Diciembre de 217 Serie NOTAS TÉCNICAS ISSN 325-889 INTA Paraná Año IX Nº 29 Centro Regional Entre Ríos - Estación Experimental Agropecuaria Paraná Bolsa de Cereales de Entre Ríos RESULTADOS ECONÓMICOS DE CULTIVOS AGRÍCOLAS EN ENTRE RÍOS Análisis de Soja de segunda 217/18 BASADA EN DATOS DE LOS PRODUCTORES DE ENTRE RÍOS Introducción La Bolsa de Cereales de Entre Ríos (BOLSACER) y el INTA EEA Paraná elaboraron el presente boletín para aportar información eómica de la próxima campaña 217/18 del cultivo de soja II, basada en información sobre la tecnología aplicada por productores, datos de precios y comercialización aportada por la Red de Colaboradores del SIBER, BOLSACER. Los resultados de soja se presentan para cuatro zonas de Entre Ríos: Zona Norte: comprende los departamentos de Villaguay, Federal, Feliciano y La Paz. Zona Oeste: comprende los departamentos de Paraná, Diamante, Victoria y Nogoyá. Zona Sur: comprende los departamentos de Tala, Uruguay, Gualeguay y Gualeguaychú. Zona Este: comprende los departamentos de Federación, Concordia, San Salvador y Colón. Supuestos siderados para los cálculos Se realizaron los cálculos eómicos siderando un paquete tecnológico aplicado para cada una de las cuatro zonas, aportados por la red de colaboradores del SIBER. Los rendimientos siderados son promedio de los rendimientos obtenidos por los productores en los últimos cinco campañas según cada zona (SIBER). Los precios de los insumos (semillas, agroquímicos, fertilizantes) tomados para el cálculo del costo de implantación y protección del cultivo, son los vigentes durante la segunda semana del mes de setiembre del corriente año, correspondientes a cada zona, y fueron aportados también por la red de colaboradores del SIBER. Todas las labores están sideradas a valor de las tarifas de servicios de tratistas. En el caso de la cosecha se sideró un valor fijo de $1. por hectárea. Todos los planteos son evaluados en campo propio y también la inclusión del. Se tomó un valor del equivalente a 4,8 quintales de soja/ha/año para la zona sur y oeste; y de 3 quintales de soja/ha/año para la zona norte y este (SIBER). Para el precio de venta, se tomaron valores vigentes durante mayo de la Bolsa de Comercio de Rosario, precio esperado a cosecha en dólares. Para la versión de la moneda de dólar a peso, se sideró el valor del dólar futuro a mayo de 218 (ROFEX).
Se calcularon los resultados de: 1. Costo Medio de Labores e Insumos es el costo de labores e insumos por tonelada de grano. Éste es un indicador de eficiencia técnico-eómica que permite visualizar el nivel de competitividad en que se opera al poder compararlo el precio del grano. 2. Rendimiento de Indiferencia es la producción que cubriría los costos totales del cultivo por unidad de superficie, incluyendo la comercialización y la cosecha, para obtener un Margen Bruto igual a cero. Éste es un indicador combinado de resultado eómico y físico productivo y una medida del riesgo de la actividad. 3. Margen Bruto por unidad de superficie es el resultado eómico por hectárea sin incluir los costos de estructura de la empresa (ingresos menos los costos directos del cultivo). Éste es un indicador de resultado o eficiencia eómica por unidad de superficie. 4. Retorno Directo por Peso Gastado es el Margen Bruto por cada peso inmovilizado en labores e insumos por hectárea hasta la cosecha. Es un indicador de resultado eómico-financiero, que brinda una idea de la rentabilidad parcial de la actividad. Para los gráficos y cuadros de resultados, según distintos escenarios, se tomaron 4 precios (2 mayores y dos menores a la cotización vigente) y 4 rendimientos ( valores extremos máximos y mínimos por encima y por debajo de los siderados originalmente. Resultados estimados para la campaña 217/18 Soja II sin sin Rendimientos (R) t/ha 2, 1,8 Precio (P) $/t 536 536 INGRESO BRUTO (IB) 1611 955 Gastos Comercialización (GC) 1428 1492 INGRESO NETO (IN = IB - GC) 9183 858 Sub-Total Labores 127 127 Sub-Total Insumos 254 245 Total Gastos Labores e Insumos (LI) 381 372 COSTO MEDIO DE LABORES E INSUMOS (CMLI = LI / R) $/t 195 267 Gastos Cosecha (C) 1 1 Arrendamiento (A) 2547 1592 RENDIMIENTO DE INDIFERENCIA (RI = LI + A / P - GC - C) t/ha 1,5 1,6 1,5 1,41 COSTO OPERATIVO TOTAL (COT = LI + C+ A) 481 7356 472 6312 MARGEN BRUTO (MB = IN - COT) 4373 1827 3338 1746 RETORNO DIRECTO POR PESO GASTADO (MB / LI) $/$ 1,15,48,9,47 SUR NORTE
gasto implantación y protección ZONA SUR 1 $ 3.82 1 1. 8. 6. Margen Bruto $ 7.3-1,2 1,5 1,8 2,1 2,4 2,7 3, Rendimiento (t/ha) $ 3.82 $ 7.3 1,3-417 769 2.86 3.535 1,8 961 2.629 4.481 6.519 2,2 2.22 4.6 6.324 8.815 2,9 3.824 6.492 9.456 12.717 gasto implantación y protección ZONA SUR 1 1. 8. 6. - Margen Bruto $ 3.82 $ 7.3-1,2 1,5 1,8 2,1 2,4 2,7 3, Rendimiento (t/ha) $ 3.82 $ 7.3 1,3-2.964-1.778-46 989 1,8-1.585 82 1.935 3.973 2,2-525 1.513 3.777 6.268 2,9 1.277 3.945 6.91 1.17
gasto implantación y protección planteo ZONA NORTE 1,1 1,4 1,7 2, 2,3 2,6 1 1. 8. 6. - Margen Bruto $ 3.82 $ 7.3 Rendimiento (t/ha) $ 3.82 $ 7.3 1,2-863 24 1.39 2.694 1,6 298 1.799 3.466 5.3 2, 1.191 3.25 5.63 7.35 2,6 2.79 5.11 7.778 1.712 gasto implantación y protección planteo ZONA NORTE 1. 8. $ 3.82 1,1 1,4 1,7 2, 2,3 2,6 6. - - Margen Bruto $ 7.3 Rendimiento (t/ha) $ 3.82 $ 7.3 1,2-2.455-1.387-22 1.13 1,6-1.294 27 1.874 3.79 2, -41 1.433 3.471 5.713 2,6 1.117 3.518 6.186 9.121
sin OESTE sin Rendimientos (R) t/ha 2,1 1,8 Precio (P) $/t 536 536 INGRESO BRUTO (IB) 11142 955 Gastos Comercialización (GC) 1218 1535 INGRESO NETO (IN = IB - GC) 9924 815 Sub-Total Labores 127 127 Sub-Total Insumos 254 245 Total Gastos Labores e Insumos (LI) 381 372 COSTO MEDIO DE LABORES E INSUMOS (CMLI = LI / R) $/t 1814 267 Gastos Cosecha (C) 1 1 Arrendamiento (A) 2547 1592 RENDIMIENTO DE INDIFERENCIA (RI = LI + A / P - GC - C) t/ha 1,2 1,56 1,6 1,42 COSTO OPERATIVO TOTAL (COT = LI + C+ A) 481 7356 472 6312 MARGEN BRUTO (MB = IN - COT) 5114 2568 3294 173 RETORNO DIRECTO POR PESO GASTADO (MB / LI) $/$ 1,34,67,89,46 ESTE gasto implantación y protección ZONA OESTE 1,2 1,5 1,8 2,1 2,4 2,7 3, 16. 1 1 1. 8. 6. - Rendimiento (t/ha) $ 3.82 $ 7.3 1,3-35 1.21 2.593 4.115 1,9 1.499 3.249 5.195 7.335 2,3 2.678 4.818 7.196 9.811 3, 4.683 7.485 1.597 14.21 Margen Bruto $ 3.82 $ 7.3 gasto implantación y protección ZONA OESTE 1,2 1,5 1,8 2,1 2,4 2,7 3, 1 1 1. 8. 6. - - Rendimiento (t/ha) $ 3.82 $ 7.3 1,3-2.582-1.337 47 1.568 1,9-1.48 73 2.648 4.788 2,3 131 2.271 4.649 7.264 3, 2.137 4.938 8.51 11.474 Margen Bruto $ 3.82 $ 7.3
gasto implantación y protección ZONA ESTE 1 1. $ 3.82 8. 6. Margen Bruto $ 7.3 1,1 1,4 1,7 2, 2,3 2,6 - Rendimiento (t/ha) $ 3.82 $ 7.3 1,2-891 176 1.362 2.666 1,6 259 1.759 3.427 5.261 2, 1.143 2.977 5.15 7.257 2,6 2.646 5.47 7.715 1.649 gasto implantación y protección ZONA ESTE 1. 8. 6. - Margen Bruto $ 3.82 $ 7.3 1,1 1,4 1,7 2, 2,3 2,6 - Rendimiento (t/ha) $ 3.82 $ 7.3 1,2-2.483-1.415-23 1.75 1,6-1.333 168 1.835 3.669 2, -449 1.385 3.423 5.665 2,6 1.54 3.455 6.123 9.58 Para sultas envíenos un correo electrónico a engler.patricia@inta.gob.ar o a flaviogalizzi@bolsacer.org.ar identificando en el asunto: boletín eómico agrícola Responsables técnicos: Ing. Agr. Flavio Galizzi (Siber BOLSACER) Ing. Agr. (M. Sc.) Patricia Engler (INTA EEA Paraná) Responsable edición: Auxiliar Técnico: Sr. Ricardo Cancio (INTA EEA Paraná) Se agradece la colaboración a Rosana Milocco, Grupo de Comunicaciones de la EEA INTA Paraná. Copyright 215. INTA Paraná. Ruta 11, km 12,5 (311), Oro Verde, Entre Ríos, Argentina