PRESENTACIÓN DE LA ENTIDAD

Transcripción

1 PRESENTACIÓN DE LA ENTIDAD

2 PRESENTACIÓN COOPERATIVA DE 2.º GRADO SOCIOS: 93 COOPERATIVAS DE: Tarragona, Baleares, Teruel, Huesca y Castellón

3 PRESENTACIÓN VOLUMEN DE VENTAS: 45 millones (media últimos tres años) TRABAJADORES: (Media últimos tres años) Personal fijo plantilla: 104 Personal fijo discontinuo: 25 Personal contractual eventual: 21 Total personal 150

4 PRESENTACIÓN ACTIVIDADES: - Transformación y comercialización de frutos secos (avellana y almendra) - Envasado y comercialización de aceite de oliva - Selección y comercialización de fruta dulce - Envasado y comercialización de vino

5 PRESENTACIÓN - Central de compras de suministros a cooperativas.

6 PRESENTACIÓN * Excipientes orgánicos para laboratorios. * Pellets para calefacción.

7 - Prestación de otros servicios al sector: * Empresa de asesoramiento para mejorar la gestión de las cooperativas. * Empresa de servicios informáticos para optimizar y unificar la gestión de todas las cooperativas socias. * Análisis de productos agrarios. * Asesoramiento jurídico y fiscal. PRESENTACIÓN * Asesoramiento técnico de tratamientos y técnicas de cultivo.

8 SITUACIÓN ECONÓMICA A 31/08/2012 TODOS LOS DATOS ESTÁN EXPRESADOS EN MILES DE EUROS

9 Datos en miles de euros BALANCE DE SITUACIÓN ACTIVO PASIVO ACTIVO NO CORRIENTE PATRIMONIO NETO INMOBILIZADO INTANGIBLE 168 FONDOS PROPIOS INMOBILIZADO MATERIAL SUBVENCIONES INMOBILIZADO FINANCIERO ACTVOS PARA IMPUESTOS DIFERIDO 198 PASIVO NO CORRIENTE PROVISIONES A LARGO PLAZO 654 DEUDAS A LARGO PLAZO ACTIVO CORRIENTE PASIVOS POR IMPUESTOS DIFERIDOS 880 EXISTENCIAS CREDITORES CIALES NO CORRIENTES 292 DEUDORES INV. FINANCERAS A CORTO PLAZO 24 PASIVO CORRIENTE INVERSIONES. A C.T. EMP. ASOCIADAS 820 PROVISIONES A CORTO PLAZO 11 PERIODIFICACIONES A CORTO PLAZO 0 DEUDAS A CORTO PLAZO EFECTIVO Y OTROS ACTIVOS LIQUIDOS 925 CREDITORES COMERCIALES TOTAL ACTIVO TOTAL PASIVO

10 Datos en miles de euros EVOLUCIÓN DE LOS FONDOS PROPIOS

11 VENTAS POR PRODUCTO Ejercicio SUMINISTROS 4% FRUTA 1% AVELLANA 14% VINO 24% ACEITE 14% ALMENDRA 43%

12 VENTAS SEGÚN DESTINO Ejercicio Nacional 41% Exportación 59%

13 Ejercicio EXPORTACIONES POR PRODUCTO VINO 20% FRUTA 1% AVELLANA 15% ACEITE 12% ALMENDRA 52%

14 Ejercicio EXPORTACIONES POR DESTINO AUSTRALIA 1% EUROPA 52% AMERICA 44% 5% 13% ALEMANYA 28% FRANÇA 9% ITALIA BELGICA 17% 28% REGNE UNIT ALTRES ASIA 3%

15 SECCIÓN ACEITE

16 - Superficie de producción: Ha. - Socios productores: socios. - Media de producción: Olivas millones de kg. Aceite Tn. - Almazaras: 34 cooperativas socias.

17 ACEITE: POSICIONAMIENTO EN EL SECTOR: 1º. Envasador de la D.O.P. Siurana 3º. Envasador de Catalunya

18 LABORATORIO DE ACEITE

19 SECCIÓN VINO

20 DIVISIÓN DE ACEITE Y VINO VILALLONGA DEL CAMP

21 * D.O. Tarragona * D.O. Terra Alta * D.O. Priorat * D.O. Cava * D.O. Catalunya * D.O. Montsant

22 VINO - INTEGRACIÓN DE 23 COOPERATIVAS: - Ha. de producción: ha. - Socios: Volumen de producción (media 3 años): Uva producida Tn Uva elaborada Hl. Vino envasado... 8 millones de botellas

23 VILALBA POBOLEDA VILALBA POBOLEDA

24 VINO: POSICIONAMIENTO EN EL SECTOR 2.ª Cooperativa envasadora de España 3.ª Envasadora de vino en Catalunya

25 ATENCIÓN AL CLIENTE

26 SECCIÓN FRUTA DULCE

27 DIVISIÓN FRUTA DULCE - Vinebre

28 PRODUCCIÓN VOLÚMENES DE FRUTA COMERCIALIZADA PRODUCTO KILO % MELOCOTON ,49 CEREZA ,70 OTROS ,81 TOTAL ,00

29 FRUTOS SECOS

30 SEDE SOCIAL DIVISIÓN DE FRUTOS SECOS REUS

31 INTEGRACIÓN COOPERATIVAS ASOCIADAS A LA OPFH DE UNIÓ DESDE EL INICIO Ha. Producción Tn cooperativas de Avellana cooperativas de Almendra INTEGRACIÓN COOP. UNIÓ

32 PROCESO DE CONCENTRACIÓN DE FRUTOS SECOS CONSEGUIDO

33 Nuevas integraciones con otras OPFH: Ha. Producción Tn. Con la OPFH de FARE Con la OPFH d AGROLES ACTEL Con la OPFH del CAMP MALLORQUÍ Con la OPFH d INTERCOOP Con la OPFH LES COVES DE VINROMÀ CASTELLÓ Concentración actual Integración coop. UNIÓ TOTAL INTEGRACIÓN

34 CONCENTRACIÓN DE PRODUCCIÓN DE FRUTOS SECOS Ha. Producción Tn. - AVELLANA ALMENDRA TOTAL CONVENIO PARA COMERCIALIZAR LA ALMENDRA DE FRUTOS SECOS ALCAÑIZ

35 PREVISIÓN VOLÚMENES COMERCIALIZADO Campaña Tn. grano - PRODUCCIÓN DE SOCIOS : AVELLANA ALMENDRA PRODUCCIÓN DE TERCEROS : AVELLANA 140 ALMENDRA TOTAL 8.900

36 FRUTOS SECOS: POSICIONAMIENTO EN EL SECTOR 1.ª Cooperativa de Frutos Secos de España 3.ª Operador a nivel nacional

37 FRUTOS SECOS

38 APOSTAMOS POR LA CALIDAD

39 CALIDAD UNIÓ CORPORACIÓ ALIMENTÀRIA dispone de las certificaciones de calidad más reconocidas internacionalmente.

40 BRC Global Standard Foods

41 IFS International Food Standard

42 COMPLEMENTO A LAS CERTIFICACIONES FOOD DEFENSE Es el termino que utilizan en los EUA para definir la protección de los productos alimentarios contra la adulteración intencionada para agentes biológicos, químicos, físicos o radiológicos. Los principios del Food Defense son de obligado Cumplimiento a las certificaciones BRC y IFS (versión 6)

43 Sistema APPCC (Dutch HACCP)

44 CALIDAD UNIÓ CORPORACIÓ ALIMENTÀRIA Dispone también de certificaciones para acceder a otros principios o preceptos religiosos que afectan a nuestros clientes

45 Certificate HALAL- FOOD Control

46 Certificate KOSHER Control

47 COMERCIALIZACIÓN FRUTOS SECOS

48 Datos en Tn EVOLUCIÓN DE LAS VENTAS DE ALMENDRA ELABORAT GRA PELL CLOSCA /07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 Prev. 12/13

49 VENTAS POR DESTINO DE FRUTOS SECOS NACIONAL 34% EXPORTACIÓN 66%

50 Ejercicio America 46,32 EXPORTACIONES POR DESTINO FRUTOS SECOS Asia 0,59 8% 5% EEUU Europa 53,09 10% Francia 12% 50% Italia Otros 15% Alemania Belgica

51 Reino Unido 652 Hungría 86 Irlanda 185 Suecia 32 Canadá 3 EE.UU México 20 EXPORTACIONES POR PAÍSES DE DESTINO Alemania Bélgica 779 Francia Bulgaria 24 Andorra 82 Holanda 176 Croacia 21 Austria 143 Dinamarca 287 Eslovenia 31 Finlandia 4 Ucrania 3 Rusia 17 Japón 171 China 552 Taiwán 15 Puerto Rico 60 Líbano 231 Filipinas 42 Brasil 567 Portugal 21 Rep. Checa 10 Seychelles 4 Suiza 442 Kenia 21 Italia Polonia 8 Noruega 269 Australia 29 Nueva Zelanda 21 Tailandia 46 Indonesia 93

52 INNOVACIÓN PRETENDEMOS OFRECER PRODUCTOS DIFERENCIADOS

53 INNOVAMOS EN: MATERIA PRIMERA. EL PRODUCTO PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN ENVASADO LA PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO ACABADO EN LA COMERCIALIZACIÓN

54 TODA LA ORGANIZACIÓN PARTICIPA!

55 Creación de una COMUNIDAD PRACTICA (Compartir ideas de toda la organización)

56 INNOVACIÓN EN FRUTOS SECOS

57 ESTRUSIONADO DE LOS FRUTOS SECOS EN PROCESO DE OBTENCIÓN DE LA PATENTE MUNDIAL

58 INVESTIGACIÓN PARA MEJORAR LA CONCENTRACIÓN DE LA MATERIA ACTIVA A TRAVÉS DE LA MEJORA DE LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS EXCIPIENTES ORGÁNICOS.

59 APROVECHAMIENTO DE LA PIEL DE FRUTOS SECOS COMO INGREDIENTE ALIMENTARIO SALUDABLE, RICO EN FIBRA. EN PROCESO DE OBTENCIÓN DE UNA PATENTE MUNDIAL

60 EXTRACCIÓN DE TANINOS DE ORIGEN VEGETAL Y USO EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN Y CRIANZA DEL VINO El objetivo es extraer, purificar y cuantificar los taninos presentes en la pulpa de la algarroba. EN PROCESO

61 CROCANTE DE FRUTOS SECOS Elaborado a partir de un nuevo proceso de producción. Patentado por nuestra firma, que consigue mejorar el producto y reducir la generación de subproductos. PROYECTO Y PROCESO PATENTADO

62 NUESTRA MISIÓN

63 Nuestro compromiso con el territorio, el entorno y la colaboración con nuestras cooperativas, nos permite ofrecer productos naturales de alta calidad que nos permiten conseguir la satisfacción de nuestros clientes y dar valor a la producción agraria para contribuir a su sostenibilidad.

64 NUESTROS VALORES

65 Calidad humana

66 Voluntad de colaboración. Creciendo juntos.

67 Arraigo al territorio.

68 Sostenibilidad.

69 Apoyo a las personas.

70 Defensa del entorno y el medio

71

72 UNIÓ CORPORACIÓ ALIMENTÀRIA está certificada como una empresa socialmente responsable.

73 NUESTRO COMPROMISO CON EL SECTOR DE LA ALMENDRA

74 EQUILIBRIO DEL MERCADO OFERTA DEMANDA MERCADO PRODUCTOR CLIENTE / CONSUMIDOR PRECIO - + OFERTA DEMANDA

75 PRECIO - + OFERTA DEMANDA

76 PRODUCTORES Garantizar la rentabilidad del productor PRECIO - + CLIENTE / CONSUMIDOR Garantizar la satisfacción de los clientes OFERTA DEMANDA Continuar produciendo BUENOS PRODUCTOS Velar por la calidad Continuar consumiendo

77 COMPROMISO CON LOS SOCIOS

78 COMO GARANTIZAR LA RENTABILIDAD DEL PRODUCTOR

79 SOCIOS Asesoramiento para el incremento de la producción Adaptación de variedades Riego de soporte Mejora de la polinización

80 SOCIOS REDUCCIÓN DE COSTES DE PRODUCCIÓN: Superficie de producción Mecanización Técnicas de cultivo Ayuda a la recolección y al acondicionamiento del fruto

81 Participar más en la cadena de valor de la comercialización SOCIOS

82 COMPROMISO CON LA CALIDAD DEL PRODUCTO

83 Calidad del producto Técnicas de cultivo: Tratamientos, recolección, limpieza, secado, mecanización, fertilización, etc. Procesamiento del fruto: Pelado, limpieza, secado, acondicionamiento, manipulación, etc. Protección: Potenciación de las variedades autóctonas.

84 Calidad del producto Hace falta ofrecer productos de calidad al mercado

85 COMPROMISO CON LOS CLIENTES DEL SECTOR

86 GARANTIZAR LA SATISFACCIÓN DE LOS CLIENTES CLIENTES

87 CLIENTES PRODUCTOS DE CALIDAD PRECIOS COMPETITIVOS Y ESTABLES CAPACIDAD DE SUMINISTRO: Continuidad del suministro Evitar especulaciones del mercado

88 ANTE EL MODELO COOPERATIVO LOS OPERADORES ESPECULADORES QUE BUSCAN DEL MERCADO

89 LUCRO PERSONAL LO ÚNICO QUE LES IMPORTA ES COMPRAR BARATO Y VENDER CARO

90 SOLO LES INTERESA SU PROPIO BENEFICIO Da igual el productor Da igual la calidad del producto Da igual la satisfacción del cliente: Máximo precio posible No suministra al mercado si cree que el precio puede subir

91 Argumentos del especulador para poder comprar Pago rápido, si es preciso, en efectivo. Pago total o parcial de la operación, sin comprobantes. Ningún control de calidad sobre el producto, lo compran todo, otra cosa es el precio.

92 CON ESTA CONDUCTA ESPECULATIVA, SE ARRUINARÁ Y DESAPARECERÁ EL SECTOR

93 QUE DEBEMOS HACER EL MERCADO NECESITA OPERADORES RESPONSABLES HACE FALTA PROTEGER LA OFERTA Y LA DEMANDA

94 LAS COOPERATIVAS SON UN BUEN EJEMPLO DE OPERADORES RESPONSABLES

95 HACE FALTA SER MÁS FUERTES HACE FALTA INFLUIR EN EL MERCADO

96 TENEMOS QUE DEJAR DE LADO PERSONALISMOS Y LOCALISMOS Y EMPEZAR A UNIRNOS, O AL MENOS A COOPERAR ENTRE NOSOTROS

97 SI VAMOS JUNTOS LO CONSEGUIREMOS

98 GRACIAS POR SU ATENCIÓN