Ámsterdam Nº 1. Mapa desplegable ÁMSTERDAM. Los lugares emblemáticos en detalle. Información exhaustiva LA GUÍA DE MÁS VENDIDA VÉASE INTERIOR CUBIERTA

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1 Ámsterdam Mapa desplegable Los lugares emblemáticos en detalle Información exhaustiva Nº 1 LA GUÍA DE ÁMSTERDAM MÁS VENDIDA VÉASE INTERIOR CUBIERTA

2 Ámsterdam Todo lo que tiene que hacer el viajero es decidirse a partir y habrá hecho lo más difícil. Así que... adelante! TONY WHEELER, COFUNDADOR LONELY PLANET EDICIÓN ESCRITA Y DOCUMENTADA POR Catherine Le Nevez Karla Zimmerman

3 Sumario Puesta Plan Your a punto Trip page 1 4 Bienvenidos a Ámsterdam... 4 Las 10 mejores experiencias... 6 Lo nuevo Lo esencial Primera vez Itinerarios En busca de Mes a mes...23 Con niños...26 En bicicleta...29 Como un local Gratis...33 Canales...34 Museos y galerías...39 Dónde comer Dónde beber y vida nocturna Ocio...56 De compras...62 Explorar Ámsterdam 66 Barrios de un vistazo...68 Centro medieval y Barrio Rojo Nieuwmarkt, el Plantage e islas orientales Oeste del cinturón de canales Sur del cinturón de canales Jordaan y el oeste Vondelpark y el Viejo Sur De Pijp Oosterpark y el sur Excursiones desde Ámsterdam Dónde dormir Comprender Ámsterdam 241 Ámsterdam hoy Historia Pintura neerlandesa Arquitectura en Ámsterdam Diseño neerlandés Guía práctica 271 Transporte Datos prácticos A-Z Idioma Índice Planos de Ámsterdam 306

4 MARTIN CHILD / GETTY IMAGES (izda.) Bloemenmarkt p. 133 Tulipanes de madera y de verdad en este mercado de flores. (arriba) Vondelpark p. 177 Escapada urbana. (dcha.) Zuiderkerk p. 99 Vistas desde el canal de Groenburgwal. MERTEN SNIJDERS / GETTY IMAGES JORG GREUEL / GETTY IMAGES

5 4 Bienvenidos a Ámsterdam Arquitectura del s. XVII junto a esculturas de alienígenas fumando hierba Pocas ciudades combinan historia y urbanismo moderno como Ámsterdam. Admirar arte En Ámsterdam abunda el arte. El Van Gogh Museum alberga la mayor colección del mundo del artista, nacido en la ciudad. A unas manzanas, obras de Rembrandt, Vermeer, y otros tesoros de la Edad de Oro neerlandesa llenan el Rijksmuseum. El Museum het Rembrandthuis muestra más creaciones de Rembrandt en el que fuera su estudio, lleno de grabados, y el Stedelijk Museum, arte moderno, con telas de, entre otros, Matisse y Mondrian. El Hermitage Amsterdam, sucursal del ruso, organiza exposiciones con obras procedentes de los tres millones de piezas que conforman los fondos de la sede de San Petersburgo. En bicicleta y en barco Pedalear es un modo de vida en Ámsterdam: así se va al trabajo, de compras o a una cita. No faltan tiendas de alquiler de bicicletas. Cuando los lugareños no se desplazan sobre dos ruedas, a menudo lo hacen en barco. Con tantos canales y un puerto enorme, esta ciudad ganada al mar ofrece un sinfín de oportunidades para navegar; basta con subirse a una barcaza (mejor al descubierto) o a uno de los ferris gratuitos que zarpan desde detrás de la Centraal Station. Experimentar el gezellig Ámsterdam es conocida por su gezellig, una palabra que significa algo así como cordial o acogedor, pero que es bastante más fácil de sentir que de definir. Parece como si el tiempo se detuviera, como si se produjera una íntima comunión con el aquí y el ahora, dejando todos los problemas a un lado. Esta sensación se puede experimentar en varios contextos, pero, sobre todo, en un bruin café, llamados así por sus paredes revestidas de madera y cubiertas por una centenaria pátina de humo de tabaco, y donde se sirve magnífica cerveza. En los restaurantes también se experimenta esta sensación, con sobremesas que se alargan a la luz de las velas. Descubrir el pasado El compacto centro de Ámsterdam está repleto de callejuelas con mucho ambiente, ideales para perderse y toparse con sorpresas como un jardín escondido, una tienda de lazos de terciopelo, una destilería de jenever (ginebra) o un viejo monasterio reconvertido en auditorio. Allá donde se termine posiblemente habrá un canal. Y un café. Y un edificio con tejado a dos aguas que parece salido de un cuadro de la Edad de Oro.

6 5 DENNIS VAN DE WATER / SHUTTERSTOCK Por qué me encanta Ámsterdam Por Karla Zimmerman, escritora Me gusta pasear cada mañana por el Prinsengracht. Las casas flotantes se balancean, suenan los timbres de las bicicletas, los vendedores de flores ordenan cuidadosamente su mercancía Resulta sencillo imaginarse la época en que los barcos cargados de especias atracaban frente a las viejas casas de mercaderes. Me encanta ver cómo vuelan los capuchinos en bares de 350 años como el Café Pieper, o las cervezas en locales anclados en el pasado e iluminados con velas como el Café de Dokter. Luego, al caer la noche, se puede cruzar el IJ en ferri en busca de conciertos en Tolhuistuin bajo las titilantes luces de la ciudad. Para más información sobre nuestras autoras, véase p (arriba) Amanecer sobre un canal.

7 Las autoras Catherine Le Nevez Nieuwmarkt, el Plantage e islas orientales; Sur del cinturón de canales; Vondelpark y el Viejo Sur; De Pijp; Excursiones Las ansias de viajar de Catherine se dispararon cuando tenía cuatro años e hizo su primera escapada por Europa, Ámsterdam incluida. Desde entonces ha vuelto repetidamente a esta ciudad alegre y gezellig, mientras completaba su doctorado en Escritura Creativa, su máster en Escritura Profesional y sus diplomas de posgrado en Edición y Publicación de Libros. Trabaja desde hace muchos años como freelance y en la última década ha escrito decenas de guías para Lonely Planet y artículos sobre Ámsterdam, los Países Bajos y destinos de Europa y el mundo. Para esta guía, Catherine también ha escrito Dónde beber y vida nocturna y De compras. Más sobre Catherine en: Karla Zimmerman Centro medieval y Barrio Rojo; Oeste del cinturón de canales; Jordaan y el oeste; Oosterpark y el sur Durante sus viajes por Ámsterdam, Karla admiró obras de arte, montó en bicicleta sin percances, comió una cantidad vergonzosa de frites y bebió jenever a la manera del país. Karla visita la ciudad desde 1989, y en estas décadas ha cambiado las space cakes por stroopwafels, de efecto mucho más placentero. Nunca se cansa del balanceo de las casas flotantes, los timbres de las bicicletas y las casas inclinadas de los canales. Karla escribe artículos de viaje para libros, revistas y medios digitales. Es autora o coautora de varias guías Lonely Planet de EE UU, Canadá, el Caribe y Europa. Para esta guía, también ha escrito Bienvenidos a Ámsterdam, Las 10 mejores experiencias, Lo nuevo, Lo esencial, Primera vez, Itinerarios, En busca de, Mes a mes, Con niños, En bicicleta, Como un local, Gratis, Dónde comer, Ocio, Canales, Museos y galerías, Ámsterdam hoy, Historia, Pintura neerlandesa, Arquitectura en Ámsterdam, Diseño neerlandés y Guía práctica. Para saber más de ella, se la puede seguir en Twitter e Instagram (@karlazimmerman). Más sobre Karla en: geoplaneta Av. Diagonal Barcelona viajeros@lonelyplanet.es Lonely Planet Global Lonely Planet Global Limited, Unit E, Digital Court, The Digital Hub, Rainsford Street, Dublín 8, Irlanda (oficinas también en Reino Unido y Estados Unidos) - talk2us@lonelyplanet.com.au Aunque Lonely Planet, geoplaneta y sus autores y traductores procuran que la información sea lo más precisa posible, no garantizan la exactitud de los contenidos de este libro, ni aceptan responsabilidad por pérdida, daño físico o contratiempo que pudiera sufrir cualquier persona que lo utilice. Ámsterdam 6ª edición en español septiembre del 2016 Traducción de Amsterdam, 10ª edición mayo del 2016 Lonely Planet Global Limited 1ª edición en español 2004 Editorial Planeta, S.A. Av. Diagonal , 7º Barcelona (España) Con la autorización para la edición en español de Lonely Planet Global Ltd A.B.N , Lonely Planet Global Limited, Unit E, Digital Court, The Digital Hub, Rainsford Street, Dublín 8, Irlanda Textos y mapas: Lonely Planet, 2016 Fotografías 2016, según se relaciona en cada imagen Edición en español: Editorial Planeta, S.A Traducción: Carme Bosch y Silvia Moreno, 2016 ISBN: Depósito legal: B Impresión y encuadernación: Grafo Printed in Spain Impreso en España Reservados todos los derechos. No se permite la reproducción total o parcial de este libro, ni su incorporación a un sistema informático, ni su transmisión en cualquier forma o por cualquier medio, sea este electrónico, mecánico, por fotocopia, por grabación u otros métodos, sin el permiso previo y por escrito del editor. La infracción de los derechos mencionados puede ser constitutiva de delito contra la propiedad intelectual (Art. 270 y siguientes del Código Penal). Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos) si necesita fotocopiar o escanear algún fragmento de esta obra. Puede contactar con CEDRO a través de la web o por teléfono en el / Lonely Planet y el logotipo de Lonely Planet son marcas registradas de Lonely Planet en la Oficina de Patentes y Marcas de EE UU y otros países. Lonely Planet no autoriza el uso de ninguna de sus marcas registradas a establecimientos comerciales tales como puntos de venta, hoteles o restaurantes. Por favor, informen de cualquier uso fraudulento a El papel utilizado para la impresión de este libro es cien por cien libre de cloro y está calificado como papel ecológico.

8 Para conocer la esencia del lugar Experiencias asombrosas Con fotografías sugerentes, los lugares imprescindibles y toda la información de primera mano. Arquitectura del s. XVII junto a esculturas de alienígenas fumando porros Pocas ciudades combinan historia y urbanismo moderno como Ámsterdam. KARLA ZIMMERMAN, AUTORA DE LONELY PLANET Organizar el viaje perfecto Herramientas para planificar la visita e itinerarios para preparar el viaje ideal. Más allá de las rutas trilladas Nuestros autores desvelan los secretos locales que harán del viaje algo único. Cobertura especial Los museos y lugares emblemáticos en detalle Dónde beber y vida nocturna Pintura y diseño neerlandés Ámsterdam en bicicleta PVP. 22,00 Nuestro compromiso Los autores de Lonely Planet visitan los lugares sobre los que escriben en cada edición y nunca aceptan regalos a cambio de reseñas favorables: lo explican todo tal como lo ven. OTROS TÍTULOS DE LA COLECCIÓN CONSÚLTESE EL INTERIOR Escanear este código para más información. O ir a la web de Lonely Planet en busca de consejos, información y reservas de viajes.