EVOLUCIÓN DE LAS CORRIENTES DEL COMERCIO DE CAFÉ EN EL MUNDO Y EN EL PERÚ 21 a Convención Nacional del Café y Cacao: El Reto de la Sostenibilidad CÁMARA PERUANA DEL CAFÉ Y CACAO
RESUMEN ICC-121-4: Evolución de las corrientes del comercio de café Seguimiento de los cambios de las importaciones y exportaciones globales de café por volumen y mercado Análisis de los cambios en la participación por tipo de café Arábica y Robusta en las exportaciones totales Evaluación de la participación del café procesado en los volúmenes transados globalmente 2
5 million 1 million 5 million 1 million MUNDO: FLUJO COMERCIAL DEL CAFÉ 1992-1996 212-216 6-kg bags 6-kg bags Cámara Peruana de Café y Cacao 3
5 1 millón 5 1 millón PERÚ: FLUJO COMERCIAL DEL CAFÉ 1992-1996 212-216 6-kg bags 6-kg bags 4
Millones de sacos de 6 kg Millones de sacos de 6 kg LA PRODUCCIÓN DE CAFÉ SE INCREMENTÓ MÁS RÁPIDAMENTE EN EL PERÚ RESTO DEL MUNDO PERÚ 175 15 59% 5 4 164% 125 1 3 75 2 5 25 1 1992-1996 212-216 1992-1996 212-216 5
Millones de sacos de 6 kg PRODUCCIÓN Y CONSUMO NACIONAL DE CAFÉ EN EL PERÚ 5 Producción total de café Consumo doméstico 4 3 2 1 199/91 1995/96 2/1 25/6 21/11 215/16 6
Millones de sacos de 6 kg Millones de sacos de 6 kg LA PRODUCCIÓN DE CAFÉ EXPORTABLE SE INCREMENTÓ EN EL PERÚ MUNDO PERÚ Producción Total Producción Exportable Producción Total Producción Exportable 15 4 3 1 2 5 77% 72% 1 86% 93% 1992-1996 212-216 1992-1996 212-216 7
MAYOR PARTICIPACIÓN DEL PERÚ EN EXPORTACIONES MUNDIALES 7 a POSICIÓN Otros 25% Brasil 23% Etiopía 3% Guatemala 3% Uganda 3% Otros 14% Brasil 29% Costa Rica 3% India 3% Colombia 17% Perú 3% Honduras 4% Viet Nam 4% Uganda 4% Côte d'ivoire 4% México 5% Indonesia 7% Guatemala 5% India 5% Indonesia 7% Colombia 9% Viet Nam 2% 1992-1996 212-216 8
DIVERSIFICACIÓN DE LOS IMPORTADORES 18 países 43% de las importaciones 3 países 47% 36 países 43% de las importaciones 4 países 47% Otros 1% Otros 1% 1992-1996 212-216 9
AUMENTO DEL NÚMERO DE PAÍSES QUE IMPORTAN CAFÉ PERUANO 9 países 12 países 18% de las importaciones Otros 3 5% Alemania 35% 32% de las importaciones Alemania 3% Japón 12% EE UU 3% Otros 49 5% Bélgica 11% EE UU 22% 1992-1996 212-216 1
Millones de sacos de 6 kg IMPORTACIONES DE CAFÉ PERUANO POR REGIÓN 2. 1992-1996 212-216 Crecimiento % 248% 1.5 1. 117%.5. 783% 783% 433% 259% High %* África Medio Oriente & EA Oceania Europe (no UE) Mex, AC & C 2% 93% Asia AS AN UE * Las exportaciones a México, América Central y el Caribe fueron demasiado bajas en el período 1992-1996. Por lo tanto, el crecimiento en términos porcentuales es excepcionalmente alto. 11
Millones de sacos de 6 kg Millones de sacos de 6 kg COMERCIO DE CAFÉ POR TIPO (ARÁBICA/ROBUSTA) MUNDO PERÚ Arábica Robusta Arábica Robusta 1 38% 4 % 8 3 6 31% 4 2 69% 62% 2 1 1% % 1% 1992-1996 212-216 1992-1996 212-216 12
Millones de sacos de 6 kg Millones de sacos de 6 kg COMERCIO DE CAFÉ POR FORMA MUNDO PERÚ Verde Tostado Soluble,3% 8,7% 4 Verde Tostado Soluble 1 8,1% 5,9% 3 6 91% 2 1% 4 [CELLRE F] 1,% 2 1% 1992-1996 212-216 1992-1996 212-216 13
Millones de sacos de 6 kg EXPORTACIONES E IMPORTACIONES DE CAFÉ DEL PERÚ 4 3 2 3 55.94 1 Exportaciones 11.33 Importaciones 14
Corea (Rep. de) India España Suiza Polonia Italia Alemania Reino Unido Bolivia Honduras EE UU Chile Colombia Ecuador Malasia México Brasil Otros Miles de sacos de 6 kg IMPORTACIONES DE CAFÉ POR ORIGEN 25 212-216 Participación % 25% 7% 2 6% 17% 16% 5% 15 4% 1 9% 9% 1% 3% 5 14% 2% 1% % 15
Miles de sacos de 6 kg IMPORTACIONES DE CAFÉ POR FORMA 212-216 1 Verde Tostado Soluble 8 6 [CELLRANGE] 4 2 [CELLRANGE] [CELLRANGE] 16
Miles de sacos de 6 kg IMPORTACIONES DE CAFÉ POR FORMA Y REGIÓN DE ORIGEN 212-216 5 Verde Tostado Soluble 4 3 2 1 África Medio Oriente & EA AN Europa (no UE) UE Asia Mex, AC & C AS Otros 17
CONCLUSIONES La producción de café en Perú creció a un mayor ritmo que en el resto del mundo Perú aumentó su participación en las exportaciones mundiales de café Es ahora el 7 o exportador mundial de café subiendo 9 posiciones desde 1992-1996 Perú exporta la mayoría (93%) del café que produce Buen potencial para aumentar el consumo interno 18
CONCLUSIONES Ha incrementado la diversificación en importaciones de café peruano, con 22 socios comerciales más Pero aún existe cierta dependencia (63%) de los tres principales países importadores Perú exporta solo café Arábica en forma verde 19
Muchas gracias