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Transcripción:

Estimado Cliente Sirvan estas líneas como introducción al primer Catálogo de Soberana España S.L. en el cual podrán encontrar una amplia gama de productos de alta calidad totalmente fabricados en la comunidad europea. A medida que vayan pasando la hojas, podrán constatar que hemos hecho un gran esfuerzo en presentar productos que se distinguen tanto por su diseño y características como por su relación precio-calidad. Dentro del esfuerzo realizado, hemos conseguido una mejora de los precios en los Fregaderos, Mesas, Cubetas Gastronorm, Armarios, Cocedor a Vapor y productos de la gama Rieber. Estamos muy orgullosos de que prestigiosas marcas europeas, como MKN, MBM, Rieber, Fri-Fri y Salvis, nos hayan elegido para ser sus representantes en España. Esto es una señal de confianza que nos llena de orgullo teniendo en cuenta la situación actual del mercado de la hostelería. Nos es también un placer invitarles a que conozcan nuestra nueva página WEB, www.soberana.es, en donde encontrarán toda la información necesaria acerca de nuestros productos, la cual les servirá para acompañar cualquier oferta que presenten con productos Soberana. Confiamos en que este Catálogo merecerá su interés y que en base al mismo podremos ganar su confianza para una mas estrecha y fructífera colaboración futura. No duden en solicitar cualquier aclaración o detalle sobre los productos expuestos. Asimismo les ofrecemos nuestra colaboración en la elaboración de sus proyectos y ofertas con el fin de desarrollar sinergias mútuas. Atentamente Soberana España S.L. Para los productos de las marcas MKN y MBM, soliciten los catalogos a nuestra Red de Ventas.

Servicio técnico On Line de Soberana, Descubra nuestro valor añadido CONDICIONES DE VENTA www.soberana.es Soberana en internet Soberana S.L. dispone de los últimos avances en tecnologías de la información, con el objetivo de ofrecer a nuestros clientes un servicio exclusivo. La globalización de los mercados y el imparable desarrollo de las nuevas tecnologías ha llevado al mundo empresarial a trabajar en un entorno cada vez mas competitivo y exigente. Para hacer frente a este reto, el disponer en todo momento de la información necesaria puede constituir el factor diferencial. Es por ello que Soberana no ha escatimado recursos ni esfuerzos para que nuestros servicios de internet estén siempre al mas alto nivel tecnológico posible. Servicio Técnico On-Line En Soberana, nuestro principal objetivo es la satisfacción del cliente. Avanzamos constantemente en el campo de las nuevas tecnologías. Por ello, disponemos de un Servicio Técnico On-Line totalmente informatizado, para ofrecerles toda la información técnica de nuestros productos, disponible las 24 horas del día. Es nuestro deseo de ofrecer el mejor servicio posible a nuestros usuarios, perfeccionándonos día a día para lograr su plena satisfacción con nuestra marca. PRECIOS: Válidos a la salida de nuestros almacenes y en función de la tarifa vigente el día de la expedición del material. Los precios no incluyen la instalación del material, ni la puesta en marcha. Esta lista de precios anula todas las anteriores. Validez noviembre 2013. Los precios de venta al público son precios recomendados y sin IVA. PEDIDOS: Todos los pedidos se aceptarán según las condiciones de venta de Soberana S.L. EXPEDICIONES: Las mercancías viajan siempre por cuenta y riesgo del comprador, tanto sea el envío a portes debidos o pagados. Al recibo del material es imprescindible efectuar la correspondiente comprobación del estado del mismo y en caso de constatar algún daño se deberá efectuar la reclamación a la agencia de transporte, anotando en el albarán de entrega el desperfecto observado. En caso de no poder realizar esta verificación en el momento de la entrega, anoten conforme salvo verificación posterior y efectúen la comprobación antes de las 24 horas siguientes RECLAMACIONES Y DEVOLUCIONES: No se aceptarán transcurridos treinta días de la fecha de recepción de la mercancía. Dará constancia a estos fines la fecha del albarán de entrega del transportista. No se aceptará ninguna devolución de material sin la conformidad expresa de la Dirección Comercial de Soberana S.L. No se admitirá, en ningún caso, la devolución de materiales usados o probados, ni tampoco los que no lleven su embalaje original. Cualquier devolución injustificada de material, en caso de abonarse, sufrirá una depreciación automática mínima del 30% sobre el importe facturado, pudiendo esta ser mayor después del peritaje. Todos los gastos generados por devoluciones, incluidos los portes, serán por cuenta del cliente. EMBALAJES: Sin cargo, excepto los embalajes especiales de madera o que se ajusten a determinadas instrucciones del cliente que serán a cargo de éste último. PORTES: Pagados, excepto para pedidos de importe neto inferior a 400,00, que serán debidos. GARANTÍAS: La garantía se responsabilizará solamente de los defectos de fabricación, quedando excluidos de ella la manipulación o utilización indebida del material por el usuario. En la maquinaria (solo los materiales con elementos mecánicos ó eléctricos) la garantía será de 12 meses solamente de los componentes averiados por defecto de fabricación. Estos serán remitidos a portes pagados por el cliente a nuestros almacenes. El servicio de mano de obra y los desplazamientos son siempre por cuenta del comprador. La garantía se responsabiliza del suministro y cambio de materiales no haciéndose cargo, en ningún caso, de ningún tipo o clase de indemnización. Toda garantía será autorizada por el Dpto. de Servicio Técnico de Soberana S.L. CONDICIONES DE PAGO: Hasta la concesión de clasificación y riesgo de un cliente, todas las operaciones serán abonadas mediante pago anticipado. Las facturas de importe inferior a 150,00, serán abonadas mediante transferencia bancaria al contado. De no producirse el pago de las facturas en los vencimientos acordados, el comprador se hará cargo de los gastos de devolución y los de demora a razón, estos últimos, de un 2% por mes o fracción. IMPUESTOS: No incluidos, se cargarán en factura conforme a la legislación vigente. RESERVA DE DOMINIO: La mercancía es propiedad de Soberana S.L. hasta el total pago de la misma por el cliente, teniendo Soberana S.L. hasta ese momento reserva de dominio. JURISDICCIÓN: Serán únicamente competentes, en caso de litigio, los Tribunales de Barcelona. NOTA: Todas las dimensiones de este catálogo salvo consignación específica están expresadas en milímetros (mm), y según el siguiente orden: ANCHO (A) x FONDO (B) x ALTO (C). Servicio Técnico On-Line Pensado y desarrollado para que los distribuidores Soberana pueden acceder a una serie de servicios exclusivos como son: manuales técnicos, listas de piezas de recambios, tarifa de precios, notas técnicas, etc. Solo necesita conectar con la página www.soberana.es y acceder al apartado Sat Online. Al entrar comprobará la eficacia de esta herramienta, al disponer de toda la información técnica que Usted necesita. Al final de este catálogo encontrará las direcciones de nuestras Unidades U-SAT para el servicio técnico. B C A 4 5

SUMARIO GENERAL 1. Fregaderos pag. 05 2. Grifos pag. 13 3. Lavamanos pag. 18 4. Cubetas de soldar pag. 22 5. Mesas pag. 26 6. Armarios pag. 38 7. Estanterias pag. 44 8. Carros pag. 56 9. Gastronorm pag. 62 10. Cestas Lavavajillas pag. 76 11. Elementos Calientes pag. 80 12. Baños Maria pag. 84 13. Gama Snack pag. 88 14. Buffet pag. 94 15. Self 800 & 700 pag.108 16. Breakfast pag.152 17. Secadoras cubiertos pag.158 18. Salamandras pag.160 19. Elementos Cocción pag.164 20. Freidoras pag.168 21. Microondas pag.178 22. Hold o Mat pag.180 23. Cocedor pag.182 24. Hornos pag.184 25. Abatidores pag.188 26. Envasadoras pag.194 27. Rieber pag.198 6

FREGADEROS El fregadero, auténtico punto focal de la cocina. Está comprobado que el 75% del tiempo de trabajo en la cocina se realiza en el área del fregadero: lavar, preparar los alimentos, el emplatado, el clasificado de residuos, el desbarazado antes de pasar al lavavajillas, el lavado de grandes ollas, de cubetas Gastronorm, etc. El fregadero por excelencia. Peto de 100 mm. de altura, embuticion pronunciada, cubetas soldadas y con protección insonorizante, cantos rectos, pliegues con radios y soldaduras. Fabricados totalmente en acero inoxidable AISI 304. Cada cuba dispone de válvula de desagüe y tubo rebosadero y tienen la posibilidad de incorporar bastidores soportes, así como estantes. MESAS DE TRABAJO "Fregaderos Industriales 600 y 700" 1 Fregaderos Industriales Soberana de 600 y 700 mm de ancho. Fabricados totalmente en acero inoxidable AISI 304 de 1 mm de espesor. Acabado del conjunto pulido satinado, con el resultado de ausencia total de fuentes de retención de suciedades. Con peto trasero de 100 x 15 mm y radio de 5 mm entre el mismo peto y la zona plana. Frontal y laterales de 40 mm. Embutición profunda del marco creando un perfil de aguas con sensible desnivel hacia las cubetas. Cubetas embutidas con amplios radios de diferentes tamaños, para cubrir todas las necesidades, con protección insonorizante, válvulas de desagüe de 2 y tubos rebosaderos de diferentes alturas en función de la profundidad de la cubeta. Escurridor embutido, con nervios longitudinales suavizados para evitar roturas de vajilla, con pendiente hacia las cubetas que facilita la evacuación del agua. Sistema de insonorización incorporado. Se suministra con embalaje individual de cartón y refuerzos gruesos en las esquinas y especialmente en la protección del peto. FREGADEROS

Fregaderos Industriales 1.1 Fregaderos Gama 600 Fregaderos Industriales 1.2 Fregaderos Gama 700 GAMA 600 Modelo Referencia Medidas totales en mm. Nº de cubetas y escurridores Medidas cubetas en mm. P.V.P. Rec. GAMA 700 Modelo Referencia Medidas totales en mm. Nº de cubetas y escurridores Medidas cubetas en mm. P.V.P. Rec. FN 066/10 0210100 600X600 1 C 500X400X250 292,00 FN 077/10 0210117 700X700 1 C 500X500X300 351,00 FN 076/10 0210101 700X600 1 C 500X400X250 335,00 FN 107/20 0210118 1000X700 2 C 400X500X250 553,00 FN 106/20 0210102 1000X600 2 C 400X400X250 495,00 FN 107/11 D 0210119 1000X700 1 C 1 E/Dcha. 500X500X300 392,00 FN 106/11 D 0210103 1000X600 1 C 1 E/Dcha. 500X400X250 332,00 FN 107/11 I 0210120 1000X700 1 C 1 E/Izq. 500X500X300 392,00 FN 106/11 I 0210104 1000X600 1 C 1 E/Izq. 500X400X250 332,00 FN 127/20 0210121 1200X700 2 C 500X500X300 583,00 FN 126/20 0210105 1200X600 2 C 500X400X250 514,00 FN 127/11 D 0210122 1200X700 1 C 1 E/Dcha. 500X500X300 325,00 FN 126/11 D 0210106 1200X600 1 C 1 E/Dcha. 500X400X250 269,00 FN 127/11 I 0210123 1200X700 1 C 1 E/Izq. 500X500X300 325,00 FN 126/11 I 0210107 1200X600 1 C 1 E/Izq. 500X400X250 269,00 FN 137/11D 0210139 1300X700 1 C 1 E/Dcha. 500X500X300 448,00 FN 136/11D 0210135 1300X600 1 C 1 E/Dcha. 500X400X250 416,00 FN 137/11I 0210140 1300X700 1 C 1 E/Izq. 500X500X300 448,00 FN 136/11 I 0210136 1300X600 1 C 1 E/Izq. 500X400X250 416,00 FN 147/20 0210124 1400X700 2 C 600X500X300 824,00 FN 146/20 0210108 1400X600 2 C 500X400X250 627,00 FN 147/11 D 0210125 1400X700 1 C 1 E/Dcha. 600X500X300 483,00 FN 146/11 D 0210109 1400X600 1 C 1 E/Dcha. 500X400X250 442,00 FN 147/11 I 0210126 1400X700 1 C 1 E/Izq. 600X500X300 483,00 FN 146/11 I 0210110 1400X600 1 C 1 E/Izq. 500X400X250 442,00 FN 167/21 D 0210127 1600X700 2 C 1 E/Dcha. 500X500X300 627,00 FN 146/21 D 0210111 1400X600 2 C 1 E/Dcha. 400X400X250 515,00 FN 167/21 I 0210128 1600X700 2 C 1 E/Izq. 500X500X300 627,00 FN 146/21 I 0210112 1400X600 2 C 1 E/Izq. 400X400X250 515,00 FN 187/21 D 0210129 1800X700 2 C 1 E/Dcha. 500X500X300 668,00 FN 166/21 D 0210113 1600X600 2 C 1 E/Dcha. 500X400X250 565,00 FN 187/21 I 0210130 1800X700 2 C 1 E/Izq. 500X500X300 668,00 FN 166/21 I 0210114 1600X600 2 C 1 E/Izq. 500X400X250 565,00 FN 197/21D 0210141 1900X700 2 C 1 E/Dcha. 500X500X300 756,00 FN 186/21 D 0210115 1800X600 2 C 1 E/Dcha. 500X400X250 592,00 FN 197/21I 0210142 1900X700 2 C 1 E/Izq. 500X500X300 756,00 FN 186/21 I 0210116 1800X600 2 C 1 E/Izq. 500X400X250 592,00 FN 207/21 D 0210050 2000X700 2 C 1 E/Dcha. 600X500X300 922,00 FN 196/21D 0210137 1900X600 2 C 1 E/Dcha. 500X400X300 617,00 FN 207/21 I 0210051 2000X700 2 C 1 E/Izq. 600X500X300 922,00 FN 196/21I 0210138 1900X600 2 C 1 E/Izq. 500X400X300 617,00 FN 207/22 0210131 2000X700 2 C / 2 E 400X500X250 743,00 Disposición de las válvulas Punto de agua aconsejado 8 Disposición de las válvulas Punto de agua aconsejado FN 247/22 0210132 2400X700 2 C / 2 E 600X500X300 845,00 FN 267/22 0210133 2600X700 2 C / 2 E 600X500X300 987,00 9 FREGADEROS

1.3 Bastidores y estantes inferiores 600 y 700 1.4 Fregaderos Gran Capacidad Bastidores para Fregaderos Industriales 600 Bastidores para Fregaderos Industriales 700 Fregaderos de gran capacidad Modelo Referencia Para fregadero modelo P.V.P. Rec. B-066 0411001 FN 066 172,00 B-076 0411002 FN 076 187,00 B-106 0411003 FN 106 203,00 B-126 0411004 FN 126 211,00 B-136 0411037 FN 136 227,00 B-146 0411005 FN 146 260,00 B-166 0411006 FN 166 262,00 B-186 0411007 FN 186 286,00 B-196 0411038 FN 196 302,00 Modelo Referencia Para fregadero modelo P.V.P. Rec. B-077 0411010 FN 077 196,00 B-107 0411011 FN 107 232,00 B-127 0411012 FN 127 244,00 B-137 0411039 FN 137 256,00 B-147 0411013 FN 147 268,00 B-167 0411014 FN 167 287,00 B-187 0411015 FN 187 308,00 B-197 0411040 FN 197 320,00 B-207 0411016 FN 207/22 332,00 BGC-207 0411023 FN 207/21D-I 365,00 B-247 0411017 FN 247 352,00 B-267 0411018 FN 267 397,00 Modelo Referencia Medidas totales en mm. Nº de cubetas y escurridores Medidas cubetas en mm. P.V.P. Rec. FGC 107/10 0210045 1000X700 1 C 800X500X400 608,00 FGC 147/10 0210046 1400X700 1 C 1100X500X400 738,00 FGC 167/11D 0210143 1600X700 1 C 1 E/Dcha. 800X500X400 779,00 FGC 167/11I 0210144 1600X700 1 C 1 E/Izq. 800X500X400 779,00 FGC 187/20 0210053 1800X700 2 C 800X500X400 839,00 FGC 207/11D 0210047 2000X700 1 C 1 E/Dcha. 1100X500X400 847,00 FGC 207/11I 210048 2000X700 1 C 1 E/Izq. 1100X500X400 847,00 Estantes 600 Estantes 700 Modelo Referencia Para bastidor modelo P.V.P. Rec. Modelo Referencia Para bastidor modelo P.V.P. Rec. E-066 0412010 B 066 104,00 E-077 0412020 B 077 108,00 E-076 0412011 B 076 109,00 E-107 0412021 B 107 125,00 E-106 0412012 B 106 120,00 E-127 0412022 B 127 152,00 E-126 0412013 B 126 126,00 E-137 0412039 B 137 159,00 E-136 0412037 B 136 133,00 E-147 0412023 B 147 163,00 E-146 0412014 B 146 142,00 E-167 0412024 B 167 171,00 E-166 0412015 B 166 152,00 E-187 0412025 B 187 206,00 E-186 0412016 B 186 154,00 E-197 0412040 B 197 217,00 E-196 0412038 B 196 161,00 E-207 (BASTIDOR) 0412033 B 207/22 236,00 EGC-207 0412036 BGC 207 236,00 E-247 (BASTIDOR) 0412034 B 247 260,00 E-267 0412035 B 267 273,00 Bastidores para Fregaderos Gran Capacidad Modelo Referencia Para fregadero modelo P.V.P. Rec. BGC-107 0411021 FGC 107 236,00 BGC-147 0411022 FGC 147 277,00 BGC-167 0411019 FGC 167 292,00 BGC-187 0411020 FGC 187 308,00 BGC-207 0411023 FGC 207 365,00 Estantes para Fregaderos Gran Capacidad Modelo Referencia Para bastidor modelo P.V.P. Rec. E-107 0412021 BGC 107 125,00 E-147 0412023 BGC 147 163,00 E-167 0412024 BGC 167 171,00 E-187 0412025 BGC 187 206,00 EGC-207 0412036 BGC 207 236,00 FREGADEROS 10 11

1.5 Bastidores montables para lavavajillas Bastidores para lavavajillas 600 Modelo Referencia Para fregadero modelo P.V.P. Rec. BL 126 D 0411029 FN 126 D 271,00 BL 126 I 0411030 FN 126 I 271,00 BL 186 D 0411031 FN 186 D 477,00 BL 186 I 0411032 FN 186 I 477,00 Con estante inferior incluido Bastidores para lavavajillas 700 Modelo Referencia Para fregadero modelo P.V.P. Rec. BL 127 D 0411033 FN 127 D 277,00 BL 127 I 0411034 FN 127 I 277,00 BL 187 D 0411035 FN 187 D 484,00 BL 187 I 0411036 FN 187 I 484,00 30 99 Accesorios Kit niveladores con mayor regulación Modelo Referencia Para mesas P.V.P. Rec. KIT P4 0409118 hasta 2000 mm. 15,00 KIT P6 0409119 a partir de 2200 mm. 20,00 Fregadero vertedero 1.6 Fregadero vertedero Se sirve con rejilla pivotante para apoyo de recipientes y válvula de desagüe. Fabricado totalmente en acero inoxidable AISI 304. Diseñado para el llenado y vaciado de ollas. Modelo Referencia Medidas totales en mm. Medidas cubetas en mm. Descripción P.V.P. Rec. 066/10 B 0210134 600 x 600 500 x 400 x 250 Fregadero 370,00 B 066 B 0411024 600 x 600 x 500 Bastidor 150,00 1.7 Accesorios Fregaderos Industriales Tubo Rebosadero Conjuntos Completos Referencia Altura tubo Referencia Altura tubo 5371025 250 mm. 4250900 250 mm. 5371030 300 mm. 4250910 300 mm. 5371033 330 mm. 4250920 330 mm. Válvula, Tapón, Tubo rebosadero Suministrados como recambio con condiciones comerciales de la Tarifa SAT. 12

GRIFERIA Desde la preparación de los alimentos hasta el lavado de grandes ollas (y hasta de hornos), Soberana propone una muy amplia gama según cada necesidad: Grifos ducha, grifos de sobremesa, grifos a pared, grifos pulsadores, grifos extensibles, 2grifos columnas, grifos electrónicos, etc.. Muchos grifos, todos con el mejor caudal del mercado, que les proporcionará una optima utilización del recurso más imprescidible en una cocina, el agua. MESAS DE TRABAJO Muelle de acero inoxidable 18/10 2 Soporte de fibra de vidrío Grifo fabricado en una sola pieza Muchos sistemas de apertura y cierre de agua Flexo de acero inoxidable Ducha con sistema de regulación GRIFERIA GRIFERÍA

2.1 Grifos ducha GK DS GK DF GK DCF GK DE GK DM GK DN A Pared A Pared GK DGF Con tubos flexibles para la conexión de agua GK DCF MONO Novedad GK DB GK DH GK DEP GK DO GK DD Modelo Referencia Caudal en litros/min. Descripción P.V.P. Rec. GK DS 0806193 16 Grifo ducha simple. Agua fría. Grifo ducha monobloc. Agua fría 200,00 Con tubos flexibles para la conexión de agua Modelo Referencia Caudal en litros/min. Descripción P.V.P. Rec. GK DF 0806207 16 Grifo ducha monobloc. Agua fría. 206,00 GK DE 0806330 16 Grifo ducha doble bloque Agua fría y caliente + grifo 425,00 GK DCF 0806335 16 Agua fría y caliente. 212,00 GK DM 0806339 16 Grifo ducha Agua fría y caliente + grifo 380,00 GK DCF MONO 0806348 16 Agua fria y caliente 310,00 GK DN 0806208 16 Grifo ducha 450,00 GK DGF 0806334 16 Agua fría y caliente + grifo Grifo ducha monobloc. 275,00 GK DEP 0806343 16 Grifo ducha monobloc. Agua fría y caliente + grifo 420,00 GK DB 0806320 16 Grifo ducha doble bloque Agua fría y caliente + grifo 301,00 GK DO 0806209 16 Grifo ducha Agua fría y caliente + grifo 430,00 GK DH 0806332 16 Grifo ducha Agua fría y caliente + grifo 370,00 GK DD 0806340 30 Grifo monomando con ducha, soporte pared 200,00 GRIFERÍA 14 15

2.2 Grifos convencionales 2.3 Grifos pulsadores a pedal GK SP GK SS GK SQ GK S30F o GK S35F GK SR GK CP GK BS35F GK MM o GK MM25 Modelo Referencia Descripción P.V.P. Rec. GK SP 0806412 Pulsador de pie, agua fría y caliente 95,00 GK SQ 0806413 Pulsador de pie con selección progresiva de la tempratura, según presión sobre el pedal. 138,00 GK MIX A Pared GK PP GK SR 0806414 Doble pulsador de pedal, agua fría y caliente 175,00 GK SS 0806415 Pulsador de pie con selección progresiva de la temperatura, y pedal de bloqueo 205,00 GK CP 0806416 Caño para pulsador 60,00 2.4 Grifos extensibles GK S23F A Pared Grifos extensibles de gran producción KG MIN GK PQ Modelo Referencia Medidas exteriores en mm. Medidas tubo flexible en mm. Caudal P.V.P. Rec. GK MIN 0806353 230 x 300 x 120 1700 10 367,00 GK MAX 4 0806361 80 x 280 x 310 4000 10 523,00 GK MAX 6 0806362 80 x 374 x 380 6000 10,5 645,00 GK MAX 10 0806363 150 x 430 x 460 10000 10,5 955,00 GK MAX 15 0806364 250 x 510 x 550 15000 10,5 1.200,00 Accesorios GK GLN 0806376 solo para GK MAX 6, 10, 15 248,00 Modelo Referencia Caudal lts./min. Descripción P.V.P. Rec. GK S30F 0806337 25 Grifo monobloc 75,00 GK S35F 0806338 25 Grifo monobloc 82,00 Grifo simple de gran producción GK BS35F 0806331 40 Grifo de doble soporte 100,00 GK MM 0806284 30 Grifo monomando 106,00 Compuesto de pistola-ducha, soporte tubo flexible y grifo tipo lavadora con una toma de agua. GK MM25 0806285 30 Grifo monomando 103,00 GK MIX 0806295 26 Grifo monomando / máxima calidad 230,00 GK S23F 0806336 25 Grifo sobremesa 58,00 GK PP 0806333 16 Grifo monobloc a pared 225,00 GK PQ 0806341 40 Grifo pared 235,00 Modelo Referencia Medidas tubo flexible en mm. Caudal P.V.P. Rec. GK SGP 0806342 2000 16 86,00 GK MAX 10 y 15 GRIFERÍA 16 17

2.5 Grifos columna GK CA GK CB GK CC GK CD GK CE Grifos columna Modelo Referencia Para fregadero modelo P.V.P. Rec. GK CA 0806420 Grifo columna agua fría y caliente 250,00 GK CB 0806421 Grifo columna agua fría y caliente 310,00 GK CC 0806422 Grifo columna de 1 agua 391,00 GK CD 0806423 Grifo columna de 1 agua 255,00 GK CE 0806424 Grifo columna de 1 agua 255,00 Grifo electrónico caño bajo Modelo Referencia Caudal en litros/min. P.V.P. Rec. GD-EL 1 RP 0806263 12 508,00 Grifos especialmente indicados para colocar en bloques de cocinas utilizando marmitas y ollas grandes. Con caño orientable 360º. 2.6 Grifos electrónicos Sistema anti-legionela incluido GD EL 4 RP Grifo electrónico caño alto Modelo Referencia Caudal en litros/min. P.V.P. Rec. GD EL 4 RP 0806269 12 548,00 Para este grifo, prever un regulador termostático RT Grifo electrónico tempomatic Modelo Referencia Caudal en litros/min. P.V.P. Rec. GD-Temp 4 0806270 3 450,00 Sistema RP incluido: con programa de enjuague periódico anti legionela (Purga automática durante 1 minuto cada 24 horas después de la última utilización: evita el estancamiento del agua y la multiplicación de bacterias en las tuberías). GD EL 1 RP Caja de alimentación: Tensión de funcionamiento: 230V-50Hz Tensiones límites: 210-240V Consumo potencia sin utilizar: 1 W/ hora Consumo medio 30W / día (200 utilizaciones) Transformador de seguridad integrado: doble aislamiento y seguridad térmica clase II. Reguladores termostáticos de agua caliente Solución de seguridad para mantener una barrera térmica anti legionela. Los reguladores están especialmente concebidos para una instalación en línea. Permite mantener en temperatura el agua caliente asegurando también la seguridad reglamentaria contra las quemaduras. Modelo Referencia Caudal en litros/min. Lavabos alimentados P.V.P. Rec. RT 12 0806267 19 1 a 2 109,00 RT 15 0806268 23 1 a 5 142,00 RT 12/15 18

LAVAMANOS3 LAVAMANOS Indispensables para mantener las más estríctas condiciones higiénicas en las zonas de trabajo donde se manipulan alimentos o productos delicados. Todos los modelos están equipados con grifo, llave de paso para agua fría/caliente. Dimensiones reducidas debido a su diseño compacto y a su fregadero esférico embutido en una sola pieza. Diseñados también para adaptarse en instalaciones con curvas sanitarias entre la pared y el suelo. MESAS DE TRABAJO 19

3.1 Lavamanos de pie 3.3 Complementos para lavamanos Lavamanos completo Fabricado en acero inoxidable AISI 304. Fregadero con cubeta redonda que facilitan la limpieza. Accionamiento mecánico de pie. Fregadero pulido con cubeta de medidas Ø 380 x 145 mm. Está equipado con pulsador temporizado, caño y llaves de paso para regular el caudal de agua fría y caliente y tubos de conexión de agua flexibles. Fregadero para Lavamanos Construidos totalmente de acero inoxidable AISI 304. Se suministran con agujero para grifería y válvula de desagüe. LP 21 FLP Dosificador de jabón líquido para encastrar Cabezal de acero inoxidable AISI 304. Vástago de ABS blanco. Depósito de polietileno blanco de 1 litro de capacidad, rellenable por la parte superior mediante llave o por abajo mediante botella. 3.2 Lavamanos murales Lavamanos mecanico Fabricados en acero inoxidable AISI 304. Fregadero pulido con cubeta de medidas Ø 380 x 145 mm. El modelo mecánico está equipado con pulsador temporizado, caño y llaves de paso para regular el caudal de agua fría y caliente. DJEN Modelo Referencia Medidas totales en mm. Descripción P.V.P. Rec. LP 21 0701672 450 x 450 x 850 Con pulsador mecánico 480,00 LP 20 0701661 450 x 450 x 180 Con pulsador mecánico 331,00 LP 20 Dosificador de jabón electrónico Carcasa de aluminio de 0,5 mm y base en ABS color negro. Máxima robustez. Circuito de control, con sensores de infrarrojos, para el accionamiento por aproximación de las manos. Adecuado para lavabos de frecuencia de paso alta. Modelo apto para colectividades. Visor de contenido de plástico transparente. Capacidad: 0,8 litros NOTA: Alimentado con 6 pilas de 1,5V. Modelo Referencia Medidas totales en mm. Medidas cubetas en mm. P.V.P. Rec. FLP 0260012 450 x 450 Ø 380 x 145 117,00 DJEN 0806922 93,00 DJEL 0806923 188 x 110 x 265 142,00 DJEL LAVAMANOS 20 21

Secadora de manos SEC Secadora de manos por aire caliente. Accionamiento automático por aproximación de las manos. Adecuada para lavabos de frecuencia de paso alta. Máquina compacta. Máxima durabilidad en su categoría. Carcasa, de una pieza, de acero inox AISI 304, 1,5 mm de espesor, acabado satinado. Sujeta a la base mediante 4 tornillos Allen. Dispensador de papel toalla DTP Dispensador de papel toalla, acero inox AISI 304, acabado satinado, tipo superficie. Dosificación manual. Robusto y anti-vandálico. Adecuado para lavabos de frecuencia de paso alta. Modelo apto para colectividades. Papelera con cabezal abatible PCA Papelera con cabezal y tapa autoretorno, 18 L de capacidad, de acero inox AISI 304, acabado satinado. Accionamiento manual. Adecuada para lavabos y áreas públicas interiores de tráfico medio. Modelo apto para colectividades. Modelo Referencia Medidas totales en mm. Potencia 230V 1PN P.V.P. Rec. SEC 0806924 255 x 140 x 302 1,64 Kw 344,00 DTP 0806925 275 x 133 x 330 83,00 PCA 0806926 278 x 183 x 507 453,00 22

Para cubrir todas las posibilidades y necesidades del mercado, Soberana propone una extensa gama de cubetas para soldar en encimeras. Redondas, cuadradas, rectangulares, con o sin rebosadero las cubetas de soldar Soberana con pestaña plana y acabado electropulido se suministran unitariamente, de tres en tres o en palets, en función de la cantidad deseada. MESAS DE TRABAJO CUBETAS DE SOLDAR4 CUBETAS DE SOLDAR

4.1 Cubetas con pestaña plana, para soldar 50 x 40 cm Construidas en acero inoxidable AISI 304. Preparadas para incorporar a encimeras mediante soldadura. Con protección insonorizante. Válvula de desagüe incorporada. Sólo las válvulas con Ref: 5371320 pueden incorporar tubo rebosadero (opcional). Los modelos R (CIR, etc...) incorporan válvula con rebosadero exterior. Modelo Referencia Profundidad mm. Desagüe Rebosadero exterior Referencia válvula P.V.P. Rec. CI 5040/25D 0925068 250 Derecha No 5371320 103,00 CI 5040/25I 0925079 250 Izquierda No 5371320 103,00 CI 5040/30D 0925088 300 Derecha No 5371320 108,00 CI 5040/30I 0925090 300 Izquierda No 5371320 108,00 CIR 5040/25D 0925159 250 Derecha Si 5371000 115,00 CIR 5040/25I 0925166 250 Izquierda Si 5371000 115,00 CIR 5040/30D 0925170 300 Derecha Si 5371000 116,00 CIR 5040/30I 0925181 300 Izquierda Si 5371000 116,00 Cubeta con rebosadero 36 Ø cm 50 x 50 cm Modelo Referencia Profundidad mm. Desagüe Rebosadero exterior Referencia válvula P.V.P. Rec. CR 36/18 0925002 180 Reversible Si 4250303 (valv.) 4250503 (reb.) 61,00 Modelo Referencia Profundidad mm. Desagüe Rebosadero exterior Referencia válvula P.V.P. Rec. CI 5050/30 0925272 300 Reversible No 5371320 144,00 CIR 5050/30 0925294 300 Reversible Si 5371000 151,00 40 x 40 cm Modelo Referencia Profundidad mm. Desagüe Rebosadero exterior Referencia válvula P.V.P. Rec. CI 4040/20 0925057 200 Reversible No 5371320 88,00 CI 4040/25 0925013 250 Reversible No 5371320 92,00 CI 4040/30 0925024 300 Reversible No 5371320 95,00 CIR 4040/20 0925126 200 Reversible Si 5371000 93,00 CIR 4040/25 0925137 250 Reversible Si 5371000 98,00 CIR 4040/30 0925148 300 Reversible Si 5371000 99,00 45 x 45 cm Modelo Referencia Profundidad mm. Desagüe Rebosadero exterior Referencia válvula P.V.P. Rec. CI 4545/25 0925261 250 Reversible No 5371320 103,00 CIR 4545/25 0925283 250 Reversible Si 5371000 108,00 24 60 x 50 cm Modelo Referencia Profundidad mm. Desagüe Rebosadero exterior Referencia válvula P.V.P. Rec. CI 6050/30D 0925104 300 Derecha No 5371320 162,00 CI 6050/30I 0925115 300 Izquierda No 5371320 162,00 CIR 6050/30D 0925400 300 Derecha Si 5371000 169,00 CIR 6050/30I 0925410 300 Izquierda Si 5371000 169,00 25 CUBETAS DE SOLDAR

70 x 45 cm Modelo Referencia Profundidad mm. Desagüe Rebosadero exterior Referencia válvula P.V.P. Rec. CI 7045/30D 0925228 300 Derecha No 5371320 370,00 CI 7045/30I 0925239 300 Izquierda No 5371320 370,00 70 x 50 cm Modelo Referencia Profundidad mm. Desagüe Rebosadero exterior Referencia válvula P.V.P. Rec. CI 7050/40D 0925244 400 Derecha No 5371320 570,00 CI 7050/40I 0925250 400 Izquierda No 5371320 570,00 80 x 50 cm Modelo Referencia Profundidad mm. Desagüe Rebosadero exterior Referencia válvula P.V.P. Rec. CI 8050/40D 0925251 400 Derecha No 5371320 456,00 CI 8050/40I 0925253 400 Izquierda No 5371320 456,00 110 x 50 cm Modelo Referencia Profundidad mm. Desagüe Rebosadero exterior Referencia válvula P.V.P. Rec. CI 11050/40D 0925252 400 Derecha No 5371320 665,00 CI 11050/40I 0925254 400 Izquierda No 5371320 665,00 26

MESAS DE TRABAJO Admitiendo que una mesa de trabajo tiene que ser funcional (desde su instalación hasta su utilización), Soberana ha diseñado sus modelos compaginando ROBUSTEZ, FACILIDAD DE MONTAJE, ESTÉTICA E HIGIENE. La gama de mesas de trabajo Soberana presentan unas inmejorables ventajas según cada necesidad: mesas centrales, murales, con o sin estante inferior, con o sin estantes adicionales, con o sin cajón, etc. "Detalles que nos distinguen" 5 adicionales Las mesas de trabajo Soberana se presentan en dos versiones (gama 600 y 700) centrales y murales, con una serie de complementos que satisfacen cualquier necesidad. Estante inferior de serie y posibilidad de añadir otro intermedio, así como cajones con sistema de montaje sencillo. Encimeras fabricadas totalmente en acero inoxidable AISI 304 con tablero encolado de aglomerado hidrófugo (resistente a la humedad) cumpliendo con las normas sanitarias más exigentes. Acabado del conjunto pulido satinado, altamente higiénico, con el resultado de ausencia total de fuentes de retención de suciedades. Estructura construida en acero inoxidable AISI 304, con pies de 40x40 mm y regulación de altura mediante rosca oculta según el acuerdo AFNOR relativo a materiales neutros. Estantes muy robustos de 40 mm de altura con doble omega de refuerzo en toda la zona inferior. Se suministran montadas o desmontadas en función de la necesidad del cliente. Con embalaje de cartón y refuerzos gruesos en las esquinas y especialmente en la protección del peto y de los pies regulables. Opcionalmente existen cajones y estantes intermedios para ajustar las mesas a sus necesidades. MESAS DE TRABAJO Y ARMARIOS NEUTROS

5.1 Mesas de trabajo Mesas centrales con estante inferior Mesas murales con peto y estante inferior GAMA 600 Modelo Referencia Medidas en mm P.V.P. Rec. GAMA 700 Modelo Referencia Medidas en mm P.V.P. Rec. GAMA 600 Modelo Referencia Medidas en mm P.V.P. Rec. GAMA 700 Modelo Referencia Medidas en mm P.V.P. Rec. MCEM 76 0508000 700 x 600 x 850 342,00 MCEM 77 0508040 700 x 700 x 850 356,00 MPEM 76 0508020 700 x 600 x 850 358,00 MPEM 77 0508060 700 x 700 x 850 399,00 MCEM 86 0508001 800 x 600 x 850 373,00 MCEM 87 0508041 800 x 700 x 850 388,00 MPEM 86 0508021 800 x 600 x 850 389,00 MPEM 87 0508061 800 x 700 x 850 434,00 MCEM 96 0508002 900 x 600 x 850 412,00 MCEM 97 0508042 900 x 700 x 850 429,00 MPEM 96 0508022 900 x 600 x 850 429,00 MPEM 97 0508062 900 x 700 x 850 478,00 MCEM 106 0508003 1000 x 600 x 850 415,00 MCEM 107 0508043 1000 x 700 x 850 432,00 MPEM 106 0508023 1000 x 600 x 850 432,00 MPEM 107 0508063 1000 x 700 x 850 482,00 MCEM 116 0508004 1100 x 600 x 850 435,00 MCEM 117 0508044 1100 x 700 x 850 452,00 MPEM 116 0508024 1100 x 600 x 850 451,00 MPEM 117 0508064 1100 x 700 x 850 502,00 MCEM 126 0508005 1200 x 600 x 850 446,00 MCEM 127 0508045 1200 x 700 x 850 464,00 MPEM 126 0508025 1200 x 600 x 850 462,00 MPEM 127 0508065 1200 x 700 x 850 516,00 MCEM 136 0508006 1300 x 600 x 850 475,00 MCEM 137 0508046 1300 x 700 x 850 494,00 MPEM 136 0508026 1300 x 600 x 850 491,00 MPEM 137 0508066 1300 x 700 x 850 548,00 MCEM 146 0508007 1400 x 600 x 850 487,00 MCEM 147 0508047 1400 x 700 x 850 507,00 MPEM 146 0508027 1400 x 600 x 850 507,00 MPEM 147 0508067 1400 x 700 x 850 561,00 MCEM 156 0508008 1500 x 600 x 850 522,00 MCEM 157 0508048 1500 x 700 x 850 543,00 MPEM 156 0508028 1500 x 600 x 850 538,00 MPEM 157 0508068 1500 x 700 x 850 600,00 MCEM 166 0508009 1600 x 600 x 850 538,00 MCEM 167 0508049 1600 x 700 x 850 560,00 MPEM 166 0508029 1600 x 600 x 850 555,00 MPEM 167 0508069 1600 x 700 x 850 618,00 MCEM 176 0508010 1700 x 600 x 850 567,00 MCEM 177 0508050 1700 x 700 x 850 590,00 MPEM 176 0508030 1700 x 600 x 850 584,00 MPEM 177 0508070 1700 x 700 x 850 650,00 MCEM 186 0508011 1800 x 600 x 850 577,00 MCEM 187 0508051 1800 x 700 x 850 601,00 MPEM 186 0508031 1800 x 600 x 850 593,00 MPEM 187 0508071 1800 x 700 x 850 662,00 MCEM 196 0508012 1900 x 600 x 850 608,00 MCEM 197 0508052 1900 x 700 x 850 633,00 MPEM 196 0508032 1900 x 600 x 850 624,00 MPEM 197 0508072 1900 x 700 x 850 696,00 MCEM 206 0508013 2000 x 600 x 850 621,00 MCEM 207 0508053 2000 x 700 x 850 646,00 MPEM 206 0508033 2000 x 600 x 850 638,00 MPEM 207 0508073 2000 x 700 x 850 711,00 MCEM 216 0508014 2100 x 600 x 850 720,00 MCEM 226 0508015 2200 x 600 x 850 833,00 MCEM 236 0508016 2300 x 600 x 850 880,00 MCEM 246 0508017 2400 x 600 x 850 945,00 MCEM 256 0508018 2500 x 600 x 850 1.001,00 MCEM 266 0508019 2600 x 600 x 850 1.056,00 MCEM 217 0508054 2100 x 700 x 850 750,00 MCEM 227 0508055 2200 x 700 x 850 867,00 MCEM 237 0508056 2300 x 700 x 850 916,00 MCEM 247 0508057 2400 x 700 x 850 984,00 MCEM 257 0508058 2500 x 700 x 850 1.042,00 MCEM 267 0508059 2600 x 700 x 850 1.100,00 MPEM 216 0508034 2100 x 600 x 850 748,00 MPEM 226 0508035 2200 x 600 x 850 862,00 MPEM 236 0508036 2300 x 600 x 850 910,00 MPEM 246 0508037 2400 x 600 x 850 978,00 MPEM 256 0508038 2500 x 600 x 850 1.035,00 MPEM 266 0508039 2600 x 600 x 850 1.093,00 MPEM 217 0508074 2100 x 700 x 850 779,00 MPEM 227 0508075 2200 x 700 x 850 898,00 MPEM 237 0508076 2300 x 700 x 850 948,00 MPEM 247 0508077 2400 x 700 x 850 1.018,00 MPEM 257 0508078 2500 x 700 x 850 1.078,00 MPEM 267 0508079 2600 x 700 x 850 1.093,00 MESAS DE TRABAJO Y ARMARIOS NEUTROS 28 29

Mesas murales montadas sin estante inferior Accesorios Kit niveladores con mayor regulación GAMA 600 Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. MPM 126 0508080 1200 x 600 x 850 485,00 MPM 146 0508081 1400 x 600 x 850 493,00 GAMA 700 Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. MPM 127 0508082 1200 x 700 x 850 504,00 MPM 147 0508083 1400 x 700 x 850 546,00 Combinación con fregaderos, bastidores para lavavajillas y mesas de trabajo. Accesorios destinados para aquellas instalaciones que combinan fregaderos industriales con bastidores para alojar lavavajillas, con mesas de trabajo Soberana: Estos niveladores con mayor regulación, también con rosca oculta, permiten una nivelación óptima y tener fregaderos y mesas a la misma altura. Modelo Referencia Para mesas P.V.P. Rec. KIT P4 0409118 hasta 2000 mm. 15,00 KIT P6 0409119 a partir de 2200 mm. 20,00 99 30 Cajon suelto para mesas Modelo Referencia Medidas en mm. Posición P.V.P. Rec. CMS 16 0508084 400 x 600 x 150 Cualquiera 189,00 CMS 17 0508085 400 x 700 x 150 Cualquiera 197,00 Ubicación máxima de cajones por mesa 500 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000 2200 2400 Rueda de Ø125 mm. con expansivo para tubo cuadrado de 40 x 40 mm. La mitad de la dotación de los kits va con freno, la otra sin freno. ATENCIÓN: La mesa montada con ruedas tendrá una altura total de 975 mm. Modelo Referencia Para mesas P.V.P. Rec. KIT R4 0409120 hasta 2000 mm. 85,00 KIT R6 0409121 a partir de 2200 mm. 128,00 Estantes adicionales Cajoneras para mesas Modelo Referencia Medidas en mm. Posición P.V.P. Rec. CMS 36 0508086 400 x 600 x 560 Cualquiera 520,00 CMS 37 0508087 400 x 700 x 560 Cualquiera 541,00 Ubicación máxima de cajoneras por mesa 500 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000 2200 2400 Estantes construidos en acero inoxidable para montar a la estructura ya preparada. Con sistema de fácil montaje y omega de refuerzo. Separación útil entre el estante estándar y el estante adicional, y entre el estante adicional y el sobre de la mesa, de 280 mm. Suministrado siempre desmontado. GAMA 600 Modelo Referencia Medidas P.V.P. Rec. E 76 0512005 700 x 600 99,00 E 86 0512002 800 x 600 115,00 E 106 0512012 1000 x 600 120,00 E 126 0512013 1200 x 600 126,00 E 146 0512014 1400 x 600 142,00 E 166 0512015 1600 x 600 152,00 E 186 0512016 1800 x 600 154,00 E 206 0512017 2000 x 600 169,00 E 226 0512018 2200 x 600 178,00 E 246 0512019 2400 x 600 187,00 GAMA 700 Modelo Referencia Medidas P.V.P. Rec. E 77 0512006 700 x 700 103,00 E 87 0512004 800 x 700 119,00 E 107 0512021 1000 x 700 125,00 E 127 0512022 1200 x 700 152,00 E 147 0512023 1400 X 700 163,00 E 167 0512024 1600 x 700 171,00 E 187 0512025 1800 x 700 206,00 E 207 (MESA) 0512026 2000 x 700 236,00 E 227 0512027 2200 x 700 248,00 E 247 (MESA) 0512028 2400 x 700 260,00 MESAS DE TRABAJO Y ARMARIOS NEUTROS 30 31

5.3 Mesas murales con cubeta Encimeras en ángulo En aquellas instalaciones que se necesita aprovechar al máximo el espacio y poder hacer una instalación a medida. Construcción en acero inoxidable AISI 304 de 1,2 mm de espesor, frontal y laterales de 50 mm con radio frontal de 10 mm. Peto trasero de 100 x 15 mm y radio de 5 mm entre el mismo peto y la zona de trabajo. Provistas de omegas de refuerzo en toda la zona inferior que le proporcionan una inmejorable robustez. Fijación a pared mediante dos escuadras de acero inoxidable de 2 mm. de espesor con tacos de presión (dos por puntos de anclaje) para apoyo de la estructura superior, más perfil en L para sujeción de la zona del rincón. Dos modelos estandares para aquellas instalaciones que necesitan 600 mm o 700 mm de profundidad. Dos modelos, bajo pedido, para las instalaciones que combinan las profundidades 600 mm y 700 mm. Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. SMA-66 0409114 600 x 600 474,00 SMA-77 0409115 700 x 700 530,00 SMA-67 0409116 600 x 700 511,00 SMA-76 0409117 700 x 600 511,00 *Nota: Artículos fabricados exclusivamente bajo pedido. (Plazo de entrega aproximado 2/3 semanas). 5.2 Mesas para aparatos snack GAMA 600 CON ESTANTE Modelo Referencia Medidas en mm. Tipo de cubeta Situación cubeta P.V.P. Rec. MMCE-126 D 0409070 1200 x 600 x 850 400 x 340 x 200 Derecha 886,00 MMCE-126 I 0409071 1200 x 600 x 850 400 x 340 x 200 Izquierda 886,00 MMCE-146 D 0409072 1400 x 600 x 850 400 x 340 x 200 Derecha 920,00 MMCE-146 I 0409073 1400 x 600 x 850 400 x 340 x 200 Izquierda 920,00 GAMA 600 SIN ESTANTE Modelo Referencia Medidas en mm. Tipo de cubeta Situación cubeta P.V.P. Rec. MMCA-126 D 0409074 1200 x 600 x 850 400 x 340 x 200 Derecha 790,00 MMCA-126 I 0409075 1200 x 600 x 850 400 x 340 x 200 Izquierda 790,00 MMCA-146 D 0409076 1400 x 600 x 850 400 x 340 x 200 Derecha 890,00 MMCA-146 I 0409077 1400 x 600 x 850 400 x 340 x 200 Izquierda 890,00 GAMA 700 CON ESTANTE Modelo Referencia Medidas en mm. Tipo de cubeta Situación cubeta P.V.P. Rec. MMCE-127 D 0409078 1200 x 700 x 850 450 x 450 x 250 Derecha 922,00 MMCE-127 I 0409079 1200 x 700 x 850 450 x 450 x 250 Izquierda 922,00 MMCE-147 D 0409080 1400 x 700 x 850 450 x 450 x 250 Derecha 960,00 MMCE-147 I 0409081 1400 x 700 x 850 450 x 450 x 250 Izquierda 960,00 GAMA 700 SIN ESTANTE Modelo Referencia Medidas en mm. Tipo de cubeta Situación cubeta P.V.P. Rec. MMCA-127 D 0409083 1200 x 700 x 850 450 x 450 x 250 Derecha 895,00 MMCA-127 I 0409084 1200 x 700 x 850 450 x 450 x 250 Izquierda 895,00 MMCA-147 D 0409085 1400 x 700 x 850 450 x 450 x 250 Derecha 920,00 MMCA-147 I 0409086 1400 x 700 x 850 450 x 450 x 250 Izquierda 920,00 Accesorios: grifos industriales (no suministrado con la mesa) 5.4 Mesas de desbarazado y bastidor Encimeras de 700 mm de profundidad fabricadas en acero inoxidable AISI 304 de 1,2 mm de espesor. Frontal y laterales de 50 mm. con radio frontal de 10 mm. Provisto de omegas de refuerzo en toda la zona inferior que le proporcionan una inmejorable robustez. Estructura construida en acero inoxidable AISI 304, con pies de 40 x 40 mm y regulación en altura mediante rosca oculta según el acuerdo AFNOR relativo a los materiales neutros. Estantes muy robustos, de acero inoxidable AISI 304, de 40 mm de altura, con omegas de refuerzo en toda la zona inferior (sentido longitudinal). 590 mm de altura con nivelador cerrado. Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. MCBM 87 0408050 800 x 700 x 590 566,00 MCBM 107 0408051 1000 x 700 x 590 591,00 MCBM 127 0408052 1200 x 700 x 590 615,00 Encimeras de 700 mm de profundidad fabricadas en acero inoxidable AISI 304 de 1 mm de espesor. Acabado del conjunto pulido satinado con el resultado de ausencia total de retención de suciedades. Con peto trasero de 100 x 15 mm y radio de 5 mm entre el mismo peto y la zona plana. Frontales y Laterales de 40 mm con cantos rectos. con radio en el frente de 10 mm. Embutición profunda del marco creando un perfil de aguas con sensible desnivel hacia la cubeta. Con cubeta de 500 x 500 x 300 mm embutidas con amplios radios, con protección insonorizante, válvulas de desagüe de 2 y tubo rebosadero. Orificio de diámetro interior 110 mm para poder tirar los desechos. Bastidor especial construido en acero inoxidable AISI 304, con pies de 40 x 40 mm y regulación en altura mediante rosca oculta según Normativa Sanitaria. Especialmente diseñado para poder colocar el cubo de desperdicio FCE-75 (referencia 3708077, ver página 86) por debajo del orificio. Bastidor no incluido en el precio del sobre. Modelo Referencia Medidas totales Medidas cubetas Situación orificio P.V.P. Rec. SD 147/11D 0408053 1400 x 700 x 850 500 x 500 x 300 Derecha 559,00 SD 147/11I 0408054 1400 x 700 x 850 500 x 500 x 300 Izquierda 559,00 BSD 147 0411041 Bastidor 324,00 NOTA: Para muebles de profundidad 600, consultar precios. MESAS DE TRABAJO Y ARMARIOS NEUTROS 32 33

5.5 Mesas calientes MESA CALIENTE SIN PETO, CON ESTANTE PERFORADO, PUERTA CORREDERA * = 2 modulos, 6 pies Medidas en mm. Referencia Volumen m 3 kw Peso kg P.V.P. Rec. Grupo calentamiento derecha, 2 puertas 1000 x 700 x 850 9720100 0,60 1,6 77 1.568,00 1100 x 700 x 850 9720110 0,65 1,6 81 1.623,00 1200 x 700 x 850 9720120 0,71 1,6 85 1.677,00 1300 x 700 x 850 9720130 0,77 1,6 89 1.726,00 1400 x 700 x 850 9720140 0,83 1,6 92 1.782,00 1500 x 700 x 850 9720150 0,89 1,6 96 1.884,00 Grupo calentamiento izquierda, 2 puertas 1000 x 700 x 850 9720101 0,60 1,6 77 1.568,00 1100 x 700 x 850 9720111 0,65 1,6 81 1.623,00 1200 x 700 x 850 9720121 0,71 1,6 85 1.677,00 1300 x 700 x 850 9720131 0,77 1,6 89 1.726,00 1400 x 700 x 850 9720141 0,83 1,6 92 1.782,00 1500 x 700 x 850 9720151 0,89 1,6 96 1.884,00 2 grupos de calentamiento, 2 puertas 1600 x 700 x 850 9720160 0,95 2x1,6 100 1.901,00 1700 x 700 x 850 9720170 1,01 2x1,6 105 1.968,00 1800 x 700 x 850 9720180 1,07 2x1,6 109 2.432,00 1900 x 700 x 850 9720190 1,13 2x1,6 121 2.491,00 2000 x 700 x 850 9720200 1,19 2x1,6 126 2.567,00 2100 x 700 x 850 9720210 1,25 2x1,6 131 2.648,00 2 grupos de calentamiento, 3 puertas 2200 x 700 x 850 9720220 1,31 2x1,6 136 2.837,00 2300 x 700 x 850 9720230 1,37 2x1,6 142 2.907,00 * 2400 x 700 x 850 9720240 1,43 2x1,6 147 3.139,00 * 2500 x 700 x 850 9720250 1,49 2x1,6 154 3.213,00 * 2600 x 700 x 850 9720260 1,55 2x1,6 160 3.287,00 MUEBLE NEUTRO PASANTE SIN PETO, CON ESTANTE LISO, PUERTA CORREDERA Medidas en mm. Referencia Volumen m 3 Peso kg P.V.P. Rec. 4 puertas 900 x 700 x 850 9722090 0,54 66 1.338,00 1000 x 700 x 850 9722100 0,60 70 1.360,00 1100 x 700 x 850 9722110 0,65 74 1.413,00 1200 x 700 x 850 9722120 0,71 78 1.473,00 1300 x 700 x 850 9722130 0,77 82 1.537,00 1400 x 700 x 850 9722140 0,83 86 1.601,00 1500 x 700 x 850 9722150 0,89 90 1.667,00 1600 x 700 x 850 9722160 0,95 94 1.742,00 1700 x 700 x 850 9722170 1,01 98 1.820,00 1800 x 700 x 850 9722180 1,07 103 1.890,00 1900 x 700 x 850 9722190 1,13 107 1.956,00 6 puertas 2000 x 700 x 850 9722200 1,19 112 2.042,00 2100 x 700 x 850 9722210 1,25 118 2.139,00 2200 x 700 x 850 9722220 1,31 123 2.337,00 2300 x 700 x 850 9722230 1,37 129 2.409,00 2 estantes, 6 pies 8 puertas 2400 x 700 x 850 9722240 1,43 134 2.645,00 2500 x 700 x 850 9722250 1,49 141 2.730,00 2600 x 700 x 850 9722260 1,55 147 2.814,00 2700 x 700 x 850 9722270 1,61 154 2.903,00 2800 x 700 x 850 9722280 1,67 161 2.964,00 2900 x 700 x 850 9722290 1,73 168 3.067,00 3000 x 700 x 850 9722300 1,79 176 3.164,00 3100 x 700 x 850 9722310 1,84 184 3.238,00 3200 x 700 x 850 9722320 1,90 193 3.324,00 MESA CALIENTE CON PETO, CON ESTANTE PERFORADO, PUERTA CORREDERA * = 2 modulos, 6 pies Medidas en mm. Referencia Volumen m 3 kw Peso kg P.V.P. Rec. Grupo calentamiento derecha, 2 puertas 1000 x 700 x 850 9721100 0,60 1,6 78 1.617,00 1100 x 700 x 850 9721110 0,65 1,6 82 1.677,00 1200 x 700 x 850 9721120 0,71 1,6 86 1.732,00 1300 x 700 x 850 9721130 0,77 1,6 90 1.791,00 1400 x 700 x 850 9721140 0,83 1,6 94 1.850,00 1500 x 700 x 850 9721150 0,89 1,6 98 1.909,00 Grupo calentamiento izquierda, 2 puertas 1000 x 700 x 850 9721101 0,60 1,6 78 1.617,00 1100 x 700 x 850 9721111 0,65 1,6 82 1.677,00 1200 x 700 x 850 9721121 0,71 1,6 86 1.732,00 1300 x 700 x 850 9721131 0,77 1,6 90 1.791,00 1400 x 700 x 850 9721141 0,83 1,6 94 1.850,00 1500 x 700 x 850 9721151 0,89 1,6 98 1.909,00 2 grupos de calentamiento, 2 puertas 1600 x 700 x 850 9721160 0,95 2x1,6 102 1.979,00 1700 x 700 x 850 9721170 1,01 2x1,6 106 2.052,00 1800 x 700 x 850 9721180 1,07 2x1,6 111 2.522,00 1900 x 700 x 850 9721190 1,13 2x1,6 122 2.585,00 2000 x 700 x 850 9721200 1,19 2x1,6 127 2.666,00 2100 x 700 x 850 9721210 1,25 2x1,6 133 2.752,00 2 grupos de calentamiento, 3 puertas 2200 x 700 x 850 9721220 1,31 2x1,6 138 2.884,00 2300 x 700 x 850 9721230 1,37 2x1,6 144 2.983,00 * 2400 x 700 x 850 9721240 1,43 2x1,6 149 3.258,00 * 2500 x 700 x 850 9721250 1,49 2x1,6 156 3.335,00 * 2600 x 700 x 850 9721260 1,55 2x1,6 162 3.413,00 MESA CALIENTE PASANTE SIN PETO, CON ESTANTE PERFORADO, PUERTA CORREDERA Medidas en mm. Referencia Volumen m 3 kw Peso kg P.V.P. Rec. Grupo calentamiento derecha, 4 puertas 1000 x 700 x 850 9723100 0,60 1,6 78 1.756,00 1100 x 700 x 850 9723110 0,65 1,6 82 1.809,00 1200 x 700 x 850 9723120 0,71 1,6 86 1.869,00 1300 x 700 x 850 9723130 0,77 1,6 90 1.931,00 1400 x 700 x 850 9723140 0,83 1,6 94 1.997,00 1500 x 700 x 850 9723150 0,89 1,6 98 2.063,00 Grupo calentamiento izquierda, 4 puertas 1000 x 700 x 850 9723101 0,60 1,6 78 1.756,00 1100 x 700 x 850 9723111 0,65 1,6 82 1.809,00 1200 x 700 x 850 9723121 0,71 1,6 86 1.869,00 1300 x 700 x 850 9723131 0,77 1,6 90 1.931,00 1400 x 700 x 850 9723141 0,83 1,6 94 1.997,00 1500 x 700 x 850 9723151 0,89 1,6 98 2.063,00 2 grupos de calentamiento, 4 puertas 1600 x 700 x 850 9723160 0,95 2x1,6 102 2.140,00 1700 x 700 x 850 9723170 1,01 2x1,6 106 2.215,00 1800 x 700 x 850 9723180 1,07 2x1,6 111 2.644,00 * = 2 modulos, 6 pies 1900 x 700 x 850 9723190 1,13 2x1,6 122 2.712,00 2000 x 700 x 850 9723200 1,19 2x1,6 127 2.736,00 2100 x 700 x 850 9723210 1,25 2x1,6 133 2.892,00 2 grupos de calentamiento, 6 puertas 2200 x 700 x 850 9723220 1,31 2x1,6 138 3.090,00 2300 x 700 x 850 9723230 1,37 2x1,6 144 3.161,00 * 2400 x 700 x 850 9723240 1,43 2x1,6 149 3.399,00 * 2500 x 700 x 850 9723250 1,49 2x1,6 156 3.485,00 * 2600 x 700 x 850 9723260 1,55 2x1,6 162 3.572,00 MESAS DE TRABAJO Y ARMARIOS NEUTROS 34 35

5.6 Estructuras de sobremesa MESA CALIENTE CON ESTANTE INTERMEDIO PERFORADO, PUERTAS CORREDERA Medidas en mm. Referencia kw P.V.P. Rec. 1000 x 680 x 810 9758100 1,6 1.498,00 1100 x 680 x 810 9758110 1,6 1.542,00 1200 x 680 x 810 9758120 1,6 1.581,00 1300 x 680 x 810 9758130 1,6 1.611,00 1400 x 680 x 810 9758140 1,6 1.639,00 1500 x 680 x 810 9758150 1,6 1.715,00 2 grupos de calentamiento 1600 x 680 x 810 9758160 1,6 1.791,00 ELEMENTO CALEFACTOR MEDIANTE RESISTENCIA Medidas en mm. Referencia P.V.P. Rec. 1 resistencia 400W 500 x 250 x 60 9305050 408,00 2 resistencia 400W 1000 x 250 x 60 9305100 616,00 3 resistencia 400W 1500 x 250 x 60 9305150 781,00 4 resistencia 400W 2000 x 250 x 60 9305201 1.008,00 MESA CALIENTE PASANTE CON ESTANTE INTERMEDIO PERFORADO, PUERTAS CORREDERAS ESTRUCTURA SIMPLE Medidas en mm. Referencia P.V.P. Rec. 800 x 300 x 300 9300080 246,00 900 x 300 x 300 9300090 267,00 1000 x 300 x 300 9300100 289,00 1100 x 300 x 300 9300110 312,00 1200 x 300 x 300 9300120 335,00 1300 x 300 x 300 9300130 365,00 1400 x 300 x 300 9300140 389,00 1500 x 300 x 300 9300150 414,00 1600 x 300 x 300 9300160 441,00 1700 x 300 x 300 9300170 477,00 1800 x 300 x 300 9300180 511,00 1900 x 300 x 300 9300190 533,00 2000 x 300 x 300 9300200 553,00 Medidas en mm. Referencia kw P.V.P. Rec. 1000 x 660 x 810 9759100 1,6 1.559,00 1100 x 660 x 810 9759110 1,6 1.634,00 1200 x 660 x 810 9759120 1,6 1.699,00 1300 x 660 x 810 9759130 1,6 1.762,00 1400 x 660 x 810 9759140 1,6 1.814,00 1500 x 660 x 810 9759150 1,6 1.872,00 2 grupos de calentamiento 1600 x 660 x 810 9759160 1,6 1.930,00 ESTRUCTURA DOBLE Medidas en mm. Referencia P.V.P. Rec. 800 x 300 x 600 9301080 353,00 900 x 300 x 600 9301090 380,00 1000 x 300 x 600 9301100 408,00 1100 x 300 x 600 9301110 450,00 1200 x 300 x 600 9301120 491,00 1300 x 300 x 600 9301130 530,00 1400 x 300 x 600 9301140 573,00 1500 x 300 x 600 9301150 613,00 1600 x 300 x 600 9301160 651,00 1700 x 300 x 600 9301170 694,00 1800 x 300 x 600 9301180 736,00 1900 x 300 x 600 9301190 775,00 2000 x 300 x 600 9301200 816,00 MESAS DE TRABAJO Y ARMARIOS NEUTROS 36 37

ESTRUCTURA SIMPLE CERRADA Medidas en mm. Referencia P.V.P. Rec. 800 x 300 x 300 9303080 312,00 900 x 300 x 300 9303090 343,00 1000 x 300 x 300 9303100 371,00 1100 x 300 x 300 9303110 407,00 1200 x 300 x 300 9303120 444,00 1300 x 300 x 300 9303130 483,00 1400 x 300 x 300 9303140 515,00 1500 x 300 x 300 9303150 552,00 1600 x 300 x 300 9303160 582,00 1700 x 300 x 300 9303170 620,00 1800 x 300 x 300 9303180 661,00 1900 x 300 x 300 9303190 700,00 2000 x 300 x 300 9303200 741,00 ESTRUCTURA DOBLE CERRADA Medidas en mm. Referencia P.V.P. Rec. 800 x 300 x 600 9304080 440,00 900 x 300 x 600 9304090 477,00 1000 x 300 x 600 9304100 515,00 1100 x 300 x 600 9304110 570,00 1200 x 300 x 600 9304120 618,00 1300 x 300 x 600 9304130 668,00 1400 x 300 x 600 9304140 719,00 1500 x 300 x 600 9304150 767,00 1600 x 300 x 600 9304160 815,00 1700 x 300 x 600 9304170 874,00 1800 x 300 x 600 9304180 925,00 1900 x 300 x 600 9304190 977,00 2000 x 300 x 600 9304200 1.020,00 38

ARMARIOS Complemento muy importante en una cocina industrial, la gama de armarios de acero inoxidable AISI 304 le ayudará a optimizar el espacio cumpliendo a su vez con los requisitos sanitarios de higiene en el almacenamiento. MESAS DE TRABAJO 6 ARMARIOS

6.1 Armarios neutros de pared ARMARIOS ABIERTOS Y 1 ESTANTE ARMARIOS ABIERTOS ANGULAR Y 1 ESTANTE Medidas en mm. Referencia Volumen m 3 Peso kg P.V.P. Rec. 400 x 400 x 600 9400040 0,10 9 375,00 500 x 400 x 600 9400050 0,12 11 387,00 600 x 400 x 600 9400060 0,14 13 396,00 700 x 400 x 600 9400070 0,17 15 426,00 800 x 400 x 600 9400080 0,19 16 444,00 900 x 400 x 600 9400090 0,22 18 490,00 1000 x 400 x 600 9400100 0,24 19 506,00 1100 x 400 x 600 9400110 0,26 21 527,00 1200 x 400 x 600 9400120 0,29 22 545,00 1300 x 400 x 600 9400130 0,31 23 569,00 1400 x 400 x 600 9400140 0,34 24 583,00 1500 x 400 x 600 9400150 0,36 25 619,00 1600 x 400 x 600 9400160 0,38 26 651,00 1700 x 400 x 600 9400170 0,41 29 678,00 1800 x 400 x 600 9400180 0,43 31 711,00 1900 x 400 x 600 9400190 0,46 33 723,00 2000 x 400 x 600 9400200 0,48 35 779,00 Medidas en mm. Referencia Volumen m 3 Peso kg P.V.P. Rec. 700 x 700 x 600 9402070 0,29 23 935,00 ARMARIOS ANGULARES CON PUERTA BASCULANTE Y 1 ESTANTE ARMARIOS CON PUERTAS DESLIZANTES Y 1 ESTANTE Medidas en mm. Referencia Volumen m 3 Peso kg P.V.P. Rec. puerta derecha 700 x 700 x 600 9402072 0,29 27 1.039,00 puerta izquierda 700 x 700 x 600 9402073 0,29 27 1.039,00 Medidas en mm. Referencia Volumen m 3 Peso kg P.V.P. Rec. 800 x 400 x 600 9403080 0,19 20 642,00 900 x 400 x 600 9403090 0,22 22 656,00 1000 x 400 x 600 9403100 0,24 24 666,00 1100 x 400 x 600 9403110 0,26 26 697,00 1200 x 400 x 600 9403120 0,29 28 720,00 1300 x 400 x 600 9403130 0,31 30 759,00 1400 x 400 x 600 9403140 0,34 32 795,00 1500 x 400 x 600 9403150 0,36 34 827,00 1600 x 400 x 600 9403160 0,38 36 864,00 1700 x 400 x 600 9403170 0,41 39 892,00 1800 x 400 x 600 9403180 0,43 41 912,00 1900 x 400 x 600 9403190 0,46 43 936,00 2000 x 400 x 600 9403200 0,48 45 961,00 2100 x 400 x 600 9403210 0,50 47 1.084,00 ARMARIOS CON PUERTAS BASCULANTES Y 1 ESTANTE Medidas en mm. Referencia Volumen m 3 Peso kg P.V.P. Rec. Bisagras derecha 400x400x600 9401040 0,10 13 516,00 500x400x600 9401050 0,12 15 536,00 600x400x600 9401060 0,14 17 668,00 Bisagras izquierda 400x400x600 9401041 0,10 13 516,00 500x400x600 9401051 0,12 15 536,00 600x400x600 9401061 0,14 17 668,00 2 puertas 700x400x600 9401070 0,17 19 699,00 800x400x600 9401080 0,19 22 731,00 900x400x600 9401090 0,22 24 767,00 1000x400x600 9401100 0,24 27 799,00 1100x400x600 9401110 0,26 29 837,00 1200x400x600 9401120 0,29 31 880,00 ARMARIOS ABIERTOS Y 1 ESTANTE PERFORADO Medidas en mm. Referencia Volumen m 3 Peso kg P.V.P. Rec. 400 x 400 x 600 9404040 0,10 10 492,00 500 x 400 x 600 9404050 0,12 12 504,00 600 x 400 x 600 9404060 0,14 13 525,00 700 x 400 x 600 9404070 0,17 15 553,00 800 x 400 x 600 9404080 0,19 17 582,00 900 x 400 x 600 9404090 0,22 19 616,00 1000 x 400 x 600 9404100 0,24 20 642,00 1100 x 400 x 600 9404110 0,26 21 668,00 1200 x 400 x 600 9404120 0,29 22 699,00 1300 x 400 x 600 9404130 0,31 23 741,00 1400 x 400 x 600 9404140 0,34 24 767,00 1500 x 400 x 600 9404150 0,36 25 795,00 1600 x 400 x 600 9404160 0,38 27 821,00 1700 x 400 x 600 9404170 0,41 29 854,00 1800 x 400 x 600 9404180 0,43 30 893,00 ARMARIOS 40 41

6.3 Armarios neutros de pie ARMARIOS ESCURREPLATOS CON PUERTAS DESLIZANTES Y 1 ESTANTE PERFORADO Medidas en mm. Referencia Volumen m 3 Peso kg P.V.P. Rec. 800 x 400 x 600 9405080 0,19 20 767,00 900 x 400 x 600 9405090 0,22 22 794,00 1000 x 400 x 600 9405100 0,40 24 820,00 1100 x 400 x 600 9405110 0,44 26 847,00 1200 x 400 x 600 9405120 0,48 28 880,00 1300 x 400 x 600 9405130 0,52 30 907,00 1400 x 400 x 600 9405140 0,56 32 950,00 1500 x 400 x 600 9405150 0,60 34 995,00 1600 x 400 x 600 9405160 0,64 37 1.039,00 1700 x 400 x 600 9405170 0,68 39 1.080,00 1800 x 400 x 600 9405180 0,72 41 1.130,00 ARMARIOS CON PUERTAS BASCULANTES Y 3 ESTANTES Medidas en mm. Referencia Volumen m 3 Peso kg P.V.P. Rec. Bisagras derecha 600x500x1560 9500060 0,47 65 1.661,00 700x500x1560 9500070 0,55 73 1.730,00 Bisagras izquierda 600x500x1560 9500061 0,47 65 1.661,00 700x500x1560 9500071 0,55 73 1.730,00 2 puertas 800x500x1560 9500080 0,62 78 1.855,00 900x500x1560 9500090 0,70 84 1.931,00 1000x500x1560 9500100 0,78 90 2.016,00 1100x500x1560 9500110 0,86 96 2.110,00 1200x500x1560 9500120 0,94 102 2.216,00 1300x500x1560 9500130 1,01 108 2.334,00 1400x500x1560 9500140 1,09 114 2.438,00 7.2 Accesorios para armarios de pared CERRADURA PARA PUERTAS BASCULANTES Y DESLIZANTES Modelo Referencia P.V.P. Rec. 9737002 78,00 ARMARIOS CON PUERTAS BASCULANTES Y 4 ESTANTES Medidas en mm. Referencia Volumen m 3 Peso kg P.V.P. Rec. Bisagras derecha 600x500x2000 9501060 0,60 77 1.845,00 700x500x2000 9501070 0,70 85 1.901,00 Bisagras izquierda 600x500x2000 95001061 0,60 77 1.845,00 700x500x2000 95001071 0,70 85 1.901,00 2 puertas 800x500x2000 9501080 0,80 97 2.026,00 900x500x2000 9501090 0,90 105 2.142,00 1000x500x2000 9501100 1,00 113 2.257,00 1100x500x2000 9501110 1,10 121 2.375,00 1200x500x2000 9501120 1,20 129 2.495,00 1300x500x2000 9501130 1,30 137 2.611,00 1400x500x2000 9501140 1,40 144 2.727,00 SOPORTE CON CAJONES GN 1/6 100 * Montaje bajo armario Modelo Referencia P.V.P. Rec. 4 Cubetas 9420001 467,00 6 Cubetas 9420002 698,00 8 Cubetas 9420003 928,00 ARMARIOS CON PUERTAS DESLIZANTES Y 3 ESTANTES Medidas en mm. Referencia Volumen m 3 Peso kg P.V.P. Rec. 1200x500x1560 9502120 0,94 105 1.826,00 1300x500x1560 9502130 1,01 111 1.939,00 1400x500x1560 9502140 1,09 118 2.054,00 1500x500x1560 9502150 1,17 124 2.178,00 1600x500x1560 9502160 1,25 131 2.303,00 1700x500x1560 9502170 1,33 137 2.414,00 1800x500x1560 9502180 1,40 144 2.524,00 1900x500x1560 9502190 1,48 150 2.559,00 3 puertas 2000x500x1560 9502200 1,56 157 2.591,00 2100x500x1560 9502210 1,64 163 2.745,00 2200x500x1560 9502220 1,72 170 2.895,00 2300x500x1560 9502230 1,79 176 3.008,00 2400x500x1560 9502240 1,87 183 3.123,00 700 mm bajo pedido ARMARIOS 42 43

ARMARIOS CON PUERTAS DESLIZANTES Y 4 ESTANTES Medidas en mm. Referencia Volumen m 3 Peso kg P.V.P. Rec. 1200x500x2000 9503120 1,20 130 2.065,00 1300x500x2000 9503130 1,30 138 2.194,00 1400x500x2000 9503140 1,40 146 2.241,00 1500x500x2000 9503150 1,50 154 2.454,00 1600x500x2000 9503160 1,60 162 2.584,00 1700x500x2000 9503170 1,70 170 2.705,00 1800x500x2000 9503180 1,80 178 2.823,00 1900x500x2000 9503190 1,90 186 2.951,00 3 puertas 2000x500x2000 9503200 2,00 194 3.084,00 2100x500x2000 9503210 2,10 202 3.203,00 2200x500x2000 9503220 2,20 210 3.319,00 2300x500x2000 9503230 2,30 218 3.443,00 2400x500x2000 9503240 2,40 226 3.565,00 7.2 Accesorios para armarios de pie CERRADURA PARA PUERTAS BASCULANTES Y DESLIZANTES Modelo Referencia P.V.P. Rec. 9737002 78,00 44

ESTANTERÍAS Las estanterías de Soberana le proporcionarán la solución ideal para el almacenaje, así como una perfecta organización en áreas de cocinas y almacenes. Adaptándose perfectamente a cualquier necesidad, gracias a sus variados tamaños, las estanterías Soberana le ofrecen una gran versatilidad, además de tener la robustez, la higiene y la estética que el mercado y la Normas Sanitarias exigen. MESAS DE TRABAJO 7 Robustez y sencillez de montaje Con un soporte real de hasta 110 kg por nivel, con un máximo total por estantería de 350 kg, las estanterías Soberana presentan una serie de ventajas únicas en el mercado. El terminal del travesaño Soberana, al tener más superficie de apoyo sobre el montante, proporciona también mayor robustez. Doble apoyo de la parrilla sobre el perfil de aluminio. No solo la parrilla se apoya sobre dos superficies, sino que también la extrusión del perfil del estante está provisto de una pared interior de refuerzo única en el mercado proporcionando unas mínimas flechas y descuadres al esfuerzo de flexión. Las parrillas Soberana dan una significativa resistencia debido a varias mejoras, entre ellas la inserción de radios en los nervios. Máxima higiene Con una serie de características que a continuación les detallamos, la Estantería de Aluminio-polietileno de Soberana se convierte en la más higiénica del mercado: La estructura de la estantería (tanto los soportes como los estantes) es de aluminio anodizado a 15 micras, resistente tanto al frío (-30 ºC) como a la corrosión. Los travesaños de los estantes tienen un escalón con un ángulo redondeado de un radio de 3,5 mm, lo que proporciona una máxima higiene. Los pies, con base de apoyo al suelo completamente lisa y regulable en altura (recorrido de 30 mm.) con rosca oculta. Las parrillas Soberana cumplen con las más exigentes normativas sanitarias: no solo en la composición de su material (polietileno, sometido con éxito a las pruebas y ensayos llamados pruebas de migración global (Directivas CEE nº85/572, 90/1284, 97/48), sino también en su acabado, todos los cantos periféricos de los nervios de las parrillas, teniendo un radio de 3,5 mm. exigido por los más estrictos requerimientos sanitarios. ESTANTERÍAS

7.1 Estanterías de Aluminio-Polietileno Estantes La gama se presenta en dos medidas de fondo de estantes, 400 mm y 500 mm. Ocho diferentes largos de estantes (por cada profundidad) para unas múltiples combinaciones posibles. Soportes con Ruedas Soportes de ancho 500 mm. incorporando 2 ruedas giratorias (una de ellas con freno) de Ø 125 mm., inoxidable de poliamida. ATENCIÓN: La altura total del soporte con ruedas es de 1875 mm. Modelo Referencia Medidas en mm. Nº de niveles P.V.P. Rec. SRST54 0864151 500 x 1875 4 167,00 SRST55 0865161 500 x 1875 5 173,00 Ancho 500 Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. CT5 0865001 455 x 500 25,00 DT5 0865011 710 x 500 35,00 ET5 0865021 810 x 500 39,00 FT5 0865031 910 x 500 42,00 GT5 0865041 1060 x 500 49,00 HT5 0865051 1165 x 500 52,00 IT5 0865061 1265 x 500 56,00 JT5 0865071 1365 x 500 61,00 KT5 0865081 1415 x 500 64,00 LT5 0865091 1516 x 500 67,00 MT5 0865101 1617 x 500 71,00 Ancho 400 Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. CT4 0864001 455 x 400 24,00 DT4 0864011 710 x 400 34,00 ET4 0864021 810 x 400 37,00 FT4 0864031 910 x 400 40,00 GT4 0864041 1060 x 400 47,00 HT4 0864051 1165 x 400 49,00 IT4 0864061 1265 x 400 53,00 JT4 0864071 1365 x 400 57,00 KT4 0864081 1415 x 400 60,00 LT4 0864091 1516 x 400 63,00 MT4 0864101 1617 x 400 67,00 Ganchos de ángulo Accesorio que permite el montaje formando ángulo y ahorrando soportes para un máximo aprovechamiento del espacio. Modelo Referencia Montaje P.V.P. Rec. XPT 0859701 2 ganchos por nivel 3,50 Tetones Accesorio necesario para ampliar el número de estantes previstos en las referencias estándares. Modelo Referencia Dotación P.V.P. Rec. KIT TETONES 5322100 4, para montar 1 nivel adicional 5,50 Bancadas ST 54 ST 45 SBT 56* SRST 54 Soportes Disposición estándar de los tetones para los estantes. Diseñadas especialmente para cumplir con las Normas Sanitarias e Higiénicas que prohíben almacenar y depositar cajas directamente en el suelo. Las bancadas soportan un peso de hasta 200 kg repartidos a lo largo de la bancada. Altura libre entre el suelo y el refuerzo longitudinal inferior, 100 mm. con el pie regulable cerrado. Ancho 500 Modelo Referencia Medidas en mm. Nº de niveles P.V.P. Rec. ST53 00856810 500 x 1760 3 70,00 ST54 00856910 500 x 1760 4 71,00 ST55 00857010 500 x 1760 5 72,00 SBT 53* 00857410 500 x 1310* 3 67,00 SBT 56* 00857610 500 x 1910* 6 89,00 Ancho 400 Modelo Referencia Medidas en mm. Nº de niveles P.V.P. Rec. ST43 0864111 400 x 1760 3 68,00 ST44 0864121 400 x 1760 4 69,00 ST45 0864131 400 x 1760 5 70,00 SBT 43* 0864141 400 x 1310* 3 59,00 La altura estándar de los soportes es de 1760 mm, pero también existen alturas diferentes según las necesidades. Los soportes se suministran ya preparados para montar 3, 4 o 5 niveles de estanterías. Los montantes de los soportes están unidos mediante 4 travesaños optimizando su robustez. Se puede componer cualquier altura entre estantes (diferentes a las estándares) al estar provistos los montantes de orificios cada 150 mm (fácil colocación de 4 tetones por nivel), lo que permite incrementar el nº de estantes o modificar la posición de los mismos. Ancho 500 Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. BT 155 0865171 1509 x 500 x 300 175,00 BT 135 0865181 1359 x 500 x 300 170,00 BT 125 0865191 1259 x 500 x 300 165,00 BT 115 0865201 1154 x 500 x 300 133,00 BT 105 0865211 1004 x 500 x 300 125,00 BT 95 0865221 904 x 500 x 300 121,00 ESTANTERÍAS * alturas diferentes a las estándares. 46 47

7 7 Largo de la estantería B Múltiples combinaciones posibles Las estanterías completas se componen de estantes y soportes que permiten múltiples combinaciones con diferentes largos, para aprovechar al máximo el espacio en el interior de una cámara. A continuación presentamos algunos ejemplos de distribución: Accesorios Estos elementos se sumunistran como recambio según las condiciones de la Tarifa SAT. Travesaño de aluminio Modelo Referencia Medidas en mm. TCT 08589011 455 TDT 08590011 710 TET 08591011 810 TFT 08592011 910 TGT 08593011 1060 THT 08594011 1165 TIT 08595011 1265 TJT 08597011 1365 TKT 08596011 1415 TLT 08598011 1516 TMT 08599011 1617 Sistema para el cálculo de estanterías Parrillas de polietileno Modelo Referencia Medidas en mm. PP5 0850005 353 x 484 PG5 0850016 454 x 484 PP4 0850027 353 x 384 PG4 0850038 454 x 384 Las estanterías completas se componen de estantes y soportes que permiten múltiples combinaciones con diferentes largos para aprovechar al máximo el espacio en el interior de una cámara. TIPO TIPO A TIPO B B TIPO Estanterías lineales completas 3 Niveles Estanterías lineales para angulos de 90º 3 Niveles 3 Niveles 4 Niveles 4 Niveles 4 Niveles 5 Niveles Estanterías lineales para angulos de 90º 5 Niveles 5 Niveles Ancho del estante: 400 ó 500mm 47 36 48 Largo de la estantería A 47 Medida interior estante 36 A Medida interior estante B 47 Largo de la estantería B Largo total estantería (mm.) 549 804 904 1.004 1.154 1.259 1.359 1.459 1.509 1.610 1.711 1.850 1.950 2.005 2.105 2.205 2.305 2.405 2.560 2.660 2.710 2.811 2.912 3.012 3.112 3.263 3.364 3.406 3.506 3.606 3.761 3.861 3.961 4.012 4.113 4.212 4.313 4.412 4.513 4.665 4.714 4.815 4.916 5.017 5.152 5.262 5.362 5.462 5.564 5.662 5.766 5.862 5.966 6.064 6.166 6.266 6.363 6.468 6.563 6.670 6.765 6.863 6.909 7.065 KITS TIPO A / ANCHO: 500 mm. 3 Niveles 4 Niveles 5 Niveles Nº Kit P.V.P. Rec. Total Nº Kit P.V.P. Rec. Total Nº Kit P.V.P. Rec. Total 100 215,00 164 242,00 228 269,00 101 245,00 165 282,00 229 319,00 102 257,00 166 298,00 230 339,00 103 266,00 167 310,00 231 354,00 104 287,00 168 338,00 232 389,00 105 296,00 169 350,00 233 404,00 106 308,00 170 366,00 234 424,00 107 323,00 171 386,00 235 449,00 108 332,00 172 398,00 236 464,00 109 341,00 173 410,00 237 479,00 110 353,00 174 426,00 238 499,00 111 453,00 175 537,00 239 621,00 112 462,00 176 549,00 240 636,00 113 471,00 177 561,00 241 651,00 114 483,00 178 577,00 242 671,00 115 492,00 179 589,00 243 686,00 116 504,00 180 605,00 244 706,00 117 519,00 181 625,00 245 731,00 118 534,00 182 645,00 246 756,00 119 546,00 183 661,00 247 776,00 120 558,00 184 677,00 248 796,00 121 567,00 185 689,00 249 811,00 122 579,00 186 705,00 250 831,00 123 591,00 187 721,00 251 851,00 124 606,00 188 741,00 252 876,00 125 624,00 189 765,00 253 906,00 126 636,00 190 781,00 254 926,00 127 718,00 191 868,00 255 1.018,00 128 733,00 192 888,00 256 1.043,00 129 742,00 193 900,00 257 1.058,00 130 760,00 194 924,00 258 1.088,00 131 772,00 195 940,00 259 1.108,00 132 784,00 196 956,00 260 1.128,00 133 793,00 197 968,00 261 1.143,00 134 805,00 198 984,00 262 1.163,00 135 817,00 199 1.000,00 263 1.183,00 136 829,00 200 1.016,00 264 1.203,00 137 847,00 201 1.040,00 265 1.233,00 138 859,00 202 1.056,00 266 1.253,00 139 874,00 203 1.076,00 267 1.278,00 140 883,00 204 1.088,00 268 1.293,00 141 895,00 205 1.104,00 269 1.313,00 142 907,00 206 1.120,00 270 1.333,00 143 919,00 207 1.136,00 271 1.353,00 144 1.028,00 208 1.259,00 272 1.490,00 145 1.022,00 209 1.251,00 273 1.480,00 146 1.046,00 210 1.283,00 274 1.520,00 147 1.052,00 211 1.291,00 275 1.530,00 148 1.064,00 212 1.307,00 276 1.550,00 149 1.082,00 213 1.331,00 277 1.580,00 150 1.088,00 214 1.339,00 278 1.590,00 151 1.118,00 215 1.379,00 279 1.640,00 152 1.112,00 216 1.371,00 280 1.630,00 153 1.136,00 217 1.403,00 281 1.670,00 154 1.142,00 218 1.411,00 282 1.680,00 155 1.154,00 219 1.427,00 283 1.700,00 156 1.236,00 220 1.514,00 284 1.792,00 157 1.178,00 221 1.459,00 285 1.740,00 158 1.260,00 222 1.546,00 286 1.832,00 159 1.202,00 223 1.491,00 287 1.780,00 160 1.290,00 224 1.586,00 288 1.882,00 161 1.305,00 225 1.606,00 289 1.907,00 162 1.311,00 226 1.614,00 290 1.917,00 163 1.326,00 227 1.634,00 291 1.942,00 Largo total estantería (mm.) 549 804 904 1.004 1.154 1.259 1.359 1.459 1.509 1.610 1.711 1.850 1.950 2.005 2.105 2.205 2.305 2.405 2.560 2.660 2.710 2.811 2.912 3.012 3.112 3.263 3.364 3.406 3.506 3.606 3.761 3.861 3.961 4.012 4.113 4.212 4.313 4.412 4.513 4.665 4.714 4.815 4.916 5.017 5.152 5.262 5.362 5.462 5.564 5.662 5.766 5.862 5.966 6.064 6.166 6.266 6.363 6.468 6.563 6.670 6.765 6.863 6.967 7.065 49 KITS TIPO A / ANCHO: 400 mm. 3 Niveles 4 Niveles 5 Niveles Nº Kit P.V.P. Rec. Total Nº Kit P.V.P. Rec. Total Nº Kit P.V.P. Rec. Total 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 208,00 238,00 247,00 256,00 277,00 283,00 295,00 307,00 316,00 325,00 337,00 435,00 444,00 453,00 462,00 471,00 483,00 495,00 510,00 522,00 531,00 540,00 552,00 564,00 576,00 594,00 606,00 686,00 701,00 710,00 725,00 734,00 746,00 755,00 767,00 779,00 791,00 803,00 815,00 830,00 839,00 851,00 863,00 875,00 982,00 976,00 994,00 1.000,00 1.012,00 1.024,00 1.036,00 1.060,00 1.060,00 1.078,00 1.084,00 1.096,00 1.179,00 1.120,00 1.203,00 1.144,00 1.227,00 1.239,00 1.251,00 1.263,00 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 234,00 274,00 286,00 298,00 326,00 334,00 350,00 366,00 378,00 390,00 406,00 515,00 527,00 539,00 551,00 563,00 579,00 595,00 615,00 631,00 643,00 655,00 671,00 687,00 703,00 727,00 743,00 828,00 848,00 860,00 880,00 892,00 908,00 920,00 936,00 952,00 968,00 984,00 1.000,00 1.020,00 1.032,00 1.048,00 1.064,00 1.080,00 1.201,00 1.193,00 1.217,00 1.225,00 1.241,00 1.257,00 1.273,00 1.305,00 1.305,00 1.329,00 1.337,00 1.353,00 1.442,00 1.385,00 1.474,00 1.417,00 1.506,00 1.522,00 1.538,00 1.554,00 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 260.00 310.00 325.00 340.00 375.00 385.00 405,00 425,00 440,00 455,00 475,00 595,00 610,00 625,00 640,00 655,00 675,00 695,00 720,00 740,00 755,00 770,00 790,00 810,00 830,00 860,00 880,00 970,00 995,00 1.010,00 1.035,00 1.050,00 1.070,00 1.085,00 1.105,00 1.125,00 1.145,00 1.165,00 1.185,00 1.210,00 1.225,00 1.245,00 1.265,00 1.285,00 1.420,00 1.410,00 1.440,00 1.450,00 1.470,00 1.490,00 1.510,00 1.550,00 1.550,00 1.580,00 1.590,00 1.610,00 1.705,00 1.650,00 1.745,00 1.690,00 1.785,00 1.805,00 1.825,00 1.845,00 ESTANTERÍAS

Largo total estantería (mm.) 502 757 857 957 1.107 1.212 1.312 1.412 1.563 1.664 1.703 1.803 1.903 2.058 2.158 2.258 2.308 2.413 2.513 2.613 2.713 2.813 2.965 3.014 3.115 3.216 3.317 3.404 3.509 3.614 3.714 3.814 3.914 4.014 4.114 4.266 4.316 4.416 4.518 4.618 4.718 4.869 4.970 5.015 5.105 5.215 5.315 5.415 5.517 5.615 5.719 5.815 5.919 6.017 6.119 6.219 6.316 6.421 6.516 6.623 6.718 6.816 6.920 7.018 KITS TIPO B / ANCHO: 500 mm. 3 Niveles 4 Niveles 5 Niveles Nº Kit P.V.P. Rec. Total Nº Kit P.V.P. Rec. Total Nº Kit P.V.P. Rec. Total 484 166,00 548 199,00 612 232,00 485 196,00 549 239,00 613 282,00 486 208,00 550 255,00 614 302,00 487 217,00 551 267,00 615 317,00 488 238,00 552 295,00 616 352,00 489 247,00 553 307,00 617 367,00 490 259,00 554 323,00 618 387,00 491 274,00 555 343,00 619 412,00 492 292,00 556 367,00 620 442,00 493 304,00 557 383,00 621 462,00 494 392,00 558 478,00 622 564,00 495 404,00 559 494,00 623 584,00 496 413,00 560 506,00 624 599,00 497 434,00 561 534,00 625 634,00 498 443,00 562 546,00 626 649,00 499 455,00 563 562,00 627 669,00 500 464,00 564 574,00 628 684,00 501 473,00 565 586,00 629 699,00 502 485,00 566 602,00 630 719,00 503 497,00 567 618,00 631 739,00 504 512,00 568 638,00 632 764,00 505 527,00 569 658,00 633 789,00 506 542,00 570 678,00 634 814,00 507 554,00 571 694,00 635 834,00 508 563,00 572 706,00 636 849,00 509 575,00 573 722,00 637 869,00 510 587,00 574 738,00 638 889,00 511 681,00 575 841,00 639 1.001,00 512 690,00 576 853,00 640 1.016,00 513 699,00 577 865,00 641 1.031,00 514 711,00 578 881,00 642 1.051,00 515 723,00 579 897,00 643 1.071,00 516 735,00 580 913,00 644 1.091,00 517 750,00 581 933,00 645 1.116,00 518 765,00 582 953,00 646 1.141,00 519 780,00 583 973,00 647 1.166,00 520 789,00 584 985,00 648 1.181,00 521 801,00 585 1.001,00 649 1.201,00 522 813,00 586 1.017,00 650 1.221,00 523 825,00 587 1.033,00 651 1.241,00 524 840,00 588 1.053,00 652 1.266,00 525 858,00 589 1.077,00 653 1.296,00 526 870,00 590 1.093,00 654 1.316,00 527 949,00 591 1.176,00 655 1.403,00 528 979,00 592 1.216,00 656 1.453,00 529 973,00 593 1.208,00 657 1.443,00 530 997,00 594 1.240,00 658 1.483,00 531 1.003,00 595 1.248,00 659 1.493,00 532 1.015,00 596 1.264,00 660 1.513,00 533 1.033,00 597 1.288,00 661 1.543,00 534 1.039,00 598 1.296,00 662 1.553,00 535 1.069,00 599 1.336,00 663 1.603,00 536 1.063,00 600 1.328,00 664 1.593,00 537 1.087,00 601 1.360,00 665 1.633,00 538 1.093,00 602 1.368,00 666 1.643,00 539 1.105,00 603 1.384,00 667 1.663,00 540 1.187,00 604 1.471,00 668 1.755,00 541 1.129,00 605 1.416,00 669 1.703,00 542 1.211,00 606 1.503,00 670 1.795,00 543 1.153,00 607 1.448,00 671 1.743,00 544 1.241,00 608 1.543,00 672 1.845,00 545 1.256,00 609 1.563,00 673 1.870,00 546 1.265,00 610 1.575,00 674 1.885,00 547 1.277,00 611 1.591,00 675 1.905,00 50 Largo total estantería (mm.) 502 757 857 957 1.107 1.212 1.312 1.412 1.563 1.664 1.703 1.803 1.903 2.058 2.158 2.258 2.308 2.413 2.513 2.613 2.713 2.813 2.965 3.014 3.115 3.216 3.317 3.459 3.509 3.614 3.714 3.814 3.914 4.014 4.114 4.214 4.316 4.416 4.518 4.618 4.718 4.869 4.970 5.015 5.105 5.215 5.315 5.415 5.517 5.615 5.719 5.815 5.919 6.017 6.119 6.219 6.316 6.421 6.516 6.623 6.718 6.816 6.920 7.018 KITS TIPO B / ANCHO: 400 mm. 3 Niveles 4 Niveles 5 Niveles Nº Kit P.V.P. Rec. Total Nº Kit P.V.P. Rec. Total Nº Kit P.V.P. Rec. Total 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 161,00 191,00 200,00 209,00 230,00 236,00 248,00 260,00 278,00 290,00 376,00 388,00 397,00 415,00 424,00 436,00 445,00 451,00 463,00 475,00 487,00 499,00 517,00 526,00 535,00 547,00 559,00 654,00 660,00 666,00 678,00 690,00 702,00 714,00 726,00 738,00 750,00 762,00 774,00 786,00 798,00 816,00 828,00 905,00 935,00 929,00 947,00 953,00 965,00 977,00 989,00 1.013,00 1.013,00 1.031,00 1.037,00 1.049,00 1.132,00 1.073,00 1.156,00 1.097,00 1.180,00 1.192,00 1.204,00 1.216,00 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 193,00 233,00 245,00 257,00 285,00 293,00 309,00 325,00 349,00 365,00 458,00 474,00 486,00 510,00 522,00 538,00 550,00 558,00 574,00 590,00 606,00 622,00 646,00 658,00 670,00 686,00 702,00 807,00 815,00 823,00 839,00 855,00 871,00 887,00 903,00 919,00 935,00 951,00 967,00 983,00 999,00 1.023,00 1.039,00 1.120,00 1.160,00 1.152,00 1.176,00 1.184,00 1.200,00 1.216,00 1.232,00 1.264,00 1.264,00 1.288,00 1.296,00 1.312,00 1.401,00 1.344,00 1.433,00 1.376,00 1.465,00 1.481,00 1.497,00 1.513,00 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 225,00 275,00 290,00 305,00 340,00 350,00 370,00 390,00 420,00 440,00 540,00 560,00 575,00 605,00 620,00 640,00 655,00 665,00 685,00 705,00 725,00 745,00 775,00 790,00 805,00 825,00 845,00 960,00 970,00 980,00 1.000,00 1.020,00 1.040,00 1.060,00 1.080,00 1.100,00 1.120,00 1.140,00 1.160,00 1.180,00 1.200,00 1.230,00 1.250,00 1.335,00 1.385,00 1.375,00 1.405,00 1.415,00 1.435,00 1.455,00 1.475,00 1.515,00 1.515,00 1.545,00 1.555,00 1.575,00 1.670,00 1.615,00 1.710,00 1.655,00 1.750,00 1.770,00 1.790,00 1.810,00 KITS TIPO A / ANCHO: 500 mm. Nº Kit 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 3 Niveles composición 3 CT5 + 2 ST53 3 DT5 + 2 ST53 3 ET5 + 2 ST53 3 FT5 + 2 ST53 3 GT5 + 2 ST53 3 HT5 + 2 ST53 3 IT5 + 2 ST53 3 JT5 + 2 ST53 3 KT5 + 2 ST53 3 LT5 + 2 ST53 3 MT5 + 2 ST53 3 ET5 + 3 FT5 + 3 ST53 6 FT5 + 3 ST53 3 DT5 + 3 HT5 + 3 ST53 3 ET5 + 3 HT5 + 3 ST53 3 FT5 + 3 HT5 + 3 ST53 3 FT5 + 3 IT5 + 3 ST53 3 FT5 + 3 JT5 + 3 ST53 3 HT5 + 3 IT5 + 3 ST53 6 IT5 + 3 ST53 3 HT5 + 3 KT5 + 3 ST53 3 HT5 + 3 LT5 + 3 ST53 3 HT5 + 3 MT5 + 3 ST53 3 IT5 + 3 MT5 + 3 ST53 3 JT5 + 3 MT5 + 3 ST53 3 LT5 + 3 MT5 + 3 ST53 6 MT5 + 3 ST53 6 HT5 + 3 FT5 + 4 ST53 6 IT5 + 3 ET5 + 4 ST53 6 IT5 + 3 FT5 + 4 ST53 6 HT5 + 3 IT5 + 4 ST53 6 IT5 + 3 HT5 + 4 ST53 9 IT5 + 4 ST53 6 HT5 + 3 LT5 + 4 ST53 6 HT5 + 3 MT5 + 4 ST53 6 IT5 + 3 LT5 + 4 ST53 6 IT5 + 3 MT5 + 4 ST53 6 JT5 + 3 LT5 + 4 ST53 6 JT5 + 3 MT5 + 4 ST53 6 MT5 + 3 IT5 + 4 ST53 9 LT5 + 4 ST53 6 LT5 + 3 MT5 + 4 ST53 6 MT5 + 3 LT5 + 4 ST53 9 MT5 + 4 ST53 6 GT5 + 6 KT5 + 5 ST53 12 IT5 + 5 ST53 6 HT5 + 6 KT5 + 5 ST53 6 IT5 + 6 JT5 + 5 ST53 6 HT5 + 6 LT5 + 5 ST53 12 JT5 + 5 ST53 6 HT5 + 6 MT5 + 5 ST53 12 KT5 + 5 ST53 6 IT5 + 6 MT5 + 5 ST53 6 KT5 + 6 LT5 + 5 ST53 6 JT5 + 6 MT5 + 5 ST53 12 LT5 + 5 ST53 9 IT5 + 6 HT5 + 6 ST53 6 LT5 + 6 MT5 + 5 ST53 15 IT5 + 6 ST53 12 MT5 + 5 ST53 9 HT5 + 6 LT5 + 6 ST53 9 JT5 + 6 IT5 + 6 ST53 9 MT5 + 6 FT5 + 6 ST53 9 IT5 + 6 LT5 + 6 ST53 KITS TIPO A / ANCHO: 500 mm. Nº Kit 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 4 Niveles composición 4 CT5 + 2 ST54 4 DT5 + 2 ST54 4 ET5 + 2 ST54 4 FT5 + 2 ST54 4 GT5 + 2 ST54 4 HT5 + 2 ST54 4 IT5 + 2 ST54 4 JT5 + 2 ST54 4 KT5 + 2 ST54 4 LT5 + 2 ST54 4 MT5 + 2 ST54 4 ET5 + 4 FT5 + 3 ST54 8 FT5 + 3 ST54 4 DT5 + 4 HT5 + 3 ST54 4 ET5 + 4 HT5 + 3 ST54 4 FT5 + 4 HT5 + 3 ST54 4 FT5 + 4 IT5 + 3 ST54 4 FT5 + 4 JT5 + 3 ST54 4 HT5 + 4 IT5 + 3 ST54 8 IT5 + 3 ST54 4 HT5 + 4 KT5 + 3 ST54 4 HT5 + 4 LT5 + 3 ST54 4 HT5 + 4 MT5 + 3 ST54 4 IT5 + 4 MT5 + 3 ST54 4 JT5 + 4 MT5 + 3 ST54 4 LT5 + 4 MT5 + 3 ST54 8 MT5 + 3 ST54 8 HT5 + 4 FT5 + 4 ST54 8 IT5 + 4 ET5 + 4 ST54 8 IT5 + 4 FT5 + 4 ST54 8 HT5 + 4 IT5 + 4 ST54 8 IT5 + 4 HT5 + 4 ST54 12 IT5 + 4 ST54 8 HT5 + 4 LT5 + 4 ST54 8 HT5 + 4 MT5 + 4 ST54 8 IT5 + 4 LT5 + 4 ST54 8 IT5 + 4 MT5 + 4 ST54 8 JT5 + 4 LT5 + 4 ST54 8 JT5 + 4 MT5 + 4 ST54 8 MT5 + 4 IT5 + 4 ST54 12 LT5 + 4 ST54 8 LT5 + 4 MT5 + 4 ST54 8 MT5 + 4 LT5 + 4 ST54 12 MT5 + 4 ST54 8 GT5 + 8 KT5 + 5 ST54 16 IT5 + 5 ST54 8 HT5 + 8 KT5 + 5 ST54 8 IT5 + 8 JT5 + 5 ST54 8 HT5 + 8 LT5 + 5 ST54 16 JT5 + 5 ST54 8 HT5 + 8 MT5 + 5 ST54 16 KT5 + 5 ST54 8 IT5 + 8 MT5 + 5 ST54 8 KT5 + 8 LT5 + 5 ST54 8 JT5 + 8 MT5 + 5 ST54 16 LT5 + 5 ST54 12 IT5 + 8 HT5 + 6 ST54 8 LT5 + 8 MT5 + 5 ST54 20 IT5 + 6 ST54 16 MT5 + 5 ST54 12 HT5 + 8 LT5 + 6 ST54 12 JT5 + 8 IT5 + 6 ST54 12 MT5 + 8 FT5 + 6 ST54 12 IT5 + 8 LT5 + 6 ST54 51 KITS TIPO A / ANCHO: 500 mm. Nº Kit 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 5 Niveles composición 5 CT5 + 2 ST55 5 DT5 + 2 ST55 5 ET5 + 2 ST55 5 FT5 + 2 ST55 5 GT5 + 2 ST55 5 HT5 + 2 ST55 5 IT5 + 2 ST55 5 JT5 + 2 ST55 5 KT5 + 2 ST55 5 LT5 + 2 ST55 5 MT5 + 2 ST55 5 ET5 + 5 FT5 + 3 ST55 10 FT5 + 3 ST55 5 DT5 + 5 HT5 + 3 ST55 5 ET5 + 5 HT5 + 3 ST55 5 FT5 + 5 HT5 + 3 ST55 5 FT5 + 5 IT5 + 3 ST55 5 FT5 + 5 JT5 + 3 ST55 5 HT5 + 5 IT5 + 3 ST55 10 IT5 + 3 ST55 5 HT5 + 5 KT5 + 3 ST55 5 HT5 + 5 LT5 + 3 ST55 5 HT5 + 5 MT5 + 3 ST55 5 IT5 + 5 MT5 + 3 ST55 5 JT5 + 5 MT5 + 3 ST55 5 LT5 + 5 MT5 + 3 ST55 10 MT5 + 3 ST55 10 HT5 + 5 FT5 + 4 ST55 10 IT5 + 5 ET5 + 4 ST55 10 IT5 + 5 FT5 + 4 ST55 10 HT5 + 5 IT5 + 4 ST55 10 IT5 + 5 HT5 + 4 ST55 15 IT5 + 4 ST55 10 HT5 + 5 LT5 + 4 ST55 10 HT5 + 5 MT5 + 4 ST55 10 IT5 + 5 LT5 + 4 ST55 10 IT5 + 5 MT5 + 4 ST55 10 JT5 + 5 LT5 + 4 ST55 10 JT5 + 5 MT5 + 4 ST55 10 MT5 + 5 IT5 + 4 ST55 15 LT5 + 4 ST55 10 LT5 + 5 MT5 + 4 ST55 10 MT5 + 5 LT5 + 4 ST55 15 MT5 + 4 ST55 10 GT5 + 10 KT5 + 5 ST55 20 IT5 + 5 ST55 10 HT5 + 10 KT5 + 5 ST55 10 IT5 + 10 JT5 + 5 ST55 10 HT5 + 10 LT5 + 5 ST55 20 JT5 + 5 ST55 10 HT5 + 10 MT5 + 5 ST55 20 KT5 + 5 ST55 10 IT5 + 10 MT5 + 5 ST55 10 KT5 + 10 LT5 + 5 ST55 10 JT5 + 10 MT5 + 5 ST55 20 LT5 + 5 ST55 15 IT5 + 10 HT5 + 6 ST55 10 LT5 + 10 MT5 + 5 ST55 25 IT5 + 6 ST55 20 MT5 + 5 ST55 15 HT5 + 10 LT5 + 6 ST55 15 JT5 + 10 IT5 + 6 ST55 15 MT5 + 10 FT5 + 6 ST55 15 IT5 + 10 LT5 + 6 ST55 ESTANTERÍAS

KITS TIPO A / ANCHO: 400 mm. KITS TIPO A / ANCHO: 400 mm. KITS TIPO A / ANCHO: 400 mm. KITS TIPO B / ANCHO: 500 mm. KITS TIPO B / ANCHO: 500 mm. KITS TIPO B / ANCHO: 500 mm. Nº Kit 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 3 Niveles composición 3 CT4 + 2 ST43 3 DT4 + 2 ST43 3 ET4 + 2 ST43 3 FT4 + 2 ST43 3 GT4 + 2 ST43 3 HT4 + 2 ST43 3 IT4 + 2 ST43 3 JT4 + 2 ST43 3 KT4 + 2 ST43 3 LT4 + 2 ST43 3 MT4 + 2 ST43 3 ET4 + 3 FT4 + 3 ST43 6 FT4 + 3 ST43 3 DT4 + 3 HT4 + 3 ST43 3 ET4 + 3 HT4 + 3 ST43 3 FT4 + 3 HT4 + 3 ST43 3 FT4 + 3 IT4 + 3 ST43 3 FT4 + 3 JT4 + 3 ST43 3 HT4 + 3 IT4 + 3 ST43 6 IT4 + 3 ST43 3 HT4 + 3 KT4 + 3 ST43 3 HT4 + 3 LT4 + 3 ST43 3 HT4 + 3 MT4 + 3 ST43 3 IT4 + 3 MT4 + 3 ST43 3 JT4 + 3 MT4 + 3 ST43 3 LT4 + 3 MT4 + 3 ST43 6 MT4 + 3 ST43 6 HT4 + 3 FT4 + 4 ST43 6 IT4 + 3 ET4 + 4 ST43 6 IT4 + 3 FT4 + 4 ST43 6 HT4 + 3 IT4 + 4 ST43 6 JT4 + 3 FT4 + 4 ST43 6 HT4 + 3 KT4 + 4 ST43 6 HT4 + 3 LT4 + 4 ST43 6 HT4 + 3 MT4 + 4 ST43 6 IT4 + 3 LT4 + 4 ST43 6 IT4 + 3 MT4 + 4 ST43 6 JT4 + 3 LT4 + 4 ST43 6 JT4 + 3 MT4 + 4 ST43 6 LT4 + 3 KT4 + 4 ST43 9 LT4 + 4 ST43 6 LT4 + 3 MT4 + 4 ST43 6 MT4 + 3 LT4 + 4 ST43 9 MT4 + 4 ST43 6 GT4 + 6 KT4 + 5 ST43 12 IT4 + 5 ST43 6 HT4 + 6 KT4 + 5 ST43 6 IT4 + 6 JT4 + 5 ST43 6 HT4 + 6 LT4 + 5 ST43 12 JT4 + 5 ST43 6 HT4 + 6 MT4 + 5 ST43 12 KT4 + 5 ST43 6 IT4 + 6 MT4 + 5 ST43 6 KT4 + 6 LT4 + 5 ST43 6 JT4 + 6 MT4 + 5 ST43 12 LT4 + 5 ST43 9 IT4 + 6 HT4 + 6 ST43 6 LT4 + 6 MT4 + 5 ST43 15 IT4 + 6 ST43 12 MT4 + 5 ST43 9 HT4 + 6 LT4 + 6 ST43 9 JT4 + 6 IT4 + 6 ST43 9 HT4 + 6 MT4 + 6 ST43 9 IT4 + 6 LT4 + 6 ST43 Nº Kit 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 4 Niveles composición 4 CT4 + 2 ST44 4 DT4 + 2 ST44 4 ET4 + 2 ST44 4 FT4 + 2 ST44 4 GT4 + 2 ST44 4 HT4 + 2 ST44 4 IT4 + 2 ST44 4 JT4 + 2 ST44 4 KT4 + 2 ST44 4 LT4 + 2 ST44 4 MT4 + 2 ST44 4 ET4 + 4 FT4 + 3 ST44 8 FT4 + 3 ST44 4 DT4 + 4 HT4 + 3 ST44 4 ET4 + 4 HT4 + 3 ST44 4 FT4 + 4 HT4 + 3 ST44 4 FT4 + 4 IT4 + 3 ST44 4 FT4 + 4 JT4 + 3 ST44 4 HT4 + 4 IT4 + 3 ST44 8 IT4 + 3 ST44 4 HT4 + 4 KT4 + 3 ST44 4 HT4 + 4 LT4 + 3 ST44 4 HT4 + 4 MT4 + 3 ST44 4 IT4 + 4 MT4 + 3 ST44 4 JT4 + 4 MT4 + 3 ST44 4 LT4 + 4 MT4 + 3 ST44 8 MT4 + 3 ST44 8 HT4 + 4 FT4 + 4 ST44 8 IT4 + 4 ET4 + 4 ST44 8 IT4 + 4 FT4 + 4 ST44 8 HT4 + 4 IT4 + 4 ST44 8 JT4 + 4 FT4 + 4 ST44 8 HT4 + 4 KT4 + 4 ST44 8 HT4 + 4 LT4 + 4 ST44 8 HT4 + 4 MT4 + 4 ST44 8 IT4 + 4 LT4 + 4 ST44 8 IT4 + 4 MT4 + 4 ST44 8 JT4 + 4 LT4 + 4 ST44 8 JT4 + 4 MT4 + 4 ST44 8 LT4 + 4 KT4 + 4 ST44 12 LT4 + 4 ST44 8 LT4 + 4 MT4 + 4 ST44 8 MT4 + 4 LT4 + 4 ST44 12 MT4 + 4 ST44 8 GT4 + 8 KT4 + 5 ST44 16 IT4 + 5 ST44 8 HT4 + 8 KT4 + 5 ST44 8 IT4 + 8 JT4 + 5 ST44 8 HT4 + 8 LT4 + 5 ST44 16 JT4 + 5 ST44 8 HT4 + 8 MT4 + 5 ST44 16 KT4 + 5 ST44 8 IT4 + 8 MT4 + 5 ST44 8 KT4 + 8 LT4 + 5 ST44 8 JT4 + 8 MT4 + 5 ST44 16 LT4 + 5 ST44 12 IT4 + 8 HT4 + 6 ST44 8 LT4 + 8 MT4 + 5 ST44 20 IT4 + 6 ST44 16 MT4 + 5 ST44 12 HT4 + 8 LT4 + 6 ST44 12 JT4 + 8 IT4 + 6 ST44 12 HT4 + 8 MT4 + 6 ST44 12 IT4 + 8 LT4 + 6 ST44 52 Nº Kit 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 5 Niveles composición 5 CT4 + 2 ST45 5 DT4 + 2 ST45 5 ET4 + 2 ST45 5 FT4 + 2 ST45 5 GT4 + 2 ST45 5 HT4 + 2 ST45 5 IT4 + 2 ST45 5 JT4 + 2 ST45 5 KT4 + 2 ST45 5 LT4 + 2 ST45 5 MT4 + 2 ST45 5 ET4 + 5 FT4 + 3 ST45 10 FT4 + 3 ST45 5 DT4 + 5 HT4 + 3 ST45 5 ET4 + 5 HT4 + 3 ST45 5 FT4 + 5 HT4 + 3 ST45 5 FT4 + 5 IT4 + 3 ST45 5 FT4 + 5 JT4 + 3 ST45 5 HT4 + 5 IT4 + 3 ST45 10 IT4 + 3 ST45 5 HT4 + 5 KT4 + 3 ST45 5 HT4 + 5 LT4 + 3 ST45 5 HT4 + 5 MT4 + 3 ST45 5 IT4 + 5 MT4 + 3 ST45 5 JT4 + 5 MT4 + 3 ST45 5 LT4 + 5 MT4 + 3 ST45 10 MT4 + 3 ST45 10 HT4 + 5 FT4 + 4 ST45 10 IT4 + 5 ET4 + 4 ST45 10 IT4 + 5 FT4 + 4 ST45 10 HT4 + 5 IT4 + 4 ST45 10 JT4 + 5 FT4 + 4 ST45 10 HT4 + 5 KT4 + 4 ST45 10 HT4 + 5 LT4 + 4 ST45 10 HT4 + 5 MT4 + 4 ST45 10 IT4 + 5 LT4 + 4 ST45 10 IT4 + 5 MT4 + 4 ST45 10 JT4 + 5 LT4 + 4 ST45 10 JT4 + 5 MT4 + 4 ST45 10 LT4 + 5 KT4 + 4 ST45 15 LT4 + 4 ST45 10 LT4 + 5 MT4 + 4 ST45 10 MT4 + 5 LT4 + 4 ST45 15 MT4 + 4 ST45 10 GT4 + 10 KT4 + 5 ST45 20 IT4 + 5 ST45 10 HT4 + 10 KT4 + 5 ST45 10 IT4 + 10 JT4 + 5 ST45 10 HT4 + 10 LT4 + 5 ST45 20 JT4 + 5 ST45 10 HT4 + 10 MT4 + 5 ST45 20 KT4 + 5 ST45 10 IT4 + 10 MT4 + 5 ST45 10 KT4 + 10 LT4 + 5 ST45 10 JT4 + 10 MT4 + 5 ST45 20 LT4 + 5 ST45 15 IT4 + 10 HT4 + 6 ST45 10 LT4 + 10 MT4 + 5 ST45 25 IT4 + 6 ST45 20 MT4 + 5 ST45 15 HT4 + 10 LT4 + 6 ST45 15 JT4 + 10 IT4 + 6 ST45 15 HT4 + 10 MT4 + 6 ST45 15 IT4 + 10 LT4 + 6 ST45 Nº Kit 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 3 Niveles composición 3 CT5+1 ST53+6 XPT 3 DT5+1 ST53+6 XPT 3 ET5+1 ST53+6 XPT 3 FT5+1 ST53+6 XPT 3 GT5+1 ST53+6 XPT 3 HT5+1 ST53+6 XPT 3 IT5+1 ST53+6 XPT 3 JT5+1 ST53+6 XPT 3 LT5+1 ST53+6 XPT 3 MT5+1 ST53+6 XPT 3 DT5+3 FT5+2 ST53+6 XPT 3 ET5+3 FT5+2 ST53+6 XPT 6 FT5+2 ST53+6 XPT 3 ET5+3 HT5+2 ST53+6 XPT 3 FT5+3 HT5+2 ST53+6 XPT 3 FT5+3 IT5+2 ST53+6 XPT 3 GT5+3 HT5+2 ST53+6 XPT 6 HT5+2 ST53+6 XPT 3 HT5+3 IT5+2 ST53+6 XPT 6 IT5+2 ST53+6 XPT 3 IT5+3 JT5+2 ST53+6 XPT 6 JT5+2 ST53+6 XPT 3 IT5+3 MT5+2 ST53+6 XPT 3 KT5+3 LT5+2 ST53+6 XPT 6 LT5+2 ST53+6 XPT 3 LT5+3 MT5+2 ST53+6 XPT 6 MT5+2 ST53+6 XPT 6 GT5+3 HT5+3 ST53+6 XPT 6 HT5+3 GT5+3 ST53+6 XPT 9 HT5+3 ST53+6 XPT 6 HT5+3 IT5+3 ST53+6 XPT 6 IT5+3 HT5+3 ST53+6 XPT 9 IT5+3 ST53+6 XPT 6 IT5+3 JT5+3 ST53+6 XPT 6 JT5+3 IT5+3 ST53+6 XPT 6 IT5+3 MT5+3 ST53+6 XPT 6 LT5+3 HT5+3 ST53+6 XPT 6 LT5+3 IT5+3 ST53+6 XPT 6 MT5+3 HT5+3 ST53+6 XPT 6 MT5+3 IT5+3 ST53+6 XPT 6 MT5+3 JT5+3 ST53+6 XPT 6 MT5+3 LT5+3 ST53+6 XPT 9 MT5+3 ST53+6 XPT 6 HT5+6 IT5+4 ST53+6 XPT 6 GT5+6 KT5+4 ST53+6 XPT 12 IT5+4 ST53+6 XPT 6 HT5+6 KT5+4 ST53+6 XPT 6 IT5+6 JT5+4 ST53+6 XPT 6 HT5+6 LT5+4 ST53+6 XPT 12 JT5+4 ST53+6 XPT 6 HT5+6 MT5+4 ST53+6 XPT 12 KT5+4 ST53+6 XPT 6 IT5+6 MT5+4 ST53+6 XPT 6 KT5+6 LT5+4 ST53+6 XPT 6 JT5+6 MT5+4 ST53+6 XPT 12 LT5+4 ST53+6 XPT 9 IT5+6 HT5+5 ST53+6 XPT 6 LT5+6 MT5+4 ST53+6 XPT 15 IT5+5 ST53+6 XPT 12 MT5+4 ST53+6 XPT 9 HT5+6 LT5+5 ST53+6 XPT 9 JT5+6 IT5+5 ST53+6 XPT 9 HT5+6 MT5+5 ST53+6 XPT 9 IT5+6 LT5+5 ST53+6 XPT Nº Kit 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 4 Niveles composición 4 CT5+1 ST54+8 XPT 4 DT5+1 ST54+8 XPT 4 ET5+1 ST54+8 XPT 4 FT5+1 ST54+8 XPT 4 GT5+1 ST54+8 XPT 4 HT5+1 ST54+8 XPT 4 IT5+1 ST54+8 XPT 4 JT5+1 ST54+8 XPT 4 LT5+1 ST54+8 XPT 4 MT5+1 ST54+8 XPT 4 DT5+4 FT5+2 ST54+8 XPT 4 ET5+4 FT5+2 ST54+8 XPT 8 FT5+2 ST54+8 XPT 4 ET5+4 HT5+2 ST54+8 XPT 4 FT5+4 HT5+2 ST54+8 XPT 4 FT5+4 IT5+2 ST54+8 XPT 4 GT5+4 HT5+2 ST54+8 XPT 8 HT5+2 ST54+8 XPT 4 HT5+4 IT5+2 ST54+8 XPT 8 IT5+2 ST54+8 XPT 4 IT5+4 JT5+2 ST54+8 XPT 8 JT5+2 ST54+8 XPT 4 IT5+4 MT5+2 ST54+8 XPT 4 KT5+4 LT5+2 ST54+8 XPT 8 LT5+2 ST54+8 XPT 4 LT5+4 MT5+2 ST54+8 XPT 8 MT5+2 ST54+8 XPT 8 GT5+4 HT5+3 ST54+8 XPT 8 HT5+4 GT5+3 ST54+8 XPT 12 HT5+3 ST54+8 XPT 8 HT5+4 IT5+3 ST54+8 XPT 8 IT5+4 HT5+3 ST54+8 XPT 12 IT5+3 ST54+8 XPT 8 IT5+4 JT5+3 ST54+8 XPT 8 JT5+4 IT5+3 ST54+8 XPT 8 IT5+4 MT5+3 ST54+8 XPT 8 LT5+4 HT5+3 ST54+8 XPT 8 LT5+4 IT5+3 ST54+8 XPT 8 MT5+4 HT5+3 ST54+8 XPT 8 MT5+4 IT5+3 ST54+8 XPT 8 MT5+4 JT5+3 ST54+8 XPT 8 MT5+4 LT5+3 ST54+8 XPT 12 MT5+3 ST54+8 XPT 8 HT5+8 IT5+4 ST54+8 XPT 8 GT5+8 KT5+4 ST54+8 XPT 16 IT5+4 ST54+8 XPT 8 HT5+8 KT5+4 ST54+8 XPT 8 IT5+8 JT5+4 ST54+8 XPT 8 HT5+8 LT5+4 ST54+8 XPT 16 JT5+4 ST54+8 XPT 8 HT5+8 MT5+4 ST54+8 XPT 16 KT5+4 ST54+8 XPT 8 IT5+8 MT5+4 ST54+8 XPT 8 KT5+8 LT5+4 ST54+8 XPT 8 JT5+8 MT5+4 ST54+8 XPT 16 LT5+4 ST54+8 XPT 12 IT5+8 HT5+5 ST54+8 XPT 8 LT5+8 MT5+4 ST54+8 XPT 20 IT5+5 ST54+8 XPT 16 MT5+4 ST54+8 XPT 12 HT5+8 LT5+5 ST54+8 XPT 12 JT5+8 IT5+5 ST54+8 XPT 12 HT5+8 MT5+5 ST54+8 XPT 12 IT5+8 LT5+5 ST54+8 XPT 53 Nº Kit 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 5 Niveles composición 5 CT5+1 ST55+10 XPT 5 DT5+1 ST55+10 XPT 5 ET5+1 ST55+10 XPT 5 FT5+1 ST55+10 XPT 5 GT5+1 ST55+10 XPT 5 HT5+1 ST55+10 XPT 5 IT5+1 ST55+10 XPT 5 JT5+1 ST55+10 XPT 5 LT5+1 ST55+10 XPT 5 MT5+1 ST55+10 XPT 5 DT5+5 FT5+2 ST55+10 XPT 5 ET5+5 FT5+2 ST55+10 XPT 10 FT5+2 ST55+10 XPT 5 ET5+5 HT5+2 ST55+10 XPT 5 FT5+5 HT5+2 ST55+10 XPT 5 FT5+5 IT5+2 ST55+10 XPT 5 GT5+5 HT5+2 ST55+10 XPT 10 HT5+2 ST55+10 XPT 5 HT5+5 IT5+2 ST55+10 XPT 10 IT5+2 ST55+10 XPT 5 IT5+5 JT5+2 ST55+10 XPT 10 JT5+2 ST55+10 XPT 5 IT5+5 MT5+2 ST55+10 XPT 5 KT5+5 LT5+2 ST55+10 XPT 10 LT5+2 ST55+10 XPT 5 LT5+5 MT5+2 ST55+10 XPT 10 MT5+2 ST55+10 XPT 10 GT5+5 HT5+3 ST55+10 XPT 10 HT5+5 GT5+3 ST55+10 XPT 15 HT5+3 ST55+10 XPT 10 HT5+5 IT5+3 ST55+10 XPT 10 IT5+5 HT5+3 ST55+10 XPT 15 IT5+3 ST55+10 XPT 10 IT5+5 JT5+3 ST55+10 XPT 10 JT5+5 IT5+3 ST55+10 XPT 10 IT5+5 MT5+3 ST55+10 XPT 10 LT5+5 HT5+3 ST55+10 XPT 10 LT5+5 IT5+3 ST55+10 XPT 10 MT5+5 HT5+3 ST55+10 XPT 10 MT5+5 IT5+3 ST55+10 XPT 10 MT5+5 JT5+3 ST55+10 XPT 10 MT5+5 LT5+3 ST55+10 XPT 15 MT5+3 ST55+10 XPT 10 HT5+10 IT5+4 ST55+10 XPT 10 GT5+10 KT5+4 ST55+10 XPT 20 IT5+4 ST55+10 XPT 10 HT5+10 KT5+4 ST55+10 XPT 10 IT5+10 JT5+4 ST55+10 XPT 10 HT5+10 LT5+4 ST55+10 XPT 20 JT5+4 ST55+10 XPT 10 HT5+10 MT5+4 ST55+10 XPT 20 KT5+4 ST55+10 XPT 10 IT5+10 MT5+4 ST55+10 XPT 10 KT5+10 LT5+4 ST55+10 XPT 10 JT5+10 MT5+4 ST55+10 XPT 20 LT5+4 ST55+10 XPT 15 IT5+10 HT5+5 ST55+10 XPT 10 LT5+10 MT5+4 ST55+10 XPT 25 IT5+5 ST55+10 XPT 20 MT5+4 ST55+10 XPT 15 HT5+10 LT5+5 ST55+10 XPT 15 JT5+10 IT5+5 ST55+10 XPT 15 HT5+10 MT5+5 ST55+10 XPT 15 IT5+10 LT5+5 ST55+10 XPT ESTANTERÍAS

KITS TIPO B / ANCHO: 400 mm. Nº Kit 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 3 Niveles composición 3 CT4+1 ST43+6 XPT 3 DT4+1 ST43+6 XPT 3 ET4+1 ST43+6 XPT 3 FT4+1 ST43+6 XPT 3 GT4+1 ST43+6 XPT 3 HT4+1 ST43+6 XPT 3 IT4+1 ST43+6 XPT 3 JT4+1 ST43+6 XPT 3 LT4+1 ST43+6 XPT 3 MT4+1 ST43+6 XPT 3 CT4+3 HT4+2 ST43+6 XPT 3 ET4+3 FT4+2 ST43+6 XPT 6 FT4+2 ST43+6 XPT 3 ET4+3 HT4+2 ST43+6 XPT 3 FT4+3 HT4+2 ST43+6 XPT 3 FT4+3 IT4+2 ST43+6 XPT 3 GT4+3 HT4+2 ST43+6 XPT 6 HT4+2 ST43+6 XPT 3 HT4+3 IT4+2 ST43+6 XPT 6 IT4+2 ST43+6 XPT 3 IT4+3 JT4+2 ST43+6 XPT 6 JT4+2 ST43+6 XPT 3 IT4+3 MT4+2 ST43+6 XPT 3 KT4+3 LT4+2 ST43+6 XPT 6 LT4+2 ST43+6 XPT 3 LT4+3 MT4+2 ST43+6 XPT 6 MT4+2 ST43+6 XPT 6 IT4+3 ET4+3 ST43+6 XPT 6 HT4+3 GT4+3 ST43+6 XPT 9 HT4+3 ST43+6 XPT 6 HT4+3 IT4+3 ST43+6 XPT 6 IT4+3 HT4+3 ST43+6 XPT 9 IT4+3 ST43+6 XPT 6 JT4+3 HT4+3 ST43+6 XPT 6 JT4+3 IT4+3 ST43+6 XPT 9 JT4+3 ST43+6 XPT 6 LT4+3 HT4+3 ST43+6 XPT 6 LT4+3 IT4+3 ST43+6 XPT 6 MT4+3 HT4+3 ST43+6 XPT 6 MT4+3 IT4+3 ST43+6 XPT 6 MT4+3 JT4+3 ST43+6 XPT 6 MT4+3 LT4+3 ST43+6 XPT 9 MT4+3 ST43+6 XPT 6 HT4+6 IT4+4 ST43+6 XPT 6 GT4+6 KT4+4 ST43+6 XPT 12 IT4+4 ST43+6 XPT 6 HT4+6 KT4+4 ST43+6 XPT 6 IT4+6 JT4+4 ST43+6 XPT 6 HT4+6 LT4+4 ST43+6 XPT 12 JT4+4 ST43+6 XPT 6 HT4+6 MT4+4 ST43+6 XPT 12 KT4+4 ST43+6 XPT 6 IT4+6 MT4+4 ST43+6 XPT 6 KT4+6 LT4+4 ST43+6 XPT 6 JT4+6 MT4+4 ST43+6 XPT 12 LT4+4 ST43+6 XPT 9 IT4+6 HT4+5 ST43+6 XPT 6 LT4+6 MT4+4 ST43+6 XPT 15 IT4+5 ST43+6 XPT 12 MT4+4 ST43+6 XPT 9 HT4+6 LT4+5 ST43+6 XPT 9 JT4+6 IT4+5 ST43+6 XPT 9 HT4+6 MT4+5 ST43+6 XPT 9 IT4+6 LT4+5 ST43+6 XPT KITS TIPO B / ANCHO: 400 mm. Nº Kit 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 4 Niveles composición 4 CT4+1 ST44+8 XPT 4 DT4+1 ST44+8 XPT 4 ET4+1 ST44+8 XPT 4 FT4+1 ST44+8 XPT 4 GT4+1 ST44+8 XPT 4 HT4+1 ST44+8 XPT 4 IT4+1 ST44+8 XPT 4 JT4+1 ST44+8 XPT 4 LT4+1 ST44+8 XPT 4 MT4+1 ST44+8 XPT 4 CT4+4 HT4+2 ST44+8 XPT 4 ET4+4 FT4+2 ST44+8 XPT 8 FT4+2 ST44+8 XPT 4 ET4+4 HT4+2 ST44+8 XPT 4 FT4+4 HT4+2 ST44+8 XPT 4 FT4+4 IT4+2 ST44+8 XPT 4 GT4+4 HT4+2 ST44+8 XPT 8 HT4+2 ST44+8 XPT 4 HT4+4 IT4+2 ST44+8 XPT 8 IT4+2 ST44+8 XPT 4 IT4+4 JT4+2 ST44+8 XPT 8 JT4+2 ST44+8 XPT 4 IT4+4 MT4+2 ST44+8 XPT 4 KT4+4 LT4+2 ST44+8 XPT 8 LT4+2 ST44+8 XPT 4 LT4+4 MT4+2 ST44+8 XPT 8 MT4+2 ST44+8 XPT 8 IT4+4 ET4+3 ST44+8 XPT 8 HT4+4 GT4+3 ST44+8 XPT 12 HT4+3 ST44+8 XPT 8 HT4+4 IT4+3 ST44+8 XPT 8 IT4+4 HT4+3 ST44+8 XPT 12 IT4+3 ST44+8 XPT 8 JT4+4 HT4+3 ST44+8 XPT 8 JT4+4 IT4+3 ST44+8 XPT 12 JT4+3 ST44+8 XPT 8 LT4+4 HT4+3 ST44+8 XPT 8 LT4+4 IT4+3 ST44+8 XPT 8 MT4+4 HT4+3 ST44+8 XPT 8 MT4+4 IT4+3 ST44+8 XPT 8 MT4+4 JT4+3 ST44+8 XPT 8 MT4+4 LT4+3 ST44+8 XPT 12 MT4+3 ST44+8 XPT 8 HT4+8 IT4+4 ST44+8 XPT 8 GT4+8 KT4+4 ST44+8 XPT 16 IT4+4 ST44+8 XPT 8 HT4+8 KT4+4 ST44+8 XPT 8 IT4+8 JT4+4 ST44+8 XPT 8 HT4+8 LT4+4 ST44+8 XPT 16 JT4+4 ST44+8 XPT 8 HT4+8 MT4+4 ST44+8 XPT 16 KT4+4 ST44+8 XPT 8 IT4+8 MT4+4 ST44+8 XPT 8 KT4+8 LT4+4 ST44+8 XPT 8 JT4+8 MT4+4 ST44+8 XPT 16 LT4+4 ST44+8 XPT 12 IT4+8 HT4+5 ST44+8 XPT 8 LT4+8 MT4+4 ST44+8 XPT 20 IT4+5 ST44+8 XPT 16 MT4+4 ST44+8 XPT 12 HT4+8 LT4+5 ST44+8 XPT 12 JT4+8 IT4+5 ST44+8 XPT 12 HT4+8 MT4+5 ST44+8 XPT 12 IT4+8 LT4+5 ST44+8 XPT 54 KITS TIPO B / ANCHO: 400 mm. Nº Kit 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 5 Niveles composición 5 CT4+1 ST45+10 XPT 5 DT4+1 ST45+10 XPT 5 ET4+1 ST45+10 XPT 5 FT4+1 ST45+10 XPT 5 GT4+1 ST45+10 XPT 5 HT4+1 ST45+10 XPT 5 IT4+1 ST45+10 XPT 5 JT4+1 ST45+10 XPT 5 LT4+1 ST45+10 XPT 5 MT4+1 ST45+10 XPT 5 CT4+5 HT4+2 ST45+10 XPT 5 ET4+5 FT4+2 ST45+10 XPT 10 FT4+2 ST45+10 XPT 5 ET4+5 HT4+2 ST45+10 XPT 5 FT4+5 HT4+2 ST45+10 XPT 5 FT4+5 IT4+2 ST45+10 XPT 5 GT4+5 HT4+2 ST45+10 XPT 10 HT4+2 ST45+10 XPT 5 HT4+5 IT4+2 ST45+10 XPT 10 IT4+2 ST45+10 XPT 5 IT4+5 JT4+2 ST45+10 XPT 10 JT4+2 ST45+10 XPT 5 IT4+5 MT4+2 ST45+10 XPT 5 KT4+5 LT4+2 ST45+10 XPT 10 LT4+2 ST45+10 XPT 5 LT4+5 MT4+2 ST45+10 XPT 10 MT4+2 ST45+10 XPT 10 IT4+5 ET4+3 ST45+10 XPT 10 HT4+5 GT4+3 ST45+10 XPT 15 HT4+3 ST45+10 XPT 10 HT4+5 IT4+3 ST45+10 XPT 10 IT4+5 HT4+3 ST45+10 XPT 15 IT4+3 ST45+10 XPT 10 JT4+5 HT4+3 ST45+10 XPT 10 JT4+5 IT4+3 ST45+10 XPT 15 JT4+3 ST45+10 XPT 10 LT4+5 HT4+3 ST45+10 XPT 10 LT4+5 IT4+3 ST45+10 XPT 10 MT4+5 HT4+3 ST45+10 XPT 10 MT4+5 IT4+3 ST45+10 XPT 10 MT4+5 JT4+3 ST45+10 XPT 10 MT4+5 LT4+3 ST45+10 XPT 15 MT4+3 ST45+10 XPT 10 HT4+10 IT4+4 ST45+10 XPT 10 GT4+10 KT4+4 ST45+10 XPT 20 IT4+4 ST45+10 XPT 10 HT4+10 KT4+4 ST45+10 XPT 10 IT4+10 JT4+4 ST45+10 XPT 10 HT4+10 LT4+4 ST45+10 XPT 20 JT4+4 ST45+10 XPT 10 HT4+10 MT4+4 ST45+10 XPT 20 KT4+4 ST45+10 XPT 10 IT4+10 MT4+4 ST45+10 XPT 10 KT4+10 LT4+4 ST45+10 XPT 10 JT4+10 MT4+4 ST45+10 XPT 20 LT4+4 ST45+10 XPT 15 IT4+10 HT4+5 ST45+10 XPT 10 LT4+10 MT4+4 ST45+10 XPT 25 IT4+5 ST45+10 XPT 20 MT4+4 ST45+10 XPT 15 HT4+10 LT4+5 ST45+10 XPT 15 JT4+10 IT4+5 ST45+10 XPT 15 HT4+10 MT4+5 ST45+10 XPT 15 IT4+10 LT4+5 ST45+10 XPT Estantes lisos 7.2 Estanterías de fácil montaje Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. FML 9040 0513000 900 x 400 91,00 FML 9050 0513001 900 X 500 101,00 FML 9060 0513002 900 X 600 109,00 FML 10040 0513003 1000 x 400 95,00 FML 10050 0513004 1000 X 500 105,00 FML 10060 0513005 1000 X 600 118,00 FML 12040 0513006 1200 x 400 105,00 FML 12050 0513007 1200 X 500 118,00 FML 12060 0513008 1200 X 600 130,00 FML 14040 0513009 1400 x 400 106,00 FML 14050 0513010 1400 X 500 129,00 FML 14060 0513011 1400 X 600 148,00 Estantes Perforados Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. FMP 9040 0513012 900 x 400 119,00 FMP 9050 0513013 900 X 500 126,00 FMP 9060 0513014 900 X 600 138,00 FMP 10040 0513015 1000 x 400 121,00 FMP 10050 0513016 1000 X 500 130,00 FMP 10060 0513017 1000 X 600 142,00 FMP 12040 0513018 1200 x 400 132,00 FMP 12050 0513019 1200 X 500 147,00 FMP 12060 0513020 1200 X 600 162,00 FMP 14040 0513021 1400 x 400 152,00 FMP 14050 0513022 1400 X 500 163,00 FMP 14060 0513023 1400 X 600 183,00 Montantes Dos tipos de montantes regulables cada 150mm. Posibilidad de hasta 6 niveles de estantes. Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. MD 18 0513024 1800 x 25 75,00 MD 20 0513025 2000 x 25 90,00 ESTANTERÍAS 55

7.3 Barras para colgar (tipo mural) De tubo ø 30 mm. de Acero Inoxidable AISI 304. Con sistema de fijación a pared. Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. BN 100 0411264 1000 x 200 114.00 BN 150 0411275 1500 x 200 138.00 7.4 Estanterías de fácil montaje a pared Estanterías Murales Estantes lisos ancho 280 Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. EM 1028 0411447 1000 x 280 78.00 EM 1228 0411448 1200 x 280 88.00 EM 1428 0411449 1400 x 280 104.00 EM 1628 0411450 1600 x 280 114.00 Estantes lisos ancho 450 Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. EM 1045 0411451 1000 x 450 109.00 EM 1245 0411452 1200 x 450 132.00 EM 1445 0411453 1400 x 450 146.00 EM 1645 0411454 1600 x 450 165.00 Estantes inclinados (Recipientes GN no incluidos) Modelo Referencia Medidas en mm. Capacidad P.V.P. Rec. EMG 1028 0411489 1000 x 280 4 GN 1/6 94.00 EMG 1045 0411491 1000 x 450 4 GN 1/3 129.00 Montantes (Instalación mural) Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. MM 60 0411559 600 x 32 28.00 MM 100 0411566 1000 x 32 32.00 MM 150 0411570 1500 x 32 40.00 Modelos lisos 7.5 Estanterías murales fijas ancho 260 Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. EL 1026 0411617 1000 x 260 131.00 EL 1226 0411619 1200 x 260 142.00 EL 1426 0411620 1400 x 260 150.00 EL 1626 0411621 1600 x 260 158.00 ancho 430 Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. EL 1043 0411628 1000 x 430 157.00 EL 1243 0411623 1200 x 430 173.00 EL 1443 0411624 1400 x 430 189.00 EL 1643 0411625 1600 x 430 204.00 Modelo lisos Modelos de tubo Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. ET 1043 0411719 1000 x 430 203.00 ET 1243 0411732 1200 x 430 209.00 ET 1443 0411733 1400 x 430 229.00 ET 1643 0411734 1600 x 430 232.00 Modelo de tubo 56

CARROS DE TRANSPORTE Transportar los alimentos se ha convertido en una tarea esencial de la cocina industrial moderna. La amplia gama de carros de Soberana permiten combinar la optimización del espacio, del tiempo de utilización en todas las fases de elaboración del producto, hasta su servicio. Los carros Soberana son ideales para optimizar el transporte y la distribución de los alimentos a almacenar, preparar, conservar, cocinar y servir en la mesa. MESAS DE TRABAJO 8 CARROS DE TRANSPORTE

8.1 Carros de transporte y distribución Carros de servicio con estantes Modelos normales Modelo Referencia Medidas totales en mm. Medidas estantes en mm. Nº de estantes P.V.P. Rec. FCE 82 3707022 895 x 595 x 975 800 x 500 2 347,00 FCE 83 3707100 895 x 595 x 975 800 x 500 3 380,00 FCE 92 3707187 995 x 595 x 975 900 x 500 2 400,00 FCE 93 3707267 995 x 595 x 975 900 x 500 3 435,00 FCE 94 3707347 995 x 595 x 1270 900 x 500 4 641,00 Estantes de 500 mm de ancho y 1 mm de espesor de chapa. Laterales de tubo de Ø 25 mm. Capacidad máxima de carga por estante 65 kg, con un máximo total de 180 kg. Modelos reforzados Modelo Referencia Medidas totales en mm. Medidas estantes en mm. Nº de estantes P.V.P. Rec. FCER 112 3707427 1195 x 695 x 975 1100 x 600 2 472,00 FCER 113 3707507 1195 x 695 x 975 1100 x 600 3 617,00 FCER 114 0312230 1195 x 695 x 1270 1100 x 600 4 846,00 Estructura reforzada para soportar grandes cargas. Estantes de gran capacidad 1100 x 600 mm y 1 mm de espesor de chapa. Laterales de tubo de Ø 30 mm muy resistentes. Capacidad máxima de carga por estante 85 kg, con un máximo total de 240 kg. Carros con guías para recipientes normalizados Modelos bajos Modelo Referencia Medidas totales en mm. Medidas de las guías Nº de guías P.V.P. Rec. PB 11 0312400 458 x 628 x 900 GN 1/1 7 400,00 PB 21 0312411 663 x 748 x 900 GN 2/1 7 460,00 FG 711 0312401 458 x 628 x 770 GN 1/1 7 550,00 FG 721 3707813 663 x 748 x 770 GN 2/1 7 620,00 Modelos altos Modelo Referencia Medidas totales en mm. Medidas de las guías Nº de guías P.V.P. Rec. PA 11 0312444 458 x 640 x 1780 GN 1/1 19 535,00 PA 21 0312433 663 x 760 x 1780 GN 2/1 19 560,00 FG 1564 3707937 542 x 680 x 1705 600 x 400 15 640,00 Accesorio PA 11 0312283 Fundas de Proteccion 270,00 PA 21 0312284 Fundas de Proteccion 360,00 PA 11 0312286 Funda Isotermica 464,00 PA 21 0312287 Funda Isotermica 507,00 Ruedas nuevas Modelos encastrables Modelo Referencia Medidas totales en mm. Medidas de las guías Nº de guías P.V.P. Rec. FGE 1721 3707970 663 x 748 x 1700 GN 2/1 17 865,00 FCER 112 FCE 93 FCE 94 Accesorios para carros con estantes de ancho 500 mm Modelos normales Modelo Referencia Medidas totales en mm. Descripción de utilidad P.V.P. Rec. FCD 1/3 3707733 536 x 216 x 290 Cubetas GASTRO-NORM 51,00 FEB 1 3707744 534 x 270 x 760 Bolsas de basura 153,00 FSC 4 3707722 534 x 160 x 180 Soporte cubiletes para cubiertos 94,00 Con Refuerzo FCD 1/3 FSC 4 FEB1 PB 21 PA 11 PA 21 FGE 1721 FGE 1721 CARROS DE TRANSPORTE 58 59

Porta-platos móviles Carros para cestas de lavavajillas Modelo Referencia Medidas totales en mm. Capacidad de platos Distancia entre niveles en mm. P.V.P. Rec. PMAI 100 0831013 750 x 620 x 1750 100 58 1.430,00 PMA 100 0831014 750 x 620 x 1750 100 58 670,00 PMA 80 0831012 750 x 620 x 1700 80 70 650,00 PMF12 0831044 280 x 260 x 870 12 70 266,00 Accesorio FPL 0831056 Funda de protección para modelo PMA-100 y PMA-80 215,00 Modelo Referencia Medidas totales en mm. Descripción P.V.P. Rec. FCC 5 3708463 590 x 590 x 195 Base con ruedas 255,00 FCCP 5 3708485 590 x 590 x 910 Carro con asa 379,00 CCV-755 0312453 643 x 592 x 1692 7 niveles 618,00 PMAI 100 PMA 100 FCC 5 FCCP 5 Carros para el tranporte de platos, con varillas separadoras y funda Carros de Platos con separadores y funda incluida Carro bandejas isotérmicas Modelo Referencia Medidas totales en mm. Descripción P.V.P. Rec. Modelo Referencia Medidas totales en mm. P.V.P. Rec. CBC 20 0312452 900 x 620 x 1590 para 20 bandejas 10+10 guías 946,00 FCPLT-150 3708329 985 x 443 x 753 661,00 FCPLT-300 3708409 985 x 710 x 753 844,00 * Los PVP incluyen dos separadores y una funda de pvc Carros bandejas autoservicio Accesorios adicionales FSP-150 3708423 Separador para carro FCPLT-150 41,00 F-150 3708425 Funda para carro FCPLT-150 89,00 FSP-300 3708424 Separador para carro FCPLT-300 51,00 F-300 3708426 Funda para carro FCPLT-300 96,00 FCPLT-300 FCPLT-150 Modelo Referencia Medidas totales en mm. Descripción P.V.P. Rec. BAC 24 0831116 840X461X1705 para 24 bandejas 12+12 guías 860,00 BAC 48 0831115 840X732X1705 para 48 bandejas 2x(12+12) guías 965,00 Carros para bandejas de cafetería (Self-service) Carro para el transporte y distribución de ropa Modelo Referencia Medidas totales en mm. Nº de Niveles P.V.P. Rec. BC 12 831113 505 x 645 x 1705 12 659,00 BC 24 831124 930 x 645 x 1705 24 889,00 Modelo Referencia Medidas totales en mm. Capacidad litros P.V.P. Rec. CR-110 0831102 1120 x 620 x 980 300 765,00 Plafón lateral carros de color gris (PRECIO UNITARIO, por cada carro se necesitan dos unidades) opcional. PBC-G 831135 500 x 3 x 1400 127,00 CR-110 Carro reforzado para grandes cargas Modelo Referencia Medidas totales en mm. Medida estante en mm. P.V.P. Rec. FCR 1 3708521 620 x 1070 x 950 550 x 1000 720,00 FCR 1 CARROS DE TRANSPORTE 60 61

8.2 Contenedores Acero Inoxidable Cubo con tapa y ruedas, para diversas utilidades Modelo Referencia Medidas en mm. Medidas cubo en mm. P.V.P. Rec. FCE 75 3708077 Ø 425 x 755 Ø 397 x 583 634,00 Fabricado en acero inoxidable AISI 304. Interior totalmente estanco. Permite una capacidad de carga de 75 litros. Incorpora tapa y asas construidas de acero inoxidable AISI 304. Con 5 ruedas giratorias. Cubo con tapa y ruedas sin pedal Modelo Referencia Medidas en mm. altura con tapa abierta Capacidad litros P.V.P. Rec. CSP 50 3708080 Ø 395 x 620 752 mm 50 315,00 CSP 75 3708081 Ø 475 x 600 758 mm 75 361,00 CSP 100 3708082 Ø 475 x 720 878 mm 100 402,00 Construido en acero inoxidable AISI 304 y totalmente estanco y radio pronunciados para facilitar su limpieza. Con 4 ruedas de de diametro 50 mm, dos asas para facilitar el manejo, y una tapa independiente con asa para sujetarla al cubo. Cubo con tapa accionada con pedal y ruedas Modelo Referencia Medidas en mm. altura con tapa abierta Capacidad litros P.V.P. Rec. CP 50 3708083 Ø 395 x 620 1.015 mm 50 375,00 CP 75 3708084 Ø 475 x 600 1.075 mm 75 400,00 CP 100 3708085 Ø 475 x 720 1.195 mm 100 425,00 Construido en acero inoxidable AISI 304 y totalmente estanco y radio pronunciados para facilitar su limpieza. Con 2 ruedas de de diametro 50 mm, una asa para facilitar el manejo, y una tapa independiente con asa accionada con pedal. Contenedor para desechos Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. CDG 3708086 570 x 620 x 1390 2.184,00 Estrúctura muy robusta de acero inoxidable AISI 304. Puerta batiente con asa para los desechos. Encimera con petos para colocación de las bandejas. Puerta abatible para sacar el cubo de basura. El cubo de basura, de capacidad 120 litros, está incluido en el precio del contenedor. Con sistema de 4 rodillos en la base para facilitar el desplazamiento. Se suministra con paneles de color gris. 62

RECIPIENTES GASTRONORM Desde la preparación de los alimentos hasta su servicio final pasando por su almacenaje, las versátiles cubetas Gastronorm Soerana reúnen todas las características necesarias para convertirse en un elemento indispensable en su cocina. Manipulación sencilla, recipientes apilables, superficies no adherentes de fácil limpieza, optimización del espacio en el lugar de almacenaje, intercambiabilidad entre la gama de policarbonato y la gama de acero inoxidable, estas son algunas de las numerosas ventajas de los recipientes Gastronorm Soberana. MESAS DE TRABAJO 9 El sistema Gastronorm fue introducido como resultado de un acuerdo entre la Asociación Suiza de Hostelería Institucional, la Asociación Hotelera Suiza, y los fabricantes suizos de instalaciones de abastecimiento de comidas en gran escala. Posteriormente el sistema se ha extendido por todo el mundo y está incorporado en la British Standart con registro nº. 4874/72. El sistema Gastronorm requiere que todos los elementos de una cocina de gran escala estén diseñados para poder instalar recipientes de un tamaño modular métrico o fracciones de este módulo. Así que las neveras, las estanterías de almacenamiento, los carros, los armarios, los hornos, las cámaras frías, las cámaras calientes y los Baños María construidos conforme a este sistema, tienen capacidad para recipientes y bandejas de acuerdo con el módulo 530 x 325 mm., el cual se denomina tamaño 1/1. Varias fracciones de este módulo están disponibles, así como el tamaño doble 2/1. El objetivo de la Norma Gastronorm EN-631 es racionalizar la fabricación tanto de las cubetas (EN-321-1) como de los carros o muebles (EN-631-2) donde se deben alojar. La norma EN-631 define no sólo las dimensiones exteriores, sino además la medida de los bordes, los ángulos, la embutición, etc RECIPIENTES GASTRONORM

9.1 Recipientes Gastronorm SIN asas Cubetas sin asas Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (325 x 265) MS1240 3780187 40 2,2 10,50 MS1265 3780198 65 3,7 12,00 MS12100 3780201 100 6,5 15,00 MS12150 3780212 150 9,5 23,00 1/2 MS12200 3780223 200 12,5 39,00 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (162 x 530) MS2440 3780234 40 2,0 13,50 MS2465 3780245 65 3,7 16,00 MS24100 3780256 100 6,0 22,00 MS24150 3780267 150 9,0 31,00 2/4 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (325 x 176) MS1340 3780278 40 1,5 9,00 MS1365 3780289 65 2,5 11,00 MS13100 3780299 100 3,7 13,00 MS13150 3780303 150 5,7 18,00 1/3 MS13200 3780314 200 7,7 24,00 Cubetas sin asas Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (650 x 530) MS2120 3780008 20 3,0 34,00 MS2140 3780019 40 10,5 35,00 MS2165 3780022 65 18,5 39,00 MS21100 3780030 100 28,0 49,50 2/1 MS21150 3780041 150 42,0 75,00 MS21200 3780052 200 56,5 84,00 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (162 x 265) MS1465 3780325 65 1,6 10,00 MS14100 3780336 100 2,7 12,00 MS14150 3780347 150 4,2 16,00 MS14200 3780358 200 5,7 21,00 1/4 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (325 x 132) MS 2865 3780369 65 1,5 12,00 MS28100 3780377 100 2,7 16,00 MS28150 3780380 150 4,2 20,00 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. MS1120 3780063 20 2,5 15,00 (325 x 530) MS1140 3780074 40 5,5 17,50 MS1155 3780085 55 7,5 21,00 MS1165 3780096 65 9,5 18,00 MS11100 3780100 100 14,0 26,00 1/1 MS11150 3780110 150 21,0 37,00 MS11200 3780121 200 28,0 43,00 2/8 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (162 x 176) MS 1665 3780391 65 1,0 9,00 MS16100 3780405 100 1,6 11,00 MS16150 3780416 150 2,4 16,00 MS16200 3780427 200 2,5 27,00 1/6 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (325 x 354) MS2340 3780132 40 3,2 13,00 MS2365 3780143 65 5,5 15,00 MS23100 3780154 100 8,7 20,00 2/3 MS23150 3780165 150 13,0 31,00 MS23200 3780176 200 18,0 35,50 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (108 x 176) MS 1965 3780438 65 0,5 9,00 MS19100 3780449 100 0,9 12,00 1/9 RECIPIENTES GASTRONORM 64 65

9.2 Recipientes Gastronorm CON asas Cubetas con asas retráctiles Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (325 x 265) 1/2 MSF1240 3780611 40 2,2 13,00 MSF1265 3780620 65 3,7 14,00 MSF12100 3780631 100 6,5 17,50 MSF12150 3780642 150 9,5 26,50 MSF12200 3780653 200 12,5 38,00 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (162 x 530) MSF2440 3780664 40 2,0 15,53 MSF2465 3780675 65 3,7 18,50 MSF24100 3780686 100 6,0 25,50 MSF24150 3780697 150 9,0 36,00 2/4 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (325 x 176) 1/3 MSF1340 3780700 40 1,5 10,50 MSF1365 3780711 65 2,5 17,00 MSF13100 3780722 100 3,7 15,00 MSF13150 3780733 150 5,7 21,00 MSF13200 3780744 200 7,7 28,00 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. Cubetas con asas retráctiles Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (650 x 530) MSF2140 3780455 40 10,5 40,50 MSF2165 3780460 65 18,5 45,00 MSF21100 3780471 100 28,0 57,00 MSF21150 3780482 150 42,0 86,50 2/1 MSF21200 3780493 200 56,5 96,50 (162 x 265) MSF1465 3780755 65 1,6 11,50 MSF14100 3780766 100 2,7 14,00 MSF14150 3780777 150 4,2 18,50 MSF14200 3780788 200 5,7 25,00 1/4 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (325 x 132) MSF2865 3780799 65 1,5 14,00 MSF28100 3780802 100 2,7 18,50 MSF28150 3780813 150 4,2 25,00 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. MSF1140 3780507 40 5,5 22,00 (325 x 530) MSF1155 3780518 55 7,5 23,00 MSF1165 3780529 65 9,5 24,00 MSF11100 3780533 100 14,0 30,00 1/1 MSF11150 3780540 150 21,0 42,50 MSF11200 3780551 200 28,0 49,50 2/8 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (162 x 176) MSF1665 3780824 65 1,0 11,00 MSF16100 3780835 100 1,6 13,00 MSF16150 3780846 150 2,4 19,00 MSF16200 3780857 200 2,5 31,00 1/6 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (325 x 354) MSF2340 3780562 40 3,2 14,95 MSF2365 3780573 65 5,5 17,25 MSF23100 3780584 100 8,7 23,00 2/3 MSF23150 3780595 150 13,0 35,65 MSF23200 3780609 200 18,0 40,83 ESTANTERÍAS 66 67

9.3 Recipientes Gastronorm perforados Bandejas 9.4 Recipientes Gastronorm de acero inoxidable Bandejas de 20 mm. de profundidad Modelo Referencia Tamaño P.V.P. Rec. MB2120 3781510 2/1 35.00 MB1120 3781521 1/1 16.00 MB2320 3781532 2/3 14.00 MB1220 3781543 1/2 9.00 Cubetas Perforadas Sin asas 9.5 Tapas Gastronorm de acero inoxidable Tamaño Modelo Referencia Profundidad P.V.P. Rec. (650 x 530) MSGB2140 3780865 40 55,00 MSGB2165 3780866 65 61,00 MSGB2100 3780867 100 83,00 2/1 Tamaño Modelo Referencia Profundidad P.V.P. Rec. MSGB1120 3780868 20 20,00 (325 x 530) MSGB1140 3780879 40 22,00 MSGB1165 3780888 65 24,00 MSG11100 3780890 100 35,00 1/1 MSG11150 3780904 150 54,00 MSG11200 3780915 200 62,00 Tamaño Modelo Referencia Profundidad P.V.P. Rec. (325 x 354) MSGB2340 3780926 40 18,00 MSGB2365 3780937 65 20,00 MSGB23100 3780948 100 31,00 2/3 Tapas Modelo Referencia Tamaño P.V.P. Rec. MD11 3781259 1/1 17,00 MD23 3781266 2/3 12,00 MD12 3781270 1/2 10,50 MD24 3781281 2/4 11,50 MD13 3781292 1/3 8,00 MD14 3781306 1/4 6,50 MD28 3781317 2/8 6,00 MD16 3781328 1/6 5,50 MD19 3781339 1/9 4,00 Tapas de acero con junta de goma Modelo Referencia Tamaño P.V.P. Rec. MDDG11 3781501 1/1 57,00 MDDG23 3781502 2/3 42,00 MDDG12 3781503 1/2 40,00 MDDG13 3781504 1/3 34,00 MDDG14 3781505 1/4 28,00 MDDG16 3781506 1/6 24,00 Tamaño Modelo Referencia Profundidad P.V.P. Rec. (325 x 265) MSGB1240 3780970 40 14,00 MSGB1265 3780981 65 16,00 MSG12100 3780992 100 23,00 MSG12150 3781000 150 38,00 1/2 Cubetas perforadas especial cocción, sin asas encastrables en el resto de cubetas Gastronorm normalizadas. Tamaño Modelo Referencia Profundidad P.V.P. Rec. (325 x 530) MKE1155 3781179 55 25,00 MKE1190 3781188 90 41,00 MKE11140 3781190 140 62,00 MKE11190 3781204 190 75,00 1/1 Perfiles Divisores 9.6 Accesorios Gastronorm Modelo Referencia Tamaño Largo mm. P.V.P. Rec. MP21 0505544 2/1 532 19,00 MP11 0505594 1/1 327 18,00 Fondos Perforados Modelo Referencia Tamaño P.V.P. Rec. MEB 21 3781553 2/1 71,00 MEB 11 3781554 1/1 36,00 MEB 23 3781555 2/3 32,00 MEB 12 3781565 1/2 24,00 ESTANTERÍAS 68 69

Estantes de varilla 9.7 Recipientes Gastronorm de Policarbonato Modelo Referencia Tamaño Largo mm. Ancho mm. P.V.P. Rec. Acero inoxidable VI21 5333102 2/1 530 650 33,00 VI11 5333113 1/1 530 325 18,00 VI23 5333114 2/3 354 325 16,00 VI64 5333124 60 x 40 600 400 21,00 Bandejas Gastronorm reforzadas Recipientes especialmente diseñados para su utilización en hornos. Fabricadas de acero inoxidable. Con borde liso y amplios ángulos para facilitar su limpieza. Modelo Referencia Tamaño Profundidad Medidas mm. P.V.P. Rec. Optimización de espacio en el lugar de almacenaje Las dimensiones Gastronorm implican una óptima organización, un fácil almacenamiento y una inmejorable preparación y distribución de todo tipo de comida. La gama más amplia del mercado BGR1140 0910821 1/1 40 530 x 325 30,00 BGR1165 0910832 1/1 65 530 x 325 35,00 Tapas de policarbonato 176 176 176 Bandejas GN con anti-adherente - Evitan que los alimentos se sequen. - Impide goteos o derrames durante el transporte y el almacenamiento. 162 1/6 1/9 1/9 1/9 1/9 108 108 Recipientes especialmente fabricados para su utilización en hornos. Fabricadas en aluminio. Modelo Referencia Tamaño Profundidad P.V.P. Rec. BAT 1165 0910843 1/1 65 37,00 BAT 1140 0910854 1/1 40 32,00 BAT 1265 0910865 1/2 65 22,00 BAT 1240 0910876 1/2 40 19,00 Cubetas para helados Fabricadas en acero inoxidable. Medidas diseñadas para acoplarse a vitrinas de heladería. Tapa de plexiglas transparente para modelos CH 5, CH 7. Modelo Referencia Medidas GN en mm. Capacidad litros P.V.P. Rec. CH 5 0910901 360 x 165 x 120 5 15,50 CH 7 0910912 360 x 165 x 150 7 25,00 TP CH 0910956 360 x 165 Tapa 9,00 Todos los modelos de tapas son apilables permitiendo un importante ahorro de espacio al almacenar el producto. Intercambiabilidad Intercambiabilidad con la línea Gastronorm de acero inoxidable: policarbonato/acero, acero/policarbonato, combinación exclusiva Soberana. 325 325 325 162 650 1/6 1/9 530 1/9 176 176 176 1/3 1/3 1/3 265 1/2 1/1 530 2/1 265 1/4 1/4 108 162 162 RECIPIENTES GASTRONORM 70 71

Cubetas policarbonato 9.7 Recipientes Gastronorm de Policarbonato Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (162 x 265) CPM 1465 933342 65 1,6 3,50 CPM 14100 933343 100 2,4 4,00 CPM 14150 933344 150 3,7 5,50 CPM 14200 933345 200 4,5 6,50 1/4 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (162 x 176) CPM 1665 933346 65 1,0 2,50 CPM 16100 933347 100 1,6 3,00 CPM 16150 933348 150 2,3 4,00 CPM 16200 933349 200 3,1 5,00 1/6 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (108 x 176) CPM 1965 933350 65 0,6 3,00 CPM 19100 933351 100 0,9 4,00 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (650 x 530) CPM 21200 933320 200 56,5 37,00 1/9 2/1 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (325 x 530) CPM 1165 933330 65 8,5 12,00 CPM 11100 933331 100 13,5 14,00 CPM 11150 933332 150 19,5 17,00 CPM 11200 933333 200 25,6 22,00 1/1 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (325 x 265) CPM 1265 933334 65 3,8 6,00 CPM 12100 933335 100 6,0 6,50 CPM 12150 933336 150 8,8 8,50 CPM 12200 933337 200 10,8 10,00 1/2 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (325 x 176) CPM 1365 933338 65 2,5 4,50 CPM 13100 933339 100 3,8 5,00 CPM 13150 933340 150 5,1 6,50 CPM 13200 933341 200 7,0 8,00 1/3 Tapas de policarbonato Modelo Referencia Tamaño P.V.P. Rec. TPMN 21 933359 2/1 22,00 TPMN 11 933352 1/1 8,00 TPMN 12 933353 1/2 4,00 TPMN 13 933355 1/3 3,00 TPMN 14 933356 1/4 2,50 TPMN 16 933357 1/6 2,00 TPMN 19 933358 1/9 1,50 Fondos perforados Modelo Referencia Tamaño P.V.P. Rec. FPM 21 933371 2/1 14,00 FPM 11 933365 1/1 6,00 FPM 12 933366 1/2 3,00 RECIPIENTES GASTRONORM 72 73

Cubetas polipropileno 9.8 Recipientes Gastronorm de Polipropileno Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (162 x 176) CPP 1665 094417 65 1,0 2,00 CPP 16100 094418 100 1,6 2,50 CPP 16150 094419 150 2,3 3,00 CPP 16200 094420 200 3,1 4,00 1/6 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (108 x 176) CPP 1965 094421 65 0,6 2,00 CPP 19100 094422 100 0,9 2,50 1/9 Tapas de polipropileno Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (325 x 530) CPP 1165 094401 65 8,5 7,00 CPP 11100 094402 100 13,5 8,00 CPP 11150 094403 150 19,5 10,00 CPP 11200 094404 200 25,6 12,00 1/1 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (325 x 265) CPP 1265 094405 65 3,8 3,50 CPP 12100 094406 100 6,0 4,00 CPP 12150 094407 150 8,8 5,00 CPP 12200 094408 200 10,8 6,00 1/2 Modelo Referencia Tamaño P.V.P. Rec. TPP 11 094423 1/1 4,00 TPP 12 094424 1/2 3,00 TPP 13 094425 1/3 2,50 TPP 14 094426 1/4 2,00 TPP 16 094427 1/6 1,50 TPP 19 094428 1/9 1,00 Fondos de polipropileno Modelo Referencia Tamaño P.V.P. Rec. FPP 11 094429 1/1 3,50 FPP 12 094430 1/2 3,00 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (325 x 176) CPP 1365 094409 65 2,5 3,00 CPP 13100 094410 100 3,8 4,00 CPP 13150 094411 150 5,1 4,50 CPP 13200 094412 200 7,0 5,00 1/3 Tamaño Modelo Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (162 x 265) CPP 1465 094413 65 1,6 2,50 CPP 14100 094414 100 2,4 3,00 CPP 14150 094415 150 3,7 4,00 CPP 14200 094416 200 4,5 4,50 1/4 9.9 Bandejas isotérmicas Fabricada en polipropileno, con cantos redondeados en ángulos sanitarios sin aristas vivas. Interior aislante de poliuretano (pur). Con capacidad para piezas de fruta y platos mayores a las de otras bandejas. Alojando: plato llano, hondo, bol, rabaneras, pieza de pan y cubertero. Pudiendo usar tanto vajilla de porcelana como de policarbonato. Con alojamiento en la base para la medicación. Apilable de todas formas posibles tanto la tapa y la base. En el lateral de la bandeja puede alojarse una tarjeta con o sin portafichas para indicar la dieta. Modelo Referencia Medidas exteriores en mm. P.V.P. Rec. BIVG 0914518 530 x 370 x 110 125,00 Set vajilla 914519 18,00 RECIPIENTES GASTRONORM 74 75

9.10 Bandejas para autoservicio Bandejas para autoservicio en acero inoxidable Modelo Referencia Medidas exteriores en mm. Tipo de borde P.V.P. Rec. BAC 5 0914505 340 x 340 x 35 Plegado 29,00 Se sirven en cajas de 10 unidades (pedir multiples de 10) Fabricadas en acero inoxidable AISI 304. Diseño cuadrado para introducir en cualquier lavavajillas. Capacidad: 2 compartimentos grandes de 0,8 litros; 2 compartimentos pequeños de 0,3 litros y 1 compartimento central alargado. Bandejas para autoservicio en policarbonato blanco Modelo Referencia Medidas exteriores en mm. Tipo de borde P.V.P. Rec. BACP 5 0914508 330 x 300 x 35 Plegado 16,00 Se sirven en cajas de 10 unidades (pedir multiples de 10) Fabricadas en policarbonato de color blanco Diseño cuadrado para introducir en cualquier lavavajillas. Capacidad: 2 compartimentos grandes de 0,7 litros; 2 compartimentos pequeños de 0,25 litros y 1 compartimento central para cubiertos. Carros polivalentes de servicio y transporte de platos Carro de servicio 3 estantes en polipropileno Modelo Referencia Medidas extriores en mm Medidas de Bandeja Suministro Peso P.V.P CPSM 0914509 1022 x 505 x940 489 x 749 Montado 135 182,00 CPSD 0914510 1022 x 505 x940 489 x 749 Desmontado 135 172,00 * accesorios se suministran por separado 76

CESTAS PARA LAVAVAJILLAS Las cestas lavavajillas permiten alcanzar dos objetivos esenciales en la gestión de una cocina industrial: solucionar el lavado y solucionar el almacenamiento, racionalizando la utilización del espacio. MESAS DE TRABAJO "Cestas para lavavajillas" Rápido y fácil montaje de alturas adicionales. 0 Material de alta calidad: plástico co-polímero dando a la cesta resistencia al calor e impactos asi como a los detergentes más agresivos. Manejo muy fácil gracias a sus asas por los cuatro lados, pudiendo entrar en los lavavajillas por cualquier lado. Construcción y diseño para una mayor rapidez de secado y le lavado gracias a una estructura abierta permitiendo una mejor circulación del aire y del agua. CESTAS LAVAVAJILLAS Las cestas para lavavajillas Soberana con compartimentos se adaptan a cualquiera altura de vasos, por simple montaje a la cesta base de suplementos:

10.1 Cestas para Lavavajillas Cesta universal Cestas con compartimentos Modelo Referencia Medidas totales en mm. P.V.P. Rec. CU 831409 500 x 500 x 100 22,00 Cestas para vasos de diametro max. 113 mm. Modelo Referencia Medidas totales Altura Diametro P.V.P. Rec. CBL-16 0831400 500 x 500 x 100 80 113 29,00 SCBL-16 0831401 500 x 500 x 45 40 113 12,00 Cesta para cubiertos Modelo Referencia Medidas totales en mm. P.V.P. Rec. CCU 831410 500 x 500 x 100 22,00 Cesta abierta para bandejas Modelo Referencia Medidas totales en mm. P.V.P. Rec. CA-64 831411 500 x 500 x 100 40,00 Cestas para vasos de diametro max, 89 mm, Modelo Referencia Medidas totales Altura Diametro P.V.P. Rec. CBL-25 0831402 500 x 500 x 100 80 89 29,00 SCBL-25 0831403 500 x 500 x 45 40 89 12,00 Cesta para platos Modelo Referencia Medidas totales en mm. P.V.P. Rec. CP-64B 831412 500 x 500 x 100 26,00 Cestillo Cesta abierta para gastronorm Cestas para vasos de diametro max, 73 mm, Modelo Referencia Medidas totales Altura Diametro P.V.P. Rec. CBL-36 0831404 500 x 500 x 100 80 73 29,00 SCBL-36 0831405 500 x 500 x 45 40 73 12,00 Modelo Referencia Medidas totales en mm. P.V.P. Rec. FCS-13 831408 105 x 105 x 130 3,00 Modelo Referencia Medidas totales en mm. P.V.P. Rec. CGN511 831416 500 x 500 x 100 82,00 CESTAS LAVAVAJILLAS 78 79

Suplemento en altura abierta Suplemento en altura abierta Modelo Referencia Medidas totales en mm. P.V.P. Rec. SCA 0831413 500 x 500 x 45 11,00 Modelo Referencia Medidas totales Para platos de P.V.P. Rec. CP-40 831415 500 x 500 x 230 165 a 191 154,00 CP-20 831417 500 x 500 x 300 229 a 260 137,00 Generalidades Detalle de clip-enganche de una cesta un suplemento en altura. Reciclable Apto para Lavavajillas Apto para contacto alimenticio Apilable 80

ELEMENTOS CALIENTES ELEMENTOS CALIENTES Mantener los alimentos calientes es indispensable para no perder la cadena de calor. Con los elementos calientes de Soberana para transporte y conservación conseguirán admás, que los productos cocinados mantengan todas sus propiedades y sabores hasta su servicio en mesa. MESAS DE TRABAJO ELEMENTOS CALIENTES 1

Capacidad máxima CC 40 11.1 Carros calientes de distribución 11.2 Conservadores calientes de platos Carro con Pozos elevadores 54 1420 1312 54 750 741 Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. RRV-H2 89010254 955 x 480 x 900 2.100,00 1569 150 1720 535 505 60 1380 800 Podrán gestionar su cocina como lo deseé y llevar su cocina hasta sus comensales. Los pozos elevadores de platos, neutros o calientes, les permitirá tener platos lo más cerca posible de sus clientes para un mejor servicio, una mejor organización, dentro o fuera de su restaurante. Construidos totalmente en acero inoxidable AISI 304, con sistema de regulación para almacenar platos de diferentes diametros (desde 230 mm. hasta 320 mm.) Capacidad mediana CC 20 820 750 33 733 54 741 535 505 1720 1569 150 800 60 800 Pozos elevadores para encastrar Modelo Referencia Profundidad mm. Peso Kg. Medidas del pozo Medidas del panel P.V.P. Rec. ERRV 89050346 640 7 Ø 365 612,00 ERRV-H 89050422 685 16 Ø 380 152 x 85 1.193,00 Capacidad reducida CC 10 820 750 Pozo para encastrar con sistema de muelles de nivel constante. Fabricado en acero inoxidable aisi 304 con plataforma. Capacidad máxima de 75 Kg. Versión caliente (EVVR-H): Potencia 0,55 kw, conexión 1 N 230V 50 Hz, con cable de 1,6 metros y termostato regulador de +30ºC a +110ºC. Provisto de panel encastrable y protección contra salpicaduras de agua (IP X4). 65 33 733 54 741 535 505 Modelo Referencia Medidas en mm. Nº de puertas 1185 1120 970 150 Separación entre niveles 820 60 Capacidad platos (Ø 260 mm.) 800 Potencia eléctrica 230V 1PN P.V.P. Rec. CC 40 302408 1420 x 800 x 1720 2 60 mm. 160 3500 W 5.040,00 CC 20 302394 820 x 800 x 1720 1 60 mm. 80 3500 W 3.890,00 CC 10 302383 820 x 800 x 1185 1 60 mm. 40 2000 W 3.139,00 MESAS DE TRABAJO Y ARMARIOS NEUTROS 82 83

Armarios calientes de platos Armarios calientes de platos con envolentes de acero inoxidable, dejándo una cámara de aire interior para evitar perdidas de calor. La parte superior de los armarios contiene el termostato y el interuptor de encendido/apagado. La temperatura se consigue gracias a una resistencia acarozada de 0,7Kw a 230V en el interior del mueble protegida por chapas ranuradas (Termostato de 30ºC a 90ºC). Al frente, una puerta (o dos según el modelo) da acceso al interior donde el armario viene dotado de tres estantes de varillas Modelo Referencia Medidas en mm. Separación entre niveles Capacidad almacenaje Potencia eléctrica 230V 1PN P.V.P. Rec. ACP1 302216 400 x 425 x 1040 entre niveles 50 platos* 0,7Kw 800,00 ACP2 302217 800 x 425 x 1040 65 mm. 100 platos* 0,7 Kw 1.162,00 * la cantidad de platos depende del espesor de cada uno. 84

BAÑOS MARIA Conferir temperatura uniforme a un alimento líquido o sólido para calentarlo lentamente, sumergiendo el recipiente GN que la contiene en otro mayor con agua que se lleva a ebullición. Este concepto de cocinar al Baño María le resultará muy facil con Soberana al elegir entre las numerosas gamas que le propone. MESAS DE TRABAJO BAÑOS MARÍA2

12.1 Baños María de sobre mesa 12.2 Mesas Baños María Conservadores de alimentos Gastro-Norm al baño-maría Mesa Baño-maría Gastronorm húmedo Construidos totalmente en acero inoxidable AISI 304. Capacidad para recipientes GN 1/1 o subdivisiones de 200 mm de profundidad. Cuba plegada y soldada sin rincónes de fácil limpieza. Provisto con 4 pies anti-deslizantes y dos asas para facilitar el manejo. Cuerpos secos Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica 230V 1PN P.V.P. Rec. C 1/1 0304027 335 x 540 x 310 400 W 495,00 C 2/1 0304038 660 x 540 x 310 800 W 605,00 C 3/1 0304049 990 x 540 x 310 1200 W 740,00 Cuerpos húmedos (con agua) Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica 230V 1PN P.V.P. Rec. C 1/1 H 0304118 335 x 540 x 310 1200 W 560,00 C 2/1 H 0304129 660 x 540 x 310 1800 W 655,00 C 3/1 H 0304133 990 x 540 x 310 2400 W 775,00 CARROS con estante inferior liso, para los cuerpos Baño María Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. CS 11 0312502 349 x 554 x 522 335,00 CS 21 0312513 666 x 546 x 522 395,00 CS 31 0312524 991 x 546 x 522 485,00 Profundidad máxima de cubetas: 200 mm. Cuba con esquinas interiores redondeadas de fácil limpieza, con tubo de nivel constante. Calentamiento indirecto del agua mediante resistencia externa. Regulación de la temperatura por termostato 30 a 90º. Estante inferior liso. Posibilidad de convertir a 230 V monofásico (consultar plazo de entrega). Modelo Referencia Medidas en mm. Capacidad Accesorios Kit ruedas para Baño Maria Potencia eléctrica 400V 3PN P.V.P. Rec. BM 3/1 0814839 1200 x 700 x 850 3 GN 1/1 2400 W 1.690,00 BM 4/1 0814844 1500 x 700 x 850 4 GN 1/1 3600 W 2.061,00 Kit de 2 ruedas con freno y 2 ruedas sin freno con su expansivo para tubo cuadrado de 40 x 40 mm. Baño-maría sobremesa Modelo Referencia P.V.P. Rec. BM 11 0814845 84,00 Mesa Baño-maría Gastronorm húmedo BM 115 1/1 BM 115 3/1 Baño-maría de fondo con reserva inferior 700 mm. Cuba con esquinas interiores redondeadas de fácil limpieza, con tubo de nivel constante. Calentamiento por resistencia externa. Reserva inferior caliente mediante aire forzado. Regulación de la temperatura por termostato 30 a 90 C. Posibilidad de convertir a 230 V monofásico (consultar plazo de entrega). Aire Forzado Modelo Referencia Medidas en mm. Cubetas GN 1/1 Potencia kw 1N AC 230V 50 Hz P.V.P. Rec. BM 115 1/1 87030201 360 x 560 x 290 1 0.765 766,00 BM 115 2/1 87030202 750 x 620 x 290 2 1.53 1.489,00 BM 115 3/1 87030203 1130 x 620 x 290 3 2.295 2.100,00 Baño-maría con reserva inferior Modelo Referencia Medidas en mm. Potencia eléctrica 400V 3PN P.V.P. Rec. ABM 3/1 0814817 1200 x 700 x 850 4000 W 3.253,00 ABM 4/1 0814828 1500 x 700 x 850 5200 W 3.510,00 BAÑOS MARÍA 86 87

12.3 Carros Baños María Carros Baño-maría Construidos en acero inoxidable AISI 304 de doble pared con cámara aislante y cubas totalmente embutidas sin soldaduras. La gama se compone de 4 versiones de 1, 2, 3 o 4 cubas independientes preparadas para poder alojar cubetas Gastronorm 1/1 o subdivisiones, de 200 mm. de profundidad. Resistencias de calentamiento tubulares ocultas y totalmente protegidas. Con termostato de 30 a 110º, lámpara piloto de aviso y grifo de descarga de agua para cada cuba. Estructuras de tubo cuadrado de acero inoxidable con sistema de ruedas giratorias de 125 mm. de diametro (2 con freno) y parachoques de protección no marcantes. Estante inferior embutido de acero inoxidable. Modelo Referencia Medidas en mm. Cubetas GN 1/1 Potencia kw 1N AC 230V 50 Hz P.V.P. Rec. ZUB 1 88160101 760 x 480 x 900 1 0.765 1.435,00 ZUB 2 88160201 860 x 680 x 900 2 1.530 1.595,00 ZUB 3 88160301 1230 x 680 x 900 3 2.295 2000,00 ZUB 4 88160401 1560 x 680 x 900 4 3.060 2.800,00 Carros de Transporte de Alimentos Opcional: versión fría, en 2 y 3 GN 1/1 (consultar precio y plazo) Construidos en acero inoxidable AISI 304 de doble pared con cámara aislante y cubas totalmente embutidas sin soldaduras. La gama se compone de 2 versiones de 2 o 3 cubas independientes preparadas para poder alojar cubetas Gastronorm 1/1 de 200 mm. de profundidad, o subdivisiones. Resistencias de calentamiento tubulares ocultas y totalmente protegidas. Con termostato de 30º a 110º, lámpara piloto de aviso y grifo de descarga de agua para cada cuba. Estructuras de tubo cuadrado de acero inoxidable con sistema de ruedas giratorias de 125 mm. de diametro (2 con freno) y parachoques de protección no marcantes. Armarios independienes con puertas de doble pared con posibilidad de calentamiento y control termostático de temperatura de +30 ºC a +90 ºC. Con 7 pares de guías GN1/1 en cada armario; espacio entre guias de 37 mm. Modelo Referencia Medidas en mm. Cubetas GN 1/1 Potencia kw 1N AC 230V 50 Hz P.V.P. Rec. NORM II-0 88130321 905 x 680 x 900 Solo armario 940 5.015,00 NORM III-0 88131021 1314 x 680 x 900 Solo armario 1.410 6.400,00 NORM-II-2 88130621 905 x 680 x 900 2 1.880 4.620,00 NORM-III-3 88131421 1314 x 680 x 900 3 2.820 6.200,00 88

GAMA SNACK Soberana propone una amplia gama de posibilidades para todas las necesidades de cocción y conservación de comidas. Racionalizando totalmente las exigencias de los profesionales de la cocina, los aparatos modulares de cocción permiten disponer de una cocina a medida según las necesidades de cada uno. Ideal para la restauración moderna (menús, platos del día, establecimientos de comida rápida, etc ) MESAS DE TRABAJO 3 GAMA SNACK

13.1 Gama Snack Fuegos abiertos con placas eléctricas Construido en acero inoxidable AISI 304. Regulación de la temperatura mediante conmutador de 8 posiciones. Placas de fundición con dispositivo de seguridad anti-recalentamiento. Diametro de las placas: 220 mm / 180 mm IMPORTANTE! No conectar 3 fases con tensión 400V. Modelo Referencia Medidas en mm. Nº de placas Pot. Electrica 400 V 3 N P.V.P. Rec. AEN-40 0920163 400x600x270 2 4,1 kw 698,00 AEN-60 0920162 400x600x270 4 8,2 kw 1.137,00 Fuegos abiertos con quemadores Construido en acero inoxidable AISI 304. Quemadores con encendido piezoeléctrico. Con termopar de seguridad. Se suministran preparados para GLP (Butano/Propano) Modelo Referencia Medidas en mm. Grill a gas de piedra lávica Construido en acero inoxidable AISI 304. Quemadores con encendido piezoeléctrico. Cajón extraible para la regogida de grasas. Se suministran preparados para GLP (Butano/Propano). Freidoras eléctricas Construido en acero inoxidable AISI 304. Con termopar de seguridad. Incorpora grifos para el vaciado de las cubas. Con dotación en cestas incluido. Nº de quemadores Pot. Gas 230 V 1 N P.V.P. Rec. AGN-42 0920012 400 x 600 x 270 2 5,8 Kw 779,00 AGN-60 0920013 600 x 600 x 270 4 11,6 Kw 1.185,00 AGN 100 0920074 1000 x 600 x 270 6 17,4 Kw 1.650,00 Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. Gas 230 V 1 N P.V.P. Rec. CGN 40 0920075 400 x 600 x 270 7 Kw 1.540,00 GGN-80 0920076 600 x 600 x 270 14 Kw 2.254,00 Freidoras a gas Construido en acero inoxidable AISI 304. Con termopar de seguridad. Incorpora grifos para el vaciado de las cubas. Con dotación en cestas incluido. Modelo Referencia Medidas en mm. Cocedor de pasta Conservador de fritos eléctrico Baño-maría Nº de cubas Capac. en lts. Construido en acero inoxidable AISI 304. Incorpora grifo para carga y descarga de agua. Cuba de dimensiones GN 1/1. Incorpora dispositivo de seguridad del nivel de agua de la cuba. Suministrado con 4 cestas 1/4 (incluidas en el precio) Construido en acero inoxidable 18/10. Contenedor caliente de medidas GN 1/1 de 150mm. de profundidad. Con sistema de calefacción integrado en el aparato. Pot. Gas 230 V 1 N (eléctrico o gas) (eléctrico o gas) P.V.P. Rec. FGN-40 0920142 400 x 600 x 270 1 8 7,4 Kw 1.436,00 FGN-60 0920014 600 x 600 x 270 2 8 + 8 14,8 Kw 2.472,00 Modelo eléctrico Modelo Referencia Medidas en mm. Capac. en lts. Pot. Electrica 400 V 3 N P.V.P. Rec. CPN-60 0920000 600 x 600 x 270 25 9 Kw 2.071,00 Modelo gas Modelo Referencia Medidas en mm. Capac. en lts. Pot. Gas 230 V 1 N P.V.P. Rec. CPN-60 0920161 600x600x270 25 11 Kw 2.185,00 Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. Electrica 230 V 1PN P.V.P. Rec. CFN-40 0920149 400 x 600 x 270 2 Kw 1.102,00 Construido en acero inoxidable AISI 304. Cuba de dimensiones GN 1/1 de 150mm. de profundidad o subdivisiones (ver página accesorios perfiles divisorios). Incorpora grifos para el vaciado de las cubas. En el Baño María BMN-60 está incluido en el precio el prefil divisorio. Atención: los elementos GN no están incluidos (referirse al capítulo de Gastronorm). Modelo eléctrico Modelo Referencia Medidas en mm. Capacidad Pot. Electrica 230 V 1 N P.V.P. Rec. BMN-40 0920077 400 x 600 x 270 GN 1/2 + GN 1/3 1,5 Kw 1.042,00 BMN-60 0920078 600 x 600 x 270 GN 1/1 + 2 GN 1/4 3 Kw 1.353,00 Modelo Referencia Medidas en mm. Nº de cubas Capac. en lts. Pot. Electrica 400 V 3 N P.V.P. Rec. FEN-40 0920005 400 x 600 x 270 1 10 9 Kw 1.289,00 FEN-60 0920054 600 x 600 x 270 2 10+10 18 Kw 2.076,00 Modelo a Gas Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. Gas 230 V 1 N P.V.P. Rec. BMN-40 0920079 400 x 600 x 270 2,1 Kw 1.032,00 BMN-60 0920080 600 x 600 x 270 5 Kw 1.160,00 GAMA SNACK 90 91

Planchas de cromo duro (gas o eléctricas) Soportes Abiertos Construido en acero inoxidable AISI 304. Termostato regulable a 280oC máximo. Cajón extraible para la regogida de grasas. Modelos a gas Modelo Referencia Medidas en mm. Elemento neutro Construido en acero inoxidable AISI 304. Pot. Gas 230 V 1 N P.V.P. Rec. PCGN-40 0920081 400 x 600 x 270 5,1 kw 1.757,00 PCGN-60 0920016 600 x 600 x 270 10,2 Kw 2.261,00 PCGN-100 0920082 1000 x 600 x 270 15.3 Kw 3.434,00 Modelos eléctricos Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. Electrica 400 V 3 N P.V.P. Rec. PCEN-40 0920007 400 x 600 x 270 5 Kw 1.558,00 PCEN-60 0920008 600 x 600 x 270 7,5 Kw 1.988,00 PCEN-100 0920083 1000 x 600 x 270 12,5 Kw 2.963,00 Cocina vitrocerámica Construido en acero inoxidable AISI 304. Encimera vitrocerámica de 6 mm. de espesor. Modelo Referencia Medidas en mm. Potencia 400V 3N Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. ENSN-40 0920159 400 x 600 x 270 567,00 ENSN 60 0920086 600 x 600 x 270 665,00 Nº de resistencias P.V.P. Rec. VTC 40 0920084 400 x 600 x 270 4,2 2 1.677,00 VTC 60 0920085 600 x 600 x 270 7,8 2.410,00 Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. SA46 0920178 400 x 600 x 580 355,00 SA66 0920179 600 x 600 x 580 410,00 SA86 0920180 800 x 600 x 580 470,00 SA106 0920181 1000 x 600 x 580 540,00 SA126 0920182 1200 x 600 x 580 610,00 Cocina a gas Construido en acero inoxidable AISI 304. Quemadores monocorona fabricados en hierro colado. Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. gas Kcal. (kw) Nº de quemadores P.V.P. Rec. AGE 40 0935280 400 x 610 x 220 10148 11.8 2 1.197,00 AGE 80 0935281 800 x 610 x 220 20296 23.6 4 1.713,00 Cocina eléctrica Construido en acero inoxidable AISI 304. Con dos placas cuadradas de 220x220 mm. Modelo Referencia Medidas en mm. 13.2 Gama Snack Encastrable Potencia 400V 3N Nº de placas P.V.P. Rec. AEE 40 0935282 400 x 610 x 220 5.2 kw 2 1.386,00 Cocina a gas monobloc 4 Fuegos Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. Gas 230 V 1 N P.V.P. Rec. CGM4HG 0920087 400 x 600 x 850 13,8/1,8 2.410,00 CGM4HE 0920088 600 x 600 x 850 11,6/2,5 2.364,00 6 Fuegos Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. Gas 230 V 1 N P.V.P. Rec. CGM6HG 0920089 400 x 600 x 850 19,6/1,8 2.621,00 Freidora eléctrica Construido en acero inoxidable AISI 304. Cubas embutidas con zona fría que evita que los resíduos de la fritura Modelo Referencia Medidas en mm. Potencia 400V 3N Nº de cubas (litros) P.V.P. Rec. FEE 40 0935284 400 x 610 x 220 7,5 kw 1 (7,5) 1.852,00 FEE 60 0935285 620 x 610 x 220 15 kw 2 (7,5+7,5) 2.552,00 GAMA SNACK 92 93

Conservador de fritos Construido en acero inoxidable AISI 304. Para mantener patatas fritas y otros alimentos calientes listos para ser servidos. Modelo Referencia Medidas en mm. Potencia 230V 1PN Capacidad GN P.V.P. Rec. CFEE 40 0935286 400 x 610 x 463 0,65 kw 1 GN 1/1-150 1.171,00 Baño maría eléctrico GN 1/1 Construido en acero inoxidable AISI 304. Cuba embutida con capacidad GN 1/1 DE 150 mm. Modelo Referencia Medidas en mm. Potencia 230V 1PN Capacidad GN P.V.P. Rec. BMEE 40 0935287 400 x 610 x 220 1 kw 1 GN 1/1-150 1.163,00 Cuece pasta Se suministra con 2 o 3 cestas. Construido en acero inoxidable AISI 304. Cuba embutida con acero AISI 316. Modelo Referencia Medidas en mm. Potencia 400V 3N Capacidad litros P.V.P. Rec. CPEE 40 0935288 400 x 610 x 220 4.5 kw 16,2 1.710,00 Plancha TRY-TOP eléctrica cromo duro Construido en acero inoxidable AISI 304. Modelos de 400,600 y 800 mm. con sistema Varipan. Modelo Referencia Medidas en mm. Potencia 400V 3PN Zonas cocción P.V.P. Rec. FTEE 40 0935291 400 x 610 x 302 5 kw 1 2.151,00 FTEE 60 0935292 620 x 610 x 302 6,75 kw 1 2.564,00 FTEE 80 0935293 800 x 610 x 302 10 kw 2 2.912,00 94

BUFFET Organizar su buffet en función de cada necesidad, es posible gracias a la amplia gama que propone Soberana. Desde cubas refrigeradas, vitrinas refrigeradas, pistas refrigeradas o Baño-María y vitrocerámicas para encastrar, las infinidades de posibilidades les proporcionará multitudes de combinaciones posibles. MESAS DE TRABAJO 14 BUFFET

14.1 Elegance BAÑO MARIA HUMEDO GN 1/1 CUBA REFRIGERADA VENTILADA GN 1/1 2 800 x 700 x 750 8046500 I7VRV2 3.748,00 3 1125 x 700 x 750 8046501 I7VRV3 4.023,00 4 1455 x 700 x 750 8046502 I7VRV4 4.405,00 5 1780 x 700 x 750 8046503 I7VRV5 5.068,00 2 800 x 700 x 380 8046420 I7VB2 1.578,00 3 1125 x 700 x 380 8046421 I7VB3 2.038,00 4 1455 x 700 x 380 8046422 I7VB4 2.235,00 5 1780 x 700 x 380 8046423 I7VB5 2.577,00 PISTA REFRIGERADA VENTILADA GN 1/1 800 x 700 x 550 8046450 I7PRV2 3.615,00 1125 x 700 x 550 8046451 I7PRV3 3.919,00 1455 x 700 x 550 8046452 I7PRV4 4.246,00 1780 x 700 x 550 8046453 I7PRV5 4.875,00 BAÑO MARIA SECO VENTILADO POR AIRE GN 1/1 2 800 x 700 x 380 8046416 I7VVCS2 1.644,00 3 1125 x 700 x 380 8046417 I7VVCS3 2.104,00 4 1455 x 700 x 380 8046418 I7VVCS4 2.302,00 5 1780 x 700 x 380 8046419 I7VVCS5 2.668,00 PLACA VITROCERAMICA PARA ENCASTRAR 800 x 700 x 190 8046428 I7PV2 1.775,00 1125 x 700 x 190 8046429 I7PV3 2.104,00 1455 x 700 x 190 8046430 I7PV4 2.302,00 VITRINA PARA ENCASTRAR CON 2 ESTANTES Y PUERTAS CORREDERAS. CERRADO LADO CLIENTE Con Cuba GN 1/1 2 800 x 700 x 1370 8046504 I7VV2RVR2 5.644,00 3 1125 x 700 x 1370 8046505 I7VV2RVR3 6.197,00 4 1455 x 700 x 1370 8046506 I7VV2RVR4 6.748,00 5 1780 x 700 x 1370 8046507 I7VV2RVR5 7.385,00 Con Pista 800 x 700 x 1170 8046454 I7VV2RPR2 5.522,00 1125 x 700 x 1170 8046455 I7VV2RPR3 6.098,00 1455 x 700 x 1170 8046456 I7VV2RPR4 6.602,00 1780 x 700 x 1170 8046457 I7VV2RPR5 7.266,00 VITRINA CALIENTE HUMEDA VENTILADA GN 1/1 2 800 x 700 x 1110 8046424 I7VUVB2 4.848,00 3 1125 x 700 x 1110 8046425 I7VUVB3 5.275,00 4 1455 x 700 x 1110 8046426 I7VUVB4 5.583,00 5 1780 x 700 x 1110 8046427 I7VUVB5 5.896,00 VITRINA PARA ENCASTRAR CON 2 ESTANTES Y PUERTAS CORREDERAS. VENTANILLAS LADO CLIENTE Con Cuba GN 1/1 2 800 x 700 x 1370 8046512 I7VVC2RVR2 5.817,00 3 1125 x 700 x 1370 8046513 I7VVC2RVR3 6.430,00 4 1455 x 700 x 1370 8046514 I7VVC2RVR4 6.994,00 5 1780 x 700 x 1370 8046515 I7VVC2RVR5 7.636,00 Con Pista 800 x 700 x 1170 8046462 I7VVC2RPR2 5.693,00 1125 x 700 x 1170 8046463 I7VVC2RPR3 6.331,00 1455 x 700 x 1170 8046464 I7VVC2RPR4 6.846,00 1780 x 700 x 1170 8046465 I7VVC2RPR5 7.504,00 BUFFET 96 97

VITRINA PARA ENCASTRAR CON 2 ESTANTES Y PUERTAS + CORTINA ABIERTA Con Cuba GN 1/1 Medidas en mm, Referencia Modelo P.V.P. Rec. 2 800 x 700 x 1370 8046508 I7VVT2RVR2 5.743,00 3 1125 x 700 x 1370 8046509 I7VVT2RVR3 6.294,00 4 1455 x 700 x 1370 8046510 I7VVT2RVR4 6.884,00 5 1780 x 700 x 1370 8046511 I7VVT2RVR5 7.492,00 Con Pista 800 x 700 x 1170 8046458 I7VVT2RPR2 5.619,00 1125 x 700 x 1170 8046459 I7VVT2RPR3 6.197,00 1455 x 700 x 1170 8046460 I7VVT2RPR4 6.736,00 1780 x 700 x 1170 8046461 I7VVT2RPR5 7.385,00 VITRINA CUADRADA PARA ENCASTRAR CON 3 ESTANTES Y PUERTAS CORREDERAS CERRADO LADO CLIENTE Con Cuba GN 1/1 2 800 x 700 x 1580 8046528 I7VVQ3RVR2 6.221,00 3 1125 x 700 x 1580 8046529 I7VVQ3RVR3 6.773,00 4 1455 x 700 x 1580 8046530 I7VVQ3RVR4 7.326,00 5 1780 x 700 x 1580 8046531 I7VVQ3RVR5 7.921,00 Con Pista 800 x 700 x 1380 8046565 I7VVQ3RPR2 6.135,00 1125 x 700 x 1380 8046566 I7VVQ3RPR3 6.670,00 1455 x 700 x 1380 8046567 I7VVQ3RPR4 7.243,00 1780 x 700 x 1380 8046568 I7VVQ3RPR5 7.838,00 VITRINA PARA ENCASTRAR CON 3 ESTANTES Y PUERTAS CORREDERAS CERRADO LADO CLIENTE VITRINA PARA ENCASTRAR CON 3 ESTANTES VENTANILLAS LADO CLIENTE Con Cuba GN 1/1 2 800 x 700 x 1580 8046516 I7VV3RVR2 6.257,00 3 1125 x 700 x 1580 8046517 I7VV3RVR3 6.810,00 4 1455 x 700 x 1580 8046518 I7VV3RVR4 7.362,00 5 1780 x 700 x 1580 8046519 I7VV3RVR5 7.980,00 Con Pista 800 x 700 x 1380 8046474 I7VV3RPR2 6.135,00 1125 x 700 x 1380 8046475 I7VV3RPR3 6.712,00 1455 x 700 x 1380 8046476 I7VV3RPR4 7.214,00 1780 x 700 x 1380 8046477 I7VV3RPR5 7.897,00 Con Cuba GN 1/1 2 800 x 700 x 1580 8046524 I7VVC3RVR2 6.430,00 3 1125 x 700 x 1580 8046525 I7VVC3RVR3 7.018,00 4 1455 x 700 x 1580 8046526 I7VVC3RVR4 7.595,00 5 1780 x 700 x 1580 8046527 I7VVC3RVR5 8.203,00 Con Pista 800 x 700 x 1380 8046478 I7VVC3RPR2 6.306,00 1125 x 700 x 1380 8046479 I7VVC3RPR3 6.920,00 1455 x 700 x 1380 8046480 I7VVC3RPR4 7.447,00 1780 x 700 x 1380 8046481 I7VVC3RPR5 8.099,00 VITRINA CUADRADA PARA ENCASTRAR CON 3 ESTANTES ABIERTA + CORTINA Con Cuba GN 1/1 2 800 x 700 x 1580 8046532 I7VVQT3RVR2 6.320,00 3 1125 x 700 x 1580 8046533 I7VVQT3RVR3 6.907,00 4 1455 x 700 x 1580 8046534 I7VVQT3RVR4 7.473,00 5 1780 x 700 x 1580 8046535 I7VVQT3RVR5 8.037,00 Con Pista 800 x 700 x 1380 8046569 I7VVQT3RPR2 6.218,00 1125 x 700 x 1380 8046570 I7VVQT3RPR3 6.802,00 1455 x 700 x 1380 8046571 I7VVQT3RPR4 7.385,00 1780 x 700 x 1380 8046572 I7VVQT3RPR5 7.957,00 VITRINA PARA ENCASTRAR CON 3 ESTANTES ABIERTA + CORTINA Con Cuba GN 1/1 2 800 x 700 x 1580 8046520 I7VVT3RVR2 6.357,00 3 1125 x 700 x 1580 8046521 I7VVT3RVR3 6.944,00 4 1455 x 700 x 1580 8046522 I7VVT3RVR4 7.510,00 5 1780 x 700 x 1580 8046523 I7VVT3RVR5 8.074,00 Con Pista 800 x 700 x 1380 8046482 I7VVT3RPR2 6.232,00 1125 x 700 x 1380 8046483 I7VVT3RPR3 6.846,00 1455 x 700 x 1380 8046484 I7VVT3RPR4 7.362,00 1780 x 700 x 1380 8046485 I7VVT3RPR5 7.980,00 VITRINA CUADRADA PARA ENCASTRAR CON 3 ESTANTES Y VENTANILLAS Con Cuba GN 1/1 2 800 x 700 x 1580 8046536 I7VVQC3RVR2 6.394,00 3 1125 x 700 x 1580 8046537 I7VVQC3RVR3 6.981,00 4 1455 x 700 x 1580 8046538 I7VVQC3RVR4 7.558,00 5 1780 x 700 x 1580 8046539 I7VVQC3RVR5 8.184,00 Con Pista 800 x 700 x 1380 8046573 I7VVQC3RPR2 6.290,00 1125 x 700 x 1380 8046574 I7VVQC3RPR3 6.897,00 1455 x 700 x 1380 8046575 I7VVQC3RPR4 7.456,00 1780 x 700 x 1380 8046576 I7VVQC3RPR5 8.099,00 BUFFET 98 99

PANTALLAS CON VIDRIO CURVADO A AMBOS LADOS 785 x 460 x 400 8046185 ISVD2 622,00 1110 x 460 x 400 8046186 ISVD3 643,00 1440 x 460 x 400 8046187 ISVD4 672,00 1765 x 460 x 400 8046188 ISVD5 833,00 2090 x 460 x 400 8046189 ISVD6 1.067,00 ELEMENTO DE ILUMINACION PARA PANTALLAS (LAMPARA NEON) Para cubas de: L = 805 8046190 ILS2 421,00 L = 1135 8046191 ILS3 449,00 L = 1455 8046192 ILS4 475,00 L = 1780 8046193 ILS5 581,00 L = 2105 8046225 ILS6 745,00 PANTALLAS CON VIDRIO CURVADO EN UN SOLO LADO 785 x 360 x 400 8046250 ISVS2 610,00 1110 x 360 x 400 8046251 ISVS3 629,00 1440 x 360 x 400 8046252 ISVS4 658,00 1765 x 360 x 400 8046253 ISVS5 817,00 2090 x 360 x 400 8046254 ISVS6 1.044,00 ELEMENTO DE CALEFACCION PARA PANTALLAS (RESISTENCIA) Para cubas de: L = 805 8046194 IRS2 514,00 L = 1135 8046195 IRS3 534,00 L = 1455 8046196 IRS4 553,00 L = 1780 8046197 IRS5 678,00 L = 2105 8046227 IRS6 869,00 ELEMENTO DE ILUMINACION Y CALEFACCION PARA PANTALLAS (LÁMPARA HALÓGENA) Para cubas de: GN 2 L = 805 8046198 ILRS2 795,00 3 L = 1135 8046199 ILRS3 828,00 4 L = 1455 8046200 ILRS4 857,00 5 L = 1780 8046201 ILRS5 1.051,00 6 L = 2105 8046229 ILRS6 1.346,00 VIDRIO FRONTAL PARA PANTALLAS L = 805 8046155 IFS2 107,00 L = 1135 8046156 IFS3 113,00 L = 1455 8046157 IFS4 119,00 L = 1780 8046158 IFS5 147,00 L = 2105 8046159 IFS6 190,00 PANTALLA MOVIL 795 x 625 x 560 8046557 I7CM2 1.736,00 1120 x 625 x 560 8046558 I7CM3 1.841,00 1450 x 625 x 560 8046559 I7CM4 1.946,00 BUFFET 100 101

14.2 Pared VITRINA NEUTRA CERRADA CON PUERTA CORREDERA DEL LADO DEL OPERARIO 762 x 684 x 460 8046540 I7VCN2 1.167,00 1087 x 684 x 460 8046541 I7VCN3 1.278,00 1440 x 684 x 460 8046542 I7VCN4 1.340,00 VITRINA REFRIGERADA CURVA A PARED CON CORTINA Con Cuba GN 1/1 3 1125 x 700 x 1580 8046650 I7VVPA3RVR3 6.838,00 4 1455 x 700 x 1580 8046651 I7VVPA3RVR4 7.397,00 5 1780 x 700 x 1580 8046653 I7VVPA3RVR5 7.969,00 Con Pista 1125 x 700 x 1580 8046656 I7VVPA3RPR3 6.730,00 1455 x 700 x 1580 8046657 I7VVPA3RPR4 7.290,00 1780 x 700 x 1580 8046658 I7VVPA3RPR5 7.861,00 VITRINA CERRADA CON ILUMINACION Y PUERTA CORREDERA DEL LADO DEL OPERARIO (LAMPARA NEON) 762 x 684 x 460 8046545 I7VCL2 1.461,00 1087 x 684 x 460 8046546 I7VCL3 1.552,00 1440 x 684 x 460 8046547 I7VCL4 1.674,00 VITRINA REFRIGERADA CUADRADA A PARED CON CORTINA Con Cuba GN 1/1 3 1125 x 700 x 1580 8046661 I7VVQPA3RVR3 6.789,00 4 1455 x 700 x 1580 8046662 I7VVQPA3RVR4 7.362,00 5 1780 x 700 x 1580 8046663 I7VVQPA3RVR5 7.933,00 Con Pista 1125 x 700 x 1580 8046666 I7VVQPA3RPR3 6.694,00 1455 x 700 x 1580 8046667 I7VVQPA3RPR4 7.266,00 1780 x 700 x 1580 8046668 I7VVQPA3RPR5 7.838,00 VITRINA CERRADA CON CALEFACCION Y PUERTA CORREDERA DEL LADO DEL OPERARIO (RESISTENCIA) 762 x 684 x 460 8046549 I7VCR2 1.552,00 1087 x 684 x 460 8046550 I7VCR3 1.641,00 1440 x 684 x 460 8046551 I7VCR4 1.764,00 BAÑO MARIA 15.3 Compact GN 1/1 2 805 x 635 x 380 8046000 IBM2 1.502,00 3 1135 x 635 x 380 8046001 IBM3 1.943,00 4 1455 x 635 x 380 8046002 IBM4 2.173,00 5 1780 x 635 x 380 8046005 IBM5 2.489,00 6 2105 x 635 x 380 8046003 IBM6 2.825,00 VITRINA NEUTRA CERRADA CON PUERTA BASCULANTE DEL LADO DE CLIENTE Y CORREDERA DEL LADO OPERARIO 775 x 630 x 420 8046561 I7VCPB2 1.338,00 1100 x 630 x 420 8046562 I7VCPB3 1.437,00 1430 x 630 x 420 8046563 I7VCPB4 1.572,00 VITROCERAMICA PARA ENCASTRAR 805 x 635 x 190 8046006 IPC2 1.679,00 1135 x 635 x 190 8046007 IPC3 1.972,00 1455 x 635 x 190 8046008 IPC4 2.167,00 BUFFET 102 103

CUBA FRIA PARA ENCASTRAR GN 1/1 Medidas en mm, Referencia Modelo P,V,P, Rec, 2 805 x 635 x 670 8046047 IVR2 2.696,00 3 1135 x 635 x 670 8046048 IVR3 3.110,00 4 1455 x 635 x 670 8046049 IVR4 3.329,00 5 1780 x 635 x 670 8046045 IVR5 3.867,00 6 2105 x 635 x 670 8046046 IVR6 4.556,00 VITRINA REFRIGERADA SOBRE CUBA REFRIGERADA GN 1/1 3 1135 x 635 x 1370 8046057 IVTRV3 5.180,00 4 1455 x 635 x 1370 8046058 IVTRV4 6.476,00 PISTA FRIA PARA ENCASTRAR 805 x 635 x 480 8046050 IPR2 2.412,00 1135 x 635 x 480 8046051 IPR3 2.790,00 1455 x 635 x 480 8046052 IPR4 2.980,00 1780 x 635 x 480 8046054 IPR5 3.688,00 2105 x 635 x 480 8046053 IPR6 4.332,00 VITRINA REFRIGERADA SOBRE PISTA REFRIGERADA 1135 x 635 x 1180 8046062 IVTRP3 4.933,00 1455 x 635 x 1180 8046063 IVTRP4 6.166,00 VITRINA NEUTRA PARA ENCASTRAR CON APERTURA A AMBOS LADOS SOBRE CUBA REFRIGERADA GN 1/1 3 1135 x 635 x 920 8046219 IVRPG3 4.883,00 4 1455 x 635 x 920 8046220 IVRPG4 5.093,00 VITRINA SIN BASE REFRIGERADA INDEPENDIENTE 1135 x 635 x 1150 8046038 IVRI3 6.275,00 1455 x 635 x 1150 8046040 IVRI4 6.971,00 VITRINA NEUTRA PARA ENCASTRAR CON APERTURA A AMBOS LADOS SOBRE PISTA REFRIGERADA 1135 x 635 x 920 8046215 IPRPG3 4.564,00 1455 x 635 x 920 8046216 IPRPG4 4.724,00 VITRINA CON BASE REFRIGERADA INDEPENDIENTE 1135 x 635 x 1150 8046039 IVRIF3 6.320,00 1455 x 635 x 1150 8046041 IVRIF4 7.334,00 BUFFET 104 105

PANTALLAS CON VIDRIO CURVADO A AMBOS LADOS Medidas en mm, Referencia Modelo P.V.P. Rec. 785 x 460 x 400 8046185 ISVD2 622,00 1110 x 460 x 400 8046186 ISVD3 643,00 1440 x 460 x 400 8046187 ISVD4 672,00 1765 x 460 x 400 8046188 ISVD5 833,00 2090 x 460 x 400 8046189 ISVD6 1.067,00 ELEMENTO DE ILUMINACION PARA PANTALLAS ( LAMPARA NEON) Para cubas de medidas: L = 805 8046190 ILS2 421,00 L = 1135 8046191 ILS3 449,00 L = 1455 8046192 ILS4 475,00 L = 1780 8046193 ILS5 581,00 L = 2105 8046225 ILS6 745,00 PANTALLAS CON VIDRIO CURVADO EN UN SOLO LADO 785 x 360 x 400 8046250 ISVS2 610,00 1110 x 360 x 400 8046251 ISVS3 629,00 1440 x 360 x 400 8046252 ISVS4 658,00 1765 x 360 x 400 8046253 ISVS5 817,00 2090 x 360 x 400 8046254 ISVS6 1.044,00 ELEMENTO DE CALEFACCION PARA PANTALLAS (RESISTENCIA) Para cubas de medidas: L = 805 8046194 IRS2 514,00 L = 1135 8046195 IRS3 534,00 L = 1455 8046196 IRS4 553,00 L = 1780 8046197 IRS5 678,00 L = 2105 8046227 IRS6 869,00 ELEMENTO DE ILUMINACION Y CALEFACCION PARA PANTALLAS (HALÓGENAS) Para cubas de medidas: GN 2 L = 805 8046198 ILRS2 795,00 3 L = 1135 8046199 ILRS3 828,00 4 L = 1455 8046200 ILRS4 857,00 5 L = 1780 8046201 ILRS5 1.051,00 6 L = 2105 8046229 ILRS6 1.346,00 VIDRIO FRONTAL PARA PANTALLAS Para cubas de medidas: L = 805 8046155 IFS2 107,00 L = 1135 8046156 IFS3 113,00 L = 1455 8046157 IFS4 119,00 L = 1780 8046158 IFS5 147,00 L = 2105 8046159 IFS6 190,00 PANTALLA MOVIL 795 x 625 x 560 8046557 I7CM2 1.736,00 1120 x 625 x 560 8046558 I7CM3 1.841,00 1450 x 625 x 560 8046559 I7CM4 1.946,00 BUFFET 106 107

VITRINA NEUTRA CERRADA CON PUERTA CORREDERA DEL LADO DEL OPERARIO 762 x 630 x 460 8046164 IVC2 1.167,00 1087 x 630 x 460 8046165 IVC3 1.278,00 1440 x 630 x 460 8046166 IVC4 1.340,00 VITRINA CERRADA CON ILUMINACION Y PUERTA CORREDERA DEL LADO DEL OPERARIO (LAMPARA NEON) 762 x 630 x 460 8046202 IVCL2 1.461,00 1087 x 630 x 460 8046203 IVCL3 1.552,00 1440 x 630 x 460 8046204 IVCL4 1.674,00 VITRINA CERRADA CON CALEFACCION Y PUERTA CORREDERA DEL LADO DEL OPERARIO (RESISTENCIA) 762 x 630 x 460 8046206 IVCR2 1.552,00 1087 x 630 x 460 8046207 IVCR3 1.641,00 1440 x 630 x 460 8046208 IVCR4 1.764,00 VITRINA NEUTRA CERRADA CON PUERTA BASCULANTE 775 x 630 x 420 8046561 I7VCPB2 1.338,00 1100 x 630 x 420 8046562 I7VCPB3 1.437,00 1430 x 630 x 420 8046563 I7VCPB4 1.572,00 108

SELF 800 & 700 Organizar su buffet en función de cada necesidad, es posible gracias a la amplia gama que propone Soberana. Desde cubas refrigeradas, vitrinas refrigeradas, pistas refrigeradas o Baño-María y vitrocerámicas para encastrar, las infinidades de posibilidades les proporcionará multitudes de combinaciones posibles. MESAS DE TRABAJO 5 SELF 800 & 700

15.1 SELF 800 A Composicion con los principales accesorios B A. Soporte para 2 estantes compuestos de 1 cristal frontal y 2 cristales curvos C B. Soporte para 1 estantes compuesto de 1 cristal frontal y 1 cristal curvo G D E C. Soporte para Isla compuesto de 1 cristal curovo en ambos lados D. Correbandejas lineal de tubo E. Correbandejas lineal liso F. Revesitimiento para Paneles Modulares frontales G. Panel terminal F H. Revesitimiento para Paneles Modulares Laterales I. Zocalo lateral Inox H L. Zocalo frontal Inox I L SELF 800 110 111

ELEMENTO BAÑO MARIA SIN RESERVA GN 1/1 Medidas en mm, Referencia Modelo P.V.P. Rec. 2 750 x 800 x 900 8045009 8EGB7 2.499,00 3 1125 x 800 x 900 8045010 8EGB11 3.125,00 4 1500 x 800 x 900 8045011 8EGB15 3.286,00 6 2250 x 800 x 900 8045012 8EGB22 4.119,00 VITROCERAMICA SOBRE ELEMENTO ABIERTO 1125 x 800 x 900 8045022 8EGVC11 2.849,00 1500 x 800 x 900 8045023 8EGVC15 3.358,00 ELEMENTO BAÑO MARIA CON PUERTAS RESERVA NEUTRA GN 1/1 2 750 x 800 x 900 8045013 8EAB7 3.112,00 3 1125 x 800 x 900 8045014 8EAB11 3.520,00 4 1500 x 800 x 900 8045015 8EAB15 3.973,00 6 2250 x 800 x 900 8045016 8EAB22 4.513,00 VITROCERAMICA SOBRE ELEMENTO CON RESERVA NEUTRA 1125 x 800 x 900 8045024 8EAVC11 3.144,00 1500 x 800 x 900 8045025 8EAVC15 3.626,00 ELEMENTO BAÑO MARIA CON RESERVA CALIENTE GN 1/1 2 750 x 800 x 900 8045017 8ECB7 3.667,00 3 1125 x 800 x 900 8045018 8ECB11 3.783,00 4 1500 x 800 x 900 8045019 8ECB15 4.183,00 6 2250 x 800 x 900 8045020 8ECB22 6.024,00 VITROCERAMICA SOBRE ELEMENTO CON RESERVA CALIENTE 1125 x 800 x 900 8045026 8ECVC11 3.558,00 1500 x 800 x 900 8045027 8ECVC15 4.020,00 ELEMENTO BAÑO MARIA CON RESERVA CALIENTE GN 1/1 3+3 2250 x 800 x 900 8045021 8EC2B22 6.659,00 CUBA FRIA SOBRE ELEMENTO ABIERTO GN 1/1 3 1125 x 800 x 900 8045036 8EGVR11 3.810,00 4 1500 x 800 x 900 8045037 8EGVR15 4.095,00 6 2250 x 800 x 900 8045038 8EGVR22 6.012,00 SELF 800 112 113

CUBA FRIA SOBRE ELEMENTO CON RESERVA NEUTRA GN 1/1 3 1125 x 800 x 900 8045039 8EAVR11 4.215,00 4 1500 x 800 x 900 8045040 8EAVR15 4.497,00 6 2250 x 800 x 900 8045041 8EAVR22 6.413,00 PISTA FRIA SOBRE ELEMENTO CON RESERVA FRIA 1500 x 800 x 900 8045034 8EVPR15 5.180,00 2250 x 800 x 900 8045035 8EVPR22 6.682,00 CUBA FRIA SOBRE ELEMENTO CON RESERVA REFRIGERADA GN 1/1 4 1500 x 800 x 900 8045042 8EVVR15 5.849,00 6 2250 x 800 x 900 8045043 8EVVR22 8.461,00 VITRINA CON CUBA REFRIGERADA Y RESERVA ABIERTA GN 1/1 4 1500 x 800 x 1600 8045044 8VTRVG15 10.159,00 6 2250 x 800 x 1600 8045045 8VTRVG22 14.218,00 PISTA FRIA SOBRE ELEMENTO ABIERTO 1125 x 800 x 900 8045028 8EGPR11 3.408,00 1500 x 800 x 900 8045029 8EGPR15 3.604,00 2250 x 800 x 900 8045030 8EGPR22 5.418,00 VITRINA CON CUBA REFRIGERADA Y RESERVA NEUTRA GN 1/1 4 1500 x 800 x 1600 8045046 8VTRVA15 10.683,00 6 2250 x 800 x 1600 8045047 8VTRVA22 14.724,00 PISTA FRIA SOBRE ELEMENTO CON RESERVA NEUTRA 1125 x 800 x 900 8045031 8EAPR11 3.810,00 1500 x 800 x 900 8045032 8EAPR15 4.006,00 2250 x 800 x 900 8045033 8EAPR22 5.820,00 VITRINA CON CUBA REFRIGERADA Y RESERVA REFRIGERADA GN 1/1 4 1500 x 800 x 1600 8045048 8VTRVVR15 10.928,00 6 2250 x 800 x 1600 8045049 8VTRVVR22 15.267,00 SELF 800 114 115

VITRINA CON PISTA REFRIGERADA Y RESERVA ABIERTA 1500 x 800 x 1600 8045050 8VTRPG15 8.909,00 2250 x 800 x 1600 8045051 8VTRPG22 13.548,00 VITRINA REFRIGERADA CON FONDO INDEPENDIENTE 1410 x 730 x 1150 8045058 8VTRF15 7.194,00 2160 x 730 x 1150 8045059 8VTRF22 10.038,00 VITRINA CON PISTA REFRIGERADA Y RESERVA NEUTRA 1500 x 800 x 1600 8045052 8VTRPA15 10.175,00 2250 x 800 x 1600 8045053 8VTRPA22 14.053,00 VITRINA REFRIGERADA INDEPENDIENTE ABIERTA CON CORTINAS Con fondo 1410 x 730 x 1150 8045224 8VTRFT15 7.847,00 2160 x 730 x 1150 8045225 8VTRFT22 10.775,00 Sin fondo 1410 x 730 x 1150 8045222 8VTRT15 7.451,00 2160 x 730 x 1150 8045223 8VTRT22 10.208,00 VITRINA CON PISTA REFRIGERADA Y RESERVA REFRIGERADA 1500 x 800 x 1600 8045054 8VTRPVR15 10.776,00 2250 x 800 x 1600 8045055 8VTRPVR22 15.022,00 VITRINA NEUTRA 1410 x 730 x 1000 8045178 8VTN15 4.730,00 2160 x 730 x 1000 8045179 8VTN22 6.476,00 VITRINA REFRIGERADA SIN FONDO INDEPENDIENTE 1410 x 730 x 1150 8045056 8VTR15 6.809,00 2160 x 730 x 1150 8045057 8VTR22 9.200,00 ELEMENTO NEUTRO SIN RESERVA 750 x 800 x 900 8045000 8EG7 1.062,00 1125 x 800 x 900 8045001 8EG11 1.368,00 1500 x 800 x 900 8045002 8EG15 1.464,00 SELF 800 116 117

ELEMENTO NEUTRO CON PUERTAS ABATIBLES 750 x 800 x 900 8045003 8EA7 1.296,00 1125 x 800 x 900 8045004 8EA11 1.768,00 1500 x 800 x 900 8045005 8EA15 2.131,00 ELEMENTO ANGULAR EXTERNO 90º 800 x 800 x 900 8045064 8EAE90 1.140,00 ELEMENTO NEUTRO CON RESERVA CALIENTE Y PUERTAS ABATIBLES 750 x 800 x 900 8045006 8ENC7 1.910,00 1125 x 800 x 900 8045007 8ENC11 2.367,00 1500 x 800 x 900 8045008 8ENC15 2.730,00 ELEMENTO ANGULAR INTERNO 90º 800 x 800 x 900 8045062 8EAI90 1.093,00 ELEMENTO CAJA DERECHA CON CAJÓN 1500 x 800 x 900 8045060 8CD x 15 2.075,00 ELEMENTO ANGULAR EXTERNO 45º 800 x 612 x 900 8045065 8EAE45 1.062,00 ELEMENTO CAJA IZQUIERDA CON CAJÓN 1500 x 800 x 900 8045061 8CS x 15 2.075,00 ELEMENTO ANGULAR INTERNO 45º 800 x 612 x 900 8045063 8EAI45 934,00 SELF 800 118 119

ELEMENTO NEUTRO ABIERTO 750 x 800 x 900 8045180 8NP7 1.005,00 1125 x 800 x 900 8045181 8NP11 1.296,00 1500 x 800 x 900 8045182 8NP15 1.387,00 ELEMENTO DISPENSADOR DE BANDEJAS CUBIERTOS, PAN, VASOS - DERECHA 1500 x 700 x 1480 8045250 8PPVB5GDX15 2.716,00 ELEMENTO PARA INSERCION DE CARROS I I = L -240 mm Medidas en mm. (L) Referencia Modelo P.V.P. Rec. 750 x 800 x 900 8045069 8INS7 1.175,00 1125 x 800 x 900 8045070 8INS11 1.368,00 1500 x 800 x 900 8045071 8INS15 1.641,00 ELEMENTO DISPENSADOR DE BANDEJAS CUBIERTOS, PAN, VASOS - IZQUIERDA 1500 x 700 x 1480 8045251 8PPVB5GS x 15 2.716,00 ELEMENTO PARA INSERTAR GAMA SNACK 1125 x 800 x 900 8045191 8STC11 1.572,00 1500 x 800 x 900 8045192 8STC15 1.684,00 ELEMENTO BANDEJAS, CUBIERTOS Y PAN 750 x 700 x 1580 8045066 8PPV7 1.773,00 1125 x 700 x 1580 8045210 8PPV11 2.349,00 SELF 800 120 121

DISPENSADOR DE PAN Y CUBIERTOS 580 x 605 x 500 8045067 8PPB 969,00 CORREBANDEJAS LINEAL DE TUBO 750 x 300 8045074 8ST7 215,00 1125 x 300 8045075 8ST11 251,00 1500 x 300 8045076 8ST15 264,00 2250 x 300 8045077 8ST22 350,00 CORREBANDEJAS ANGULAR DE TUBO CON AGULO EXTERNO 90º/45º 90 8045078 8STA90 391,00 45 8045079 8STA45 391,00 ELEMENTO DISPENSADOR DE VASOS CON 3 ESTANTES INCLINADOS 620 x 570 x 680 8045207 8SPB3 609,00 CORRENABEJAS LINEAL DE TUBO CON ANGULO INTERNO 90º - IZQUIERDA 750 x 300 8045087 8ST7SX90 222,00 1125 x 300 8045089 8ST11SX90 257,00 1500 x 300 8045090 8ST15SX90 271,00 2250 x 300 8045091 8ST22S x 90 399,00 ELEMENTO DISPENSADOR DE VASOS CON 6 ESTANTES INCLINADOS SOBRE PIES 750 x 800 x 1580 8045208 8SPB6 1.825,00 CORREBANDEJAS LINEAL DE TUBO CON ANGULO INTERNO 90º - DERECHA 750 x 300 8045081 8ST7DX90 222,00 1125 x 300 8045083 8ST11DX90 257,00 1500 x 300 8045084 8ST15DX90 271,00 2250 x 300 8045085 8ST22DX90 399,00 SELF 800 122 123

CORREBANDEJAS LINEAL DE TUBO CON ANGULO INTERNO 45º - IZQUIERDA Medidas en mm, Referencia Modelo P.V.P. Rec. 750 x 300 8045099 8ST7SX45 222,00 1125 x 300 8045101 8ST11SX45 234,00 1500 x 300 8045102 8ST15SX45 271,00 2250 x 300 8045103 8ST22SX45 399,00 CORREBANDEJAS LISO CON ANGULO INTERNO 90º- IZQUIERDA 750 x 300 8045117 8SP7SX90 432,00 1125 x 300 8045119 8SP11SX90 515,00 1500 x 300 8045120 8SP15SX90 599,00 2250 x 300 8045121 8SP22SX90 836,00 CORREBANDEJAS LINEAL DE TUBO CON ANGULO INTERNO 45º - DERECHA Medidas en mm, Referencia Modelo P.V.P. Rec. 750 x 300 8045093 8ST7DX45 222,00 1125 x 300 8045095 8ST11DX45 234,00 1500 x 300 8045096 8ST15DX45 271,00 2250 x 300 8045097 8ST22DX45 399,00 CORREBANDEJAS LISO CON ANGULO INTERNO 90º- DERECHA 750 x 300 8045111 8SP7DX90 432,00 1125 x 300 8045113 8SP11DX90 515,00 1500 x 300 8045114 8SP15DX90 599,00 2250 x 300 8045115 8SP22DX90 836,00 CORREBANDEJAS LINEAL LISO 750 x 300 8045104 8SP7 405,00 1125 x 300 8045105 8SP11 487,00 1500 x 300 8045106 8SP15 570,00 2250 x 300 8045107 8SP22 807,00 CORREBANDEJAS LISO CON ANGULO INTERNO 45º- IZQUIERDA 750 x 300 8045129 8SP7SX45 432,00 1125 x 300 8045131 8SP11SX45 515,00 1500 x 300 8045132 8SP15SX45 599,00 2250 x 300 8045133 8SP22SX45 836,00 CORREBANDEJAS LISO CON ANGULO EXTERNO 90º/45º 90 8045108 8SPA90 823,00 45 8045109 8SPA45 796,00 CORREBANDEJAS LISO CON ANGULO INTERNO 45º- DERECHA 750 x 300 8045123 8SP7DX45 432,00 1125 x 300 8045125 8SP11DX45 515,00 1500 x 300 8045126 8SP15DX45 599,00 2250 x 300 8045127 8SP22DX45 836,00 SELF 800 124 125

SOPORTE 1 ESTANTE H = 350 8045134 8SP1 114,00 CRISTAL CURVADO Para mueble de L = 750 8045136 8PCR7 188,00 L = 1125 8045137 8PCR11 234,00 L = 1500 8045138 8PCR15 246,00 L = 2250 8045139 8PCR22 450,00 SOPORTE 2 ESTANES H = 620 8045135 8SP2 172,00 CRISTAL FRONTAL Para mueble de L = 750 8045144 8CRF7 77,00 L = 1125 8045145 8CRF11 106,00 L = 1500 8045146 8CRF15 127,00 L = 2250 8045147 8CRF22 204,00 SOPORTE PARA ISLA H = 400 8045202 8SPI 280,00 CRISTAL PARA ISLA Para mueble de L = 1125 8045216 8CRCI11 337,00 L = 1500 8045217 8CRCI15 387,00 L = 2250 8045218 8CRCI22 671,00 BARANDAS DE SEPARACION Medidas en mm, Referencia Modelo P.V.P. Rec. 1440 x 900 8045168 8TR14 456,00 2100 x 900 8045169 8TR21 540,00 ESTANTE INOX Para mueble de L = 750 8045140 8PX7 304,00 L = 1125 8045141 8PX11 360,00 L = 1500 8045142 8PX15 442,00 L = 2250 8045143 8PX22 742,00 SELF 800 126 127

ELEMENTO DE ILUMINACION L = 750 8045148 8I7 (15 W) 327,00 L = 1125 8045149 8I11 (30 W) 355,00 L = 1500 8045150 8I15 (36 W) 413,00 L = 2250 8045151 8I22 (60 W) 695,00 TAPA DE POLICARBONATO 8045238 71,00 ELEMENTO DE CALEFACCION L = 750 8045152 8R7 (0,4 kw) 483,00 L = 1125 8045153 8R11 (0,8 kw) 568,00 L = 1500 8045154 8R15 (1,2 kw) 682,00 L = 2250 8045155 8R22 (1,6 kw) 1.127,00 CARRO DISPENSADOR DE BANDEJAS PLATAFORMA ABIERTO 510 x 800 x 900 8045173 8CSV 2.616,00 Capacidad 120-150 bandejas ELEMENTO MIXTOS DE CALEFACCION / ILUMINACION L = 750 8045195 8 IR 7 (0,4 kw) 718,00 L = 1125 8045196 8 IR 11 (0,8 kw) 823,00 L = 1500 8045197 8 IR 15 (1,2 kw) 978,00 L = 2250 8045198 8 IR 22 (1,6 kw) 1.659,00 CARRO PORTA PLATOS CALIENTE 460 x 932 x 900 8045172 8CSPC 2.528,00 ELEVADOR DE PLATOS CALIENTE PARA ENCASTRE 8045166 8SPCI 1.774,00 Capacidad 120 platos. Diámetro 19-26 cm CARRO PORTA PLATOS NEUTRO 460 x 852 x 900 8045171 8CSPN 2.083,00 ELEVADOR DE PLATOS NEUTRO PARA ENCASTRE 8045165 8SPNI 1.239,00 Capacidad 120 platos. Diámetro 19-26 cm SELF 800 128 129

ELEVADOR DE CESTAS PARA ENCASTRE 8045167 8SCI 1.856,00 ZOCALO ANGULAR EXTERNO 90º/45º 90 8045161 8ZAE90 88,00 45 8045162 8ZAE45 77,00 ZOCALO ANGULO INTERNO 90º/45º 90 8045163 8ZI90 42,00 45 8045164 8ZI45 32,00 ELEVADOR DE BANDEJAS PARA ENCASTRE 8045170 8SVI 1.782,00 KIT DE RUEDAS 8045227 8K4R 141,00 ELEMENTO TERMINAL DE LINEA 65 x 800 x 750 8045072 8TTDX 313,00 65 x 800 x 750 8045073 8TTSX 313,00 REVESTIMENTO DE PANELES MODULARES 8045174 8RM 76,00 CANTIDAD PANELES A PEDIR n. 2 x L = 750 n. 3 x L = 1125 n. 4 x L = 1500 n. 6 x L = 2250 ZOCALO FRONTAL L = 750 8045156 8ZF7 56,00 L = 1125 8045157 8ZF11 67,00 L = 1500 8045158 8ZF15 88,00 L = 2250 8045159 8ZF22 114,00 REVESTIMENTO DE PANELES MODULARES PARA ANGULO EXTERNO 90º/45º 90 8045176 8RA90 300,00 45 8045177 8RA45 271,00 REVESTIMENTO PARA ELEMENTO TERMINAL EN LINEA 8045175 8RT 101,00 ZOCALO LATERAL DE INOX 8045160 8ZL 72,00 SELF 800 130 131

16.2 SELF 700 A GAMA DE COLORES Y MATERIALES C B D E A. Soporte para 2 estantes con 1 cristal frontal y 2 cristales curvos B. Soporte para 1 estante con 1 cristal frontal y 1 cristal curvo C. Soporte para Isla compuesto de 1 cristal doble curvo D. Correbandejas lineal de tubo E. Correbandejas lineal liso SELF 700 132 133

ELEMENTO BAÑO MARIA SIN RESERVA GN 1/1 2 800 x 700 x 900 8035009 EGB 8 2.564,00 3 1200 x 700 x 900 8035010 EGB 12 3.204,00 4 1500 x 700 x 900 8035011 EGB 15 3.366,00 6 2300 x 700 x 900 8035057 EGB 23 4.405,00 VITROCERAMICA CON RESERVA CALIENTE 800 x 700 x 900 8035096 ECVC 8 3.096,00 1200 x 700 x 900 8035007 ECVC 12 3.644,00 1500 x 700 x 900 8035008 ECVC 15 4.224,00 ELEMENTO BAÑO MARIA CON RESERVA NEUTRA Y PUERTAS CORREDERAS GN 1/1 2 800 x 700 x 900 8035093 EAB 8 2.654,00 3 1200 x 700 x 900 8035013 EAB 12 3.502,00 4 1500 x 700 x 900 8035014 EAB 15 3.696,00 6 2300 x 700 x 900 8035058 EAB 23 4.771,00 CUBA FRIA SIN RESERVA GN 1/1 2 800 x 700 x 900 8035097 EGVR 8 3.905,00 3 1200 x 700 x 900 8035017 EGVR 12 4.273,00 4 1500 x 700 x 900 8035018 EGVR 15 4.593,00 6 2300 x 700 x 900 8035098 EGVR 23 6.430,00 ELEMENTO BAÑO MARIA CON RESERVA CALIENTEY PUERTAS CORREDERAS GN 1/1 2 800 x 700 x 900 8035094 ECB 8 2.919,00 3 1200 x 700 x 900 8035015 ECB 12 3.844,00 4 1500 x 700 x 900 8035016 ECB 15 4.080,00 6 2300 x 700 x 900 8035059 ECB 23 5.501,00 CUBA FRIA CON RESERVA REFRIGERADA Y PUERTAS ABATIBLES GN 1/1 4 1500 x 700 x 900 8035020 EVVR 15 5.171,00 6 2300 x 700 x 900 8035099 EVVR 23 7.341,00 VITROCERAMICA SIN RESERVA 800 x 700 x 900 8035095 EGVC 8 2.527,00 1200 x 700 x 900 8035060 EGVC 12 2.974,00 1500 x 700 x 900 8035061 EGVC 15 3.493,00 PISTA FRIA SIN RESERVA 1200 x 700 x 900 8035021 EGPR 12 3.876,00 1500 x 700 x 900 8035022 EGPR 15 4.148,00 2300 x 700 x 900 8035100 EGPR 23 5.888,00 SELF 700 134 135

PISTA FRIA CON RESERVA REFRIGERADA 1500 x 700 x 900 8035024 EVPR 15 5.018,00 2300 x 700 x 900 8035101 EVPR 23 7.022,00 VITRINA REFIRGERADA CON PISTA CON RESERVA REFRIGERADA Y PUERTAS ABATIBLES 1500 x 700 x 1620 8035028 VTRPVR 15 8.985,00 2300 x 700 x 1620 8035106 VTRPVR 23 12.582,00 VITRINA REFRIGERADA CON CUBA SIN RESERVA GN 1/1 4 1500 x 700 x 1620 8035025 VTRVG 15 8.498,00 6 2300 x 700 x 1620 8035102 VTRVG 23 11.896,00 VITRINA REFRIGERADA INDEPENDIENTE SIN FONDO 1500 x 700 x 1150 8035108 VTR 15 6.971,00 2300 x 700 x 1150 8035109 VTR 23 9.759,00 VITRINA REFRIGERADA CON CUBA CON RESERVA REFRIGERADA Y PUERTAS ABATIBLES GN 1/1 4 1500 x 700 x 1620 8035026 VTRVVR 15 9.124,00 6 2300 x 700 x 1620 8035103 VTRVVR 23 12.775,00 VITRINA REFRIGERADA INDEPENDIENTE CON FONDO 1500 x 700 x 1150 8035110 VTRF 15 7.335,00 2300 x 700 x 1150 8035111 VTRF 23 10.268,00 VITRINA REFRIGERADA CON PISTA SIN RESERVA 1500 x 700 x 1620 8035027 VTRPG 15 8.092,00 2300 x 700 x 1620 8035104 VTRPG 23 11.330,00 VITRINA NEUTRA SIN FONDO 1500 x 700 x 700 8035029 VTN 15 2.919,00 2300 x 700 x 700 8035107 VTN 23 3.939,00 SELF 700 136 137

VITRINA CALIENTE CON FONDO 1500 x 700 x 700 8035062 VTC 15 3.306,00 ELEMENTO DE CAJA DERECHA 1200 x 700 x 900 8035031 CDX 12 1.598,00 ELEMENTO NEUTRO SIN RESERVA 400 x 700 x 900 8035091 EG 4 1.071,00 800 x 700 x 900 8035001 EG 8 1.235,00 1200 x 700 x 900 8035002 EG 12 1.384,00 1500 x 700 x 900 8035003 EG 15 1.543,00 ELEMENTO DE CAJA IZQUIERDA 1200 x 700 x 900 8035032 CSX 12 1.598,00 ELEMENTO NEUTRO CON RESERVA Y PUERTAS CORREDERAS 400 x 700 x 900 8035092 EA 4 1.337,00 800 x 700 x 900 8035004 EA 8 1.536,00 1200 x 700 x 900 8035005 EA 12 1.696,00 1500 x 700 x 900 8035006 EA 15 1.863,00 ELEMENTO UNION ANGULO EXTENO 90º 1450 x 700 x 900 8035036 EAE 90 1.532,00 ELEMENTO DE CAJA CENTRAL CON CAJON Y LLAVE 800 x 700 x 900 8035118 CC 8 1.308,00 ELEMENTO UNION ANGULO INTERNO 90º 1450 x 700 x 900 8035034 EAI 90 1.384,00 SELF 700 138 139

ELEMENTO UNION ANGULO EXTERNO 45º ELEMENTO PORTA BANDEJAS -CUBIERTOS 790 x 700 x 900 8035127 EAE 45 1.403,00 730 x 400 x 1360 8035122 PP 8 881,00 ELEMENTO UNION ANGULO INTERNO 45º TOLVA DE PAN Y BANDEJAS 790 x 700 x 900 8035126 EAI 45 1.316,00 800 x 700 x 1490 8035030 PPV 8 1.692,00 ELEMENTO INSERCION DE CARROS Medidas en mm. (L) Referencia Modelo P.V.P. Rec. ELEMENTO DISPENSADOR DE CUBIERTOS I I = L -380 mm 800 x 700 x 900 8035119 INS 8 1.252,00 1200 x 700 x 900 8035120 INS 12 1.323,00 1500 x 700 x 900 8035121 INS 15 1.485,00 720 x 680 x 480 8035123 PB 8 911,00 ELEMENTO PARA INSERTAR GAMA SNACK 1500 x 700 x 900 8035065 STC 1.962,00 ELEMENTO DISPENSADOR DE VASOS CON 3 ESTANTES INCLINADOS 620 x 570 x 680 8035124 B8 628,00 SELF 700 140 141

ESTRUCTURA REPOSA PLATOS 500 x 400 x 200 8035064 SPV 215,00 CORREBANDEJAS DE TUBO LINEAL FIJO 400 x 300 8035131 ST 4 147,00 800 x 300 8035132 ST 8 192,00 1200 x 300 8035133 ST 12 223,00 1500 x 300 8035134 ST 15 260,00 2300 x 300 8035135 ST 23 382,00 ESTRUCTURA LATERAL CON 2 ESTANTES 500 x 400 x 500 8035051 STPPV 618,00 CORREBANDEJAS DE TUBO ANGULAR 90º/45º 45 8035136 STA 45 334,00 90 8035137 STA 90 355,00 KIT TRANSFORMACION EN ISLA CON CORREBANDEJAS Y TUBOS RECLINABLES L = 1200 8035115 1.629,00 L = 1500 8035116 1.802,00 L = 2300 8035117 2.672,00 CORREBANDEJAS DE TUBO, CON ANGULO INTERNO 90º IZQUIERDA 400 x 300 8035143 ST 4 SX 90 124,00 800 x 300 8035144 ST 8 SX 90 234,00 1200 x 300 8035145 ST 12 SX 90 263,00 1500 x 300 8035146 ST 15 SX 90 300,00 2300 x 300 8035147 ST 23 S x 90 422,00 KIT TRANSFORMACION EN ISLA CON CORREBANDEJAS LISOS L = 1200 8035112 2.009,00 L = 1500 8035113 2.212,00 L = 2300 8035114 3.171,00 CORREBANDEJAS DE TUBO, CON ANGULO INTERNO 90º DERECHA 400 x 300 8035138 ST 4 DX 90 124,00 800 x 300 8035139 ST 8 DX 90 234,00 1200 x 300 8035140 ST 12 DX 90 263,00 1500 x 300 8035141 ST 15 DX 90 300,00 2300 x 300 8035142 ST 23 D x 90 422,00 SELF 700 142 143

CORREBANDEJAS DE TUBO, CON ANGULO INTERNO 45º IZQUIERDA 400 x 300 8035153 ST 4 SX 45 118,00 800 x 300 8035154 ST 8 SX 45 234,00 1200 x 300 8035155 ST 12 SX 45 263,00 1500 x 300 8035156 ST 15 SX 45 300,00 2300 x 300 8035157 ST 23 S x 45 422,00 CORREBANDEJAS LISO CON ANGULO EXTERNO 90º/45º 90 8035067 SR 90 409,00 45 8035130 SR 45 387,00 CORREBANDEJAS DE TUBO, CON ANGULO INTERNO 45º DERECHA 400 x 300 8035148 ST 4 DX 45 118,00 800 x 300 8035149 ST 8 DX 45 234,00 1200 x 300 8035150 ST 12 DX 45 263,00 1500 x 300 8035151 ST 15 DX 45 300,00 2300 x 300 8035152 ST 23 D x 45 422,00 SOPORTE 1 ESTANTE H = 350 8035043 SP 1 104,00 CORREBANDEJAS LINEAL DE TUBO ABATIBLE 400 x 300 8035158 STR 4 257,00 800 x 300 8035159 STR 8 316,00 1200 x 300 8035160 STR 12 350,00 1500 x 300 8035161 STR 15 395,00 2300 x 300 8035162 STR 23 538,00 SOPORTE 2 ESTANES H = 580 8035044 SP 2 161,00 CORREBANDEJAS LISO ABATIBLE 800 x 300 8035040 SR 8 371,00 1200 x 300 8035041 SR 12 409,00 1500 x 300 8035042 SR 15 464,00 2300 x 300 8035066 SR 23 631,00 SOPORTE PARA ISLA H = 400 8035163 SPI 252,00 SELF 700 144 145

CRISTAL CURVADO Para mueble de: L = 800 8035045 PCR 8 188,00 L = 1200 8035046 PCR 12 234,00 L = 1500 8035047 PCR 15 246,00 L = 2300 8035068 PCR 23 450,00 ELEMENTO DE ILUMINACION L = 800 8035054 I 8 (15 W) 313,00 L = 1200 8035053 I 12 (30 W) 342,00 L = 1500 8035055 I 15 (36 W) 392,00 L = 2300 8035056 I 23 (60 W) 682,00 CRISTAL FRONTAL Para mueble de: L = 800 8035048 CRF 8 77,00 L = 1200 8035049 CRF 12 106,00 L = 1500 8035050 CRF 15 127,00 L = 2300 8035069 CRF 23 204,00 ELEMENTO DE CALEFACCION L = 800 8035070 R 8 (0,4 kw) 466,00 L = 1200 8035071 R 12 (0,8 kw) 563,00 L = 1500 8035072 R 15 (1,2 kw) 673,00 L = 2300 8035073 R 23 (1,6 kw) 1.122,00 CRISTAL PARA ISLA Para mueble de: L = 1200 8035164 PI 12 337,00 L = 1500 8035165 PI 15 387,00 L = 2300 8035166 PI 23 671,00 ELEMENTO MIXTOS DE CALEFACCION / ILUMINACION L = 800 8035230 IR 8 (0,4 kw) 718,00 L = 1200 8035231 IR 12 (0,8 kw) 823,00 L = 1500 8035232 IR 15 (1,2 kw) 978,00 L = 2300 8035233 IR 23 (1,6 kw) 1.659,00 ESTANTE INOX Para mueble de: L = 800 8035167 PX 8 135,00 L = 1200 8035168 PX 12 200,00 L = 1500 8035169 PX 15 236,00 L = 2300 8035170 PX 23 392,00 CARRO PORTA PLATOS CALIENTE 460 x 932 x 900 8035173 CSPC 2.528,00 capacidad 120 platos de 19 26 cm SELF 700 146 147

CARRO PORTA PLATOS NEUTRO 460 x 852 x 900 8035172 CSPN 2.083,00 ELEVADOR DE PLATOS NEUTRO PARA ENCASTRE 8035176 SPNI 1.239,00 capacidad 120 platos de 19 26 cm TAPA DE POLICARBONATO 8035174 TPP 71,00 ELEVADOR DE CESTAS PARA ENCASTRE 8035179 SCI 1.856,00 CARRO DISPENSADO PLATAFORMA ABIERTO 510 x 800 x 900 8035175 CSV 2.616,00 ELEVADOR DE BANDEJAS PARA ENCASTRE 8035178 SVI 1.782,00 ELEVADOR DE PLATOS CALIENTE PARA ENCASTRE 8035177 SPCI 1.774,00 ESTRUCTURA PORTA BANDEJAS GN 1/1 365 x 540 x 390 8035125 PTGN 252,00 SELF 700 148 149

ELEMENTO DE UNION DE UN MUEBLE A OTRO 150 x 700 8035208 UVD 88,00 ZOCALO LATERAL INOX 8035214 ZLD 69,00 ELEMENTO DE UNION ANGULAR EXTERNO 90º/45º 90 8035128 EUE 90 276,00 45 8035035 EUE 45 241,00 ZOCLAO ANGULAR EXTERNO 90º/45º 90 8035215 ZAED90 88,00 45 8035216 ZAED45 77,00 ELEMENTO DE UNION ANGULAR INTERNO 90º/45º 90 8035129 EUI 90 252,00 45 8035033 EUI 45 213,00 ZOCALO ANGULAR INTERNO 90º/45º 90 8035217 ZAID90 42,00 45 8035218 ZAID45 32,00 ZOCALO FRONTAL L = 800 8035210 ZFD8 75,00 L = 1200 8035211 ZFD12 91,00 L = 1500 8035212 ZFD15 112,00 L = 2300 8035213 ZFD23 147,00 KIT DE RUEDAS 8045227 8K4R 141,00 SELF 700 150 151

REVESTIMENTO PARA PANELES MODULARES (SOLO PARTE FRONTAL) (COLOR ROJO NO INCREMENTA EL PRECIO DE LOS MUEBLES.) Color P.V.P. Rec. azul, verde 94,00* consultar para otros colores * Por mueble independientemente de la longitud BARANDAS DE SEPARACION 1440 x 900 8045168 8TR14 456,00 2100 x 900 8045169 8TR21 540,00 152

SELF BREAKFAST La serie Breakfast está compuesta por una gama completa de Cubas (frias o calientes), Vitrocerámicas, Pistas refrigeradas y Pantallas, todas ellas con un diseño exquisito y muy elegante, adaptado a las necesidades del cliente, para dar un eficiente y diversificado servicio en los desayunos, bien como elementos de Self Service, ya que permiten innumerables composiciones MESAS DE TRABAJO 6 SELF BREAKFAST

16.1 Self Breakfast CUBA BAÑO MARIA GN 1/1 3 1125 x 700 x 900 8087070 BWBM3 3.436,00 4 1500 x 700 x 900 8087071 BWBM4 3.681,00 6 2250 x 700 x 900 8087072 BWBM6 4.540,00 VITROCERAMICA 1125 x 700 x 900 8087075 BWPC3 3.436,00 1500 x 700 x 900 8087076 BWPC4 3.803,00 CUBA REFRIGERADA GN 1/1 3 1125 x 700 x 900 8087080 BWVR3 3.803,00 4 1500 x 700 x 900 8087081 BWVR4 4.049,00 6 2250 x 700 x 900 8087082 BWVR6 4.908,00 PISTA FRIA REFIGERADA 1125 x 700 x 900 8087085 BWPR3 3.558,00 1500 x 700 x 900 8087086 BWPR4 3.803,00 2250 x 700 x 900 8087087 BWPR6 5.153,00 SELF BREAKFAST 154 155

ELEMENTO NEUTRO 750 x 700 x 900 8087090 BWN2 1.841,00 1125 x 700 x 900 8087091 BWN3 1.964,00 1500 x 700 x 900 8087092 BWN4 2.209,00 VITRINA PARA ENCASTRA EN UN SOLO BLOQUE 1085 x 620 x 460 8087110 BVP3 1.161,00 1440 x 620 x 460 8087111 BVP4 1.221,00 2148 x 620 x 460 8087112 BVP6 1.418,00 ELEMENTO ISLA 1350 x 1350 x 1500 8087105 BI4 6.994,00 1670 x 1670 x 1500 8087106 BI8 7.975,00 PANTALLA EN INOX CON VIDRIO FIJO 1116 x 465 x 460 8087115 BSI3 614,00 1420 x 465 x 460 8087116 BSI4 676,00 2166 x 465 x 460 8087117 BSI6 859,00 VITRINA CON APERTURA POR AMBOS LADOS 1085 x 620 x 302 8087059 BVPG3 1.081,00 1440 x 620 x 302 8087060 BVPG4 1.178,00 2100 x 620 x 302 8087061 BVPG6 1.572,00 PANTALLA MOVIL 1095 x 550 x 580 8087118 BSSI3 799,00 1470 x 550 x 580 8087119 BSSI4 823,00 2220 x 550 x 580 8087120 BSSI6 922,00 version estructura leña, +30% VITRINA CON APERTURA POR UN LADO version estructura leña, +30% 1085 x 670 x 302 8087100 BVP1G3 1.289,00 1440 x 670 x 302 8087101 BVP1G4 1.375,00 2100 x 670 x 302 8087102 BVP1G6 1.964,00 CORREBANDEJAS FRONTAL 730 x 220 x 30 8087095 BSV7 173,00 1105 x 220 x 30 8087096 BSV11 185,00 1480 x 220 x 30 8087097 BSV15 222,00 2230 x 220 x 30 8087094 BSV22 246,00 SELF BREAKFAST 156 157

CORREBANDEJAS LATERAL 680 x 220 x 30 8087098 BSVL 194,00 CORREBANDEJAS ANGULAR 230 x 230 x 30 8087099 ASV 74,00 158

SECADORAS DE CUBIERTOS Dejénse llevar por la facilidad de convertir su establecimiento en un local de alto standing gracias a la calidad constante de su cubertería, ya sea de acero o de plata. Las secadoras-abrillantadoras de cubiertos Soberana quitan las manchas de agua, cal e impurezas de la cubertería ahorrando tiempo y ocupación del personal, a la vez que elimina los gérmenes patógenos. MESAS DE TRABAJO 7 SECADORAS DE CUBIERTOS

17.1 Secadoras de cubiertos TD 5000 TD 1500 Modelo Referencia Medidas en mm. Producción cubiertos / hora Potencia eléctrica 230V 1PN P.V.P. Rec. TD 1500 0936112 520 x 440 x 435 1500 0,9 Kw 3.570,00 TD 3000 0936109 660 x 530 x 460 3000 0,9 Kw 4.470,00 TD 5000 0936108 492 x 769 x 1078 5000 1,2 Kw 6.730,00 17.2 Accesorios para Secadoras Cajón silenciador para MBN-5000 Serrín vegetal Modelo Referencia Para Abrillantadora P.V.P. Rec. CS 936110 MBN-5000 650,00 Modelo Referencia Para Abrillantadora P.V.P. Rec. SR-3000 5309782 MBN-3000 consultar Tarifa S.A.T SR-5000 5309783 MBN-5000 consultar Tarifa S.A.T SR-8000 5309784 MBN-8000 consultar Tarifa S.A.T SR-5000 SR-8000 SR-3000 160

SALAMANDRAS GRATINADORAS Un buen gratinado mejora sustancialmente el sabor y textura de los alimentos. Las Salamandras Soberana, darán a sus platos un toque personal, combinando estética y sabor especial MESAS DE TRABAJO 8 SALAMANDRAS GRATINADORAS

18.1 Salamandras-gratinadoras Vitesse Dos sistemas de calentamiento, con resistencia tubular o con el sistema HiLight (protegido por una placa de vitrocerámica transparente). Para que la temperatura máxima se pueda alcanzar en un mínimo de tiempo. Resistencia Tubular (RH) HiLight (HL) 18.2 Salamandras-gratinadoras Classic Con la calidad de su diseño y de su material, la nueva Salamandra Vitesse tiene muchas ventajas: Construida en acero inoxidable AISI 304 acabado satinado. Fácil accesibilidad por los cuatro lados y consiguiente fácil limpieza. Temperatura para gratinar alcanzada muy rápidamente. Además, la Salamandra Vitesse permite personalizar su cocina según la necesidad de cada uno: gratinadora sobre mesa o mural (ver lista de accesorios). Dimensiones totales muy compactas y optimizadas para facilitar su instalación en cualquier cocina. 300 Modelo Referencia Medidas en mm. Tensión eléctrica Potencia eléct. kw P.V.P. Rec. FR 1/1 RH ET 0904014 600 x 500 x 772 400 V 2N AC 50 Hz, 2LN+N+PE 4 2.903,00 FR 1/1 HL ET 0904015 600 x 500 x 772 400 V 2N AC 50 Hz, 2LN+N+PE 4,6 3.270,00 Temperatura alcanzada 250 200 150 100 50 0 0 5 10 15 20 25 Accesorios para el montaje mural Modelo Referencia Tipo P.V.P. Rec. SA MW 0916015 Kit montaje a pared para salamandra vitesse sa mw 116,00 SA TS 0916016 Chapa de protección a pared para salamandra vitesse sa ts 200,00 Tiempo (segundos) Sistema convencional Vitesse Tubular Vitesse HiLight Con la calidad de su diseño y de su material, la nueva Salamandra Classic tiene todas las ventajas de la Salamandra Vitesse, además de tener la particularidad del detector de platos asi como tener unas dimensiones totales muy compactas y optimizadas para facilitar su instalación en cualquier cocina, sobre una mesa, o a pared. SALAMANDRAS GRATINADORAS 162 163

300 250 Temperatura alcanzada 200 150 100 50 Resistencias tubulares, 3,6 Kw Sistema Hi-Light 4,6 Kw Dos sistemas de calentamiento, con resistencia tubular o con el sistema HiLight (protegido por una placa de vitrocerámica transparente). Para que la temperatura máxima se pueda alcanzar en un mínimo de tiempo. 0 0 5 10 15 20 25 Tiempo (segundos) Sistema convencional Vitesse Classic Tubular Vitesse Classic HiLight Panel de mando de fácil manejo con posibilidad de elegir entre diferentes métodos de trabajo según cada necesidad. El trabajo automático. El trabajo manual con minutero de 0 a 15 minutos con paro automático y el consiguiente ahorro de energía que conlleva ambos métodos de trabajo van con funcionamiento total o parcial de los cuerpos de calentamiento (derecha o izquierda), además del posicionamiento en stand-by (espera a temperatura constante). Modelo Referencia Medidas en mm. Tensión eléctrica Potencia eléct. kw P.V.P. Rec. Classic RH 0904016 600 x 520 x 460 400V 2N 50/60 Hz 3,6 2.680,00 Classic HL 0904017 600 x 520 x 460 400V 2N 50/60 Hz 4,6 2.995,00 Accesorio Soporte Pared 0916018 113,00 Bastidor 0916019 altura 200 mm 179,00 Posible fijación a pared Posible colocación sobre un bastidor 164

ELEMENTOS DE COCCIÓN Comparando a instalaciones fijas, una amplía gama de unidades de cocción Soberana le proporciona la flexibilidad total: diferentes ubicaciones, interior o exterior, diferentes culturas gastrónomicas, desayuno, comida o eventos especiales, necesidad de ampliar la capacidad productiva con más modulos. MESAS DE TRABAJO 9 ELEMENTOS DE COCCÍON

19.1 Aparatos modulares Smartline Plancha universal Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica 400V 2N/AC Tipo P.V.P. Rec. PU 38 0937000 380 x 600 x 200 4 Kw Sobre mesa 3.356,00 PU 38 E 0937001 encastre: 352 x 572 4 Kw Encastre 3.356,00 Baño maría Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica 230V 1N/AC Tipo P.V.P. Rec. BM 38 0937046 380 x 600 x 200 1,8 Kw Sobre mesa 1.483,00 BM 38 E 0937047 encastre: 352 x 572 1,8 Kw Encastre 1.483,00 Plancha estrecha Vitro ceramica Ceran con dos zonas de calefacción Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica 400V 2N/AC Tipo P.V.P. Rec. PE 38 0937011 380 x 600 x 200 4 Kw Sobre mesa 2.936,00 PE 38 E 0937012 encastre: 352 x 572 4 Kw Encastre 2.936,00 Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica 400V 3N/AC Tipo P.V.P. Rec. VC 38 0937049 380 x 600 x 200 2 x 2,5 Kw Sobre mesa 2.183,00 VC 38 E 0937050 encastre: 352 x 572 2 x 2,5 Kw Encastre 2.183,00 Plancha larga lisa Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica 400V 2N/AC Tipo P.V.P. Rec. PL 58 0937017 580 x 600 x 200 2 x 4 Kw Sobre mesa 4.086,00 PL 58 E 0937018 encastre: 552 x 572 2 x 4 Kw Encastre 4.086,00 Fuegos abiertos gas Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica Tipo P.V.P. Rec. FG 38 0937057 380 x 600 x 200 1x3,5 kw y 1x5,0 kw Sobre mesa 2.527,00 FG 38 E 0937058 encastre: 352 x 572 1x3,5 kw y 1x5,0 kw Encastre 2.527,00 Plancha larga lisa y ranurada Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica 400V 2N/AC Tipo P.V.P. Rec. PLLR 58 0937025 580 x 600 x 200 2 x 4 Kw Sobre mesa 4.483,00 PLLR 58 E 0937026 encastre: 552 x 572 2 x 4 Kw Encastre 4.483,00 Freidora Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica 400V 3N/AC Tipo P.V.P. Rec. F 38 0937072 380 x 600 x 200 5,8 Kw Sobre mesa 2.230,00 F 38 E 0937073 encastre: 352 x 572 5,8 Kw Encastre 2.230,00 Accesorios CF 38 0937078 Cesta de freidora 175,00 Cocedor de pasta Silofrit Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica 400V 3N/AC Tipo P.V.P. Rec. CPN 38 0937031 380 x 600 x 200 6 Kw Sobre mesa 2.253,00 CPN 38 E 0937032 encastre: 352 x 572 6 Kw Encastre 2.253,00 Accesorios PR 33 0937037 Placa de recubrimiento para insertar 3 cestas redondas y 3 cestas rectangulares 120,00 CRED 0937040 Cesta redonda (3 unidades por cocedor) 54,00 CRECT 0937041 Cesta rectangular (3 unidades por cocedor) 69,00 Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica 230V 1N/AC Tipo P.V.P. Rec. SIL 38 0937081 380 x 600 x 200 1 Kw Sobre mesa 1.821,00 SIL 38 E 0937082 encastre: 352 x 572 1 Kw Encastre 1.821,00 ELEMENTOS DE COCCÍON 166 167

Unidad de trabajo neutro Modelo Referencia Medidas en mm. Tipo P.V.P. Rec. UT 38 0937083 380 x 600 x 200 Sobre mesa 1.057,00 Accesorios PC 38 0937084 Plancha para cortar, materia plástica, roja, 350 x 550 x 20 mm. 120,00 Inducción 1 zona de calentamiento Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica 230V 1N/AC Tipo P.V.P. Rec. ID1 3835 0937059 380 x 600 x 200 3,5 Kw Sobre mesa 3.491,00 ID1 3835 E 0937060 encastre: 352 x 572 3,5 Kw Encastre 3.491,00 Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica 400V 3N/AC Tipo P.V.P. Rec. ID1 385 0937061 380 x 600 x 200 5 Kw Sobre mesa 4.179,00 ID1 385 E 0937062 encastre: 352 x 572 5 Kw Encastre 4.179,00 Inducción 2 zonas de calentamiento Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica 400V 3N/AC Tipo P.V.P. Rec. ID2 385 0937063 380 x 600 x 200 2 x 3,5 Kw Sobre mesa 6.333,00 ID2 385 E 0937064 encastre: 352 x 572 2 x 3,5 Kw Encastre 6.333,00 Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica 400V 3N/AC Tipo P.V.P. Rec. ID2 3810 0937065 380 x 600 x 200 2 x 5 Kw Sobre mesa 7.127,00 ID2 3810 E 0937066 encastre: 352 x 572 2 x 5 Kw Encastre 7.127,00 Wok inducción Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica 230V 1N/AC Tipo P.V.P. Rec. WOK 3835 0937067 380 x 600 x 200 3,5 Kw Sobre mesa 4.354,00 WOK 3835 E 0937068 encastre: 352 x 572 3,5 Kw Encastre 4.354,00 Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica 400V 3N/AC Tipo P.V.P. Rec. WOK 385 0937069 380 x 600 x 200 5 Kw Sobre mesa 5.090,00 WOK 385 E 0937070 encastre: 352 x 572 5 Kw Encastre 5.090,00 Accesorios SWOK 0937045 Sarten wok con mango. Diametro 360 mm. 263,00 168

FREIDORAS El arte de freír incorpora mucha sabiduría dependiendo de los alimentos preparados y otras bondades que pretendemos conseguir con la fritura. Sumergir un preparado en un aceite caliente y mantenerlo hasta su cocción sin alterar sus características internas y sin la incorporación de grasas. Con las freidoras frifri de Soberana, podrán alcanzar los mejores resultados no sólo en sabores y acabados sino también en optimización de los costes de gestión. MESAS DE TRABAJO 0 FREIDORAS

20.1 Freidoras Soberana de sobre mesa 20.3 Freidoras frifri de pie Serie SB Denominación y tamaño para todas la gamas Modelo Referencia Medidas en mm. Tensión eléctrica Potencia eléct. Capac. en litros P.V.P. Rec. SB 4 0919000 203 x 376 x 296 230 V 1PN 3,2 kw 3-4 215,00 SB 4 + 4 0919001 384 x 376 x 296 230 V 1PN 2 x 3,2 kw 2 x 3-4 335,00 Nueva 211 ± 200mm. de largo 1 Cuba 1 Panel de mandos 311 ± 300mm. de largo 1 Cuba 1 Panel de mandos 411 ± 400mm. de largo 1 Cuba 1 Panel de mandos 422 ± 400mm. de largo 2 Cubas 2 Paneles de mandos 412 ± 400mm. de largo 1 Cuba 2 Paneles de mandos SB 6 0919002 254 x 376 x 296 230 V 1PN 3,2 kw 4-5 239,00 SB 6 + 6 0919003 486 x 376 x 296 230 V 1PN 2 x 3,2 kw 2 x 4-5 431,00 650 650 650 650 650 Frita + 20.2 Freidoras frifri de sobre mesa 197.5 297.5 397.5 Nuestro sistema automático de filtrado y bomba de aceite; la opción lógica 397.5 397.5 Modelo Referencia Medidas en mm. Tensión eléctrica Potencia eléct. Capac. en litros Cestas P.V.P. Rec. Frita +6 0905968 270 x 475 x 458 400 V 3 PN 4.6 kw 5-7 1 883,00 Frita +8 0905969 360 x 475 x 458 400 V 3 PN 6,9 kw 8-9,5 2 1.014,00 Serie PROFI Modelo Referencia Medidas en mm. Tensión eléctrica Potencia eléct. Capac. en litros Cestas P.V.P. Rec. PROFI 61 0905990 270 x 475 x 458 400 V 2 PN 4.6 5-7 1 1.407,00 PROFI 62 0905991 270 x 475 x 458 230 V 1 PN 4.6 5-7 1 1.407,00 PROFI 6+6 0905592 540 x 475 x 458 400 V 2x2 PN 2x4,6 2x5 a 2x7 2x1 2.706,00 PROFI 8 0905993 360 x 475 x 458 400 V 3 PN 6.9 8-9,5 2 1.540,00 PROFI 8+8 0905994 720 x 475 x 458 400 V 2x3 PN 2x6,9 2x8 a 2x9,5 2x1 2.889,00 PROFI 10 0905995 540 x 475 x 458 400 V 3 PN 9.2 12 a 15 2 2.112,00 Grifo descarga de aceite Pulsando una sola tecla El programa «Filtrado» en el panel de control activa el sistema de filtrado y la bomba de aceite hace volver el aceite limpio nuevamente al recipiente de filtrado. Limpieza flexible Con la manguera de mando integrada, usted lava la cuba con aceite frío en pocos segundos. Eliminación limpia El sistema también le permite bombear sencillamente el aceite usado frío para verterlo en un bidón. La limpieza más fina del aceite Con el sistema automático de filtrado y bomba de aceite de la frifri, su aceite vuelve a quedar como nuevo en sólo cinco minutos para que pueda volver a usarlo. El inteligente sistema automático permite reducir el consumo de aceite y garantiza que los recipientes del aparato y las resistencias estén siempre limpios. Esto prolonga la duración de uso de los aceites y la vida de la freidora. Y usted se beneficia doblemente: más plusvalía y clientes siempre satisfechos. FREIDORAS 170 171

Serie Easy Plus Serie Vision Serie Easy Plus Modelo Referencia Medidas en mm. Cubas / panel de mandos Potencia 3NAC 400V Capac. en litros P.V.P. Rec. Easy Plus 211 0905387 197,5 x 650 x 850 1 cuba / 1 panel de mandos 7,5 kw 7-9 2.444,00 Easy Plus 411 0905388 397,5 x 650 x 850 1 cuba / 1 panel de mandos 15 kw 15-18 3.349,00 Easy Plus 422 0905389 397,5 x 650 x 850 2 cubas / 2 paneles de mandos 2 x 7,5 kw 2x7-2x9 4.087,00 Serie Basic Plus Serie Easy Plus Freidoras muy sólidas y muy fáciles de hacer funcionar. Un mando giratorio que le selecciona la temperatura deseada de fritura (selección de temperatura en pasos de 5ºC, desde 140ºC hasta 190ºC. Lo esencial está en la freidora Easy Plus, hasta el ciclo de fundido de grasa. Freir sin ninguna complicación, tal es el objetivo de esta gama. Cuba soldada. Este «frying computer» es nuestra obra maestra: pulsando simplemente una tecla, sus patatas fritas, rollos de primavera o alitas de pollo se fríen perfectamente de modo totalmente automático. Con una eficiencia insuperable y absoluta limpieza, a la temperatura ideal y con precisión de segundo. El aparato está dotado además de un sistema de detección automática del contenido de la cesta, que permite adaptar el tiempo de cocción en función de la cantidad de alimento que se fríe. La comodidad es importante en una cocina. Con el panel de mandos, puede seleccionar la temperatura de fritura con total precisión. La temperatura actual del aceite se ve reflejada en el display. También se indica el tiempo exacto necesario para freir. El panel de mandos controla todo el proceso de fritura y ajusta automáticamente el tiempo de fritura en funcción del llenado de la cesta. Una comodidad para el gusto de todos. Cuba embutida. Serie Basic Plus Basic Plus Sencilla, práctica, eficaz. Con su mando por selector giratorio, la Basic Plus se caracteriza por su técnica sólida de manejo muy sencillo y mil veces acreditada en la práctica. La selección de temperatura se hace en pasos de 5 grados entre 140 ºC y 190 ºC. El funcionamiento se controla con indicadores luminosos, para ver claramente todo el proceso de cocción. Cuba embutida. Modelo Referencia Medidas en mm. Cubas / panel de mandos Potencia 3NAC 400V Capac. en litros P.V.P. Rec. Basic Plus 211 0905350 197,5 x 650 x 850 1 cuba / 1 panel de mandos 7,5 kw 7,5-9,5 3.765,00 Basic Plus 311 0905357 297,5 x 650 x 850 1 cuba / 1 panel de mandos 11,4 kw 12,5-15,5 4.492,00 Basic Plus 411 0905361 397,5 x 650 x 850 1 cuba / 1 panel de mandos 15 kw 17-22 5.084,00 Basic Plus 422 0905367 397,5 x 650 x 850 2 cubas / 2 paneles de mandos 2 x 7,5 kw 17-22 6.253,00 El navegador de facil manejo, nos permite memorizar hasta 10 programas para útilizar de forma sencilla a la hora del servicio. El control sobre el proceso de fritura es seguido a traves del Display y de los Leds luminosos. El panel táctil de clara disposición le suministra todas las informaciones: El programa seleccionado, la temperatura actual del aceite y el tiempo de cocción restante. El mando inteligente garantiza una alta calidad constante en todo momento. Serie Vision: la nueva dimensión para convertir en la fritura profesional en un verdadero placer. Hemos estudiado mucho para que el uso de esta freidora sea extremadamente sencillo y le permita obtener los mejores resultados a ojos cerrados. Para sus propias especialidades, usted cuenta además con la posibilidad de autoprogramación (5 programas). Opcional: Sistema de filtración automático. Consultar referencia y precio. Sistema de elevador automático de cestas. Consultar referencia y precio. Aumento de potencia (de 15 Kw a 18 Kw o 22 Kw para el modelo 412 y de 2x7,5 Kw a 2x9 Kw y 2x11,4 Kw para el modelo 422) sin incremento de coste. Serie Vision Modelo Referencia Medidas en mm. Cubas / panel de mandos Potencia 3NAC 400V Capac. en litros P.V.P. Rec. Vision 211 0905382 197,5 x 650 x 850 1 cuba / 1 panel de mandos 7,5 Kw 7,5-9 4.197,00 Vision 311 0905383 297,5 x 650 x 850 1 cuba / 1 panel de mandos 11,4 Kw 12,5-14,5 4.659,00 Vision 411 0905384 397,5 x 650 x 850 1 cuba / 1 panel de mandos 15 Kw 17-20,5 5.526,00 Vision 412 0905385 397,5 x 650 x 850 1 cuba / 2 paneles de mandos 15 Kw 17-20,5 7.090,00 Vision 422 0905386 397,5 x 650 x 850 2 cubas / 2 paneles de mandos 2x7,5 Kw 2x7,5-2x9 7.849,00 FREIDORAS 172 173

Elegance S Plus Elegance M Plus 20.4 Freidoras de Pie Salvis SFR21S 400 V, incluye 1 cesta de 200 mm Mandos EASY Teclado de membrana con Pantalla Digital. 4 botones para guardar Temperaturas programadas. Mandos PRO 4 botones para guardar temperaturas y tiempos de coccion. incluye funcion de timmer y AQA. Emision de calor sensible 0,72 kw / 0,86 Emision de calor latente Dimensiones (AxFxA): Dimensiones embalaje : 5,6 kw / 6,65 kw 200 x 650 x 750/900mm 300 x 700 x 1000 mm Elegance S Plus Modelo Referencia Medidas en mm. Cubas / panel de mandos Potencia 3NAC 400V Capac. en litros P.V.P. Rec. Elegance S Plus 211 0905373 197,5 x 630 x 850 1 cuba / 1 panel de mandos 7,5 Kw 7,5-9 3.138,00 Elegance S Plus 311 0905374 297,5 x 630 x 850 1 cuba / 1 panel de mandos 11,4 Kw 12,5-14,5 3.504,00 Elegance S Plus 411 0905375 397,5 x 630 x 850 1 cuba / 1 panel de mandos 15 Kw 17-20,5 4.291,00 Elegance S Plus 422 0905376 397,5 x 630 x 850 2 cubas / 2 paneles de mandos 2x7,5 Kw 2x7,5-2x9 5.419,00 Elegance M Plus Modelo Referencia Medidas en mm. Cubas / panel de mandos Potencia 3NAC 400V Capac. en litros P.V.P. Rec. Elegance M Plus 211 0905377 197,5 x 630 x 850 1 cuba / 1 panel de mandos 7,5 Kw 7,5-9 3.790,00 Elegance M Plus 311 0905378 297,5 x 630 x 850 1 cuba / 1 panel de mandos 11,4 Kw 12,5-14,5 4.360,00 Elegance M Plus 411 0905379 397,5 x 630 x 850 1 cuba / 1 panel de mandos 15 Kw 17-20,5 5.242,00 Elegance M Plus 422 0905380 397,5 x 630 x 850 1 cuba / 2 paneles de mandos 15 Kw 17-20,5 6.328,00 Articulo Modelo Capacidad Cubas Rendimiento Potencia Fusible P.V.P 0901053 SFR 21S-Easy 7,5-9,0 Litros 1 8,0 kw 400V3-50/60Hz 3x16A 3.710,00 0901054 SFR 21S-Easy con Bomba 7,5-9,0 Litros 1 8,0 kw 400V3-50/60Hz 3x16A 5.643,00 Articulo Modelo Capacidad Cubas Rendimiento Potencia Fusible P.V.P 0901055 SFR 21S-PRO 7,5-9,0 Litros 1 8,0 kw 400V3-50/60Hz 3x16A 4.018,00 0901056 SFR 21S-PRO con Bomba 7,5-9,0 Litros 1 8,0 kw 400V3-50/60Hz 3x16A 5.854,00 0901057 SFR 21S-PRO con Elevador 7,5-9,0 Litros 1 8,0 kw 400V3-50/60Hz 3x16A 5.326,00 0901058 SFR 21S-PRO con Bomba y Elevador 7,5-9,0 Litros 1 8,0 kw 400V3-50/60Hz 3x16A 7.151,00 Articulo Modelo Capacidad Cubas Rendimiento Potencia Fusible P.V.P 0901059 SFR 21S-Easy-HL 7,5-9,0 Litros 1 9,5 kw 400V3-50/60Hz 3x16A 3.782,00 0901060 SFR 21S-Easy-HL con Bomba 7,5-9,0 Litros 1 9,5 kw 400V3-50/60Hz 3x16A 5.703,00 Elegance S y Plus y Elegance M Plus en otras versiones Existe la posibilidad de poder combinar otras cubas para tener une freidora con aún más capacidad. Consultar modelos, precios y plazos de entrega. Articulo Modelo Capacidad Cubas Rendimiento Potencia Fusible P.V.P 0901061 SFR 21S-PRO-HL 7,5-9,0 Litros 1 9,5 kw 400V3-50/60Hz 3x16A 4.018,00 0901062 SFR 21S-PRO-HL con Bomba 7,5-9,0 Litros 1 9,5 kw 400V3-50/60Hz 3x16A 5.854,00 0901063 SFR 21S-PRO-HL con Elevador 7,5-9,0 Litros 1 9,5 kw 400V3-50/60Hz 3x16A 5.326,00 0901064 SFR 21S-PRO-HL con Bomba y Elevador 7,5-9,0 Litros 1 9,5 kw 400V3-50/60Hz 3x16A 7.151,00 Tension especial: consultar Accesorios y Opciones SFR21S Elegance S Plus 522 Elegance S Plus 622 Elegance M Plus 522 Elegance M Plus 622 Articulo Modelo P.V.P 0901065 Cesta 200 140 x 320 x155 mm 104,00 FREIDORAS 174 175

SFR31S 400 V, incluye 1 cesta de 300 mm SFR41S 400 V, incluye 1 cesta de 400 mm Mandos EASY Teclado de membrana con Pantalla Digital. 4 botones para guardar Temperaturas programadas. Mandos PRO 4 botones para guardar temperaturas y tiempos de coccion. incluye funcion de timmer y AQA. Mandos EASY Teclado de membrana con Pantalla Digital. 4 botones para guardar Temperaturas programadas. Mandos PRO 4 botones para guardar temperaturas y tiempos de coccion. incluye funcion de timmer y AQA. Emision de calor sensible Emision de calor latente Dimensiones (AxFxA): Dimensiones embalaje : 1,44 kw /1,71 kw 11,20 kw /13,30 kw 400 x 650 x 750/900 mm 500 x 700 x 1000 mm Emision de calor sensible Emision de calor latente Dimensiones (AxFxA): Dimensiones embalaje : 1,44 kw /1,71 kw 11,20 kw /13,30 kw 300 x 650 x 750/900 mm 500 x 700 x 1000 mm Articulo Modelo Capacidad Cubas Rendimiento Potencia Fusible P.V.P 0901066 SFR 31S-Easy 12,5-14,5 Litros 1 11,0 kw 400V3-50/60Hz 3x16A 4.356,00 0901067 SFR 31S-Easy con Bomba 12,5-14,5 Litros 1 11,0 kw 400V3-50/60Hz 3x16A 6.283,00 Articulo Modelo Capacidad Cubas Rendimiento Potencia Fusible P.V.P 0901080 SFR 41S-Easy 17,0-20,5 Litros 1 16,0 kw 400V3-50/60Hz 3x25A 5.129,00 0901081 SFR 41S-Easy con Bomba 17,0-20,5 Litros 1 16,0 kw 400V3-50/60Hz 3x25A 7.044,00 Articulo Modelo Capacidad Cubas Rendimiento Potencia Fusible P.V.P 0901068 SFR 31S-PRO 12,5-14,5 Litros 1 11,0 kw 400V3-50/60Hz 3x16A 4.626,00 0901069 SFR 31S-PRO con Bomba 12,5-14,5 Litros 1 11,0 kw 400V3-50/60Hz 3x16A 6.451,00 0901070 SFR 31S-PRO con Elevador 12,5-14,5 Litros 1 11,0 kw 400V3-50/60Hz 3x16A 5.929,00 0901071 SFR 31S-PRO con Bomba y Elevador 12,5-14,5 Litros 1 11,0 kw 400V3-50/60Hz 3x16A 7.760,00 Articulo Modelo Capacidad Cubas Rendimiento Potencia Fusible P.V.P 0901082 SFR 41S-PRO 17,0-20,5 Litros 1 16,0 kw 400V3-50/60Hz 3x25A 5.361,00 0901083 SFR 41S-PRO con Bomba 17,0-20,5 Litros 1 16,0 kw 400V3-50/60Hz 3x25A 7.186,00 0901084 SFR 41S-PRO con Elevador 17,0-20,5 Litros 1 16,0 kw 400V3-50/60Hz 3x25A 6.658,00 0901085 SFR 41S-PRO con Bomba y Elevador 17,0-20,5 Litros 1 16,0 kw 400V3-50/60Hz 3x25A 8.488,00 Articulo Modelo Capacidad Cubas Rendimiento Potencia Fusible P.V.P 0901072 SFR 31S-Easy 12,5-14,5 Litros 1 13,0 kw 400V3-50/60Hz 3x20A 4.362,00 0901073 SFR 31S-Easy con Bomba 12,5-14,5 Litros 1 13,0 kw 400V3-50/60Hz 3x20A 5.703,00 Articulo Modelo Capacidad Cubas Rendimiento Potencia Fusible P.V.P 0901086 SFR 41S-Easy-HL 17,0-20,5 Litros 1 19,0 kw 400V3-50/60Hz 3x32A 5.256,00 0901087 SFR 41S-Easy-HL con Bomba 17,0-20,5 Litros 1 19,0 kw 400V3-50/60Hz 3x32A 7.177,00 Articulo Modelo Capacidad Cubas Rendimiento Potencia Fusible P.V.P 0901074 SFR 31S-PR 12,5-14,5 Litros 1 13,0 kw 400V3-50/60Hz 3x20A 4.626,00 0901075 SFR 31S-PRO con Bomba 12,5-14,5 Litros 1 13,0 kw 400V3-50/60Hz 3x20A 6.451,00 0901076 SFR 31S-PRO con Elevador 12,5-14,5 Litros 1 13,0 kw 400V3-50/60Hz 3x20A 5.929,00 0901077 SFR 31K-PRO con Bomba y Elevador 12,5-14,5 Litros 1 13,0 kw 400V3-50/60Hz 3x20A 7.760,00 Articulo Modelo Capacidad Cubas Rendimiento Potencia Fusible P.V.P 0901088 SFR 41S-PRO-HL 17,0-20,5 Litros 1 19,0 kw 400V3-50/60Hz 3x32A 5.256,00 0901089 SFR 41S-PRO-HL con Bomba 17,0-20,5 Litros 1 19,0 kw 400V3-50/60Hz 3x32A 7.306,00 0901090 SFR 41S-PRO-HL con Elevador 17,0-20,5 Litros 1 19,0 kw 400V3-50/60Hz 3x32A 6.784,00 0901091 SFR 41S-PRO-HL con Bomba y Elevador 17,0-20,5 Litros 1 19,0 kw 400V3-50/60Hz 3x32A 8.609,00 Tension especial: consultar Tension especial: Modelo con 2 Cestas de 200 mm: consultar consultar Accesorios y Opciones SFR31S Articulo Modelo P.V.P 0901078 Cesta 200 220 x 320 x155 mm 113,00 0901079 Kit Ruedas Kit Ruedas - Ancho300 mm, 1 Cuba, con Ruedas traseras y pies delanteros, incluye cabley 1 enchufe 32 A 151,00 Accesorios y Opciones SFR21S Articulo Modelo P.V.P 0901065 Cesta 200 140 x 320 x155 mm 104,00 0901054 SFR 21S-Easy con Bomba 7,5-9,0 Litros 119,00 0901094 Cestas para Porciones 105 x 320 x155 mm 95,00 0901095 Kit Ruedas Kit Ruedas - Ancho 400 mm, 1 Cuba, con Ruedas traseras y pies delanteros, incluye cabley 1 enchufe 32 A 151,00 FREIDORAS 176 177

SFR42S 400 V, incluye 2 cestas de 200 mm Mandos EASY Teclado de membrana con Pantalla Digital. 4 botones para guardar Temperaturas programadas. Mandos PRO 4 botones para guardar temperaturas y tiempos de coccion. incluye funcion de timmer y AQA. Emision de calor sensible Emision de calor latente Dimensiones (AxFxA): Dimensiones embalaje : 1,44 kw /1,71 kw 11,20 kw /13,30 kw 400 x 650 x 750/900 mm 500 x 700 x 1000 mm Articulo Modelo Capacidad Cubas Rendimiento Potencia Fusible P.V.P 0901096 SFR 42S-Easy 2x7,5-9,0 Litros 2 2 x 8,0 kw 400V3-50/60Hz 2x(3x16A) 6.404,00 0901097 SFR 42S-Easy con Bomba 2x7,5-9,0 Litros 2 2 x 8,0 kw 400V3-50/60Hz 2x(3x16A) 8.331,00 Articulo Modelo Capacidad Cubas Rendimiento Potencia Fusible P.V.P 0901098 SFR 42S-PRO 2x7,5-9,0 Litros 2 2 x 8,0 kw 400V3-50/60Hz 2x(3x16A) 7.306,00 0901099 SFR 42S-PRO con Bomba 2x7,5-9,0 Litros 2 2 x 8,0 kw 400V3-50/60Hz 2x(3x16A) 9.131,00 0901100 SFR 42S-PRO con Elevador 2x7,5-9,0 Litros 2 2 x 8,0 kw 400V3-50/60Hz 2x(3x16A) 9.917,00 0901101 SFR 42S-PRO con Bomba y Elevador 2x7,5-9,0 Litros 2 2 x 8,0 kw 400V3-50/60Hz 2x(3x16A) 11.737,00 Articulo Modelo Capacidad Cubas Rendimiento Potencia Fusible P.V.P 0901102 SFR 42S-Easy-HL 2x7,5-9,0 Litros 2 2 x 9,5 kw 400V3-50/60Hz 2x(3x16A) 6.537,00 0901103 SFR 42S-Easy-HL con Bomba 2x7,5-9,0 Litros 2 2 x 9,5 kw 400V3-50/60Hz 2x(3x16A) 8.458,00 Accesorios y Opciones SFR41K Capacidad Cubas Rendimiento Potencia Fusible P.V.P 0901104 SFR 42S-PRO-HL 2x7,5-9,0 Litros 2 2 x 9,5 kw 400V3-50/60Hz 2x(3x16A) 7.525,00 0901105 SFR 42S-PRO-HL con Bomba 2x7,5-9,0 Litros 2 2 x 9,5 kw 400V3-50/60Hz 2x(3x16A) 9.380,00 0901106 SFR 42S-PRO-HL con Elevador 2x7,5-9,0 Litros 2 2 x 9,5 kw 400V3-50/60Hz 2x(3x16A) 9.380,00 0901107 SFR 42S-PRO-HL con Bomba y Elevador 2x7,5-9,0 Litros 2 2 x 9,5 kw 400V3-50/60Hz 2x(3x16A) 12.020,00 1 Mando para 2 Cubas: consultar 1 Cable de Conexión con conector CEE 32 A: consultar Accesorios y Opciones SFR21S Articulo Modelo P.V.P 0901108 Cesta 200 140 x 320 x155 mm 104,00 0901109 Kit Ruedas Kit Ruedas - Ancho 400 mm, 1 Cuba, con Ruedas traseras y pies delanteros, incluye cabley 1 enchufe 32 A 151,00 178

MICROONDAS Soberana ha diseñado una gama de microondas con los avances tecnológicos de mañana, pensando en las cocinas industriales de hoy. Microondas Soberana, nunca había sido tan fácil cocinar. MESAS DE TRABAJO 1 MICROONDAS

21.1 Microondas MWS 1852-35E MWS 2152-35E MWS 1052-25E MWS 1000-35M Su facilidad de uso los hace ideales para instalaciones de libre servicio, proporcionando a sus clientes un excelente servicio de rapidez y funcionalidad. Potencia nominal desde 1.000W y hasta 2.100W de salida para un proceso de calentamiento rápido. Capacidad desde 25 hasta 35 litros. Calentamiento mediante ondas rotatorias. Magnetrones TOSHIBA. Interior y exterior en acero inoxidable para una fácil limpieza. Puerta de vidrio translúcido y luz interior para ver la evolución del calentamiento sin tener que abrir la puerta. Diseño y construcción especial para uso intenso Acorde con las directivas Europeas 89/392/CEE, 93/68/CEE, 73/23/CE y RoHS. Aparatos certificados con la marca CE Modelo Referencia Medidas en mm. Capacidad Potencia (W) Alimentación Tipo Mando P.V.P. Rec. MWS 1000-35 M 0938100 560 x 483 x 344 35 1.600 230V/50Hz Manual 540,00 MWS 1000-35 E 0938101 560 x 483 x 344 35 1.600 230V/50Hz Electrónico 640,00 MWS 1052-25 E 0938102 508 x 381 x 311 25 1.000 230V/50Hz Electrónico 384,00 MWS 1852-35 E 0938103 550x 514 x 362 35 1.800 230V/50Hz Electrónico 1.526,00 MWS 2152-35 E 0938104 550x 514 x 362 35 2.100 230V/50Hz Electrónico 1.700,00 180

HOLD O MAT Preparar unos alimentos jugosos fuera de las horas de servicio... es una de las virtudes del Hold o Mat. Además, les permitirá optimizar su trabajo en las horas punta, con la posibilidad de utilizar el Hold o Mat para mantener caliente los alimentos. El Hold o Mat de Soberana, su cocinero silencioso y seguro. MESAS DE TRABAJO 2 HOLD O MAT

23.1 Hold o Mat Hold o Mat Un aparato preciso y económico para mantener calientes los alimentos. Mantiene calientes los alimentos, especialmente la carne, mejorando su calidad gracias a un control preciso de la temperatura y la humedad. Diseñados por profesionales de la cocina para cocineros profesionales. El sistema de deshumidificacón inteligente garantiza un clima interior óptimo. La puerta se puede montar fácilmente para que abra hacia la derecha o la izquierda. Permite, por fin, reducir las caras horas punta. Modelo Referencia Medidas en mm. Capacidad Peso en Kg P.V.P. Rec. HMN 31165 302410 340 x 675 x 343 3 GN 1/1 de 65 mm. 24 3.707,00 182

COCEDOR A VAPOR VITALITY La cocción al vapor con el cocedor Vitality de Soberana les permitirá no sólo simplificar su trabajo sino que además les dará un resultado óptimo y una conservación máxima de los sabores: las verduras frescas y sanas se mantendrán crujientes conservando todas sus vitaminas, el marisco tendrá un sabor increíblemente delicioso... MESAS DE TRABAJO 3 COCEDOR

23.1 Cocedor a vapor Vitality Cocedor a vapor Cocina SANA al vapor Alimentos íntegros, cocción sana y rápida. Los gourmets aprecian la preparación al vapor tanto como los cocineros. La asociación de vapor y presión reduce el tiempo de cocción y limita las pérdidas de vitaminas y sustancias minerales. En cuanto al gusto, al sabor, al aspecto, a la forma y a los colores (en resumen: al placer culinario), puede decirse que permanece inalterados. No hay nada como la moderna técnica de cocción al vapor a presión. Data-Manager Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléc. 400V 3PN P.V.P. Rec. FS 1/1 P-15 CAS / con sonda 909063 630 x 855 x 722 16 kw 15.400,00 FS 1/1 P-15 CAS / sin sonda 909064 630 x 855 x 722 16 kw 14.850,00 Bastidor soporte para cocedor a vapor Construido de acero inoxidable 18/10. Con guías para recipientes GN 2/1 ó subdivisiones. Abierto por todos los lados para facilitar el acceso a conexiones. Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. MCV 2/1 411967 620 x 720 x 900 1.736,00 184

HORNOS Una cocción ideal para degustar una cocina de alta calidad y unos sabores auténticos. Los hornos Soberana combinan tecnología de vanguardia, fácil ajuste y versatilidad. MESAS DE TRABAJO 4 HORNOS

24.1 Hornos convección Horno convección Horno pastelería Construido en acero inoxidable AISI 304. Capacidad para 4 recipientes GN 2/3 de 65 mm. (no incluidos). Calefacción eléctrica y temperatura regulable de 50 a 250 ºC. Sencillez de instalación: solo precisa una toma eléctrica. Se suministra con 4 estantes de varilla. Construido en acero inoxidable AISI 304. Capacidad para bandejas de 600 x 400 mm. (no incluidas). Calefacción eléctrica y temperatura regulable de 50 a 275 ºC. Con humidificador manual. Puerta con doble vidrio temperado y con doble luz en el interior de la cámara de cocción. EL modelo HE 464 se puede tranformar a 230V monófasico. Modelo Referencia Medidas en mm. Capacidad Pot. eléc. 230V 1PN P.V.P. Rec. HE 423 903010 525 x 590 x 415 4 GN2/3 3,45 kw 1.900,00 HE-412 903009 325 x 460 x 415 4 GN 1/2 2,5 kw 1.775,00 Modelo Referencia Medidas en mm. Capacidad Pot. eléc. 400V 3PN P.V.P. Rec. HE 464 903011 835 x 675 x 500 4 600 x 400 6,1 kw 2.800,00 HORNOS 186 187

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ABATIDORES DE TEMPERATURA Los abatidores Soberana les proporcionará el método más seguro para evitar la proliferación de bacterias en los alimentos cocinados. Los alimentos tratados mediante los abatidores Soberana les garantizan unos perfectos resultados finales en lo referente al sabor, fragancia, presentación e higiene. MESAS DE TRABAJO 5 ABATIDORES DE TEMPERATURA

25.1 Abatidores de temperatura Las virtudes del frío rápido ENFRIAMIENTO RAPIDO Se realiza enfriando rápidamente el producto (de +70ºC a +3ºC) en 90 minutos para una conservación a 3ºC Horno Abatidor Frigorífico Congelación convencional 0ºC Congelación rápida -10ºC Tiempo -18ºC +70ºC +3ºC en 90 min. Conservación a +3ºC CONGELACION RAPIDA Se realiza enfriando rápidamente el producto (de +70ºC a -18ºC) en 240 minutos para una conservación a -18ºC durante meses. Horno Abatidor Frigorífico EFECTO DE LA CONGELACION LENTA/CONVENCIONAL La lentitud en la bajada de temperatura provoca la formación de macrocristales de hielo que dañan los tejidos, los cuales producen la pérdida de consistencia de los mismos y de las substancias nutritivas al descongelarse. EFECTO DE LA CONGELACION RAPIDA La rápida penetración del frío transforma los líquidos presentes en los alimentos en microcristales que no dañan los tejidos de los mismos. Así, al descongelarse, el alimento no pierde ni peso, ni color, ni textura, ni consistencia, ni sabor. +70ºC -18ºC en 240 min. Conservación a -18ºC ABATIDORES DE TEMPERATURA 190 191

Modelos AB 311, AB 511 y AB 711 Modelos AB 1211, AB 1121 y AB 1811 Construidos en acero inoxidable AISI 304. Aislamiento de poliuretano inyectado libre de CFC con densidad 50 Kg/m 3. Funcionamiento con gas refrigerante ecológico R404A libre de CFC. Interior del abatidor de acero inoxidable AISI 304 con cantos redondeados para facilitar la limpieza. Incorpora soporte-guías en acero inoxidable, previstas para GN y EN 60 x 40 para modelo AB 711 Entrada de las gastronorm por el lado 530 mm. Pies regulables en altura de acero inoxidable AISI 304. Incorpora una bandeja recogedora de condensación. Asa tirador de la puerta de acero inoxidable AISI 304. Panel de mandos con teclas sensitivas muy prácticos e intuitivos. Con sonda TAC controlando la temperatura. Modelo Referencia Medidas en mm. Capacidad Pot. eléc. 230V 1PN P.V.P. Rec. AB 311 0820168 640 x 640 x 810 3 GN 1/1 altura 65 mm. 0,5 Kw 3.208,00 AB 511 0820169 750 x 700 x 850 5 GN 1/1 altura 65 mm. 1 Kw 4.618,00 AB 711 0820170 820 x 720 x 1050 7 GN 1/1 altura 65 mm. 1 Kw 5.445,00 En caso de necesitar grupo frigorífico refrigerado por agua, consultar precio y plazo de entrega. Construidos en acero inoxidable AISI 304. Aislamiento de poliuretano inyectado libre de CFC con densidad 50 Kg/m 3. Funcionamiento con gas refrigerante ecológico R404A libre de CFC. Interior del abatidor de acero inoxidable AISI 304 con cantos redondeados para facilitar la limpieza. Incorpora soporte-guías en acero inoxidable, previstas para GN y EN 60 x 40 para modelos AB 1211, AB 1811 y AB 1121. Entrada de las gastronorm por el lado 530 mm. Pies regulables en altura de acero inoxidable AISI 304. Incorpora una bandeja recogedora de condensación. Asa tirador de la puerta de acero inoxidable AISI 304. Panel de mandos con teclas sensitivas muy prácticos e intuitivos. Con sonda TAC controlando la temperatura. Modelo Referencia Medidas en mm. Capacidad Pot. eléc. 400 V 3N AC P.V.P. Rec. AB 1011 0820171 820 x 720 x 1520 12 GN 1/1 altura 65mm. 1,9 Kw 9.850,00 AB 1411 0820172 1270 x 1100 x 1620 14 GN 1/1 altura 65mm. 4,1 Kw 9.950,00 AB 1221 0820173 820 x 720 x 2070 12 GN 2/1 altura 65mm. 3,4 Kw 13.555,00 ABATIDORES DE TEMPERATURA 192 193

Modelos AB 2011 y AB 2021 y Pasantes Con grupo remoto Construidos en acero inoxidable AISI 304. Aislamiento de poliuretano inyectado libre de CFC con densidad 80 Kg/m 3. Funcionamiento con gas refrigerante ecológico R404 libre de CFC. Interior del abatidor de acero inoxidable AISI 304 con cantos redondeados para facilitar la limpieza. Panel de mandos con teclas sensitivas muy prácticos e intuitivos. Con sonda TAC controlando la temperatura. Con grupo frigorífico remoto refrigerado por aire de dimensiones 1120 x 680 x 700 mm. para el AB 2011 y 1130 x 785 x 730 mm. para el AB 2021. Modelo Referencia Medidas en mm. Capacidad Pot. eléc. 400 V 3N AC P.V.P. Rec. AB 2011 0820173 1200 x 1020 x 2250 20 GN 1/1 altura 65 mm. 3,5 Kw 22.340,00 AB 2021 0820175 1500 x 1230 x 2250 20 GN 2/1 altura 65 mm. 7,6 Kw 30.585,00 ABP 2011 0820176 1200 x 1020 x 2250 20 GN 1/1 altura 65 mm. 3,5 Kw 24.800,00 ABP 2021 0820177 1500 x 1230 x 2250 20 GN 2/1 altura 65 mm. 7,6 Kw 33.680,00 En caso de necesitar grupo frigorífico refrigerado por agua, consultar precio y plazo de entrega. 194

ENVASADORAS AL VACIO La técnica del envasado al vacío requiere de maquinaria que asegure su correcta aplicación. Las envasadoras Soberana van preparadas con los últimos avances para aprovechar al máximo las ventajas del sistema, tanto en envasado de productos frescos, como en la cocción al vacío. MESAS DE TRABAJO 6 ENVASADORAS AL VACIO

26.1 Envasadoras al vacío El envasado al vacío es un sistema de conservación de alimentos crudos, precocinados o cocinados, basado en la eliminación del oxígeno que la mayoría de los microorganismos necesitan para poder crecer y multiplicarse. Gracias al envasado al vacío se consigue que los alimentos se conserven durante más tiempo, siempre y cuando se mantengan a temperaturas de refrigeración o de congelación. Para prevenir enfermedades como el botulismo (la provocan microorganismos patógenos que pueden crecer en ausencia de oxígeno) el envasado al vacío debe ir seguido inmediatamente de conservación en refrigeración o en congelación. Las ventajas del envasado al Vacio son: Retraso en el desarrollo de microorganismos Aumento del periodo de conservacion Posibilidad de comprar y fabricar una mayor cantidad y variedad de productos Mejor organización del trabajo y utilizacion del tiempo y espacio. Mayor control de los costes de personal y materia prima. Coccion al Vacio: sistema optimo para mantener los valores dieteticos y nutritivos. Alimentos siempre jugosos. Las caracteristicas principales de serie de las envasadoras al vacio de Soberana son: Carcasa construida en acero inoxidable AISI 304 Cuba embutida totalmente en acero inoxidable con cantos redondos para una mayor higiene. Bomba de vacios de alta calidad BUSCH procurando un vacio total. Tapa muy robusta de metacrilato trasnparente, con sistema de apertura de cojinetes y bisagras muy resistentes. Panel de mando protegido de los golpes. Placa de polietileno apto para el contacto con alimentos, suministrada de serie en cada maquina. Todas la maquinas vienen preparadas para la inyeccion de Gas inerte. Las maquinas incorporan el Kit Green Vac para el envasado al vacio directamente en cubetas Gastronorm. Atmosfera progresiva de serie en la maquinas digitales. Sistema Step VAc para envasado de liquidos. Regulacion de Vacio en Maquinas electronicas regulado por Tiempo. Regulacion de Vacio en Maquinas digitales regulado por Sensor. Sistema de Autolimpieza de la Bomba al Vacio. Opcionalmente, las envasadoras se pueden Equipar con los siguientes accesorios: Electronica De sobremesa Modelo Referencia Medidas Interiores Medidas Exteriores Longitud Soldadura Capacidad Bomba EV 250 8090250 260 x 300 x 160 360 x 450 x 400 250 6 m3 2.222,00 EV 300 8090300 310 x 350 x 190 410 x 510 x 450 300 10 m3 2.372,00 EV 350 8090350 360 x 400 x 190 460 x 560 x 450 350 10 m3 2.697,00 EV 400 8090400 410 x 450 x 220 510 x 610 x 500 400 20 m3 3.021,00 EV 450 8090450 460 x 500 x 220 560 x 660 x 500 450 20 m3 3.346,00 EV 2450 80902450 500 x 460 x 220 600 x 610 x 500 2x450 20 m3 3.820,00 De pie con ruedas. Modelo Referencia Medidas Interiores Medidas Exteriores De sobremesa Modelo Referencia Medidas Interiores Medidas Exteriores Longitud Soldadura Longitud Soldadura Capacidad Bomba EVP 2452 80902452 560 x 460 x 220 680 x 630 x 1050 2x 450 20 m3 4.794,00 EVP 2550 80902550 720 x 570 x 220 840 x 740 x 1050 2x550 63 m3 6.992,00 EVP 9500 80909500 920 x 570 x 220 1040 x 740 x 1050 900/500 100 m3 8.964,00 Digital Capacidad Bomba EVE 251 8090251 260 x 300 x 160 360 x 450 x 400 250 6 m3 2.622,00 EVE 301 8090301 310 x 350 x 190 410 x 510 x 450 300 10 m3 2.847,00 EVE 351 8090351 360 x 400 x 190 460 x 560 x 450 350 10 m3 3.096,00 EVE 401 8090401 410 x 450 x 220 510 x 610 x 500 400 20 m3 3.396,00 EVE 451 8090451 460 x 500 x 220 560 x 660 x 500 450 20 m3 3.720,00 EVE 2451 80902451 500 x 460 x 220 600 x 610 x 500 2x450 20 m3 4.195,00 De pie con ruedas. Modelo Referencia Medidas Interiores Medidas Exteriores Longitud Soldadura Capacidad Bomba EVEP 2451 80902453 560 x 460 x 220 680 x 630 x 1050 2x 450 20 m3 5.219,00 EVEP 2551 80902551 720 x 570 x 220 840 x 740 x 1050 2x550 63 m3 7.415,00 EVEP 9501 80909501 920 x 570 x 220 1040 x 740 x 1050 900/500 100 m3 9.365,00 Aspiracion Externa Modelo Referencia Medidas Exteriores Longitud Soldadura Capacidad Bomba P.V.P. EVEX 35 8090452 370 x 280 x 170 350 20 m3 600,00 EVEX 45 8090453 520 x 280 x 170 500 40 m3 1.000,00 P.V.P. P.V.P. P.V.P. P.V.P. Instalacion de Impresora. Cuba de doble altura para envasado de Liquidos (modelo EV/EVE 400) Barra extra de soldadura en modelos EV/EVE 400 y superiores. Tension especial. ENVASADORAS AL VACÍO 196 197

26.2 Green Vac Preparación Cocción Abatimiento temperatura Distribución }Cubetas Green Vac, diseñadas para ser utilizadas en todos los procesos de la cocina. Desde la preparación de los alimentos hasta su servicio final, las versátiles cubetas Green Vac reúnen las características necesarias para convertirse en un elemento indispensable en su cocina. Reutilizables, indestructibles, fáciles de abrir y almacenar, toda una revolución en el sistema de envasado al vacío. Green Vac El sistema de envasado al vacío más versátil Transporte Cubetas Tamaño Modelo Referencia Medidas GN en mm. Profundidad en mm. P.V.P. Rec. (325 x 530) NSVM11100 3779407 530 x 325 100 49,00 NSVM11150 3779418 530 x 325 150 68,00 NSVM11200 3779429 530 x 325 200 77,00 1/1 Tamaño Modelo Referencia Medidas GN en mm. Profundidad en mm. P.V.P. Rec. (325 x 265) NSVM12100 3779440 325 x 265 100 32,00 NSVM12150 3779445 325 x 265 150 36,00 1/2 Tamaño Modelo Referencia Medidas GN en mm. Profundidad en mm. P.V.P. Rec. (325 x 176) NSVM13100 3779462 325 x 176 100 21,00 NSVM13150 3779473 325 x 176 150 28,00 1/3 Tapas con válvulas y juntas Modelo Referencia Para cubetas P.V.P. Rec. NDVM11 3779123 GN 1/1 65,00 NDVM12 3779134 GN 1/2 53,00 NDVM13 3779145 GN 1/3 45,00 198

SOBERANA BY RIEBER Estos productos son el resultado de los acuerdos entre Soberana y la Holding Max Maier de Alemania, propietaria de las empresas Eisfink, Rieber, RKT y Alinox entre otras y que va a fabricar para Soberana una serie de productos seleccionados, con el fin de potenciar el prestigio y buen nombre de ambas marcas en el mercado internacional de la hostelería. 7 SOBERANA BY RIEBER

27.1 Frontcooking 27.2 Servocuccina Frontcooking Soberana ACS El mueble viene previsto para alojar dos ó tres módulos de cocción (ver abajo) de 380 mm. de ancho. Con posibilidad de trabajar con la parte izquierda, la parte derecha, o ambas partes. Sistema de doble extracción para poder trabajar independientemente. Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. ACS 1100 d3 virío frontal incluido 91140117 1100 x 722 x 900 10.800,00 ACS 1500 d3 virío frontal incluido 91140128 1500 x 722 x 900 12.624,00 Nota: El mueble se vende siempre con el accesorio Vidrio Frontal Servoacs Soberana El Servoacs les permitirá tener una cocina movil. Con el alojamiento de los módulos Varithek de la gama (inducción, plancha, o wok) podrá ofrecer a sus clientes gourmets un método de cocción en directo sin males olores gracias a su sistema de aspiración integrado (filtro de carbón activo, filtros gruesos y finos). Con sistema de limpieza de aire integrado (aireclean 3d). El módulo servoacs se suministra con estrúctura superior de vidrío, con luz incorporada. Conexiones: 1Kw / 400V / Peso del módulo: 99 Kg. / Carga Max.: 115 Kg. Atención: los módulos varithek no están incluidos en el precio. Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. Servoacs 88025096 1070 x 785 x 1155 8.433,00 Accesorios Servoacs; Varithek, ver pág. 202-203 Accesorios Frontcooking Soberana ACS Soberana propone varios módulos de su gama Smartline para integrar al mueble ACS, pudiendo alojar un total de 2 módulos de 380 mm. de ancho. Modulos WOK Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica P.V.P. Rec. WOK 3835 0937067 380 x 600 x 200 3,5 kw 230V 1N/AC 4.354,00 WOK 385 0937069 380 x 600 x 200 5 Kw 400V 3N/AC 5.090,00 Inducción Wok Plancha Servocoolstation Soberana El módulo Servocoolstation permite transportar el alimento cocinado en óptimas condiciones de conservación mediante los recipientes Termoplates : Capacidad de alojamiento de 2 recipientes GN 1/1. Sistema de refrigeración (+2ºC / +20ºC) a 220 V. Conexiones: 0,5 kw / 220 V / Peso del módulo: 57Kg / Carga max.: 115 Kg. Modulos inducción 1 zona de trabajo Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica P.V.P. Rec. ID1 3835 0937059 380 x 600 x 200 3,5 kw 230V 1N/AC 3.491,00 ID1 385 0937061 380 x 600 x 200 5 Kw 400V 3N/AC 4.179,00 Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. Servocoolstation 88025095 915 x 700 x 950 4.065,00 Accesorios Servocoolstation: Recipientes 1/1 Termoplates, ver pág. 204-205 Modulos inducción 2 zonas de trabajo Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica P.V.P. Rec. ID2 385 0937063 380 x 600 x 200 2x3,5 kw 400V 3N/AC 6.333,00 ID2 3810 0937065 380 x 600 x 200 2x5 Kw 400V 3N/AC 7.127,00 Plancha Modelo Referencia Medidas en mm. Pot. eléctrica P.V.P. Rec. PE 38 0937011 380 x 600 x 200 4 kw 400V 2N/AC 2.936,00 Servomarie Soberana El módulo Servomarie permite conservar caliente la comida ya preparada, mediante un sistema de calor seco destinado a dos espacios (independiente en conexiones) donde alojar dos recipientes Thermoplates GN 1/1 de 200 mm prof. Conexiones: 230 V, 0,95 kw. Temp. max. + 180º Peso del módulo : 33 Kg Carga max.: 115 Kg. Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. Servomarie 88025094 915 x 700 x 950 2.757,00 Accesorios Servomarie: Recipientes 1/1 Termoplates, ver pág. 204-205 SOBERANA BY RIEBER 200 201

Servoport Soberana El módulo Servoport es el elemento neutro de la gama que permite transportar cualquier recipiente o accesorios para ganar tiempo, facilidad y comodidad. Contruido totalmente de acero inoxidable y con tres estantes embutidos e insonorizados. Permite en cada uno de los tres niveles acoplar 2 recipientes GN 1/1. Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. Servoport 88025088 915 x 700 x 950 1.300,00 Accesorios Servoport: Recipientes 1/1 Termoplates, ver pág. 204-205 Vitrocerámica ( Ceran Hob ) Módulo de cocción en Vitrocerámica para accesorios Thermoplates (GN1/1, GN1/2, GN 2/3). Fabricado totalmente en acero inoxidable AISI 304, con superficie de trabajo de 295 x 506 mm. (toda la superficie del módulo). Interruptor de encendido/apagado y mando giratorio seleccionando elctronicamente la potencia deseada (8 Posiciones). Preparado para enchufar, con cable de 800 mm. de largo con clavija. Potencia 2,8 kw, conexión 1N AC 230V 50/60 KHz. Protección contra salpicaduras de agua (IP X4). Consumo de energía 800 W Peso: 5 Kg. Conforme normas CE Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. V-1/1 CK 3400-K08 91010110 325 x 635 x 140 1.940,00 Grill Accesorios Servocuccina Soberana Top para módulo Servocoolstation, Servomarie, y Servoport. Soporte fabricado en acero inoxidable, estante y frontal de vidrío. Con luz incorporada (1N AC 230V 50 Hz). Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. Top 88023034 784 x 295 x 305 727,00 Módulo de cocción tipo grill-plancha. Fabricado totalmente en acero inoxidable AISI 304. Superficie de trabajo 290 x 508 mm con marco de 20 mm. Calentamiento mediante resistencia tubulares asentada en una base de aluminio. Pies regulable en altura. Con sistema recogedor de grasa. Interruptor de encendido/apagado y mando giratorio para selección de la potencia hasta 250ºC. Preparado para enchufar, con cable de 800 mm. de largo y clavija. Potencia 3,3 kw, conexión 1N AC 230V 50/60 KHz. Protección contra salpicaduras de agua (IP X4) Peso: 24 Kg. Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. V-1/1-GP-3500-K08 91030120 325 x 635 x 140 3.712,00 Accesorios Inducción 27.3 Frontcooking Módulo de cocción por inducción con accesorios Thermoplates (GN1/1, GN1/2, GN 2/3). Fabridado totalmente en acero inoxidable AISI 304, con superficie de trabajo de 295 x 506 mm. (toda la superficie del módulo). Sistema de alto rendimiento controlado por un microprocesor. Con ventilación y rejilla de filtro desmontable. Interruptor de encendido/apagado y mando giratorio seleccionado electronicamente la potencia deseada (8 Posiciones). Preparado para enchufar, con cable de 800 mm. de largo y clavija. Potencia 3,5 kw, conexión 1N AC 230V 50/60KHz. Peso: 12 Kg. Conforme normas CE Modelo Referencia P.V.P. Rec. Chapa de acero inoxidable contra salpicaduras 91030301 214,00 Estos módulos Varithek se pueden alojar en los carros de servicios servoacs Modelo Referencia Medidas en mm. Aplicación P.V.P. Rec. V-1/1-IK-3500-Q-K08 91010215 325 x 635 x 140 GN1/1 4.149,00 V-1/1 IK 3400-K08 91010210 325 x 635 x 140 Wok 4.498,00 Accesorios Termoplates Sarten Wok ref. 91040204 SOBERANA BY RIEBER 202 203

27.4 Duratec Thermoplates Cubetas Thermoplates Antiadherentes Fabricadas en multiplacas de acero inoxidable con aluminio en el centro (espesor total de 2,3 mm.) Bandejas Thermoplates Antiadherentes Fabricadas en multiplacas de acero inoxidable con aluminio en el centro (espesor total de 4 mm.) Sin asas Tamaño Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (325 x 530) 84010820 100 10 287,00 84010821 60 6 270,00 84010822 40 2.5 238,00 Modelo Referencia P.V.P. Rec. Sin asas 1/1 84010832 238,00 Con asas 1/1 84010932 267,00 Sin asas 2/3 84010833 195,00 Con asas 2/3 84010933 224,00 Sin asas 1/2 84010834 179,00 (325 x 530) 1/1 (325 x 354) 2/3 (325 x 265) 1/2 1/1 Con asas 1/2 84010934 209,00 Tamaño Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (325 x 354) 84010824 100 7 234,00 84010825 60 4 225,00 84010826 40 2 195,00 Areas de aplicación (para temperaturas de -20ºC a +250ºC). 2/3 Tamaño Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (325 x 265) 84010828 100 5 219,00 84010829 60 3 210,00 84010830 40 1.5 179,00 1/2 Recipientes Thermoplates en cámara de horno mixto Eléctrica Ceramica Gas Inducción Horno Lavavajillas Con asas Tamaño Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (325 x 530) 84010920 100 10 308,00 84010921 60 6 298,00 84010922 40 2.5 267,00 Tapas Fabricadas en multiplacas de acero inoxidable con aluminio en el centro (espesor total de 4 mm.) 1/1 (325 x 530) (325 x 354) (325 x 265) Tamaño Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (325 x 354) 84010924 100 7 263,00 84010925 60 4 253,00 84010926 40 2 224,00 1/1 2/3 1/2 2/3 Tamaño Referencia Profundidad Capacidad litros P.V.P. Rec. (325 x 265) 84010928 100 5 248,00 84010929 60 3 240,00 84010930 40 1.5 209,00 1/2 Modelo Referencia P.V.P. Rec. De acero bombeada 1/1 84011001 151,00 De acero bombeada 2/3 84011002 144,00 De acero corredera 1/1 84011114 251,00 De policarbonato corredera 1/1 84011125 96,00 Hermeticas 1/1 84080101 137,00 SOBERANA BY RIEBER 204 205

27.5 Catering kitchen Frontcooking Soberana ACS La mejor solución para conseguir en un instante un verdadero buffet profesional a la carta. Preparación, conservación y servicio. Tres en uno, en un mínimo de espacio, con todas las ventajas de una cocina industrial. Recipiente Termoplates Varithek Elemento Varithek Modulo de cocción Vitrocerámica (Ceran ) 0,8 kw, 1N AC 230V 50/60 Hz Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. V-1/1-CH-800-K08 91010108 325 x 635 x 57 1.909,00 Suplemento-adaptador Isotermo Sistema de unión entre isotermos Construido en acero inoxidable, permite fijar un isotermo a otro. Preparado para alojar por debajo un recipiente GN 1/1. Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. SUI 88888889 350 x 552 x 146 150,00 Accesorios Convierte su restaurante o terraza en un autentico lugar de placer y convivencia entre el cocinero y sus clientes más gourmets gracias a las combinaciones modulares de la gama Catering Kitchen. Con Catering Kitchen podrá desplazar su cocina a cualquier lugar que sus clientes le requieran. La cocción, la preparación en directo asi como la conservación tanto en frío como en caliente les permitirán proponer a sus comensales sus platos favoritos combinado originalidad y frescor absoluto. Catering Kitchen, fácil, manejable, modular y cómodo. Isotermo - UNIT Isotermo de polipropileno fabricado bajo el sistema de termoformado, de material plástico muy resistente. Doble pared aislada con espuma de poliuretano. Equipado por 12 guías medida Gn 1/1 (distancia entre niveles : 30 mm.) Asas abatibles para facilitar el transporte. Temperatura de trabajo -20º C/ +100ºC. Perdida de temperatura de sólo 1,5ºC por hora, dentro de las normas HACCP. Recipientes Termoplates, Tapas y Placas Gastronorm eutécticas Modelo Referencia P.V.P. Rec. Placa inox 1/2 89080171 135,00 Polipropileno negro 1/2 85022071 129,00 Polipropileno negro 1/1 89022067 132,00 Armarios Multipolar 27.6 Multipolar y carros refrigerados Armarios de 10 compartimentos Armarios de 12* compartimentos (*bajo pedido) Modelo Referencia Medidas en mm. Peso kg. Capacidad litros Capacidad menus Completos P.V.P. Rec. Thermoport 1000 K 85020418 650 x 420 x 560 14 52 60 523,00 Kit de ruedas Ruedas para adaptar al isotermo Thermoport. 4 ruedas giratorias, 2 con freno. Modelo Referencia P.V.P. Rec. Kit ruedas 88140105 341,00 Suplemento adaptador Adaptador de acero inoxidable para fijar sobre el isotermo. Permite colocar, gracias a sus guías un elemento Varithek y alojar GN1/1 Modelo Referencia P.V.P. Rec. Adaptador GN Port 91050301 283,00 380-10F 481-10F 380-12F 481-12F Modelo Referencia Medidas en mm. Capacidad litros Nº cajones interiores * Los modelos con 12 compartimentos se suministran bajo pedido. Consultar plazo de entrega. P.V.P. Rec. Multipolar 380 10F 83020204 600 x 602 x 1590 360 10 2.758,00 Multipolar 481 10F 83020304 715 x 755 x 1520 500 10 2.800,00 Multipolar 380 12F* 83020206* 600 x 602 x 1590 360 12 2.966,00 Multipolar 481 12F* 83020306* 715 x 755 x 1520 500 12 3.075,00 Accesorios Acabado acero inox., consultar PVP adicional SOBERANA BY RIEBER 206 207

27.8 Hybrid kitchen Carros Refrigerados Hybrid kitchen Cocina hybrid, ideal para la cocina, catering y buffet. Siempre que en un pequeño espacio se deben mover grandes cosas, encontrarán una gran ayuda con el carro de cocina hybrid. La cocina hybrid le garantiza, no solamente una gran flexibilidad, sino también una contrastada calidad al nivel del último avance tecnológico. Como por ejemplo la puerta funcional especial con un mando separado para el control del calor y la aireación, el cual proporciona al carro sus especiales características híbridas. O bien la combinación simultánea de calor y frío con un separador isotérmico. Mediante el control electrónico se tiene la posibilidad de seleccionar las diferentes formas de servicio: Función híbrida (calor y frío simultáneo), cocinar con tiempo o bien con sonda corazón, asi como la circulación de aire (frío). Guías embutidas Modelo Referencia Medidas en mm. Capacidad GN Peso Kg. P.V.P. Rec. BKW-KF 1x 2/1 GN 88230402 802 x 884 x 1755 10 GN 2/1 150 10.393,00 BKW-KF 2x 2/1 GN 88230401 1487 x 843 x 1755 2 x 11 GN 2/1 215 12.155,00 Carros frios 27.7 Carros fríos 1/1 Modelo Referencia Medidas en mm. Potencia eléctrica 1N, AC 230V, 50Hz P.V.P. Rec. 85010904 85010904 492 x 769 x 963 3,3 Kw 9.209,00 Grabación de todos los métodos de cocción /enfriamiento para poder registrarlo informaticamente y demostrar el cumplimiento de las Normas HACCP. 27.9 Carro inducción Carro inducción Carros para el transporte y la regeneración de platos fríos o de alimentos refrigerados sobre bandejas Euronorm 530x370 mm y piezas de porcelana especiales. Aislamiento por doble pared. Bobinas de inducción encastradas en las guías de soporte de las bandejas dentro de los carros. Refrigeración por circulación del aire. Según la disposición de las bandejas, unos alimentos emplatados se mantienen fríos y otros se regeneran por sistema de inducción. Apertura de las puertas de 270ºC con sistema de bloqueo y cierre automático. Provisto de 4 ruedas de 200 mm de diametro, dos de ellas con freno. Teclado sencillo e intuitivo, con teclas sensitivas. 1600 K 2000 K 3000 K Modelo Referencia Medidas en mm. Pares de guías Separación entre niveles Potencia eléctrica 230V 1PN P.V.P. Rec. 1600 K 85010610 492 x 769 x 1130 16 37 mm. 0,70 Kw 6.159,00 2000 K 85010710 492 x 769 x 1278 20 37 mm. 0,70 Kw 6.646,00 3000 K 85010810 592 x 769 x 1648 30 37 mm. 0,70 Kw 7.640,00 Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. Bandejas inducción 914509 530 x 370 37,00 Plato llano 914510 diam. 255 25,00 Plato hondo 914511 diam. 165 9,00 Tapa para plato llano (gris) 914512 diam. 260 14,00 Tapa para plato hondo 914513 diam. 175 22,00 Bol sopa madison 914514 400cl. 9,00 Fuente rectangular 914515 210 x 110 17,00 Modelo Referencia Medidas en mm. Potencia eléctrica 230V 1PN Para los carros de capacidad 1x8, 2x8, 3x8 y 3 x10, consultar precios y plazos de entrega. Capacidad bandejas P.V.P. Rec. TFW I D 2x10 AK 88430308 1163 x 765 x 1621 3,5 Kw 2 x 10 Preguntar SOBERANA BY RIEBER 208 209

27.10 Thermoports 27.12 Cintas Transportadoras Thermoports Los Thermoports sirven para ser utilizados con el sistema Gastronorm. Aptos para llevar tanto comidas en frio como en caliente. Fabricado en material de plastico altamente resistente que permite una temperatura de uso de -20ª a + 100 ª, con una perdida de temperatura de 1,5º por hora. Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. 100 K 85020330 680 x 370 x 290 365,00 600 K 85020212 615 x 420 x 385 562,00 1000 K* 85020412 435 x 610 x 561 650,00 1000 KB** 85020421 435 x 610 x 561 1.255,00 6000K 85020803 766 x 779 x 1280 845,00 *= uni de carga frontal / **= uni Calefaccion de carga frontal Carro Dispensador plataforma abierto 27.11 Carros Hospitalarios Cinta Transportadora Soporte de la cinta, cinta y motro incoporados en la estructura. Carcasa en acero 304. Cinta inalterablae y antiestatica, blanca. Motor trifasico 400V, regulacion sin escalonamiento de 2,5 m 10,5 M. Cintas Transportadora bandeja nylon Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. GSV-3 75010101 3000 x 500 x 900 10.707,00 GSV-4 75010102 4000 x 500 x 900 10.994,00 GSV-5 75010103 5000 x 500 x 900 11.653,00 GSV-6 75010104 6000 x 500 x 900 12.306,00 GSV-7 75010105 7000 x 500 x 900 12.704,00 GSV-8 75010106 8000 x 500 x 900 13.419,00 GSV-9 75010107 9000 x 500 x 900 14.133,00 GSV-10 75010108 10000 x 500 x 900 14.506,00 GSV-11 75010109 11000 x 500 x 900 15.757,00 GSV-12 75010110 12000 x 500 x 900 16.599,00 Cintas Transportadora bandeja nylon Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. GA-3 75010111 3000 x 500 x 900 10.430,00 GA-4 75010112 4000 x 500 x 900 10.749,00 GA-5 75010113 5000 x 500 x 900 11.411,00 GA-6 75010114 6000 x 500 x 900 12.114,00 GA-7 75010115 7000 x 500 x 900 12.535,00 GA-8 75010116 8000 x 500 x 900 13.287,00 GA-9 75010117 9000 x 500 x 900 14.131,00 GA-10 75010118 10000 x 500 x 900 14.396,00 GA-11 75010119 11000 x 500 x 900 15.383,00 GA-12 75010119 12000 x 500 x 900 16.353,00 NOTA: Para accesorios para las cintas, consultar precio. Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. PO-SV1/1 89020301 730 x 690 x 911 1.589,00 PO-SV2/1 89020302 1088 x 690 x 911 1.914,00 PO-GN 2/1 89020303 880 x 690 x 911 1.538,00 PO-Q1/1 89020304 730 x 690 x 911 1.608,00 PO-TA 1/1 89020306 500 x 700 x 911 1.497,00 Carro Dispensador plataforma cerrado Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. PG-GN2/1 89020201 880 x 690 x 911 1.720,00 PG-SV 2/1 89020202 1040 x 690 x 911 2.401,00 PG-Q1/1 89020203 730 x 690 x 911 1.738,00 Carro Dispensador PU caliente Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. PU-GN2/1 89020103 990 x 690 x 911 2.676,00 PU-SV 2/1 89020102 1142 x 690 x 911 3.605,00 PU-Q1/1 89020104 840 x 690 x 911 2.496,00 K-POT El Chaffing Dish inteligente 27.13 K-POT Optimo para regenerar elemetos frio y calientes, mantener caliente, hervir, cocinar al vapor o asar a la parrilla. Viene en formato 2/3 o 1/1.Los programas predefinidos garantizan una regeneracion automatica. 220V AC Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. K-pot 1/1 2200 W / 1 zona 84012001 533x380x88 1.202,00 K-pot 1/1 2200 W / 2 zonas con regulacion 84012013 533x380x88 1.345,00 K-pot 1/1 pasivo 84012007 533x380x88 215,00 K-pot 1/1 550 W 84012011 533x380x88 568,00 Carro Dispensador PK frio Modelo Referencia Medidas en mm. P.V.P. Rec. PK-Q 1/1 89020401 1164 x 814 x 945 7.893,00 NOTA: Para accesorios para los carros, consultar precio. SOBERANA BY RIEBER 210 211

SOBERANA HOSTELERIA SOBERANA HOSTELERIA Servicio Asistencia Técnica Empresas homologadas SAT OFICINAS REGIONALES DE VENTA ANDALUCÍA OCCIDENTAL SEVILLA / CÓRDOBA / MÁLAGA CÁDIZ / HUELVA ALFASAT Tel.: 954 95 25 01 Fax: 954 52 67 64 E-mail: alfasat@ono.com CATALUÑA BARCELONA / TARRAGONA LÉRIDA / GERONA SAT CENTRAL Tel.: 93 570 72 66 Fax: 93 570 38 63 E-mail: sat@soberana.es ANDALUCÍA OCCIDENTAL Móvil: 687 854 770 Tel. pedidos: 93 570 72 66 Fax pedidos: 93 570 38 63 E-mail: juan.noguera@soberana.es CENTRO Móvil: 629 87 18 75 Tel. pedidos: 93 570 72 66 Fax pedidos: 93 570 38 63 E-mail: joaquin.torres@soberana.es BALEARES MALLORCA / MENORCA / IBIZA UNIFRIO, S.L. Tel.: 971 475 253 E-mail: info@unifrio.com.es CANARIAS ISLAS CANARIAS CARLOS TARAJANO. S.L C/ DEL CINCEL, 6 35118 ARINAGA, LAS PALMAS DE GRAN CANARIA CASTILLA-LEÓN LEÓN / ASTURIAS / ZAMORA / PALENCIA VALLADOLID / SALAMANCA MIGUEL ROMO HOSTELERIA, S. L Tel. Móvil: 653 296 248 E-mail: misromo@hotmail.com JOSÉ LUIS DÍEZ ÁLVAREZ Tel.: 987 23 50 68 Fax: 987 23 50 68 E-mail: jldaleon@gmail.com REPASAT Tel: 93 182 09 02 Fax: 93 428 93 19 E-mail: asistencia@repasatdehosteleria.es CENTRO MADRID / GUADALAJARA / TOLEDO ÁVILA / SEGOVIA / CUENCA / CIUDAD REAL FRANCISCO JOSE BARCIELA OLIVA Tel.: 686 006 106 E-mail: pacobarciela@hotmail.com LEVANTE VALENCIA / ALICANTE / CASTELLÓN TOR-MOL, S.L. Tel.: 96 149 53 94 Fax: 96 149 52 75 E-mail: tormolsl@terra.es NOROESTE LA CORUÑA / LUGO / ORENSE / PONTEVEDRA RAMSAT, S.L. Tel.: 981 74 74 61 Fax: 981 74 63 03 E-mail: ramsat@ramsatsl.com ANDALUCIA ORIENTAL Móvil: 617 440 988 Tel. pedidos: 93 570 72 66 Fax pedidos: 93 570 38 63 E-mail: juan romero@hotmail.com BALEARES Móvil: 659 71 90 52 Tel. pedidos: 93 570 72 66 Fax pedidos: 93 570 38 63 E-mail: pedidos@soberana.es CANARIAS Móvil: 609 10 76 86 Tel. pedidos: 928 18 41 10 Fax pedidos: 928 18 84 45 E-mail: jaime.hernadez@soberana.es CASTILLA-LEON, PAIS VASCO, CANTABRIA, RIOJA Móvil: 687 775 104 Tel. pedidos: 93 570 72 66 Fax pedidos: 93 570 38 63 E-mail: pedro.farto@soberana.es EXTREMADURA Móvil: 629 87 18 75 Tel. pedidos: 93 570 72 66 Fax pedidos: 93 570 38 63 E-mail: pedidos@soberana.es LEVANTE Móvil: 629 61 60 90 Tel. pedidos: 93 570 72 66 Fax pedidos: 93 570 38 63 E-mail: ricardo.lopez@soberana.es GALICIA-ASTURIAS Móvil: 629 38 05 54 Tel. pedidos: 93 570 72 66 Fax pedidos: 93 570 38 63 E-mail: jesus.valino@soberana.es NAVARRA NAVARRA IGOA HOSTELERIA, S.L. Tel.: 619 248 192 E-mail: esteban@igoahosteleria.com NORTE VIZCAYA / GUIPÚZCOA / ÁLAVA BURGOS / CANTABRIA MAMSAF CIA. HOSTELERIA, S.L. Tel.: 94 410 51 89 Fax: 94 410 35 25 E-mail: mansaf@eukalnet.net CATALUÑA, ARAGON, NAVARRA Móvil: 629 87 18 74 Tel. pedidos: 93 570 72 66 Fax pedidos: 93 570 38 63 E-mail: joan.perez@soberana.es 212 213

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