k 19 OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS ESPAÑA 11 k Número de publicación: 1 046 664 21 k Número de solicitud: U 200001704 1 k Int. Cl. 7 : A01J 2/16 k 12 SOLICITUD DE MODELO DE UTILIDAD U k 22 Fecha de presentación: 26.06.2000 k 43 Fecha de publicación de la solicitud: 16.01.2001 k 71 Solicitante/s: VIGUETAS BULLAQUE, S.L. C/ Puente Nuevo S/N 13100 Piedrabuena, Ciudad Real, ES k 72 Inventor/es: Becerro Casero, Mariano y Becerro Casero, Francisco k 74 Agente: Domínguez Cobeta, Josefa k 4 Título: Máquina para pintar la superficie de los quesos. ES 1 046 664 U Venta de fascículos: Oficina Española de Patentes y Marcas. C/Panamá, 1 28036 Madrid
1 ES 1 046 664 U 2 DESCRIPCION Máquina para pintar la superficie de los quesos. Objeto de la invención La presente memoria descriptiva se refiere a una solicitud de Modelo de Utilidad, relativo a una máquina para pintar la superficie de los quesos, cuya evidente finalidad estriba en realizar la operación de pintado o revestimiento con pintura de la superficie de los quesos de una forma totalmente automática, empleándose para la actuación de la máquina en cuestión elementos totalmente neumáticos, disponiendo de medios de incorporación o colocación automática del queso, así como de medios automáticos de extracción del mismo una vez revestida la superficie del queso con la pintura especial con la cual se cubre la superficie, y presentando una bandeja de soporte del queso y elementos de introducción y extracción ergonómicamente diseñada, que configura un puesto de trabajo. La máquina para pintar la superficie de los quesos, presenta una estructura, en la cual todos los elementos constitutivos son accesibles desde el exterior, con objeto de mantener a la misma en perfectas condiciones operativas, tanto de limpieza como de mantenimiento sin requerir la movilización de tapas y demás elementos de cierre. Campo de la invención Esta invención tiene su aplicación dentro de la industria dedicada a la fabricación de máquina para la industria alimentaria, más concretamente para la industria dedicada a la transformación y fabricación de derivados de la leche. Antecedentes de la invención El solicitante tiene conocimiento de la realización de las operaciones de pintura o recubrimiento de los quesos de forma totalmente manual, para lo cual un número adecuado de empleados, acorde con la producción de la factoría donde se fabrican los quesos, realiza una primera operación de revestimiento totalmente manual con brocha de la parte superior y la mitad de los laterales, trasladando el queso a una zona de secado, para posteriormente una vez que la pintura utilizada está completamente seca, proceder a voltear las piezas para realizar nuevamente el revestimiento o pintado de la cara opuesta y la zona restante del perímetro. Estas operaciones realizadas manualmente son lentas y conllevan la utilización de un número elevado de personas, lo que redunda en elevar el precio de cada una de las piezas tratadas. La solución evidente a esta problemática, sería la de poder contar con una máquina que realizara idénticas funciones de forma totalmente automática. Sin embargo, hasta el momento el solicitante no tiene conocimiento de la existencia en la actualidad de una máquina destinada a realizar la operación de pintado o revestimiento de la superficie de los quesos de forma totalmente automática. Descripción de la invención La máquina para pintar la superficie de los quesos que la invención propone, se configura en sí misma como una evidente novedad dentro de su campo de aplicación, realizando la operación de 2 10 1 20 2 30 3 40 4 0 60 6 revestimiento de forma totalmente automática, y utilizando como energía elementos neumáticos, lo que conlleva a que la máquina esté totalmente aislada de posibles descargas, característica de gran utilidad dentro de una industria, en la cual la humedad está latente en el ambiente. De forma más concreta, la máquina para pintar la superficie de los quesos objeto de la invención, está constituida a partir de una estructura provista de patas de soporte con medios de nivelación, fabricada totalmente en acero inoxidable y elementos plásticos de gran calidad, cuyas características estructurales han sido sometidas a múltiples pruebas, con objeto de constatar su carencia de absorber medios líquidos, con lo cual se disponen de elementos capacitados para ser higienizados de forma idónea. La invención presenta una bandeja inferior de recogida de residuos y una superior en la cual se encuentran situadas unas guías en diagonal en el lateral izquierdo, destinadas a ser utilizadas como medios de transporte hasta el punto central de la pieza constitutiva del queso a revestir en su superficie, existiendo en la zona central y debidamente protegida una biela que presenta en sus dos extremos y en posiciones diferenciadas, dos boquillas pulverizadoras de la pintura de revestimiento, unidas a un pistón neumático superior que genera la movilización de la biela en un sentido, efectuando el rociado y revestimiento de una pieza de queso, para que una vez que ésta haya sido extraída mediante un medio de extracción situado en diagonal en el lateral derecho, y colocada una nueva pieza a revestir, las boquillas pulvericen la superficie superior del queso y la mitad de su lateral en un movimiento opuesto al efectuado y citado en primer lugar. Debe indicarse que los elementos de introducción y extracción de las piezas de los quesos, están accionados por cilindros neumáticos situados en la zona inferior. Tanto el elemento de introducción como el de extracción actúan de forma acompasada, lógicamente de forma armónica con los elementos rociadores de pintura descritos anteriormente, configurados como dos boquillas rociadoras unidas a una biela, y ésta a su vez accionada por el elemento neumático situado en la parte superior. Una vez que se ha terminado de rociar los quesos por la parte superior y por la zona media lateral, habiéndose constatado que la pintura está totalmente seca, se procede a la introducción de los quesos colocándolos sobre la superficie de la bandeja de trabajo por su cara pintada, para proceder en una segunda parte a terminar de revestir de pintura la totalidad del cuerpo del queso. Descripción de los dibujos Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características del invento, se acompaña a la presente memoria descriptiva, comoparteintegrantedelamisma,doshojasde planos en las cuales con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente: La figura número 1.- Muestra una vista en perspectiva por la zona delantera del objeto de la invención, relativo a una máquina para pintar lasuperficiedelosquesos.
3 ES 1 046 664 U 4 La figura número 2.- Muestra una vista en planta parcialmente seccionada por su superficie del objeto mostrado en la figura número 1. La figura número 3.- Representa por último una vista en alzado lateral igualmente parcialmente seccionada del objeto mostrado en la figura número 1. Realización preferente de la invención A la vista de estas figuras, puede observarse como la máquina (1) para pintar la superficie de los quesos (10), está constituida a partir de un cuerpo constitutivo de la estructura, chasis o bastidor (2) fabricado en acero inoxidable, que presenta en la parte inferior cuatro patas de soporte (3) con medios de nivelación, existiendo a media altura una bandeja (4), posicionada en paralelo con una segunda bandeja () provista de un rehundido en la zona media del área frontal referenciado con (13) constitutivo de un puesto de trabajo, desde el cual el operario va colocando los quesos de forma paulatina en la zona anterior de unas uñetas (6) situadas en diagonal en el lateral izquierdo de la bandeja (), y éstas accionadas por un cilindro neumático (7) trasladaran el queso (10) a la zona central interna de la estructura (2), donde un sensor detectará la presencia del queso y pondrá en accionamiento un cilindro o pistón neumático (11) situado en la zona superior, el cual activará la movilización de un eje (1), unido a una biela (14), provista en sus extremos de dos boquillas (12) y (12 ) respectivamente aplicables para pintar la superficie superior del queso (10) y medio perímetro del mismo, situándose en una posición a la espera de que un extractor (8) ac- 10 1 20 2 30 3 cionado por un cilindro neumático (9) extraiga el queso hacia el lateral derecho, movilizándose el extractor a través de unas guías situadas en la superficie de la bandeja, similares prácticamente a las guías por las cuales se desplaza el elemento de introducción (6). De forma inmediata al accionamiento del elemento de extracción (8) del queso (10), el elemento de introducción (6) o empujadores, colocan una nueva pieza de queso (10) en la zona interna, momento en el cual nuevamente la célula captadora pone en funcionamiento el cilindro neumático (11), que genera la movilización del eje (1) en dirección contraria a la realizada en primer lugar, lo que conlleva a que la biela (14) portadora de las boquillas rociadoras (12) y (12 ) efectúen de nuevo el revestimiento del queso por la zona superior y media lateral en un movimiento alainversa. Debe indicarse que la bandeja () está fabricada en material plástico, mientras que la bandeja (4) está fabricada en acero inoxidable. No se considera necesario hacer más extensa esta descripción para que cualquier experto en la materia comprenda el alcance de la invención y las ventajas que de la misma se derivan. Los materiales, forma, tamaño y disposición de los elementos serán susceptibles de variación, siempre y cuando ello no suponga una alteración a la esencialidad del invento. Los términos en que se ha descrito esta memoria deberán ser tomados siempre con carácter amplio y no limitativo. 40 4 0 60 6 3
ES 1 046 664 U 6 REIVINDICACIONES 1. Máquina para pintar la superficie de los quesos, de las constituidas a partir de una estructura de acero inoxidable (2), provista de patas (3) con elementos de nivelación, caracterizada por disponer en la zona media inferior de una bandeja (4) situada en paralelo con una bandeja de plástico (), la cual dispone en su zona frontal de un rehundido (13), y en la zona superior de la misma en posición diagonal en el lateral izquierdo unos empujadores (6) accionados por un cilindro neumático (7), destinados a introducir el queso (10) en la zona interna de la estructura (2), en la cual existe una célula sensora que pone en funcionamiento un cilindro neumático (11), que moviliza un eje (1) unido a una biela (14) portadora en sus extremos de boquillas atomizadoras de pintura (12) y (12 ), que generan respectiva- 10 1 20 mente el revestimiento de la parte superior y de la zona media de su lateral. 2. Máquina para pintar la superficie de los quesos, según la primera reivindicación, caracterizada porque una vez que las boquillas (12) y (12 ) han rociado con la pintura al queso (10), un extractor (8) situado en el lateral derecho y en diagonal de la bandeja () accionado por un cilindro neumático (9) extrae el queso hacia el exterior, permitiendo la introducción de un nuevo queso a través de los empujadores (6). 3. Máquina para pintar la superficie de los quesos, según las anteriores reivindicaciones, caracterizada porque la biela (14) unida al eje (1) accionada por el cilindro neumático (11) portadora de las boquillas rociadoras de pintura (12) y (12 ), actúa movimientos de vaivén en direcciones opuestas. 2 30 3 40 4 0 60 6 4
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