Orientación del Currículo del Programa de Nutrición para estudiantes de 1ro y 2do año. 2 de noviembre de 2010

Transcripción

1 Orientación del Currículo del Programa de Nutrición para estudiantes de 1ro y 2do año 2 de noviembre de 2010

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3 AGENDA Presentación del Programa y Facultad presente Dra. Lizette Vicéns Presentación Equipo de Trabajo Directorio y localización de oficinas Currículo Internados/Maestrías Reválida de Nutrición Portal del Programa Preguntas

4 PROGRAMA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA Fundado en el 1930 Misión: The DPD s mission is to provide the academic preparation necessary to prepare nutritionists and dietitians qualified to offer educational, administrative and clinical services in medical nutrition therapy and in the management of foodservice systems. Acreditado por: Commission on Accreditation for Dietetics Education Único programa didáctico en PR

5 FACULTAD DEL PROGRAMA 1. Dra. Lizette Vicéns - Directora del Programa de Nutrición y Dietética 2. Dra. Celia Mir Asesora del Círculo de Dietética 3. Prof. Annabel Cruz de Ruiz 4. Dra. Brenda Toro 5. Dra. Michelle Schelske-Santos 6. Prof. Carmen Alcaraz 7. Dra. Iris Z. Hernández 8. Dra. Elsa Pinto López

6 EQUIPO DE TRABAJO DEL PROGRAMA Y FACULTAD Decana Interina Asuntos Estudiantiles Dra. Mari-Helene Delmestre Oficial Asuntos Estudiantiles Lucy Sepúlveda Consejera Profesional Agnes Vázquez Asesores Académicos Dra. Elsa Pinto, Shailini Díaz Técnico de Laboratorio y asistente DPD Omar Miranda

7 DIRECTORIO Y LOCALIZACIÓN DE OFICINAS Asesoría Académica Dra. Elsa Pinto, AEFAN 203, EXT y Sra. Shailini Díaz Directora del Programa Dra. Lizette Vicéns, EFAN 107, EXT Consejería Profesional Sra. Agnes Vázquez, Decanato de CN, EXT. 7443

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10 CURRÍCULO Componente de Concentración-Requisitos de Acreditación Profesional (Aprobados con C o +) BIOL 3102 Biología General II 4 BIOL 3101 Biología General I 4 QUIM 3001 BIOL BIOL 3102 para BIOL 3711; Biología Humana I y II *** BIOL 3711 para BIOL 3712 BIOL 3705 Microbiología 4 BIOL 3101 BIOL 3349 Genética 3 BIOL 3101 y MATE 3026 QUIM Química General I y II 8 MATE QUIM 3015 Compendio de Química Orgánica 4 QUIM 3002 MATE 3026 Introducción a las Estadísticas con Computadoras 3 MATE

11 Componente de Concentración-Cursos de Concentración (Aprobados con C o +) NUTR 4031 Ciencia de los Alimentos 3 CIFI 3010, QUIM 3001 NUTR 4041*** Nutrición Humana I 3 QUIM 3001, BIOL 3711 NUTR 4045*** Nutrición Humana Aplicada 1 QUIM 3001, BIOL 3711 NUTR 4055 Compra de Alimentos para Sistemas de Servicios de Alimentos 2 NUTR 4075 NUTR 4068 Diseño de Facilidades y Compra de Equipo para Sistemas de Servicios de Alimentos 2 NUTR 4075, BIOL 3705 NUTR 4075 Administración de Sistemas de Servicios de Alimentos 3 NUTR 4031 NUTR 4086 Menú para Sistemas de Servicios de Alimentos 3 NUTR 4041, 4045, 4055, 4068 NUTR 4085 Producción de Alimentos en Grandes Cantidades 3 NUTR 4086 NUTR 4158*** Bioquímica Humana 3 QUIM 3015, BIOL 3712, NUTR NUTR 4159*** Laboratorio de Bioquímica , 4045 QUIM 3015, BIOL 3712, NUTR 4041, 4045; Concurrente con NUTR 4159 (1 ra vez) NUTR 4042*** Nutrición Humana II 3 NUTR 4158, 4159 NUTR 4165*** Dietética Clínica 2 NUTR 4158, 4159 NUTR 4166*** Dietética Clínica Avanzada 2 NUTR 4042, 4165 NUTR 4169*** Nutrición y Dietética Clínica Aplicada 1 NUTR 4042, 4165 NUTR 4170 Metodología de la Enseñanza de Nutrición 2 NUTR 4031, 4041, 4045 NUTR 4175 Práctica de la Enseñanza de Nutrición 1 NUTR 4170 NUTR 4176 Nutrición en la Comunidad 2 NUTR 4170 NUTR 4197 NUTR 4225 Investigación para estudiantes de Nutrición y Dietética Aspectos Profesionales de la Nutrición y Dietética 2 NUTR 4176, MATE

12 CURRÍCULO CURSOS CLAVES MATE Pre-cálculo I y II QUIM Química General CIFI 3010 Elementos de Ciencias Físicas BIOL 3001 y 3002 Biología General NUTR Bioquímica Humana

13 CURRÍCULO Electivas Sugeridas: PSIC 3005 Psicología General PSIC 3025 Desarrollo Humano ECDO Ciclo de Vida del Ser Humano ECDO Relaciones de Familia EDFU Principios de Investigación ANTR 3005 Antropología de la Cultura INGL 3257 Introduction to Public Speaking TEED Comunicación Educativa

14 CURRÍCULO Secuencia curricular sugerida

15 QUÉ HAGO DESPUÉS DEL BACHILLERATO? O P C I Ó N 1 O P C I Ó N 2 Internado acreditado en Dietética en Puerto Rico o Estados Unidos Maestría con especialidad en Nutrición

16 INTERNADOS EN PUERTO RICO Departamento de Salud Hospital de Veteranos Recinto de Ciencias Médicas

17 QUÉ HAGO DESPUÉS? Obtener licencia para ejercer la profesión Aprobar examen de reválida que administra la Junta Examinadora de Nutricionistas y Dietistas del Departamento de Salud de Puerto Rico

18 QUÉ HAGO DESPUÉS? Colegiación Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Puerto Rico Organización que sirve y vela por los derechos y deberes de estos profesionales

19 PORTAL DEL PROGRAMA

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