2do Congreso Nacional sobre Biología, Pesca y Acuacultura de Moluscos

Transcripción

1 2do Congreso Nacional sobre Biología, Pesca y Acuacultura de Moluscos Georgina Noviembre 23 25, 2016

2 DIRECTORIO UNIVERSIDAD DE SONORA Dr. Heriberto Grijalva Monteverde RECTOR Dr. Enrique Fernando Velázquez Contreras SECRETARIO GENERAL ACADÉMICO M.C. María Magdalena González Agramón SECRETARIA GENERAL ADMINISTRATIVA Dra. Arminda Guadalupe García de León Peñuñuri VICERRECTORA UNIDAD REGIONAL CENTRO Dr. Ramón Enrique Robles Zepeda DIRECTOR DE LA DIVISIÓN DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y DE LA SALUD Dr. Marco Antonio López Torres JEFE DEL DEPARTAMENTO DE INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS Y TECNOLÓGICAS GOBIERNO DEL ESTADO DE SONORA Lic. Claudia Artemisa Pavlovich Arellano GOBERNADORA Lic. Julio César Corona Valenzuela SECRETARÍA DE AGRICULUTRA, RECURSOS HIDRÁULICOS, PESCA Y ACUACULTURA Ocean. Marco Antonio Ross Guerrero SUB-SECRETARÍA DE PESCA Y ACUACULTURA Dr. Marco Linné Unzueta Bustamante INSTITUTO DE ACUACULTURA DEL ESTADO DE SONORA Presidente Dr. José Manuel Grijalva Chon Secretario Dra. Reina Castro Longoria Tesorero Dr. Enrique de la Re Vega Vocales Dr. Marco Antonio López Torres Dr. Ramón Héctor Barraza Guardado Dr. Gerardo Navarro García M.C. Lorena Bringas Alvarado Lic. Estela Figueroa Ochoa M.C. Francisco Javier Hoyos Chairez COMITÉ ORGANIZADOR Apoyo Logístico M.C. Martín Rodrigo Acedo Valdez. M.C. Ángel Martínez Durazo. M.C. Martha María Del Río Salas. M.C. Felipe de Jesús Reynaga Franco. M.C. Christian Minjarez Osorio. Biól. Carolina Gallardo Ybarra. Biól. Luis Bernardo Maldonado Othón. Biól. Manuel Lastra Encinas Biól. María Fernanda Martínez García Biól. Lorenzo Enrique Costich González 1

3 PRESENTACIÓN El cultivo de moluscos bivalvos en el Pacífico mexicano inició en la década de los setentas con la introducción del ostión japonés (Crassostrea gigas) en la Península de Baja California y a partir de ahí se extendió por gran parte del litoral del Pacífico. Actualmente, el ostión japonés no es la única especie sujeta al manejo acuícola en el litoral del Pacífico de nuestro país y tanto en el Pacífico como en el Golfo de México y el Caribe tenemos una diversidad de especies en donde se ha logrado avanzar en el conocimiento y control de algunos aspectos de la biología. Tomando en cuenta la variedad del recurso molusco y por lo tanto a la diversidad de actores, problemáticas y necesidades, se ha considerado conveniente realizar reuniones para congregar a los productores que explotan las diversas especies que integran al recurso molusco y a los académicos del país que realizan diversas investigaciones centradas en moluscos. Además, una parte importante de este esquema de uso de recursos son los Comités de Sanidad, los Sistemas Producto y las instancias de los tres niveles de gobierno que operan en cada estado ribereño y que también han sido invitados a este tipo de reuniones. Sonora mantiene una actividad económica importante relacionada a moluscos ya que el cultivo del ostión japonés fue introducido al estado desde la década de los 80s y además se integra a la producción la explotación del callo de hacha, almeja reina, almeja pata de mula, almeja negra, ostión nativo y la pesca del calamar. Debido a lo anterior, la Universidad de Sonora se ha vinculado con los productores y otras instituciones de la región para abordar diferentes problemáticas que aquejan al sector. Esas actividades motivaron la realización de tres eventos previos: Primer Foro Internacional de Moluscos Bivalvos. Noviembre 21 y 22 del Organizado por la Universidad de Sonora y el Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora. Sede del evento: Centro de las Artes de la Universidad de Sonora. Segundo Foro Internacional de Moluscos Bivalvos. Enero 23 y 24 del Organizado por la Universidad de Sonora, el Intituto de Acuacultura y el Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora. Sede del evento: Centro de las Artes de la Universidad de Sonora. Primer Congreso Nacional sobre Biología, Pesca y Acuacultura de Moluscos. 2

4 Septiembre 23 al 25 del Organizado por la Universidad de Sonora. Sede del evento: Unidad Integral de Posgrado de la Universidad de Sonora. Por lo anterior, este 2do Congreso Nacional sobre Biología, Pesca y Acuacultura de Moluscos busca una continuidad del vínculo académicos-productores-gobierno en un amplio horizonte dentro de lo que es el recurso molusco. Los objetivos de1 congreso son: Dar a conocer y difundir el estado actual sobre la actividad que se deriva del uso del recurso molusco en México. Intercambiar conocimiento entre los sectores productivos y académicos con interés en las especies de moluscos de importancia ecológica, acuícola y pesquera. La Universidad de Sonora les da la mas cordial bienvenida, esperamos que su estancia sea productiva y con la oportunidad de reafirmar o crear nuevos vínculos académicos. Comité Organizador 3

5 PROGRAMA Miércoles 23 de noviembre. 8:00-14:00 Registro de participantes. 9:00-9:30 Inauguración. Moderador: José Manuel Grijalva Chon. 9:30-10:30 Conferencia Magistral. Una nueva alternativa acuícola para Sonora, México: Ranchos de moluscos bivalvos. Ross-Guerrero, M.A., G. Ochoa-Araiza y S. Carreño-González. 10:30-11:00 Creación de una unidad estatal de investigación e innovación tecnológica para crías de bivalvos de interés comercial. Hoyos-Chairez, F. 11:00-11:30 Estimación de densidad y biomasa de la almeja negra Chionista fluctifraga en áreas de pesca cerradas y abiertas en el Golfo de California. Chávez-Villalba, J., A. Castillo-Durán y J.A. Arreola-Lizárraga. 11:30-12:00 Receso. Moderador: Enrique de la Re Vega. 12:00-12:30 Pesquería de la almeja concha espina, Spondylus crassisquama, en la laguna Ojo de Liebre, Baja California Sur. Echazabal-Salazar, O. y V.G. Vargas-López. 12:30-13:00 Avances en el establecimiento de un cultivo acuícola para la almeja reina Dosinia ponderosa (Gray, 1838): Calidad y producción gonadal. González-Vega, R.I., L.F. Enríquez-Ocaña, J.L. Cárdenas-López, W. Torres-Arreola, J.A. López-Elías y E. Márquez-Ríos. 13:00-13:30 Control del asentamiento larval en Chione (Chionista) fluctifraga (Bivalvia: Veneridae) del Golfo de California. Del Rio-Salas, M.M., R. Castro-Longoria, J.M. Grijalva-Chon, F. Hoyos- Chairez, C. Minjarez-Osorio y M.R. Acedo-Valdez. 13:30-14:00 Acondicionamiento gonádico y maduración sexual de la almeja reina (Dosinia ponderosa) en condiciones de laboratorio. Villanueva-Gutiérrez, E., L.R. Martínez-Córdova, L.F. Enríquez-Ocaña, J.A. López-Elias, M.C. Garza-Aguirre y J.M. Mazón-Suástegui. 14:00-16:00 Receso. Moderador: Ramón Héctor Barraza Guardado. 4

6 16:00-16:30 Estudio comparativo del contenido bioquímico de Crassostrea gigas de diferentes orígenes, cultivados en Sonora, México. Acedo-Valdez, M.R., J.A. Sánchez-Paz, R. Castro-Longoria, J.E. Chávez-Villalba, J.M. Grijalva-Chon, E. De la Re-Vega y M.A. López- Torres. 16:30-17:00 Conformación de un sistema de seguimiento de la funcionalidad de las poblaciones de ostión del Este, Crassostrea virginica, para el Golfo de México. Zárate-Noble, V.M., M.L. Juárez-Villalobos, C.J. Sánchez-Juárez, L. García-Solorio, C.E. Ramírez-Santiago y C. Pérez. 17:00-17:30 Evaluación estacional de la composición bioquímica del ostión japonés (Crassostrea gigas) en Sonora. Navarro-García. G. y L. Bringas-Alvarado. 17:30-18:00 Crecimiento y condición de semilla de ostión Crassostrea gigas proveniente de diferentes regiones del noroeste de México. Reynaga-Franco, F., R.H. Barraza-Guardado, A. Pérez-Villalba, J. Chávez-Villalba, J.M. Grijalva-Chon, R. Castro-Longoria, F. Hoyos- Chairez y A. Arreola-Lizárraga. 18:00-19:30 Sesión de carteles Espacio social - Rompehielos. Jueves 24 de noviembre. 8:00-10:00 Registro de participantes. Moderador: Reina Castro Longoria 9:00-10:00 Conferencia Magistral Los moluscos en el diagnóstico de la contaminación con metales y metaloides. Jara-Marini, M.A. 10:00-10:30 Evaluación de la expresión génica de ORF100 de OsHV-1 y de hsp70 de Crassostrea gigas bajo condiciones experimentales. Lastra-Encinas, M.A., E. de la Re-Vega, J.A. Sánchez-Paz, R. Castro- Longoria y J.M. Grijalva-Chon. 10:30-11:00 Criterios para la promoción del cultivo de ostión del Este, Crassostrea virginica, en el Golfo de México. Juárez-Villalobos, M.L, V.M. Zárate-Noble, L. García-Solorio, C.E. Ramírez-Santiago, C. Pérez y C.J. Sánchez-Juárez. 11:00-11:30 Receso. 5

7 Moderador: Lorena Bringas Alvarado 11:30-12:00 Gametogénesis de cuatro linajes de semilla de ostión japonés, Crassostrea gigas (Thunberg 1793), cultivados en condiciones extremas de temperatura en el Estero La Cruz, Sonora. Maldonado-Othon, L.B., C. Minjarez-Osorio, J.M. Grijalva-Chon, R. Castro-Longoria y M.R. Acedo-Valdez. 12:00-12:30 Cultivo de tejidos de moluscos bivalvos como herramienta para evaluar procesos de inmunotoxicidad. Estrada-Muñoz, N.A. y F.J. Ascencio-Valle. 12:30-13:00 Acciones de seguimiento sanitario en el cultivo de ostión en Sinaloa por parte del Comité Estatal de Sanidad Acuícola de Sinaloa, A.C. Niebla-Rodríguez, S.J., J.H. Ramírez-Tirado y J.A. Cabanillas-Ramos. 13:00-14:00 Conferencia Magistral. La pesquería de calamar gigante (Dosidicus gigas) en el Golfo de California. Nevárez-Martínez, M.O. 14:00-16:00 Receso. Moderador: Gerardo Navarro García 16:00-16:30 Caracterización y estacionalidad de las especies de moluscos bivalvos de importancia comercial y con potencial de ser aprovechadas en acuacultura, fijadas en colectores de semilla en el litoral de Puerto Peñasco, Sonora, durante el período de abril de 2015 a marzo del Ochoa-Araiza, G., M.P. Barajas-Girón, M.E. González-Corona e I.H. Espinoza-Topete. 16:30-17:00 Producción de semilla de almeja de sifón (Panopea globosa) por inducción térmica en condiciones de laboratorio y su cultivo en el litoral de Puerto Peñasco, Sonora. Ochoa-Araiza, G., M.P. Barajas-Girón, M.E. González-Corona e I.H. Espinoza-Topete. 17:00-17:30 Pesquería de almejas en Puerto Libertad: pasado, presente y futuro. López-Hermosillo, J.G., F.J. Fernández-Rivera Melo y E. Gastelum Nava 17:30-18:00 Innovando en el aprovechamiento de callo de hacha: pescando y repoblando. Torres-Salas. D., F.J. Fernández-Rivera Melo, E. Gastelum-Nava y L. Rocha-Tejeda. 18:00-18:30 Zona de manejo integral: una estrategia de aprovechamiento y recuperación de bivalvos en la región de las Grandes Islas, Golfo de California, México. 6

8 Gastelum-Nava, E., F.J. Fernández-Rivera Melo, G. Soria, L. Rocha- Tejeda, J. Torre y M.J. Espinosa-Romero. 18:30-19:00 Validación de siembra y engorda de almeja generosa (Panopea globosa) como alternativa de repoblación en Bahía Magdalena, Baja California Sur. Yamasaki-Granados, S., S.A. Vega-Velázquez, S.S. González-Peláez, M.I. Buitimea-Álvarez y Y. Morales-Cristóbal. 19:00 Conclusiones generales y clausura del evento. Viernes 25 de noviembre. 8:00-15:00 Visita al Centro Reproductor de Especies Marinas del Estado de Sonora y a granjas de producción ostrícola. Bahía Kino, Sonora. 7