Arequipa, 19 de octubre de 2010
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- Teresa Calderón Escobar
- hace 8 años
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1 Arequipa, 19 de octubre de 2010
2 VISIÓN Promover, cultivar, practicar y difundir actividades gastronómicas que generen desarrollo social, cultural, y económico en nuestra región, y ser reconocidos como el gremio propulsor del sector turismo en la Región Sur del país. info@agar.com.pe Tel
3 MISIÓN Somos una asociación sin fines de lucro que agrupa y representa al sector gastronómico de Arequipa, con el fin de Promover la rica y variada Gastronomía Arequipeña a nivel nacional e internacional. Arequipa Capital Gastronómica del Perú
4 ESTRUCTURA DE AGAR Restaurantes Bares y Afines (40) Gastronomía Arequipeña Industria de Alimentos y Bebidas (23) Institutos y Escuelas Gastronómicas (07) TOTAL: 70 socios
5 FUNDACIÓN DE AGAR Año 2006 N de Socios: 20 Objetivo: Organizar el Primer Festival Gastronómico de Arequipa Nombre del Festival:
6 I Festival Gastronómico de Arequipa Inversión: S/. 135,000 Visitantes: 10,000 N Stands: 38 Fecha: 14 al 16 setiembre Lugar: Plaza de Yanahuara (1ra plaza) Área: 1,800 m2 Denominación: Festiglotón
7 II Festival Gastronómico de Arequipa Inversión: S/.180,000 Visitantes: 20,000 N Stands: 48 Fecha: 02 al 05 octubre Lugar: Plaza de Yanahuara (1ra y 2da plaza) Área: 4,000 m2 Denominación: Festiglotón
8 III Festival Gastronómico de Arequipa Inversión: S/. 150,000 Visitantes: 25,000 N Stands: 60 Fecha: 29 octubre al 01 de noviembre Lugar: Plaza de Yanahuara (1ra y 2da plaza) Área: 4,000 m2 Denominación: Festiglotón
9 IV Festival Gastronómico de Arequipa Jueves 04 al Domingo 07 de Noviembre Nueva Denominación: FestiSabores Inversión: S/. 320,000 Visitantes: 38,000 Restaurantes de comida arequipeña, fusión y nuevas tendencias: 48 Comida de la esquina (buñuelos, anticuchos, tamales, queso helado): 17 Proveedores de alimentos y bebidas: 10 Productores regionales de insumos nativos (Colca y Majes): 35 Institutos y Escuelas de Gastronomía: 07 Área Institucional: 11
10 V Festival Gastronómico de Arequipa FestiSabores Jueves 20 al Domingo 23 de Octubre Inversión: S/. 425,000 Visitantes: 53,000 Sabores de Arequipa: 48 Sabores del Campo: 4 Sabores de la esquina (buñuelos, anticuchos, tamales, queso helado): 23 Proveedores de alimentos y bebidas: 9 Productores regionales de insumos nativos (Colca y Majes): 43 Institutos y Escuelas de Gastronomía: 06 Área Institucional: 16
11 VI Festival Gastronómico de Arequipa FestiSabores Miércoles 17 al Domingo 21 de Octubre Presupuesto: S/. 480,000 Visitantes esperados: 65,000 Sabores de Arequipa: 52 Sabores del Campo: 6 Sabores de la esquina (buñuelos, anticuchos, tamales, queso helado): 25 Proveedores de alimentos y bebidas: 15 Productores regionales de insumos nativos (Colca y Majes): 60 Institutos y Escuelas de Gastronomía: 06 Área Institucional: 16
12 Es una asociación que reúne empresas cuyo denominador común es promover la gastronomía arequipeña a nivel nacional e internacional La asociación Empresarial Cerro Juli, administradora del Centro de Convenciones más importante del país
13 CONCEPTOS DE FestiSabores 1. Festival Gastronómico 2. Festival Cultural y Artístico 3. Festival Social y Sensible 4. Festival Limpio
14 CLASES MAGISTRALES CONCURSOS TALLER DE MINI CHEF SALA POLIVANTE PROVEEDORES ARTESANOS LA GRANJA TALLER DE LA CREATIVIDA JUEGOS PATIO COMIDAD TOMBOLA ESCENARIO ESPECTÁCULOS IN F O G R A F ÍA Organizadores COMIDA DE LA ESQUINA MERCADO RESTAURANTES MIMOS PATIO COMIDAD
15 ACTIVIDADES 1. CLASES MAGISTRALES Con los mejores Chef del país: Coque Ossio, Ivan Kisic, Flavio Solórzano, Javier Ampuero, Blanca Chávez, Michel Hediger, Sommelier Andrea Bruno, Giovanni Bisso.
16 2. CONCURSOS Festiplato (Profesional, estudiantes y aficionados) Festicoctel (Profesional, estudiantes y aficionados) Flair Show Mejor stand ACTIVIDADES
17 3. ESPECTÁCULOS Y ARTISTAS Danzas típicas y folklóricas Tunas Universitarias ACTIVIDADES Conciertos: Blanco y Negro, Somos Mollendo, La Perika, Choconga, Ceniza, Zona Vip, Jazz.
18 ACTIVIDADES 5. TALLER DE MANUALIDADES PARA NIÑOS Dibujo, pintura, teatro. 6. TALLER DE MINICHEF 7. TALLER DE LOS SENTIDOS Descubre tus sentidos a través de la gastronomía: sabores, olores, colores, texturas.
19 ACTIVIDADES 11. MERCADO DE COMERCIO EQUITATIVO Venta de alimentos regionales nativos directamente de los productores. Rueda de negocios para fortalecer las cadenas productivas de insumos nativos.
20 VALOR DE LA ENTRADA JUEVES Y VIERNES Público en general S/ NO PAGAN: Niños hasta 12 años Adulto mayor de 65 años Estudiantes Universitarios y de Gastronomía (CON CARNET) SÁBADO Y DOMINGO Público en general S/ Estudiantes Universitarios y de Gastronomía S/ NO PAGAN: Niños hasta 12 años Adulto mayor de 65 años
21 PORCIONES DE: S/ S/ S/ S/ PRECIO PLATOS
22 PATROCINADORES 1. Lindley Inca Kola 2. Cristal 3. PromPerú 4. Caja Municipal de Arequipa 5. Cruz del Sur 6. Conauto (Toyota) 7. AHORA 8. AVIT
23 PATROCINADORES 9. Sonesta Posadas del Inca 10. Alerta Médica 11. Repsol 12. APEGA 13. OGD Arequipa 14. Swiss Contact
24 AGAR AGRADECE SU ATENCIÓN Y LES SOLICITA SU AMPLIA DIFUSIÓN Y COBERTURA DURANTE EL EVENTO HAGAMOS DE AREQUIPA LA CAPITAL GASTRONÓMICA DEL PERÚ AREQUIPA, 19 DE OCTUBRE DEL 2010
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