LAS GUIAS DE GESTIÓN INTEGRADA DE PLAGAS

Transcripción

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2 LAS GUIAS DE GESTIÓN INTEGRADA DE PLAGAS

3 Las guías de Gestión Integrada de Plagas (GIP) Finalidad Servir de orientación a agricultores y asesores para conseguir implantar los principios de gestión integrada de plagas en toda la producción agrícola nacional. Uno de los requisitos para todas las explotaciones agrícolas que desarrollen su actividad en España, según R D 1311/2012, de 14 de septiembre, por el que se establece el marco de actuación para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios.

4 CALENDARIO DE TRATAMIENTOS

5 La aplicación del Control Integrado se basa en 1. Evaluación del riesgo: Muestreo de las poblaciones de plagas e insectos útiles, para valorar la intensidad de la plaga y posible evolución: Observación visual directa sobre un determinado número de órganos del vegetal. o por métodos indirectos como utilización de trampas: alimenticias, sexuales, luminosas, cromáticas, que permiten capturarlos y así conocer la evolución de sus poblaciones. Seguimiento de la fenología del cultivo: Existen estados de mayor o menor sensibilidad de la planta a sus enemigos. Observaciones climáticas: son necesarias para saber cuando se dan las condiciones favorables o desfavorables para el desarrollo de una determinada plaga o enfermedad. 2. Utilización del umbral de tolerancia. 3. Elección de los medios de protección.

6 Gestión Integrada de Plagas (GIP) Diagnosticar el problema. Elegir el método de control más adecuado y económico Métodos: biológicos, culturales, físicos, uso de variedades resistentes, legales, químicos. Para conseguir cultivos sanos y rentables. Mediante la aplicación de prácticas con bajo consumo de productos fitosanitarios, dando prioridad, cuando sea posible, a los métodos no químicos y utilizando los productos fitosanitarios con menores riesgos para la salud y el medio ambiente.

7 TOXICIDAD AUTORIZADO cultivo y plaga

8 Elección de los medios de protección Utilizar los medios químicos sólo cuando sea imprescindible, pues además de éstos hay que contemplar otros medios de protección, cuyo uso juicioso a tiempo, permitirá, en algunos casos, evitar el recurso de la LUCHA QUÍMICA y en caso de hacerlo tener en cuenta su eficacia, toxicidad y efectos sobre fauna y medio ambiente. Entre otras posibilidades tenemos: o o o o LUCHA BIOLÓGICA LUCHA BIOTÉCNICA LUCHA GENETICA MÉTODOS CULTURALES

9 ORIENTATIVA SE HARAN CORRECCIONES

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11 Deberá aplicarse teniendo en cuenta: o o o o o o UTILIZACIÓN DEL CONTROL QUÍMICO Realizar sólo las aplicaciones indispensables. Hacerlas en el momento oportuno. Utilizar la dosis mínima eficaz. A ser posible realizar aplicaciones localizadas. Respetar los plazos de seguridad. Y sobre todo, elegir el producto teniendo en cuenta: su eficacia, toxicología, los efectos secundarios (sobre la fauna útil, favorecer o frenar los ácaros fitófagos), acciones sobre las cualidades organolépticas de la cosecha, fitotoxicidad

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13 INFORMACIÓN SOBRE TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS POR PARCELA PLAGA O ENFERMEDAD Justificación de la actuación (Superación de umbrales, condiciones meteorologicas, etc.) ALTERNATIVAS NO QUÍMICAS DE INTERVENCIÓN Tipo de medida Intensidad de la medida (Nº de trampas, nº de difusores, etc.) Fecha de actuación

14 INFORMACIÓN SOBRE TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS POR PARCELA ALTERNATIVAS QUÍMICAS DE INTERVENCIÓN Nombre comercial / Sustancia activa / Nº de registro. Dosis utilizada: (l ó kg. / ha). Fecha de actuación (día o semana). Eficacia de la intervención: (Buena, regular o mala). VALIDACION POR EL ASESOR

15 Colaboración ASV y Administración (Sanidad vegetal y Estación avisos) Red de técnicos de Cooperativas y Administración. Mejora del Boletín de Avisos e Informaciones. Diagnóstico de alteraciones de los cultivos. Laboratorios de diagnóstico.

16 DIAGNÓSTICO Acto de reconocer una plaga o enfermedad. Es necesario e imprescindible para la recomendación de medidas de control acertadas. Tiene que ser precoz, rápido y preciso. Los factores que ayudan a conseguir un buen diagnóstico: Estar familiarizado con el cultivo afectado. Conocer los ambientes climáticos y edáficos locales. Conocer las plagas y enfermedades de los cultivos en la zona. Conocer las características agronómicas del cultivo afectado y las peculiaridades de manejo de la comarca.

17 METODOLOGÍA PARA EL DIAGNÓSTICO DE ENFERMEDADES Determinar primero si esa enfermedad es ocasionada por un patógeno o por un factor abiótico. Se distinguen los apartados: Observación "in situ" Información del agricultor Examen del síndrome Consulta bibliográfica Incubación Aislamiento Reconocimiento Confirmación EN LABORATORIO

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19 Xylella fastidiosa Enfermedad ocasionada por un bacteria. Actualmente no está detectada en España. Detectada en Europa en 2013 (un foco en el Sur de Italia), afectando a olivos (hospedante no habitual), almendros y adelfas. Han aparecido nuevos focos en Francia (Córcega y Costa azul). Distribución anterior restringida al continente americano y Taiwán. La Comisión ha establecido medidas para evitar la introducción de terceros países, y la propagación desde la zona afectada hasta el resto de la UE. Esta legislación obliga a todos los países de la UE, a realizar controles para una detección precoz de la bacteria.

20 Xylella fastidiosa Es uno de los principales patógenos de cuarentena en la Unión Europea. Tiene más de 300 hospedantes, y puede producir graves daños en cultivos muy importantes en España, tales como cítricos, vid, almendros, melocotoneros, olivo, así como en numerosas especies ornamentales. Es la responsable de enfermedades importantes: enfermedad de Pierce en la vid. clorosis variegada de los cítricos. Phony Peach en melocotonero. enanismo de la alfalfa. y el quemado de hojas en otras especies leñosas.

21 Xylella fastidiosa: síntomas y daños Invade el xilema de la planta. Se multiplica en el interior de los vasos y puede llevar a la obstrucción del flujo de savia bruta (agua y sales minerales). Provoca un decaimiento rápido y generalizado de la planta, en los casos más graves provoca la seca de hojas y ramas, y finalmente la muerte de toda la planta. En muchas de las especies hospedantes, la presencia de la bacteria no manifiesta síntoma alguno, lo que dificulta enormemente su detección. Se transmite de una planta a otra por insectos vectores (cicadélidos y cercópidos). La principal vía de propagación de la enfermedad comercio de material vegetal contaminado desde zonas en las que la bacteria está presente.

22 Boscia, D., Nigro, F., Guario. A Xylella fastidiosa

24 Xylella fastidiosa Desecamiento rápido en olivo observado en Puglia (IT). EPPO Donato Boscia, Istituto di Virologia Vegetale del CNR, UOS, Bari (IT)

25 Boscia, D., Nigro, F., Guario. A Xylella fastidiosa

30 Xylella fastidiosa: vectores En Europa se han identificado 95 especies de insectos como potenciales vectores de Xylella, de las cuales 41 están presentes en España (EFSA, 2015). Philaenus spumarius ha sido el vector transmisor de la enfermedad en los olivos del sur de Italia, muy común y abundante en toda Europa Otros insectos vectores con un moderado o alto potencial son Aphrophora alni, A. salicina, Cercopis vulnerata y Cidadella viridis.

31 Xylella fastidiosa Philaenus spumarius el vector más eficiente en la transmisión de Xylella fastidiosa en los olivos de Italia.

32 Vector de Xylella fastidiosa Cercopis vulnerata

33 Xylella fastidiosa Es fundamental comunicar inmediatamente a las autoridades de sanidad vegetal cualquier sospecha de la presencia de esta bacteria en nuestra Comunidad Autónoma. Una vez detectado un foco en el campo, los tratamientos químicos contra la bacteria o sus vectores no suelen ser efectivos. En estos casos es necesaria la eliminación de los árboles afectados y la vegetación silvestre circundante que pueda actuar como hospedadora de la bacteria, así como establecer un programa de vigilancia en años sucesivos para intentar evitar el rebrote de la enfermedad.

34 Xylella fastidiosa RIESGO FITOSANITARIO Por sus condiciones climáticas, las áreas que presentan un mayor riesgo potencial para la expansión de esta bacteria en Europa son las regiones productoras de vid, cítricos y olivos del sur, principalmente la Península Ibérica, Italia y Grecia. Se puede contribuir a reducir los riesgos: Utilizar para las plantaciones sólo material vegetal certificado, nunca material de procedencia incierta o de viveros clandestinos. Y acudiendo a sus servicios regionales de Sanidad Vegetal si comienzan a observar síntomas sospechosos.

35 Xylella fastidiosa: prospecciones La principal vía de entrada de Xylella fastidiosa son los vegetales hospedantes destinados a la plantación, procedentes de países en los que la bacteria está presente, y con un menor riesgo la introducción de vectores infectivos procedentes de esas zonas. Se realizarán en aquellos lugares en los que existe un mayor riesgo fitosanitario de presencia de la bacteria: viveros de producción y comercialización de vegetales especificados, principalmente aquellos que importen planta procedente de países en los que está presente la bacteria. También en campos de producción de los principales cultivos hospedantes: vid, cítricos y olivo, frutales de hueso y Quercus, sobre todo los formados con material vegetal procedente de países en los que X. fastidiosa está presente.

36 ENFERMEDADES DE MADERA DE LA VID

37 ENFERMEDADES DE MADERA DE LA VID En la actualidad son una de las mayores preocupaciones de los viticultores y técnicos. Es el mayor problema que afecta al cultivo de la vid actualmente y por ello están consideradas como la Filoxera del Siglo XXI (Smart 2013). Son enfermedades causadas por hongos patógenos que provocan la alteración interna de la madera de la planta, ya sea por necrosis o pudrición seca y que pueden producir, en un plazo de tiempo indeterminado, la muerte de la planta o de una parte de ella.

38 ENFERMEDADES DE MADERA DE LA VID GRAVE AMENAZA POR: Gran diversidad de enfermedades y hongos patógenos asociados a las mismas. Presencia de infecciones conjuntas y dificultad de relacionarlas con la expresión de los síntomas externos. Epidemiología de las enfermedades poco conocida, con una gran diversidad en las vías de diseminación de los hongos patógenos y sus condiciones de infección. Escasa disponibilidad de medidas de control.

39 Sintomatología y daños en plantas jóvenes Desde el año 2000 se está observando un problema de decaimiento y muerte de plantas jóvenes de vid que afecta a cepas de 1 a 5 años de edad. Problema complejo en el que pueden intervenir factores fisiológicos o culturales, como una mala elección del patrón, plantación en terreno inadecuado o intensificación del cultivo, además de estar implicados diversos hongos. Según el tipo de hongo que se presente, la enfermedad recibe diversos nombres.

40 SÍNTOMAS EXTERNOS Reducción del desarrollo y menor vigor. Ausencia o retraso de la brotación. Acortamiento de entrenudos. Clorosis en hojas y/o marchitez. Decaimiento general y muerte de la planta.

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42 POSIBLES CAUSAS o o o o o o o o o o o Ausencia de rotación. Plantas mal preparadas o mal conservadas. Plantación tardía en verano. Riego insuficiente. Formación rápida. La sobreproducción. Tipo de poda, heridas gruesas. Abonado La mecanización (cosecha y poda). Deficiencia en el cuidado sanitario en los viveros. Eliminación del Arsenito sódico.

43 DIAGNÓSTICO VISUAL Insuficiente. En general no hay relación entre los síntomas y los hongos implicados. Una misma planta puede estar afectada por mas de una enfermedad o por varios patógenos de una misma enfermedad.

44 ENFERMEDADES EN PLANTAS JÓVENES Enfermedad de Petri: Phaeoacremonium aleophilum. Phaeomoniella chlamydospora. Pie negro: Cylindrocarpon spp. Podredumbre en la zona de injerto: Hongos diversos. Necrosis de sarmientos jóvenes: Botryosphaeria spp

45 ENFERMEDAD DE PETRI: Síntomas EXTERNOS Retraso en el desarrollo y escasa vitalidad. Brotes con entrenudos cortos. Hojas de menor tamaño y cloróticas. Y, en algunos casos, la muerte de las plantas. Al arrancar una planta afectada se observa un sistema radicular poco desarrollado. Pueden penetrar en la planta tanto a través de las raíces como de las heridas de poda.

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47 ENFERMEDAD DE PETRI: Síntomas INTERNOS o o o Afectan principalmente a la parte basal del patrón, colonizando los tejidos xilemáticos. Al realizar cortes longitudinales y transversales de la madera se observan estrías necróticas o pequeñas punteaduras respectivamente (oscurecimiento en forma de anillo alrededor de la médula), correspondientes a los vasos dañados. En ocasiones se observan exudaciones gomosas.

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49 Enfermedad de Petri: diferentes tipos de necrosis

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53 BRAZO NEGRO MUERTO Causado por hongos pertenecientes a especies de la familia Botryosphaeriaceae. Presenta síntomas internos similares a los de eutipiosis, necrosis sectoriales y de consistencia dura en la madera de los brazos o del tronco principal de las plantas, causando su desecación y muerte. Para distinguir si una planta está afectada de brazo negro muerto o por eutipiosis hay que analizar en un laboratorio especializado. En las hojas pueden aparecer necrosis internerviales fácilmente confundibles con las asociadas a la yesca.

54 Parcela de variedad Garnacha afectada de Botryosphaeria obtusa Plantas con brotaciones raquíticas o secas. Necrosis sectoriales en el tronco o brazos.

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56 PIE NEGRO DE LA VID Causado por hongos de los géneros Cylindrocarpon spp, Campylocarpon spp, Cylindrocladiella spp y llyonectria spp. Afectan al sistema radicular y a la base del patrón, provocando lesiones necróticas y una reducción de la masa radicular. Síntoma más característico necrosis oscura generalizada de la base de la planta que a veces va acompañada de una emisión de raíces en la parte media del portainjerto. Su infección se produce a través de las heridas en las raíces o en la parte basal del patrón que está en contacto con el suelo.

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58 Necrosis generalizada y muerte de raíces en la base de la madera del patrón en una planta joven, síntoma característico del pie negro.

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60 YESCA o ACEDO DE LA VID Ocasionada por los hongos de madera: Fomitiporia punctata (Fr) Murrill Stereum hirsutum (Wild.) Fries Intensidad de daños variable según la climatología (marcando cepas afectadas y valorando los síntomas unos años los síntomas son mayores y otros menores. Condiciones favorables: heridas gruesas de poda y mayor edad del viñedo.

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64 La vegetación de cepas generalmente aisladas y de porte normal o vigoroso, se pone mustia, toma coloración verde-grisácea, decae y acaba secándose en pocos días total o parcialmente, comenzando por las hojas del extremo del sarmiento. Síntomas forma rápida de la YESCA

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66 La decoloración o líneas Características de este síntoma particular Está ausente dentro las vides asintomáticas Aparece como la prolongación de los síntomas foliares, probablemente al mismo tiempo o antes. Se encuentra sobre la corteza en el xilema exterior, superficial, longitudinal, y + o largo. Cuando está fresco, es de color amarillanaranja (tejido oxidado) y vuelve marrón. El número y la anchura aparecen en relación con la gravedad de los síntomas foliares.

67 YESCA DE LA VID daños en racimo y brote Pérdida de cantidad y calidad de la cosecha

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75 ESTRATEGIAS DE CONTROL (I) Las HERIDAS DE PODA son las principales vías de entrada de estos hongos. Estos hongos pueden sobrevivir en la madera muerta de las cepas y en los restos de poda abandonados (importante fuente de inóculo de estas enfermedades) importancia de su eliminación y quema. Actualmente desde el punto de vista de la lucha química no existen productos fitosanitarios curativos eficaces para combatir estas enfermedades, solamente podemos actuar de forma preventiva.

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77 ESTRATEGIAS DE CONTROL (II) Para nuevas plantaciones: Utilizar material vegetal de alta calidad fitosanitaria y que presente un buen aspecto: grosor adecuado del patrón. callo basal bien cicatrizado. distribución uniforme de las raíces en la circunferencia del callo. zona del injerto sin roturas. y cobertura uniforme con cera.

78 ESTRATEGIAS DE CONTROL (III) Para nuevas plantaciones: Realizar una plantación adecuada. Sin causar heridas en la planta Evitando condiciones de estrés durante los primeros años: Sin forzar la producción. No plantar en suelos compactados y/o anegados de agua. Evitar riegos excesivos o periodos prolongados sin agua. Y realizar una fertilización adecuada.

79 ESTRATEGIAS DE CONTROL (IV) Marcar en verano las cepas afectadas podarlas después de las sanas. Cepa muy afectada arrancarla y quemarla, así como los brazos afectados, para eliminar inóculo de la enfermedad. Podar con tiempo seco, evitando las heridas gruesas de poda, dejando transcurrir unos días sin podar después de una lluvia o de una nevada. Inmediatamente después de podar aplicar un producto protector sobre los cortes gruesos de poda.

80 ESTRATEGIAS DE CONTROL (V) Desinfección de las herramientas de poda con lejía comercial diluida en agua al 50% o con alcohol después de podar una cepa afectada para no transmitir la enfermedad. Al podar, si se observa necrosis en un brazo, cortar hasta encontrar tejido sano, o rejuvenecer la planta a partir de brote basal. Recoger y quemar los restos de poda. Las cepas con daños leves de yesca, se puede recuperar o alargar la vida de la cepa abriendo el tronco y colocando una piedra impidiendo que se cierre, facilitando la entrada del aire.

81 EL MOSQUITO VERDE DE LA VID

82 Mosquito verde (Jacobiasca lybica) Pequeños insectos chupadores (cicadélidos). Polífagos (afectan a gran número de plantas cultivadas y silvestres). Últimos años incremento y extensión de la plaga. Prefiere las altas temperaturas y humedades (otoños cálidos máxima actividad). Rehúye las radiaciones solares directas y los parajes ventilados. Prefiere las zonas con vegetación frondosa.

83 Adultos: Semejantes a las larvas (mudas). Forma alargada, 2-3 mm longitud, verde claro. Al mover las hojas saltan Adulto de Mosquito verde

84 Adultos: alargados, 2-3 mm longitud, verde claro, al mover las hojas saltan. Mosquito verde: adultos, larvas y ninfas

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86 SÍNTOMAS Y DAÑOS DIRECTOS Afecta a las hojas (por su aparato chupador). Hojas con decoloraciones y desecaciones marginales más o menos pronunciadas. Estas desecaciones (bordes) están limitadas por zonas verdes con ribetes de color amarillo en las variedades blancas, y rojo en las tintas. También se observa crispación del borde de la hoja con abarquillamiento. Ataques fuertes hojas secas - defoliación.

87 DAÑOS INDIRECTOS Falta de madurez en el fruto. Ataques graves ocasionan una pérdida importante en la calidad de la cosecha. La madera no agosta con normalidad Ataques severos pueden provocar defoliaciones, rebrotes y en general pérdida de vigor de la cepa para el próximo año.

88 MOSQUITO VERDE: Síntomas en hojas variedad tinta En hojas ya formadas en variedades blancas se observan manchas angulosas amarillas a partir del borde hacia el interior, delimitadas por los nervios, formando un mosaico.

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90 Necrosis marginal Desecación de hojas MOSQUITO VERDE: Daños en vendimia

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92 Placa cromotrópica para capturar adultos Permiten la detección temprana de la plaga

93 Estrategia y medios de protección A finales de julio-agosto tratar si se pasa de 2 insectos/hoja. Si hay presencia de polilla del racimo en la parcela se pueden combatir ambas plagas a la vez. alfa cipermetrin, azadiractin, cipermetrin+ clorpirifos, clorpirifos, deltametrin, fenpiroximato, imidacloprid, indoxacarb, tiametoxan. Hay que mojar muy bien el envés de las hojas. Existen limitaciones en la utilización de los insecticidas autorizados.

94 MEDIDAS PREVENTIVAS La eliminación de malas hierbas de la parcela durante la parada invernal, asegura la eliminación de hospedantes alternativos para la plaga durante la primavera. El control del vigor de la planta, puede favorecer una brotación menos tierna y eso dificulta en cierta medida la actividad de la plaga, que no se encuentra cómoda. Usar trampas cromotrópicas amarillas para el seguimiento de la población y su comportamiento en el cultivo.

95 VERTICILOSIS DEL OLIVO

96 VERTICILOSIS DEL OLIVO Enfermedad ocasionada por el hongo Verticillium dahliae, que vive en el suelo y penetra por las raíces. Polífago. Dificultad para controlarla. Se ha ido extendiendo posiblemente: Por utilizar material procedentes de viveros infectados. Por realizar plantaciones en suelos infectados por el hongo.

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100 A.- DECAIMIENTO LENTO Los síntomas aparecen desde mayo hasta final de verano. Desecación y momificado de las inflorescencias, permanecen adheridas. Hojas color verde mate, se desprenden antes de secarse totalmente, quedando adheridas y secas las del extremo distal del brote. Superficie de ramas afectadas, color morado (con frecuencia), a veces se observa en los tejidos vasculares coloración marrón o rojiza. La raíz de las plantas afectadas solo muere ocasionalmente (rebrotes).

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102 B.- DECAIMIENTO RÁPIDO O APOPLEJÍA Aparece normalmente en otoño invierno. Lluvias intensas en otoño y temperaturas suaves en otoño-invierno Hojas color marrón claro, se enrollan longitudinalmente hacia el envés y permanecen secas y adheridas al brote o rama. Produce la muerte rápida de brotes, ramas principales y secundarias. Esta necrosis va desde el extremo a la base del órgano y puede terminar con la muerte del árbol.

103 VERTICILOSIS No confundir con: o Euzofera. o Gusanos blancos. o Roedores: conejos, topillos o Otros hongos del suelo: Phythopthora, Armillaria, Rosellinia. o Asfixia radicular (encharcamiento). o Heladas.

104 DISPERSIÓN DE LA VERTICILOSIS Este hongo permanece como microesclerocios libres o en los restos vegetales infectados y que han caído al suelo. Los microesclerocios se pueden dispersar: Arrastrados por el viento. Por el agua de riego. Por la erosión del suelo. Aperos y herramientas de poda. Lo que facilita su dispersión dentro de la plantación o a olivos cercanos. Mediante el material de plantación infectado a grandes distancias.

105 MEDIDAS DE LUCHA PREVIAS A LA PLANTACIÓN: o o o o Elección de suelos no infestados Utilización de material de plantación sano. Análisis de agua, suelo, materiales y herramientas no infectadas Elección de variedades tolerantes.

106 MEDIDAS DE LUCHA POSTERIORES A LA PLANTACIÓN (I): Reducir labores (evitar causar heridas radicales). Evitar la introducción de inóculo por los aperos. Podar y quemar los tejidos vegetales afectados antes de la caída de hojas. Aumentar los niveles de materia orgánica del suelo. No triturar la madera de árboles afectados, ni incorporarlas a la parcela. Limpiar y desinfestar la maquinaria y herramientas para evitar la propagación de la enfermedad (lejía diluida al 50% con agua).

107 MEDIDAS DE LUCHA POSTERIORES A LA PLANTACIÓN (II): o o o Solarización de las plantas establecidas: eficaz en situaciones de potencial de inoculo moderadas. Tratamientos químicos: debido al hábitat de supervivencia e infección del patógeno, los métodos químicos han sido poco eficaces para el control de la Verticilosis.

108 ANALISIS DE LABORATORIO Se pueden analizar muestras de ramas o si un suelo contiene inóculo del patógeno. Se deben tomar muestras de ramas con síntomas pero que aún no estén secas y aproximadamente de 1 cm de diámetro. Época de toma de muestras la mejor en primavera y otoño.

109 GRACIAS POR SU ATENCIÓN