PROGRAMA DE GENÉTICA Y MEJORA VEGETAL Nombre de la asignatura: Genética y Mejora Vegetal Código de la asignatura: 68208 Créditos: 9 (4,5 créditos de teoría y 4,5 créditos de prácticas) Año académico: 2008-2009 Titulación: Ingeniero Técnico Agrícola (Hortofruticultura), 2º curso Nombre Profesor: Luis Larraya Reta Departamento: Producción Agraria
CLASES TEÓRICAS: 1.- Introducción a la Genética. Concepto de Genética. Perspectiva histórica. Papel de la Genética en la Agronomía. Composición, estructura y organización del material hereditario. Replicación y expresión. Regulación de la expresión. 2.- Mecanismos de reproducción en plantas cultivadas. División celular: mitosis y meiosis. Reproducción sexual: plantas autógamas y plantas alegamas. Reproducción asexual: Multiplicación vegetativa y apomixis. 3.- Mendelismo. Leyes de Mendel. Análisis del polihíbrido. Análisis genético de descendencias. Estadística elemental para el análisis genético: prueba de χ 2 y probabilidad de una familia. 4.-Modificaciones del mendelismo. Codominancia y herencia intermedia. Letalidad. Alelismo múltiple. Interacción génica y epistasia. 5.-Ligamiento y recombinación en eucariontes. Ligamiento y recombinación. Análisis de ligamiento: planteamiento directo y planteamiento inverso. Aditividad e interferencia. Mapas genéticos. Herencia ligada al sexo. 6.-Mutación. Concepto de mutación. Mutaciones génicas. Mutaciones cromosómicas estructurales. Mutaciones cromosómicas numéricas: aneuploidía, haploidía y poliploidía. Origen e importancia de los haploides y poliploides en la mejora de plantas. 7.- Genética de poblaciones. Concepto biológico de población. Cálculo de frecuencias alélicas y genotípicas. Estructura genética de una población. Equilibrio de Hardy-Weinberg. Alteración de las frecuencias génicas. Endogamia y heterosis. 8.- Genética cuantitativa. Caracteres cuantitativos. Base mendeliana de la variación continua. Valores genotípicos y fenotípicos. Componentes de la varianza. Componentes. Concepto de heredabilidad. Respuesta a la selección. Sistemas de selección. Aptitud combinatoria.
9.- Introducción a la Mejora vegetal. Concepto de Mejora vegetal. Objetivos de la Mejora vegetal. Evolución de las plantas cultivadas. Vulnerabilidad de los cultivos. Recursos fitogenéticos. Tipos de obtenciones fundamentales. Fases de un programa de mejora. 10.- Mejora de líneas puras. Concepto de línea pura. Selección individual en variedades heterogéneas. Selección masal. Selección genealógica. Single seed descent. Retrocruzamiento. 11.- Mejora de poblaciones de polinización libre. Concepto de población de polinización libre. Selección masal. Selección familiar. Variedades sintéticas. 12.- Mejora de híbridos. Concepto de semilla híbrida. Tipos de híbridos. Obtención de líneas puras en especies alegamas. Control de la polinización. 13.- Mejora de clones. Concepto de clon. Mejora de especies de multiplicación vegetativa: formas simples y formas compuestas. Mejora de especies apomícticas. 14.- Mejora de resistencias. Productividad potencial y productividad real. Resistencias a factores bióticos y abióticos. Fuentes de resistencia. Mecanismos de resistencia. Genética de la resistencia. Métodos de mejora. 15.- Mejora de la calidad. Concepto de calidad. Objetivos generales. Planteamiento general. Genética de la calidad. 16.- Conservación varietal. Registro de nuevas variedades. Causas de degeneración varietal. Producción de semilla certificada y plantas de vivero.
CLASES PRÁCTICAS: 1.- Mitosis 2.- Control cromosómico 3.- Cariotipo 4.- Meiosis 5.- Ciclo de Drosophila melanogaster 6.- Herencia de un gen autosómico 7.- Herencia ligada al sexo 8.- Epistasia
BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA SOBRE GENÉTICA FALCONER, D.S., Mackay, T.F.C. 2001 Introducción a la genética cuantitativa. Editorial Acribia. GRIFFITHS, A. J. F, GELBART, W. M., MILLER, J.H., LEWONTIN, R. 2000. Genética moderna. Interamericana Mc Graw Hill. KEARSEY, M.J. 1996. The genetical analysis of quantitative traits. Ed. Chapman y Hall. KLUG, W.S., CUMMINGS, M.R. 2001. Conceptos de Genética. Prentice Hall. LACADENA, J.R. 1999. Genética general. Conceptos fundamentales c. Editorial Síntesis. PUERTAS, M-.J. 1999. Genética. Fundamentos y perspectivas. Interamericana Mc Graw Hill. STANSFIELD, W.D. 1992. Genética. Teoría y 440 problemas resueltos. Ed. Schaum-Mc Graw-Hill. SUZUKI, D., GRIFFITHS, A.J.F., MILLER, J., LEWONTIN, R. 1996. Genética. Interamericana Mc Graw Hill. BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA SOBRE MEJORA VEGETAL ALLARD, R.W. 1980. Principios de la mejora genética de plantas. Ed. Omega. CUBERO, J.I. 2003. Introducción a la Mejora Genética Vegetal. Editorial Mundi Prensa. FEHR, W.R. 1987. Principles of cultivar development. Vol I. Ed: Mc Graw Hill. Inc. HAYWARD, M.D., BOSEMARK, N.O., ROMAGOSA, I. 1993. Plant Breeding. Principle and prospects. Ed.Chapman and Hall. SANCHEZ-MONJE, E. 1974. Fitogenética. Ed. INIA. SIMMONDS, N.W. 1999. Principles of crop improvement. Blackwell Science, Oxford.