Camino al éxito global: drinksplus bebidas con un distintivo valor añadido
Con drinksplus, SIG Combibloc desarrolló una tecnología gracias a la cual pueden llenarse asépticamente en envases de cartón nuevas bebidas de tendencia con trozos de fruta, verduras o cereales que añaden un valor extra y ello puede hacerse de forma rápida y económica utilizando máquinas llenadoras estándar de SIG Combibloc para bebidas. Las partículas individuales en productos drinksplus pueden ser de hasta seis milímetros de largo y ancho. Cuando empezamos a trabajar en el proyecto drinksplus, el interés se centraba en el desarrollo de conceptos de producto y en la implementación técnica del sistema. El objetivo era ofrecer a nuestros clientes soluciones totales que les permitieran crear productos de valor añadido. Queríamos soluciones que comprendieran el tratamiento del producto y la tecnología de proceso con anterioridad al llenado, el proceso de llenado y de la línea de salida, comenta Norman Gierow, Global Market Segment Manager de SIG Combibloc, que ha estado involucrado en el proyecto desde el principio. Trabajando con experimentadas compañías de tecnología global, SIG Combibloc desarrolló tres variantes técnicas básicas para el procesamiento de producto y llenado de productos drinksplus. Estas variantes pueden personalizarse para adaptarse a las instalaciones de producción del fabricante de bebidas, y al correspondiente concepto de producto.
Un éxito que se hace global Los primeros productos drinks p l u s se lanzaron en China, donde las dos principales empresas lácteas, Inner Mongolia Mengniu Dairy e Inner Mongolia Yili Industrial Group, pusieron las cosas en marcha con bebidas de leche UHT con nata de coco y leche UHT con granos de arroz, respectivamente. La industria láctea de China se enfrenta al reto de desarrollar nuevos conceptos de producto que ofrezcan al consumidor un auténtico valor añadido. La diferenciación de producto así como la creación de beneficios adicionales son esenciales para el éxito de mercado a largo plazo; y aquí es donde el nuevo concepto de producto de leche UHT con partículas dejó realmente su impronta. Los productos han resultado ser todo un éxito para ambas compañías, y han creado una categoría completamente nueva de bebidas, que llevan su mismo nombre, en el mercado chino. Ahora, este éxito regional se está haciendo global. Tal como comenta Gierow: drinks p l u s es un concepto excepcionalmente innovador, lo que queda demostrado por el enorme interés que muestran en todo el mundo conocidos fabricantes de alimentos y bebidas cuando presentamos el concepto y la inmensa variedad de aplicaciones de producto. Utilizando la nueva tecnología, los fabricantes de bebidas han lanzado productos drinks p l u s en tres continentes. Tras el bien recibido lanzamiento de mercado de los primeros productos drinksplus en China, ahora los consumidores de Rusia, Arabia Saudí, Irán y Tailandia podrán experimentar el valor añadido en nuevas bebidas premium únicas.
Danone-Unimilk: bebidas de suero con trocitos de fruta Danone-Unimilk es uno de los primeros fabricantes fuera de China en utilizar el concepto drinks p l u s. En Rusia, la compañía ha lanzado dos bebidas de suero que contienen nutritivos trozos de fruta bajo la marca Actual, en los sabores de mango y melocotón. Las bebidas se ofrecen en combifit S m a l l de 250 ml con paja para beber. Están posicionadas como sano refrigerio sobre todo para mujeres jóvenes y activas que se preocupan por seguir una dieta equilibrada y al mismo tiempo están abiertas a disfrutar de nuevas y placenteras experiencias de sabor. En Rusia, Danone-Unimilk utiliza el concepto del sistema drinksplus para sus dos nuevas bebidas de suero Actual que contienen nutritivos trozos de fruta en los sabores de mango y melocotón.
En Irán, Marina ha lanzado cuatro innovadoras bebidas de zumo que contienen trozos de auténtica fruta bajo la marca SunStar. SunStar: innovadoras bebidas de Marina En Irán, Marina se dirigió al grupo de jóvenes consumidores (12 25 años de edad) con cuatro innovadoras bebidas de zumo que contienen auténticos trozos de fruta, en las variedades de melocotón, piña, naranja y mango, bajo la marca SunStar. Las bebidas se ofrecen en combibloc Mini de 250 ml y vienen con una paja para beber de un diámetro de 7 mm. La gran abertura de la paja facilita el que se pueda disfrutar directamente desde el envase de los sabrosos trocitos de fruta. Gulf Union: De vuelta a la naturaleza con trozos de auténtica fruta En Arabia Saudí, Gulf Union ha lanzado una gama de bebidas de zumo que contienen trocitos afrutados en los sabores de naranja, melocotón, piña y mango bajo la nueva marca Orignal plus. Gulf Union está posicionando las bebidas, que se ofrecen en combibloc S m a l l de 250 ml, bajo el lema De vuelta a la naturaleza, destacando la naturalidad de los productos, lo que queda subrayado al añadir trozos de auténtica fruta. Gulf Union ha lanzado en Arabia Saudí una gama de bebidas de zumo que contienen trozos de fruta, bajo la marca Orignal plus.
Tipco FruitPlus: Zumo 100 % mas auténticos trozos de aloe vera En Tailandia, Tipco, el principal fabricante de alimentos y bebidas del sureste asiático, hace honor a su fama de compañía innovadora con el lanzamiento de Tipco FruitPlus. La compañía ha pasado muchos años estableciendo su posición como fabricante de zumos premium y creador de nuevas ideas de producto. Tipco es una de las marcas más populares de Tailandia. Tipco FruitPlus está disponible como zumo de mandarina con sacos y pulpa de naranja auténtica, y como zumos de fruta y verduras con auténticos trozos de aloe vera. Los zumos de fruta y verdura se ofrecen en las variedades de verduras surtidas, aloe vera y uva, y manzana. Cada sabor se ha visto realzado con la incorporación de trocitos de aloe vera. Las bebidas, basadas en zumos con un 100 % de contenido en fruta se envasan en combibloc Mini de 200 ml.
En Tailandia, Tipco ofrece Tipco FruitPlus en cuatro apasionantes sabores.
Avances tecnológicos: potencial para nuevos productos de tendencia El concepto drinksplus posibilita el que los fabricantes del sector de bebidas se introduzcan en un segmento de producto completamente nuevo para productos envasados asépticamente en envases de bebidas, lo que les permite complementar una gama de producto ya exitosa, o una cartera de productos de marca con productos de valor añadido. Combinando bebidas de primera calidad con otros extras añadidos se subraya la naturaleza premium de los productos, respondiendo así perfectamente a una de las principales tendencias actuales en el mercado de bebidas: por una parte, los consumidores quieren alimentos sanos, y por otra buscan nuevas experiencias de sabor que sean interesantes y originales. Los trozos naturales de fruta o verduras y cereales son valiosos no solo como componentes de una dieta equilibrada; también son percibidos y valorados por los consumidores como extras de valor añadido. Además, las bebidas que contienen nutritivas partículas tienen una consistencia especial y proporcionan experiencias de bebida nuevas y originales. La flexible tecnología de llenado de SIG Combibloc hace que todo ello sea posible. Se basa en un sistema de recortes que permite llenar productos con un alto contenido en partículas en envases de cartón: a cada recorte de envase se le da forma individualmente, se esteriliza y se llena in situ en las instalaciones del cliente, utilizando las máquinas llenadoras SIG Combibloc. Tras el llenado, se sella el envase de cartón por ultrasonido por encima del nivel de llenado y no a través del producto con lo que se evita que queden atrapados en la costura sellada componentes del producto sólido. Envasados en envases de cartón asépticos, los trozos de auténtica fruta que se añaden a las bebidas de leche y zumo intensifican el carácter de sano refrigerio, en perfecta sintonía con la tendencia actual de salud y bienestar. Los productos drinks p l u s, que contienen hasta un diez por ciento de partículas naturales, se llenan utilizando máquinas llenadoras estándar de SIG Combibloc para lácteos líquidos y refrescos sin gas. Las máquinas llenadoras estándar de SIG Combibloc para productos lácteos líquidos y refrescos sin gas pueden ajustarse para funcionar con drinks p l u s utilizando un nuevo set de instalación actualizado. El kit drinks p l u s de fácil instalación incluye válvulas, ejes y boquillas de llenado que están personalizados para proporcionar un flujo de producto óptimo a la hora de llenar bebidas innovadoras con presencia de partículas. Otros avances en la tecnología de drinksplus posibilitan ahora llenar asépticamente bebidas con trozos de fruta y verduras en envases de cartón, así como bebidas que contienen copos de coco, nueces o una gran variedad de cereales.
Las nuevas ideas de concepto incluyen una bebida de zumo elaborada a partir de manzana y ciruela con trozos de aloe vera, una bebida de zumo de fresa que contiene trozos de auténtica fresa, una bebida de chocolate con copos de coco, y una bebida de yogur con cereales y trocitos de manzana (desde la izquierda). La variedad de posibilidades puede ampliarse de diversas formas creativas.
Múltiples posibilidades En colaboración con fabricantes muy reputados de ingredientes de productos, SIG Combibloc ha desarrollado conceptos de producto adicionales como ideas para otras bebidas ingeniosas, que pueden crearse utilizando la tecnología drinksplus. Sobre todo en lo que respecta a la combinación de bebidas con varios cereales, las posibilidades son múltiples y diversas. Añadir cereales es la manera perfecta de mejorar una bebida para que se convierta en un sano refrigerio o en una nutritiva bebida de desayuno. Así como una fuente saludable de fibra alimentaria, los cereales prestan a las bebidas un sabor más pronunciado y brindan una experiencia de consumo distinta. Gracias al concepto drinksplus, se puede llenar asépticamente en envases de cartón bebidas que contienen cereales enteros y / o granos molidos, copos, salvado o arenilla hecha a partir de arroz, avena, trigo, centeno, cebada, espelta, mijo, amaranto, quinoa o trigo sarraceno. La variedad de posibilidades es inmensa. Gierow comenta a este respecto: Los lanzamientos de mercado hasta la fecha son un indicio del potencial global que se esconde tras drinksplus. Estamos muy satisfechos del enorme interés global por el concepto del sistema. Ya están listas otras creaciones de bebida de tendencia para su próximo lanzamiento al mercado.