PLAN DOCENTE DE LA ASIGNATURA. Curso académico: Identificación y características de la asignatura

Transcripción

1 PLAN DOCENTE DE LA ASIGNATURA Curso académico: Identificación y características de la asignatura Denominación FISIOLOGÍA VEGETAL Créditos ECTS 6 Titulación/es BIOLOGÍA Centro FACULTAD DE CIENCIAS Semestre 5º Carácter OBLIGATORIA Módulo BIOLOGÍA VEGETAL Materia FISIOLOGÍA VEGETAL Profesor/es Nombre Despacho Correo-e Página web Inmaculada Garrido Carballo FV3 igarridoc@unex.es Miguel Ángel Paredes Maña Lab enología mparedes@hispavista.com Área de conocimiento FISIOLOGÍA VEGETAL Departamento Profesor coordinador BIOLOGÍA VEGETAL, ECOLOGÍA Y CIENCIAS DE LA TIERRA INMACULADA GARRIDO CARBALLO

2 Competencias 1. Transversales: C1: Aplicar los conocimientos adquiridos en el título a su desempeño laboral de una forma profesional y riguros así como desenvolverse con seguridad en un laboratorio. C3: Poseer y comprender la información de libros de texto avanzados y acceder a conocimientos procedentesde la vanguardia del campo de estudio del título. C4: Desarrollar habilidades de aprendizaje, organización y planificación necesarias tanto para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía, como para el desempeño profesional. C6: Transmitir de forma eficaz resultados y conclusiones a un público tanto especializado como no especializado. 2. Específicas: C10: Manejar conocimientos básicos de química, física, matemáticas y geología suficientes para afrontar la comprensión de los procesoso biológicos. C13: Conocer las funciones de los seres vivos, su regulación e integración y analizar e interpretar las adaptaciones funcionales al medio. C18: Obtener, identificar, analizar, caracterizar y manipular muestras biológicas, tenerla capacidad de realizar bioensayos y pruebas funcionales analizando parámetros biológicos y realizar asesoramiento científico y técnico sobre temas biológicos. C23: Impartir enseñanza de la biología en los términos que establezca la ley.

3 Temas y contenidos Breve descripción del contenido Esta asignatura versa sobre la función de los tejidos, órganos y sistemas es y de la regulación e integración de estas funciones a nivel de organismo. Temario de la asignatura Denominación del tema 1:Concepto de Fisiología Vegetal Contenidos del tema 1:Inicios de la Fisiología Vegetal. Relación de la Fisiología Vegetal con otras ciencias. Contenido de la asignatura. Denominación del tema 2:la célula. Contenidos del tema 2:Fundamentos de las plantas. La célula : membranas, orgánulos, citoesqueleto. pared celular, plasmodesmos. Denominación del tema 3:El agua como medio biológico de las plantas Contenidos del tema 3: Funciones del agua en las plantas. Adaptaciones de las plantas a la disponibilidad de agua. Estructura y propiedades del agua. Denominación del tema 4: Relaciones hídricas en las células es. Contenidos del tema 4: Potencial químico. Potencial hídrico y sus componentes. Relaciones hídricas entre la célula y su entorno. Denominación del tema 5:Transporte de agua en las plantas. Contenidos del tema 5: Movimiento del agua en el suelo y la planta: transporte radial y axial. Denominación del tema 6:Transpiración. Contenidos del tema 6: Evaporación y difusión del vapor de agua. Denominación del tema 7:Los elementos minerales en la nutrición de las plantas. Contenidos del tema 7: Concepto y métodos de detección. Clasificación de los elemento esenciales y beneficiosos. Funciones. Mecanismo de tolerancia a deficiencia y a toxicidad. Denominación del tema 8:Transporte de solutos. Contenidos del tema 8: Sistemas de transporte en las membranas: Bombas electrogénicas,

4 carriers y canales. Transporte de iones en la planta. Denominación del tema 9:Termodinámica de los sistemas es. Contenidos del tema 9: Conceptos termodinámicos fundamentales.pigmentos fotosintéticos. Estructura del aparato fotosintético. Denominación del tema 10:Introducción al proceso fotosintético. Contenidos del tema 10: Importancia del proceso en la biofera. Descubrimiento. Ecuación general de la fotosíntesis. Etapas de la fotosíntesis. Denominación del tema 11:Etapa fotoquímica o luminosa. Contenidos del tema 11: Reacciones fotoquímicas iniciales. Fotosistemas. Transferencia de eletrones en el aparato fotosintético:componentes y complejos implicados, localización estructural. Denominación del tema 12:Fotofosforilación en el cloroplasto. Contenidos del tema 12: Tipos de fosforilación. Esquema general de formación de ATP en el cloroplasto. Denominación del tema 13:Fijación del CO 2. Contenidos del tema 13: plantas C3: Ciclo de Calvin. Vias de salida del ciclo. Asimilación del CO 2 en especies C4. Plantas C4:Tipos, características anatómicas y bioquímicas, ventajas adaptativas. Plantas CAM: Tipos, ventajas adaptativas. Estudio comparativo de las vias de asimilación del CO 2. Denominación del tema 14:Fotorrespiración. Contenidos del tema 14: Naturaleza y medidas del fenómeno. Vias metabólicas y orgánulos implicados. Denominación del tema 15:Otros procesos dependientes de la captación de energía luminosa. Contenidos del tema 15: Reducción del OAA: lanzadera de los ácidos C4 dicarboxílicos. Reducción de nitratos. Reducción de sulfatos. Reducción de la glutatión oxidasa. Activación de enzimas cloroplastidiales.

5 Denominación del tema 16: Influencia de los factores externos e internos sobre la fotosíntesis. Contenidos del tema 16: Fotosíntesis en comunidades es. Método de medida de la fotosíntesis. Denominación del tema 17: Características diferenciales de la respiración en las plantas. Contenidos del tema 17: La mitocondrial : ciclos oxidativos y su localización. Integración de los procesos fotosínteticos en una célula verde. Cadena respiratoria sensible e insensible al cianuro. Factores internos y externos que afectan la velocidad de la respiración en las plantas. Denominación del tema 18: Transporte por el floema. Contenidos del tema 18: Estructura del floema. Composición del contenido floemático. Mecanismo de transporte por el floema. Carga y descarga del floema. Denominación del tema 19: Estomas. Contenidos del tema 19: Estructura y tipos de estomas. Mecanismos del movimiento estomático. Factores que regulan la apertura estomática. PROGRAMA DE PRÁCTICAS PRÁCTICA 1. Aislamiento de cloroplastos y determinación de la cantidad de clorofila en órganos fotosintéticos. Investigación de la reacción de Hill con cloroplastos aislados. PRÁCTICA 2. Efecto de la interacción temperatura/intensidad luminosa y CO2/intensidad luminosa sobre la velocidad de la fotosíntesis de Elodea pirenodiosa. PRÁCTICA 3. Investigación de los cambios de potencial hídrico bajo diferentes condiciones por el método de gravimétrico. PRÁCTICA 4. Influencia de la temperatura, disolventes orgánicos y cationes sobre la permeabilidad de las membranas celulares de remolacha roja. PRÁCTICA 5. Demostración de la esencialidad de los elementos minerales para plantas de judía, mediante cultivo en soluciones hidropónicas carenciales. PRÁCTICA 6. Visualización tutorizada de documentales científicos de Fisiología Vegetal.

6 Actividades formativas Horas de trabajo del Actividad de Presencial alumno por tema seguimiento No presencial Tema Total GG SL TP EP ,5 1, ,5 2, ,5 1 2,5 7 6,5 1, ,5 5, ,5 2, ,5 2, ,5 2 3,5 16 5,5 2 3, P1 4,5 2,5 2 P2 4,5 2,5 2 P3 4,5 2,5 2 P4 4,5 2,5 2 P5 4,5 2,5 2 P6 3,5 2,5 1 Evaluación del 2 2 conjunto Total GG: Grupo Grande (100 estudiantes). SL: Seminario/Laboratorio (prácticas clínicas hospitalarias = 7 estudiantes; prácticas laboratorio o campo = 15; prácticas sala ordenador o laboratorio de idiomas = 30, clases problemas o seminarios o casos prácticos = 40). TP: Tutorías Programadas (seguimiento docente, tipo tutorías ECTS). EP: Estudio personal, trabajos individuales o en grupo, y lectura de bibliografía.

7 Sistemas de evaluación A) Teoría: Se realizará un examen escrito que representa el 80% de la nota final. B) Prácticas: Para aprobar la teoría es indispensable haber aprobado las Prácticas. En la evaluación de éstas, se tendrán en cuenta los siguientes parámetros: Asistencias, que se controlan mediante hoja diaria de firmas (7,5%), elaboración y presentación de un trabajo con los resultados obtenidos (2,5%) y un examen escrito (incluido en el examen de la teoría) (10%) Bibliografía y otros recursos Azcón-Bieto, J. y Talón, M. (2008). Fundamentos de Fisiología Vegetal. Interamericana-McGraw- Hill-Interamericana. Madrid. Barceló Coll, J.; Nicolás Rodrigo, G.; Sabater García, B. y Sánchez Tamés, R. (2001). Fisiología Vegetal. Pirámide. Madrid. Briggs, W. R. (Eds.) (1989). Photosynthesis. Series Plant Biology, Vol. 8. Alan R. Liss. New York. Buchanan, B. B.; Gruissem, W. y Jones, R. L. (Eds) (2000). Biochemestry and Molecular Biology of Plants. American Society of Plant Physiology. Rockville, MD. USA. Deisenhofer, J. y Norris, J. R. (Eds) (1993). The Photosynthetic Reaction Center (Vol. I and II). Academic Press. New York. Gil Martínez, F. (1995). Elementos de Fisiología Vegetal. Mundi-Prensa. Madrid. Hall, D. O. y Rao, K. K. (1987). Photosynthesis. Cambridge University Press. Cambridge. Hopkins WG, Hüner NPA. (2003). Introduction to Plant Physiology (3rd edition). John Wiley & Sons, Inc. New York (USA). Mohr, H. y Schopfer, P. (1995). Plant Physiology. Springer-Verlag. Berlin. Alemania. Nobel, P. S. (2005). Physicochemical and Enviromental Plant Physiology, 5th edition. Academic Press. SanDiego. USA. Salisbury, F. B. y Ross, C. W. (1994). Fisiología Vegetal. Iberoamericana. México. Strassburger, E.; Noll, F.; Schenk, H. y Schimper, A. F. W. (1994). Tratado de Botánica. Marín. Barcelona.

8 Taiz, I. and Zeiger, E. (2006). Fisiología Vegetal (3ª Edición, en castellano). Universitat Jaume I. Taiz, I. and Zeiger, E. (2010) Plant Physiology. (5ª Edición, en inglés). Sinauer Associates. Inc., Publisher. Sunderland, Massachusetts. USA. Varios autores (1997). Plant Vegetative Development, The Plant Cell (special issue) Vol.9, no 7. Varios autores (2000). Arabidopsis Genome: a Milestone in Plant Biology. Plant Physiology(special issue), Vol. 124, no 4 Horario de tutorías Tutorías de libre acceso: Inmaculada Garrido Carballo: Lunes, Miercoles y Jueves de 11 a 13 horas. Miguel Angel Paredes Maña: Lunes, Miércoles y Viernes de 10 a 12 horas. Recomendaciones Asistencia a clase y estudio continuado de la asignatura consultando la bibliografía recomendada. Uso de las tutorías de libre acceso durante todo el semestre.