Sumillería y dirección de restaurante por Alfonso Vega
GENEROSOS Copa Botella JEREZ- MANZANILLA DE SANLÚCAR MANZANILLA SOLEAR EN RAMA MANZANILLA PASADA PASTRANA FINO LA PANESA AMONTILLADO DEL DUQUE 5,00 5,00 8,00 15,00 RARE AMONTILLADO ESCUADRILLA 6,00 MANZANILLA PAPIRUSA FINO LA INA TÍO PEPE EN RAMA EL TRESILLO AMONTILLADO FINO 3,00 2,50 5,00 8,00 * Chequea nuestra selección de vino por copas en nuestra barra.
ESPUMOSOS Botella CAVA-PENEDÉS JUVE & CAMPS RVA FAMILIA Macabeo, Parellada y Xarel-lo MANUEL RAVENTOS Macabeo, Parellanada y Xarel-lo GRAMONA IMPERIAL GRAN RESERVA BRUT Macabeo, Xarel-lo CAVA LLOPART GRAN RESERVA Macabeo, Xarel-lo y Parellada III LUSTROS BN GRAN RESERVA Xarel-lo y Macabeo 80,00 CHAMPAGNE-EPERNAY (AOC) MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL Chardonnay, Pinot Maunier, Pinot Noir CUVÉE DON PÉRIGNON MILLÉSIME Chardonnay y Pinot Noir 450,00 CHAMPAGNE-SUR MARNE LAURENT PERRIER BRUT Chardonnay, Pinot Menunier y Pinot Noir GRAND SIÈCLE Chardonnay y Pinot Noir 52,00 170,00 CHAMPAGNE-AŸ GOSSET CELEBRIS MILLÉSIME Chardonnay y Pinot Noir 185,00 CHAMPAGNE-REIMS BOLLINGER SPECIAL CUVÈE BRUT 75,00 MUMM CORDON ROUGE BRUT 45,00 TAITTINGER BRUT RESÉRVE Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir 52,00 VEUVE CLIQUOT PORSARDIN Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier RUINART BLANC DE BLANCS Chardonnay 58,00 90,00 CHAMPAGNE-BIUZY ANDRÉ CLOUET BRUT GRANDE RESERVE 37 CL. Pinot Noir 30,00 ANDRÉ CLOUET BRUTGRANDE RESERVE Pinot Noir 45,00 CHAMPAGNE ROSÉ BILLECART SALMÓN BRUT ROSÉ Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier 85,00
BLANCOS Botella ALEMANIA DR.BÜRKLIN-WOLF JESUITENGARTEN 2009 Riesling Grosses Gewächs HERMANN DONNHOFF 2014 Riesling Troken FRITZ HAAG BRAUNEBERGER 2012 Riesling Trocken 80 ALSACIA MARCEL DEISS 2014 Gewürztraminer TRINBACH RIESLING SÉLECTION DE VIEILLES VIGNES 2014 32,00 LOIRA DOMAINE DE L ECUM 2015 Muscadetg Sèrvre et Maine Granite BORGOÑA BILLAUD-SIMÓN 2015 Chablis 36,00 NAVARRA CHIVITE 125 ANIVERSARIO 2014 Chardonnay 75,00 RIBEIRO SANCLODIO 2016 Treixadura, Godello, Torrontés, Loureira, Albariño 21,00 RÍAS BAIXAS PAZO SAN MAURO 2016 Albariño DO FERREIRO CEPAS VELLAS 2013 Albariño FEFIÑANES III 2014 Albariño 48,00 VALDEORRAS LOURO 2016 Godello y Treixadura AS SORTES 2015 42,00
RIOJA MURRIETA CAPELLANIA VIÑA TONDONIA RESERVA 1996 Malvaría y Viura 1 SOMONTANO VIÑAS DEL VERO 2016 Gewurztraminer ENATE FB 2015 Chardonnay 20,00 PENEDES XAREL.LO PAIRAL 2012 Xarel-lo LA CALMA 2013 Chenin blanc 32,00 RUEDA QUINTA APOLONIA 2016 JOSÉ PARIENTE 2014 NAIADES 2013 BELONDRADE Y LURTÓN 2014 MARQUES DE RISCAL 2016 38,00 16,00 CASTILLA Y LEÓN OSSIAN 2014 38,00
ROSADOS Botella NAVARRA BELONDRADE QUINTA CLARISA 2016 CHILE SANTA DIGNA RESERVA 2014 Cabernet Sauvignon TINTOS Botella RODANO CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2012 LA JANASSE Grenache BORGOÑA VOLNAY 1 er CRU CARELLE SOUS LA CHAPELLE 2014 Pinot Noir NUITS-ST-GEORGES 1 er CRU LES CHABOEUFS 2014 J.J. CONFURON Pinot Noir 95,00 115,00 BURDEOS PAUILLAC DE CHÂTEAU LATOUR 2011 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 120,00 PORTUGAL REDOMA 2014 Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca ITALIA BAROLO BRUNATE 2012 Nebbiolo 110,00 LEVANTE-ALICANTE SANTA ROSA 2014 Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 32,00 LEVANTE-YECLA CASTAÑO COLECCIÓN 2014 Monastrell, Cavernet Sauvignon LEVANTE-JUMILLA CASA CASTILLO LAS GRAVAS 2013 Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah 38,00
ARAGÓN- SOMONTANO SECASTILLA 2011 Garnacha Tinta ARAGÓN-CALATAYUD LAS ROCAS 2009 Garnacha Tinta GALICIA-RIBERA SACRA ALGUEIRA MENCÍA BARRICA CARRAVEL 2015 30,00 LALAMA 2013 Mencía, Brancesllao, Garnacha tinta BALEARES SÒTIL ECO 2013 Callet y Mantonegro ANIMA NEGRA 2015 Callet, Manto Negro, Fogoneu 32,00 CANARIAS-VALLE DE LA ORATAVA 7 FUENTES 2015 Lintán negro, Tintilla CATALUÑA-PENEDES PAS CURTEI 2014 Cabernet Sauvignon, Merlot y Cariñena SOT LEFRIEC 2011 Cabernet Sauvignon, Merlot y Cariñena 70,00 CATALUÑA-PRIORATO BELLMUNT 2013 Garnacha y Cariñena LES TERRASSES 2015 Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah CAMINS DEL PRIORAT 2016 Samsó, Cabernet Sauvignon, Cariñena y Syrah LAUREL 2015 Garnacha Tinta, Syrah, Cabernet Sauvignon 42,00 45,00 MADRID-VINOS DE MADRID LA BRUJA AVERÍA 2015 Garnacha Tinta MARAÑONES PEÑA CABALLERA 2014 Garnacha Tinta 42,00
NAVAHERREROS 2015 Garnacha de Bernabeleva EL REGAJAL 2015, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot MANCHUELA P.F. 2015 Bobal FINCA SANDOVAL 2010 Syrah, Bobal, Monastrell 34,00 CASTILLA Y LEÓN-BIERZO PETALOS DEL BIERZO 2015 Mencía ALTOS DE LOSADA 2015 Mencía EL CASTRO DE VALTUILLE 2013 Mencía UN BOTÓN 2015 Mencía 20,00 24,00 CASTILLA Y LEÓN-TORO PINTIA 2011 Tinta de Toro SAN ROMAN 2013 Tinta de Toro ALMIREZ 2015 Tinta de Toro NUMANTHIA 2013 Tinta de Toro 48,00 58,00 CASTILLA Y LEÓN-VINOS DE LA TIERRA MAURO 2014, Syrah ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL 2013, Cabernet Sauvignon, Merlot ABADIA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL MAGNUN 2013 MMADRE SELECCIÓN ESPECIAL 2014 Garnacha ARISTIDES 2011 Pinot Noir, Tinto Fino 38,00 68,00 24,00
RIBERA DEL DUERO VIZCARRA 2013 HACIENDA MONASTERIO 2012, Cabernet Sauvignon, Merlot HACIENDA MONASTERIO 2014 CRIANZA, Cabernet Sauvignon, Merlot AALTO 2015 CILLAR DE SILOS CRIANZA 2014 42,00 EMILIO MORO 2015 ANTÍDOTO 2015 29,00 ALTOS DEL ENEBRO ALIÓN 2012 62,00 FLOR DE PINGUS 2014 VALBUENA 5º AÑO 2003 170,00 130,00 VEGA SICILIA ÚNICO GRAN RESERVA 2008 3 ARZUAGA CRIANZA 2014, Cabernet Sauvignon, Merlot 30,00 PSI 2014
RIOJA CONTINO RESERVA 2011, Mazuelo, Garnacha ALLENDE 2015 EL PUNTIDO 2013 FINCA EL BOSQUE 2014 SAN VICENTE 2013 CASTILLO DE YGAY 2007 MARQUES DE RISCAL RESERVA 2013, Graciano, Mazuelo MARQUÉS DE RISCAL 150 ANIVERSARIO 2010, Graciano, Mazuelo SIERRA CANTABRIA CRIANZA 2014 LUIS CAÑAS 2014, Garnacha tinta VIÑA TONDONIA 2004 RESERVA, Garnacha, Graciano, Mazuelo RODA 2012 RESERVA MARQUES DE VARGAS 2012, Mazuelo, Graciano, Garnacha MARQUÉS DE MURRIETA 2011 RESERVA, Garnacha, Mazuelo CUNE IMPERIAL 2011, Graciano, Mazuelo VIÑA REAL 2014, Graciano MUGA CRIANZA, Mazuelo, Graciano LA MONTESA 2014, Mazuelo, Graciano 48,00 95,00 88,00 60,00 32,00 20,00
VINOS DULCES Copa ANDALUCIA-MÁLAGA JORGE ORDOÑEZ SELECCIÓN SP N1 Moscatel de Alejandría JORGE ORDONEZ VICTORIA N2 Moscatel de Alejandría MR 2012 Moscatel 6,00 6,00 6,00 ANDALUCIA-JEREZ TRADICIÓN Pedro Ximénez SAN EMILIO Pedro Ximénez 8,00 OPORTO OPORTO LBV NIEPOORT 2012 6,00