Tomates Catálogo 2017

Transcripción

1 Tomates Catálogo 2017

2 2 Cultivando el futuro

3 Zeraim, tu empresa de semillas. Producción y calidad son los objetivos estratégicos que desde Zeraim Ibérica tratamos de mejorar año tras año. Estas metas guían a todo el equipo de Zeraim y nos han permitido reforzar nuestra imagen de liderazgo en el mercado del tomate cherry y pera y nos han posicionado como una referencia de calidad en los segmentos de tomate rama y suelto. Nos complace presentar nuestro nuevo catálogo de tomates 2017/2018 en el que se recopila toda la información técnica más relevante de nuestras variedades. Nuestro catálogo se compone de variedades altamente reconocidas por el productor y por el mercado, incluso, por el consumidor, como la variedad Caniles, hasta las últimas novedades como el tomate cherry Karelya, cuyos frutos nos harán disfrutar de su excelente sabor. También, destacaremos Guanche, nuestra variedad de rama que está teniendo un gran recibimiento por parte del productor, debido a su alto rendimiento y su consecuente alta rentabilidad. De igual manera, es nuestra ambición seguir desarrollando variedades con un paquete de resistencias ideal para las zonas de producción, todo lo cual, hace aumentar la capacidad de adaptación de nuestras variedades a todas las condiciones de cultivo. Confiamos en que a lo largo de este catálogo encontraréis las mejores soluciones para vuestro cultivo. Contad con nosotros para mostraros personalmente en el campo, el fruto de todo el trabajo de nuestro equipo. Apostando por vosotros. Índice Recolección en rama 4 Recolección en suelto 7 Calibre grueso, cuello blanco 10 Pera 12 Cherry 15 Portainjertos 20 3

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5 Guanche Variedad para ciclos largos de producción, dando excelentes resultados de producción y calibre hasta el final del cultivo. SEGMENTO Variedad híbrida de tomate ramillete con capacidad de ciclos largos de producción. Recomendada para plantaciones de agosto y septiembre. PLANTA Planta indeterminada fuerte y vigorosa. Buen cuaje con altas y bajas temperaturas. Ramos largos de 8 frutos. Muy productiva. Para mejorar el calibre de sus frutos y por su maduración en bloque de los primeros frutos del ramo, se recomienda la poda de ramos a 6-7 frutos. FRUTO Frutos redondos y lisos de calibre M-G. Destaca el color rojo y el sabor de sus frutos. Buen comportamiento al rajado de frutos con altas temperaturas. Buena conservación. RESISTENCIA Resistencia alta HR: ToMV: 0-2 / TMV: 0 / Fol: 0-1 (US1-2) / Ff: B, Ff: D / Vd / Va. Resistencia intermedia IR: TYLCV. 5

6 Ganges [213333] Calibre y producción. SEGMENTO Ideal para recolección en rama por su alto peso medio y maduración homogénea o en recolección individual por su calidad y tamaño. Es una variedad con muy buena producción comercial. PLANTA La planta tiene un vigor alto y entrenudos medios- largos, con buen cuaje con calor. Ganges destaca por la forma muy simétrica de la rama a lo largo del ciclo de cultivo y por la buena conservación de la parte verde de la misma. FRUTO Tienen una alta uniformidad de calibre, y muy estable a lo largo del ciclo. El tamaño de sus frutos está entre M alta y G. Frutos con buena firmeza y conservación. El color es un rojo intenso y muy brillante. RESISTENCIA Resistencia alta HR: Ff: A-E / Fol: 0-1 (US1-2) / Va, Vd / TMV: 0 /ToMV: 0-2 / TSWV. Resistencia intermedia IR: TYLCV. 6

7 Recolección en suelto 7

8 Tovi Star Recomendable para plantaciones de julio y agosto, de ciclo corto de 10 ramilletes. Variedad líder en Almería en este segmento. SEGMENTO Variedad para exportar y cosechar en rojo. Con buen comportamiento en plantaciones a partir de final de julio hasta final de agosto. PLANTA Tomate híbrido larga vida de planta indeterminada, vigorosa y altamente productiva. Destacado sistema radical con buen comportamiento a enfermedades del suelo. FRUTO Buena presentación de frutos por homogeneidad de calibre, regularidad de forma y uniformidad de color. Los frutos son de calibre G, redondos, ligeramente achatados y lisos. Destaca su color rojo intenso uniforme sin hombros verdes, su dureza y conservación. RESISTENCIA Alta resistencia a ToMV: 0-2 / V / Fol: 0-1 (US1-2) / Vd / Va / For. Resistencia intermedia a TYLCV / Mi / Ma / Mj. 8

9 Tovi Total Frutos G-GG. SEGMENTO Híbrido de porte indeterminado. Variedad para exportar, recomendada para plantaciones de final de agosto y septiembre. PLANTA Planta fuerte y aireada. Muy productiva y destacado cuaje con bajas temperaturas. Buen comportamiento frente a condiciones de frío. FRUTO Frutos de calibre G-GG, lisos y buen rojo. Destaca su buena dureza y su excelente comportamiento frente al rajado y al microcracking. RESISTENCIA Alta resistencia a ToMV: 0-2 / V /TMV: 0 / Fol: 0-1 (US1-2) / Vd / Va / TSWV. Resistencia intermedia a TYLCV. 9

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11 Tovi Cala Por su resistencia a TYLCV y TSWV, junto a su gran dureza y cuaje en altas temperaturas, Tovi Cala es una excelente opción especialmente en plantaciones de abril y mayo. SEGMENTO Híbrido tipo beef recomendado para ciclos cortos, de 8-10 ramilletes y para plantaciones de enero hasta septiembre. PLANTA Variedad indeterminada de plantas fuertes y entrenudos medios. Muy productiva. FRUTO Tomate beef, con frutos sin hombros verdes, de calibre GG, muy densos, redondos, ligeramente aplastados y con hombros algo asurcados. Tras su recolección muestra muy buen brillo y color, lo que le permite ser cosechado para el mercado local tanto en pintón como en rojo. Destacar su dureza y conservación, junto a su buen comportamiento al rajado. RESISTENCIA Alta resistencia a Fol: 0-1 (US1-2) / V / Va, Vd/ ToMV: 0-2 / TSWV. Resistencia intermedia a TYLCV. 11

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13 Caniles TM Caniles TM ofrece: Satisfacción al productor con altos rendimientos y beneficios. Satisfacción a los comerciales por su presentación y conservación. Satisfacción al consumidor por su excelente sabor y forma, fácil de reconocer en el mercado. SEGMENTO Variedad híbrida para el mercado de exportación y cosecha en suelto. Recomendada para plantaciones de ciclo largo de agosto, septiembre y primavera. PLANTA Variedad de porte indeterminado de planta vigorosa y productiva que destaca por su buen cuaje y buen comportamiento a bajas temperaturas. Para ciclo largo. FRUTO Sus frutos son acorazonados, lisos, con buen color rojo, muy buen sabor y dureza, de calibre M-MM, ideal para exportación. Alta homogeneidad de forma y calibre. Buen comportamiento al rajado, al microcracking, al manchado y al ahuecado de frutos por bajas temperaturas. Variedad con un elevado porcentaje de frutos de primera calidad, obteniendo las mejores clasificaciones del mercado. RESISTENCIA Alta resistencia a ToMV: 0-2 / V / Fol: 0-2 (US1-3) / ToTV / Vd / Va / TSWV, con resistencia intermedia a TYLCV. 13

14 Papales El complemento a Caniles TM con un mejor calibre al final del ciclo. SEGMENTO Variedad híbrida de porte indeterminado. Recomendada para plantaciones de ciclo largo de agosto, septiembre y primavera. PLANTA Planta vigorosa y productiva, que destaca por su buen cuaje con bajas temperaturas. FRUTO Variedad similar a Caniles TM con un % más de calibre y fruto ligeramente más alargado RESISTENCIA Alta resistencia a ToMV: 0-2 / TMV: 0 / Fol: 0-2 (US1-3) / ToTV / Vd / Va / TSWV y resistencia intermedia a TYLCV. 14

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16 Karelya [601965] Gran producción de calidad y sabor. SEGMENTO Híbrido de tomate cherry para cosechar en suelto. Recomendada para cultivos de primavera, verano y otoño. PLANTA Planta de vigor medio de crecimiento continuado. Buena división de ramos y destacado cuaje tanto en altas como en bajas temperaturas. FRUTO Frutos redondos y lisos, de calibre mm. Destacado color con una tonalidad marrón en pintón y un rojo intenso cuando está maduro. Buen sabor de frutos con un alto nivel de grados Brix. Destaca la firmeza y conservación de frutos, así como un buen comportamiento al rajado. RESISTENCIA Alta resistencia a ToMV: 0-2 / Fol: 0-1 (US1-2) / Vd / Ff: A-E / TSWV y resistencia intermedia a TYLCV. 16

17 Corintia [TC-35218] Alta producción: alta rentabilidad en ciclos cortos de cultivo. SEGMENTO Híbrido de tomate cherry de porte indeterminado. Variedad recomendada para cosechar en suelto, aunque la división de ramos simples también permite cosechar en ramillete. Tanto para ciclos largos de producción como para ciclos cortos debido a su gran producción. PLANTA Planta vigorosa y aireada. Ramilletes largos y divididos, con un buen cuaje en altas temperaturas. Destacada producción. FRUTO Frutos de calibre 30 mm, redondos y de destacada dureza y conservación. Muy buen comportamiento al rajado. RESISTENCIA Alta resistencia a For / ToMV: 0-2 / Fol: 0-1 (US1-2) / Ff: A-E. Resistencia intermedia a TYLCV / Mi / Ma / Mj. 17

18 Pecadora Pecadora es una variedad con buena división de ramilletes, manteniendo el calibre y dando una excelente producción en ciclos cortos. SEGMENTO Variedad de cherry pera para cosechar en suelto. Recomendado para plantaciones de agosto y primavera en ciclo corto. PLANTA Variedad híbrida con plantas fuertes, de entrenudos cortos y buen comportamiento a altas temperaturas. De gran producción, debido a sus ramilletes muy divididos y a su buen cuaje en altas temperaturas, así como a la homogeneidad de frutos con calibre comercial. FRUTO Los frutos son de buena presentación por su forma mini pera, su lisura, su uniforme color rojo en maduración, su brillo, dureza, conservación y sabor. Otra de sus características es la ausencia de frutos rajados. RESISTENCIA Alta resistencia a Fol: 0-2 (US1-3) /ToMV:

19 Katalina La variedad referencia por su calidad y producción en todos los países y zonas de cultivos de cherry. SEGMENTO Variedad para cosechar en suelto, recomendada para plantaciones de ciclo largo. PLANTA Es una variedad vigorosa y equilibrada, de gran producción y buena precocidad. Sus hojas verde oscuras y muy lisas aumentan la sanidad de la planta. La disposición horizontal de sus hojas permite una excelente aireación contribuyendo con ello al cuajado. Sus ramilletes son largos y poco divididos. FRUTO Frutos redondos de calibre de mm. Destaca la buena y uniforme coloración de sus frutos, así como su presentación, lisura, sabor y conservación. RESISTENCIA Alta resistencia a Pst / ToMV: 0-2 / Ff: A-E / Fol: 0 (US1). Resistencia intermedia a Mi / Ma / Mj. 19

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21 Pertiguero Balance óptimo entre vigor de planta y calidad de frutos. SEGMENTO Portainjerto interespecífico recomendado para variedades de planta fuerte y/o vigorosas. PLANTA Sistema radicular fuerte con un alto poder regenerativo. No incrementa en exceso el vigor de la variedad, manteniendo una planta equilibrada y aireada con un alto poder generativo. Pertiguero destaca porque aporta un mejor comportamiento en condiciones de bajas temperaturas y una mayor sanidad en sus cultivos. Se caracteriza por mostrar una buena compatibilidad, generalmente con variedades de planta fuerte, permitiendo alcanzar niveles de rendimiento mayores, sin influir negativamente en la calidad de sus frutos. RESISTENCIA Alta resistencia (HR) a Fol: 1, 2 / For / ToMV: 0-2/ V / Ff: A-E. Resistencia intermedia (IR): Pl / Ma / Mi / Mj. 21

22 TABLA DE RESISTENCIAS variedad RESISTENCIA ALTA RESISTENCIA INTERMEDIA GUANCHE GANGES (213333) ToMV: 0-2 / TMV: 0 / Fol: 0-1 (US1-2) / Ff: B, Ff: D / Vd / Va Ff: A-E / Fol: 0-1 (US1-2) / Va, Vd / TMV: 0 / ToMV: 0-2 / TSWV TYLCV TYLCV TOVI STAR ToMV: 0-2 / V / Fol: 0-1 (US1-2) / Vd / Va / For TYLCV / Mi / Ma / Mj TOVI TOTAL ToMV: 0-2 / V / TMV: 0 / Fol: 0-1 (US1-2) / Vd / Va / TSWV TYLCV TOVI CALA Fol: 0-1 (US1-2) / V / Va, Vd / ToMV: 0-2 / TSWV TYLCV CANILES TM PAPALES KARELYA (601965) ToMV: 0-2 / V / Fol: 0-2 (US1-3) / ToTV / Vd / Va / TSWV ToMV: 0-2 / TMV: 0 / Fol: 0-2 (US1-3) / ToTV / Vd / Va / TSWV ToMV: 0-2 / Fol: 0-1 (US1-2) / Vd / Ff: A-E / TSWV TYLCV TYLCV TYLCV CORINTIA (TC-35218) For / ToMV: 0-2 / Fol: 0-1 (US1-2) / Ff: A-E TYLCV / Mi / Ma / Mj KATALINA Pst / ToMV: 0-2 / Ff: A-E / Fol: 0 (US1) Mi / Ma / Mj PECADORA Fol: 0-2 (US1-3) / ToMV: 0-2 PERTIGUERO Fol: 1, 2 / For / ToMV: 0-2 / V / Ff: A-E Pl / Ma / Mi / Mj 22

23 SIGNIFICADO ABREVIATURAS ToMV 0-2: Virus del mosaico del tomate razas 0, 1, 1.2, 2 TSWV: Virus del bronceado del tomate TYLCV: Virus de la cuchara del tomate ToTV: Virus del torrado del tomate Pst: Mancha bacteriana (Pseudomonas syringae pv tomato) Va/Vd: Verticillium albo-atrum/verticillium dahlia Fol 1, 2: Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici razas 1, 2 For: Fusarium oxysporum f. sp. radicis lycopersici Ff 1-5: Cladosporium fulvum raz as A, B, C, D, E Pl: Pyrenochaeta lycopersici M: Meloidogyne arenaria, M. incognita, M. javanica SIGNIFICADO DE TÉRMINOS Resistencia Es la capacidad de una variedad para limitar el crecimiento y desarrollo de una plaga o enfermedad específica y/o el daño que éstas causan en comparación con variedades sensibles, bajo condiciones medioambientales y presiones de plaga o enfermedad similares. Las variedades resistentes pueden mostrar algunos síntomas o daños de la enfermedad bajo una fuerte presión de la plaga o enfermedad. Se definen dos niveles de resistencia Resistencia Alta/Estándar (HR): Variedades que en un alto grado limitan el crecimiento y desarrollo de la plaga o enfermedad específica bajo una presión normal de la enfermedad o de la plaga, en comparación con variedades sensibles. Sin embargo puede que estas variedades muestren algunos síntomas o daños de la enfermedad bajo una fuerte presión de la plaga o enfermedad. Resistencia Moderada/Intermedia (IR): Variedades que limitan el crecimiento y desarrollo de la plaga o enfermedad específica, pero pueden mostrar una mayor cantidad de síntomas o daños en comparación con variedades con resistencia alta/estándar. Las variedades moderada/medianamente resistentes mostrarán, de todas formas, unos síntomas o daños de la enfermedad menos severos que las variedades sensibles, cuando se cultivan bajo condiciones medioambientales y/o presión de la plaga o enfermedad similares. Zeraim Ibérica ha trabajado con rigor y cuidado en la redacción de este catálogo. La información de este catálogo tiene que ser únicamente una guía general y el usuario debe aplicarla de acuerdo con sus propios conocimientos y experiencias de las condiciones climáticas locales. Zeraim Ibérica no se hace responsable de los resultados obtenidos siguiendo las recomendaciones e indicaciones contenidas en este catálogo ya que en su aplicación pueden intervenir numerosos factores que escapan a su control (condiciones climáticas, prácticas culturales, etc.). 23

24 Cultivando el futuro Zeraim Ibérica S.A.U T. (+34) Edificio Carrida C/ Chillida 4, planta 3, oficina Roquetas de Mar, Almería (España)