Ministerio de Agricultura y Riego Precios en MERCADOS INTERNACIONALES N o : 3 / Año: 19 / Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas - DGESEP SIEA Sistema Integrado de Estadística Agraria 1
Precios en MERCADOS INTERNACIONALES REPÚBLICA DEL PERÚ Pedro Pablo Kuczynski Godard Presidente Constitucional del Perú MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO José Manuel Hernández Calderón Ministro VICEMINISTERIO DE POLÍTICAS AGRARIAS Pablo Benjamín Quijandría Salmón Viceministro Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas Christian Garay Torres Director General Dirección de Estadística Agraria Manuel Eduardo Castro Larrea Director Autora: Jackelin Mendieta Coordinador: Juan Santamaría Diseño y diagramación digital: Elva Castro Ballvé Lima, Julio 217
PRECIOS FOB de las Exportaciones según principales destinos En el periodo enero-mayo de 217, las agroexportaciones alcanzaron un valor FOB de USD 2 32 millones, lo cual significó un incremento de 8% con respecto al mismo periodo del año anterior. Los precios promedio de los productos que registraron variaciones positivas en el mes de mayo con respecto al mes anterior fueron: café (24%), alcohol etílico sin desnaturalizar (13%), paltas frescas (11%), quinua (6%), hortalizas preparadas sin congelar (6%) y preparaciones utilizadas para la alimentación de los animales (,1%). Por otro lado, los precios promedio de los productos que registraron variaciones negativas en el mes de mayo con respecto al mes anterior fueron: leche evaporada (3%), madera aserrada o debastada longitudinalmente (12%), frutos del género capsicum (,3%), cebollas frescas (24%), espárragos frescos (11%), banano tipo Cavendish Valery (,4%), cacao en grano (6%) y alcachofas preparadas (2%). En cuanto a las exportaciones agrarias, los principales productos demandados en el mercado internacional fueron: café sin descafeinar, uvas frescas, espárragos frescos, paltas, quinua, cacao en grano, preparaciones utilizadas para la alimentación de los animales, mangos frescos, leche evaporada, bananas Cavendish Valery, alcachofas preparadas, cebollas, hortalizas preparadas sin congelar, alcohol etílico sin desnaturalizar, maderas aserradas o desbastada longitudinalmente y frutos del género Capsicum. En el periodo enero-mayo de 217 se exportaron productos mediante 573 partidas arancelarias, de las cuales en este boletín se considera 2, que corresponden a los productos mencionados en el párrafo anterior; dichas partidas arancelarias en su conjunto comprende un 59% del total exportado, alcanzando USD 1 193 millones. En los gráficos siguientes, se presenta la evolución mensual de la masa neta exportada (toneladas) y valores unitarios promedio FOB (USD/t), en mercados de destino de los principales productos del ranking de exportaciones agrarias del Perú durante los últimos 18 meses. Así como, los precios en los principales mercados mayoristas de Estados Unidos, Canadá y Europa y cotizaciones internacionales de los principales commodities agrarios. 3
Leche evaporada 9 Perú: exportación de leche evaporada 215-217, por país destino 7 2 5 4 3 6 1 8 Trinidad y Tobago 145 129 97 11 9 129 11 99 132 134 15 121 19 97 2 98 17 38 98 Haiti 3 213 1 585 1 82 2 116 3 381 3 97 3 39 3 241 3 375 3 257 3 122 4 55 2 563 1 932 3 29 2 56 3 91 3 773 4 471 Otros paises 2 84 3 53 2 489 3 454 3 573 3 285 2 851 3 286 3 482 3 84 3 89 3 513 4 197 3 18 1 869 2 673 2 826 2 969 2 66 1 8 de leche evaporada 215-217 1 6 1 4 1 2 1 8 Total 1 245 1 378 1 271 1 227 1 163 1 144 1 114 1 118 1 159 1 13 1 164 1 114 1 21 1 21 1 153 1 255 1 161 1 172 1 137 Haiti 1 12 1 11 994 956 933 943 929 928 985 94 921 934 935 946 1 6 1 21 1 1 1 12 993 Trinidad y Tobago 1 48 1 465 1 521 1 524 1 469 1 425 1 286 1 244 1 359 1 49 1 421 1 451 1 31 1 412 1 52 1 51 1 52 1 44 1 54 4
Cebolla 35 Perú: Exportación de cebolla fresca 215-217, por país destino 28 21 14 7 EE.UU. 21 62 2 365 12 83 3 75 465 8 116 141 2 666 17 478 18 796 2 2 21 13 18 143 12 219 1 949 11 58 115 Otros Paises 9 878 13 279 9 88 5 865 5 589 2 116 4 484 6 985 7 74 5 98 9 236 11 37 12 437 13 99 1 516 4 922 2 128 885 419 6 de cebolla fresca 215-217 5 4 3 2 1 Total 394 39 38 43 31 217 238 246 32 364 326 33 337 332 314 32 248 229 173 EE.UU. 462 44 454 542 47 551 463 467 455 424 42 399 44 393 397 447 436 458 Precio de Cebolla en mercados mayoristas Mercado: Mayorista de Miami Unidad: US $ / caja-sacos 12 mayo 217 26 mayo 217 Georgia Red Globe Type jbo 11,/12, 11,/12, 25 lb Idaho-Oregon Red Globe Type jbo 12,/15, 12,/15, 25 lb México Red Globe Type jbo 11,/12, 11,/12, 25 lb Washington Red Globe Type jbo 12,/13, 1,/12, 25 lb Canadá Yellow Globe Type jbo 12,/13, 5 lb Chile Yellow Grano jbo 13,/14, 5 lb sigue... 5
Cebolla (continúa) Unidad: US $ / caja-sacos 12 mayo 217 26 mayo 217 Idaho-Oregon Yellow Spanish Hybrid jbo 13,/15, 13,/15, 5 lb col 14,/16, 14,/16, México Yellow Grano jbo 12,/15, 12,/15, 5 lb Blanca jbo 25,/27, 17,/27, lge 19,/22, 19,/22, Texas Yellow Grano jbo 13,/15, 13,/15, 5 lb Mercado: Mayorista de New York Canadá Red Globe Type jbo 6,5/7, 25 lb Idaho Red Globe Type jbo 9, 9, 25 lb México Blanca Boilers s/e 18,/2, 18,/2, 25 lb Red Globe Type jbo 8, 9, med 6,/8, 9, Washington Red Globe Type jbo 7,/1, 8,/1, 25 lb med 6,/8, 8,/9, California Yellow Grano jbo 14,/16, 14,/16, 5 lb Blanca jbo 22,/24, Canadá Yellow Globe Type s/e 1,/12, 1,/12, 5 lb Georgia Yellow Granex jbo 14,/16, 5 lb Yellow Granex Marked Sweet jbo 15,/16, Idaho Yellow Spanish Hybrid jbo 12, 5 lb Idaho-Oregon Yellow Spanish Hybrid jbo 13,/15, 1,5/13, 5 lb col 15,/16, México Yellow Grano jbo 12, 5 lb Blanca jbo 24,/28, 18,/24, Texas Blanca jbo 25, 5 lb Washington Yellow Hybrid jbo 13,/14, 11,/14, 5 lb col 15,/17, col : colosal jbo : jumbo med : medium lge : large s/e : sin especificar Fuente: USDA-Market News Com., 217 6
Espárrago Precios en MERCADOS INTERNACIONALES Perú: exportación de espárrago fresco 215-217, por país destino 18 15 12 9 6 3 España 923 92 78 555 753 229 147 316 976 854 876 1 98 1 48 1 8 777 425 185 89 15 Inglaterra 885 823 793 351 49 65 277 568 1 339 1 14 1 95 1 35 919 866 753 32 213 169 127 Holanda 875 941 98 1 369 621 313 287 551 1 17 88 848 752 841 936 775 1 89 864 16 216 EE.UU. 1 156 1 16 6 8 1 48 1 283 4 213 6 68 5 858 7 271 9 149 11 39 11 113 1 577 1 87 7 339 1 29 83 3 689 7 61 Otros Paises 972 1 627 95 42 294 315 387 713 1 229 1 56 961 69 896 1 524 778 26 238 28 396 6 5 5 5 4 5 3 5 2 5 1 5 de espárrago fresco 215-217 Total 3 53 3 468 4 253 3 928 3 521 3 441 2 991 3 34 3 217 3 47 3 187 3 183 3 36 3 643 4 16 3 847 3 77 3 412 3 42 EE.UU. 2 871 3 26 4 94 2 88 2 611 3 12 2 751 2 631 2 593 3 19 2 944 2 981 3 116 3 391 3 782 2 648 2 459 3 16 2 842 Holanda 3 541 3 964 4 547 4 993 4 311 4 943 4 973 4 43 4 361 4 19 3 931 4 26 4 295 4 491 4 57 4 51 4 456 5 978 5 585 Inglaterra 4 499 4 989 5 656 5 359 5 242 5 365 5 114 4 797 4 885 4 889 4 772 4 598 4 969 5 48 5 441 5 477 5 496 6 36 5 561 España 2 976 3 396 3 825 3 99 3 116 3 52 3 34 3 25 3 44 3 48 3 222 3 14 3 289 3 566 3 854 3 626 3 137 3 378 3 197 Precio de Espárrago en mercados mayoristas Unidad: US $ / caja 11 libras 12 mayo 217 26 mayo 217 Mercado Mayorista de Chicago Perú VVerde jbo 33,/38, 26, lge 33,5/38, 25,/27, sml 11,/16, std 31,/36, 2,/27, xlge 33,/34, 32, Blanco lge 57,/58, 5, std 57,/58, 5, Washington Verde lge 27, sml 2, 14, xlge 27, 18,5 Mercado Mayorista de Miami México Verde jbo 28,/34, 32,/34, lge 28,/28,75 std 27,/28, sigue... 7
Espárrago (continúa) Unidad: US $ / caja 11 libras 12 mayo 217 26 mayo 217 Perú Verde jbo 27,/3, lge 3,/33, 27,/33, std 27,/31, 25,/3, xlge 28,/29, 28,/29, Blanco std 44,/52, 44,/46, Mercado Mayorista de New York México Verde lge 3, Perú Verde jbo 28,/32, lge 28, 28,/3, std 26, 26,/3, Blanco std 52, Morado std 48, Washington Verde jbo 32, 25,/35, lge 3,/32, 28,/3, std 26,/3, std : estándar jbo : jumbo med : medium lge : large xlge : extra large s/e : sin especificar Fuente: USDA-Market News Com., 217 8
Banano 2 16 12 8 Perú: Exportación de banano tipo "Cavendish Valery" 215-217, por país destino 4 Oct15 Nov15 Dic16 Ene16 Feb16 Mar16 Abr16 May16 Jun16 Jul16 Ago16 Set16 Oct16 Nov16 Dic16 Ene17 Feb17 Mar17 Abr17 Japón 275 234 258 353 351 333 311 436 337 528 491 49 393 233 348 275 377 513 312 Holanda 4 885 4 8 5 412 6 21 5 598 6 864 6 466 6 174 4 494 4 989 5 139 5 357 5 379 5 577 5 382 7 897 6 457 7 243 5 431 Bélgica 767 853 1 59 1 927 1 8 1 997 1 96 1 61 1 114 732 1 343 1 398 1 12 1 331 943 1 172 1 297 1 275 762 EE.UU. 6 118 5 632 7 46 5 675 5 19 6 28 5 387 5 423 5 692 4 711 5 659 4 525 4 11 4 443 5 27 4 734 3 524 6 69 4 819 Otros Paises 4 18 3 628 3 523 3 851 3 379 4 89 4 53 5 385 4 551 4 197 4 25 4 414 4 27 3 762 4 621 4 431 4 511 5 431 4 69 8 77 74 71 68 65 de banano "Cavendish Valery" 215-217 Total 755 758 761 755 753 754 743 752 751 754 753 75 757 758 754 752 743 737 734 EE.UU. 758 756 741 747 739 739 729 738 734 739 73 738 738 739 732 74 735 732 737 Bélgica 735 762 749 774 764 76 676 758 788 777 78 766 772 777 764 76 771 764 759 Holanda 76 762 78 761 763 763 758 763 759 759 761 748 761 765 763 754 739 736 725 Japón 736 724 734 736 728 736 721 722 727 727 741 739 778 781 771 688 754 773 785 Precio de Banano en mercados mayoristas Unidad: US $ / caja 4 libras 12 mayo 217 26 mayo 217 Mercado Mayorista de Chicago Colombia s/e s/e 16,/19, 17,/19, Costa Rica s/e s/e 16,/19, 17,/19, Guatemala s/e s/e 16,/19, 17,/19, Honduras s/e s/e 17,/19, 17,/19,7 México s/e s/e 16,/19, 17,/19, Mercado Mayorista de Miami Costa Rica s/e s/e 2, 2, Guatemala s/e s/e 2, 2, Honduras s/e s/e 2, 2, s/e: sin especificar Fuente: USDA-Market News Com., 217 9
Palta 5 Perú: Exportación de palta (aguacate) 215-217, por país destino 4 3 2 1 Francia 11 16 21 21 21 4 42 93 Inglaterra 81 2 915 5 335 4 242 4 353 3 63 268 193 471 4 442 5 223 Holanda 6 345 17 253 17 934 14 582 12 324 7 12 1 89 386 1 648 5 262 18 313 19 924 España 3 319 7 767 9 89 9 8 6 268 3 639 1 56 84 59 2 4 7 671 8 655 Otros paises 337 1 257 1 163 19 994 13 953 4 831 56 42 189 283 3 11 2 7 2 4 2 1 1 8 1 5 1 2 de palta (aguacate) 215-217 Total 1 999 1 911 1 868 2 56 2 143 2 46 2 466 1 62 1 945 2 67 2 96 2 319 Francia 2 437 1 699 2 55 2 38 2 11 1 69 1 5 1 629 España 1 881 1 814 1 776 1 795 1 914 2 219 2 426 1 724 2 158 2 234 2 71 1 931 Inglaterra 2 194 2 111 1 976 1 933 2 129 2 369 2 468 2 336 2 7 1 998 2 57 Holanda 2 5 1 922 1 854 2 45 2 238 2 449 2 493 1 59 1 845 2 9 2 61 2 199 Precio de Palta en mercados mayoristas Unidad: US $ / caja 2 lb (2 lyr) 12 mayo 217 26 mayo 217 Mercado Mayorista de New York Chile Hass 4 52, 32,/4, 48 52, República Dominicana Various Greenskin Varieties 22 5, México Hass 36 54,/64, 52,/6, 4 56,/6, 54,/6, 48 57,/6, 55,/62, 6 52,/56, 45,/5, Perú Hass 36 38,/4, 4 36,/4, 48 4, sigue... 1
Palta (continúa) Unidad: US $ / caja 2 lb (2 lyr) 7 abril 217 28 abril 217 Mercado Mayorista de Los Angeles California Hass 32 54,/59, 55,/59, 36 56,/6, 57,/6, 4 55,/6, 48 58,/6, 56,/6, 6 48,/52, 48,/52, 7 44,/45, 36,/45, 84 3,/36, 3,/32, México Hass 32 5,/52, 36 57,/6, 5,/6, 4 57,/58, 52,/58, 48 56,/6, 54,/59, 6 46,/48, 46,/48, 7 36,/44, 32,/38, 84 3,/32, 28,/32, Unidad: US $ / caja 4 kg 12 mayo 217 26 mayo 217 Mercado Mayorista de New Convent Garden Perú Fuerte s/e 11,64 Sudáfrica Fuerte s/e 8,94 España Reed s/e 9,96 Fuente: USDA-Market News Com., 217 11
Mango 75 Perú: Exportación de mango fresco 215-217, por país destino 6 45 3 15 Inglaterra 56 3 258 5 594 3 333 2 217 55 15 729 3 287 4 193 3 324 2 19 35 Francia 35 581 699 7 622 256 7 433 573 373 322 492 373 Holanda 2 31 12 474 16 897 12 493 6 71 171 386 6 71 19 812 21 654 17 43 9 466 956 EE.UU. 39 8 664 22 69 6 281 211 32 73 557 18 227 26 371 1 336 245 1 Otros paises 1 878 4 63 7 119 4 719 2 86 858 1 318 2 644 7 376 9 87 5 749 3 1 1 463 5 4 3 2 1 de mango fresco 215-217 Total 1 482 1 187 1 18 1 388 1 713 3 584 1 244 1 33 1 62 99 1 142 1 466 2 839 EE.UU. 1 56 1 159 1 174 1 253 2 195 4 328 1 364 1 95 1 55 1 1 1 77 2 85 Holanda 1 327 1 125 1 133 1 337 1 472 3 27 1 748 1 197 1 21 957 1 124 1 313 2 82 Francia 2 853 2 584 2 379 2 448 2 612 3 513 2 822 2 74 2 52 1 984 2 219 2 678 3 426 Inglaterra 1 187 1 159 1 79 1 37 1 521 2 973 1 132 1 219 97 98 1 1 1 187 1 29 Precio de Mango en mercados mayoristas Unidad: US $ / caja 4-4,5 kg (1 lyr) 12 mayo 217 26 mayo 217 Mercado Mayorista de Miami Costa Rica Tommy Atkins 7-8 5,/7, 5,/7, Guatemala Tommy Atkins 7-8 5,/7, 5,/7, Haití Francis (Francine) 9-1-12 8,/9, 1,/12, México Tommy Atkins 1 8,5/9, Mercado Mayorista de New Covent Garden Ataulfo 16 5,/8, 18 5,/8, 7,/8, Cote D ivoire Kent s/e 8,42 Guatemala Tommy Atkins s/e 9,7 sigue... 12
Mango (continúa) Unidad: US $ / caja 4 kg (1lyr) 12 mayo 217 26 mayo 217 Mercado Mayorista de New York Costa Rica Tommy Atkins 6-8 6,5/7, 9 7,/8, República Dominicana Banilejos s/e 32, México Ataulfo 1 11,/12, 12 11,/12, 9,/1, 14 1,/12, 9,/1, 16 1,/11, 7,/1, 18 9,/1, 7,/8, 2 8, Haden 1 8, Kent 7 7,/8, 8 8, 1 7,/8, Tommy Atkins 6 7, 8,/9, 7-8-9 8,/9, 8,/1, 1 7,5/8,5 8,/8,5 12 7,/8,5 6,/8, Fuente: USDA-Market News Com., 217 13
Uva 1 Perú: Exportación de uva fresca 215-217, por país destino 8 6 4 2 Holanda 1 73 1 34 8 26 3 56 1 794 217 33 4 366 1 15 8 986 6 566 5 981 4 794 553 Hong Kong 1 739 9 358 1 545 9 42 1 94 43 58 661 1 76 7 556 12 765 8 934 2 5 11 Inglaterra 5 9 1 678 219 18 38 459 3 884 5 32 1 57 391 86 26 EE.UU. 17 799 31 434 13 54 6 435 1 8 2 841 18 798 41 477 22 741 7 274 1 11 178 Otros paises 3 535 37 646 21 444 15 255 5 789 568 3 273 13 92 28 83 31 193 21 937 16 131 6 621 1 22 5 de uva fresca 215-217 4 3 2 1 Total 2 568 2 335 2 72 1 924 1 682 1 258 2 2 263 2 414 2 55 2 134 1 881 1 48 1 377 EE.UU. 3 172 3 85 2 87 2 193 2 134 2 372 2 831 3 116 2 87 2 73 2 575 1 729 Inglaterra 3 382 2 945 2 85 1 829 3 286 3 32 2 98 3 135 2 85 1 927 2 216 1 357 Hong Kong 1 922 1 858 1 951 2 18 2 33 1 11 1 766 2 129 1 94 1 891 1 741 1 729 1 511 1 17 Holanda 2 341 1 69 1 472 1 459 1 462 1 575 2 723 2 452 2 282 1 798 1 561 1 494 1 226 1 57 Precio de Uva en mercados mayoristas Unidad: US $ / caja 18 lb 12 mayo 217 26 mayo 217 Mercado Mayorista de New York California Black Beauty Seedless xlge 4,/44, Prime xlge 4, Sugraone xlge 45,/5, Summer Royal xlge 44, México Black Seedless jbo 4, 36,/4, xlge 32, 32, Flame Seedless lge 28, lge-xlge 3, med 26, xlge 35,/45, sigue... 14
Uva (continúa) Unidad: US $ / caja 18 lb 12 mayo 217 26 mayo 217 Mexico Perlette jbo 55, 55,/65, lge 26,/3, lge-xlge 26,/32, med 22,/28, xlge 5, 3,/54, Summer Royal jbo 34, lge 24,/3, lge-xlge 32, xlge 32,/36, Unidad: US $ / caja 19 lb 12 mayo 217 26 mayo 217 Mercado Mayorista de Los Angeles California Black Seedless med-lge 28,/32, Flame Seedless med 28,/32, sml-med 32,/34, 3,/34, Perlette xlge 4,/42, Sugraone lge 4,/44, Chile Crimson Seedless jbo 29,/3, xlge 22,/26, Red Globe lge 2,/24, Sweet Celebration jbo 3,/32, xlge 25,/3, Thompson Seedless jbo 48, lge 3,/35, xlge 35,/4, México Flame Seedless med 26,/3, sml-med 32,/34, 3,/32, Perlette med 44,/46, 28,/35, med-lge 22,/3, sml 4,/42, sml-med 38,/4, White Seedless Type lge 38,/45, med-lge 44,/48, 4,/42, sml-med 4,/44, jbo: jumbo med: medium lge: large xlge: extra large s/e: sin especificar Fuente: USDA-Market News Com., 217 15
Café 4 Perú: exportación de café sin descafeinar 215-217, por país destino 32 24 16 8 Bélgica 2 99 2 566 1 297 499 153 39 239 1 122 1 285 3 324 3 77 3 9 3 651 5 161 3 54 975 193 118 449 EE.UU. 6 767 5 7 2 64 1 824 1 311 881 1 553 2 547 6 643 11 714 1 33 8 778 1 26 6 561 3 356 1 519 1 625 454 2 665 Alemania 7 56 3 926 1 52 1 256 79 463 82 2 99 6 648 9 649 9 944 1 61 8 761 6 259 1 998 328 531 21 2 115 Otros paises 7 993 8 996 4 28 3 775 4 465 2 121 2 112 3 164 7 431 12 687 13 179 13 561 12 462 12 583 5 467 3 427 2 474 1 845 3 265 4 5 de café sin descafeinar 215-217 4 3 5 3 2 5 2 Total 3 29 3 88 2 983 2 515 2 556 2 418 2 586 3 12 3 183 3 12 3 237 3 33 3 323 3 31 3 85 2 648 2 657 2 28 2 816 Alemania 3 78 3 57 2 947 2 768 2 843 2 875 3 67 3 72 3 21 3 141 3 275 3 37 3 41 3 543 3 368 3 517 3 613 3 289 3 325 EE.UU. 3 228 3 187 3 199 2 899 2 836 2 69 2 97 3 13 3 272 3 32 3 488 3 495 3 454 3 387 3 273 3 65 2 92 3 384 2 977 Bélgica 3 58 3 226 3 415 3 125 4 79 2 844 3 842 3 329 3 41 3 255 3 412 3 459 3 454 3 43 3 433 3 451 3 697 3 527 3 752 Cotización internacional USD $ / t 4 2 3 9 3 6 3 3 3 Café - Otros suaves Arábigos CIF-Nueva York ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic 216 3 224 3 285 3 46 3 4 3 423 3 656 3 82 3 754 3 93 3 938 4 69 3 557 217 3 689 3 653 3 515 3 444 3 335 El precio del café en mayo, retrocedió como consecuencia de la incidencia del fortalecimiento del dólar estadounidense, la caída del real de Brasil, la baja del precio del petróleo, pronósticos de condiciones climáticas favorables para las principales zonas productoras de Brasil (primer productor mundial) y la menor frecuencia de compra por parte de los países importadores. Fuente: BCRP 16
Frutos de los género Capsicum 5 Perú: Exportación de capsicum 215-217, por país destino 4 3 2 1 México 969 1 48 1 913 1 952 1 394 877 689 391 342 246 249 331 725 993 1 251 1 31 762 335 258 EE.UU. 2 619 2 135 1 119 91 1 25 1 166 1 195 1 145 911 892 1 26 1 434 1 595 1 762 1 629 1 25 1 688 1 25 79 España 32 276 44 673 8 978 1 128 1 377 1 27 1 47 766 428 551 64 838 778 1 386 1 1 1 72 Otros paises 3 336 245 289 363 347 237 241 226 93 233 264 356 158 113 73 11 175 16 4 de capsicum 215-217 3 4 2 8 2 2 1 6 1 Total 2 487 2 372 2 472 2 577 2 413 2 296 2 34 2 257 2 247 2 395 2 417 2 473 2 379 2 46 1 997 2 256 2 299 2 387 2 386 España 1 994 2 158 1 762 1 694 1 67 2 36 2 37 2 11 2 219 2 238 2 77 2 152 1 384 1 93 1 764 1 61 1 973 2 91 2 274 EE.UU. 2 437 2 169 2 41 3 583 2 983 2 892 2 89 2 627 2 624 2 661 2 84 2 623 2 69 2 522 1 76 2 368 2 56 2 622 2 582 México 2 968 2 758 2 645 2 66 2 525 1 988 2 213 2 371 1 52 2 335 2 63 2 328 2 531 2 62 2 442 2 57 2 276 2 421 2 47 17
Quinua 5 Perú: Exportación de quinua 215-217, por país destino 4 3 2 1 Australia 11 97 47 8 33 81 8 11 65 179 7 84 14 4 12 7 12 181 9 Canadá 27 291 241 15 176 265 238 272 337 431 324 253 246 214 36 163 424 262 291 EE.UU. 1 837 1 285 8 517 1 234 1 319 1 659 1 95 1 228 1 58 1 41 897 1 89 1 88 681 798 2 17 1 447 1 66 Otros paises 1 849 2 263 1 78 1 735 1 771 2 231 2 315 2 56 2 425 2 792 2 51 2 227 2 513 2 11 2 132 1 285 2 132 2 11 2 35 4 de quinua 215-217 3 5 3 2 5 2 1 5 Total 2 731 2 811 2 391 2 195 2 392 2 337 2 32 2 428 2 351 2 36 2 298 2 244 2 218 2 323 2 223 2 3 2 338 2 392 2 541 EE.UU. 2 926 3 378 2 624 2 445 2 597 2 47 2 384 2 672 2 546 2 616 2 54 2 443 2 38 2 675 2 263 2 372 2 449 2 467 2 511 Canadá 2 622 2 647 3 2 2 486 3 231 2 751 2 661 2 387 2 76 2 353 2 481 2 375 2 167 2 341 2 411 3 579 2 687 2 796 2 538 Australia 3 328 2 44 2 92 2 541 3 357 2 444 2 21 2 517 2 217 2 328 2 194 2 38 2 447 2 224 1 97 2 36 2 26 2 238 2 166 18
Cacao 1 Perú: Exportación de cacao en grano 215-217, por país destino 8 6 4 2 Holanda 799 759 332 553 6 1 14 1 97 1 425 4 569 4 7 2 6 1 7 412 453 364 312 44 131 718 Bélgica 693 1 28 777 377 378 293 766 755 1 841 1 827 1 552 1 393 1 627 1 422 95 325 653 654 821 Otros paises 1 347 1 773 1 249 842 1 16 1 42 2 9 2 161 2 19 3 277 2 82 2 76 2 788 2 545 1 376 889 949 1 35 1 389 de cacao en grano 215-217 3 8 3 4 3 2 6 2 2 1 8 Total 3 35 3 448 3 399 3 276 3 85 3 27 3 184 3 243 3 23 3 214 3 243 3 176 3 124 3 55 2 671 2 742 2 584 2 668 2 521 Bélgica 3 329 3 398 3 275 3 9 3 111 3 237 3 255 3 161 3 181 3 149 3 129 3 7 2 856 2 623 2 129 2 164 2 129 1 956 2 84 Holanda 3 433 3 382 3 452 3 34 3 32 3 81 3 11 3 213 3 181 3 151 3 223 3 168 3 92 3 19 2 624 2 624 2 54 2 685 2 675 Cotización internacional 3 4 Cacao grano FOB-Londres USD $ / t 3 2 6 2 2 1 8 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic 216 2 952 2 916 3 74 3 78 3 99 3 123 3 5 3 33 2 881 2 711 2 5 2 288 217 2 196 2 34 2 58 1 961 1 983 El alza del precio del cacao, en el mes de mayo se originó por el incremento en la producción en Costa de Marfil (primer productor mundial), las mayores compras especulativas realizadas por los fondos de inversión y la firme demanda por parte de los países importadores. Fuente: ICCO 19
Alcachofa Perú: exportación de alcachofa preparada 215-217, por país destino 7 5 6 4 5 3 1 5 Francia 245 339 8 9 34 78 28 49 14 184 45 476 375 119 82 14 14 125 España 1 23 1 99 271 243 262 284 265 317 18 55 974 1 711 2 278 1 332 472 45 591 448 314 EE.UU. 3 193 2 767 1 679 1 551 1 234 1 43 684 521 435 988 2 94 4 274 3 257 4 239 2 187 1 62 1 668 1 43 1 14 Otros Paises 48 368 223 88 169 141 97 13 23 63 125 561 582 43 193 13 145 9 129 2 de preparaciones utilizadas para la alimentación de los animales 215-217 1 7 USD/tonelada 1 4 1 1 8 5 Total 972 1 28 1 68 1 76 1 32 978 1 37 1 39 1 81 1 66 1 58 1 72 1 72 1 6 1 65 993 1 2 1 38 1 39 Ecuador 953 1 19 1 41 1 87 1 64 1 87 1 118 1 89 1 9 1 77 1 63 1 66 1 5 1 54 1 6 98 1 55 1 66 1 43 Honduras 931 871 784 764 781 82 772 898 829 839 843 921 9 898 861 823 959 Panamá 1 245 1 529 1 966 1 482 1 49 99 873 974 1 383 1 336 1 761 1 565 1 489 1 395 1 625 1 259 1 326 1 364 1 144 Precio de Alcachofa en mercados mayoristas Unidad: US $ / caja 12 mayo 217 26 mayo 217 Mercado Mayorista de Los Angeles California Globe Thorned 12 32,/36, 32, Green 18 32,/46, 32,/46, 24 32,/36, 32, Globe Thornless lge-lse 58, 48, Green Globe Thornless 2 24,/26, 24,/26, Morada sigue... 2
Alcalchofa (continúa) Unidad: US $ / caja 12 mayo 217 26 mayo 217 México Globe Thornless 2 24,/26, 24,/26, Morada 24 26, 26, 3 28,/3 28,/3, Mercado Mayorista Miami California Globe Thorned 12 46,/48, 46,/48, Green 15 34,/36, 34,/36, 24 5,/52, 5,/52, Mercado de San Francisco California Globe 18 28,/31, 24 28,/32, 35, 3 28,/31, 3,/31, Globe Green 18-24 3,/31, 38, 3-36 3,/31, 31,/32, 48 1,/12, lge-lse 1,/12, sml-lse 42,/44, Globe Thornless Green 15-18 34, 3 2, 2,/24, sml: small med: medium lge: large lse: suelto Fuente: USDA-Market News Com., 217 21
Hortalizas Preparadas 7 5 Perú: Exportación de hortalizas preparadas sin congelar 215-217, por país destino 6 4 5 3 1 5 Chile 88 67 31 54 52 53 68 44 58 117 72 111 98 59 8 39 64 4 51 España 187 213 66 161 15 4 81 513 67 464 64 229 22 95 37 21 29 Puerto Rico 963 1 159 227 326 37 155 349 294 143 767 742 674 538 563 417 266 183 312 278 EE.UU. 4 325 4 456 2 85 1 997 1 938 2 4 3 194 2 227 2 67 3 361 4 413 4 434 3 277 4 127 3 142 2 428 2 469 2 781 2 316 Otros paises 579 644 59 338 311 214 552 626 277 47 756 873 673 1 49 854 666 367 556 433 3 2 4 1 8 1 2 6 de hortalizas preparadas sin congelar 215-217 Total 1 591 1 564 1 735 1 687 1 68 1 788 1 679 1 584 1 722 1 538 1 515 1 59 1 636 1 532 1 654 1 631 1 514 1 595 1 686 EE.UU. 1 56 1 493 1 641 1 631 1 654 1 797 1 696 1 66 1 727 1 597 1 478 1 553 1 539 1 515 1 617 1 557 1 53 1 583 1 615 Puerto Rico 1 533 1 558 1 637 1 585 1 644 1 525 1 693 1 538 1 564 1 648 1 591 1 546 1 63 1 544 1 56 1 536 1 389 1 571 1 659 España 2 48 2 587 2 267 2 246 2 92 1 895 1 482 834 2 215 1 964 2 267 2 46 2 359 2 891 1 465 1 6 2 92 Chile 1 57 2 22 1 528 1 778 1 381 1 559 1 547 1 947 1 727 1 589 1 78 1 644 1 687 1 518 1 735 1 536 1 53 1 612 1 467 22
Alcohol 2 Perú: Exportación de alcohol etílico sin desnaturalizar 215-217, por país destino 16 12 8 4 Ecuador 411 349 1 471 81 47 346 341 818 263 145 235 3 272 241 538 239 477 29 889 Colombia 1 31 2 494 61 31 63 2 51 63 2 511 5 994 31 126 1 748 2 349 3 674 695 3 284 1 643 932 Holada 12 456 15 27 7 546 1 61 7 589 7 1 4 74 11 37 6 83 1 665 3 476 Otros Países 2 396 2 473 2 29 31 5 37 2 938 1 de alcohol etílico sin desnaturalizar 215-217 9 8 7 6 5 Oct15 Nov15 Dic16 Ene16 Feb16 Mar16 Abr16 May16 Jun16 Jul16 Ago16 Set16 Oct16 Nov16 Dic16 Ene17 Feb17 Mar17 Abr17 Total 698 74 736 7 716 75 65 746 683 76 762 633 619 61 564 63 583 663 678 Holada 697 79 728 681 742 761 62 599 59 531 665 Colombia 75 761 737 886 886 887 64 887 652 658 887 874 672 644 644 624 639 639 656 Ecuador 684 746 733 72 79 74 719 72 82 763 778 764 767 747 791 676 752 739 775 23
Preparaciones utilizadas para alimentación de los animales 2 Perú: Exportación de preparaciones utilizadas para la alimentación de los animales 215-217 por país de destino 16 12 8 4 Panamá 713 45 376 47 691 695 928 788 791 543 728 75 973 965 363 63 511 832 1 379 Honduras 68 462 1 723 1 334 923 1 82 599 482 276 824 54 1 215 56 1 521 2 9 1 55 334 Ecuador 9 648 8 43 7 191 7 211 8 21 6 66 8 14 9 821 9 794 13 244 12 198 11 752 1 953 14 166 17 697 7 17 11 52 14 413 2 279 Otros paises 134 729 447 795 919 2 936 1 384 1 991 1 286 1 23 1 292 1 93 563 1 13 251 357 1 174 1 754 1 343 4 5 de alcachofa preparada 215-217 3 9 3 3 2 7 2 1 1 5 Total 2 68 2 634 2 654 2 574 2 726 2 678 2 762 2 47 2 728 2 488 2 551 2 75 2 638 2 725 2 785 2 899 2 765 2 829 2 759 EE.UU. 2 658 2 574 2 562 2 444 2 599 2 572 2 639 2 346 2 523 2 58 2 591 2 692 2 617 2 588 2 697 2 835 2 66 2 673 2 619 España 2 321 2 78 3 195 3 166 3 146 2 9 3 21 2 392 3 71 2 19 2 276 2 617 2 475 2 879 2 933 3 18 3 147 2 983 2 923 Francia 3 395 3 41 3 229 2 514 4 5 3 323 3 11 3 987 3 199 3 67 3 143 3 554 3 498 3 35 3 87 3 596 3 331 24
Madera aserrada o desbastada longitudinalmente 4 Perú: exportación de madera aserrada o desbastada longitudinalmente 215-217, por país destino 3 2 2 4 1 6 8 EE.UU. 11 14 43 58 77 87 59 17 21 178 264 38 98 6 58 91 73 25 1 Rep. Dominicana 1 149 843 5 823 431 561 424 211 393 276 53 1 92 516 1 21 432 73 1 56 77 572 China 263 621 395 61 5 1 56 894 1 169 1 236 893 1 54 733 2 355 1 318 344 33 15 369 Otros paises 841 746 445 64 831 946 43 85 43 683 458 65 566 264 36 279 272 31 16 2 1 6 1 2 8 4 de madera aserrada o desbastada longitudinalmente 215-217 Total 864 848 874 892 928 965 911 935 984 1 11 839 827 815 763 73 91 767 858 755 China 546 697 797 766 751 848 842 841 954 1 166 685 675 742 717 396 62 625 662 Rep. Dominicana 882 81 837 847 813 1 9 841 1 98 961 1 85 932 844 94 75 727 817 761 82 742 EE.UU. 85 99 1 242 1 41 1 66 1 422 1 295 1 135 1 222 1 266 1 84 1 197 1 678 1 72 1 288 1 25 1 39 1 194 1 122 25
COTIZACIONES INTERNACIONALES de principales commodities agrarios En mayo de 217, en comparación con el mes anterior, los precios internacionales de los principales commodities agrarios (cacao, arroz, trigo, maíz, fríjol de soya y aceite de soya), fueron impulsados por la firme demanda por parte de los países importadores y el mayor número de compras especulativas realizadas por los inversionistas. Por otro lado, los precios del café, azúcar contrato Nº 5 y azúcar contrato Nº 16, disminuyeron debido al incremento en la cotización del dólar estadounidense, así como, condiciones climáticas favorables suscitadas en las principales zonas productoras. Arroz USD $ / t 46 42 38 34 3 Fuente: ODEPA Arroz Blanco Tailandés 15% g.q. FOB Bangkok ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic 216 361 377 378 386 412 431 432 417 383 368 362 368 217 37 364 366 373 397 El precio del arroz blanco tailandés (15% granos quebrados), en mayo subió 6%, en comparación al mes anterior, situación atribuible a la constante demanda por arroz de origen tailandés, al anuncio del gobierno de Bangladesh de no anular el cobro de derecho de aduana del 25% sobre las importaciones de arroz y la influencia del clima adverso en las principales zonas productoras de Estados Unidos. Trigo El incremento del precio del trigo duro, en el mes de mayo se explicó por la firme demanda principalmente por parte de Filipinas, Japón, México, Tailandia, Nigeria, Argelia y Corea del Sur; además de noticias de menores rendimientos en comparación a los alcanzados el año anterior en Estados Unidos, e información con respecto a que después de las fuertes heladas y lluvias, se tienen dificultades para encontrar trigo de alta calidad y alto nivel de proteína. USD $ / t 24 225 21 195 18 Fuente: ODEPA Trigo N 2 Hard Red Winter FOB Golfo USA ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic 216 214 26 27 22 197 2 191 192 196 2 196 192 217 27 219 28 197 28 26
Maíz 2 Maiz Amarillo US N 2 FOB Golfo USA Las menores siembras de maíz por parte de China y Estados Unidos, estimaciones efectuadas por el Consejo Internacional de Granos, con respecto a inventarios mundiales de maíz menores a los del año anterior y condiciones climáticas adversas que podrían retrasar las cosechas en Estados Unidos, fueron los principales factores alcistas del precio del maíz US. Nº 2 USD $ / t Fuente: FAO 18 16 14 12 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic 216 161 16 159 164 169 181 161 15 148 152 152 154 217 159 163 159 157 158 46 Soya Amarilla US N 1 FOB Golfo USA Soya 42 USD $ / t 38 34 3 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic 216 347 343 342 367 42 442 42 4 385 372 383 391 217 393 395 378 357 364 Fuente: FAO, ODEPA En mayo, los precios del complejo soya (fríjol de soya y aceite de soya) se incrementaron como resultado del mayor número de compras especulativas realizadas por los fondos de inversión, aunado al temor generado en torno a las inundaciones suscitadas en las principales zonas productoras de soya en Estados Unidos. 84 78 Aceite de Soya Crudo FOB Buenos Aires También contribuyeron con el alza de los precios, perspectivas de una menor producción en Argentina y la firme demanda por parte de Holanda, China y México. USD $ / t Fuente: FAO, ODEPA 72 66 6 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic 216 65 677 686 731 711 74 689 748 752 78 794 837 217 86 762 712 699 734 En mayo del 217, con respecto al precio alcanzado en el mes anterior; los precios del complejo soya (fríjol de soya y aceite de soya) subieron 2% y 5%, respectivamente. Y en referencia al mes de mayo del año 216, el precio del fríjol de soya bajó 9% y el del aceite de soya aumentó 3%. 27
Azúcar 62 Azúcar Refinada Contrato N 5 FOB-Londres En mayo, continuó la tendencia bajista de los precios del azúcar contrato Nº 5 y del azúcar contrato Nº 16, debido a condiciones climáticas favorables acontecidas en las zonas productoras de caña en Brasil, así como por la desaceleración de las importaciones desde Myanmar, considerado como una ruta hacia China. USD $ / t 56 5 44 38 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic 216 42 391 439 439 475 528 541 537 57 595 552 54 217 538 545 58 47 449 Además, incidieron en la baja del precio otros factores como: la contracción del precio del petróleo, la preocupación con respecto a un exceso de oferta a nivel mundial, y expectativas de una recuperación de la producción procedente de India y Tailandia. En comparación al mes anterior, en mayo del 217, los precios del azúcar contrato Nº 5 (blanca) y del azúcar contrato Nº 16 (rubia) disminuyeron 5% y 1% respectivamente. Mientras que en referencia a los valores alcanzados en mayo del 216, el precio del azúcar contrato Nº 5 (blanca) bajó 6% y el del azúcar contrato Nº 16 (rubia) aumentó 5%. Fuente: BCRP, ODEPA USD $ / t 7 65 6 55 5 Azúcar Contrato N 16 CIF-Nueva York 216 569 565 579 67 594 62 611 618 617 629 634 645 217 649 673 66 633 626 Fuente: BCRP, ODEPA ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic 28
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