Verdeos Ing. Agr. Alejandro Cariola acariola@fvet.uba.ar 2010
Quees unverdeo? Sonaquellos cultivosforrajeros deciclo anual, quese utilizanpara laalimentaci óndel ganado tantoen inviernocomo enverano.
Quefunci óncumplen? Cantidad Calidad Sirven para cubrir los bache forrajeros que se producen tradicionalmente durante los meses de invierno y verano.
Quecaracter ísticastiene losverdeos? Laprincipal característicade losverdeos essu corto períodode utilización,lo quedetermina quese debanamortizar enun año, Estolos hacecaros frentea otrasalternativas de mayorduraci ón,como laspasturas, determinando quese debanextremar lasmedidas demanejo sise deseanjustificar losobjetivos planteados.
Comolos clasificamos? Deacuerdo asu cicloproductivo sedividen en; Verdeosde invierno. Son aquellos cultivos que cumplen su etapa productivo durante los meses otoño e invierno Verdeosde verano. Son aquellos cultivos que cumplen su etapa productiva durante los meses del verano e inicio de otoño.
Verdeosde invierno Aprovechamiento: otoño hasta primavera, AVENA CEBADA CENTENO TRIGO RAIGRÁS ANUAL TRITICALE
OFERTA FORRAJERA 2500 2000 1500 1000 500 0 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Past. Alf. y Fest. Centeno Ray Grass Avena Triticale
Factoresa considerarpara uncorrecto aprovechamientode losverdeos deinvierno Fecha de siembra Elección del verdeo. Barbecho. Fertilización nitrogenada. Manejo. Balanceo de la dieta suplementación estratégica.
MOMENTO DEAPROVECHAMIENTO SEGUN EPOCA DESIEMBRA 100 Días desde la germinación hasta el 1º aprovechamiento 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 1 de Marzo 15de Marzo 1 de Abril 15de Abril 1 de Mayo Cebada Avena Centeno Epoca
Cebadaforrajera (Hordeum vulgare)c -S debs.as. Altavelocidad decrecimiento inicial Tolerasuelos bajosy alcalinos Soportaaltas temperaturas. Buenacalidad forrajera. Sistemaradicular superficial Susceptiblea sequías Sensibleal fríoy ala acidez
Centeno (Secale cereale) O de Bs.As., E de La Pampa, S de San Luis y Córdoba Rusticidad Altovolumen deproducci ón Suelossueltos Sistemaradicular desarrollado Tolerasequ ías Rápida encañazón
Triticale Rusticidad Calidadforrajera Buenasanidad Tolerafr íoy sequías Calidada únenca ñado
Cuadro comparativo de los verdeos de invierno Densidad de siembra Resistencia Especies Kg/ha Plantas/ m 2 Adaptación a suelos Al frío Al pulgón Palatabilidad Orden de encañe Avena 90-100 200-300 Arcillosos ph: neutro Ligeramente ácido + + ++++ 4º Cebada 80-100 200-300 Franco secos, tolera alcalinos ++ ++ +++ 3º Trigo pan 80-100 200-300 Francos, mediana fertilidad ph: neutro +++ +++ ++ 2º Centeno 60-80 150-250 Secos arenosos ++++ ++++ + 1º
Sin aurícula, con lígula AVENA Con aurículas mayores de 3 mm CEBADA Aurículas de 1,5 mm a 3 mm con apéndice con pelos Aurículas menores de 1,5 mm TRIGO PAN CENTENO
Verdeosde verano Aprovechamiento primavera-verano hasta otoño, Maíz Sorgo Moha Mijo Soja de pastoreo
SudánGrass (Sorghum sudanense) Pradera Pampeana y norte del país. Rápido crecimiento. Buen macollaje. Buena palatabilidad. Resistente al pisoteo y sequías. Exigentes en temperaturas, luz y humedad. Puede causar intoxicación (HCN). Admiten 3 pastoreos. Siembras escalonadas.
Moha( Setaria itálica) Suelos francos, neutros y de buen drenaje Resistente a las sequías Sistema radicular superficial Especie precoz Sensible al frío
Mijo( Panicum miliaceum) Córdoba, N de Bs.As., C de Sta Fe y E de La Pampa Climas cálidos y secos Sensible a heladas y humedad Suelos sueltos Crecimiento rápido Mayor palatabilidad granado Más resistente a las sequías que la moha
Sojapara pastoreo( Glycine max) Suelos neutros a ligeramente ácidos Fecha de siembra: fines de octubre hasta mediados de noviembre Se pastorea cuando tiene entre 45 y 60 cm de altura. Intensidad de consumo de hojas entre 60 y 70%. 3 a 4 pastoreos en promedio Variedades de ciclo vegetativo largo (VI y VIII) No hay referencias sobre producción de timpanismo