La Revolución Mexicana y Sus Cantinas

Transcripción

1 La Revolución Mexicana y Sus Cantinas Dando inicio el 20 de Noviembre 1. La Revolución Mexicana fue un conflicto armado que se convirtió en uno de los momentos más importantes de la historia Mexicana. Fueron varios los personajes importantes quienes dieron inicio a la batalla por una mejora política. Entre ellos destaca Francisco "Pancho" Villa el más conocido de los líderes revolucionarios que lucharon contra los mandatarios políticos como Porfirio Díaz, Victoriano Huerta, Bernardo Reyes y sus aliados. Conocido como el "Centauro del Norte", Francisco "Pancho" Villa fue una pieza clave en la derrota del régimen político de Huerta. Venustiano Carranza, jefe de la Revolución de acuerdo con el Plan de Guadalupe, convocó a todas las fuerzas a la Convención de Aguascalientes para nombrar un líder único. En esa reunión Eulalio Gutiérrez fue designado presidente del país, pero las hostilidades reiniciaron cuando Carranza desconoció el acuerdo. Después de derrotar a la Convención, los constitucionalistas pudieron iniciar trabajos para la redacción de una nueva constitución y llevar a Carranza a la presidencia en 11. La lucha entre fracciones aún estaba lejos de concluir. En el reacomodo de las fuerzas fueron asesinados los principales jefes revolucionarios: Carranza en 120, Obregón en 12 y Francisco "Pancho" Villa en 123, a quien dedicamos esta cantina. Las Cantinas eran lugares de encuentros preferidos de los revolucionarios, lugares de planeación, discusión y acción. Revive estos momentos de aquel 20 de noviembre de 1. Nuestros apasionados mixiólogos les ayudarán a descubrirlo. The Mexican Revolution and it s Cantinas Initiating on November 20th, 1. The Mexican Revolution was an armed conflict, which became one of the most important moment in Mexican history. There were several important people who initiated this battle for political improvement. Among them the most widely recognized leaders of the revolutionaries was Francisco "Pancho" Villa. They fought against politicians leaders such as Porfirio Diaz, Victoriano Huerta, Bernardo Reyes and his allies. Known as the "Centaur of the North", Francisco "Pancho" Villa was a key figure in defeating the political regime of Huerta. Venustiano Carranza, leader of the Revolution according to the Plan of Guadalupe, called on all forces to the Convention of Aguascalientes for naming a single leader. At that meeting, Eulalio Gutierrez was designated president, but hostilities reinitiated when Carranza ignored the agreement. After defeating the Convention, the Constitutionalists could begin work to the writing of a new Constitution and bring Carranza to the presidency in 11. Factional fighting was far from over. Unfortunately in the reorganization of the forces which took place, most Revolutionary leaders were assassinated. Carranza en 120, Obregón en 12 and Francisco Pancho Villa in 123, to whom we dedicate this Cantina 1. Cantinas were the favorite places of meetings of revolutionaries, places of planning, discussion and action. Relive these moments of that November 20th, 1. Our passionate mixologist will help you to discover it.

2 Tequila Mixology $12 Mixiología de Tequila $12 Carranza Carranza Tequila blanco, Vermouth seco, albahaca, néctar de agave, jugo de limón y jugo de naranja White Tequila, dry Vermouth, basil, agave nectar, lime juice and orange juice Porfirio Porfirio Tequila blanco, Cassis, jugo de limón, Ginger Ale y espuma de limón White tequila, Cassis, lime juice, Ginger Ale and lime foam Madero Madero Tequila reposado, licor de Melón, hierbabuena y pepino, néctar de agave y jugo de limón y de manzana Aged tequila, melon liqueur, peppermint, cucumber, agave nectar and lime and apple juice Batallón Batallón Tequila reposado, Cointreau, menta, néctar de agave, jugo de limón y jugo de arándano Aged tequila, Cointreau, mint, agave nectar, lime juice and cranberry juice 1 1 Tequila reposado, cerveza de jengibre, frambuesas, arándanos, menta y Sour Mix Aged tequila, ginger beer, raspberries, cranberry, mint and Sour Mix María Victoria María Victoria Tequila blanco, hojas de romero, jarabe de manzanilla y jugo de limón White tequila, rosemary leaves, chamomile syrup and lime juice Palomita Blanca Palomita Blanca Tequila reposado, refresco de toronja y Sprite Aged tequila, grapefruit soda and Sprite Revolución Revolution Tequila Blanco, guayaba, jugo de piña y Ginger Ale White tequila, guava purée, pineapple juice and Ginger Ale

3 Mezcal Mixology $12 Mixiología de Mezcal $12 Pancho Villa Pancho Villa Mezcal, jarabe de canela y jarabe infusionado de jamaica Mezcal, cinnamon syrup and Hibiscus flower syrup Obregón Obregón Mezcal, ron reposado, Cointreau, jarabe de almendra, néctar de agave y jugo de limón Chihuahua Chihuahua Mezcal, jarabe de Jengibre, néctar de agave y jugo de limón Mezcal, tequila reposado, piña asada, néctar de agave, jugo de limón, jugo de naranja Mezcal, aged tequila, grilled pineapple, agave nectar, lime juice and orange juice Suárez Suárez Mezcal, cucumber, rose petals syrup and lime juice Mezcal, pepino, jarabe de pétalos de rosa y jugo de limón Viva México Mezcal, ginger, egg white, agave nectar, grapefruit juice and lime juice Viva México Mezcal, jengibre, clara de huevo, néctar de agave, jugo de toronja y jugo de limón Zapata Mezcal, mint leaves, blackberry, egg white, agave nectar and lime juice Mezcal, hojas de menta, zarzamora, clara de huevo, néctar de agave y jugo de limón Díaz Mezcal, ginger syrup, agave nectar and lime juice Huerta Huerta Zapata Mezcal, aged rum, Cointreau, almond syrup, agave nectar and lime juice Díaz Mezcal, agave nectar, nutmeg, pineapple juice and pomegranate juice Mezcal, néctar de agave, nuez moscada, jugo de piña y jugo de granada

4 Margarita Tradicional $12 Margarita Tradicional $12 El origen de la margarita es un misterio, sin embargo existen algunas hipótesis de su nombre. La primera vez que se preparo fue para la actriz de cine Rita Hayworth, cuyo verdadero nombre era Margarita Carmen Cansino. Otra hipótesis es que Margarita era nombre de la novia de un barman herido por disparo. The origin of the Margarita is a mystery, but there are some assumptions of his name. The first time it was prepared for the movie actress Rita Hayworth, whose real name was Margarita Carmen Cansino. Other hypothesis is that Margarita was the name of the girlfriend of a barman wounded by gunshot. Lo que no cabe duda es que el coctel había llegado a Estados Unidos en la década de 150 donde se hizo famoso. What is certain is that the cocktail had arrived the United States in the 150s where it became famous. Select any of our wide selection of flavors. Usted podrá escoger entre una amplia selección de sabores. Lime Strawberry Mango Grilled pineapple Kiwi Peach Guava Tamarind Habanero Chile Chamoy Limón Fresa Mango Piña Asada Kiwi Durazno Guayaba Tamarindo Chile Habanero Chamoy

5 Preparados con Cerveza $ Prepared Beer Beverages $ En nuestra cantina, los Mixiólogos se han encargado de desarrollar la receta secreta del famoso Chirimico, (Combinación de Salsa Inglesa, pimienta, limón, chile y jugo de aceitunas) el cual nos ayuda a mejorar nuestras bebidas y es un maravilloso remedio para la resaca ocasionada después de las largas noches Mexicanas. In 1 Mexican Cantina, our Mixologist have developed the secret recipe known as Chirimico, a combination of English Sauce, pepper, lemon, chile and olive juice). This Chirimico is used in our beer beverage and a terrific tonic after one of these long Mexican nights. Micheladas Micheladas Cerveza clara y Chirimico Pale Ale beer and Chirimico Chelada Chelada Cerveza clara y jugo de limón Pale Ale beer and lime juice Ojo Rojo Ojo Rojo Cerveza clara, Clamato y Chirimico Pale Ale beer, Clamato and Chirimico Ojo Rojo Veracruzano Cerveza clara, Clamato, Chirimico, camarón y bandera de tamarindo Ojo Rojo Pacífico Pale Ale beer, Clamato, Chirimico, shrimp and tamarind lollipop Ojo Rojo Pacífico Cerveza clara, Clamato, Chirimico, ostiones y bandera de tamarindo Pale Ale beer, Clamato, Chirimico, fresh oyster and tamarind lollipop Cerveza Azteca Cerveza Azteca Cerveza clara y chapulín Pale Ale beer and grasshopper Chapulín Chapulín Cerveza clara, cilantro, chile habanero, jugo de limón, sal y tomate verde Super Fly Ojo Rojo Veracruzano Pale Ale beer, coriander, chile habanero, lime juice and green tomato Cerveza clara, Ron Havana Años, Angostura, jugo de naranja, jugo de piña, jugo de limón, almíbar de arándanos y almíbar de jengibre Super Fly Pale Ale beer, Havana Years Old Rum, Angostura bitter, orange juice, pineapple juice, lime juice, cranberry syrup and ginger syrup

6 Traditional Mixology $ Mixiología Tradicional $ Mojito Mojito Ron blanco, menta, gajos de limón, jarabe natural y agua mineral White Rum, mint, lime wedges, simple syrup and soda water Margarita Golden Margarita Golden Tequila, Triple Sec, Grand Marnier y Sour Mix Tequila, Triple Sec, Grand Marnier and Sour Mix Strawberry Lava Flow Strawberry Lava Flow White rum, aged rum, piña colada and strawberry purée Ron blanco, ron añejo, piña colada y puré de fresa Caipirinha Caipirinha Cachaça, limón, azúcar mascabado y hielo quebrado Brazilian Cachaça, lime, brown sugar and crushed ice Cielo Nublado Cloudy Sky Vodka, tequila, Blue Curaçao, Sour Mix, Sprite y hojas de menta Vodka, tequila, Blue Curaçao, Sour Mix, Sprite and mint leaves

7 Tequilas y Mezcales Los siguientes Tequilas están incluidos en su Paquete Gourmet Inclusive. The following Tequila are included in your Gourmet Inclusive Package. Tequilas Cuervo Especial Reposado Jimador Reposado Jimador Blanco Herradura Blanco El Anfitrión Reposado Real Hacienda Reposado Centenario Blanco Cristeros Reposado Arette Blanco Alacrán Blanco Don Roberto Blanco Corralejo Reposado Corralejo Blanco 0 Blanco Cazadores Reposado Campo Azul Añejo Cuervo Tradicional Don Julio Blanco Milagro Reposado Milagro Blanco Centenario Sauza Hacienda Don Eduardo Blanco Gran Orendain Blanco Grillos Blanco Grillos Reposado Don Roberto Reposado 0 Reposado Don Julio Reposado Sauza Hornitos Reposado Oro Azul Añejo Herradura Añejo Orendain Añejo Herradura Reposado 3 Generaciones Reposado Don Eduardo Reposado Grillos Añejo Don Roberto Añejo 0 Añejo Mezcales Mezcal Gusano Rojo Lula Espadín Lula Madrecuixe Lula Tobaziche Las Garrafas Joven Jaral de Berrio Autentico Don Chuy Sotol Hacienda Reposado Valiente Joven Unión Tehuana con Gusano 400 Conejos Joven Oro de Oaxaca Joven Espadín Wahaka 11

8 Tequilas, Mezcales Premium Premium Tequila, Mezcales Las siguientes Tequila no están incluidos en nuestro paquete Gourmet Inclusive. Su paquete Gourmet Inclusive le ofrece un crédito de $5 aplicable a los precios listados. These Premium offerings of Tequilas are not included in our Gourmet Inclusive Package. Your Gourmet Inclusive Package includes a $5 credit towards any Premium Tequila or Mezcal. Tequilas 121 Añejo Alquimia Reposado Maestro Dobel Diamante Tezón Añejo Cuervo Platino Milagro Barrica Selecta Patrón Añejo Esperanto Reposado Centenario Extra Añejo Leguas Añejo Don Julio Real Casa Dragones Mezcales Viboras Abocado Lula Tobala Espíritu Lauro Joven Tlacuache Leyenda Nauyaca Leyenda Murciélago Leyenda Zignum Añejo Delirio de Oaxaca Reposado Lula Bicuixe Lula Pechuga Madre Cuixe Oaxaca Beneva Gran Reserva Las Garrafas Botellas / Bottles Tequila Clase Azul 50ml Tequila Clase Azul 5 ml Tequila Clase Azul Silver Crema de Tequila

9 Cervezas Nacionales e Importadas Domestic and Imported Beers Los siguientes Cervezas están incluidas en su Paquete Gourmet Inclusive. The following Beers are included in your Gourmet Inclusive Package. Cervezas - Beers $5 Cerveza Barril - Draft Beer Misil Pint $6 Caguama Liter $ Heineken Coors Light Tecate Tecate Light Sol Sol Cero Bohemia Dos Equis Lager Dos Equis Lager Dos Equis Ámbar Sol Cervezas Artesanales e Internacionales Artisanal Beers and International Las siguientes Cervezas no están incluidos en nuestro paquete Gourmet Inclusive. Su paquete Gourmet Inclusive le ofrece un crédito de $2,50 aplicable a los precios listados. The following Premium Beers are not included in our Gourmet Inclusive Package. Your Gourmet Inclusive Package includes a $2.50 credit towards any Premium Beers Mundo Maya, Lager 1L Mundo Maya, IPA 1L Guinness, Irlanda Newcastle, Inglaterra Bocanegra Pilsner Bocanegra Dunkel Tempus Doble Malta Día de Muertos

10 Licores Liqueurs Ron Rum Barcadi Blanco Bacardi Añejo Captain Morgan Malibu, Ron de Coco Havana Club Años Havana Club Años Matusalen Brandy & Cognac Torres Don Pedro Fundador Terry Centenario Martell V.S Licores Whisky - Whiskey J&B Canadian Club Seagrams V.O Crown Royal Jack Daniel s Chivas Etiqueta Negra Gleenlivet Bailey s Frangelico Campari Galiano Licor 43 Amaretto Disarono Drambuie Anís Ricard Grand Marnier Cointreau Vodkas Smirnoff Svedka Svedka Raspberry Svedka Clementine Stolichnaya Sky Ketel One Svedka Citron

11 Champaña y Espumosos Champagne and Sparkling Wines Copa / By Glass Dubois, Brut Duc De Riviere, Brut, Rosé Sala Vive, Brut Freixenet, Cordon Negro Elissya, Pinot Noir, Brut Rosé Möet & Chandon, Brut 5 5 Rosado Blush Wines Casa Madero V Luis Felipe Edwards Rosé Vinos Blancos White Wines Luis Felipe Edwards, Chardonnay Luis Felipe Edwards, Sauvignon Blanc Viña Mercedes, Blanc B. Mis Momentos, Airen Benvolio, Pinot Grigio Piatelli Premium, Torrontes La Crema, Chardonnay Mantazas, Sauvignon Blanc Luis Felipe Edwards, Cabernet Sauvignon Luis Felipe Edwards, Merlot Luis Felipe Edwards, Shiraz Luis Felipe Edwards, Carmenere Viña Mercedes, Pinot Noir Palacio del Carmen, Tempranillo Mis Momentos, Tempranillo Byron, Pinot Noir Murphy Goode, Zinfandel Arrowood, Cabernet Sauvignon Kendall Jackson, Vintner s Reserve, Merlot Matanzas Creek, Merlot Errazuriz, Sauvignon Blanc Ferreira, Tawny Port Vinos Tintos Red Wines Vino Dulces Dessert Wines Botella / Bottle 4

12 Cervezas, Refrescos y Otras Bebidas Beer, Soft Drinks and Other Beverages Refrescos Soft Drinks $4 Aguas Importadas Imported Waters $4 Coca Cola Diet Coke Sprite Fanta Ginger Ale Agua Perrier Perrier Water Agua Evian Evian Water Café y Té Coffee and Teas Jugos Juices $4 Jugo de Naranja Orange Juice Jugo de Piña Pineapple Juice Jugo de Arandano Cranberry Juice Jugo de Uva Grape Juice Jugo de Manzana Apple Juice Americano Espresso Espresso Doble Cappuccino, Latte Chai Latte Té Negro y Herbales