1/10 V A J I L L A S Bone China (Marfil) Llano 270mm 0,30 10,95 Sopero 230 mm 0,30 10,95 PLATOS Postre 225mm 0,30 7,99 Café 135mm 0,30 7,83 Pan 160mm 0,30 7,93 Don Quijote 310mm 1,50 28,5 TAZA Café 100 cc 0,30 6,94 Moka 60 cc 0,30 6,73 Augusta Blanca Llano 270 mm 0,25 9,95 Llano 250 mm 0,22 7,95 Sopero 235 mm 0,22 10,05 PLATOS Postre 225 mm 0,22 5,99 Café 135 mm 0,22 5,32 Consomé 155 mm 0,22 5,83 Pan 160 mm 0,22 5,93 TAZAS Café 150 cc 0,22 6,32 Consomé 275 cc 0,22 7,34 Merkury/Atenea Blanca Llano 260 mm 0,22 7,95 PLATO Hondo 230 mm 0,22 10,50 postre 210 mm 0,22 5,99 café 145 mm 0,22 5,83 TAZA Desayuno 200 cc 0,22 6,94 Moka 100 cc 0,22 6,73 Yaiza Blanca Postre 210 mm 0,16 5,99 PLATO Café 140 mm 0,16 5,83 Consomé 160 mm 0,16 5,22 Café 170 cc 0,16 6,73 TAZA Moka 140 cc 0,16 5,22 Consomé 260 cc 0,16 7,34 Basica Blanco Llano 240 mm 0,14 2,85 PLATOS Sopero 225 mm 0,14 3,15 Postre 210 mm 0,14 2,25 PIZARRA 30 x 30 0,80 15,00 Plato de pizarra 20 x 30 0,80 10,00
2/10 C O M P L E M E N T O S V A J I L L A A U G U S T A Cafetera Augusta 1200 cc 2,55 18,03 Augusta 600 cc 1,35 15,03 Tetera 240 Augusta 240 cc 1,50 15,06 Jarra de Leche Augusta 1000 cc 2,10 17,81 Augusta 500 cc 1,30 15,06 Salsera Augusta 400 cc 1,20 20,04 Cenicero de Agua Augusta 100 mm 0,45 7,40 Azucarero Augusta 300 cc 1,20 9,52 Sopera Augusta 3000 cc 3,05 34,05 Ensaladera Augusta 230 mm 1,80 17,43 Bajo Plato Augusta 300 mm 0,80 18,60 Fuente Oval Augusta 350 mm 2,10 25,05 Y A I Z A / M E R K U R Y / B A S I C A Minisopera loza Blanco Liso 480 cc 0,60 5,86 Sopera Blanco Liso 1500 cc 3,00 25,85 Fuente oval onda Blanco Liso 405x280mm 2,10 25,85 Fuente plana Blanco Liso 380x270mm 2,10 25,85 Bol blanco Blanco Liso 170-180mm 0,22 2,95 Blanco Liso 150 mm 0,22 2,50 Cenicero de agua cuadrado blanco liso 9 x 9 x 5,5 cm 0,45 7,40 V A R I O S Augusta 300 mm 0,80 18,60 Atenea 300 mm 0,80 19,60 Bajo Plato Cachemir 320 mm 0,80 21,50 Bone China 310 mm 0,80 25,30 Acero inox 320 mm 0,80 21,50 Platillo Pan Acero inox 130 mm 0,20 6,91 17 cm 1,20 12,02 CAZUELA DE BARRO 19,5 cm 0,90 10,50 Servir (Fuente) 40 x 30 cm 4,81 18,03 M I N I A T U R A S C E R A M I C A S BOL INCLINADO Ø10 x h 2,8 x h 4,5 0,20 2,05 BOL WAVY 90cc 11,5 x 7 x 3h x 6h 0,20 2,30 Cuatro picos Blanca 3,5x7,5x7,5 0,15 1,75 9,5x9,5x4,5 0,20 2,17 Vasito ceramico Blanca 4,6 x 5,5 cm 0,15 1,75 Manzana Negra 2,2x8,2x10 0,15 2,05 Blanca 2,2x8,2x10 0,15 1,90 Bol Blanca 4,5 x 7,8 cm 0,15 1,75 Minipaellera Blanca 3,5x15x115 0,15 1,90 Cabeza de león Blanca 5,3 x 6,8 0,15 1,25 Salserita Blanca 3 x 6,5 cm 0,15 1,25 Plato cuadrado Negro 2,5x7,5x7,5 0,15 1,75 Plato 4 picos (cubiertos/base) negro 1,8x0,73x0,73 0,15 1,75 cucharilla Blanca 11,5 cm 0,15 1,00
3/10 C U B E R T E R I A S Dalia Sopera / mesa 0,13 3,50 CUCHARA Postre 0,13 3,05 Café 0,13 2,10 Trinchero / mesa 0,13 4,50 CUCHILLO Pescado 0,13 4,15 Postre 0,13 4,15 Trinchero / mesa 0,13 4,50 TENEDOR Pescado 0,13 4,15 Postre 0,13 4,15 Cruz de Malta 4,500 Sopera / mesa 0,16 4,51 CUCHARA Postre 0,16 3,43 Café 0,16 3,12 Moka 0,16 3,12 Trinchero / mesa 0,16 5,51 CUCHILLO Pescado 0,16 5,23 Postre 0,16 5,23 Trinchero / mesa 0,16 5,51 TENEDOR Pescado 0,16 4,03 Postre 0,16 4,03 Dalper CUCHILLO TENEDOR Trinchero / mesa Trinchero / mesa 0,16 0,16 4,50 4,50 Sierra de Pincho 0,16 0,16 5,50 5,50 Arcos (madera) Tenedor Trinchero 0,16 5,50 Cuchillo Trinchero 0,16 5,50 Kelsor Cuchillo Trinchero / mesa 0,13 3,25 Tenedor Trinchero / mesa 0,13 3,25 Sopera / mesa 0,13 3,25 Cuchara Postre 0,13 2,90 Café 0,13 2,00 Tenedor de Aperitivo para cualquier modelo 0,13 0,60 Cuchara moka para cualquier modelo 0,13 0,60 Henley Cuchillo Tenedor Trinchero / mesa Trinchero / mesa 0,21 0,21 5,50 5,50 Postre Postre 0,21 0,21 4,43 4,39 Sopera / mesa 0,21 5,50 Cuchara Postre 0,21 4,39 Café 0,21 3,50
C O M P L E M E N T O S C U B E R T E R I A / C O C T E L E R I A / B U F F E T 4/10 D A L I A Pala de Servir Pescado Dalia 0,60 10,50 Tenedor de Servir Pescado Dalia 0,60 10,50 Tenedor para Trinchar Dalia 0,90 16,30 Cuchillo para Trinchar Dalia 0,90 16,30 Cazo Sopero Dalia 0,90 14,30 Cuchara de Servir Carne Dalia 0,60 10,50 Tenedor de Servir Carne Dalia 0,60 10,50 Pala de Tarta Dalia 0,60 12,30 Cacillo de Salsa Dalia 0,60 9,50 C R U Z D E M A L T A Tenedor de Servir Pescado Cruz Malta 1,50 16,50 Pala de Servir Pescado Cruz Malta 1,50 16,50 Cuchara de Servir Carne Cruz Malta 1,50 16,50 Tenedor de Servir Carne Cruz Malta 1,50 16,50 Cazo Sopero Cruz Malta 1,50 16,50 Tenedor para Trinchar Cruz Malta 1,80 17,20 Cuchillo para Trinchar Cruz Malta 1,80 17,20 Cacillo de Salsa Cruz Malta 0,60 16,50 Pala de Tarta Cruz Malta 1,20 16,50 COMPLEMENTOS B U F F E T Sacacorchos profesional (2 tiempos) 0,60 10,90 Cuchara de cóctel (tipo china) acero inox. 0,16 2,87 Pinza de Hielo 0,30 2,00 Pinza de Marisco 0,60 7,50 Pinza de Buffet 0,60 7,50 Pinza de Servir Barbacoa 0,60 9,50 Cubitera (1 botella) 1,80 25,02 Champanera acrilica transparente ó negra 5,00 60,00 Ponchera 40 cm 6,00 80,00 Pié de champanera 6,00 70,00 Cuchillo Jamonero 0,90 16,50 Tabla Porta Jamón 3,05 80,53 Frutero exposición acero 3 niveles + cesta 50x0,73 10,90 280,0 Expositor cristal 3 niveles 31 base x 37 altura 3,00 22,50 Expositor cristal buffet mod 1, mod 2 y mod 3 a 4,00 30,00 Tapa Gastronorm exposición 1,00 35,0 6-9 Lts 3,00 30-40 32,5 x 53 cm CUBETA 13,5-27 Lts 3,00 50-60 GASTRONORM 4 Lts 2,00 30,00 32,5 x 26,5 cm 6 Lts 2,00 40,00 C O C T E L E R I A Coctelera 4,55 42,13 Cuchara mezcladora 0,60 10,90 Bar Spoon o cucharilla de bar rizada 27 cm longitud 1,80 7,50 Jigger o Medidor para cócteles 30 ml / 50 ml 0,90 11,00 Filtro colador o gusanillo para cócteles 1,90 8,50 Rizador de cítricos 3,00 12,95 Exprimidor de cítricos 2,80 20,95 Muddler de luxe o mortero inox 2,20 9,95
C R I ST A L E R I A LISTA DE PRECIOS 2017 5/10 Princesa Copa de Agua / Vino 31 cl. 0,16 2,52 Copa Agua / Vino 23 cl. 0,16 1,69 Copa de Vino 19 cl. 0,16 1,69 Copa de Cava 15 cl. 0,16 1,82 Vesubio Copa de Cava 15 cl. 0,13 1,57 Copa Agua / Refesco / Caña 23 cl. 0,13 1,92 Copa de Vino 14 cl. 0,13 1,57 Copa de Licor / Chupito 6 cl. 0,13 1,33 Bormioli Copa de Cava 17 cl. 0,21 2,40 Copa Borgoña (vino / combinados) 75 cl. 0,21 2,60 Copa Riserva Nebbiolo (vino / agua) 50 cl. 0,21 2,60 Copas Especiales Copa club combinados 62 cl. 0,21 2,15 Martini 17 cl. 0,30 4,10 Tarrito de coctel 22 cl. 0,21 2,50 Coñac 20 cl. 0,25 2,43 Napoleón 43 cl. 0,65 6,51 Margarita 27 cl. 0,30 5,10 Cerveza 44 cl. 0,21 2,93 Cerveza 29 cl. 0,16 2,63 Copa de Jerez 18 cl. 0,16 2,52 Helado 22 cl. 0,30 15,05 Marisco 53 cl. 0,45 17,10 Vasos Sidra Vasco (combinaciones) 50 cl. 0,21 1,95 Sidra 36 cl. 0,13 1,42 Agua 23 cl. 0,13 1,22 Vino bajo (zurito / chiquito) 23 cl. 0,13 1,22 On the rocks (whisky) 30 cl. 0,21 1,82 Tubo 31 cl. 0,13 0,61 Collins / Refresco 30 cl. 0,13 1,44 Mojito 20 cl. 0,13 1,44 Vaso de chupito alto 6 cl. 0,13 1,21 Vaso de chupito bajo 4,5 cl. 0,10 0,80 COMPLEMENTOS C R I S T A L E R I A / V A R I O S Botella de policarbonato (Zumos) 1,600 cl 1,50 17,90 Jarra Policarbonato (zumos/sangría) 3000 cl. 2,30 25,00 1500 cl. 0,50 9,70 Agua / Sangria JARRAS 1,300 cl. 0,50 9,30 Agua / Cerveza 900 cl. 0,50 25,00 CENICERO CRISTAL 0,30 5,03 SALSERA CRISTAL LUXE 17 CL 0,35 3,65 Grande 26 cm 1,20 5,43 BOLS Mediano 20 cm 0,90 4,22 de Frutas 14 cm 0,30 1,82 Expositor 3 niveles 31 base x 37 altura 3,00 22,50 Jarrón de Cristal (centro de mesa) 26cm x 18 Ø 3,00 25,00
6/10 MENAJE PARA EL SERVICIO (ACERO INOX) 500 cl. 1,05 10,52 JARRAS CAFÉ / LECHE 1000 cl. 1,20 12,03 2000 cl. 1,65 18,03 FUENTE Oval honda 50 cm 1,20 25,03 Oval Plana 60 cm 1,20 25,03 SOPERA 1,50 25,03 Camarero 41 cm 0,90 25,00 Canapés 41 x 30 cm 0,90 25,00 BANDEJA Palmadera 53 x 40 cm 0,90 25,00 Pastelera 60 x 40 cm 0,90 25,00 1/2 pastelera 30 x 40 cm 0,90 22,00 Cuchara molde helado 0,60 15,03 Panera de mimbre 0,30 4,26 Salvamanteles de mimbre 0,75 6,61 CUBO O BARREÑO PARA ENFRIAR 3,40 60,50 MENAJE DE COCINA Marmitas 30-46 cm 3,80 50 Rondones 28-55cm 3,80 50 Rustideras 40-69 cm 3,80 60 Cocedero de Marisco 50 cm acero inox 12,05 120 Sarten dos asas 30-50 cm 3,80 40 Tablas de Cortar de Poliuretano 2,80 50 Tabla de Cortar Flexible 0,50 9,00 Espumadera, araña, cazos 1,20 15,10 Cebollero / Puntilla 1,00 60 / 47 CUCHILLOS Deshuesador / Jamonero 1,00 60 / 25 Hacha / macheta / media luna 2,00 40 Sierra / pan 1,00 25 Afilador de cuchillos / Chaira 0,50 35 MENAJE DE COCINA INDUCCIÓN Cacerola 16 cm 1,5 L CON TAPA 5,00 30 Olla 20 cm 3,5 L CON TAPA 5,00 30 Olla 22 cm 4,3 L CON TAPA 5,00 30 Cazo 18 cm 2 L 5,00 30 Marmita recta 24 cm 10,5 L CON TAPA 8,00 60 Chaute pan 24 cm CON TAPA 8,00 60 I S O T E R M I C O S Liquidos (con grifo) 25 Lts Acero inox. redondo 30,10 950,00 10 Lts Acero inox. redondo 18,10 850,00 Jarra Isotérmica Acero inox. 1,5 Lts 3,25 40,00 Jarra Isotérmica poliuretano blanca/negra 1,2 Lts 3,00 36,10 Termodispensador caliente / frio 2-3Lts 11,10 290 Comida / canapés prolipropileno 70 x 49* Pastelero 10 Bandeja 60,00 450 63 x 39 cm** Gastronorm 40 Lts 30,00 250 32 x 43 cm** Gastronorm 22 Lts 20,00 180 * incluye 10 bandejas pasteleras ** No incluye cubetas
MANTELERIA Mantel para Mesa Redonda de 1,60 Ø 1,80 Ø ó mesa de cóctel de 80 Ø Blanco 3,20 Ø Satén 10,00 48,00 Azul / Amarillo Albero 3,20 Ø Creppe 10,00 48,00 Negro 3,20 Ø Satén 13,00 65,00 Gris Diplomático 3,20 Ø Poliester 14,00 65,90 Italia Blanco Roto 3,20 Ø Damasco 14,00 66,90 Burdeos / Cobrizo 3,20 Ø Tafetán 14,00 68,90 Muletón para mesas redondas 1,60 ó 1,80 5,50 28,00 LISTA DE PRECIOS 2017 7/10 Mantel para Mesa Redonda de 1,20 Ø ó para Mesa de Cóctel 60 Ø Blanco/ amarillo claro 2,80 Ø Creppe 7,85 42,10 Blanco 2,80 Ø Satén 9,00 42,10 Cubremantel para Mesa Redonda de 1,20 Ø 1,60 Ø 1,80 Ø Blanco 2,10 x 2,10 Saten 6,50 42,00 Azul / verde 2,10 x 2,10 Saten 6,50 42,00 Burdeos / Rioja 2,10 x 2,10 Saten 6,50 42,00 Amarillo Albero 2,10 x 2,10 Saten 6,50 42,00 Negro 2,10 x 2,10 Saten 8,10 47,90 Italia Blanco Roto 2,30 x 2,30 Damasco 8,10 47,90 Gris diplomático 2,30 x 2,30 Poliester 8,10 47,90 Mantel para Mesas Rectangular de 2 x 0,75 Blanco / Salmón 3,50 x 2,10 cm Saten 7,65 48,10 Burdeos 3,50 x 2,10 cm Saten 8.50 65,00 Negro / Azul marino 3,50 x 2,10 cm Saten 11,00 65,00 Mantel para Mesas Rectangular de 1,83 x 0,76 Blanco 3,30 x 2,10 cm Saten 7,65 48,10 Negro 3,30 x 2,10 cm Saten 11,00 65,00 Gris diplomático 3,30 x 2,10 cm Poliester 11,00 75,00 Cubremantel para Mesa Rectangular de 2x 0,75 y de 1,83 x 0,76 Blanco 2,60 x 1,20 cm Saten 7,50 40,00 Azul 2,60 x 1,20 cm Saten 8,10 45,00 Burdeos / Albero 2,60 x 1,20 cm Saten 8,10 45,00 Mantelería para Mesa de barra / Buffet Base baja negra + base alta negra 15,00 114,00 Servilletas Funda para Silla (tapizada o barnizada) Blanca Saten 0,35 3,60 Negra Saten 0,50 4,20 Azul / Verde Saten 0,40 4,00 Burdeos/Amarillo Saten 0,40 4,00 Blanca ó Burdeos 2,40 25,00 Negra 2,40 25,00 Cojín Beige para silla tijera (madera,napoleón, forja) 1,00 6,00 Cojín Blanco/Negro para silla Tiffany 1,00 6,00 Lazos de Silla Azul / Verde / Burdeos / Amarillo 0,90 6,70 Lazada para silla Blanca ó Burdeos 0,90 6,70 Camino 1 x 0,40 cm Camino 2,15 x 0,40 Blanco Blanco Saten Saten 2,00 3,00 15,00 20,00 Negro Negro Saten Saten 2,50 3,50 18,00 24,00
MOBILIARIO Conjunto chill out (3 camas + 1 mesa + 2 puff) 350 2000 Carrito Candy-bar / Coctelería / Postres 100 700 Barra led 1,72 x 1,10 100 1000 Mobiliario Led Esferas 35-45cm 25-28 90 Cubos 43 cm 28 120 Carpas plegables 3 x 3 50 500 6 x 3 100 1000 LISTA DE PRECIOS 2017 8/10 Mesa Redonda 2,00Ø 12-14 pax Polietileno 22,00 332 1.80Ø 10-12 pax Polietileno 9,10 332 1.60Ø 8-10 pax Polietileno 8,10 287 1,20Ø 4-5 pax Polietileno 5,50 205 Cóctel alta / velador 1,10 x 60 Ø Madera 15,05 121 Cóctel alta / velador 1,10 X 80 Ø Polietileno 15,05 125 Taburete plegable 52 x 44 x 103 madera/ acero 6,50 53 Mesa Rectangular 1,52 X 0,76 cm 6-8 pax Polietileno 7,10 220 1,83 x 0,76 cm 6-8 pax Polietileno 8,10 220 2,00 x 0,90 cm 8-10 pax Polietileno 9,10 260 2,40 x 0,76 cm 8-10 pax Polietileno 9,10 260 1,83 x 0,45 cm medio tablero Polietileno 8,00 200 Mesa Regulable (Buffet / Barra) 1,52 X 0,76 cm alt 45, 75, 90cm Polietileno 7,10 220 1,83 x 0,76 cm alt. 0,45 a 1,07cm Polietileno 8,10 220 Barra / Mostrador / Buffet (2 alturas) con ruedas 14,00 280 Mesa auxiliar 75 x 75 cm Madera 5,50 55 Mesa Plegable (maletín) 1,52 X 0,76 cm 6-8 pax Polietileno 7,10 220 1,83 x 0,76 cm 8 pax Polietileno 8,10 220 Redonda 1,54 Ø 8-9 pax Polietileno 10,00 240 Sillas de Tijera plegables Napoleon madera / blanca 43 x 92 cm 7,00 90 Forja forja 42 x 92 cm 7,00 130 Madera Tapizada 42 x 79 cm 1,00 48 Barnizada 42 x 79 cm 0,65 46 Acero-resina Blanca / negra 43,5 x 79 cm 0,65 15 Silla Tiffany blanca, transparente, plata, dorada,negra 7,00 90 Trona blanca 5,40 70,00 Varios Mobiliario Servicio (3 baldas) 70 x 80 x 50 30,00 189,00 Carro Platos 100 und. 50,00 1220 Bandejas 40 unid. 50,00 1220 Perchero Capacidad para 50 perchas 15,10 180,3 Percha de madera 0,15 5,00 Talonario 100 números Papel venta 2 Sombrilla con pie 3 m Ø 40,00 250,0 Biombo 100 x 170 cm Tapizado 12,05 120,20 Biombo 3 hojas 150 x 180 cm Tapizado 12,05 120,20 Atril (Menú-Bodas) 60 x 45 cm altura 1,50 42,10 350 Atril (Forja) Menú / Lectura 33,00 350,00 Pinaculo cromado (poste barrera, separador,catenaria) 14 90 Cordón 1,5m pináculo rojo / azul / trenzado negro 2 30 Cenicero de pie (blanco o negro) 6,00 50
9/10 P E Q U E Ñ A M A Q U I N A R I A Batidora americana 25,00 300 Thermomix 100,00 1500 Seta de Calor para exterior (incluye gas) 72,10 400 Cortadora fiambres 30,05 902 Quemador Rápido / Fuegos ( a gas) 15,05 300 Microondas con grill uso intensivo 23 L 40,10 301 Freidora 10L Monofasica 48,10 902 Freidora 17L Trifasica 75,00 1200 Barbacoa hierro fundido (1,65 x 0,70) 100,00 1800 PAELLERA 50-80 raciones 18,05-36,10 90,15-140 150 raciones 45,10 160,0 PAELLERO 50-80 raciones 24,05-30,05 160-200 (quemador) 150 raciones 40,10 250 P E Q U E Ñ A M A Q U I N A R I A ( B U F F E T ) Chaffing-dish 20,00 160,0 Placa Termocalentadora 16,00 250,0 Placa de indución 12,00 65 Adaptador placa de inducción 1,20 35 Cafetera Nesspreso 9,00 190 Fundeu de chocolate / queso / carne 5,00 30 P E Q U E Ñ A M A Q U I N A R I A ( R E P O S T E R Í A ) Sifón crema 1 L (Lacor) 8,00 50 Soplete Flambeador 8,00 50 M A Q U I N A R I A F R I O 100 x 55 cm 300 Lts 60,10 1052 Cámara Botellero 150 x 55 cm 420 Lts 84,15 1250 200 x 55 cm 580 Lts 108,2 1352 82-110 x 57 cm 240-300 Lts. 72,10 490 Congelador 128-150 x 63 cm 400-520 Lts 90,15 1500 65 x 65 x 92 cm 135 Lts. 45 450 Máquina de hielo 72,10 300 Vitrina expositora refrigerada puerta de cristal 365 Lts. 80 1200 M A Q U I N A R I A C A L O R Carro Caliente CB 10 10 Rejillas 150 4000 Carro Caliente CB 20 20 Rejillas 250 5500 Horno de convencción 57 L. 4 Rejillas 100 1400 Horno de convencción 100L Gastronorm 4 Rejillas(2inc) 250 1800 Horno pastelero 4800W/ 6300 W 4 Rejillas(2inc) 250 1800 Salamandra eléctica cabezal baculante 110 900 Tostador electrico industrial 50 400 Planchas a Gas 60 x 40 cm 3 fuegos a gas 48,10 1300 80 x 60 cm 4 fuegos a gas 60,10 1800 100 x 50 cm 4 fuegos a gas 90,15 2100 Plancha eléctrica 60 x 40 monofasica 48,10 400 Complementos para planchas Mesa de plancha 4,00 48,08 Espátula de plancha 0,90 12,05 V A R I O S FREGADERO ACERO INOX. 2 senos de 50 L. 100 700 ENFRIADORES (PLACAS) 3 x 1 50 LAVAVAJILLAS JEMI G-16 (CESTA 50 x 50) 100 2200 CARRO DE PALOMITAS 150 800 CARRO DE ALGODÓN DULCE 150 800 GRANIZADORA 25 1500 C/ SAN RAFAEL Nº 6 (ALCOBENDAS) TLF 917 290 939 / 917 280 018 www.amhosteleria.com