Executive Education Retail Management Si el mundo está dominado por los clientes, no pretendas dominar el mundo; domina el retailing y llegarás a tus clientes where business people grow
Retail Management FOCO EN RETAIL: UNA NECESIDAD Y UN RETO En un entorno cambiante y complejo, la competitividad de las empresas depende, en gran medida, de su capacidad para hacer llegar con éxito al mercado sus propuestas. Y el momento de la verdad sucede en el punto de venta. Fabricantes y retailers, en continua evolución y desarrollo, generan nuevas fórmulas para captar la preferencia del cliente en un entorno de shoppers cada vez más informados y exigentes. Gestión del mix de canales de venta, omnicanalidad, experiencias de compra online offline, experience stores, desarrollo de nuevos formatos de punto de venta, gestión racional y emocional de la superfície de ventas, desarrollo de proyectos de category management fabricante-retailer, uso de nuevos KPI de la experiencia de compra..., son decisiones que están en la agenda de las compañías orientadas al mercado por su impacto en los resultados a corto plazo, y por la generación de ventajas competitivas sostenibles. EADA - Centro de Retail Management (ECRM) La misión del Centro de Retail Management de EADA es impulsar la innovación y la excelencia en la gestión de todo tipo de organizaciones que venden directamente al cliente, con el fin de mejorar su eficiencia y competitividad. Nuestras actividades se centran en la generación de conocimiento, la compartición del conocimiento y el desarrollo de una sólida comunidad que de soporte a las empresas y facilite el intercambio de experiencias. Compartición de Conocimiento Los proyectos de investigación, propios o en colaboración con organismos públicos y empresas, constituyen el núcleo central de la actividad del Retail Management Centre, y están dirigidos a la generación de conocimiento relevante para la industria de retail. Comunidad Académica y Empresarial La excelencia docente de EADA aplicada a la industria de retail y consumo, a través de un programa generalista de capacitación directiva (Retail Management), programas diseñados a medida para empresas (In Companies) y la organización de diversos fórums, y seminarios especializados a lo largo del año académico. Comunidad Académica y Empresarial Como vínculo natural entre el mundo académico y el empresarial, el Retail Management Centre de EADA facilita a empresas y profesionales el acceso a los recursos, la información y el conocimiento más avanzado del sector, a través de foros de tendencias, publicaciones, redes de contactos, participación en eventos, etc. Todo lo que permita dar respuesta a las necesidades complejas de una industria con un papel determinante en la economía. El Retail Management Centre mantiene acuerdos de colaboración con empresas y entidades a través de: Planes de patrocinio, como soporte a los programas de formación y proyectos de investigación. Becas profesionales y de investigación. Participación de ponentes en sesiones prácticas. Elaboración de proyectos y casos prácticos. A su vez, los beneficios que las empresas obtienen de la colaboración abarcan los siguientes ámbitos: Acceso a la bolsa de trabajo de profesionales especializados en retail. Establecimiento de red de contactos con compañías líderes del sector. Visibilidad de marca entre la comunidad de alumnos de EADA y empresas asociadas. Diseño y elaboración de proyectos académicoempresariales por parte de los alumnos. Participación en conferencias y seminarios. Acceso a las investigaciones, publicaciones y miembros del Centro.
Formados en Barc lona, preparados para el mundo A quién va dirigido Directivos de empresas orientadas al mercado que desean mejorar su eficacia en la comercialización de sus productos y servicios: directores de estrategia, directores de canales, directores de marketing, responsables de proyectos de shopper marketing o de proyectos de comercialización, directores de trade-marketing, category managers, etc. 31 años Edad Media Responsables de la gestión y rentabilidad de cadenas puntos de venta que desean actualizarse en los métodos más avanzados de gestión. Profesionales que necesitan una visión global de la empresa en retail: dirección general, dirección de áreas funcionales, directores de área. Propiedad y dirección general de empresas emprendedoras y pymes del sector. Directivos de empresas de servicios dirigidos al sector retail que necesitan profundizar en el conocimiento del sector. En todos los casos el diseño del programa está enfocado a profesionales y directivos con experiencia profesional media o dilatada (mínimo 3-5 años). Beneficios para el participante El principal objetivo del programa es capacitar a directivos para la creación, desarrollo y gestión eficaz de canales de puntos de venta, ya sean propios, franquiciados o redes de agentes, distribuidores, concesionarios o licenciatarios de marca. Se trabajarán competencias de análisis, entrenamiento en la toma de decisiones en situaciones reales, y aprendizaje cruzado de experiencias sectoriales. Asimismo se desarrollará la competencia de visión global de la empresa, practicando las relaciones entre decisiones comerciales y su impacto en otras áreas de la empresa. Finalmente, teniendo en cuenta la rápida evolución y creatividad del sector, es necesario poner en contacto al participante con las experiencias más innovadoras online y offline en el sector. La experiencia de nuestros participantes RAFAEL MORALES, Franchise Regional Manager, DESIGUAL. El programa Retail Management está enfocado a profesionales que desean tener una visión global del negocio del retail. Ideal para debatir y aprender diferentes estilos de negocio con profesores expertos. Recomiendo a todo aquél que quiera adentrarse en el mundo del Retail como primer paso. Personalmente ha aportado a mi carrera profesional un amplio conocimiento y desarrollo en mi área. El programa Retail Management está enfocado a profesionales que desean tener una visión global del negocio del retail. Ideal para debatir y aprender diferentes estilos de negocio con profesores expertos. Recomiendo a todo aquél que quiera adentrarse en el mundo del retail como primer paso. Personalmente ha aportado a mi carrera profesional un amplio conocimiento y desarrollo en mi área. Agustí López Valls, Gerente Royal Canin Distribución Barcelona.
structura del programa 1. Go to market 2. Shopper marketing 3. La estrategia en retail Control del canal, control del cliente: el equilibrio de poder en la cadena de comercialización. Estrategia de canales: multicanalidad, omnicanalidad y conflicto. Los distintos modelos de negocio fabricante-canal Entendiendo al comprador: cómo innovar y obtener valor por ello. El proceso de compra: actuando en el espacio donde se toman la mayor parte de las decisiones. Tendencias en la elección de los formatos comerciales. Generar conceptos de éxito: las propuestas innovadoras son posibles. Crecer e internacionalizar, riesgos y oportunidades. Las tiendas y las marcas. E-Commerce. Estructura de Canales de Venta Entendiendo al Comprador Lealtad Segmento de Shoppers Voz del Cliente Experiencia de compra deseada Gestión de la Experiencia Surtido Servicios Política de precios Atmósfera Locaización Comunicación Personas y procesos Proceso de compra óptimo Operaciones Control Finanzas Personas
4. Diseño y gestión de la experiencia 5. Diseño y gestión del negocio 6. Retail tour La gestión de la oferta: categorías de productos, marcas y servicios. Política y gestión del PVP. Gestión de la comunicación y Local store marketing. Atmosfera y visual merchandising. Localización y expansión de las tiendas: geomárketing. El servicio: interacción personas-clientes. Diseño y medición de la experiencia en el punto de venta. La gestión de personas: fórmulas de organización y dirección de equipos de trabajo. Operaciones retail. La gestión económica: proyecciones económicas aplicadas a los puntos de venta e indicadores clave de gestión. Recorrido de análisis y aprendizaje por conceptos retail que marcan tendencia y oportunidades. Proyecto y presentación. Retail Tour y Proyecto Los objetivos del Retail Tour son analizar los conceptos retail relevantes mediante técnicas de observación y poner en práctica conceptos aprendidos de manera que el participante pueda detectar tanto aprendizajes extrapolables a su negocio como posibles áreas de mejora en enseñas retail de primer orden. La metodología incluye un Retail Tour guiado de unas 10 horas de duración y diversas actividades académicas asociadas. Consumer product supplier shopper experience channel Nuevo Rol Del Cliente «Nueva Oferta De Valor «Nuevos Protagonistas «Retail 360º Gestionar la multicanalidad, el shopper marketing y retail es una de las principales fuentes de valor para la empresa orientada al mercado. El nuevo directivo tiene una visión integrada de los retos comerciales y necesita conocimientos experiencias prácticas para desarrollar y llevar a la práctica proyectos de gestión del momento de la verdad : el contacto entre el producto/servicio y el shopper.
Profesorado SASHKA KRTOLICA Directora del Programa de RETAIL MANAGEMENT de EADA. Consultora en Go to Market para retailers, fabricantes e instituciones (Ono, Bertrand, Happy Books, Acció10, Media Markt, TMB, Diputació de Barcelona, Barcelona Activa). Ponente y conferenciante en Cámaras de Comercio, Asociaciones de empresarios y Congresos. Creadora de Retail Awanzo, primer blog profesional de retail para retailers en España. Cofundadora de la delegación española del Retail Design Institute. JORDI ASSENS SERRA Sus áreas de interés están relacionadas con los aspectos humanos de las empresas, desde los más estratégicos como la creación de culturas eficaces, hasta los niveles personales como el desarrollo de competencias. Ha sido formador y consultor en empresas como Grupo Agbar, AMES, CRG, Grífols, Grupo Ferrer, Honda, Mango, Roche Diagnostics, Sharp y TMB. ANA BERDIE GABAS Directora de RANDOM en Barcelona. Ha sido Directora de Marketing & Product Development en TNS, con más de 25 años de experiencia en investigación de mercados y estudios de marketing y opinión en múltiples áreas. XAVIER BORDANOVA JIMÉNEZ Xavier cuenta con una amplia trayectoria como directivo en retail en Norauto, PepsiCo Restaurants International y Vodafone Group Plc. Dirige el Centro de Investigación en Retail Management en EADA y fomenta la creación, el desarrollo y la gestión de proyectos para empresas nacionales y multinacionales, como Desigual, Vodafone, Mediamarkt, Ono, Grupo Bertelsman, Alcampo, Lotus-Festina, Fluidra, Expomobi, TMB y Mango. MANU XAVIER CARRICANO Licenciado en European Business por Bordeaux Ecole de Management (BEM), y el Centro Europeo de Gestión de Empresas (CEGE), Master en Dirección de Empresas por la Universidad Montesquieu de Bordeaux, donde está finalizando su doctorado. ANA CASTELLVÍ Más de veinte años de experiencia en la empresa Pepsico Spain Foods habiendo ocupado diversos puestos de gran responsabilidad. En la década de los 80 inició su carrera en esta prestigiosa empresa como Planning Leader, progresivamente fue desarrollando su carrera profesional como Trade Marketing Manager, Consumer Insights Manager, Group Key Account Manager, entre otros. Actualmente, Anna es Responsable de Insights en Iberia Pepsico Foods. ENRIQUE CLARÓS Cuenta con 18 años de experiencia en el sector minorista en el área ejecutiva. Ha dirigido más de 15 marcas líderes de diferentes sectores (Roberto Verino, Noell Sophie, Fresh & Ready, Pans & Company y Bocatta). CESAR HUGO DOSIL Es profesor adjunto en EADA y en la Universidad Antonio Nebrija. Actualmente Hugo es senior Manager de consultoría en el sector de Bienes de Consumo y Distribución en PricewaterhouseCoopers (PwC). También ha trabajado como Director de Hipermercado en Leroy Merlin y como gerente de consultoría en el sector retail en Arthur Andersen. ALEXIS MAVROMMATIS Doctorado en Posicionamiento e Imagen de las empresas distribuidoras a nivel internacional, University of Stirling (Reino Unido). Master en Retail Management, University of Stirling (Reino Unido). Licenciado en Ciencias Empresariales, American College of Athens (Grecia). Ha trabajado para el grupo Carrefour-Grecia durante 5 años y como senior consultor para Jos de Vries The Retail Company. DAVID ORTEGA MARTÍNEZ Ha trabajado en el lanzamiento de nuevas divisiones de negocio para el Grupo Volkswagen-Audi y Grupo TUI Travel AG. También ha sido consultor estratégico de Marketing en WPP (Delvico Bates y J. Walter Thompson) y en Barna Consulting Group, especializándose en las áreas de Marketing Estratégico, Operaciones y Desarrollo de Negocio Internacional. Actualmente es Director Comercial del Grupo Moventia. JOAN ANTON ROS GUASCH Agente de la Propiedad Inmobiliaria por el Ministerio Fomento y profesor adjunto en el Departamento de Finanzas y Control de Gestión de EADA.
Metodología EADA: aprender haciendo EADA ha desarrollado un modelo pedagógico propio que se fundamenta en el aprendizaje activo y práctico por parte del participante. En el aprender haciendo frente al aprender escuchando. Esta metodología refleja la demanda por parte de las empresas de profesionales que dispongan de competencias profesionales tan importantes como la capacidad de reflexionar y actuar ante el cambio, la versatilidad para trabajar en equipos multifuncionales y la capacidad de adaptación a los retos que plantea un entorno global. Estas competencias se desarrollan en EADA a través del método del caso, proyectos de negocio, simulaciones de negocios, análisis y grupos de discusión y trabajo en equipo. Los participantes son emplazados a trasladarse a situaciones reales de la empresa, a pensar como verdaderos directivos y a tomar decisiones estratégicas. careers EADACareers ayuda a los participantes en la gestión de su carrera y a las empresas a contratar a los líderes empresariales del mañana Bolsa de empleo: Jobsite exclusivo, punto de encuentro entre compañías, participantes y Alumni. Algunas de las empresas que utilizan este servicio son: Accenture, Novartis, Unilever, Vueling, PricewaterhouseCoopers, HSBC, entre muchas otras. Talleres y formación: Workshops relacionados con el mercado laboral con el objetivo de ayudar al participante a mejorar su empleabilidad, así como conferencias con expertos de diferentes compañías y sectores. Centro de recursos online: Herramientas y recursos para apoyar tu carrera profesional. Ferias y foros de ocupación internacionales, seminarios y conferencias de expertos, webinars, guías sectoriales, directorios de empresas, informes salariales, empresas de selección y executive search de todo el mundo, etc. Proceso de admisión Titulación 1. Los candidatos presentarán la solicitud de admisión online www.eada.edu 2. EADA comunicará al candidato la admisión. 3. Se formalizará la matrícula mediante el formulario de inscripción. Los participantes que hayan superado la totalidad del programa, según los requisitos académicos establecidos, obtendrán el Diploma en Retail Management por EADA. Rankings y Acreditaciones alumni EADAAlumni es la asociación de antiguos alumnos de EADA, creada en 1987 con la misión de mantener los vínculos entre el alumni y la escuela. El principal objetivo de EADAAlumni es contribuir al desarrollo profesional de sus socios de una forma integral a través del acompañamiento en la gestión e impulso carrera profesional. EADA ha sido galardonada con las prestigiosas acreditaciones internacionales EQUIS y AMBA. EADA pertenece al grupo estratégico de las mejores escuelas de negocios del mundo y de Europa, de acuerdo con el Financial Times.
Master en Dirección de Marketing y Comercial Dirección Comercial y de Ventas Key Account Management EADABS @EADABusiness EADABusinessSchool linkedin.com/company/eada +eada blogs.eada.edu Blog Aragó, 204 08011 Barcelona T. +34 934 520 844 F. +34 933 237 317 info@eada.edu www.eada.edu