Junio 2017 VOL: 04
INTRODUCCIÓN La sequía agrícola, habitualmente es definida en términos de disponibilidad hídrica, como el período de tiempo con condiciones meteorológicas anormalmente secas, lo suficientemente prolongado, como para que la falta de precipitación cause un grave déficit hídrico en los cultivos y posterior baja y/o pérdida en la producción. En el presente boletín se muestra el comportamiento de la disponibilidad hídrica para los cultivos de Papa y Quinua por provincia, en la región Puno, basado en el índice de satisfacción de requerimiento hídrico (Water Requirements Satisfaction Index - WRSI). Esta herramienta, ayudará a la toma de decisiones en el manejo y conducción de los cultivos de la región y conocer la disponibilidad de agua para los cultivos. Los resultados se muestran en variaciones porcentuales, y están descritas en base al área de uso agrícola (ZEE- Región Puno), y procesadas como si toda el área de cultivo estuviera siendo ocupada por el cultivo evaluado. Área de monitoreo: REGION PUNO El cultivo de papa (58,406Ha, 2015/2016), presenta una amplia adaptación y distribución de sus diferentes variedades, este aspecto lo convierte en el cultivo de mayor versatilidad climática y ecológica; y el cultivo de quinua (34,430Ha, 2015/2016) cuyo producto es un grano alimenticio que se cultiva en la región andina en condiciones de altura y es utilizada en la alimentación desde hace más de 3000 años. Índice WRSI Es un indicador del desarrollo del cultivo basado en la disponibilidad de agua durante su periodo de crecimiento (FAO). El WRSI para una temporada de cultivo está basado en la relación entre el abastecimiento (Precipitación) y demanda de agua (Evapotranspiración) que el cultivo experimenta durante su desarrollo hasta la cosecha mediante el uso de apropiados coeficientes de cultivo (Kc) y la capacidad de retención de agua por los suelos. Clasificación del índice de balance hídrico (WRSI), según la necesidad de la disponibilidad de agua por el cultivo. No disponible Escaso Bueno Insuficiente Promedio Muy Bueno El software GeoWRSI es una aplicación geo-espacial del WRSI, fue implementado por el Servicio Geológico de los Estados Unidos (United States Geological Survey USGS) para las actividades de la Red de Sistemas de Alerta Temprana para la Hambruna (Famine Early Warning System Network FEWSNET). Resumen de las condiciones de disponibilidad hídrica agrícola para el mes de Junio 2016 en Puno. Para el cultivo de la papa las condiciones están cambiando, las áreas con cultivo en condiciones de insuficiente disponibilidad hídrica han aumentado en las zonas del norte y sur este de Juliaca y en Ayaviri; y las zonas productoras de Mañazo, al sur este de la región las áreas cultivadas de papa se mantienen con escasa disponibilidad hídrica. Para el cultivo de quinua, en todas las zonas ya presentan disponibilidad hídrica escasa, sin embargo en la zona de Juliaca y Muñani las áreas con insuficiente disponibilidad se están incrementando. En la región Puno las áreas de cultivo se encuentran en tierras planas y colinas de relieve suave que bordean el Lago Titicaca. La agricultura de las comunidades campesinas se caracteriza porque en una chacra o parcela se siembra más de una variedad y/o especie cultivada simultáneamente, esto constituye una estrategia adicional muy valiosa para reducir o dispersar el riesgo de la producción de los cultivos.
Provincia de Azángaro CULTIVO DE PAPA 8 6 4 2 Provincia Azángaro 61 58 55 29 31 35 10 10 11 Se aprecia que gran parte de las áreas de cultivo se presentan con escasa disponibilidad hídrica (55%), sin embargo las áreas con insuficiente disponibilidad se están incrementando hasta un 35%, y un 11% del área se presentan en condiciones de agua no disponible para el cultivo.
Provincia de Chucuito: 8 6 4 Provincia Chucuito 10 11 10 88 87 88 2 Se aprecia que prácticamente el total de las áreas de cultivo de la provincia se encuentran con una disponibilidad hídrica escasa, presentándose un 1 de áreas con disponibilidad promedio.
Provincia de El Collao: Provincia El Collao 8 6 4 97 96 94 2 Se puede observar que prácticamente el de las áreas de cultivo presentan escasa disponibilidad hídrica.
Provincia Huancané: 8 6 4 2 Provincia Huancane 51 50 49 16 16 17 33 33 34 Las áreas de cultivo con disponibilidad hídrica escasa se encuentran en la parte noreste de la provincia en un 49%, presentándose en el lado sureste un 34% de áreas de cultivo con insuficiente disponibilidad, así mismo un 34% en la parte sur de la provincia no presenta disponibilidad hídrica.
Provincia de Lampa: Provincia Lampa 8 6 80 77 75 4 2 20 23 25 Las áreas con escasa disponibilidad disminuyeron a un 75%; y las áreas con disponibilidad insuficiente se incrementaron en 25%, situadas al extremo norte de la provincia.
Provincia de Melgar: Provincia Melgar 8 6 4 2 87 83 78 13 17 22 Las áreas de cultivo con escasa disponibilidad disminuyeron hasta un 78%, y las áreas con disponibilidad insuficiente se incrementaron hasta un 22% en la zona sur oeste de la provincia.
Provincia de Moho: Provincia Moho 6 4 1 8 6 4 86 89 91 2 5 5 5 Prácticamente el total de las áreas cultivadas presentan con escasa disponibilidad hídrica.
Provincia de Puno: Provincia Puno 8 6 85 82 78 4 2 14 16 20 La mayor cantidad de áreas (78%) presenta disponibilidad hídrica insuficiente para el cultivo y un 2 de áreas de cultivo, se encuentran sin disponibilidad hídrica ubicadas en la parte norte.
Provincia de San Antonio de Putina: Provincia San Antonio de Putina 8 6 65 56 43 4 2 35 44 57 En esta provincia el 43% de las áreas cultivadas están con una disponibilidad insuficiente ubicadas en la parte sur, y las áreas de cultivo sin disponibilidad hídrica se incrementaron hasta un 57%.
Provincia de San Román: 8 6 4 2 Provincia San Román 45 39 34 46 51 54 9 10 12 Se puede apreciar que las áreas de cultivo, con escasa disponibilidad hídrica se presentan en un 34%, siendo un 54% los que se presentan con insuficiente disponibilidad hídrica, y un 12% sin disponibilidad hídrica.
Provincia de Yunguyo: Provincia Yunguyo 8 6 4 77 87 86 2 22 12 13 En esta provincia las áreas con papa, se presentan con escasa disponibilidad se encuentran hasta un 86% disminuyendo las áreas de cultivo de papa con disponibilidad insuficiente hasta un 13%.
Provincia de Azángaro: CULTIVO DE QUINUA Provincia Azángaro 8 6 78 77 77 4 2 16 16 17 7 6 7 Se puede apreciar que un 77% de las áreas de cultivo de quinua se están presentando con disponibilidad hídrica escasa, llegando a un 17% las áreas de cultivo con disponibilidad hídrica insuficiente.
Provincia de Chucuito: 8 6 4 Provincia Chucuito 7 9 9 92 89 89 2 Las áreas cultivadas de quinua con disponibilidad hídrica promedio se encuentran ubicadas en la parte noroeste de la provincia, y las áreas con disponibilidad hídrica escasa se mantienen en casi toda la provincia (89%).
Provincia de El Collao Provincia El Collao 8 6 4 99 99 99 2 Se puede apreciar que prácticamente el total de áreas de cultivo de quinua se presentan con disponibilidad hídrica insuficiente.
Provincia de Huancané: 8 6 4 2 Provincia Huancané 57 56 56 13 13 13 29 29 29 Las áreas de cultivo situadas al este de la provincia se encuentran con escasa disponibilidad hídrica en un 56%, en el sur este de la provincia se encuentran con disponibilidad insuficiente y no disponible.
Provincia de Lampa Provincia Lampa 8 6 4 100 100 100 2 El total de áreas cultivadas, se encuentran con escasa disponibilidad.
Provincia de Melgar: Provincia Melgar 8 6 4 99 98 97 2 Prácticamente el total de áreas cultivadas de quinua (97%) se presentan escasa disponibilidad hídrica.
Provincia de Moho: Provincia Moho 8 6 4 92 90 89 2 5 7 7 Las áreas cultivadas con disponibilidad hídrica escasa se presentan hasta un 89%, manteniéndose las áreas de cultivo sin disponibilidad hídrica hasta un 7%.
Provincia de Puno Provincia Puno 8 6 4 94 93 92 2 Las áreas cultivadas con escasa disponibilidad se mantienen casi en toda la provincia llegando hasta un 92%.
Provincia de San Antonio de Putina: Provincia San Antonio de Putina 8 6 4 100 100 100 2 El total de las áreas cultivadas con quinua se mantienen en escasa disponibilidad hídrica.
Provincia de San Román: 8 6 Provincia San Román 64 64 63 4 2 34 35 35 Las áreas con cultivo de quinua de escasa disponibilidad se encuentran en un 63%, y el 35% restante se encuentran con disponibilidad insuficiente ubicados en la parte noreste.
Provincia de Yunguyo: Provincia Yunguyo 8 6 4 98 98 98 2 En esta provincia prácticamente el total de áreas cultivadas (98%) están con escasa disponibilidad hídrica.
Recomendaciones para el cultivo de Papa Para esta temporada ya se cosecho el cultivo de papa, sin embargo en algunas zonas todavía hay lugares para cosechar especialmente las que se sembraron tarde por el retraso de las lluvias, para ellas conviene periodos secos para la elaboración de chuño y moraya, productos derivados de la papa de importancia económica para los agricultores, y que necesitan de las heladas para el proceso. Recomendaciones para el cultivo de Quinua La quinua se encuentra en proceso de secado y trilla, ya se cuenta con máquinas que realizan el escarificado y pelado del grano y trabajan en seco, sin embargo artesanalmente se hace uso del batán (piedras), con agua y al aire libre por lo que se necesita periodos secos para esta actividad, para evitar pudriciones de grano. Dirección: Jr. Cahuide N 224 Jesús María Lima 11 Teléfono Directo: 614-1413 Central Telefónica: 614-1414 anexo 452 Telefax: 471-7287 Página Web : http://www.senamhi.gob.pe E-mail : dga@senamhi.gob.pe