Fiesta Americana Grand Coral Beach Sofisticación y calidez Sophistication and warmth. Alimentación orgánica Organic food. Auriga Spa.

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1 Año 3. Vol. 1 SCAN THIS TAG WITH YOUR MOBILE Fiesta Americana Grand Coral Beach Sofisticación y calidez Sophistication and warmth Unique Scenes Costa Rica El Silencio The Healthy Chef Alimentación orgánica Organic food Spa Class Auriga Spa

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3 Contenido Contents Therapy Design Terapia de pies con peces, lo mejor para tu salud? 6 Fish therapy, is it the best for your health? Look better, feel better Four Seasons Resort Punta Mita Apuane Spa proporciona una experiencia única de sensación del lugar Four Seasons Resort Punta Mita Apuane Spa provides a sense of place experience 10 Glam La moda inspirada en la naturaleza Fashion inspired in nature The healthy Chef Alimentación orgánica Organic food 14 Travel & Spa Fiesta Americana Grand Coral Beach Fiesta Americana Grand Coral Beach 26 Unique Scenes Costa Rica, El Silencio 18 Spa Class El paraíso escondido, Esperanza Spa St. Regis Punta Mita St. Regis Punta Mita Costa Rica, El Silencio The hidden paradise, Esperanza Spa 41 Now Jade Riviera Cancún, relajación total Now Jade Riviera Cancun, total relaxation 44 El mejor Spa del mundo, Auriga Spa en Capella Pedregal The World s Best Spa, Auriga Spa at Capella Pedregal 48 Beauty & Fit Belleza al natural Natural beauty SCAN THIS TAG 14 WITH YOUR MOBILE Get the free mobile app for your phone / gettag.mobi

4 Distinguidos Visitantes. La Asociación de Hoteles de Cancún les da la más cordial bienvenida al paraíso del Caribe Mexicano, Cancún, destino que se distingue por tener los mejores Spas de nuestro país con importantes reconocimientos y que trabajan con marcas de clase mundial, dándole una experiencia a nuestros visitantes inolvidable. Además de sus bellezas naturales, Cancún cuenta con una amplia variedad de opciones en entretenimiento, cultura, gastronomía, bodas, deportes acuáticos y extremos, campos de golf y vida nocturna, lo cual lo hace el destino perfecto. Cancún cuenta con una gran variedad de hoteles y equipo de profesionales que cuidará hasta el más mínimo detalle para cumplir su sueño y asegurar el éxito de tan importantes eventos. Agradecemos a Travel & Spa Lifestyle la promoción de Cancún, destino de Spas en México. Los invitamos a relajarse y cuidar su salud en este hermoso destino, donde todo es posible Les deseamos una feliz estancia! Carta Editorial DIRECTOR GENERAL Carlos García Rostan 52 (55) DIRECTOR ADMINISTRATIVO Denise García Rostan travelspalifestyle.com 52 (55) DIRECCIÓN DE ARTE Adriana Durán Villaseñor travelspalifestyle.com 52 (55) THERAPY DESING Simona Dumitru LOOK BETTER FEEL BETTER Four Seasons Resort Punta Mita Apuane Spa THE HEALTHY CHEF L.N. Mercedes Villa y Psic. Alejandra González UNIQUE SCENES El Silencio, lodge and spa GLAM Cecilia Lara Vergara SPA CLASS Esperanza St. Regis Punta Mita Now Jade Riviera Cancún Auriga Spa, Capella Pedregal BEAUTY AND FIT Gloria Salgado Condado The most exclusive natural skincare line in Mexico TRADUCCIÓN Lilian Casso Cárdenas Ing. Rodrigo de la Peña S. Presidente ASOCIACIÓN DE HOTELES DE CANCÚN Agradecimiento a la: ASOCIACIÓN DE HOTELES DE CANCÚN Ing. Rodrigo de la Peña S. Presidente COLABORACIÓN ESPECIAL Agradecimiento al Grupo Posadas y a Fiesta Americana Grand Coral Beach (En portada y sección Travel & Spa) TRAVEL & SPA LIFESTYLE es una revista trimestral, febrero Editor Responsable: Carlos Alberto García Rostan. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: Número de Certificado de Licitud de Título: (en trámite). Número de Certificado de Licitud de Contenido: (en trámite). Domicilio de la Publicación: Av. San Bernabé No. 896, Col. San Jerónimo Lídice, C.P , Del. Magdalena Contreras, México D.F., Tel. 52 (55) Imprenta: INTEGRO, Comunicación Visual S. A. de C. V., con domicilio en Av. Eugenia No. 208 interior 4 DTB, Col. Vértiz Narvarte. C.P , México. D. F. Distribuidor: Personal Autorizado, S.A. de C.V., Av. San Bernabé No.896, Col. San Jerónimo Lídice, Del. Magdalena Contreras, C.P , México D.F. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de la editorial. Las promociones publicadas dentro de TRAVEL & SPA LIFESTYLE, son responsabilidad de los anunciantes. Tiraje 10, 000 ejemplares. Jorge Villarreal Director de Ventas & Marketing Jacqueline Mancilla P. Gerente de Relaciones Públicas TRAVEL & SPA LIFESTYLE, Derechos Reservados por Carlos Alberto García Rostan con domicilio en Av. San Bernabé No. 896, Col. San Jerónimo Lídice, C.P , Del. Magdalena Contreras, México D.F. Primera Publicación en Atención a toda la República Travel & Spa Lifestyle

5 Therapy Design Therapy Design La terapia de peces para el tratamiento de los pies ha tenido un crecimiento reciente a nivel mundial, algunos spas ofrecen tratamientos en el cual utilizan pequeños peces scavenger para limpiar y exfoliar la piel. QUÉ ES? Durante el tratamiento los clientes colocan los pies en tanques de agua dulce caliente que contienen decenas de peces Garra rufa sin dientes, que son de tamaño muy pequeño. También se les conoce como pez médico ya que ellos chupan y suavemente escarban en la piel seca y muerta. El resultado final son unos pies con una sensación refrescante y saludable. Fish therapy, is it the best for your health? DÓNDE INICIÓ ESTA TERAPIA? Garra rufa se encuentra de forma natural en las cuencas del Norte y Central Oriente Medio, principalmente en Turquía, Siria, Irak e Irán. Las pedicuras son muy populares en Asia. Por/By: Simona Dumitru The availability of fish spa therapy is growing in the world, some spas provide a treatment in which tiny scavenger fish are used to clean and exfoliate the skin. FISH SPA THERAPY: WHAT IS IT? During a treatment customers place their feet in tanks of warm freshwater containing dozens of toothless Garra rufa fish, which are about the size of minnows. They are also known as doctor or nibble fish. They suck and gently nibble away at dry and dead skin. The end result is said to leave your feet feeling refreshed and healthy. WHERE DID IT BEGIN? Garra rufa are found naturally in the river basins of the Northern and Central Middle East, mainly in Turkey, Syria, Iraq and Iran. The pedicures are popular in Asia. 6 Travel & Spa Lifestyle Travel & Spa Lifestyle 7

6 Therapy Design SCAN THIS TAG WITH YOUR MOBILE La terapia de peces proporciona una amplia gama de beneficios. La exfoliación con pez Garra rufa parece estimular el flujo sanguíneo y mejorar la circulación, elimina las bacterias y reduce el olor de los pies, ayuda con el pie de atleta y los pies serán más suaves después del tratamiento. También los peces pueden estimular los puntos de acupuntura, ayudando a regular el sistema nervioso, relaja el cuerpo y ayuda a eliminar la fatiga. BENEFICIOS PARA LOS SPAS Dr. Spafish que ofrece terapia con peces tiene un gran número de puntos de venta del Reino Unido. Esta terapia una regulación especifica y no todos los que la aplican están concientes de las medidas necesarias para garantizar la seguridad pública. Michael Burke, experto en Salud y Seguridad de la empresa Dr. Spafish, dice que ha trabajado en estrecha colaboración con autoridades sanitarias para asegurar que los puntos de venta de la compañía cumplen con los estándares. En un comunicado de prensa dijo: Tenemos procedimientos que cubren la inspección de los pies del cliente para minimizar cualquier fuente potencial de infección, junto con nuestro sistema de toalla desechable y filtración personalizada, diseñada específicamente para su uso comercial, en Fish Spa estamos seguros de que la salud de nuestros clientes esta protegida. Sin embargo, él tiene este consejo para los posibles clientes Fish Spa: Si alguien tiene una duda en cuanto a sí su spa local de peces es seguro, le recomiendo contactar a su oficina local de salud y comprobar que el spa ha sido aprobado y verificado. A wide range of claims are made about fish spa therapy. The Garra rufa fish exfoliation is said to stimulate blood flow and improve circulation, remove bacteria and reduce foot odour and help with athlete s foot. Feet will be smoother and softer after treatment. Seems that the fish can stimulate acupuncture points, helping to regulate the nervous system, relax the body and release fatigue. BEAUTY BUSINESS Michael Burke, Health and Safety expert with Dr. Spafish, says he has worked closely with Health Authority officials to ensure the Company s outlets are compliant with standards. In a press release he said: We have written procedures that cover inspection of client s feet to minimise any source of potential infection. Together with our disposable toweling system and our bespoke filtration, designed specifically for commercial fish spa use, we are confident that the public are protected. However, he has this advice for potential fish spa customers: If anyone has a doubt as to whether their local fish spa is safe, I strongly recommend they contact their local Health and Safety Officer and check that the business has been approved. 8 Travel & Spa Lifestyle

7 Look better, feel better Look better, feel better Four Seasons Resort Punta Mita Apuane Spa proporciona experiencia una única de sensacion del lugar Four Seasons Resort Punta Mita Apuane Spa provides a sense of place experience Four Seasons Resort Punta Mita se encuentra en el estado de Nayarit, en México, un país rico en tradición y herencia indígena. En la apertura del Spa Apuane, una amplia investigación se llevó a cabo en las tradiciones y culturas de los pueblos que han habitado esta tierra desde hace siglos. El nombre de Apuane proviene de la lengua huichol, una palabra que describe un flujo de agua de uso frecuente en la curación y rituales espirituales que despiertan. En todos los tratamientos corporales de Apuane Spa se utilizan productos totalmente naturales, para aprovechar los nutrientes de la rica ecología marina, mineral y de plantas en México. TRATAMIENTOS UTILIZANDO PRODUCTOS INDÍGENAS QUE REFLEJAN LA CULTURA LOCAL Utilizando los talentos del personal de terapeutas mexicanos con experiencia, y las plantas abundantes locales de curación y minerales, un menú innovador fue creado para transmitir un sentido de lugar en este entorno tan especial. El primer tratamiento desarrollado fue el masaje Punta Mita. Tequila, una fermentación de la planta de maguey o agave, es considerado un símbolo nacional de México y es conocido por sus poderes curativos y mágicos. Se considera una panacea para muchos. Se dice a menudo: Lo que el Tequila no cura, le ayudará a olvidarlo! El Masaje Punta Mita utiliza una mezcla de tequila y Salvia, una planta indígena de la zona que se utiliza en los rituales de curación de los indios huicholes que una vez vivieron en Punta Mita. Ambos el aceite de Tequila y la Salvia son antisépticos y antibacteriales, buenos para limpiar, desintoxicar y curar infecciones de la piel. El aceite de salvia también es conocido por ser un analgésico para aliviar dolores musculares y se utiliza tradicionalmente para curar los problemas digestivos. La mezcla de aceite de salvia y Tequila crea una fragancia rica y proporciona una experiencia de masaje que sólo podía venir de México. El Masaje Punta Mita ahora también se ofrece en el Four Seasons de Los Angeles, Nueva York y Chicago. Four Seasons Resort Punta Mita is located in the state of Nayarit in Mexico, a land rich with tradition and Indian heritage. In opening the Apuane Spa, extensive research was done on the traditions and cultures of the peoples who have inhabited this land for centuries. The name Apuane comes from the Huichol language, a word which describes a stream of water often used in healing and spiritual awakening rituals. All of the Apuane Spa body treatments use products, which are completely natural and take advantage of the nutrient rich plant, marine and mineral ecology of Mexico. TREATMENTS USING INDIGENOUS PRODUCTS REFLECTING LOCAL CULTURE Utilizing the unique talents of the experienced Mexican massage staff, and the abundant local healing plants and minerals, an innovative menu was created to convey a sense of place in this very special setting. The first treatment developed was the Punta Mita Massage. Tequila, a fermentation of the Maguey or Agave plant, is considered a national symbol of Mexico and is known for its healing and magical powers. Plus it is considered a cure all by many. It is often said, What Tequila does not cure, it will help you forget! The Punta Mita Massage uses a blend of Tequila and Salvia or Sage, a plant indigenous to the area and used in healing rituals of the Huichol Indians who once lived in the Punta Mita area. Tequila and Sage Oil are both antiseptic and antibacterial, good for cleansing, detoxifying and curing infections of the skin. The Sage Oil is also known to be an analgesic to relieve muscle aches and is traditionally used to cure digestive problems. The mixture of Sage Oil and Tequila creates a rich fragrance and provides a massage experience that could only come from Mexico. The Punta Mita Massage is now also being offered at Four Seasons in Los Angeles, New York and Chicago. 10 Travel & Spa Lifestyle Travel & Spa Lifestyle 11

8 Look better, feel better SCAN THIS TAG WITH YOUR MOBILE TAMBIÉN RECOMENDAMOS Masaje a 4 Manos bajo Vichy / Ha Waye Agua Curativa Si lo que busca es consentirse, esto es lo más novedoso. Una exquisita combinación de tres tratamientos relajantes en uno, que incluye un masaje a 4 manos utilizando las propiedades del aromaterapia y todo bajo las vigorosas aguas de la regadera Vichy. Esta experiencia única triplicará el efecto relajante y aliviará cualquier tensión, liberándolo de las preocupaciones. Nuestra terapia es una combinación única de las mejores técnicas de relajación y fue inspirada por las refrescantes lluvias de Punta Mita con su misterioso poder de renacimiento y vitalidad. Usted sentirá la paz y la energía. Ha Waye. WE ALSO RECOMMEND Ha Waye Healing Waters/ Hands Massage with Vichy Hydrotherapy Enjoy the ultimate in self-indulgence. This is a delightful relaxing experience of a 4-hand gentle massage under the soothing waters of the Vichy, surrounded by aromatherapy. It will rinse off all your worries and tension. Punta Mita s refreshing rains and their mysterious vital healing power inspire our unique combination of the best relaxing techniques. You will feel so peaceful and renewed. Ha Waye. El Facial Nutritivo de Vitamina C utiliza la antigua técnica japonesa facial llamado Kirei, que funciona más profundo en los músculos faciales para reducir las líneas finas y dar lugar a un efecto de levantamiento inmediato. Tras la aplicación de la máscara especializado vitamina C, rico en antioxidantes, la piel aparece más brillante y fresca. Todos los tipos de piel se benefician de este tratamiento facial, pero es especialmente ideal para la piel después de un día bajo el sol de Punta Mita. El Spa Apuane en el Four Seasons Reort utiliza Germaine de Capuccini productos de España, que incluyen la vitamina C a base de exfoliantes y mascarillas, sueros. The Nourishing Vitamin C Facial uses the ancient Japanese facial technique called Kirei, which works deeper in the facial muscles to reduce fine lines and result in an immediate lifting effect. Following the application of the specialized Vitamin C mask, rich in antioxidants, skin appears brighter and refreshed. All skin types benefit from this facial, but it is especially ideal for skin after a day spent under the Punta Mita sun. The Apuane Spa at Four Seasons uses Germaine de Capuccini products from Spain, which include Vitamin C-based scrubs, serums and masques. 12 Travel & Spa Lifestyle

9 The healthy Chef The healthy Chef Alimentación orgánica:buena opción una Organic food: a good option Por/By: L.N. Mercedes Villa y Psic. Alejandra González que nos pueden traer estos productos tales como mejorar la fertilidad, regular el bacteria found in food, especially children metabolismo, obtener más ácidos grasos Omega-3, mayor control de diabetes mellitus and pregnant women. tipo 2, entre otros. Si bien es cierto que no existe evidencia científica que sustente estas ganancias sobre la salud, sí existen investigaciones sobre los beneficios que nos trae el Physicians at Stanford University found in consumo de los alimentos orgánicos sobre los alimentos convencionales. Esto es porque conventional foods bacteria resistant to three al consumir comida orgánica se reduce la exposición que las personas, especialmente or more antibiotics and these were higher los niños y las mujeres embarazadas, pueden tener a pesticidas, hormonas y bacterias than those found in the organic chicken or resistentes a los antibióticos que se encuentran en los alimentos. pork. Although the likelihood of bacterial contamination are the same for both foods, Médicos de la Universidad de Stanford encontraron en alimentos convencionales consuming bacterias resistentes a tres o más antibióticos y éstas fueron superiores a las que greater protection against bacteria that are organic products offers 33% se encontraron en el pollo o cerdo orgánico. A pesar de que las probabilidades de resistant to antibiotics. Antibiotics are usually contaminación bacteriana son las mismas para ambos alimentos, el consumir productos given to conventional products as a way to orgánicos ofrece 33% mayor protección en contra de las bacterias que son resistentes a prevent contaminated food and avoid the los antibióticos. Los antibióticos se suelen administrar a los productos convencionales consumption of microorganisms and bacteria como una manera de prevenir que el alimento esté contaminado y así evitar el consumo in animals, but they create some resistance to de microorganismos y bacterias presentes en los animales; sin embargo, éstos crean antibiotics in the human population. cierta resistencia a los antibióticos en la población humana. Organic food protects our health and life of the Talking about pesticides these are associated planet; it derived from crops that avoid the use En relación a los pesticidas éstos están asociados a varios tipos de cáncer, sobretodo with of artificial livestock fertilizers and pesticides cáncer hematológico; por lo que si se consumen alimentos orgánicos estamos menos hematological cancer, so if you consume organic and catle, which is not given hormones or expuestos a desarrollarlo, refiere la médico internista Anna Paola Carvallo. Asimismo, foods are less prone to develop them, said intern antibiotics. We can choose these foods either comenta que en varios casos se utilizan anabólicos y hormonas del crecimiento para Anna Paola Carvallo. She also says that in many for environmental issues or for taste. engordar al ganado, por lo que si el alimento está sobrecargado de hormonas pueden cases anabolic and growth hormones are used to several types of cancer, especially haber desajustes hormonales o problemas endócrinos. OUR HEALTH Today we are increasingly concerned about keeping a healthy lifestyle that allows us to have harmony with our body and prevent us from diseases that today are more frequent such as obesity, diabetes, cancer, hypertension, etc. It is in this attempt to preserve our health L and quality life style due to the fact that a alimentación orgánica protege nuestra salud y la vida del planeta; es derivada the trend of organic food consumption is de cultivos que evitan el uso de fertilizantes artificiales y pesticidas y de ganado increasing. There are several myths related al cual no se le administra hormonas ni antibióticos. Podemos elegir estos to the benefits we can have from these alimentos desde cuestiones ambientales hasta de sabor. products such as improving fertility, regulate metabolism, more Omega-3 fatty acids, more NUESTRA SALUD control of type 2 diabetes mellitus, among En la actualidad estamos cada vez más preocupados por llevar un estilo de vida saludable others. While there is no scientific evidence to que nos permita tener armonía con nuestro cuerpo y nos prevenga de enfermedades que support these health gains, we actually have hoy por hoy se presentan con más frecuencia como son la obesidad, diabetes, cáncer, research on the benefits the consumption hipertensión, etc. of organic foods over conventional foods brings. This is because by eating organic Es en este intento por conservar la salud y calidad de vida que la tendencia al consumo de food we can reduce exposure that people may comida orgánica es cada vez mayor. Existen varios mitos relacionados con los beneficios have to hormones and antibiotic-resistant 14 Travel & Spa Lifestyle Travel & Spa Lifestyle 15

10 The healthy Chef fatten livestock, so if the food is overloaded with hormones it may have hormonal imbalances or endocrine problems. In terms of nutritional quality, an investigation conducted by the American Journal of Agricultural and Food Chemistry, showed that organic fruits and En cuanto a la calidad vegetables contain higher levels of antioxidants nutrimental, una investigación estadunidense that serve to prevent premature aging. Because realizada por el Journal of Agricultural and Food these foods have low levels of synthetic pesticides Chemistry, arrojó que las frutas y verduras or- and fertilizers, they conserve better the nutrients, gánicas contienen niveles más altos de antio- flavors, colors and aroma. xidantes los cuales nos sirven para prevenir el envejecimiento prematuro. Debido a que estos We know it is invariable that organic products, alimentos presentan bajos niveles de pesticidas as conventional ones, containing fat, sugar and sintéticos y fertilizantes, existe la hipótesis de que may be contaminated with bacteria, however, se conservan mejor los nutrimientos así como los the way in how they are treated and cared sabores, colores y aroma. according with nature we can avoid possible side effects while caring for our planet. Sabemos que es invariable que los productos orgánicos, al igual que los convencionales, con- OUR PLANET tengan grasa, azúcar y puedan contaminarse con Conventional bacterias, no obstante, al ser tratados y cuidados a third of global greenhouse effect due to de forma más acorde con la naturaleza podemos direct energy use, emissions from livestock, evitar los posibles efectos secundarios que nos production of fertilizers, use of pesticides, ofrecen los alimentos convencionales y al mismo machinery, land degradation and land use tiempo cuidar nuestro planeta. for feeding livestock. NUESTRO PLANETA Organic agriculture respects the balance of La agricultura convencional ocasiona casi una nature contributing to the preservation of tercera parte del efecto invernadero global debido al uso de energía directa, the ecosystem. In this nutrition system, fruits las emisiones del ganado, la producción de fertilizantes, empleo de pesticidas, and vegetables are grown without pesticides maquinaria, así como la degradación del suelo y uso de la tierra para la alimentación and irrigated with untreated natural water, del ganado. so they do not harm the earth in any way. causes almost They are also based on the rotation La agricultura orgánica respeta el equilibrio de la naturaleza contribuyendo a la of crops, animals and plants, and the preservación del ecosistema. En este sistema de nutrición, las frutas, legumbres y use of natural fertilizer and manual verduras son cultivadas sin pesticidas y regadas con agua natural no tratada, por lo que weeding, which allows preservation no dañan de ninguna forma la tierra. Igualmente, se basan en la rotación de cultivos, of rural space to satisfy future animales y plantas, uso de abono y deshierbes manuales, lo cual permite la conservación generations. de un espacio rural capaz de satisfacer a futuras generaciones. 16 Travel & Spa Lifestyle SCAN THIS TAG agriculture WITH YOUR MOBILE

11 Unique Scenes Unique Scenes Costa Rica El Silencio lodge & spa Costa Rica en un país muy próspero en el que la naturaleza convive en armonía con las actividades humanas, se trata de un tesoro de biodiversidad sin límites y de una colorida cultura esperando a que la descubran, compartan y celebren. El Silencio Lodge & Spa le invita a conocer las maravillas inspiradoras de Costa Rica, a disfrutar de la naturaleza virgen, los paisajes relajantes, cocina saludable y orgánica, tratamientos para su bien estar y la generosidad de su gente. El Silencio se encuentra a una hora en auto desde el Aeropuerto Internacional Juan Santamaría (SJO) a través de caminos de acceso bien mantenidos que serpentean a través de pueblos pintorescos y paisajes espectaculares de montañas. El volcán Arenal, la cuenca del río Sarapiquí y el volcán Poas son de fácil acceso, y existe servicio de transporte privado disponible. Silencio corresponde a un destino en donde el estrés diario es silenciado por melodías suaves de la naturaleza. El Silencio Lodge & Spa dispone de 500 hectáreas de terreno privado de una reserva de bosque nuboso, cascadas escondidas, un restaurante de lujo, instalaciones de yoga, un spa para nutrir el alma. Su diseño único ofrece una experiencia perfecta de inmersión natural que refleja elementos de las tradicionales fincas rurales de Costa Rica y casas de campo. Costa Rica is a thriving nation where nature s gifts commune in harmony with human endeavor. A green treasure chest of boundless biodiversity and colorful culture waiting to be discovered, cherished, and celebrated. El Silencio Lodge & Spa invites you to explore Costa Rica s inspiring wonders, enjoying pristine nature, relaxing landscapes, healthy organic cuisine, wellness treatments, and the heartfelt friendship of its people. El Silencio is located within an hour s drive from the Juan Santamaría International Airport (SJO) through well-maintained access roads that wind through picturesque towns and spectacular mountain scenery. Arenal Volcano, the Sarapiqui River Basin, and Poas Volcano are within easy access. Private shuttle transportation is readily available. Silencio (Spanish for silence) befits a destination where daily stress is hushed by nature s crisp melodies. Flanked by two national parks, El Silencio Lodge & Spa features a 500 acre private cloud forest reserve, hidden waterfalls, an upscale restaurant, yoga facilities, and a soul-nourishing spa. Its unique layout and design offers a seamless natural immersion experience that reflects elements of Costa Rica s traditional rural farms and countryside homes. The clean architectural lines and the extensive use of wood, bamboo, and glass elements perfectly complement the lush tropical cloud forest s aesthetics. 18 Travel & Spa Lifestyle Travel & Spa Lifestyle 19

12 Unique Scenes Unique Scenes ALOJAMIENTO LAS VENTANAS Los paisajes desconcertantes son para disfrutarse con estilo y comodidad. El Silencio Lodge & Spa cuenta con dieciséis suites de cabaña de lujo intercalados en un diseño de niveles, cada uno se sitúa sobre el suelo con pilares con respecto a la topografía natural del bosque y cuenta con instalaciones de primera calidad, una chimenea de gas, un mirador y un jacuzzi privado al aire libre. El diseño es del costarricense Ronald Zucher y las impresionantes suites de El Silencio evocan las líneas limpias de las casas rurales de la región, en un estilo que algunos han denominado Zen rústico. RESTAURANT El Silencio s Las Ventanas Restaurant pampers foodies with local flavors and fresh ingredients. Costa Rican culinary traditions are transformed with inspired flare and a savory international twist, featuring regional fish, poultry, and vegetarian entrees. An in-property garden and greenhouse supplies most of the organic herbs and vegetables. Three daily a-la-carte meals are included in the lodging rate. RESTAURANTE ESENCIA SPA LAS VENTANAS El restaurant Las Ventanas de El Silencio mima a los sibaritas con sabores e ingredientes locales frescos. Las tradiciones culinarias se transforman y tienen un toque de inspiración y uno internacional sabroso, con pescado regional, aves y platillos vegetarianos. Un jardín en la propiedad y en el invernadero suministra la mayor parte de las hierbas y vegetales orgánicos. Hay tres comidas diarias a la carta que están incluidas en la tarifa de alojamiento. Esencia Spa lets you enjoy the best of Costa Rica s natural healing ingredients. The sound of flowing water, whispering breeze, nourishing earth, and the primal flicker of candles converge in harmony for relaxing massages, facials, and body wraps. Standout features include the al fresco Yoga Deck and the Conical Room, so designed to properly channel the forest s life energy. ECO CONCIERGES ESENCIA SPA Esencia Spa le permite disfrutar los mejores ingredientes curativos y naturales de Costa Rica. El sonido del agua que fluye, brisa susurrando, tierra nutritiva, y el parpadeo de las velas convergen en armonía para masajes relajantes, tratamientos faciales y envolturas corporales. Contaos con características sobresalientes que incluyen yoga al aire libre y la Sala Cónica, concebidos para canalizar adecuadamente la energía de la vida del bosque. ECO-CONCIERGE A cada parte visitante se le asigna un Eco-concierge, un guía local que conoce el entorno cultural y natural de El Silencio. Los Eco-concierges guían la Caminata Mystic de cortesía, la actividad complementaria de plantación de árboles y ayudan a coordinar las actividades y aventuras del día para disfrutar de las atracciones cercanas y experiencias como canotaje, zip-lining, rafting, cabalgatas, avistamiento del volcán, visitas a cafés, y las visitas a estudios locales de artesanía. El Silencio Lodge & Spa es un lugar único, ideal para todos aquellos que buscan alejarse del estrés cotidiano, es un destino mágico donde los volcanes pintan ríos azules, orquídeas exóticas y el viento brinda una melodía juguetona a medida que corre a través del dosel del bosque. El Silencio Lodge & Spa es una Sinfonía de Bienestar Natural, respetuoso con el planeta y repleto de gente positiva de Costa Rica. ACCOMMODATIONS Bewildering landscapes are to be enjoyed in stylish comfort. El Silencio Lodge & Spa features sixteen upscale cottage suites interspersed in a tiered layout. Each sits on above-ground pillars to respect the forest s natural topography and features premium amenities, a gas fireplace, a viewing deck and a private outdoor whirlpool. Designed by Costa Rican architect, Ronald Zurcher, El Silencio s stunning suites evoke the clean lines of the region s rural farmhouses in a style some have dubbed rustic Zen. Each visiting party is paired with an Ecoconcierge, a local guide to El Silencio s cultural and natural surroundings. Eco-concierges lead the courtesy Mystic Hike, the complimentary tree-planting activity, and help coordinate activities and day adventures to enjoy nearby attractions and experiences including canopy zip-lining, river rafting, horseback riding, volcano sighting, coffee tours, and visits to local craft studios. El Silencio Lodge & Spa is a unique retreat, ideal for all who seek respite from everyday stress. It is a magical destination where volcanoes paint rivers blue, exotic orchids grin, and the wind executes a playful tune as it races through the forest canopy. El Silencio Lodge & Spa a Symphony of Natural Wellness in planetfriendly, people-positive Costa Rica. 20 Travel & Spa Lifestyle Travel & Spa Lifestyle 21

13 La moda inspirada Glam por la naturaleza Fashion inspired in nature Por/By: Cecilia Lara Vergara Como siempre la naturaleza es una gran fuente de inspiración para todos los artistas y diseñadores, los hermosos paisajes que nos ofrece, los diferentes estados climáticos, los animales, sus pelajes, plumajes, colores, combinaciones, formas y podría seguir y seguir ya que la naturaleza es infinita y día a día nos sorprende. SCAN THIS TAG WITH YOUR MOBILE As always, nature is a great inspiration source to designers and artists. The beautiful landscapes that nature offer, the different weathers, the animals and their furs, feathers, colors, combinations, forms, etc. Nature is infinite and each day can give a different surprise. Many designers through the history have been inspired in nature such plants, flowers, fruits, animals, sea, sky, rain, air, fire, water, sunsets, among other patterns. Travel & Spa Lifestyle 23

14 Glam Glam acetato de celulosa y se producen fibras híbridas como viscosa, rayón, acetato, seda artificial, etc. Fibras como el yute y el bonote se cultivan desde la antigüedad, aunque han evolu- Fibers such as jute and coir have been cultivated since cionado los métodos para fabricar textiles, pero sus funciones han cambiado muy ancient times, but now have evolved greatly since the poco. Hoy en día casi todas las fibras naturales se usan para la fabricación de ropa methods for making textiles, their roles have changed y decoración de interiores. little: today, almost all natural fibers used to manufacture clothing and also for decoration interior. Gracias a los cambios climáticos que nos ofrece la naturaleza existen diferentes elementos de inspiración para desarrollar las temporadas primavera-verano u otoño-in- Due to the weather changes there are different inspiration vierno y también para ello existen tejidos cálidos o ligeros dependiendo la temporada. elements to develop spring-summer and fall-winter seasons. Depending on the season there are different types of fabrics. Un gran ejemplo es la semana de la moda de diferentes ciudades como Londres, Milán, París y Nueva York, los diseñadores acaban de presentar sus colecciones de primave- Trends this season are a fusion of decades as 40 s, 50 s and ra-verano 2013 y están inspirados totalmente en la naturaleza. 60 s mixed with natural patterns such as flowers, plants, landscapes and animals. In one hand, there are vaporous Las tendencias de esta temporada resultan una fusión de décadas como la de los fabrics in some designs that give a light silhouette 40, 50 y 60 mezcladas con estampados naturales como flores, plantas, paisajes, appearance; in the other hand, there are other fabrics that animales, telas vaporosas en algunos diseños que figuran siluetas ligeras y por otro define the body and accentuate the waist. lado otros tejidos rígidos que definen el cuerpo y acentúan la cintura. Now you know that a nature pattern will never be oldentonces ya saben, un motivo o estampado natural nunca pasará de moda ya que fashion because we are surrounded by it, you just have vivimos rodeados de ella, solo hay que saber cuando usarla, ya que los estampados a to know when to use it, because some times this kind of veces son difíciles de combinar. patterns are difficult to combine. En este caso hablando de moda, muchos dise- Some designers choose a pattern of mother earth as a ñadores a lo largo de la historia se han inspirado concept and then they develop an entire collection, they Así que cuidemos la naturaleza ya que es una fuente de inspiración y de recursos que We have to take care of nature because is an inspiration en la naturaleza tomando como motivos plantas, design unique fabrics with original and exotic prints, hacen que la moda permanezca viva. source that make the fashion stays alive. flores, frutas, animales, el mar, el cielo, la lluvia, but also they can be inspired to create silhouettes, cuts, aire, fuego, agua, atardeceres y muchas cosas mas. and unique and original shapes. Algunos diseñadores escogen algún motivo de la madre tierra como concepto y de ahí One of the best-known patterns around the story is desarrollan toda una colección, diseñan textiles únicos con estampados originales y simulating animal print leopard skin, snake, crocodile, exóticos; pero también de este motivo pueden inspirarse para crear siluetas, cortes y zebra, tiger, cheetah, and giraffe, among others. formas únicas y originales. These designers are inspired not only in natural Uno de los estampados mas conocidos alrededor de la historia es el animal print que phenomena but also they use their resources as fabrics; simula la piel de leopardo, víbora, cocodrilo, zebra, tigre, cheetah, jirafa, entre otras. a garment without textile does not exist. Estos diseñadores no solo se inspiran en los fenómenos naturales sino que también There are many natural fabrics such as: cotton, linen, aprovechan sus recursos como los textiles, es decir, una prenda sin textil no existe. silk, wool and hemp. But there are also semisynthetic fabrics, those are the modification of cellulose acetate Hay muchos tipos de tejidos, naturales como el algodón, lino, seda, lana y cáñamo, and the result are hybrid fibers such as: viscose, rayon, existen otro tipo de tejidos semi-sintéticos que se obtienen de la modificación del acetate and artificial silk. 24 Travel & Spa Lifestyle Travel & Spa Lifestyle 25

15 Travel & Spa Travel & Spa Fiesta Americana GrandCoral Beach bicado en una de las mejores playas privadas de Cancún y al lado de los mejores lugares de entretenimiento y cultura cuenta con 602 suites, todas con vista al mar. Las suites recientemente renovadas cuentan con una decoración sofisticada pero cálida y con balcones de vista infinita, un nuevo Gem Spa de 4,000 m 2, ganador del prestigiado reconocimiento Cinco Diamantes de la AAA desde 1995, miembro de The Leading Hotels of the World y de World Alliance, reconocido dentro del Top 20 Resorts en México por Travel + Leisure y Condé Nast Traveler, 2010, Gold List de Condé Nast Travaler en Nestled on Cancún s finest stretch of private beach, the Fiesta Americana Grand Coral Beach Cancún Resort & Spa offers award-winning luxury that transports the soul to pure relaxation combined with charming touches of authentic Mexico weaved throughout the guest experience. All 602 suites offer spacious comfort and feature breathtaking ocean views. Décor is warm yet refined with furniture and artwork made throughout Mexico. A world-class 40,000 square-foot Gem Spa boasts stunning, sophisticated design and innovative gemstone therapy treatments, including a collection inspired by local Mayan culture. The spa also features a 10-step hydrotherapy ritual and 26 treatment rooms. 26 Travel & Spa Lifestyle Travel & Spa Lifestyle 27

16 Travel & Spa Travel & Spa ATRACCIONES CERCANAS Entretenimiento/Compras/Recreación Vida nocturna, excursiones culturales a históricas ruinas Mayas como Tulum, Chichen Itza e Xcaret. Buceo de clase mundial en la Gran Barrera de Arrecifes Mesoamericanos y visitas a Isla Mujeres y Cozumel están disponibles o se pueden organizar Golf El Playa Mujeres Golf Club diseño de Greg Norman de 18 hoyos se encuentra muy cerca y está considerado como uno de los mejores de la zona. CATEGORIAS DE SUITES Junior Suites: Elegantes y confortables es tas suites de pisos de mármol ofrecen áreas privadas para sentarse y balcones. Los huéspedes pueden escoger entre dos camas matrimoniales o una cama King-size. Los baños son espaciosos y con el área de vanidad por separado. 52 m 2. Disponibles en categoría con vista al mar o frente al mar. Master Suite: Aún más amplias estas suites cuentan con cama king-size, pisos de madera y áreas de descanso separadas. Un lujoso baño completo con doble área de vanidad, un jacuzzi y regadera por separado. Amplias tarrazas con sillones reclinables dos sillas y una pequeña mesa. 80 m 2 disponibles en categoría con vista al mar o frente al mar. An awe-inspiring pool spans the length of the hotel and boasts rich blue lagoonlike waters and numerous lounges. The resort s beachfront is continually regarded as one of Cancún s best and is lined with tropical palapas. Six dining options include the French Mediterranean Le Basilic, the oceanfront seafood restaurant Isla Contoy, and La Joya, which features a Mexican-style menu and nightly entertainment dedicated to the spirit of Mexico. Every evening at sunset, traditional Mariachi singers serenade guests in the lobby while special events such as complimentary tequila tastings and margaritamaking classes bring the conviviality of Mexico to life. Vast indoor and outdoor function space offer unforgettable settings while the resort s meeting and events team may create tailor-made celebration themes infused with Mexican-themed design and cuisine as well as local Mayan touches. LOCAL ATTRACTIONS Entretainment/Shopping/Recreation Nightlife, shopping and cultural activities within steps of the resort. In addition, cultural excursions to local Mayan historical sites including Tulum, Chichen Itza, and Xaret, worldclass diving at the Great Mesoamerican Reef and island visits to Isla Mujeres and Cozumel may be organized. 28 Travel & Spa Lifestyle Travel & Spa Lifestyle 29

17 Travel & Spa Travel & Spa Suite Presidencial. Ubicadas en lo alto de cada torre del resort estas ultra lujosas suites de dos pisos cuentan con grandísimas terrazas con alberca privada con vista al mar. También incluyen: cocina completa, comedor, amplia sala cuarto de visitas y cuarto master con jacuzzi y baños de vapor. 500 m 2 frente al mar. ACTIVIDADES Y ATRACCIONES EN EL RESORT Gem Spa. El completamente nuevo spa de 4,000 m 2 tiene un impresionante y sofisticado diseño, innovadores tratamientos inspirados en la terapia con gemas, amenidades únicas incluyendo un ritual de hidroterapia de 10 pasos y 26 lujosas cabinas de tratamiento y cabinas vip privadas. Gimnasio. El gimnasio con vista al mar ofrece lo último en tecnología para ejercitarse así como áreas privadas para cambiarse. Playa y Alberca. Una amplísima extensión de blanca arena parece abrazar al mar caribe en la playa privada más bella de Cancún que está adornada con palapas tradicionales y camas de día. Una alberca tipo laguna con tres bares recorre toda la longitud del hotel, está enmarcada por palmeras y cuenta con servicio de concierge. Existen numerosas actividades acuáticas adicionales. Centro de Negocios. El centro de negocios está abierto todos los días y cuenta con pequeñas oficinas y una amplia variedad de equipo de oficina que incluye computadoras con internet de alta velocidad. Wi-Fi disponible en todo el resort. Concierge. Un equipo multilingüe asiste a los huéspedes con cualquier planeación de actividades que deseen durante su estancia. Fiesta Kids Club. Los niños disfrutan de entretenimiento supervisado diario en el Fiesta Kids Club. Las actividades incluyen construcción de castillos de arena, búsqueda de conchas, actividades manuales y juegos interactivos. RESTAURANTES Le Basilic. La vista, el sonido y el gusto de fusionan para crear una obra de arte en La Basilic, ganador del reconocimiento Five Diamond Award. Una nueva Golf Nearby Playa Mujeres Golf Club is a Greg Norman-designed 18-hole course, considered one of the best in Mexico. SUITE CATEGORIES Junior Suite. Gracious and comfortable, these marble-floored suites offer private sitting areas and balconies. Guests may choose from two double beds or one king-sized bed. Bathrooms are spacious and appointed with separate vanity areas. 560 sq. ft. available in ocean view or oceanfront categories. Master Suite. Even more expansive, these suites feature king-sized beds, marble floors and private sitting areas. A luxurious bathroom comes complete with double vanities, a jacuzzi and separate shower. Large terraces include a reclining lounge, two chairs and a low table. 860 sq. ft. available in ocean view or oceanfront categories. Presidential Suite. Perched privately at the top of each tower of the resort, these ultra-luxe two-level suites feature expansive terraces complete with private pools overlooking the ocean. Also included: full kitchen and dining room, spacious living room, guest bedroom and master bedroom with a jacuzzi and steam bath. 5,410 sq. ft. RESORT OFFERINGS Gem Spa: Innovation meets sophistication at the first gem-inspired spa in Latin America. This 40,000 square-foot haven of relaxation boasts unique gem therapy treatments, a revitalizing ten-step hydrotherapy ritual, sophisticated design elements and luxurious spa amenities. Also included is a salon and spa boutique. A separate ocean-view fitness center features the latest generation fitness equipment and a variety of fitness classes. Fitness Center: An ocean-view fitness center offers state-of-the-art exercise equipment as well as private changing areas. Beach and Pool: Seemingly endless stretches of sand embrace the turquoise Caribbean on Cancun s most secluded beach and are adorned with comfortable lounges and day beds. A lagoon-like pool spans the length of the hotel and is framed by swaying palms and features dedicated pool concierge services. Additional amenities include numerous on-site water sports. Business Center: The resort s business center is open seven days a week, offering guest the use of small offices and a variety of office equipment, including computers with high-speed internet access. Wi-fi is available through the resort. Concierge: A multi-lingual concierge team will assist guest with any plans they need during their visit. Fiesta Kids Club: Kids may enjoy daily supervised entertainment at the resort s Fiesta Kids Club. Activities include beachfront sand castle building, sea shell hunting, crafts and other interactive games. DINING Le Basilic: Sight, sound and taste fuse together to create a flavorful masterpiece at the Five Diamond Le Basilic. New culturally-enriching dining experiences feature art coming to life with the works of Mexican artist Leon Alva created against the backdrop of live jazz. The experience is highlighted by delectable French Mediterranean cuisine created by Chef Henri Charvet. La Joya: Experience the true authenticity of Mexico as it comes to life with award-winning, upscale Mexican cuisine and vibrant nightly entertainment by a 10-piece Mariachi group. Isla Contoy: Canopied by a grand palapa and overlooking the Caribbean Sea, this beachfront restaurant features fresh seafood and fish. Viña del Mar: Beautifully appointed and overlooking the ocean, this celebrated restaurant is known for hosting Cancun s most famous breakfast buffet. Lobby Bar: A comfortably luxurious lounge featuring live music and Mariachis serenading the sunset nightly. experiencia culturalmente enriquecedora con el arte que cobra vida con el trabajo del artista mexicano León Alva que realiza sus obras con un música de Jazz en vivo como acompañamiento. La experiencia se enaltece con la cocina Francesa Mediterránea creación del chef Henri Charvet. La Joya. Latino chic toma vida con entretenimiento vibrante y autentico a lo largo de la cena así como la premiada cocina Mexicana. Un favorito tanto para locales como visitantes. Isla Contoy. Bajo una gran palapa frente al mar Caribe, éste restaurante es de especialidades de pescados y mariscos. Viña del Mar. Con bellas vistas al mar este bello restaurante es famoso en Cancún por su Buffet de Champaña para desayunar. Lobby Bar. Un confortable lounge amenizado con música en vivo y mariachis que le llevan serenata al atardecer. Coral Café. Bistró estilo europeo que ofrece desayunos, comidas y cenas casuales así como pastelería gourmet y café. 30 Travel & Spa Lifestyle Travel & Spa Lifestyle 31

18 Travel & Spa Gem Spa Café. Jugos revitalizantes y una selección de comidas saludables hacen de éste un sitio perfecto para disfrutar de un bocado entre tratamientos del spa. Coral Café: A European-style bistro offering casual fare for lunch or dinner as well as gourmet pastries and coffees. Servicio a Cuartos. Disponible 24 hrs. al día. Menú de niños. Para niños de 12 años y menores. Gem Spa Café: Revitalizing juices and health conscious dining selections make this the perfect spot to enjoy a light bite in between spa treatments. PARA RESERVACIONES: En México: 01 (800) En USA: Fiesta 1 Hotel: / Fax: / In-Room and Children s Dining: Available 24 hrs. a day. To learn more about the Fiesta Americana Grand Coral Beach Cancún Resort & Spa, please call (888) , or visit SCAN THIS TAG 32 Travel & Spa Lifestyle WITH YOUR MOBILE

19 Spa Class Spa Class 34 Travel & Spa Lifestyle Travel & Spa Lifestyle 35

20 Spa Class Spa Class En 1904 John Jacob Astor iv fundador de St. Regis, buscó crear una experiencia de hospedaje que fuera profundamente significativa. St. Regis va más allá de sus expectativas. Ideal para los modernos conocedores que desean la expresión más refinada del servicio. Cada momento refleja nuestra firma discreta. El legado de St. Regis continúa creando experiencias hechas a su medida. St. Regis captura la personalidad distintiva de cada lugar. Pasado y futuro, excepcional y refinado, no existe otro destino como St. Regis. EL RESORT Ubicado en una de las playas privadas más seductoras del mundo, The St. Regis Punta Mita Resort es una exclusiva opción de hospedaje que trasciende a los viajes ordinarios. El Resort cuenta con el servicio distintivo de St. Regis, el exquisito alojamiento, atractivas instalaciones y varias opciones culinarias de nivel internacional, así como espectaculares vistas y una interminable colección de actividades al aire libre. El Resort energizará, rejuvenecerá y refrescará mente, cuerpo y espíritu, con dos renovados campos de golf de Jack Nicklaus, canchas de tenis, tres albercas (Infinity Pools) y el Remède Spa. In 1904, John Jacob Astor the 4th founder of St. Regis, was looking for a new lodging and very significant experience. St. Regis goes beyond your expectations and it is ideal for modern experts who desire the finest expression of the service. Each time it reflects the discretion of our company. St. Regis legacy continues with the creation of tailor-made experiences. St. Regis vision captures the distinctive personality of each location; past and future, incredible and refined, there is no other destination such as St. Regis. RESORT Placed in one of the most seductive beaches in the world, The St. Regis Punta Mita Resort is an exclusive lodge option that transcends the common trips. The Resort has the hallmark of St. Regis service, exquisite lodges, attractive facilities and several international culinary options, as well as spectacular views and an endless array of outdoor activities. St. Regis Punta Mita LOCALIZACIÓN El Resort se encuentra en la Riviera Nayarit, perfecto destino para celebridades, líderes mundiales y viajeros exigentes. The St. Regis Punta Mita Resort cuenta con magníficas vistas del Océano Pacífico y arenas blancas. LOCATION The resort is in Nayarit La firma Nicklaus asegura campos de golf de diseños Riviera, it is the perfect superiores, haciéndolos un lugar ideal para jugadores de destination for celebrities, world cualquier nivel. leaders and demanding travelers. The St. Regis Punta Mita Resort has beautiful Pacific Ocean El primer campo de golf, de 19 hoyos provee un famoso views y white sand. reto conocido como el par tres, El Cola de Ballena. Nicklaus Company offers golf courses with El segundo campo llamado Bahía cuenta con 18 hoyos, y superior designs making it the best place for es también de la firma Jack Nicklaus. any level player. El desarrollo se encuentra a km. al norte del Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta, el cual cuenta known as the famous par three, El cola de ballena. The first 19-hole golf course provide a challenge con diversos vuelos directos a ciudades de Estados Unidos y México. The second course known as Bahía has 18 holes, and it is also from the company Jack Nicklaus. ALOJAMIENTO El Resort está conformado por varios edificios sobre un The facilities are 42,83 km north of Puerto área de más de 8.9 hectáreas, con 89 habitaciones, 31 Vallarta International Airport, which has direct lujosas suites, incluyendo la suite presidencial con tres flights to several cities in the United States and recámaras. Mexico. 36 Travel & Spa Lifestyle Travel & Spa Lifestyle 37

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