Jimenez Brothers Knives trabaja en la fabricación de cuchillos artesanalmente desde hace más de 40 años. Gracias a la experiencia en la Industria de la Cuchillera, hemos evolucionado desde la fabricación artesanal hasta las más modernas tecnologías que nos complace ofrecerles en éste nuevo catálogo, en el cual se reflejan todas las innovaciones elaboradas por el equipo de JBK. En éste código, podrás ver un video con nuestro proceso de producción que hemos elaborado para acercar a nuestros clientes la historia que se esconde detrás de cada pieza.
Indice Cuchillos Forjados Profesionales para Cocinero Pag. 6 Cuchillos Profesionales para Cocinero Pag. 9 Cuchillos Premium Chef Profesional Mango Blanco Pag. 10 Cuchillos Premium Chef Profesional Pag. 12 Cuchillos Serie Clásica Pag. 14 Cuchillos Deshuesadores Pag. 16 Cuchillos Profesionales para Cocinero con Mango Inyectado Pag. 18 Cuchillos Carniceros con Mango Inyectado Pag. 20 Cuchillos Carniceros con Mango Inyectado y Alveolos Pag. 22 Cuchillos Carniceros con Mango Polietileno Pag. 24 Cuchillos Carniceros con Mango Bubinga Pag. 25 Machetas de Pescadero Pag. 26 Machetas de Carnicero Pag. 28 Chairas Profesionales Pag. 32 Cuchillos Profesionales para Queso y Tarta Pag. 34 Cuchillos Jamoneros Profesionales Pag. 36 Cuchillos Profesionales para Salmón Pag. 39 Espátulas Profesionales para Pastelero y Hostelero Pag. 40 Cuchillos Profesionales para Pastelería y Hostelería Pag. 42 Paletas Profesionales para Pastelería y Hostelería Pag. 44 Puntillas Pag. 46 Cuchillos y Tenedores Pag. 48 Carpetas y Mantas para Pasteleros y Hosteleros Pag. 50 Juegos de Cocina Pag. 51 Abreostras, Tabla para Salmón y Bacaladera Pag. 52 Aplastafiletes, Escamador, Recoge Verduras e Imanes Pag. 53 Tijeras de cocina Inoxidable y varios Pag. 54 Machetes, Canarios y Navajas Pag. 55 Soportes de Jamón Pag. 56 Mesas Jamoneras Pag. 57 Utensilios Pag. 58 Tajos Pag. 61 4 5
Cuchillos Forjados Profesionales para Cocinero Forged Professional Knives for Cooks Cuchillos Forjados Profesionales para Cocinero Forged Professional Knives for Cooks Ref. 616010-25 cm Ref 616012-30 cm Ref. 614014-35 cm Ref. 614012-30 cm Ref. 605010-25 cm Ref. 605012-30 cm Ref. 614010-25 cm Ref. 614009-23 cm Ref. 691008-20 cm CUCHILLOS FORJADOS FORGED KNIVES Ref. 789001-18 cm Cuchillos Forjados Profesionales para Cocinero, con características que lo hacen muy versátil tanto para carne, pescados o verduras. Ref. 614008-20 cm Ref. 614007-18 cm Ref : 600003-20 cm Ref : 600004-15 cm Ref : 600005-12.5 cm Ref. 614006-15 cm Ref. 614004-10 cm Ref. 600001-15 cm Ref. 615006-15 cm Ref. 601001-07 cm Ref. 600002-12,5 cm Ref. 613001-15 cm 6 7
Cuchillos Forjados Profesionales para Cocinero Forged Professional Knives for Cooks Cuchillos Profesionales para Cocinero Professional Knives for Cooks Ref. 516032-32 cm Ref. 712030-30 cm Ref. 712025-25 cm Ref. 510014 Ref. 510012 Ref. 516029-29 cm Ref. 713020-20 cm CUCHILLOS PROFESIONALES PARA COCINERO PROFESSIONAL KNIVES FOR COOKS Ref. 510010 Ref. 510009 Ref. 516026-26 cm Ref. 715016-16 cm Ref. 715020-20 cm Ref. 715025-25 cm Cuchillos Profesionales para cocinero. Fabricados en Acero Inox Molibdeno Vanadio y Mango en POM, con caracteristicas que lo hacen muy versatil tanto para carne, pescado o verduras. Ref. 510008 Ref. 510007 Ref. 516021-21 cm Ref. 714014-14 cm Ref. 510006 Ref. 510005 Ref. 510004 Ref. 516016-16 cm Ref. 713010-10 cm 8 9
Cuchillos Premium Chef Profesional Mango Blanco Professional Premium Chef Knives White Handle Cuchillos Premium Chef Profesional Mango Blanco Professional Premium Chef Knives White Handle CUCHILLOS CHEF PROFESIONAL PROFESIONAL CHEF KNIVES Ref. 81501B - 12 cm Ref. 80101B - 25 cm Ref. 80001B - 25 cm Ref. 81301B - 10 cm Ref. 80201B - 23 cm Ref. 81701B - 25 cm Cuchillos Profesionales PREMIUN CHEF especiales para Cocinero, Fabricados en Inox Molibdeno Vanadio y Mango en POM de color Blanco. Resaltando asi su durabilidad y ergonomía. Ref. 81201B - 8,5 cm Ref. 80301B - 20 cm Ref. 81001B - 23 cm Ref. 81601B - 12,5 cm Ref. 80401B - 15 cm Ref. 80501B - 18,5 cm Ref. 81401B - 6,5 cm 10 11
Cuchillos Premium Chef Profesional Professional Premium Chef Knives Cuchillos Premium Chef Profesional Professional Premium Chef Knives Ref. 81501-12 cm Ref. 80101-25 cm Ref. 80001-25 cm Ref. 81301-10 cm CUCHILLOS CHEF PROFESIONAL PROFESIONAL CHEF KNIVES Ref. 80201-23 cm Ref. 81701-25 cm Cuchillos Profesionales PREMIUN CHEF especiales para Cocinero, Fabricados en Inox Molibdeno Vanadio y Mango en POM de color Negro, Resaltando asi su durabilidad y ergonomía. Ref. 81201-8,5 cm Ref. 80301-20 cm Ref. 80501-18,5 cm Ref. 81601-12,5 cm Ref. 80401-15cm Ref. 81101-18 cm Ref. 81401-6,5 cm 12 13
Cuchillo Serie Clásica Classic Serie Knives Cuchillo Serie Clásica Classic Serie Knives Ref. 83401-30 cm Ref. 83601-25 cm Ref. 82201-10 cm Ref. 83301-25 cm Ref. 83501-20 cm Ref. 82301-11 cm CUCHILLOS SERIE CLÁSICA CLASSIC KNIFE SERIES Ref. 81801-6,5 cm Cuchillos Profesionales SERIE CLÁSICA especiales para Cocinero, Fabricados en Inox Molibdeno Vanadio y Mango en POM, Resaltando asi su durabilidad y ergonomía, destacando su utilidad tanto para carne, pescado o verduras Ref. 83201-20 cm Ref. 83101-15 cm Ref. 81901-7 cm Ref. 82401-11 cm Ref. 82001-7 cm Ref. 82601-11 cm Ref. 82602-13 cm Ref. 82701-18 cm Ref. 82101-8 cm Ref. 82603-18 cm Ref. 82604-20 cm 14 15
Cuchillos Deshuesadores Boning Knives P.O.M Handle Cuchillos Deshuesadores Boning Knives Injected Handle Ref. 506006-15 cm Ref. 606005-13 cm Ref. 606006-15 cm Ref. 506005-13 cm Ref. 606105-13 cm Ref. 606106-15 cm CUCHILLOS DESHUESADORES PROFESIONAL KNIVES FOR BONIN MEAT Cuchillos DESHUESADORES, especialente para Carnicero Fabricados en Inox Molibdeno Vanadio y Mango en POM, Resaltando asi su durabilidad y ergonomía. Ref. 82501 - Flexible - 13 cm Ref. 606205-13 cm Ref. 606206-15 cm Ref. 701006-16 cm Ref. 606305-13 cm Ref. 606306-15 cm Ref. 701005-13 cm Ref. 787001 - Flexible - 15 cm Ref. 787002 - Semiflexible - 15 cm 16 17 Mangos Polipropileno Polypropylene Handles
Cuchillos Profesionales para Cocinero con Mango Inyectado Professional Knives for Cooks Injected Handle Cuchillos Profesionales para Cocinero con Mango Inyectado Professional Knives for Cooks Injected Handle Ref. 790311-28 cm Ref. 790111-28 cm Ref. 790211-28 cm Ref. 790411-28 cm Ref. 790310-25 cm Ref. 790110-25 cm Ref. 790210-25 cm Ref. 790410-25 cm Ref. 790309-23 cm Ref. 790109-23 cm Ref. 790209-23 cm Ref. 790409-23 cm Ref. 790308-20 cm Ref. 790108-20 cm Ref. 790208-20 cm Ref. 790408-20 cm Ref. 790306-15 cm Ref. 790106-15 cm Ref. 790206-15 cm Ref. 790406-15 cm 18 19 Mangos Polipropileno Polypropylene Handles Mangos Polipropileno Polypropylene Handles
Cuchillos Carniceros Profesionales Professional Knives for Butchers Cuchillos Carniceros Profesionales Professional Knives for Butchers Ref. 608016-40 cm Ref. 608014-35 cm Ref. 608114-35 cm Ref. 608214-35 cm Ref. 608314-35 cm Ref. 608012-30 cm Ref. 608010-25 cm Ref. 608112-30 cm Ref. 608110-25 cm Ref. 608212-30 cm Ref. 608210-25 cm Ref. 608312-30 cm Ref. 608310-25 cm Ref. 608009-23 cm Ref. 608008-20 cm Ref. 608109-23 cm Ref. 608108-20 cm Ref. 608209-23 cm Ref. 608208-20 cm Ref. 608309-23 cm Ref. 608308-20 cm Ref. 608007-18 cm Ref. 608107-18 cm Ref. 608207-18 cm Ref. 608307-18 cm Ref. 608006-15 cm Ref. 608106-15 cm Ref. 608206-15 cm Ref. 608306-15 cm 20 21 Mangos Polipropileno Polypropylene Handles Mangos Polipropileno Polypropylene Handles
Cuchillos Carniceros con Mango Inyectado y Alveolos Professional Knives for Butchers with and without Scalloped Cuchillos Carniceros con Mango Inyectado Professional Knives for Butchers Ref. 703016-40 cm Ref. 607009-23 cm Ref. 607008-20 cm Ref. 703014-35 cm CUCH.CARNICEROS MANGO INYECTADO CLASSIC KNIFE SERIES Cuchillos de Carnicero Mango Inyectado con Alveolos, dónde su utilidad principalmente, está en carne y pescado. Gubias Deshuesadoras y complementos. Ref. 703012-30 cm Ref. 607007-18 cm Ref. 578001-27 cm Ref. 703010-25 cm Ref. 607006-15 cm Nuevo / New Ref. 513001-26 cm Ref. 3005-26 cm Hoja Acero Inox. - Molibdeno Vanadio Stainless Steel - Molybdenum Vanadium 22 Ref. 575014-35 cm Ref. 575012-30 cm Ref. 575010-25 cm Ref. 514001-23 cm 23
Cuchillos Carniceros con mango de Polietileno Professional Knives for Butchers P.O.M Handle Cuchillos Profesionales de Carnicero con Mango Bubinga Professional Knives Butchers Bubinga Handle CUCHILLOS MANGO MADERA BUBINGA BUBINGA HANDLE KNIFE SERIES Ref. 511016-40 cm Ref. 511014-35 cm Ref. 700010-25 cm Ref. 511012-30 cm Ref. 511010-25 cm Ref. 700009-23 cm CUCHILLOS CARNICEROS MANGO POLIETILENO POLIETHYLENE HANDLE BUTCHER KNIVES Cuchillos Profesional de Carnicero, fabricado en acero inox molibdeno vanadio y mango en Polietieleno, dónde se destaca su especial utilidad en cárnicas Ref. 511009-23 cm Ref. 511008-20 cm Cuchillos Profesional de Carnicero, fabricado en acero inox molibdeno vanadio y mango en Madera Bubinga, dónde se destaca su especial utilidad en carne, pescado y verduras. Ref. 700008-20 cm Ref. 511007-18 cm Ref. 700007-18 cm Ref. 511006-15 cm Ref. 700006-15 cm 24 25 Mangos Polietileno Polyethylene Handles Mangos Bubinga Bubinga Handle
Machetas de pescadero Cleavers for Fishmongers Machetas de pescadero Cleavers for Fishmongers MACHETAS DE PESCADERO FISHMONGER KNIVES Ref. 692 #1-300 x 100 mm #2-320 x 105 mm #3-340 x 110 mm #4-365 x 120 mm Ref. 725 #1-235 x 135 mm #2-250 x 143 mm #3-265 x 150 mm #4-280 x 160 mm #5-290 x 170 mm #6-305 x 180 mm Ref. 549 #00-200 x 120 mm #0-225 x 140 mm #1-250 x 160 mm #2-270 x 170 mm #3-280 x 175 mm #4-290 x 180 mm #5-298 x 190 mm #6-305 x 195 mm Machetas de Pescado, fabricados con Acero Inox Molibdeno Vanadio, Mangos de Polipropileno Rallado y Mangos Inyectado, dónde se destaca su durabilidad y ergonomía. Ref. 519 #1-285 x 93 mm #2-300 x 100 mm #3-320 x 113 mm #4-340 x 125 mm #5-360 x 138 mm Ref. 577 #1-290 x 102 mm #2-305 x 108 mm #3-320 x 117 mm Ref. 625 #00-220 x 105 mm #0-235 x 115 mm #1-250 x 125 mm #2-260 x 135 mm #3-280 x 145 mm Ref. 548 #1-285 x 93 mm #2-300 x 100 mm #3-320 x 113 mm #4-340 x 125 mm #5-360 x 138 mm 26 #6-380 x 148 mm #1-310 x 103 mm #2-330 x 110 mm #3-350 x 115 mm #4-365 x 122 mm 27 Ref. 547
Machetas de carnicero Cleavers for Butchers Machetas de carnicero Cleavers for Butchers Ref. 550 #3-260 x 160 mm #4-275 x 170 mm #5-290 x 180 mm Ref. 800 #0-200 x 130 mm Ref. 545 #1-225 x 93 mm #2-235 x 100 mm #3-250 x 110 mm #4-265 x 120 mm #5-280 x 125 mm #6-300 x 130 mm MACHETAS DE CARNICERO BUTCHER KNIVES Machetas de Carnicero, Fabricados con Acero Inox Molibdeno Vanadio y Mangos de Polipropileno Rallado, dónde se destaca su durabilidad y ergonomia. Ref. 626 #00-220 x 105 mm #0-235 x 115 mm #1-250 x 125 mm #2-260 x 135 mm #3-280 x 145 mm Ref. 552 #1-260 x 75 mm #2-285 x 85 mm #2-315 x 95 mm Ref. 551 #1-200 x 120 mm #2-230 x 135 mm #3-245 x 150 mm Ref. 604 #1-200 x 140 mm #2-215 x 160 mm #3-240 x 170 mm Ref. 544 #1-270 x 80 mm #2-295 x 85 mm #3-315 x 90 mm #4-340 x 95 mm Ref. 667 #1-202 x 106 mm #2-210 x 118 mm 28 29
Machetas de carnicero Cleavers for Butchers Machetas de carnicero Cleavers for Butchers Ref. 553 Ref. 718 #1-1000 kg #2-1250 kg #3-1500 kg #4-1750 kg #5-2000 kg #1-200 x 93 mm #2-223 x 104 mm #3-250 x 114 mm #4-285 x 130 mm Ref. 726 #1-235 x 135 mm #2-250 x 143 mm #3-265 x 150 mm #4-280 x 160 mm #5-290 x 170 mm Ref. 800022-20 cm Ref. 800021-19 cm Ref. 800020-17 cm Ref. 720 #1-295 x 85 mm #2-340 x 95 mm Ref. 718000 #0-150 x 74 mm Ref. 727003 Ref. 572000-160 x 60 cm Ref. 572001-175 x 68 cm Ref. 572002-190 x 76 cm #3-315 x 95 mm Ref. 572003-205 x 85 cm Ref. 693 #1-225 x 93 mm #2-235 x 100 mm #3-250 x 110 mm #4-265 x 120 mm #5-280 x 125 mm Ref. 611 #00-218 x 80 mm #0-240 x 90 mm #1-265 x 96 mm #2-292 x 106 mm #3-308 x 114 mm Ref. 800025 #1-160 x 60 mm Ref. 504001-16,5 cm Ref. 504002-18 cm Ref. 504003-19 cm Ref. 504004-20 cm 30 31
Chairas Profesionales Professional Sharpening steel Chairas Profesionales Professional Sharpening Steel CHAIRAS SHARPENING STEEL Ref. 716012-30 cm - Chaira Diamante Ref. 521001-25 cm - Chaira Cerámica Ref. 581012-30 cm Ref. 581010-25 cm - Chaira Solinger Chairas de Afilar, con mango Inyectado en color negro destaca en su trabajo, como afilador de cuchillos, con un perfecto y limpio acabado. Ref. 716010-25 cm - Chaira Diamante Ref. 540002-30 cm - Chaira Ovalada Ref. 581008-30 cm - Chaira Solinger Ref. 717010-25 cm - Chaira Cerámica Ref. 571038-38 cm Ref. 571033-33 cm Ref. 571023-23 cm Chaira Sharpening Chaira Sharpening 32 33 Mangos Inyectados Injected Handle Mangos Inyectados Injected Handle
Cuchillos Profesionales para Queso y Tarta Cheese & Pastry Knives Cuchillos Profesionales para Queso y Tarta Cheese Knives Ref. 509017-35 cm Ref. 509016-30 cm Ref. 509015-25 cm Ref. 764001-30 cm Ref. 763002-45 cm CUCHILLOS DE QUESO CHEESE KNIVES Ref. 509014-35 cm Ref. 509012-30 cm Ref. 509010-25 cm Ref. 762001-32 cm Cuchillos para Queso, tarta y fiambre, fabricados en Acero Inox Molibdeno Vanadio y Mango en P.O.M. Ref. 763001-45 cm Ref. 627012-30 cm Ref. 627010-25 cm Ref. 555040-40 cm Ref. 555035-35 cm Ref. 555030-30 cm Ref. 555025-25 cm Ref. 800026 - Lira Quesera Ref. 627008-25 cm Ref. 627006-15 cm 34 35
Cuchillos Jamoneros Profesionales Professional Ham Knives Cuchillos Jamoneros Profesionales Professional Ham Knives CUCHILLOS JAMONEROS HAM KINVES Ref. 541011-30 cm Ref. 82802-30 cm Ref. 80602-30 cm Ref. 617012-30 cm Ref. 617010-25 cm Ref. 82801-25 cm Ref. 80601-25 cm Cuchillos Jamoneros Flexibles, Lisos y Alveolados. Fabricados en Acero Inox Molibdeno Vanadio y Mangos en POM e Inyectados. Ref. 771012-30 cm Ref. 82901-30 cm Ref. 80702-30 cm Ref. 771010-25 cm Ref. 82902-25 cm Ref. 80701-25 cm 36 37
Cuchillos Jamoneros Profesionales Mango Blanco Professional Ham Knives White Handle Cuchillos Profesionales para Salmón Professional Salmon Knives Nuevo / New Nuevo / New CUCHILLOS PARA SALMÓN SALMON KNIVES Ref. 80901B - 30 cm Ref. 80801B - 30 cm Ref. 80602B - 30 cm Ref. 518012-30 cm Ref. 526012-30 cm Ref. 80601B - 25 cm Cuchillos para el Salmon Flexibles, Lisos y Alveolados, fabricados en Acero Inox Molibdeno Vanadio y Mangos en POM e Inyectados. Ref. 519012-28 cm Ref. 527012-30 cm Ref. 80702B - 30 cm Entra aquí para ver cómo trabajan los Cuchillos JBK en nuestro canal podrás descubrir desde cómo afilar bien un cuchilllo JBK, hasta preparar recetas especiales para Ref. 541012-28 cm Ref. 80801-30 cm Ref. 80701B - 25 cm Ref. 529012-30 cm Ref. 80901-30 cm 38 39
Espátulas Profesionales para Pastelero y Hostelero Professional Spatulas for Pastry cooks & HORECA Espátulas Profesionales para Pastelero y Hostelero Professional Spatulas for Pastry cooks & HORECA ESPÁTULAS PARA PASTELERO PASTRY CHEF SPATULAS Ref. 500014-35 cm Ref. 556003-15 cm Ref. 501120-12 cm Ref. 500012-30 cm Ref. 556002-13 cm Ref. 501100-10 cm Espátulas de Pastelero y Cocina, fabricados en Acero Inox Molibdeno Vanadio y Mangos en POM, dónde su principal actividad es la hostelería. Ref. 500010-25 cm Ref. 556001-11 cm Ref. 501090-9 cm Ref. 500008-20 cm Ref. 767001-7.5 cm Ref. 501080-8 cm 40 41
Cuchillos Profesionales para Pastelería y Hostelería Professional Knives for Pastry Cooks & HORECA Cuchillos Profesionales para Pastelería y Hostelería Professional Knives for Pastry Cooks & HORECA Ref. 706012-30 cm Ref. 533014-35 cm Ref. 538018-45 cm Ref. 706010-25 cm Ref. 533013-33 cm Ref. 538013-33 cm CUCHILLOS PARA PASTELERÍA Y HOSTELERÍA KNIVES FOR PASTRY CHEF AND HOTEL INDUSTRY Cuchillos para Pasteleria y Hosteleria. Fabricados en Acero Inox Molibdeno Vanadio y Mango en POM e Inyectado. Especificos para pastelería, resaltando su fina sierra dentada en las hojas de los cuchillos. Ref. 517012-30 cm Ref. 533012-30 cm Ref. 538010-25 cm Ref. 517010-25 cm Ref. 533011-28 cm Ref. 81001-23 cm Ref. 83001-20 cm 42 43
Paletas Profesionales para Pastelería y Hostelería Professional Palettes for Pastry Cooks & HORECA Paletas Profesionales para Pastelería y Hostelería Professional Palettes for Pastry Cooks & HORECA Ref. 621001-260 x 95 mm Ref. 685012-30 cm Ref. 623001 PALETAS DE COCINA KITCHEN PALETTES Paletas de Cocina. Fabricadas en Acero Inox Molibdeno Vanadio y Mango en POM, resaltando asi su utilidad siendo paletas para Besugo, Pate y Tarta. Ref. 503001-16 x 10 mm Ref. 685010-25 cm Ref. 621001-190 x 165 mm Ref. 620001 Ref. 685008-20 cm 44 45
Puntillas Paring Knives Puntillas Paring Knives Ref. 81501-12 cm Ref. 81801-6,5 cm Ref. 82301-11 cm Ref. 81301-10 cm Ref. 81901-7 cm Ref. 609005-12 cm PUNTILLAS LACES Ref. 81201-8,5 cm Ref. 82001-7 cm Ref. 609004-10 cm Puntillas de Cocina. Fabricadas en Acero Inox Molibdeno Vanadio y Mango POM. Ref. 81401-6,5 cm Ref. 82101-8 cm Ref. 609003-8 cm Ref. 81601-12,5 cm Ref. 82201-10 cm 46 47
Cuchillos y tenedores Chop Knives and forks Cuchillos y tenedores Chop Knives and forks Ref. 666001 Ref. 81501-12 cm Ref. 651015-15 cm Ref. 666002 Ref. 651006-11 cm Ref. 651013-13 cm CUCHILLOS Y TENEDORES KNIVES AND FORKS Ref. 584004 Ref. 651005-11 cm Ref. 651014-13 cm Cuchillos y tenedores para uso domestico. Fabricados en Acero Inox Molibdeno Vanadio y Mango POM, Mango Nacar y Palmadera. Ref. 584005 Ref. 543001-9 cm Ref. 651012-11 cm Ref. 768001 Ref. 543002-9 cm Ref. 651011-11 cm Ref. 769001 Ref. 543003-9 cm Ref. 651007-7 cm 48 49
Carpetas y Mantas para pasteleros y hosteleros Bags, Pastry Cook and Hotel and Catering Professional Blankets Juegos de Cocina Kitchen Sets Ref. 754001 Compuesto por: 80601-81001 - 80301-81201 81301-581008 y 594001 Ref. 587001 Compuesto por: 594001-581010 - 614010-616010 615006-614006 y 614004 Ref. 731001 Ref. 732001 Ref. 733001 Ref. 618001 Ref. 751001 Compuesto por: 82801-83201 - 83001-82601 82602 y 594001 Ref. 588001 Compuesto por: 594001-581010 - 614010-614008 616010-615006 - 614006 y 614004 50 51
Abreostras, Tabla para Salmón, Bacaladera Oyster Openers, Salmon Board, Cod Fish Knives Aplastafiletes, Escamador, Recoge Verduras e Imanes Steak Mashers, Scaler, Gather Vegetables and Magnets Ref. 576001 - Aplastafiletes Ref. 560001 - Escamador Ref. 559001 - Abreostras Itndustrial Ref. 558001 - Abreostras Fibra Ref. 557001 - Abreostras con Defensa Ref. 508001 - Tabla para Salmón Ref. 597002 - Bacaladera base en fibra Recoge verduras Ref. 791001-150 x 140 cm Ref. 792001-200 x 150 cm Imanes Ref. 507033-33 cm Ref. 507037-37 cm Ref. 507055-55 cm 52 53
Tijeras de Cocina Inoxidable y varios Stainless Steel Kitchen Scissors and Miscellaneous Machetas, Canarios y Navajas Machetes, Canary Knives and Folding Knives Tijeras Ref. 594001-21 cm Ref. 594000-19 cm Tijeras Ref. 596001-21 cm Ref. 664001 - Machete Canario Acero Carbono Ref. 684001 - Cuchillo Desflorar Acero Carbono Cuchillo Bananero Tijeras Ref. 583024-24 cm Ref. 583022-22 cm Ref. 583020-20 cm Ref. 583018-18 cm Ref. 583016-16 cm Ref. 665001 - Machete Canario estrecho Acero Carbono Ref. 680001-17 cm Ref. 680002-13 cm Ref. 680003-10 cm Navaja Ref. 660001-6,5 cm Ref. 660002-7,5 cm Ref. 660003-8,5 cm Tijeras Ref. 707001-20 cm Ref. 707002-22,25 cm Sacacorchos Ref. 710001 - Sacacorchos Ref. 532003-14 cm Ref. 532004-17 cm Navaja Ref. 661001-6,5 cm Ref. 661002-7,5 cm Ref. 661003-8,5 cm Tijeras Ref. 582001-26 cm Pincha Embutidos Ref. 711006 - Pinchaembutidos Ref. 532001-10 cm Ref. 532002-12 cm Navaja Ref. 662002-7,5 cm Ref. 662003-8,5 cm 54 55
Soportes de Jamón Ham Support Mesas jamoneras Ham Stands Ref. 800025-50 x 22 cm Ref. 800026-50 x 39 cm Ref. 796001 - Mesas jamoneras con soporte articulado y giratorio Ref. 795001 - Mesas jamoneras con soporte articulado y giratorio Ref. 800027-50 x 39 cm Ref. 800028-50 x 39 cm Ref. 800029-50 x 39 cm Ref. 794001 - Mesa jamonera con dos soportes articulados y giratorios Ref. 793001 - Mesa jamonera redonda con cuatro soportes articulados y giratorios 56 57
Utensilios de Polietileno Poliethylene Utensils Máquinas de Afilar Sharpening Machines Ref. 784001-500 x 70 mm Ref. 784002-660 x 70 mm Ref. 784003-650 x 70 mm Ref. 800006 - Máquina de afilar mini 220V Ref. 656 Ref. 782001-60 x 60 x 100 mm Ref. 783001-27 cm Ref. 800007 - Máquina de Afilar de Bandas Ref. 741001-100 cm Ref. 744001-1000 x 20 mm Ref. 785001-140 x 100 mm Ref. 785002-180 x 100 mm Ref. 742001-70 cm Ref. 743001-50 cm Ref. 745001-700 x 15 mm Ref. 746001-500 x 10 mm Ref. 800004 - Afilador Manual Diamante 58 59
Delantal y Guantes Apron and Gloves Tajos Madera y Polietileno Slits wood and Polyethylene Guantes de carnicero Ref. 697001 Talla Muy Grande Ref. 697002 Talla Muy Pequeña Ref. 697003 Talla Grande Ref. 697004 Talla Pequeña Ref. 697006 Talla Mediana Ref. 800001 - Tajo de cuatro patas en acero inox y estante de madera de encina Ref. 800002 - Mesa madera sin faldon y polietileno #1-40 x 40 x 25 cm #2-44 x 44 x 25 cm #3-50 x 50 x 25 cm #4-60 x 40 x 25 cm #5-70 x 50 x 25 cm #1-40 x 40 x 5 cm #2-45 x 45 x 5 cm #3-50 x 50 x 5 cm #4-60 x 40 x 5 cm #5-70 x 50 x 5 cm Ref. 695001 - Sierra de carnicero Ref. 800003 - Mesa en acero inoxidable y polietileno Ref. 696001 - Delantal ultra Lamex - 60 x 55 cm #1-40 x 40 x 5 cm #2-45 x 45 x 5 cm #3-50 x 50 x 5 cm #4-60 x 40 x 5 cm #5-70 x 50 x 5 cm 60 61
Cómo se deben tomar las medidas? Las medidas se deben tomar por debajo del mango del cuchillo a la punta más larga del mismo, de la forma que se indica en el dibujo. How to measure the blade? Measurements must be taken from beneath the knife handle to the most distant point of the blade to obtain the lenght and the width.
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