Plan de Estudios de la Maestría en Ciencias Agrarias El Plan de Estudios se caracteriza por su gran flexibilidad curricular. Es posible diseñar un Plan de Estudios Particular para cada estudiante. Exige completar cuarenta créditos, pudiendo hacer más. Del total de créditos exigidos, veinte créditos al menos corresponden a cursos teóricos-prácticos, dos créditos corresponden a seminarios, la investigación es el eje del Plan de Estudios y aporta al menos ocho créditos. Para la obtención del grado de Maestro en Ciencias, se exige la aprobación de un Examen de Grado que se basa primordialmente en la defensa de la Tesis. El Plan de Estudios contempla una duración de dos años lectivos. Al inicio del primer semestre, cada estudiante en coordinación con su Comité Particular de Asesoría, elaboran conjuntamente un Plan de Estudios Particular. Los cuarenta créditos requeridos, se cumplen en cuatro semestres lectivos. Cada semestre se cumple con 10 créditos en promedio. Los semestres I y II preparan al estudiante para que elabore y realice su proyecto de tesis de grado; los restantes semestres III y IV, preparan al estudiante para la redacción de su tesis y artículos científicos. Completados los cuarenta créditos del Plan de Estudios y una vez aprobada su tesis de grado, el estudiante podrá solicitar, de acuerdo con su comité de asesores, su examen de grado de Maestro en Ciencias. El Plan de Estudios contempla un menú de cursos agrupados en 4 bloques. Bloque I: Ciencias, Bloque II Tecnología, Bloque III: Metodología, Bloque IV: Complementarios.
Agrupación de los Cursos CURSOS TEÓRICO PRÁCTICOS: BLOQUE I: CIENCIAS Clave Materia Créditos CA-501 Biología Celular 4 CA-502 Biotecnología de la Reproducción Animal 4 CA-503 Biología de la Reproducción Animal 4 CA-504 Endocrinología de la Reproducción Animal 4 CA-506 Bioquímica 4 CA-530 Fisiología Vegetal 4 CA-532 Agrometereología 4 CA-533 Genética General Avanzada 4 CA-508 Neuroendocrinología de la Reproducción Animal 4 CA-511 Interacción Nutrición-Reproducción Animal 4 CA-512 Biología Molecular 4 CA-517 Fisiotecnia Vegetal 4 BLOQUE II: TECNOLOGÍAS CA-520 Genética de Poblaciones 4 CA-521 Sistemas de Riego a Presión 4 CA-522 Agricultura Sustentable 4 CA-523 Manejo Integrado de Organismos Fitopatógenos 4 CA-524 Diagnóstico y Análisis Químico de Suelos, Plantas y Aguas 4 CA-525 Mejoramiento de Plantas 4 CA-526 Tecnología de Semillas 4 CA-527 Fertilidad y Productividad de Suelos 4 CA-528 Manejo Integrado de Plagas 4 CA-529 Manejo Integrado de Malezas 4 CA-531 Relación Agua Suelo Planta Ambiente 4 CA-534 Agroecosistemas 4 CA-535 Nutrición Vegetal 4 CA-536 Inocuidad Alimentaria 4 CA-505 Control y Manejo Reproductivo de los Animales de Granja 4 CA-507 Producción Caprina 4
CA-509 Producción Bovina (Leche) 4 CA-510 Producción Bovina (Carne) 4 BLOQUE III: METODOLOGÍA CA-518 Planeación Estratégica de Agronegocios 4 CA-519 Fundamentos Legales para la Producción Agraria 4 CA-545 Investigación 8 ó más CA-546 Metodología de la Investigación 4 CA-513 Estadística Experimental 4 CA-514 Informática 2 CA-515 Planeación Agropecuaria 4 CA-516 Bases Legales para Producción Animal 4 BLOQUE IV: COMPLEMENTARIOS CA-540 Problemas Especiales en Producción Agrícola 2 CA-541 Seminario I 1 CA-542 Seminario II 1 CA-543 Tópicos Avanzados en Producción Agrícola 2 CA-544 Cursos Especiales 2 Mapa Curricular del Programa de Maestría en Ciencias Agrarias Primer Semestre Segundo Semestre Objetivos: Planeación y realización de experimentos (Proyecto de Investigación) Conocimiento Científico Cursos de los Bloques I, III y IV Tercer Semestre Cuarto Semestre Objetivos: Comunicación de resultados de investigación (Tesis de Maestría) Conocimiento Científico y Tecnológico Cursos de los Bloques II, III y IV Bloque I: Biología Celular, Biotecnología de la Reproducción Animal, Biología de la Reproducción Animal, Endocrinología de la Reproducción Animal, Bioquímica, Fisiología Vegetal, Agrometereología, Genética General Bloque II: Control y Manejo Reproductivo de los Animales de Granja, Producción Caprina, Producción Bovina (Carne-Leche), Genética de Poblaciones, Sistemas de Riego a Presión, Agricultura Sustentable, Manejo Integrado de
Avanzada, Neuroendocrinología de la Reproducción Animal, Interacción Nutrición- Reproducción Animal, Biología Molecular, Fisiotecnia Vegetal Bloque III: Metodología de la investigación, Investigación, Informática, Estadística Experimental, Planeación agropecuaria, Bases Legales para Producción Animal Bloque IV: Seminario I y II, Problemas Especiales en Producción Agrícola, Tópicos Avanzados en Producción Agrícola, Cursos Especiales Organismos Fitopatógenos, Diagnóstico y Análisis Químico de Suelos, Plantas y Aguas, Mejoramiento de Plantas, Tecnología de Semillas, Fertilidad y Productividad de Suelos, Manejo Integrado de Plagas y Malezas, Relación Agua Suelo Planta Ambiente, Agroecosistemas, Nutrición Vegetal, Inocuidad Alimentaria, Bloque III: Planeación Estratégica de Agronegocios, Fundamentos Legales para la Producción Agraria, Bloque IV: Seminario I y II, Problemas Especiales en Producción Agrícola, Tópicos Avanzados en Producción Agrícola, Cursos Especiales Bloque IV: Problemas Especiales en Producción Agrícola, Tópicos Avanzados en Producción Agrícola, Cursos Especiales El Plan de Estudios exige realizar un mínimo de cuarenta créditos. Del total de créditos, mínimo 20 corresponden a cursos, mínimo ocho por investigación y dos a seminarios. Cursos Teórico-Prácticos Investigación Seminarios Bloques I y II 20 créditos 8 créditos Bloques II, III y IV 8 créditos 2 créditos Actualización del Plan de estudios. La actualización del Plan de estudios se ha mantenido por la realización de las unidades académicas versátiles denominadas: problemas especiales, tópicos y cursos especiales que se incluyen en los Planes de Estudio particulares de cada estudiante. Tales cursos, son de diferente característica en cada ocasión, dependiendo de las necesidades de formación de los estudiantes. Los programas analíticos son modificados y actualizados cada semestre, por orden y contando con el aval de la
Academia de Postgrado en Ciencias Agrarias y se contempla la inclusión de nuevos cursos propuestos por los miembros de la Academia. Los cursos especiales son determinados por la Academia del Programa y en común acuerdo con los Comités Particulares de Asesoría de cada estudiante con el propósito de mantener actualizado la formación académica y científica de los estudiantes. Tipo de Curso Denominación de la Unidad Académica Impartido el Semestre Tópico Especial Tiempo de permanencia entre los dos sexos durante el Agosto, efecto macho 2013 Tópico Especial Interacciones sociales en los caprinos Agosto, 2013 Tópico Especial Intercambio de machos cabríos durante el efecto macho Agosto, 2013 Tópico Especial La jerarquía social en pequeños rumiantes Enero, 2013. Tópico Especial Secreción y composición química del calostro Enero, 2013. Curso Especial Determinación de la capacidad antioxidante total y Enero, 2013. cuantificación de compuestos fenólicos en muestras vegetales. Curso Especial Determinación de proteína y compuestos de carbono y Enero, 2013. nitrógeno en tejido vegetal por espectrofotometría Curso Especial La radiación solar como fuente de energía Enero, 2013. Curso Especial Fecundación y gestación en mamíferos Enero, 2012. Curso Especial Desarrollo embrionario y fetal Enero, 2012. Curso Especial Trasmisión de las señales esteroceptivas de los órganos de Enero, 2012. los sentidos al cerebro Curso Especial Relaciones socio-sexuales en machos cabríos Enero, 2011. Curso Especial Inmunomarcaje sobre tejidos de cerebro Enero, 2011. Curso Especial Análisis de leche mediante el analizador automático Enero, 2011. ultrasónico Milkoscope Expert Automatic Curso Especial Entomología médica Agosto, 2012.
Curso Especial Ecología de insectos Agosto, 2011. Curso Especial Biolactoseguridad Agosto, 2011. Curso Especial Sistema de gestión de la calidad alimentaria Enero, 2011. Curso Especial Dendroecología y cambio climático Agosto, 2011. Problema Especial Curso de instrumentación analítica Enero, 2013. Justificación del Programa de Maestría en Ciencias Agrarias. Del análisis del entorno y tendencias nacionales e internacionales se desprende que actualmente y en un futuro inmediato la agricultura mundial estará caracterizada por cuatro grandes factores: a) Innovación tecnológica (biotecnología y genética) b) Menos energía disponible c) Escasez de agua d) Sostenibilidad del ambiente. La interrelación de estos factores moldea el comportamiento de la producción, precios y tendencias del sector agrícola. Así, la falta de hidrocarburos para la generación de energía ha fomentado el área de biocombustibles, la menor disponibilidad de agua ha forzado la producción bajo condiciones controladas para optimizar su uso, las bondades y promesas de la biotecnología la hacen un área de gran interés, atención e inversión de los distintos sectores, y en los últimos lustros es innegable que la sostenibilidad es un criterio ampliamente presente en ésta actividad primaria y en las subsiguientes. Más recientemente, la reducción de los energéticos actuales derivados del petróleo ha y el control que se ha hecho por unos cuantos ha motivado la inconformidad de algunos países del oriente, cuyas repercusiones aún faltan por ver pero que sin duda favorecerá la incidencia de la innovación tecnológica en la búsqueda de cultivos y procesos que provean fuentes alternas de energía ambientalmente amigables. La escasez de agua es un factor preocupante que impulsará los factores enunciados en la búsqueda de soluciones, y que incluso se prevé como un factor de control político en el futuro.
La producción de alimentos saludables y de bajo costo para el hombre, requiere de la generación de más y mejores variedades de plantas y razas de especies animales, adaptadas a las diferentes condiciones agroecológicas de la producción del país. Entonces se hace imperativa la formación de tecnólogos altamente capacitados para la creación o mejoramiento de los organismos vegetales y animales que demandan las necesidades antes planteadas. El Plan de Estudios de la Maestría en Ciencias Agrarias se diseñó de manera que responda a las necesidades del sistema social mexicano. Se actualiza frecuentemente con el propósito de satisfacer las exigencias generadas por los procesos productivos del sector agrícola y pecuario. Incluye cursos básicos de ciencia y tecnología de diferentes campos del conocimiento relacionados con la producción agrícola y pecuaria, se complementa con cursos que proveen al estudiante de las capacidades metodológicas tanto para diseñar experiencias de investigación científica y tecnológica como para analizar los resultados de investigación y para la preparación de publicaciones de diferentes niveles de audiencia. La versatilidad del Plan de estudios para mantenerse actualizado y vigente, incluye cursos y problemas especiales para mantener alerta e informado al estudiante acerca de las actualidades científicas y tecnológicas de la producción agropecuaria y ubicarlo competitivamente en su campo laboral. Duración del Plan de Estudios. Duración del Plan de Estudios: cuatro semestres lectivos (dos años). Opciones de Graduación: Examen de grado. Para que un candidato obtenga el grado de maestro en ciencias es obligatorio presentar y aprobar el examen correspondiente ante un jurado examinador. El examen versará principalmente sobre la tesis formulada por el sustentante, pero podrá comprender material adicional si los miembros del jurado lo consideren pertinente.
Perfil de Ingreso: Los aspirantes a ingresar al Programa de Maestría en Ciencias Agrarias deberán: Tener el Título de licenciatura en una especialidad afín a las líneas de investigación del programa (Producción Animal o Producción Agrícola) y tener los conocimientos básicos en Fisiología, Biología Celular, Bioquímica y Bioestadística. Además, cumplir con los requisitos que se establezcan por la Subdirección de Posgrado de la UAAAN, como acreditar los exámenes: EXANI-III y TOEFL. Los candidatos deberán demostrar competencia en la comunicación oral y escrita, demostrar habilidades para preparar, organizar y exponer de manera adecuada presentaciones orales, además de facilidad y eficiencia en la redacción técnica, deberán demostrar competencia en las áreas de ciencias y tener habilidad en el uso de computadoras y tecnologías electrónicas. Son deseables las actitudes y aptitudes como la responsabilidad, iniciativa y creatividad. Tener desarrollado el espíritu científico, crítico y nacionalista.