AUTORIDAD DE PROTECCION AL CONSUMIDOR Y DEFENSA DE LA COMPETENCIA Departamento de Información de y Verificación PRECIOS DE VENTA AL CONSUMIDOR DE ALGUNAS MARCAS DE PASTAS ALIMENTICIAS EN DIVERSOS SUPERMERCADOS DE LOS CORREGIMIENTOS DE Y, EL 14 DE SEPTIEMBRE DE 2010 ANTECEDENTES I. BREVE HISTORIA El origen de las pastas es muy controvertido. Una de las hipótesis más populares, ahora descartada situaba sus orígenes en la China, desde donde llegó a Italia en el siglo XIII gracias a los viajes de Marco Polo por las rutas asiáticas. Es muy probable que la pasta fuese introducida en Italia durante la edad media por los árabes, posiblemente en el siglo XI, por tanto, antes del nacimiento de Marco Polo. En el caso de España parece indudable que su aparición está ligada a los árabes, al menos no existe ningún dato que indique su consumo antes de la dominación musulmana. Hoy en día las pastas es uno de los alimentos más típicos y apreciados de la dieta de casi todas las culturas. Ya sea como entrante, plato único, ensalada, sopa o postre, se recomienda su consumo al menos una vez por semana alternado con otros platos de legumbres y arroz. La pasta que se come habitualmente es pasta simple normal, pero existen múltiples tipos de pasta en función de los ingredientes utilizados en su elaboración y las distintas formas que se les suele dar (fideos, spaguettis, raviolis, caracoles, penne, tortellini, etc.) Entre algunos de los tipos de pastas que existen están: pasta seca, pasta fresca, pasta simple, pasta integral, pastas semi-integrales y compuestas, pastas rellenas, entre otras. II. OBJETIVO DEL MONITOREO La presente recopilación de precios de venta al público tiene como objetivo informar al consumidor sobre las marcas y los precios existentes en el mercado local al momento de comprar algunas Pastas Alimenticias. Por tal motivo, la ACODECO recopiló el 14 de septiembre, precios de venta al público de algunas marcas de pastas alimenticias, obtenidos en diversos supermercados de Juan Díaz y Tocumen. III. METODOLOGÍA Se ha utilizado la técnica de muestreo no probabilístico de juicios, en la cual con base en la experiencia de visita a locales (o cadenas) comerciales, igual que al observar las marcas, se ha hecho una elección empírica. Las variables consideradas fueron: Producto Presentación Sector (Juan Díaz y Tocumen) Supermercados Visitados (7) s de Venta al Consumidor Supermercados visitados: Juan Díaz,,,, Tocumen,,, http://es.wikipedia.org/wiki/cocci%c3%b3n_pastas alimenticias
IV. ANÁLISIS DEL MONITOREO El siguiente cuadro revela los supermercados que tienen algunos productos con sus precios más bajos y más altos con el fin de mostrar diferencias de precios que hay entre uno y otro, esto con el fin de brindarle la mejor información de precios de las Pastas Alimenticias al consumidor. Pastas Alimenticias Producto por Marca Juan Díaz Tocumen Supermercados Supermercados La Suprema - Coditos - 425 g. más bajo 0.65, 0.67, más alto 0.68, 0.68, y, La Suprema - Spaguetti - Celofán - 425 g., y más bajo 0.66, 0.64, más alto 0.68, 0.68, y, más bajo 0.66 La Parmigiana - Coditos - 16 oz., 0.67, más alto 0.71, 0.69, y, Roma - Penne Tricolor - 250 g. más bajo 1.02, 1.02, y, más alto 1.05, y Super 99, Pueblos 1.05, Gold Mills - Spaghetti - Bolsa de papel Celofán - 16 oz. más bajo 0.74, 0.74, más alto 0.90, 0.89, V. RECOMENDACIONES AL CONSUMIDOR: Manténgase siempre atento para hacer una buena elección del producto en precio y calidad, al igual que en las condiciones del mismo, haciendo lo que sigue: Compare los precios de los productos similares a fin de encontrar una mejor opción de compra. No sea un consumidor compulsivo, compre lo que necesite y no se deje manipular por otras personas. Escoja el establecimiento comercial que presente mejores opciones en marcas y precios que le beneficien.
AUTORIDAD DE PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR Y DEFENSA DE LA COMPETENCIA Departamento de Información de s y Verificación PRECIOS DE VENTA AL CONSUMIDOR DE ALGUNAS MARCAS DE PASTAS ALIMENTICIAS, OBTENIDOS EN DIVERSOS SUPERMERCADOS DE LOS CORREGIMIENTOS DE JUAN DÍAZ Y, EL 14 DE SEPTIEMBRE DE 2010 Sector / Supermercado / de Venta al Consumidor en Producto / Marca LA SUPREMA Coditos 425 g. 0.66 0.66 0.65 0.68 0.66 0.71-0.05-7.04 0.68 0.67 0.68 0.68 0.70-0.02-2.86 Coditos 215 g. 0.34 0.32 0.33 0.33 0.33 0.37-0.04-10.81 0.34 0.33 0.34 0.34 0.34 0.00 0.00 Canelones 215 g. 0.34 0.32-0.33 0.33 -- N.A. N.A. 0.34 0.33 0.34 0.34 -- N.A. N.A. Caracol 215 g. 0.34 0.32-0.33 0.33 -- N.A. N.A. 0.34 0.33 0.34 0.34 0.34 0.00 0.00 Caracolitos - Paquete Celofán 215 g. - - 0.33 0.33 0.33 0.35-0.02-5.71 0.34 0.33 0.34 0.34 0.34 0.00 0.00 Concha - Paquete Celofán 215 g. - 0.32-0.33 0.33 0.32 0.01 3.13 0.34 0.33 0.34 0.34 0.34 0.00 0.00 Fideos 215 g. 0.34 0.32 0.30-0.32 -- N.A. N.A. 0.34 0.33 0.34 0.34 -- N.A. N.A. Pluma - Paquete Celofán 215 g. - - - 0.33 0.33 0.35-0.02-5.71-0.33 0.34 0.34 0.34 0.00 0.00 Tornillos - Paquete Celofán 215 g. - - 0.33 0.33 0.33 0.35-0.02-5.71 0.34 0.33 0.34 0.34 0.34 0.00 0.00 Tallarines - Paquete Celofán 215 g. - - - 0.33 0.33 -- N.A. N.A. - 0.33-0.33 -- N.A. N.A. Tubo Rayado 215 g. 0.34 - - 0.33 0.34 0.34 0.00 0.00 0.34 0.33 0.34 0.34 0.34 0.00 0.00 papel El original grueso 400 g. - 0.64 0.65 0.65 0.65 0.67-0.02-2.99 0.65 0.63 0.64 0.64 0.64 0.00 0.00 Spaguetti - Celofán 425 g. 0.66 0.66-0.68 0.67 0.66 0.01 1.52 0.68 0.64 0.68 0.67 0.66 0.01 1.52 Spaguetti Fino - Celofán 320 g. - 0.49-0.50 0.50 0.50 0.00 0.00 0.50 0.48 0.49 0.49 0.49 0.00 0.00 Spaguetti - Paquete Celofán 215 g. - 0.33-0.34 0.34 0.34 0.00 0.00 0.34 0.33 0.34 0.34 0.34 0.00 0.00 LA PARMIGIANA Coditos 8 oz. (1/2 lb.) - - - 0.38 0.38 0.39-0.01-2.56-0.37 0.37 0.37 0.38-0.01-2.63 Coditos 16 oz. (1 lb.) 0.71 0.66-0.69 0.69 0.68 0.01 1.47 0.69 0.67 0.69 0.68 0.68 0.00 0.00 Conchitas 8 oz. (1/2 lb.) - 0.39 - - 0.39 0.37 0.02 5.41 - - 0.37 0.37 -- N.A. N.A. Conchitas 16 oz. (1 lb.) - 0.75 - - 0.75 0.73 0.02 2.74 0.69-0.74 0.72 0.74-0.02-2.70 Tornillos - Paquete Celofá 16 oz. (1 lb.) - 0.75-0.69 0.72 -- N.A. N.A. 0.69 0.74 0.74 0.72 -- N.A. N.A. Carrizos - pasta corta 16 oz. (1 lb.) - 0.75 - - 0.75 -- N.A. N.A. 0.69 0.68 0.74 0.70 -- N.A. N.A. Plumas 16 oz. (1 lb.) - 0.75-0.69 0.72 -- N.A. N.A. 0.69 0.68 0.74 0.70 -- N.A. N.A. Fideos 16 oz. (1 lb.) - 0.75 - - 0.75 -- N.A. N.A. 0.69-0.74 0.72 -- N.A. N.A. Lasagna - Borde Crespo 400 g. 1.44 1.36 1.36-1.39 1.36 0.03 2.21 1.32 1.47-1.40 1.38 0.02 1.45 Spaguetti Gruesos - Empaque de papel 400 g. 0.72 0.70 0.69 0.69 0.70 0.72-0.02-2.78-0.67 0.74 0.71 0.72-0.01-1.39 celofán azul 200 g. 0.42 - - - 0.42 -- N.A. N.A. 0.37 0.37 0.37 0.37 -- N.A. N.A. celofán azul 16 oz. (1 lb.) 0.71 0.61 0.70 0.70 0.68 0.66 0.02 3.03 0.70 0.68 0.68 0.69 0.70-0.01-1.43 ROMA Cortado Rayado - Mostacciolli 250 g. 0.70 0.68-0.70 0.69 0.69 0.00 0.00-0.62 0.62 0.62 0.66-0.04-6.06 Codos - Elbows 200 g. 0.57 0.57 0.45-0.53 0.54-0.01-1.85 0.43-0.49 0.46 0.47-0.01-2.13 Conchitas 250 g. 0.62 0.68-0.69 0.66 -- N.A. N.A. 0.69 0.61 0.69 0.66 -- N.A. N.A. Penne Tricolor 250 g. 1.02-1.05 1.05 1.04 1.03 0.01 0.97 1.05 1.02 1.02 1.03 1.05-0.02-1.90 1
Producto / Marca Sector / Supermercado / de Venta al Consumidor en ROMA Fusilli Tricolor 250 g. 1.01-1.05 1.05 1.04 -- N.A. N.A. 1.05 1.00 1.02 1.02 -- N.A. N.A. Fideos Angel Hair - Cabello 250 g. - 1.03 1.05-1.04 1.03 0.01 0.97 1.05 1.02 1.02 1.03 1.05-0.02-1.90 300 g Lasagna (10.6 oz) 1.47 1.53 1.40 1.40 1.45 1.44 0.01 0.69 1.40-1.49 1.45 1.44 0.01 0.69 Linguine 200 g. - 0.49 0.45-0.47 0.49-0.02-4.08-0.48-0.48 -- N.A. N.A. Spaguetti - Empaque Plástico 200 g. - 0.54-0.57 0.56 0.53 0.03 5.66 0.42-0.48 0.45 0.46-0.01-2.17 Spaguetti - Empaque Plástico 453 g. - 0.79 0.85 0.80 0.81 0.80 0.01 1.25 0.83 0.81 0.90 0.85 0.82 0.03 3.66 Plumas - Penne Rigate 250 g. 0.70-0.69 0.69 0.69 0.69 0.00 0.00 - - 0.62 0.62 0.66-0.04-6.06 BARILLA EN CARTÓN La Collezione Cannelloni 250 g. - 2.63-2.65 2.64 2.52 0.12 4.76 - - 2.56 2.56 2.56 0.00 0.00 Capellini #1 500 g. - 1.90-2.00 1.95 1.90 0.05 2.63-1.93 1.93 1.93 -- N.A. N.A. Bavette #13 500 g. - 1.98-2.00 1.99 1.90 0.09 4.74 - - 1.93 1.93 1.93 0.00 0.00 Fusilli #98 500 g. - 2.14 - - 2.14 2.16-0.02-0.93 - - 2.18 2.18 2.18 0.00 0.00 Farfalle #65 500 g. - 2.14 - - 2.14 2.16-0.02-0.93 - - 2.18 2.18 2.18 0.00 0.00 Rigotoni #89 500 g. - 2.17 - - 2.17 2.17 0.00 0.00 - - 2.18 2.18 2.18 0.00 0.00 Spaghetti #5 500 g. - 1.90-2.00 1.95 1.95 0.00 0.00-1.93 1.93 1.93 1.93 0.00 0.00 Spaghettini #3 500 g. - 1.85-1.95 1.90 -- N.A. N.A. - 1.93 1.93 1.93 1.93 0.00 0.00 Spaghettoni #7 500 g. - 1.90-2.00 1.95 2.00-0.05-2.50 - - 1.93 1.93 1.93 0.00 0.00 LA MODERNA Codos - 2-3 - 4 200 g. 0.40-0.42-0.41 0.42-0.01-2.38 0.43 0.43 0.40 0.42 0.42 0.00 0.00 Caracol 200 g. 0.40-0.42-0.41 0.42-0.01-2.38 0.43-0.40 0.42 0.40 0.02 5.00 Caracol - Paquete de celofán 200 g. 0.40-0.42-0.41 0.42-0.01-2.38 0.43-0.40 0.42 -- N.A. N.A. Engrane 200 g. - - - - -- -- - - 0.43 0.43 0.40 0.42 -- N.A. N.A. Espiral 200 g. 0.40-0.42-0.41 0.42-0.01-2.38 0.43 - - 0.43 -- N.A. N.A. Plumas 200 g. 0.40 - - - 0.40 0.43-0.03-6.98-0.40 0.40 0.40 0.42-0.02-4.76 Spaghetti 200 g. 0.40-0.42-0.41 0.42-0.01-2.38 0.43 0.40 0.40 0.41 0.42-0.01-2.38 Tornillos 200 g. 0.40 - - - 0.40 0.42-0.02-4.76 - - 0.40 0.40 0.42-0.02-4.76 CREAMETTE EN CAJETA Angel Hair 16 oz. - - - 1.45 1.45 1.67-0.22-13.17 1.70-1.64 1.67 1.63 0.04 2.45 Fettuccine 12 oz. - - - 1.45 1.45 -- N.A. N.A. - - 1.40 1.40 -- N.A. N.A. Lasagna 16 oz. - - 2.45-2.45 2.38 0.07 2.94 - - 2.30 2.30 2.38-0.08-3.36 Manicotti 8 oz. - 1.84-1.95 1.90 1.88 0.02 1.06 1.95-1.85 1.90 1.88 0.02 1.06 Rotini 16 oz. - 1.61 - - 1.61 1.64-0.03-1.83 1.71 1.84 1.64 1.73 1.66 0.07 4.22 Spaghetti 16 oz. - - - 1.71 1.71 1.68 0.03 1.79-1.62-1.62 -- N.A. N.A. Thin Spaguetti 16 oz. - - - 1.71 1.71 1.68 0.03 1.79 - - 1.64 1.64 1.67-0.03-1.80 BONARELLA Celofán 1 lb. - 0.88 - - 0.88 -- N.A. N.A. 0.79 - - 0.79 -- N.A. N.A. Farfalle lb. - 0.88-0.80 0.84 -- N.A. N.A. - 0.92-0.92 -- N.A. N.A. 2
Producto / Marca Sector / Supermercado / de Venta al Consumidor en BONARELLA Fussilli lb. - 0.88-0.80 0.84 -- N.A. N.A. 0.79 0.92-0.86 -- N.A. N.A. Penne Rigate 1 lb. - 0.88 - - 0.88 0.93-0.05-5.38-0.92-0.92 0.95-0.03-3.16 Spaghetti grueso - Bolsa de Papel 1 lb. 0.69-0.65 0.79 0.71 0.67 0.04 5.97 0.67-0.61 0.64 0.67-0.03-4.48 Spaghetti 6 - Bolsa de Celofán 1 lb. 0.90 0.75 - - 0.83 0.94-0.11-11.70 0.79 - - 0.79 0.93-0.14-15.05 Spaghettini - Bolsa de Celofán 1 lb. 0.90 0.75 0.79-0.81 0.94-0.13-13.83 0.79 - - 0.79 0.93-0.14-15.05 GOLD MILLS Celofán 8 oz. - 0.44 0.46-0.45 0.44 0.01 2.27 0.46 0.42-0.44 0.43 0.01 2.33 Celofán 16 oz. - 0.84 0.85 0.89 0.86 0.86 0.00 0.00 0.89 0.74-0.82 0.82 0.00 0.00 Tornillos 8 oz. 0.39 0.42 - - 0.41 0.45-0.04-8.89 0.45 0.38 0.38 0.40 0.42-0.02-4.76 Carrizos 8 oz. 0.39 0.43-0.45 0.42 0.44-0.02-4.55 0.45 0.38 0.38 0.40 0.41-0.01-2.44 Spaguetti Gruesos - Empaque de papel 425 g. 0.78 0.84 0.90-0.84 0.83 0.01 1.20 0.90 0.88-0.89 0.82 0.07 8.54 Spaghetti - Bolsa de 8 oz. Celofán Spaghetti - Bolsa de Celofán (227 g.) 0.39 0.43 0.44-0.42 0.43-0.01-2.33 0.44 0.40 0.38 0.41 0.41 0.00 0.00 16 oz. (454 g.) 0.74 0.83 0.89 0.90 0.84 -- N.A. N.A. 0.89 0.77 0.74 0.80 -- N.A. N.A. Fideos - Bolsa de Celofán 8 oz. - 0.43 - - 0.43 -- N.A. N.A. 0.45 0.38 0.38 0.40 -- N.A. N.A. Lassagna - Caja 400 g. 1.67 1.88 1.95 1.95 1.86 1.87-0.01-0.53 1.95 1.88-1.92 1.85 0.07 3.78 PASTA LA MUÑECA Tornillo 250 g. 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 -- N.A. N.A. 0.45 0.44 0.44 0.44 -- N.A. N.A. Concha 250 g. 0.45 0.45-0.45 0.45 -- N.A. N.A. 0.45 0.44 0.44 0.44 -- N.A. N.A. Codos 250 g. 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 -- N.A. N.A. 0.45 0.44 0.48 0.46 -- N.A. N.A. Macarroncito 250 g. 0.45 0.45-0.45 0.45 -- N.A. N.A. 0.45 0.44 0.42 0.44 -- N.A. N.A. Spaghetti 250 g. 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 -- N.A. N.A. 0.45 0.44-0.45 -- N.A. N.A. Spaghetti 500 g. - 0.87-0.89 0.88 -- N.A. N.A. - - 0.79 0.79 -- N.A. N.A. Cabello de Angel 500 g. - 0.87-0.89 0.88 -- N.A. N.A. - - 0.79 0.79 -- N.A. N.A. Nota: Estos monitoreos reflejan únicamente una comparación de precios, no así el servicio que preste el agente económico ni la calidad de los productos. Estos precios pueden variar desde el momento en que se realizó el monitoreo y su fecha de publicación. ( - ): No había el producto al momento del monitoreo. (--): No hay precio promedio. N.A.: No aplicable. Fuente: ACODECO. Miembro de CONCADECO (Consejo Centroamericano de Protección al Consumidor). 3