Anexo2-HERPEMOL-zona_estudio Cataluña

Transcripción

1 . Caracterización de la situación sanitaria del litoral español relativa a la infección por virus herpes en moluscos bivalvos. Actividad: Recopilación de información sobre los cultivos de Crassostrea gigas en el litoral de las CC AA implicadas, y elaboración de un plan de estudio epidemiológico. Tarea. Participantes: Cataluña Centro: IRTA Participantes: M.D. Furones, A. Roque Actividad específica: Recopilación de información y elaboración del plan de estudio epidemiológico de Cataluña. DESCRIPCIÓN DE LA ZONA DE ESTUDIO Delta del Ebro El río Ebro es el más largo de la Península Ibérica (cuenca de km2) y la segunda zona húmeda en la cuenca mediterránea occidental (Figura 1). El Delta tiene una extensión total aproximada de 350 km2 y consta de dos hemideltas (norte y sur), cada uno contiene una bahía (Alfacs en el sur y Fangar en el norte) y tiene forma de punta de flecha (Figura 2). Fangar Alfacs Figura 1 Figura 2 Las principales actividades humanas en el delta del Ebro son el cultivo del arroz y el turismo en el Parque Natural. El cultivo de arroz cubre el 80% de la superficie de este delta, que produce toneladas de arroz al año, lo que constituye la tercera producción en la UE. El cultivo de arroz se lleva a cabo por inundación, para el riego hay dos grandes canales que comienzan 50 km río arriba, que transcurren en paralelo a lo largo de cada banco, antes de dividirse en pequeños canales una vez que llegan al delta, para formar un complejo sistema de red de entradas y salidas de los campos y lagunas, todo ello regulado por el hombre (Figura 3). Los canales llevan agua aproximadamente 1

2 los 8 meses del ciclo del arroz (de abril a noviembre), que rara vez vuelve al río ya que termina en el mar abierto o en el interior lagunas y bahías. En general, la aportación de agua es muy variable dependiendo de la temporada: la primavera, registra el mayor flujo con el deshielo aguas arriba, mientras que el flujo más bajo se registra en verano. Este sistema es crucial para la dinámica del agua del delta y sus bahías y tiene un impacto directo sobre los principales factores de la supervivencia de patógenos (origen humano o acuáticos) en el agua del estuario al afectar a la salinidad, la disponibilidad de nutrientes orgánicos, el tiempo de permanencia del agua, etc. Las cifras exactas de la aportación de agua dulce de los canales son difíciles de determinar, aunque los organismos de reglamentación faciliten la información sobre los caudales máximos de los principales contribuyentes: canales de riego (9,90 m3/s) y salidas de los campos (7,13 m3/s). Figura 3 2

3 Cultivo de bivalvos en el Delta del Ebro El cultivo de bivalvos en la costa mediterránea española se concentra principalmente en esta región. A continuación se presentan las estadísticas históricas de las principales especies de moluscos bivalvos cultivadas en las dos bahías del Delta del Ebro (Tablas 1, 2 y 3 y figuras 4, 5 y 6). Se puede apreciar el significativo descenso registrado en la producción de C. gigas, atribuible posiblemente a las mortalidades por Herpes virus (Figura 5). Datos agregados de producción de la principales especies de cultivo de bivalvos en las bahías del Delta del Ebro, según estadística del DAAM- Generalitat de Cataluña ( Mejillón, Mytilus galloprovincialis (toneladas) Figura 4: Producción de mejillón a Cataluña en toneladas 3

4 Ostra rizada, Crassostrea gigas (toneladas) Figura 5 Producción de ostra rizada a Cataluña en toneladas 4

5 Almeja, Ruditapes decussatus y R. phillipinarum (toneladas) Figura 6 Producción de almejas del género Ruditapes a Cataluña en toneladas Producción acüícola de Moluscos Bivalvos Cataluña. En las figuras 7 y 8 se puede ver cuales son las especies menores producidas en las bahías del Delta del Ebro y su contribución al total de la producción de estas bahías. 5

6 Bahía del Fangar El volumen de agua de la Bahía del Fangar es de 16 x 106 m3 con una profundidad máxima de 4 m, cubriendo una superficie de 12 km2 y se comunica con el mar a través de una apertura de 1 km, actualmente en proceso de cierre. La bahía tiene una estructura de funcionamiento de estuario y podría ser considerada como un híbrido de las influencias de ambos sistemas fluvial (plataforma terrestre que entra 26 km en el mar) y marino. Es moderadamente eutrófica debido a los altos niveles de nutrientes arrastrados con las aguas de los canales de riego (Figura 9). Figura 9: Bahía del Fangar Tal y como ya se ha mencionado para el conjunto del Delta, las actividades que influyen en esta bahía son: explotación agrícola (principalmente arroz), que modula en gran medida las entradas de agua dulce en la bahía, una industria turística, produciendo importantes fluctuaciones estacionales de las poblaciones humanas alrededor de las bahías y canales, y la zona del Parque Natural. Características de la bahía - Sedimentos: Constituidos principalmente por arenas finas en que la dominancia se reparte entre el cuarzo (41%) y los carbonatos (calcita+dolomita=32%). - Salinidad: 9 a 37 ppt - Temperatura: No varía mucho con la profundidad y va de 6.5ºC en febrero a > 30ºC en Junio-Agosto. - Oxigeno disuelto: Concentraciones generalmente altas en la masa de agua principal (Delgado 1986), con posibles áreas de hipoxia cuando hay altos contenidos de materia organica en decomposición. - Materia organica: 1618 mgl -1 a la superficie y 621 mgl -1 al fondo. - Renovación de agua: El agua en esta bahía tarda aproximadamente 4 días en renovarse. - Vientos: Los levantes inducen las tormentas mas importantes (primavera y otoño) que influencian el transporte de sedimentos y la morfología de las playas. La tramontana y el maestral son los mas efectivos a generar olas. 6

7 - Clima: Templado Mediterráneo costero con temperaturas cálidas (5ºC mínima en invierno a 33ºC máxima en verano), poca precipitación ( mm; en forma de tormentas). Figuras 10 y 11 se representan los valores registrados de temperatura (Figura 10) y salinidad (Figura 11) a lo largo del año 2011 y las primeras semanas del 2012 (datos proporcionados por el Subprograma de Seguimiento de Medio Marino del IRTA). ºC FANGAR SETMANA DE L'ANY TEM PERATURA ANY 2011 CI 0,5 m TEM PERATURA ANY 2012 CI 0,5 m FANGAR SALINITAT ANY 2011 CI 0,5 m SETMANA DE L'ANY SALINITAT ANY 2012 CI 0,5 m Figura 10-Bahía del Fangar Temperatura Figura 11 Bahía del Fanhgar Salinidad Producción acuícola En la Bahía del Fangar es donde se concentra el engorde de C. gigas en Cataluña. La bahía del Fangar tiene 74 bateas fijas para el cultivo suspendido, donde entre el 60 y el 70% son utilizadas en el cultivo de la ostra rizada y el resto en el cultivo de mejillón. La semilla de ostra que se utiliza proviene principalmente de Francia (> 90%) pequeñas cantidades de Remagro (maternidad en Galicia) y de captación natural dentro de la misma bahía. La semilla de origen francés proviene de diferentes orígenes geográficos, Bahía de Arcachon (captación natural), costa Atlántica francesa (Bretaña) y Normandía. Algunos productores compran semilla certificada en Satmar Société Atlantique de Mariculture (Francia). En total en esta bahía se producen cerca de 400 toneladas anuales de ostra rizada (cerca de 4 millones de individuos) para los cuales se requieren una cantidad mínima de 5 millones de semilla. La semilla generalmente llega con cerca de 5 mm de largo de concha y crece hasta un mínimo de 98 mm, lo cual tarda de 12 a 13 meses. Mortalidades de C gigas: Históricamente, en esta bahía han sido registradas mortalidades en los meses de mayo y junio desde el año 2000 a Desde el año 2009, dichas mortalidades ocurrieron desde el inicio de abril. En algunos casos las mortalidades fueron del 100%. El IRTA ha llevado a cabo, por encargo del Gobierno de Cataluña un seguimiento de los episodios de mortalidad desde el año 2005, basados en la hipótesis de una causa por vertidos de productos fitosanitarios, no obstante, en el estudio se tomaron 7

8 muestras microbiológicas (incluyendo herpesvirus), histológicas, inmunológicas y fundamentalmente toxicológicas. Los resultados toxicológicos no fueron concluyentes y la etiología vírica se presenta como la más factible. Durante el año 2011, primer año del proyecto HERPEMOL las primeras mortalidades en ostra rizada fueron detectadas el día 14 de abril, en los cultivos en cubanitos y de tubos enteros. El día 18 de abril fueron detectadas mortalidades también en los tubos troceados. Toda la semilla había entrado en noviembre de 2010 y la mayoría era de captación natural en Bretaña. En agosto había prácticamente el 100% de mortalidades acumuladas. Durante el año 2012, la semilla entrada a final de 2011 se vió afectada por episodios de mortalidades que se detectaron el dia 11 de abril las cuales seguieron acumulandose hasta dos meses después. A partir del mes de Julio, la situación se estabilizó. A pesar de que no se lleva a cabo un programa consolidado de monitoreo, los datos históricos recopilados de las prevalencias de Herpes virus en los cultivos de ostrón en la bahía se recogen en el trabajo recientemente publicado (Roque et al First report of OsHV-1 microvar in Pacific oyster (Crassostrea gigas) cultured in Spain. Aquaculture :

9 Bahía dels Alfacs La bahía dels Alfacs es la mas al Sur del Delta del Ebro, con un área de 5,600 Ha. Esta bahía tiene una forma romboide (11 x 4.5 km) comunicándose con el mar por una apertura (2,500 m ancho) orientada hacia la costa. La profundidad máxima es de 6.5m, profundidad media es de 3.13 m y contiene un volumen de 153 x 10 6 m 3. La población humana alrededor de esta bahía es de 43,847 personas que viven en las poblaciones aledañas cuyas principales actividades son agricultura, cultivo de arroz, turismo y un parque nacional (Figura 12). Figura 12 Bahía dels Alfacs Características de la bahía (Vidal, 1988) - sedimentos: cerca a la costa hay playa, las partes mas profundas tienen un sedimento uniforme formado de los materiales que llegan por los canales y algunos mezclados con materiales fluviales y traídos por el viento. La parte central de la bahía está cubierta por sedimentos formados por partículas de las aéreas superficiales. - Salinidad: a 6 m varia de 32 a 26 ppt y a 0.5m varia de 35 a 37 ppt - temperatura: No varía mucho con la profundidad y va de 8ºC en febrero a > 30ºC en Junio-Agosto. - Oxígeno disuelto: normalmente >100% de saturación, aunque que hay episodios de anoxia en verano. - Materia organica: 2.87 mgl -1 a la superficie y 5.16 mgl -1 en la columna de agua. - Renovación de agua: Mareas de 20 cm. Período de residencia del agua es de 10 a 17 días con los canales abiertos, sino es mas largo. - Vientos: Los levantes inducen las tormentas mas importantes (primavera y otoño) que influencian el transporte de sedimentos y la morfología de las playas. La tramontana y el maestral son los mas efectivos a generar olas. 9

10 - Corrientes: la principal corriente es la entrada de agua siguiendo la dilución del estuario y la corriente de salida es opuesta a esta. No hay corrientes intermediarias y la intensidad de la corriente es bastante constante km día Clima: Templado Mediterráneo costero con temperaturas cálidas (5ºC mínima en invierno a 33ºC máxima en verano), poca precipitación ( mm; en forma de tormentas). - Figuras 13 y 14 se representan los valores registrados de temperatura (Figura 13) y salinidad (Figura 14) a lo largo del año 2011 y las primeras semanas del 2012 (datos proporcionados por el Subprograma de Seguimiento de Medio Marino del IRTA). ºC ALFACS : TEMPERATURA 0,5 m PROGRAM A DE SEGUIM ENT DE LA QUALITAT DE LES AIGÜES, M OL LUSCS I FITOPLANCTON TÒXIC A LES ZONES DE PRODUCCIÓ DE MARISC DEL LITORAL CATALÀ DE LA DGPiAM. Sp ALFACS : SALINIDAD 0,5 m PROGRAM A DE SEGUIM ENT DE LA QUALITAT DE LES AIGÜES, M OL LUSCS I FITOPLANCTON TÒXIC A LES ZONES DE PRODUCCIÓ DE M ARISC DEL LITORAL CATALÀ DE LA DGPiAM Figura 13 Bahía dels Alfacs Temperatura Figura 14 Bahía dels Alfacs Salinidad Producción acuícola: La especie mas importante en esta bahía es el mejillón mediterráneo, seguido de la ostra rizada y de las almejas fina y japonesa explotadas en 90 viveros, 10 depuradoras y 18 centros de expedición de moluscos. Se decidió incluir el seguimiento de mejillón en el estudio epidemiológico debido a dos consideraciones, la primera es que debido a que la temperatura en la Bahía de Alfacs alcanza valoras subóptimos en verano, los productores trasladan estocs a la Bahía vecina del Fangar para gestionar la comercialización del producto y para mantenerlo en unas condiciones más apropiadas. Esta práctica implica que se produce un trasiego de portadores potenciales de patógenos entre las dos bahías. En segundo lugar, el cultivo de C.gigas está aumentando en los últimos años en la Bahía de Alfacs y, aunque todavía no es muy significativo, se consideró importante valorar la situación epidemiologica de herpes virus de ostra en las poblaciones de mejillón en estos estados iniciales de cultivo de C.gigas en la bahía. Las constricciones del proyecto no permitieron hacer un seguimiento paralelo de C.gigas en Alfacs. 10

11 En repetidas ocasiones, se han reportado mortalidades masivas de mejillón en la Bahía de Alfacs y se han relacionado con fenómenos a mesoescala de incrementos de temperatura sostenidos durante periodos prolongados en los veranos, seguidos de anoxias, que han ocasionado mortalidades masivas en la fauna no móvil. Estas mortalidades fueron reportadas por primera vez como del 100% en el verano 2003 a la bahía del Fangar y fueron atribuídas a la alta temperatura del agua (>28ºC) durante dos semanas (Ramon et al. 2007). Estas mortalidades en verano son muy impactantes porque la cosecha de mejillón se hace para cubrir la demanda que hay en verano. Una solución propuesta a este problema es el cultivo de mejillón offshore, donde se ha visto que no se registran estas mortalidades, y el crecimiento es cerca de 15% mas alto (Ramon et al. 2010) Se consideró, por lo tanto, importante llevar a cabo un seguimiento paralelo de las prevalencias de herpes virus en mejillón en las dos bahías del delta a fin de poder discriminar posibles fenómenos de mortalidades en ambas especies y sus casuísticas. No se dispone de datos de mortalidades de C.gigas en esta bahía. Referencias: - Ramon M, Fernandez M, Galimany E. 2007: Development of mussel (Mytilus galloprovincialis) seed from two different origins in a semi-enclosed Mediterranean bay (N.E. Spain). Aquaculture, 264: Ramon M et al 2010: Plan Nacional de cultivos marinos: Cultivo de mitilidos: Expansión y sostenabilidad. Subproyecto: Cultivo de mejillón en mar abierto mediante artefactos flotantes. Informe final 81pp.. - Vidal, M : Contenido y dinámica del fósforo en el sedi mento de praderas de fanerógamas marinas. Oecologia aquatica, 9: