PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN COMERCIO
PRESENTACIÓN El trabajo en el sector comercio implica importantes factores de riesgo generadores de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales. Para evitar o minimizar riesgos, es importente aplicar medidas preventivas relacionadas con el entorno de trabajo, selección apropiada de equipos, mobilirio, organizar adecuadamente las tareas, así como la formación de los trabajadores. OBJETIVOS Conocer en un sentido amplio y práctico la prevención de riesgos laborales en el sector comercio. Profundizar en los riesgos generales y específicos relacionados con los lugares de trabajo, equipos de trabajo, almacenamiento y transporte de cargas, higiene postural, carga manual, riesgo eléctrico, ambiente térmico, productos químicos, riesgos psicosociales, etc. Indicar al trabajador o trabajadora las medidas de prevención concretas que debe llevar a cabo para evitar o minimizar los riesgos laborales. Repasar los principales riesgos y medidas preventivas tanto en los trabajos de comercio en general, como específicamente los de alimentación: cajera, dependiente, trabajos de pastelería, panadería, carnicería, etc. Recordar las normas básicas de manipulación de alimentos. Formar en otras competencias que permitan afrontar situaciones de emergencia o de incendio. Conocer las nociones básicas de primeros auxilios. ÍNDICE DE CONTENIDOS 0. INTRODUCCIÓN Introducción a la prevención de riesgos laborales en el sector comercio 1. LUGARES DE TRABAJO 1.1. Conceptos básicos. 1.2. Medidas preventivas. 1.3. Condiciones de los lugares de trabajo. 1.4. Señalización. 1.5. Lugares de trabajo en comercio. 2. EQUIPOS DE TRABAJO 2.1. Equipos de trabajo. 2.2. Normas de prevención básicas. 2.3. Herramientas manuales. 2.4. Máquinas. 2.5. Equipos de trabajo en comercio. 3. ORDEN Y LIMPIEZA
3.1. Introducción. 3.2. Riesgos principales derivados de la falta de orden y limpieza. 3.3. Medidas de prevención y protección. 3.4. Orden y limpieza en comercio. 4. MANIPULACIÓN MANUAL DE CARGAS 4.1. Conceptos básicos. 4.2. Medidas preventivas. 4.3. Método de manipulación manual de cargas (INSHT). 4.4. Criterios de referencia. 5. HIGIENE POSTURAL 5.1. Higiene postural. 5.2. Posturas de trabajo. 5.3. Movimientos repetitivos. 5.4. Movimientos repetitivos en comercio. 6. ESCALERAS MANUALES 6.1. Conceptos básicos. 6.2. Medidas de prevención. 7. RIESGO ELÉCTRICO 7.1. Conceptos básicos. 7.2. Normas básicas de seguridad frente al riesgo eléctrico. 7.3. Riesgo eléctrico en comercio. 8. AMBIENTE TÉRMICO 8.1. Introducción. 8.2. Exposición al calor. 8.3. Exposición al frío. 8.4. Confort térmico. 8.5. Medidas preventivas. 8.6. Trabajos en cámaras frigoríficas. 9. MANIPULACIÓN Y ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS QUÍMICOS 9.1. Definición y características. 9.2. Clasificación e identificación de sustancias químicas peligrosas. 9.3. Almacenamiento de sustancias químicas. 9.4. Manipulación de productos químicos. 9.5. Nuevo reglamento CLP sobre clasificación, etiquetado y envasado de productos químicos. 9.6. Productos químicos en comercio.
10. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 10.1. Introducción. 10.2. Definiciones. 10.3. Riesgos principales derivados de la manipulación de alimentos. 10.4. Causas más frecuentes de la Intoxicación alimentaria. 10.5. Errores y factores de riesgo que pueden provocar la contaminación cruzada. 10.6. Medidas de prevención en la manipulación de alimentos. 10.7. Normas respecto a instalaciones, maquinaria y utensilios. 10.8. Normas respecto al personal: higiene, hábitos y salud. 10.9. Resumen final. 11. RIESGOS PSICOSOCIALES 11.1. Conceptos básicos. 11.2. Factores que influyen en la aparición de los riesgos psicosociales. 11.3. Medidas preventivas generales. 11.4. Patologías derivadas de los factores psicosociales. 12. EMERGENCIAS Y EVACUACIÓN 12.1. Introducción. 12.2. Plan de emergencia y evacuación. 12.3. Protocolos de actuación ante situaciones de emergencias. 12.4. Emergencias y evacuación en comercio. 13. EXTINCIÓN DE INCENDIOS 13.1. El fuego. 13.2. Clases de fuego. 13.3. Medidas básicas de prevención de incendios. 13.4. Sistemas de extinción de incendios. 14. PRIMEROS AUXILIOS 14.1. Conducta PAS. 14.2. Reanimación cardiopulmonar (RCP). 14.3. Actuación según el tipo de situación. 15. SEGURIDAD VIAL 15.1. Seguridad vial para conductores. 15.2. Seguridad vial para peatones.
16. PUESTOS ESPECÍFICOS 16.1. Comercio en general 16.1.1. Personal de almacén. 16.1.2. Personal de caja registradora. 16.1.3. Dependiente/a. 16.1.4. Reponedor/a. 16.2. Comercio de alimentación 16.2.1. Personal de frutería. 16.2.2. Personal de pescadería y congelados. 16.2.3. Personal de carnicería y charcutería. 16.2.4. Personal de panadería y pastelería. METODOLOGÍA La metodología a utilizar en esta acción formativa es activa. En todo momento el alumnado será participe de su propio proceso formativo, en el cual combinará la enseñanza on-line individual con la asistencia técnica de su tutor especializado. CALENDARIO La dedicación estimada para este curso es de 25 horas online, aproximadamente 5 semanas. EVALUACIÓN Y DOCUMENTACIÓN El curso está compuesto por uno o varios módulos, al final de cada uno de ellos hay un examen final, se pueden realizar un máximo de tres intentos por examen, figurando como nota final la calificación más alta. CERTIFICACIÓN Y DIPLOMA DEL CURSO Al ser mayoritariamente formación bonificada o de demanda, la Fundación Tripartita emitirá un certificado de aprovechamiento del curso, siempre y cuando se superen el 75% de las horas del curso que se controlará a través de los tiempos de conexión a la plataforma. CERTIFICACIÓN Y DIPLOMA DEL CURSO Al ser mayoritariamente formación bonificada (de demanda), la Fundación Tripartita emitirá un certificado de aprovechamiento del curso, siempre y cuando se superen el 75% de los tiempos de conexión, así como de la superación, en la misma cuantía, de los exámenes finales.
MATRICULACIÓN El curso se imparte vía Internet, a través del centro de formación Novo Informo. El proceso de matriculación deberá efectuarse a través de la secretaría del centro de formación Novo Informo S.L. Secretaría Novo Informo S.L. Calle Cristo del mar, 1 1º 12580 Benicarló (Castellón) Tel: 964 46 71 71 / 964 46 18 19 secretaria@novoinformo.es