RepublicofEcuador EDICTOFGOVERNMENT±

Transcripción

1 RepublicofEcuador EDICTOFGOVERNMENT± Inordertopromotepubliceducationandpublicsafety,equaljusticeforal, abeterinformedcitizenry,theruleoflaw,worldtradeandworldpeace, thislegaldocumentisherebymadeavailableonanoncommercialbasis,asit istherightofalhumanstoknowandspeakthelawsthatgovernthem. NTE INEN 2206 (2011) (Spanish): Artefactos de refrigeración domésticos con o sin escarcha. Refrigeradores con o sin compartimiento de baja temperatura. Requisitos e inspección

2

3 INSTITUTO ECUATORIANO DE NORMALIZACIÓN Quito - Ecuador NORMA TÉCNICA ECUATORIANA NTE INEN 2206:2004 Segunda Revisión HOUSEHOLD REFRIGERATING APPLIANCES WITH OR WITHOUT FROST. REFRIGERATORS WITH OR WITHOUT LOW-TEMPERATURE COMPARTMENT. SPECIFICATIONS AND INSPECTION. First Edition En la página 43. Numeral literal a.1) Dice: Debe decir: , literal a) En la página 43 Numeral , literal b.1) Dice: Debe decir: , literal c) En la página 44 Numeral , literal c.1.1) Dice: 8.5 Debe decir: En la página 44 Numeral , literal c.2.1) Dice: 8.5 Debe decir: En la página 45 Numeral , literal c.4.1.2) Dice: cinco Debe decir: seis En la página 46 Numeral , literal d.2.1.3) segundo párrafo Dice: requisitos de temperatura de d.3) Debe decir: requisitos de temperatura de d.1) En la página 46 Numeral , literal d.3.1) Dice: [ver , literal b)] Debe decir: [ver , literal b)] En la página 48 Numeral , literal a.10) Dice: Debe decir: , literal b) DESCRIPTORES: Artefactos domésticos, refrigeradores, requisitos, ensayos, ensayos mecánicos, ensayos de rendimientos, medidas dimensionales, denominación, rotulado, hoja de datos técnicos, instrucciones de uso. MC CDU: :643 CIIU: 3829 ICS:

4 INSTITUTO ECUATORIANO DE NORMALIZACIÓN Quito - Ecuador NORMA TÉCNICA ECUATORIANA NTE INEN 2206:2004 Segunda revisión HOUSEHOLD REFRIGERATING APPLIANCES WITH OR WITHOUT FROST. REFRIGERATORS WITH OR WITHOUT LOW-TEMPERATURE COMPARTMENT. SPECIFICATIONS AND INSPECTION. First Edition DESCRIPTORES: Artefactos domésticos, refrigeradores, requisitos, ensayos, ensayos mecánicos, ensayos de rendimientos, medidas dimensionales, denominación, rotulado, hoja de datos técnicos, instrucciones de uso. MC CDU: :643 CIIU: 3829 ICS:

5 ÍNDICE Pág. 1. Objeto 1 2. Alcance Definiciones Clasificación Disposiciones generales Literatura técnica y publicidad Comercialización del producto de acuerdo a su clima Requisitos Requisitos específicos Requisitos complementarios Inspección Muestreo Aceptación y rechazo Métodos de ensayo Determinación de las dimensiones lineales, áreas y volúmenes Condiciones generales de ensayo Ensayo de la hermeticidad del (de los) sello(s) de la puerta o tapa Ensayo de la fuerza de abertura de la(s) puerta(s) o tapa(s) Ensayo de la durabilidad de bisagras y manijas de la(s) puerta(s) y tapa(s) Ensayo de la resistencia mecánica de parrillas y componentes similares Ensayo de las temperaturas de almacenamiento Ensayo de la condensación de vapor de agua Ensayo del consumo de energía Ensayo de elevación de la temperatura (si es aplicable) Ensayo de congelación, si es aplicable (refrigeradores sin escarcha) Ensayo de fabricación de hielo (si es aplicable) Ensayo para ausencia de olor y sabor Informe de resultados final Rotulado Placa de identificación Identificación de los congeladores de alimentos y de los compartimientos congeladores de alimentos Identificación de los compartimientos (o gabinetes) para almacenamiento de alimentos congelados Líneas límites de carga Anexo A Apéndice Z 85 -i-

6 ÍNDICE DE FIGURAS Pág. Figura 1: Espacio total requerido en el uso (tipo vertical). 4 Figura 2: Divisiones para restringir la circulación de aire (vista de la planta) 26 Figura 3: Ejemplo de abertura y cerrado de puerta(s) externa(s) 32 Figura 4: Posición de ensayo para los componentes deslizantes que no tienen una parada limitante.. 33 Figura 5: Código de condensación. 39 Figura 6: Determinación del consumo de energía para refrigeradores por interpolación 42 Figura 7: Símbolo de identificación para congeladores Figura 7A: Símbolos de identificación para los compartimientos de almacenamiento de alimentos congelados Figura 8: Marcación de límite de carga Figura 9: Puntos de medición de la temperatura en compartimientos de almacenamiento de alimentos frescos con disposiciones diferentes del evaporador Figura 9: Puntos de medición de la temperatura en compartimientos de almacenamiento de alimentos frescos con disposiciones diferentes del evaporador (conclusión) 57 Figura 10: Puntos de medición de temperatura en compartimientos de depósito en relación a su altura, h c, y accesorios internos (con escarcha).. 58 Figura 11: Ejemplos del plan de almacenamiento.. 59 Figura 11: Ejemplos del plan de almacenamiento (conclusión) Figura 12: Ejemplos de determinación de las dimensiones para el cálculo del área de una parrilla 61 Figura 12: Ejemplos de determinación de las dimensiones para cálculo del área de una parrilla (conclusión) 62 Figura 13: Ejemplos de la determinación de las dimensiones medias para calcular el área de una canastilla 62 Figura 14: Detalles de símbolos de identificación para compartimientos de almacenamiento de alimentos congelados Figura 15: Ejemplos de la determinación del volumen bruto para un refrigerador de una sola puerta. 64 Figura 15: Ejemplos de la determinación del volumen bruto para un refrigerador de una sola puerta (conclusión) 65 Figura 16: Ejemplo de la determinación del volumen bruto para un refrigerador de dos puertas 66 Figura 16: Ejemplo de la determinación del volumen bruto para un refrigerador de dos puertas (conclusión) Figura 17: Determinación del volumen del espacio del evaporador 68 Figura 17: Determinación del volumen del espacio del evaporador (conclusión) Figura 18: Ejemplo de la determinación del volumen del almacenamiento de los compartimientos de almacenamiento de alimentos congelados. 70 Figura 19: Determinación de volúmenes de parrillas y divisiones ii-

7 FIGURAS REFRIGERADORAS SIN ESCARCHA Pág. Figura 20. Ejemplo de un ciclo de operación de un refrigerador-congelador sin escarcha. 16 Figura 21: Puntos de medición de la temperatura en los compartimientos de Almacenamiento de alimentos frescos.. 72 Figura 22: Puntos de medición de temperatura en compartimientos de depósito en relación a su altura, h c, y accesorios internos.. 73 Figura 22: Ejemplos de posición de paquetes M. 74 Figura 22: Ejemplos de posición de paquetes M (continuación). 75 Figura 22: Ejemplos de posición de paquetes M (conclusión). 76 Figura 23: Ejemplos de la determinación del volumen bruto.. 77 Figura 23: Ejemplos de la determinación del volumen bruto (continuación) Figura 23: Ejemplos de la determinación del volumen bruto (continuación) Figura 23: Ejemplos de la determinación del volumen bruto (conclusión).. 80 ÍNDICE DE TABLAS Pág. Tabla 1: Clases de clima (valores en grados Centígrados) Tabla 2: Temperaturas de almacenamiento para todas las clases de clima (Valores en grados centígrados) 15 Tabla 3: Plan de muestreo.. 18 Tabla 4: Dimensiones y masa de paquetes de ensayo.. 27 Tabla 5: Volumen de almacenamiento del compartimiento de enfriamiento. 35 Tabla 6-A: Diferentes condiciones posibles de temperatura de almacenamiento para la determinación del consumo de energía (sin escarcha) (ver también la tabla 2).. 40 Tabla 6: Diferentes condiciones posibles de temperatura de almacenamiento para la determinación del consumo de energía (con escarcha). 41 Tabla 7. Masa de los paquetes de ensayo 44 Anexo B Tabla B.1. Temperaturas en el país 82 -iii-

8 CDU : :643 CIIU : 3829 ICS : MC Norma Técnica ARTEFACTOS DE REFRIGERACIÓN DOMÉSTICOS CON O SIN NTE INEN Ecuatoriana ESCARCHA. REFRIGERADORES CON O SIN COMPARTIMIENTO DE 2 206:2004 Obligatoria BAJA TEMPERATURA. REQUISITOS E INSPECCIÓN Segunda revisión OBJETO 1.1 Esta norma establece los requisitos que deben cumplir los refrigeradores domésticos con o sin escarcha, con o sin un depósito o compartimiento de baja temperatura, refrigeradores, refrigeradores-congeladores los cuales son totalmente ensamblados en la fábrica, y están sujetos a los métodos de ensayo para la verificación de estos requisitos. 2.1 Esta norma se aplica a: 2. ALCANCE Refrigeradores domésticos con o sin escarcha; Refrigeradores domésticos con o sin compartimiento de baja temperatura, con o sin compartimiento de enfriamiento; Refrigeradores-congeladores domésticos. 2.2 Esta norma incluye las características, los métodos de ensayo del rendimiento de la refrigeración, y las definiciones particulares para artefactos de uso doméstico enfriados por circulación interna de aire forzada. 2.3 Esta norma no se aplica a gabinetes para almacenamiento de alimentos congelados y congeladores de alimentos que no son enfriados por circulación interna de aire forzada. 2.4 Esta norma no aplica a artefactos domésticos para almacenamiento de alimentos congelados y congeladores domésticos de alimentos, ni las definiciones particulares para congeladores enfriados por circulación interna de aire forzada. 2.5 Los ensayos descritos en esta norma son ensayos tipo. Cuando sea necesario verificar el rendimiento de un artefacto de refrigeración de un tipo dado en relación a esta norma, todos los ensayos descritos deben ser en principio aplicados a una misma unidad. 2.6 Estos ensayos pueden también ser realizados individualmente para el estudio de una característica particular. 2.7 Donde no se especifique el método de ensayo, los requisitos particulares concernientes son considerados como una recomendación. 2.8 Los requisitos de seguridad eléctricos y mecánicos aplicables a artefactos de refrigeración domésticos son especificados en IEC Esta norma no se aplica a artefactos de refrigeración domésticos sin escarcha que operan con otro tipo de energía diferente a la eléctrica. 2.9 Los requisitos de seguridad adicionales aplicables a los sistemas de refrigeración de artefactos de refrigeración domésticos están dados en la ISO Los artefactos cubiertos por esta norma también pueden incorporar compartimientos especiales para almacenamiento de alimentos altamente perecibles. DESCRIPTORES: Artefactos domésticos, refrigeradores, requisitos, ensayos, ensayos mecánicos, ensayos de rendimientos, medidas dimensionales, denominación, rotulado, hoja de datos técnicos, instrucciones de uso. -1-

9 3. DEFINICIONES 3.1 Para los propósitos de esta norma, se aplican las siguientes definiciones: Refrigerador doméstico. (De aquí en adelante referido como refrigerador ). Gabinete aislado de volumen y equipo apropiado para uso doméstico, enfriado por uno o más medios de consumo de energía y que tiene uno o más compartimientos destinados para la preservación de los alimentos. Uno de los cuales, por lo menos, es usado para depósito de alimentos frescos (ver nota 1) Artefacto doméstico sin escarcha. Gabinete aislado de volumen y equipo apropiado para uso doméstico, enfriado por uno o más medios de consumo de energía en el cual todos los compartimientos son automáticamente descongelados con eliminación automática del agua descongelada, y por lo menos un compartimiento enfriado por un sistema sin escarcha (ver ) Refrigerador doméstico sin escarcha (De aquí en adelante referido como refrigerador ). Artefacto sin escarcha que tiene uno o más compartimientos destinado para la preservación de alimentos, uno de los cuales al menos es usado para el almacenamiento de alimentos frescos Refrigerador-congelador doméstico sin escarcha (Se denominará en adelante como refrigerador-congelador ). Artefacto sin escarcha que tiene dos o más compartimientos. Al menos un compartimiento (el compartimiento para almacenamiento de alimentos frescos) es apropiado para el almacenamiento de alimentos frescos, y al menos un compartimiento (el compartimiento congelador de alimentos) es apropiado para congelación de alimentos frescos y para el almacenamiento de alimentos congelados bajo las condiciones de almacenamiento tres estrellas [ver , literal d)]. a) Refrigerador-congelador doméstico tipo I. Un refrigerador-congelador que tiene un solo dispositivo de control de temperatura para regular las temperaturas de los compartimientos para almacenamiento de alimentos frescos y congelador de alimentos (ver nota 2). b) Refrigerador-congelador doméstico tipo II. Un refrigerador-congelador que tiene los medios para una regulación separada de las temperaturas del compartimiento de almacenamiento de alimentos frescos y compartimientos de congelación de alimentos (ver nota 2) Gabinete doméstico para almacenamiento de alimentos congelados sin escarcha. (Se denominará en adelante como un gabinete para almacenamiento de alimentos congelados ). Artefacto sin escarcha que tenga uno o más compartimientos el (los) cual (es) es (son) apropiado (s) para el almacenamiento de alimentos congelados bajo condiciones de almacenamiento tres estrellas [ver , literal d)] (ver nota 3) Congelador doméstico de alimentos sin escarcha (Se denominará en adelante como congelador de alimentos ). Artefacto sin escarcha que tiene uno o más compartimientos apropiados para congelación, de +25 C a -18 C para artefacto s clase SN, N y ST, +32 C a -18 C para artefactos clase T (ver numeral 4), una cantidad de al menos 4,5 kg de paquetes de ensayo por 100 l de su volumen de almacenamiento en 24 h, y en ningún caso no menos de 2 kg, bajo condiciones de ensayo especificadas en el numeral 8.11, y el cual es también apropiado para el almacenamiento de alimentos congelados bajo las condiciones de almacenamiento tres estrellas [ver , literal d)] (ver notas 1 y 3). NOTA1: Desde el punto de vista de la instalación, existen varios tipos de artefactos de refrigeración doméstico: por ejemplo de cuerpo suelto, adheridos a la pared, empotrados, etc. NOTA 2 : En el caso de un compartimiento de depósito debe existir un medio adicional para la regulación de la temperatura de ese compartimiento. NOTA 3: En ciertos casos secciones y/o compartimientos dos estrellas están permitidos dentro del artefacto (ver ). -2-

10 Sistema sin escarcha. Sistema en el cual el enfriamiento es proporcionado por la circulación de aire forzada y el (los) evaporador (es) es (son) descongelado (s) por un sistema automático: a) el sistema es operado automáticamente para prevenir la formación permanente de escarcha sobre todas las superficies refrigeradas; b) no se acumula hielo o formas de escarcha sobre los alimentos almacenados; c) las temperaturas de almacenamiento en el compartimiento de alimentos frescos, el compartimiento para almacenamiento de alimentos congelados y/o congelador y el compartimiento de depósito (si hay alguno) son mantenidos dentro de los límites especificados en esta norma; d) el agua de descongelación es eliminada automáticamente Compartimientos y secciones Compartimiento de almacenamiento de alimentos frescos. Compartimiento considerado para el almacenamiento de alimentos no congelados, el cual puede estar subdividido en subcompartimientos, y en el cual las temperaturas pueden ser mantenidas de acuerdo con el numeral , literal a) Compartimiento de depósito. Compartimiento considerado para el almacenamiento de alimentos y bebidas particulares a una temperatura mayor que el compartimiento de almacenamiento de alimentos frescos, y en el cual las temperaturas pueden ser mantenidas de acuerdo con el numeral , literal a) Compartimiento de baja-temperatura (Ver nota 4). Compartimiento el cual puede ser: a) un compartimiento para la fabricación de hielo; b) un compartimiento de almacenamiento de alimentos congelados Compartimiento para la fabricación de hielo. Compartimiento considerado específicamente para el congelamiento y almacenamiento de cubos de hielo Compartimientos para el almacenamiento de alimentos congelados. Compartimientos considerados específicamente para el almacenamiento de alimentos congelados. Ellos están clasificados de acuerdo a su temperatura como se indica a continuación: a) Compartimiento "una estrella". Compartimiento en el cual la temperatura de almacenamiento [ver el numeral , literal d)], medida como describe el numeral 8.7, no sea mayor que - 6 C. b) Compartimiento "dos estrellas". Compartimiento en el cual la temperatura de almacenamiento [ver el numeral , literal d)], medida como describe el numeral 8.7, no sea mayor que -12 C. c) Sección "dos estrellas". Parte de un compartimiento (o gabinete) de un congelador de alimentos o de un compartimiento (o gabinete) tres estrellas, que no es independiente (esto es, no tiene su propia puerta o tapa de acceso individual) en el que la temperatura de almacenamiento [ver el numeral , literal d)] medida como describe el numeral 8.7, no sea mayor que -12 C (ver el numeral ). NOTA 4: Un refrigerador puede tener uno o más compartimientos de baja temperatura o alternativamente no tener compartimientos de baja temperatura. -3-

11 d) Compartimiento "tres estrellas". Compartimiento en el cual la temperatura de almacenamiento [ver el numeral , literal d)] medida como describe el numeral 8.7, no sea mayor que 18 C (Ver nota 5). e) Compartimiento "cuatro estrellas". Compartimiento el cual a más de tener las características de un compartimiento tres estrellas [ver el numeral , literal d)] tiene una capacidad de fabricación de hielo mayor o igual al 5% del volumen bruto total [ver el numeral , literal c)] Compartimiento congelador de alimentos. Compartimiento adecuado para la congelación de + 25 C a -18 C para artefactos de las clases S N, N y ST, y de + 32 C a -18 C para artefactos de la clase T (ver numeral 4), una cantidad de por lo menos 4,5 kg de paquetes de ensayo por 100 l de su volumen de almacenamiento en 24 h, y en ningún caso menor de 2 kg, bajo las condiciones de ensayo especificadas en el numeral 8.11, y la cual además es adecuado para el almacenamiento de alimentos congelados bajo las condiciones de almacenamiento tres estrellas [ver , literal d)] (ver nota 5) Compartimiento de enfriamiento. Compartimiento destinado específicamente para el almacenamiento de alimentos altamente perecibles en el cual la temperatura puede ser mantenida entre -2 C y +3 C, y cuyo volumen es capaz de aco modar al menos dos (2) paquetes M [ver , literal a)] Definiciones generales Tipo abertura superior. Artefacto en el cual el(los) compartimiento(s) es(son) accesible(s) por la parte superior Tipo derecho. Artefacto en el cual el(los) compartimiento(s) es(son) accesible(s) por el frente Dimensiones totales (puertas o tapas cerradas). Las medidas del paralelepípedo rectangular, cuya base es horizontal, dentro del cual el artefacto está inscrito para incluir el artefacto completo excepto la manija de la puerta cuya saliente, si hay alguna debe ser especificada separadamente Espacio total requerido en el uso (puertas o tapas abiertas). Las dimensiones totales incluyendo la manija, aumentadas por el espacio necesario para la libre circulación del aire de enfriamiento cuando el artefacto está en servicio, más el espacio necesario para permitir la abertura de los medios de acceso al ángulo mínimo que permita sacar todas las partes removibles tales como bandejas y recipientes, incluida la bandeja de goteo con agua si ésta tiene que ser sacada y vaciada manualmente (Ver figura 1). FIGURA 1: Espacio total requerido en el uso (tipo vertical) NOTA 5: En ciertos casos, secciones y/o compartimientos "dos estrellas" están permitidos dentro del compartimiento (o gabinete) (ver el numeral ). -4-

12 Volúmenes a) Volumen bruto. El volumen dentro de las paredes interiores del artefacto, o de un compartimiento con la puerta externa, sin los accesorios internos, puertas o tapas cerradas. b) Volumen bruto fijado. Volumen bruto establecido por el fabricante. c) Volumen bruto total: Suma de los volúmenes en bruto del(de los) compartimiento(s) de almacenamiento de alimentos frescos, compartimiento(s) de baja-temperatura, compartimiento congelador de alimentos [incluyendo cualquier (cualesquiera) sección(es) dos estrellas y/o compartimiento(s) contenido(s) en ese], compartimiento(s) de enfriamiento, y compartimiento(s) de depósito, aún si sus puertas o tapas son independientes. d) Volumen bruto total fijado: Volumen bruto total establecido por el fabricante. e) Volumen de almacenamiento. Parte del volumen bruto de algún compartimiento, el cual se deduce después del volumen de componentes y espacios reconocidos como inservibles para el almacenamiento de alimentos, determinado por el método dado en el numeral f) Volumen de almacenamiento fijado. Volumen de almacenamiento establecido por el fabricante. g) Volumen de almacenamiento total. Suma de los volúmenes de almacenamiento del artefacto, compuesto por los volúmenes de almacenamiento del(los) compartimiento(s) de almacenamiento de alimentos frescos, compartimiento(s) de baja-temperatura, compartimiento congelador de alimentos [incluyendo cualquier (cualesquiera) sección(es) dos estrellas y/o compartimiento(s) contenido(s) en ese], compartimiento(s) de enfriamiento, y compartimiento(s) de depósito. h) Volumen de almacenamiento total fijado. Volumen de almacenamiento total establecido por el fabricante Superficies de almacenamiento a) Parrilla. Para el propósito de esta norma, una parrilla es cualquier superficie horizontal (parrillas, divisiones, etc.) sobre la cual los alimentos pueden ser colocados. Puede estar formado por uno o varios componentes empotrados lado a lado, los cuales pueden ser fijos o removibles. b) Área de parrillas de almacenamiento. Suma de las salientes horizontales de las superficies de almacenamiento dentro del volumen de almacenamiento, incluyendo las parrillas de la puerta y la parte de abajo de cada compartimiento, determinado de acuerdo con el numeral c) Área de parrillas de almacenamiento fijado. Área de parrillas de almacenamiento establecido por el fabricante Límite(s) de carga. Superficie desarrollada por el(los) volumen(es) de almacenamiento de alimentos congelados Línea(s) límite(s) de carga. Marca(s) permanente(s) que indica(n) los límites del(de los) volumen(es) de almacenamiento de alimentos congelados "tres estrellas" Definiciones relativas a algunas características de rendimiento Consumo de energía. Consumo de un refrigerador en base a 24 h, corriendo bajo condiciones de operación estable y a una temperatura ambiente de +25 C (en el caso de refrigeradores de clase SN, clase N y clase ST) ó +32 C (en el cas o de refrigeradores clase T) (ver el numeral 4.1) y medido bajo las condiciones especificadas en el numeral 8.9 (ver nota 6). NOTA 6: En algunos países un método diferente de medida del consumo de energía es requerido por ley (ver Anexo A). -5-

13 Consumo de energía fijado. Consumo de energía establecido por el fabricante Temperaturas de almacenamiento a) Temperatura de almacenamiento de alimentos frescos, t m. La media aritmética de las temperaturas instantáneas t 1, t 2 y t 3 medidas en paquetes M (ver el numeral 8.2.4) y colocadas en puntos dados en el compartimiento de almacenamiento de alimentos frescos como se especifica en el numeral t m, máx es el valor máximo de t m. b) Temperatura de almacenamiento de alimentos congelados, t ***, t **, t * (como sea apropiado): Temperatura máxima del paquete más caliente "M" de una carga localizada en almacenamiento como se especifica en el numeral c) Temperatura del compartimiento de depósito; t cm : La media aritmética de las temperaturas instantáneas t c1, t c2 y t c3 (como sea apropiado), medidas en paquetes M (ver ) y colocadas en puntos dados en el compartimiento de depósito como está especificado en el numeral t cm, máx es el valor máximo de t cm. d) Temperaturas del compartimiento de enfriamiento, t cc máx, t cc mín : Temperaturas instantáneas máximas y mínimas de cualquier paquete M de una carga en almacenamiento según está especificado en Capacidad de congelación: Masa de los paquetes de ensayo cuya temperatura (tomada como la temperatura media aritmética instantánea de todos los paquetes M ) puede ser bajada desde la temperatura de carga de +25 C ó +32 C (ver ó ) a -18 C en 24 h bajo las condiciones de ensayo especificadas en el numeral La capacidad de congelación se expresa en kilogramos. a) Capacidad de congelación fijada: Capacidad de congelación establecida por el fabricante Descongelación a) Descongelado automático. Un compartimiento es descongelado automáticamente cuando no es necesaria una acción por parte del usuario para iniciar la eliminación de la acumulación de escarcha ni para restaurar la operación normal, y cuando la eliminación del agua descongelada es automática. b) Descongelado semiautomático. Un compartimiento es descongelado semiautomáticamente cuando es necesaria una acción por parte del usuario para iniciar la eliminación de la acumulación de escarcha y la operación normal se restaura automáticamente, siendo el agua de descongelación removida manualmente o removida y dispuesta automáticamente. Un compartimiento es también descongelado semiautomáticamente cuando no se necesita una acción por parte del usuario para iniciar la eliminación de la acumulación de escarcha ni para restaurar la operación normal, pero donde la eliminación del agua de descongelación es manual. c) Descongelado manualmente. Un compartimiento es descongelado manualmente cuando se necesita una acción por parte del usuario para iniciar la eliminación de la acumulación de la escarcha y la restauración para la operación normal requiere una acción adicional por parte del usuario, siendo el agua descongelada eliminada manualmente o removida y dispuesta automáticamente. El método de descongelación debe ser específicamente separado del(de los) compartimiento(s) de almacenamiento de alimentos frescos y del(de los) compartimiento(s) de baja temperatura. Los medios de disposición del agua descongelada pueden ser de cualquiera de los tipos siguientes. -6-

14 d) Disposición automática del agua descongelada. La disposición del agua descongelada es automática cuando la eliminación y la evaporación del agua descongelada no requiere ninguna acción por parte del usuario. e) Eliminación manual del agua descongelada. La eliminación del agua descongelada es manual cuando es necesaria una acción manual por parte del usuario para retirar el agua descongelada Paquete "M". Un paquete de ensayo de acuerdo con el numeral 8.2.2, de dimensiones 50 mm x 100 mm x 100 mm, acoplado con un sensor de temperatura en su centro geométrico Ciclo de control (refrigeradores con escarcha). Período entre dos arranques sucesivos, o dos paradas sucesivas, de un sistema de refrigeración, o de un sistema, bajo condiciones estables Condiciones estables de operación (refrigeradores con escarcha) a) En el caso de operación cíclica de un sistema de refrigeración, o de una parte de un sistema, incluyendo cualquier período de descongelación automática, las condiciones estables de operación se consideran alcanzadas cuando, para cada uno de los paquetes "M" y cilindros de cobre o bronce, las temperaturas en todos los puntos correspondientes durante los ciclos sucesivos de operación se mantienen dentro de ±0,5 C y no hay un a tendencia marcada a apartarse de la temperatura media durante un período de 24 horas. b) En el caso de operaciones continuas de un sistema de refrigeración, o de una parte de un sistema, las condiciones estables de operación son consideradas a ser alcanzadas cuando, aunque ahí puede haber una ligera variación de la temperatura, el aumento o disminución en la temperatura de todos los paquetes M y cilindros de cobre o bronce no excede de 0,5 C durante un período de 18 horas Porcentaje del tiempo de funcionamiento (refrigeradores con escarcha), R (artefacto con control de encendido/apagado para la fuente de refrigeración): a) Bajo condiciones dadas de temperatura ambiente y de temperatura de almacenamiento interna, la razón R = d D x 100 En donde: d = D = es la duración de operación del sistema de refrigeración durante un número completo de ciclos; es la duración total de los ciclos. b) En el caso de un refrigerador que tenga los sistemas de refrigeración independientes, tendrá dos valores para porcentaje de tiempo de funcionamiento, uno para el compartimiento de almacenamiento de alimentos frescos y otro para el compartimiento de baja temperatura Ciclos (refrigeradores sin escarcha) a) Ciclo de operación: Aquel período que comienza a la iniciación de un ciclo de descongelación y termina en el momento que inicia el siguiente ciclo de descongelación. b) Ciclo de descongelación: El período entre el momento en que los medios de descongelación del(los) evaporador(es) es iniciado y el momento en que el proceso de refrigeración es re-establecido. -7-

15 Condiciones estables de operación: Las condiciones estables de operación existen cuando el artefacto ha sido dejado en funcionamiento por un tiempo mínimo de acuerdo con las instrucciones del fabricante sin ningún ajuste de los dispositivos de control de la temperatura durante este tiempo, y cuando no hay una tendencia marcada a apartarse de las temperaturas de almacenamiento (ver tabla 2) después de este tiempo Porcentaje del tiempo de funcionamiento, R (aparato con control de encendido/apagado para la fuente de refrigeración): Bajo las condiciones dadas de la temperatura ambiente y de la temperatura de almacenamiento interna, la razón = En donde: d = es la duración de la operación del sistema de refrigeración durante un ciclo de operación [ver , literal a)]; D = es la duración total del ciclo de operación menos la duración del ciclo de descongelación [ver , literal b)], aún si la descongelación se produce por un sistema de gas-caliente (ver también figura 20) a) Cuando se calcula el porcentaje del tiempo de funcionamiento para un artefacto de acuerdo con esta norma, la duración del ciclo de descongelación debe ser tomada en cuenta, R ha sido introducida con el fin de una distinción clara entre ésta y el porcentaje del tiempo de funcionamiento R de los artefactos convencionales. b) Para artefactos con un sistema de descongelación gas-caliente, el tiempo requerido para la descongelación gas-caliente no debe ser incluida en el tiempo de descongelación de la unidad de refrigeración Capacidad de fabricación de hielo. La cantidad de hielo que el refrigerador es capaz de producir dentro de 24 h, o el tiempo necesario para la congelación del agua [ver numeral , literal d)] Temperatura ambiente. Temperatura en el espacio alrededor del artefacto bajo ensayo. Es el promedio aritmético del valor medio de las temperaturas t a1 y t a2, medido [ver el numeral literal a)] en dos puntos localizados a 350 mm de la línea central vertical de la pared lateral del artefacto y a 1 m de la línea arriba del piso Tiempo de aumento de temperatura. Período entre el momento en que, bajo condiciones específicas de ensayo, la temperatura más caliente del paquete "M" en el compartimiento (o gabinete) congelador de alimentos o en cualquier compartimiento (o gabinete) "tres estrellas" alcanza 18 C al momento en que cualquiera de los paquetes "M" (excluyendo de cualquier sección "dos estrellas") alcanza primero una temperatura de 9 C cuando la o peración del sistema de refrigeración es interrumpido Definiciones relativas al sistema de refrigeración Refrigerante. Fluido utilizado para transferir calor en un sistema de refrigeración, el cual absorbe calor a una baja temperatura y una baja presión del fluido y rechaza calor a una alta temperatura y una alta presión del fluido. Usualmente implica cambio de estado del fluido Dispositivo de enfriamiento. Dispositivo contenido en el evaporador o en contacto térmico con el evaporador; puede ser un dispositivo con aletas o puede ser una figura apropiada para el almacenamiento de alimentos congelados o para la fabricación de cubos de hielo. -8-

16 3.1.7 Definiciones relativas a refrigeradores de tipo compresión Refrigerador de tipo-compresión. Refrigerador en el cual la refrigeración es afectada por la vaporización a baja presión en un intercambiador de calor (evaporador) de un líquido refrigerante, el vapor formado de este modo está siendo restaurado al estado de líquido por compresión mecánica a una alta presión y posterior enfriamiento en otro intercambiador de calor (condensador) Compresor de refrigeración motorizado de sellado hermético. Motor compresor en el cual el compresor y el motor eléctrico (o sus partes movibles por lo menos) están encerradas en un caparazón hermético para evitar la entrada de gases por soldadura, ensambladura u otros medios de modo que el desmantelamiento no sea normalmente posible después de ensamblado. No incluye las partes movibles exteriores a este dispositivo Sistema de refrigeración por un compresor herméticamente sellado. Sistema completo, que comprende esencialmente un compresor motorizado herméticamente sellado, un condensador, un instrumento reductor de presión, un evaporador, y todas las otras partes que contienen al refrigerante permanentemente interconectado por el fabricante mediante soldadura, u otros medios Compresor de refrigeración. Componente operado mecánicamente el cual retira el vapor refrigerante del evaporador y lo descarga a una presión más alta al condensador Dispositivo de expansión. Dispositivo en el cual la presión del refrigerante es reducida de aquella del líquido condensado a la del evaporador Condensador. Intercambiador de calor en el cual, después de la compresión, el refrigerante vaporizado es licuado por calor rechazado a un medio de enfriamiento externo Evaporador. Intercambiador de calor en el cual, después de la expansión, el líquido refrigerante es vaporizado por calor absorbido del medio a ser refrigerado Termostato. Artefacto el cual regula automáticamente la operación de un sistema de refrigeración de acuerdo a la temperatura de un evaporador o de un compartimiento Ventilador. Dispositivo que proporciona enfriamiento por medio de una corriente forzada de aire a un condensador y/o a uno o más compartimientos del artefacto Temporizador de descongelación. Dispositivo que controla la iniciación, la duración y el lapso de tiempo entre los ciclos de descongelación Control de descongelación. Sistema en el cual la iniciación del ciclo de la descongelación es controlada por el índice de la acumulación de escarcha sobre las superficies del evaporador Calentador de descongelación. Dispositivo que proporciona calor a la escarcha formada sobre el evaporador con el fin de facilitar la fundición y remoción del hielo Definiciones relativas a refrigeradores de tipo absorción Refrigerador de tipo absorción. Refrigerador en el cual la refrigeración es efectuada por evaporación de un líquido refrigerante en un evaporador, el vapor siendo formado de este modo es absorbido por un medio absorbente desde el cual es posteriormente expelido a una presión parcial de vapor más alta por calentamiento y licuado por enfriamiento en un condensador Sistema de refrigeración-absorción. Sistema completo que esencialmente consta de una caldera, un condensador, un evaporador, un absorbedor, y todas las partes que contienen al refrigerante permanentemente interconectado por el fabricante por soldadura, ensambladura u otros medios. -9-

17 Caldera. Intercambiador de calor en el cual el refrigerante absorbido es expelido del medio absorbente por la aplicación de calor Absorbedor. Componente en el cual tiene lugar la absorción del refrigerante por un medio absorbente, siendo rechazado el calor emitido en el proceso hacia el ambiente Condensador. Intercambiador de calor en el cual el refrigerante vaporizado, después de abandonar el calentador es licuado al rechazar el calor a un medio externo de enfriamiento Evaporador. Intercambiador de calor en el cual el líquido refrigerante, después de una baja en su presión parcial es vaporizado absorbiendo calor del medio a ser refrigerado Placa Petri. Envase de vidrio circular de base plana compuesto de fondo y tapa. 4. CLASIFICACIÓN 4.1 Con respecto a la capacidad de los artefactos para operar en temperaturas ambiente extremas, esta norma cuenta para las 4 clases de clima dados en la tabla Designación Los refrigeradores domésticos deben ser diseñados de acuerdo a: El tipo (por ejemplo puerta simple o puerta doble); El principio de operación: - compresión o absorción, y - si es absorción, la fuente de energía (electricidad, gas o combustible líquido). TABLA 1: Clases de clima (Valores en grados Centígrados) Clase Templado extendido Templado Subtropical Tropical Símbolo SN N ST T Rango de temperaturas ambiente en el cual los artefactos son considerados a ser usados y para el cual las temperaturas de almacenamiento requeridas deben ser cumplidas [Ver , literal a)] +10 a a a a La clase (templado extendido-sn, templado-n, subtropical-st, tropical-t); El volumen bruto total fijado, cualquiera en decímetros cúbicos o en litros; El volumen de almacenamiento total fijado, sea en decímetros cúbicos o en litros, juntamente con el volumen de almacenamiento fijado del compartimiento congelador de alimentos y algunas secciones "dos estrellas", como sea aplicable; -10-

18 La capacidad de congelación fijada, en kilogramos, si es aplicable. Ejemplo de designación Refrigerador doméstico de dos puertas tipo compresor, clase N, volumen bruto total 400 dm 3, volumen de almacenamiento total 360 dm 3, incluidos volumen de 42 dm 3 "tres estrellas" y volumen de 8 dm 3 "dos estrellas". Ejemplo de designación refrigerador sin escarcha Refrigerador-congelador doméstico sin escarcha de dos puertas tipo compresión, clase N, volumen bruto total 400 dm 3, volumen de almacenamiento total 360 dm 3, incluidos un compartimiento congelador de alimentos teniendo un volumen de 42 dm 3 "tres estrellas" y volumen de 8 dm 3 "dos estrellas", capacidad de congelación 7 kg. 5.1 Literatura técnica y publicidad 5. DISPOSICIONES GENERALES La literatura técnica y publicidad suministrada, deben contener las características establecidas en el numeral 4.2 y, adicionalmente, la información necesaria y suficiente para el buen uso y mantenimiento del artefacto, tal y como se detalla en el numeral 6.2 correspondiente a requisitos complementarios. 5.2 Comercialización del producto de acuerdo a su clima Según las condiciones climáticas de cada región de nuestro país, los artefactos deben ser comercializados de acuerdo a la clasificación definida en el numeral 4. Y de acuerdo con las condiciones climáticas de cada región del país (Anexo B, tabla B.1), por lo tanto éstos deben pertenecer a la clase subtropical (ST) o tropical (T). 6.1 Requisitos específicos Materiales, diseño y manufactura Generalidades 6. REQUISITOS a) Los refrigeradores deben ser construidos de tal manera que aseguren un adecuado rendimiento y durabilidad en su uso. Su rendimiento en uso es controlado por aplicación de una serie de ensayos relevantes. b) Este numeral define algunas características las que no son ensayadas pero a las cuales está dirigida la atención del fabricante Refrigerante, materiales y acabados a) El refrigerante utilizado debe ser libre de compuestos clorofluorocarbonados (CFC s). b) Los materiales usados dentro de los refrigeradores no deben transmitir olores o sabores a los alimentos. Cuando ensayamos de acuerdo con el numeral 8.13, el valor medio de los resultados individuales durante cada evaluación para olor y sabor no debe exceder la marca de 1. c) Los materiales usados dentro de los refrigeradores no deben contaminar los alimentos puestos en contacto con ellos ni transmitir substancias venenosas a los alimentos. Ellos deben ser resistentes a la acción de la humedad y a los ácidos de los alimentos. -11-

19 d) Todos los acabados superficiales para el propósito considerado deben ser resistentes al impacto, suficientemente duros, colores firmes, lisos, fácilmente lavables, y resistentes a daños ocasionados por la humedad y ácidos de los alimentos. e) Los elementos de sujeción tales como tornillos, bisagras, pernos, remaches y otros que tengan un tratamiento por electrodeposición deben cumplir mínimo 72 horas de resistencia a la corrosión en cámara salina, de acuerdo al ensayo descrito en la NTE INEN f) Las superficies metálicas con recubrimiento deben tener una resistencia a la corrosión mínima de 100 horas en cámara salina, tiempo en el cual no deben presentar ampollamientos ni muestras de corrosión, según el ensayo descrito en la NTE INEN Aislamiento térmico y hermeticidad a) El aislamiento térmico utilizado debe ser libre de compuestos clorofluorocarbonados (CFC s). b) El aislamiento térmico de los refrigeradores debe ser eficiente y permanentemente conservado. En particular, los materiales aislantes no deben ser sujetos a contracción y no deben permitir, bajo condiciones normales de trabajo, una excesiva acumulación de humedad. c) Cuando el refrigerador es sometido al ensayo de condensación de vapor de agua especificado en 8.8, no debe aparecer externamente formación de gotas o goteo de agua. d) Cuando la puerta o tapa está cerrada, no debe haber ingreso anormal de aire hacia el interior. e) Una tira de papel no debe deslizarse libremente cuando los sellos de la puerta o tapa están sometidos al ensayo de hermeticidad, especificado en Puertas, tapas y accesorios a) Las bisagras y manijas deben ser fuertes y resistentes a la corrosión. b) Las puertas y tapas externas de los compartimientos de almacenamiento de alimentos frescos, compartimientos de enfriamiento y compartimientos de depósito deben soportar a aberturas y cierres sin deteriorarse, los cuales pueden ser perjudiciales para la hermeticidad del refrigerador cuando es sometido al ensayo de durabilidad del numeral 8.5. c) En el caso de refrigeradores con un compartimiento de baja temperatura que tienen una puerta o tapa de acceso externo separado, las bisagras y manijas de la puerta o tapa de ese compartimiento deben soportar a aberturas y cierres. d) El sistema de sujeción debe ser tal que permita a la puerta o tapa ser abierta o cerrada fácilmente. Debe ser eficiente y capaz de mantener su función específica. e) Para los refrigeradores que tienen un compartimiento o sección con un volumen igual o mayor que 60 litros, debe ser posible abrir la puerta o tapa de ese compartimiento desde adentro con una fuerza que no exceda los 70 N cuando esté sujeto al ensayo especificado en el numeral 8.4. El volumen de cualquier compartimiento o sección debe ser determinado cuando todas las parrillas, divisiones y otros componentes internos removibles sin la ayuda de una herramienta hayan sido retirados. Sin embargo, si la puerta o tapa es suministrada con una cerradura la cual puede ser cerrada por una llave movible, y la puerta o tapa no puede ser cerrada con la llave insertada en la posición de cierre, este requisito se aplica solamente cuando la cerradura está abierta, siempre que el refrigerador esté acompañado de un instructivo que establezca que la llave debe mantenerse fuera del alcance de los niños y que no se guarde en la vecindad del refrigerador. -12-

20 Parrillas y recipientes a) Las parrillas, recipientes y componentes similares deben tener una resistencia mecánica adecuada. Aquellos que son usados para almacenamiento de alimentos deben resistir los ensayos de carga especificada en el numeral 8.6 sin mostrar una distorsión tal que no puedan volver a cumplir con su función considerada. En particular los componentes corredizos o giratorios deben ser capaces de su movimiento completo cuando están cargados. b) Las parrillas, recipientes y componentes similares que son considerados para ser removidos deben ser fácilmente removibles Disposición del agua descongelada (Ver nota 7) a) Debe proveerse de un medio para recolectar completamente el agua descongelada sea en una bandeja de goteo interno removible o en un receptáculo externo donde el agua descongelada se evapore, o por otros medios. b) La bandeja de goteo u otro receptáculo del agua descongelada debe tener un volumen adecuado y, adicionalmente, las bandejas de goteo externo deben tener medios adecuados de evaporación. c) El volumen de las bandejas de goteo (sean internas o externas) de los evaporadores, los cuales son descongelados semiautomáticamente o manualmente deben ser por lo menos igual al volumen calculado multiplicando por 1 mm el área total interna y externa de los evaporadores relacionados. d) Cualquier sistema de drenaje debe ser diseñado para asegurar su función apropiada. Este debe ser fácilmente accesible para la eliminación de cualquier obstrucción, y debe estar diseñado de modo que prevenga cualquier ingreso indebido de aire en el(los) compartimiento(s) de almacenamiento de alimentos Sistema de refrigeración a) La operación mecánica de los refrigeradores no debe dar lugar a indebidos ruidos o vibración. b) El diseño del condensador debe ser tal que reduzca a un mínimo la acumulación de polvo. c) El evaporador debe ser diseñado o protegido de tal modo que no sufra cualquier daño durante el uso normal del artefacto. c.1) Las superficies de intercambio de calor deben ser hechas de material resistente a la corrosión, o debe ser acabado con una capa no venenosa a ensayo de corrosión, resistente a cambios de temperatura y a períodos de congelación y descongelación. d) Los medios de ajuste de los dispositivos de control de la temperatura, si se considera que van a ser modificados por el usuario, deben ser fácilmente accesibles y su función debe ser tal que capacite al refrigerador para cumplir los requisitos de los ensayos de rendimiento. e) Los tubos y las conexiones a partes montadas movibles o de resorte deben estar dispuestas de tal modo que no generen ruidos, no toquen ni transmitan vibraciones a otras partes, y deben ser diseñados también para prevenir fallas debido a la fatiga. Todos los otros tubos y conexiones deben ser asegurados firmemente. Donde sea necesario, los tubos y válvulas deben ser adecuadamente aislados. f) Debe estar provisto de los medios adecuados para prevenir el agua condensada en las partes frías que afecte la operación de la unidad o sus controles, o que cause cualquier otro daño al refrigerador y sus alrededores. NOTA 7: Este subnumeral se aplica para compartimientos de baja temperatura, de almacenamiento de alimentos frescos, de depósito, de enfriamiento y de cualquier otro tipo; o que tengan como fuente de enfriamiento una parte del evaporador susceptible de descongelarse. -13-

21 6.1.2 Requisitos del producto Volúmenes y áreas (de acuerdo al método de ensayo descrito en el numeral 8.1) a) Volumen bruto fijado. El volumen bruto medido no debe ser menor que el volumen bruto fijado en más del 3% del último o un litro, cualquiera que sea mayor. b) Volumen de almacenamiento fijado. El volumen de almacenamiento medido no debe ser menor que el volumen de almacenamiento fijado en más del 3% del último o un litro, cualquiera que sea mayor. c) Volumen de almacenamiento fijado por compartimiento. El volumen de almacenamiento fijado de cualquier compartimiento de depósito no debe ser mayor que el volumen de almacenamiento fijado del compartimiento de almacenamiento de alimentos frescos. Cuando el volumen del compartimiento de depósito y el compartimiento de almacenamiento de alimentos frescos son regulables en relación de uno a otro por el usuario, este requisito debe aplicarse cuando el compartimiento de depósito está regulado a su volumen mínimo. d) Área de parrilla de almacenamiento fijada. El área de parrilla de almacenamiento medido, inclusive la de cualquier compartimiento de depósito y de enfriamiento, no debe ser menor que el área de almacenamiento fijado en más del 3% que el último Características de desempeño a) Temperaturas de almacenamiento a.1) Bajo las condiciones especificadas en el numeral 8.7, el artefacto debe ser capaz de mantener, simultáneamente, las temperaturas de almacenamiento requeridas en los diferentes compartimientos como se indica en la tabla 2 para las clases de clima apropiado. a.2) Los refrigeradores que tienen compartimientos de alimentos congelados adicionales deben ajustarse simultáneamente con las condiciones especificadas en la tabla 2 para las clases de clima apropiado y con la clasificación de temperatura apropiada especificada en el numeral a.3) La clasificación de temperatura de 18 C (y-12 C e n cualquier sección o compartimiento "dos estrellas") debe ser mantenida en el compartimiento congelador de alimentos y en cualquier compartimiento separado "tres estrellas" cuando la descongelación del compartimiento de alimentos frescos toma lugar, si es aplicable. b) Capacidad de congelación (se aplica a refrigeradores sin escarcha y compartimientos tres estrellas ) b.1) La capacidad de congelación medida de acuerdo con el numeral 8.11 sobre el primer artefacto ensayado no debe ser menor que la capacidad de congelación fijada en más del 15% de esta última. b.2) Si el resultado del ensayo realizado en el primer artefacto es menor que el valor declarado menos el 15%, el ensayo debe ser realizado en tres artefactos adicionales. b.3) La media aritmética de los valores de la capacidad de congelación de estos tres artefactos debe ser igual, o mayor que el valor declarado menos el 10%. b.4) La capacidad de congelación mínima de acuerdo con ó y el requisito de 8.11, literal c.4), como sea apropiado, debe ser respetado. -14-