PLANES DE MANEJO DE RESIDUOS EN TIENDAS DE AUTOSERVICIO

PLANES DE MANEJO DE RESIDUOS EN TIENDAS DE AUTOSERVICIO

Comprometidos por un México mejor

Comprometidos por un México mejor un México sustentable 1997 primeros esfuerzos 2002 plantas de tratamiento de agua 2003 Premio Nacional de Ahorro de Energía 2006 iniciativa de Wal-Mart a nivel mundial Congruencia con nuestra visión Mayor valor para clientes, accionistas y nuestras comunidades Crecimiento económico que promueva sistemas sanos, eficientes y restaurativos Influencia para generar un impacto positivo en la cadena de suministros

Comprometidos por un México mejor un México sustentable Energía Desechos Agua Productos Abastecernos al 100% de energía renovable Generar cero desechos Generar cero descargas contaminantes Ofertar el 25% de nuestro catálogo con productos sustentables

Comprometidos por un México mejor un México sustentable Energía Desechos Agua Productos 20% de ahorro de energía en tiendas en operación Disminuir nuestros desechos en 25% Disminuir el consumo de agua potable en 25% Ofrecer 10 mil productos sustentables a nuestra clientela

Cero desechos (3R s) Reducción y reciclaje de residuos Reducción de consumo de papel Reducción de empaques y utilización de materiales reciclados y biodegradables META 2007: 141 mil toneladas de residuos reciclados equivalentes a 2.2 millones de árboles protegidos

Dónde está Wal-Mart? y A dónde Quiere ir? Waste Management Diagnóstico Tipos Cantidades Valorizar los residuos ($) Opciones de Manejo, Reuso y Depósito final Reciclaje Reuso Composteo Producción de Energía (gas / electricidad)

Residuos Sub-productos Porqué? Ahorros Almacenamiento Costos de transporte y depósito Reuso y no compra de materiales ej. Papelería de oficinas Utilidades Venta de sub-productos Beneficios ambientales 1 Ton papel = 17 árboles protegidos, 26 m 3 H 2 O y 4,100 Kw 1 Ton plástico = 11 barriles de petróleo y 2.5 m3 R.S. 1 Lata de aluminio = energía para un televisor por 3.5 horas

Principios Básicos que establece la Ley Prevención Minimización de la generación de los residuos, Su liberación al ambiente Su transferencia de un medio a otro, Su manejo integral para evitar riesgos a la salud y daños a los ecosistemas

Manejo integral de residuos con base a la Ley Actividades de: 1. Reducción en la fuente 2. Separación 3. Reutilización 4. Reciclaje 5. Co-procesamiento 6. Tratamiento biológico, químico, físico o térmico 7. Acopio y/o almacenamiento 8. Transporte 9. Depósito final de residuos Cumpliendo objetivos de valorización, eficiencia sanitaria, ambiental, tecnológica, económica y social

Cómo sustentar que un residuo es un subproducto o recurso? A través de un Plan de Manejo, instrumento que desarrolla acciones para: prevenir la generación de residuos valorizar los que se generen como subproductos a través de su: reutilización reciclado donación generación de energía

Especificaciones del Plan de Manejo Minimiza la generación * Residuos sólidos urbanos * Residuos de manejo especial * Residuos peligrosos Bajo criterios de: eficiencia ambiental tecnológica económica y social Maximiza la valorización

Residuos en tiendas de autoservicio Tipo de residuo Alimentos Animales Papel Cartón Textiles Madera Plásticos Aceites comestibles Vidrio Matales no ferrosos Chatarra metálica Playo y plásticos de empaque Cascajo y otros materiales de construcción Orgánicos Húmedos En las áreas de preparación de alimentos Inorgánicos Punto de Generación Cocina, Deli, Preparación de alimentos, frutas y verduras y salchichonería Pescados y mariscos y carnes Oficinas, recibo, hogar, farmacia, perfumería, cajas, servicio al cliente, Bodega, mantenimiento Zona de recibo Mermas Tarimas Playo en el área de recibo Por mermas en el área de recibo y cuarto de basura Mantenimiento y muebles Mantenimiento y muebles Zona de recibo Mantenimiento y prevención

Residuos en tiendas de autoservicio Tipo de residuo Medicamentos caducos Llantas Aceites lubricantes Baterías de montacargas Lámpara fluorescente compacta Pinturas Estopas o trapos impregnados Solventes Punto de Generación Manejo Especial Farmacia TLE y Mantenimiento Peligrosos Mantenimiento y TLE Mantenimiento y TLE Toda la tienda Mantenimiento Mantenimiento Mantenimiento

Residuos Residuos en por tiendas departamento de autoservicio por departamento BEBES ALMACEN PERFUMERIA Y SALUD FARMACIA SALUD E HIGIENE QUIMICOS ALMACEN MASCOTAS DERIVADOS DE PAPEL CARNES ABARROTES PESCADERIA OFICINAS CONSUMOS INTERNOS COMPACTADOR R. INORGANICOS R. ORGANICOS CARTON RECIBO Y VIGILANCIA BLANCOS NIÑOS Y NIÑAS DEPORTES Y JUGUETERIA PINTURAS, FERRETERIA Y ACCESORIOS PARA AUTOS CONGELADOS LOCKERS Y SANITARIOS HOGAR ELECTRODOMESTICOS ZAPATERIA Y DAMA Jr DAMA CABALLERO BOTANAS PAPELEERIA LACTEOS PANADERIA JARDINERIA FRUTAS Y VERDURAS TORTILLERIA JOYERIA TEMPORADA ELECTRONICA, COMPUTO Y TELEFONIA CELEULAR PAQ LOCALES LINEA DE CAJAS M BAÑOS H S. CLIENTES LOCALES PAQ SALCHICHONERIA PLANTA DE TRATAMIENTO

CARTÓN Y PAPEL Reducimos y reutilizamos haciendo utilizando el papel y el cartón de forma racional Reciclamos y comercializamos el cartón con la Industria Papelera, el cual es triturando o desintegrando, después se le quita la tinta y de este proceso se obtiene el nuevo papel

PLÁSTICOS Procuramos comprar productos que tengan los menores envoltorios o envases plásticos e intentamos darles una segunda utilidad a nuestros plásticos. Actualmente reciclamos y comercializamos playo y ganchos.

RESIDUOS ORGÁNICOS Residuo orgánico Destino actual Destino a futuro Frutas y verduras Cuando están en buen estado se donan a instituciones de beneficencia o se separan para ser llevados al R.S Compostaje y/o biogas Salchichonería, cárnicos, grasas y aceites comestibles usadas Se separan, comercializan o devuelven al proveedor para reusarse como base de alimento para animales o jabones Material verde (hojas y ramas). Se van al relleno sanitario

MADERA Como parte de nuestras actividades de recibo y acomodo de mercancías en nuestras tiendas empleamos las tarimas de madera, En su lugar, la madera recuperada es comercializada, la cual es triturada y convertida en tableros de aglomerado para que vuelvan a ser consumibles Otra de las formas de reciclaje de la madera es la conversión de ésta en compost que es una mezcla de materia orgánica descompuesta y transformada en una rico bio-fertilizante (abono), para el suelo.

Wal-Mart un paso adelante Estrategia Concientización Mejores Prácticas Implementación Medición y Seguimiento Metas Corporativas Reportes de RSE y Sustentabilidad Establecimiento de indicadores Herramienta Comunicación Manuales Procedimientos de Manejo Bitácoras Políticas internas Elaboración de Reportes Gestión de Ahorros y utilidades

Wal-Mart un paso adelante

Cómo hacer PM eficientes en W-M? Autoservicios Bodega Aurrera Wal-Mart Supercenter Superama SAMS Restaurantes Vips Portón Especializados (La Finca y Raggazzi) Ropa y Accesorios Suburbia Banco 1 sucursal por tienda de autoservicio Por formato Automatizarlos (930 unidades!) PASOS: Capacitar en todos los niveles Aplicar las 3R s Reducción y no generación Procedimientos internos Bitácoras Check list

Cultura de Sustentabilidad

Nuevas formas de producir Nuevas formas de operar Nuevas formas de consumir Una vida con mayor calidad Un México más sustentable