PARADOR DE CIUDAD RODRIGO

Transcripción

1 PARADOR DE CIUDAD RODRIGO

2 Parador de Ciudad Rodrigo Entorno

3 Las arcadas de piedra de su restaurante te causarán admiración, al igual que la comida típica charra, a base de ricos embutidos, suculentos asados y el mejor jamón ibérico, es excelente! Y si te imaginas el día de tu boda ambientado en el medievo, o simplemente te gustaría tener una celebración diferente, estás en el lugar idóneo, porque celebramos bodas temáticas únicas. Sumérgete en la historia. Ciudad Rodrigo, declarada Conjunto Histórico Artístico, ofrece una maravillosa arquitectura de origen romano y medieval. Ciudad amurallada en su totalidad, invita a recorrer su perímetro de unos 2 kílómetros disfrutando de un agradable paseo. Piérdete por sus calles repletas de palacios y casas señoriales, descubre su Plaza Mayor con su Ayuntamiento del S-XVI y su imponente Catedral. La monumental ciudad es un bello lugar a poco más de 80 kilómetros de Salamanca (45 minutos por autovía), y a 25 de la frontera de Portugal. Corazón de la comarca, desde aquí puedes visitar lugares tan especiales como La Alberca, y otros pueblos de la Sierra de Francia, de calles laberínticas, casas de piedra con balcones de madera, bellas plazas y fuentes, donde parece que se haya parado el tiempo. O como Almeida, en Portugal, un conjunto amurallado, antigua fortificación defensiva en la raya entre los dos países. Hoteles monumentales e históricos Parador de Ciudad Rodrigo Habitaciones

4 Cómo llegar Ciudad Rodrigo se encuentra a 89 km de Salamanca y a 28 km de Portugal por la A62/E80. Información Dirección Pza. Castillo, Ciudad Rodrigo Salamanca Teléfono Fax ciudadrodrigo@parador.es Coordenadas , Director Fernando Tizón Hernando Parador de Ciudad Rodrigo Entorno Servicios e instalaciones

5 La cocina del Parador Los platos más reconocidos por nuestros clientes son los Huevos de corral tapados con Jamón Ibérico y sus Patatas, nuestra Hamburguesa de Ternera morucha rellena de Queso de los Arribes y el Farinato con Yema asada a baja temperatura con Patatas Meneás, Te apetece probarlos? Chef Horarios Antonio Serrano Cafetería Maître 11:00-23:00 Ramón Llavero Desayuno Menú 07:30-11:00 26,00 Almuerzo Menú para grupos 14:00-17:00 22,00 Cena 17:00-22:45 Reserva tu mesa online: Se recomienda reservar llamando al o a través de la web parador.es

6 Carta Tamizia Entrantes Jamón ibérico de bellota D.O. Guijuelo Pan artesano con tomate de temporada Grandes homenajes Los restaurantes Tamizia son espacios multifuncionales creados siguiendo las tendencias actuales en la gastronomía Precio medio por persona: 26,00 Menú para grupos: 22,00 Entre panes 22 4 Sándwich tradicional de jamón y queso Vegetal con huevo duro, lechuga, tomate y espárragos 6 Dúo de cremas frías (gazpacho de aguacate y salmorejo) con lágrimas de oliva Croquetas de jamón ibérico con mermelada de pimientos rojos y chips vegetales (5 uds. 1/2 ración ó 10 uds. ración) 11 Ensalada de quinoa, mango en texturas y salmón marinado con su vinagreta de cítricos 15 Huevos rotos con patatas e ibérico a la vista 12 Arroz negro de chipirones en su tinta y alioli de aceitunas 13 Verduras de temporada a la parrilla con romescu Platos especiales a través de la web parador.es 11 Sopa de tomate y albahaca con arenques y huevas de tobiko Los tomates de la huerta con jamón de pato, escamas de sal marina y AOVE Se recomienda reservar llamando al o Hamburguesa de ternera morucha con pan de frutos secos Bacalao confitado en costra de alioli de almendra, humus y fritada castellana 18.5 Merluza gallega de Celeiro al vapor con cebolletas tiernas y sopa de miso 19 Corvina sobre guiso pedrosillano con espinacas 20 Tentáculos de pulpo con pilpil de patata y acite de pimentón 18 Confit de pato con reducción de naranja y verduras salteadas 18 Focaccia con salmón marinado 7.5 Bocadillo de jamón ibérico con tomate y aceite de oliva 11 Postres Sopa de naranja y sinfonía de frutas Natillas de canela y bizcochada de Tenebrón Tarta artesana de queso de Hinojosa e hilos de miel de La Alberca Trío de helados artesanos Pastel casero de arroz con leche y yema Cuajada casera de oveja y miel

7 10 visitas imprescindibles Conoce la zona Ciudad Rodrigo se encuentra situada al sudoeste de la provicia de Salamanca, de cuya capital dista algo mas de 80 kilometros, y a muy pocos de la frontera de Portugal y tambien a pocos del límite con Cáceres, siendo la cabecera de una amplia comarca y sus principalaes motores económicos el comercio, la ganaderia, y la agricultura y ultimamente, el sector turismo. Ciudad Rodrigo cuenta en la actualidad con un importante patrimonio monumental lo que haría que todo recinto amurallado, donde se encuentran la citada Catedral, un Castillo edificado por Enrique II de Trastamara, conventos e iglesias, palacios y casas nobles fuera declarado Monumento Histórico Artístico en la temprana fecha de 1.944, siendo una ciudad que despierta la admiración de todos cuantos la visitan. El cliente puede disfrutar desde su jardin de unas maravillosas puestas de sol sobre el rio Águeda, o pasear por el "Paseo de Guardia" del castillo y disfrutar de una vista elevada sobre la ciudad... Catedral Conjunto Histórico Monumental Plaza Mayor Ruta: La Alberca, Peña de Francia, Mirandad el Castañar Ruta: Almeida (Portugal) Ruta: Las Batuecas Ruta: Arribes del Duero Ruta: Grabados Rupestres "Siega Verde"

8 Qué hacer en los alrededores A parte de visitar la preciosa Ciudad Rodrigo es recomendable hacer excursiones por los alrededores a lugares como Salamanca que se encuentra a 88km o Almeida y Arribes del Duero a unos 100 km. También es un buen momento para cruzar la fronte y adentrarse en Portugal que está a unos 25 km de distancia. Recomendaciones del experto El Carnaval del Toro La Fiesta de la Charrada Fiesta tradicional de Ciudad Rodrigo que fue declarado fiesta de Interés Turístico Nacional y se celbra de Febrero o Marzo. El toro es protagonista de las fiestas coloriéndose por la calles, acompañado de máscaras, disfraces y charangas que alegran la Ciudad. No puedes perderte la fiesta declarada de Interés Turístico Regional que se celebra el sábado de gloria, donde se exalta el folclore regional y se dan numerosos grupos folclóricos de la comarca, de la región y de Portugal. Huevos fritos con farinato El plato típico por tradición son los huevos fritos con farinato. El farinato un embutido elaborado con grasa de cerdo, miga de pan, pimentón y especias.

9 Te presentamos nuestros nuevos espacios gastronómicos Sentidos consentidos Los restaurantes Especia, son los clásicos restaurantes de Grandes homenajes Bocados gastronómicos Los restaurantes Tamizia son espacios multifuncionales creados La oferta de los Marmitia está basada en una novedosa carta- siguiendo las tendencias actuales en la gastronomía menú compuesta por una gran variedad de platos para que Paradores, en los que ofrecemos una carta al estilo tradicional nuestros clientes puedan elaborar su propio menú, compuesto compuesta por entrantes, carnes, pescados y postres por un entrante, un segundo y un postre

10 Hoteles monumentales e históricos Hay lugares que se convierten en destinos de viaje a través de los que descubrir la historia: son castillos, palacio, antiguos monasterios... que hoy te reciben con todas las comodidades que solo Paradores sabe ofrecer pero sin perder esa esencia que los ha convertido en historia. Hoteles para disfrutar de la costa o de la naturaleza Cierra los ojos e imagínate en un lugar alejado de ruidos cotidianos y de prisas constantes. Es un paisaje rodeado de montañas siempre verdes, una terraza con vistas al mar. un mirador desde el que observar el vuelo de las aves sobre un lago. Es algo que tienes al alcance de tu mano aunque aún no lo hayas descubierto, porque ese viaje está más cerca de lo que crees. Esa escapada a la naturaleza está en Paradores. Hoteles urbanos en pleno centro de la ciudad El lujo y la atención de Paradores en el entorno urbano que estás buscando. Civia surge con el fin de ofrecerte un hotel en el que no sentirás que estás de paso. Civia son Paradores ubicados en la ciudad o en su entorno cercano que vas buscando y en los que encontrarás todo lo que necesites, sea cual sea el objetivo de tu visita.

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