PARADOR CASA DA ÍNSUA (PORTUGAL)

Transcripción

1 PARADOR CASA DA ÍNSUA (PORTUGAL)

2 Parador Casa da Ínsua (Portugal) Entorno

3 La esencia del fundador se mantiene en sus jardines románticos, arquitectura y decoración interior. Casa da Ínsua permite al huésped un acceso privilegiado a los elementos más representativos de los paisajes tropicales de los últimos tres siglos, a través de una gran variedad de especies animales y vegetales. El viajero alojado tiene acceso a una antigua herrería, donde se ha recuperado toda la maquinaria e instrumentos utilizados en tales menesteres. Este hotel que consta de 35 habitaciones señoriales (incluyendo nueve suites y cinco apartamentos), ofrece además a sus huéspedes, sala de lectura, juegos, dos piscinas exteriores, gimnasio, una capilla, una bodega para catar los vinos y un espacio para disfrutar de los productos regionales elaborados con recetas seculares. Hoteles monumentales e históricos Parador Casa da Ínsua (Portugal) Habitaciones

4 Cómo llegar Casa da Ínsua se encuentra en Penalva do Castelo, en la región demarcada del Dão, a 25 km de Viseu. Localizado a 220 km de Salamanca y a 134 km de Ciudad Rodrigo. Desde la A25, salir al kilómetro 105, en la salida 22 Mangualde/Penalva. Seguir por la N329-1, hacia Penalva do Castelo, hasta el centro de la ciudad de Penalva, una vez allí, girar a la izquierda hacia Ínsua. Te recordamos que muchas de las autopistas portuguesas son de peaje electrónico (señalizado con "Electronic Toll Only"). Para evitar multas, le recomendamos visitar la página web para así conocer el funcionamiento de este sistema. Si entra a Portugal desde Salamanca, el punto de peaje de acceso al Parador se encuentra en la A-25, en el área de servicio Algo Leomil en Vilar de Formoso, a 8kms de la frontera. En caso de duda, puede consultar directamente con el Parador. Información Dirección Penalva do Castelo Portugal Teléfono Fax casadainsua@parador.es Coordenadas 40º 40'34'' N, 7º 42 25'' W Director Lídia Carvalho Parador Casa da Ínsua (Portugal) Entorno Servicios e instalaciones

5 La cocina del Parador Los productos que ofrecen las huertas y la tierra de esta zona son destacables como la manzana bravo de Esmolfe que es cultivada en la propia finca, los quesos de oveja de elaboración propia con denominación de origen, son conocidos como los queso de Sierra de Estella, y finalmente, los dulces como el castendo harán una experiencia gastronomica única en el Parador Casa da Ínsua. Degustar estos platos de la cocina portuguesa, además de elaboraciones internacionales, acompañadas de los vinos de elaboración en la propia, hacen que sea una experiencia para los sabores y para conocer la gastronomía portuguesa. Todo ello en un entorno inolvidable Chef Horarios João Costa Cafetería Maître 11:00-00:00 Paulo Cardoso Desayuno Menú 07:30-10:00 30 Almuerzo Menú para grupos 12:30-15:00 25 Cena 19:30-22:30 Se recomienda reservar llamando al o a través de la web parador.es

6 10 visitas imprescindibles Jardines de Casa da Ínsua Fábrica de quesos Bodega Conoce la zona La actual Casa da Ínsua, construida en el siglo XVIII por Luís de Albuquerque de Mello Pereira y Cáceres, Gobernador y Capitán General de Mato Grosso y Guiabá, en Brasil, ocupó el lugar donde se encontraba la anterior Casa da Ínsua, levantada por João de Albuquerque e Castro, Alcaide Mayor de Sabugal, manteniendo algunos elementos originales, como la capilla y la terraza. Todavía hoy pueden encontrarse referencias a sus anteriores propietarios, especialmente en la fachada orientada al oeste, en un blasón con un escudo en pala que ostenta las armas de los Albuquerques y la cruz florida de los Pereiras, así como en las pinturas del techo de la entrada con las armas de la familia. También es posible encontrar huellas de la estancia de Luís Albuquerque en Brasil a través de varios objetos, en su mayoría utensilios de caza y pesca artesanales de los indios brasileños y armas indígenas primitivas...

7 Qué hacer en los alrededores Viseu (25 km) Catedral de Viseu, del siglo XVI. Murallas y puertas de la antigua ciudad. Iglesia de la Misericordia, del siglo XVIII. Palacio Arzobispal. Fortificación romana. Cava de Viriato, construcción defensiva de tiempos del Imperio Romano. Recomendaciones del experto Enoturismo Museo El Parador tiene bodega con producción propia vitivinícola de la quinta Casa da Ínsua y la centenaria Región Demarcada del Dão. El río Dão da nombre a esta región vinícola que fue la segunda demarcada en Portugal, en No obstante, estos vinos ya gozaban de reconocimiento por su excelencia desde la fundación del reino en el siglo XII, cuando el clero y sobre todo los monjes cistercienses, impulsaban la agricultura. Cultivadas en suelos esquistosos o graníticos, las viñas del Dão se encuentran dispersas en esta zona montañosa y las sierras de Buçaco, Caramulo, Montemuro y Estrela las protegen de los vientos atlánticos. El Museo del Parador Casa da Ínsua esta constituido por diferentes espacios situados en otras dependencias de la Casa y otras en el perímetro de la propiedad, todas ellas antiguas áreas de producción. Inicia un viaje de descubrimiento verdaderamente innovador. En una presentación museológica organizada, los visitantes podrán contactar directamente no sólo con los espacios rigurosamente recuperados, sino también con documentación única asociada con la historia de la Casa y de sus propietarios. Recorreremos la vida e historia de los Fundadores de Casa da Ínsua, conoceremos la organización de la región de Brasil de la época, visitaremos una antigua fábrica de hielo... todo un descubrimiento.

8 Fábrica de Quesos de la Serra da Estela Jardines de Casa da Ínsua Descubrir las técnicas de la elaboración del Queso en la misma fábrica donde la Finca Casa da Ínsua crea estos deliciosos quesos, compartir con las personas el proceso y finalmente degustarlo. Una experiencia. Consúltenos las actividades organizadas. Además de la evidente relevancia de su arquitectura y de su legado, el Parador Casa da Ínsua es también conocido por sus magníficos jardines ochocentistas que durante años han recibido visitantes de todo el mundo. Recreando toda la atmósfera de la época romántica, los jardines de la Casa da Ínsua son notables, tanto por su extensión como por la originalidad y variedad de las especies que alberga. El jardín frente a la casa, de estilo francés, presenta un trazado geométrico y canteros rodeados de boj que nos conducen al jardín inglés y al jardín de los aromas, donde pueden encontrarse las más notables especies de flora. Como una rarísima flor de loto y una magnolia monumental de 1842.

9 Te presentamos nuestros nuevos espacios gastronómicos Sentidos consentidos Los restaurantes Especia, son los clásicos restaurantes de Grandes homenajes Bocados gastronómicos Los restaurantes Tamizia son espacios multifuncionales creados La oferta de los Marmitia está basada en una novedosa carta- siguiendo las tendencias actuales en la gastronomía menú compuesta por una gran variedad de platos para que Paradores, en los que ofrecemos una carta al estilo tradicional nuestros clientes puedan elaborar su propio menú, compuesto compuesta por entrantes, carnes, pescados y postres por un entrante, un segundo y un postre

10 Hoteles monumentales e históricos Hay lugares que se convierten en destinos de viaje a través de los que descubrir la historia: son castillos, palacio, antiguos monasterios... que hoy te reciben con todas las comodidades que solo Paradores sabe ofrecer pero sin perder esa esencia que los ha convertido en historia. Hoteles para disfrutar de la costa o de la naturaleza Cierra los ojos e imagínate en un lugar alejado de ruidos cotidianos y de prisas constantes. Es un paisaje rodeado de montañas siempre verdes, una terraza con vistas al mar. un mirador desde el que observar el vuelo de las aves sobre un lago. Es algo que tienes al alcance de tu mano aunque aún no lo hayas descubierto, porque ese viaje está más cerca de lo que crees. Esa escapada a la naturaleza está en Paradores. Hoteles urbanos en pleno centro de la ciudad El lujo y la atención de Paradores en el entorno urbano que estás buscando. Civia surge con el fin de ofrecerte un hotel en el que no sentirás que estás de paso. Civia son Paradores ubicados en la ciudad o en su entorno cercano que vas buscando y en los que encontrarás todo lo que necesites, sea cual sea el objetivo de tu visita.

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