DISPENSADOR DE VINO POR COPAS BY THE GLASS El Futuro para el Servicio del Vino. 1
POR QUÉ INSTALAR EL SISTEMA DE SERVICIO POR COPAS BY THE GLASS? LAS VENTAJAS DEL SISTEMA BY THE GLASS MODELOS CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA BY THE GLASS DATOS TÉCNICOS INSTALACIÓN EN TIENDAS DE VINO INSTALACIÓN EN BARES INSTALACIÓN EN RESTAURANTES 5 6 8 11 12 13 14 15
POR QUÉ INSTALAR EL SISTEMA DE SERVICIO POR COPAS BY THE GLASS? 1. RENTABILIDAD PARA SU NEGOCIO. Esta demostrado por diferentes estudios que la instalación del sistema de servicio por copas incrementa la venta de vinos por copa en el establecimiento. No sólo incrementa el número de copas vendidas sino que puede maximizar el número de copas por botellas ajustando las porciones del dispensador. 2. MANTENIMIENTO Y CONSERVACIÓN DEL VINO Control de temperatura: - 2 zonas de temperatura para vinos tintos y blancos adaptables según las necesidades del cliente. Sistema patentado. Conservación: - el sistema by the glass permite mantener las botellas abiertas en perfecto estado durante 15-20 días añadiendo la cantidad de nitrogeno adecuada. 3. FACILIDAD PARA EL USUARIO Servicio : gracias al control de porción, siempre acabas con la cantidad de vino en el vaso preprogramada. Control: el dispensador de vinos by the glass puede ser conectada a cualquier caja registradora. Acceso al dispensador puede ser regulada usando un scanner de tarjeta. Ambas opciones pueden ser finalizadas y consultadas con el servidor del software. 4. DISEÑO Presentación de la botelas: usando el dispensador de vinos by the glass, el vino puede ser presentado de una manera visible con la marca del vino y de una manera elegante. Del dispensador: las diferentes opciones para diselar el aparato posibilitan que el aparato siempre quede de forma armoniosa con el interior del establecimiento. 5
LAS VENTAJAS DEL SISTEMA BY THE GLASS 1. FACIL USO Como empresario uno de los mayores problemas es la formación de los trabajadores. El sistema BY THE GLASS ha sido diseñado para ser el sistema más eficaz y eficiente del mercado. Los sistemas BY THE GLASS se realizan a la medida de las especificaciones del cliente y se entregan listas para su uso. Sólo hay que enchufar, programar el sencillo dispositivo de control de medidas, instalar el separador de zonas e introducir las botellas de vino y el sistema está listo para que las ventas de vino crezcan. 2. ZONA FLEXIBLE DE TEMPERATURAS (PATENTADO) En los dispensadores de 8 o más botellas se puede modificar las zonas dedicadas a los vinos tintos y blancos sencillamente según las necesidades, con sólo mover a izquierda o derecha el separador de zonas. Esto permite una mayor flexibilidad a al hora de ofertar los vinos deseados. 3. CAPACIDAD PARA 2 BOTELLAS POR POSICIÓN Detrás de la botella en uso existe suficiente espacio para tener la siguiente botella. De esta manera cuando una botella se acabe al siguiente estará a la temperatura adecuada. No se pierde tiempo en ir a por otra botella y no es necesario tener otro armario climatizador de vinos mantener los vinos a la temperatura de servicio. 4. EXCELENTE CAPACIDAD DE ENFRIAMIENTO Este es el punto principal y donde BY THE GLASS destaca sobre otros productos. Hay 2 zonas que se pueden modificar según las necesidades para ajustar la zona de vinos tintos y blancos que deseamos. También puede ser todo sólo para vinos tintos o todo sólo para vinos blancos. Esto hace que el sistema sea el más flexible del mercado y sirve tanto. La sección fría se puede ajustar entre 4-20ºC y la de tintos entre 12ºC -25ºC. 5. OPCIONES: DIFERENTES MATERIALES Y COLORES El modelo en acero inoxidable es el modelo standard. Existe igualmente posibilidad de realizarlos en diferentes colores como el Black Edition en negro que tiene gran aceptación. Asimismo existen modelos en madera roble o en otras maderas. Existe un color para cada establecimiento. 6. OPCIONAL : 3 NIVELES DE CONTROL DE PORCION POR BOTELLA Para incrementar la eficiencia y minimizar el sobrellenado de las copas de los empleados existe el controlador de pociones. El controlador permite seleccionar 3 niveles de llenado de vaso lo que minimiza desperdicios innecesarios y aumenta el número de copas servidas por botella. 6
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7. SISTEMA AUTOMATICO DE SERVICIO DEL VINO Con el sistema de control de porción se pueden programar 3 tipos de porciones diferentes. El servicio se hará automáticamente. 8. CONSERVACION DEL VINO EN LA BOTELLA Este es el punto principal y donde BY THE GLASS destaca sobre otros productos. Hay 2 zonas que se pueden modificar según las necesidades para ajustar la zona de vinos tintos y blancos que deseamos. También puede ser todo sólo para vinos tintos o todo sólo para vinos blancos. Esto hace que el sistema sea el más flexible del mercado y sirve tanto. La sección fría se puede ajustar entre 4-20ºC y la de tintos entre 12ºC -25ºC. 8
MODELOS COLECCIÓN ACERO INOXIDABLE Asimismo existe la posibilidad de realizarla en diferentes colores como el negro black edition. consultar otros colores para combinar con el diseño del interior del establecimiento. COLECCIÓN BLACK EDITION - COLORES 9
MODELOS COLECCIÓN MADERA SISTEMA PAGO CON TARJETA (OPCIONAL) EN TODOS LOS MODELOS Existe la posibilidad de equipar el dispensado con un sistema de pago con tarjeta. El dispensador se instala fuera de la barra, y los clientes se auto sirven. permite acercar el vino al cliente y fidelizarlo con las tarjetas. Al cliente se le da una tarjeta, se introduce el saldo deseado y puede directamente servirse el vino. El tipo de tarjeta utilizada es RFID. Ejemplo: Dispensador de 20 grifos con sistema de pago con tarjeta. Modelo con 2 lectores de tarjeta, uno a cada lado. 10
MODELOS COLECCIÓN FONDO 250 Existe asimismo la posibilidad de realizar tods los modelos con fondo 250mm. Opción 1 PARTE TRASERA CRISTAL Opción 2 SISTEMA INSTALADO EN LA PARED 11
CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA BY THE GLASS 1. DISPONIBLE EN ACERO DE MAXIMA CALIDAD O EN MADERA O EN VARIOS COLORES PARA COMBINAR CON CUALQUIER DISEÑO DEL INTERIOR. 2. NÚMERO DE GRIFOS : 4, 6, 8, 10, 12, 14Ó 16. MAYOR NÚMERO CONSULTAR. 3. EL SISTEMA SE PUEDE MONTAR SOBRE LA PARED. 4. CONTROLES ELECTRÓNICOS DE DOS ZONAS CLIMÁTICAS, UNO PARA VINOS TINTO Y OTRO PARA BLANCOS. 5. ZONAS CLIMÁTICAS FLEXIBLES. LA PARED DE SEPARACIÓN SE PUEDE MOVER FÁCILMENTE PARA HACER CAMBIOS DE VINOS BLANCOS A TINTOS. 6. LUCES LED INTERIORES PARA AHORRO DE ENERGIA. 7. CAPACIDAD PARA DOS BOTELLAS POR LLAVE ( SIEMPRE HAY UNA BOTELLA EXTRA DISPONIBLE ). 8. OPCIONAL : 3 NIVELES DE LLENADO DE VASO PARA MAXIMIZAR EL NUMERO DE VASOS POR BOTELLA. 9. OPCIONAL: LECTOR PARA TARJETA DE CONTROL DE ACCESO. 10. OPCIONAL: CONEXIÓN A LA CAJA REGISTRADORA. 11. CERTIFICADO CE. 12. POSIBILIDAD DE REALIZACIÓNES DE DIMENSIONES A MEDIDA. 12
DATOS TÉCNICOS MEDIDAS MODELOS STANDARD MODELO ALTO ANCHO FONDO 4 grifos 610 750 250 6 grifos 610 1130 340 8 grifos 610 1330 340 10 grifos 610 1530 340 12 grifos 610 1730 340 14 grifos 610 1930 340 16 grifos 610 2180 340 MEDIDAS MODELOS CON SISTEMA DE PAGO CON TARJETA MODELO ALTO ANCHO FONDO 6 grifos 610 1130 340 8 grifos 610 1330 340 10 grifos 610 1530 340 12 grifos 610 1730 340 14 grifos 610 1930 340 16 grifos 610 2180 340 13
INSTALACIÓN EN TIENDAS DE VINO 1. EL DESPENDEDOR DE VINOS BY THE GLASS DA A LOS NEGOCIOS LA OPORTUNIDAD DE PRESENTAR MÁS VARIEDADES DE VINO, Y DAR CATAS BAJO PERFECTAS CONDICIONES (Y TEMPERATURA CORRECTA DE SERVICIO!). 2. TODO SIN DESPERDICIOS. REFIRIENDO A LA REGLA PROBAR = COMPRAR, ESTO GENERARA LA COMPRA DE VINOS CADA VEZ MÁS CAROS. 14
INSTALACIÓN EN BARES 1. INCREMENTO DEL VOLUMEN Y MARGEN. 2. CONSERVACIÓN Y MANTENIMIENTO OPTIMO DEL VINO. 3. POSIBILIDAD DE OFERTAR UN NUMERO MAYOR DE VINO, DE MAYOR CALIDAD Y MÁS CAROS. 4. MAYOR SATISFACCIÓN DEL CLIENTE. 5. MAYOR FACILIDAD DE CONTROL DE SOBRE EMPLEADOS Y MENOR TIEMPO DE APRENDIZAJE DE ESTOS. 15
INSTALACIÓN EN RESTAURANTES 1. POSIBILIDAD DE OFERTAR UN NÚMERO MAYOR DE VINOS SERVIDOS POR COPA 2. MAYOR VOLUME E INGRESOS 3. CERO DESPERDICIOS 4. MAYOR SATISFACCIÓN DEL CLIENTE 5. MAYOR FACILIDAD DE CONTROL DE SOBRE EMPLEADOS Y MENOR TIEMPO DE APRENDIZAJE DE ESTOS. 16
INSTALACIÓN EN RESTAURANTES 17
INSTALACIÓN EN RESTAURANTES 18
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