Si desean llevarse cualquiera de estos Vinos, tanto para regalo como para cata o disfrute, los pueden adquirir descontando esos 4.

Transcripción

1 CARTA DE VINOS

2 Dentro de este grandioso mundo del Vino que tanto me ha cautivado a lo largo de los años, y en el que no me canso de seguir aprendiendo, les presento humildemente: Una Carta de Vinos dinámica que le puede hacer disfrutar al mayor número de comensales posible. Cada uno tenemos gustos y conocimientos diferentes y he intentado que haya un vino para el disfrute de cada paladar. Para animarles a disfrutar de las más de 135 referencias de Vino de más de 20 Denonimaciones de Origen, nacionales e internacionales, les proponemos una carta en la que el coste no va a ser el problema. Nuestros precios sólo llevan 4 de descorche sobre el precio de tienda. Si desean llevarse cualquiera de estos Vinos, tanto para regalo como para cata o disfrute, los pueden adquirir descontando esos 4. Les invitamos a entrar en nuestra cava de Vinos y poder ver in situ todas las referencias. Haciendo de ésta su cava, estamos abiertos a que nos propongan sus sugerencias. Atentamente, Antxon Elizalde Somelier del Hotel Don Carlos

3 CAVAS ALSINA & SARDÁ BRUT RESERVA 12,00 GRAN RESERVA SELECCIÓN ESPECIAL 21,00 CASTELLROIG BRUT NATURE Macabeo, Xarel.lo, Parellada 14,50 BRUT NATURE RESERVA 24,00 FERRET GUACH BRUT NATURE RESERVA 15,00 BRUT NATURE GRAN RESERVA 18,50 FREIXENET TREPAT Millesime Rosado Pálido 13,00 MALVASIA Especial Postres 13,00 MONASTRELL - XARELLO Millesime - Blanc de Noirs 14,00 CASA SALA Edición Limitada 30,00 JUVE & CAMPS RESERVA LA FAMILIA Macabeo, Xarel.lo, Parellada 20,00 PARÉS BALTÀ BRUT Parellada, Macabeo, Xarel.lo 11,50 BLANCA CUSINÉ Chardonnay, Pinot Noir 24,00 PARXET TITIANA VINTAGE 19,50 SEGURA VIUDAS TORRE GALIMANY Brut Nature Fermentado en Barrica 15,00 RESERVA HEREDAD sólo se elaboran las mejores Añadas 36,00 RAVENTÓS I BLANC ELISABETH RESERVA 60% Xarel.lo, 30% Chardonnay, 10% Monastrell 25,00

4 CHAMPAGNES BRUNO PAILLARD BRUT PREMIERE CUVEE 37,00 HENRI ABELÉ BRUT TRADITIONNEL ,00 JACQUES LASSAIGNE LES VINES DE MONTGUEUX 39,00 LES PAPILLES 43,00 KRUG KRUG 148,00 PERRIER-JOUËT GRAND BRUT 36,00 BLASON ROSE 39,00 TAITTINGER BRUT RESERVA 42,00 ROSÉ 52,00

5 VINOS BLANCOS D.O. GETARIAKO TXAKOLINA TXOMIN ETXANIZ TXAKOLI 14,00 D.O. NAVARRA AROA LAIA (Garnacha Blancha) 13,00 INURRIETA ORCHÍDEA 12,00 NEKEAS CUVÉE ALLIER 14,00 OTAZU CHARDONNAY 12,00 VALDORBA EOLO CHARDONNAY 11,00 D.O. PENEDÉS ALSINA SARDÁ FINCA BOLTANA 13,00 CASTELLROIG XARELLO 13,00 PARÉS BALTÀ HONEYMOON 9,50 CALCARI 12,00

6 D.O. RÍAS BAIXAS CADOIRO ALBARIÑO 15,00 TERRAS GAUDA ALBARIÑO 17,00 D.O. RUEDA AURA AURA VERDEJO 12,00 JOSÉ PARIENTE JOSÉ PARIENTE VERDEJO 13,50 PALACIO DE BORNOS PALACIO DE BORNOS VERDEJO 11,00 TAMARAL TAMARAL VERDEJO 11,00 D.O. VALDEORRAS RAFAEL PALACIOS LOURO DO BOLO Godello y Treixadura 15,00 ALEMANIA GRANS - FAS MINERALSCHIEFER RISLING 19,00

7 VINOS ROSADOS D.O. NAVARRA ALBRET GARNACHA Fermentado en Barrica 11,00 ALCONDE SARDASOL Garnacha 10,00 ROSADO DE AGUJA Garnacha 10,50 AROA LARROSA Garnacha 10,00 ILAGARES ILAGARES Garnacha 9,50 INURRIETA MEDIODÍA Garnacha 10,00 MARCO REAL HOMENAJE Garnacha 10,00 OTAZU MERLOT 11,50 ITALIA MONTEBERIN LAMBRUSCO ROSATO 9,00

8 VINOS TINTOS D.O. BIERZO BODEGA ÁLVARO PALACIOS PÉTALOS DEL BIERZO 18,50 BODEGA DOMINIO DE TARES CEPAS VIEJAS 17,00 D.O. CIGALES BODEGA CESAR PRÍNCIPE 13 CÁNTAROS 13,50 D.O. MENTRIDA BODEGAS JIMÉNEZ LANDI SOTORRONDERO 16,00 THE END 06 35,00 D.O. MONTSANT BODEGAS ORTO VINS ORTO 16,50 D.O. NAVARRA ALBRET CRIANZA 13,00 LA VIÑA DE MI MADRE 23,00 AROA JAUNA 12,50 GORENA 15,00 AZUL Y GARANZA SEIS 15,00

9 D.O. NAVARRA BODEGA DEL JARDÍN 2 PULSO 16,00 CHIVITE GRAN FEUDO RESERVA 15, ANIVERSARIO 25,00 DOMAINES LUPIER EL TERROIR 22,00 LA DAMA 33,50 EOLO CRIANZA 11,00 SHYRA 13,00 GARCÍA BURGOS SH 21,50 INURRIETA CUATROCIENTOS 12,00 ALTOS 16,00 LA CALANDRIA CIENTRUENOS 13,50 LEZAUN TEMPRANILLO 9,50 CRIANZA 10,50 NEKEAS CXC 10,50 CRIANZA 13,00 EL CHAPARRAL 14,50 RESERVA 15,00 OCHOA TEMPRANILLO 12,00

10 D.O. NAVARRA ODIPUS GARNACHA 14,50 SEPTO 15,00 PAGO DE CIRSUS VENDIMIA SELECCIONADA 13,50 PIEDEMONTE CRIANZA 9,50 PRÍNCIPE DE VIANA CRIANZA 10,50 RESERVA 13, ,50 SANTA CRUZ DE ARTAZU ARTAZURI 10,50 SANTA CRUZ 24,50 SEÑORÍO DE SARRÍA CRIANZA 11,00 TANDEM ARS NOVA 13,00 TORMENTO SEÑAMARIA 15,50 TORMENTO 21,00 VIÑA ALIAGA SYRHA 16,00 GARNACHAS VIEJAS 17,00 RESERVA DE LA FAMILIA 18,00 VIÑA MAGAÑA BARÓN DE MAGAÑA 12,50 VIÑA MAGAÑA RESERVA 18,00

11 D.O. PENEDÉS PARÉS BALTÀ INDIGENA 15,00 D.O. PRIORAT BODEGAS MAS DE SUBIRÀ MAS DE SUBIRÀ 13,00 COSTERS DEL PRIORAT ELIOS 14,00 BODEGA ÁLVARO PALACIOS CAMINS DEL PRIORAT 19,00 BODEGAS MAS MARTINET CLOS MARTINET 40,00 D.O. RIBERA DEL QUEILES BODEGA GARNACHAS DE ESPAÑA GARNACHA SALVAJE DEL MONCAYO 12,50 D.O. RIBERA SACRA BODEGAS DOMINIO DO BIBEI LA LAMA 19,00 LA CIMA 30,00

12 D.O. RIBERA DEL DUERO BODEGAS ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL 21,00 BODEGAS CONDE SENTIDO 16,50 CONVENTO SAN FRANCISCO CONVENTO SAN FRANCISCO RESERVA 24,00 BODEGAS EMILIO MORO FINCA RESALSO 13,00 DOMECQ BODEGAS QUINTA DE TARSUS 15,00 DOMINIO DE ATATUA DOMINIO DE ATATUA 28,50 DOMINIO ROMANO DR 23,00 HERMANOS PÉREZ PASCUAS CEPA GAVILÁN 11,00 VIÑA PEDROSA CRIANZA 20,00 VIÑA PEDROSA RESERVA 29,50 PAGO DE LOS CAPELLANES PAGO DE LOS CAPELLANES ROBLE 14,50 BODEGAS TAMARAL VENDIMIA SELECCIONADA 20,50 FINCA LA MIRA 31,00 BODEGAS VALDERIZ VALDERIZ 20,50 BODEGAS VALDUBÓN VALDUBÓN ROBLE 10,00 VALDUBÓN CRIANZA 15,00 VALDUBÓN RESERVA 21,00 HONORIS RESERVA ESPECIAL 36,50

13 D.O. RIOJA ARTADI ARTADI TEMPRANILLO 13,00 PAGOS VIEJOS 45,50 BARÓN DE LEY BARÓN DE LEY RESERVA 14,00 BODEGAS BAIGORRI BAIGORRI CRIANZA 15,50 BODEGAS EGOMEI EGOMEI 19,00 BODEGAS LUIS CAÑAS RESERVA DE LA FAMILIA 22,00 DOMECQ BODEGAS CV DE CAMPOVIEJO 12,00 AZPILICUETA CRIANZA 13,00 AZPILICUETA RESERVA 16,00 YSIOS 18,00 FERNÁNDEZ DE PIÉROLA CRIANZA 13,00 VITIUM Reserva Especial 30,00 LÓPEZ DE HEREDIA VIÑA TONDONIA RESERVA 25,00 LUBERRI MACERACIÓN CARBÓNICA 11,00 BIGA DE LUBERRI 13,00 MARQUÉS DE RISCAL BARÓN DE CHIREL 52,00 MELQUIOR SELECCIÓN FAMILIAR 11,00 VIÑEDOS DEL CONTINO CONTINO RESERVA 29,00

14 D.O. SOMONTANO ENATE ENATE CRIANZA 14,00 D.O. TORO BODEGAS CYAN CYAN CRIANZA 14,50 BODEGAS MATSU EL PICARO 12,00 BODEGAS VETUS FLOR DE VETUS 13,50 D.O. ARGENTINA FINCA Ñ FINCA Ñ MALBEC 15,00 D.O. FRANCIA BODEGA LE CDLOS DES FÉES LES SORCIERES 19,50 BODEGAS M. LAPIERRE MORGON 24,50