C.E.I.P. BLAS INFANTE Fuente Carreteros CUADERNO DE LABORATORIO 5º E. PRIMARIA UN VIAJE AL DESCONOCIDO MUNDO DE LO INVISIBLE NOMBRE Y APELLIDOS:
UN VIAJE AL MUNDO DESCONOCIDO DE LO INVISIBLE Mundos en miniatura Delante de nuestros ojos existe un mundo plagado de criaturas. El agua de cualquier charco, o el suelo de nuestra cocina, contienen una infinidad de pequeños seres dispuestos a librar una dura batalla por la supervivencia. Adentrarse en su pequeño mundo es como trasladarse a un universo alienígena, donde cualquier diseño, color o forma está permitido. En el suelo, por ejemplo, hay muchos tipos de bacterias. Una cucharadita con material de algunos suelos puede contener 10.000 millones de bacterias, y en la boca de cualquiera de nosotros hay muchas más bacterias que personas en el mundo. La microbiología es la ciencia que estudia a los microorganismos y es una de las ciencias más complejas y de mucha importancia para la ecología debido a que de estos organismos dependen los ciclos de varios elementos esenciales para el funcionamiento de los ecosistemas. Al ser humano siempre le ha gustado hacer comparaciones; le interesa saber qué animal es el más grande, cuánto pesa, cuánto alimento consume, cuántos litros de agua bebe, etcétera. Pero hubo un tiempo en que la gente sólo conocía aquello que podía ver a simple vista, quizá una hormiga o una pulga eran considerados entre los animales de menor tamaño, hasta que un día, casi por casualidad, se inventó el microscopio, aparato que permite ver aquello que con nuestra vista no podemos distinguir. Su invención causó sorpresa y cambió la forma de pensar de la gente, pues nadie se imaginó que aun en el aire hubiera pequeños seres con funciones vitales semejantes a las del hombre. Hace muchos años, en un pequeño pueblo de Holanda vivía un joven muy curioso llamado Anton van Leeuwenhoek, quien tallaba lentes en la tienda de su padre. Le gustaba tanto su trabajo, que cada vez que terminaba de tallar un cristal buscaba una hormiga o cualquier animal pequeño para ver cómo funcionaba aquel pedazo de vidrio, que después colocaría en una armazón para lentes. En 1654, una tarde en que estaba aburrido se le ocurrió acomodar juntos dos cristales tallados, los metió en un tubo para que se sostuvieran y buscó otra hormiga para observarla. En un principio se mostró enojado porque sólo podía ver una mancha oscura y borrosa. Esto no funciona!, dijo molesto golpeando por accidente el pequeño vidrio donde había colocado a la hormiga. Por simple curiosidad miró nuevamente a través del tubo, y casi se desmayó al darse cuenta de que esa mancha oscura era, precisamente, el cuerpo de la hormiga. Sus cristales habían logrado aumentar tanto el tamaño de la imagen, que ver ese 2
pequeño insecto era como ver su propia mano pegada a los ojos. Movió suavemente el cristal hasta que tuvo bajo sus ojos un acercamiento de la pata del insecto... Pelos en las patas! Esto es asombroso! Y... qué es eso que se mueve?... A partir de ese día Anton se dedicó a observar todo lo que le rodeaba: agua, tierra, sangre... El microscopio de Leeuwenhoek era muy sencillo; muchos modelos fueron construidos posteriormente y se fueron perfeccionando para lograr, cada vez, una mayor capacidad de amplificación. El de Leeuwenhoek aumentaba la imagen cerca de 50 veces, pero en nuestros días ya existen microscopios que logran aumentos superiores a 5 000 veces el tamaño: los microscopios electrónicos. Los microscopios permitieron a los científicos descubrir cómo eran internamente los seres vivos, y los hizo asombrarse observando cada una de sus partes. En 1665 otro investigador, llamado Robert Hooke, observó muestras de la corteza del árbol del corcho y notó que tenían unas estructuras parecidas a las de otros organismos que ya había analizado; esas estructuras se parecían a las celdillas de los panales de abejas, y así fue precisamente como les llamó: CÉLULAS (cuyo significado es celdilla). Todos los seres vivos que observó, plantas o animales, estaban formados por esas mismas estructuras; todos tenían células, aunque fueran de diferentes formas o tamaños. En la actualidad, la conclusión de Hooke sigue teniendo valor universal, ya que la parte fundamental que forma a la materia viva es precisamente la célula. Ahora se sabe que las células, además de formar a los organismos, son las responsables de llevar a cabo todas las funciones vitales de los seres y son también las encargadas de la reproducción. En otras palabras: la célula es la unidad estructural que forma a los seres vivos, que realiza sus funciones y les permite reproducirse. 3
APARATOS QUE SE UTILIZAN 1. LA LUPA BINOCULAR La lupa binocular es un instrumento con un juego de lentes fijo. Se denomina así por tener dos oculares que pueden adaptarse a los ojos. El aumento que proporciona la lupa es mucho menor que el proporcionado por el microscopio, pero el campo visual de trabajo es mucho mayor. Con la lupa podemos estudiar, de forma muy detallada, estructuras macroscópicas, por ejemplo, nuestra propia mano o el moho del pan. Las lentes, oculares y objetivo, se encuentran situadas sobre un soporte que puede desplazarse verticalmente, gracias al mando de enfoque. De esta forma podemos enfocar nuestra muestra. Los oculares son móviles y pueden ajustarse a los ojos. Partes de la lupa binocular 4
ACTIVIDADES 1. Qué quiere decir BINOCULAR? 2. Para qué se utiliza la lupa binocular? 3. Indica en la figura las partes de la lupa binocular 5
2. EL MICROSCOPIO ÓPTICO Se utiliza para observar estructuras microscópicas, con un tamaño no inferior a una micra, que la milésima parte del milímetro. Estos microscopios permiten la observación de células vivas y en movimiento, aunque es mucho más sencillo observar células si se encuentran fijas y teñidas. Es importante conocer el número de aumentos que se utilizan para observar una muestra. Para ello, mira el ocular y verás el número de aumentos que posee, indicados mediante un signo x, seguido de un número. Por ejemplo, x5 nos indica que el ocular tiene 5 aumentos. De la misma forma, se indica el número de aumentos en los diferentes objetivos. Por ejemplo, x10 nos indica que el objetivo tiene 10 aumentos. La forma de calcular el número de aumentos que estamos utilizando consiste en multiplicar los aumentos del ocular por los del objetivo. En nuestro ejemplo estaríamos observando una muestra utilizando 50 aumentos. Partes del microscopio óptico 6
ACTIVIDADES 1. Qué significa la palabra MICROSCOPIO? 2. Para qué se utiliza el microscopio? 3. Escribe en los recuadros los nombres de las partes del microscopio. 7
PRÁCTICAS CON LA LUPA BINOCULAR 1. Insectos 8
2. Alas de insectos 9
3. Trozos de hoja de plantas 10
4. Cabello 11
5. Hongos del pan 12
6. Granos de tierra y arena 13
7. Granos de sal y azúcar 14
PRÁCTICAS CON EL MICROSCOPIO ÓPTICO 1. Letra impresa de periódico 15
2. Alas de insectos 16
3. Cabello 17
4. Hongos del pan 18
5. Gota de agua estancada 19
6. Moho del pan 20
7. Epidermis de la cebolla 21
8. Vellosidades del intestino delgado. 22
9. Pata de mosca 23
10. Sangre humana 24
11. Tejido muscular estriado (músculo) 25
12. Tejido muscular liso (estómago de ave) 26
13. Tejido epitelial (piel) 27
14. Cerebelo 28
15. Hueso esponjoso 29
VALORACIÓN PERSONAL Después de realizar todas las actividades del Cuaderno de Laboratorio, debes realizar una valoración personal, respondiendo a las siguientes cuestiones: 1. Me ha gustado la experiencia a) Poco b) Bastante c) Mucho 2. Me ha gustado más a) La lupa binocular. b) El microscopio. 3. De todo lo que hemos observado, lo que más me ha gustado ha sido: 4. Y lo que menos me ha gustado ha sido: 5. Crees que es importante para ti lo que has aprendido? Por qué? 6. Por último, pon una nota de 0 a 10 puntos a) al Cuaderno de Laboratorio b) a las prácticas realizadas 30