INSTITUTO ESPAÑOL DE OCEANOGRAFIA

Transcripción

1 N de mayo de 950 BOLETIN DEL INSTITUTO ESPAÑOL DE OCEANOGRAFIA Núm. : Nuevos datos sobre la sardina y la anchoa de la costa vasca. Núm. : Por JOSE M.a NAVAZ y F. DE P. NAVARRO Observaciones sobre la sardina de Santander (Octubre de 98 a octubre de 9.9). Núm. : Por R, FERNANDEZ y F. DE P. NAVARRO Nuevos datos sobre la sardina de Málaga. Núm. 5: Por EMMA BARDAN y F. DE P. NAVARRO Nuevas observaciones sobre la sardina y la alacha de Baleares. Por M. MASSUTIf, TERESA VALLS y F. DE P. NAVARRO MINISTERIO DE MARINA M A D R I D

2 NUMEROS PUBLICADOS. Olegario RODRÍGUEZ MARTÍN y Ramón FERNÁNDEZ CREHUET: «Apuntes para el estudio bionómico de la bahía de Santander».. Miguel MASSUTÍ : «Estudio del plancton del puerto de Mahón en el curso de un año (9)».. Miguel MASSUTÍ y Miguel OLIVER: «Estudio de la biometría y biología de la sardina de Mahón (Baleares), especialmente de su alimentación».. Buenaventura ANDREU: «Algunos datos sobre la fecundidad de la sardina». 5. Emma BARDAN DE BELLÓN y Fiancisco DE P. NAVARRO: «La talla de la sardina en relación con el arte de pesca y con el sexo. Observaciones en Málaga (90-97)».. Fernando LOZANO: «Notas sobre la biología y biometría de la parrocha o sardina joven de Vigo {Sardina pilchardus)». 7. José M.«NAVAZ: «Nueva contribución al estudio de la anchoa de la costa vasca». 8. Antonio ARÉVALO : «Estudio de la variación en la composición química del jurel, Trachurus trachums (L.)». 9. Femando LOZANO : «Relación de una campaña de pesca de arrastre en pareja en la costa riel Sahara Español, y noticia sobre los otros tapos de pescas allí practicados». 0. Francisco DE P. NAVARRO: «LOS Clupeidos y la Anchoa de las costas españolas en el invierno Observaciones biométricas y biológicas de los Laboratorios Oceanográficos».. José M.a NAVAZ: «Estudio de la Ría de Pasajes en relación con su producción de moluscos comestibles (Con una carta bionómica)».. Antonio FERNANDEZ DEL RIEGO: «Iniciación al estudio de la variación estacional del valor alimenticio de la sardina (Sardina pilchardus Walb.)».. M.a Jesús DEL VAL y M.» Dolores GARCÍA PINEDA: «Ensayos de algas marinas industriales».. Francisco POGGIO y María MARTÍN RETORTILUO: «Espectro de absorción de los aceites de oliva en la zona ultravioleta». 5. Miguel OLIVER : «Contribución al estudio de la biometría y biología de la faneca, Gadus luscus* (L.). 0. Juan Antonio SAMALEA : Exploración del «Banco del Xauen», accidente topográfico descubierto frente al Peñón de Vélez de la Gomera. 7. Emma BARDAN, F. DE P. NAVARRO y O. RODRÍGUEZ; «Nuevos datos sobre la sardina del Mar de Alborán (agosto de 98 a marzo de 99)». (Sigue en tercera pdgitia de la cubierta.)

3 loletín leí lostiluío [spaóol le Oteanogralía Número 9 de mayo de 950 OBSERVACIONES SOBRE LA SARDINA DE SANTANDER (OCTUBRE DE 98 A OCTUBRE DE 99) por R. FERNANDEZ y F. DE P. NAVARRO La pesca de la sardina se mantiene en decadencia en el Cantábrico desde hace varios años, resultando difícil la adquisición de ejemplares en el mercado para su estudio en el laboratorio. Esto explica que en el curso de doce meses no hayamos podido disponer más que de diez lotes, procedentes todos de pescas al cerco con raba en las fechas y caladeros siguientes: 98: -X : Quintres. -X! Valdorado (entre C. Mayor y Punta de la Lata). 8- XI : Cabo Mayor. 9^; 5-IV : Valdorado. 8-IV : Cabeza del Cabo. 9-VI : El Abra. i-vii : Ensenada del Galizano. -VII : El Abra. -VIII: El Galizano. 9- X : El Galizano. Nuestras observaciones que vamos a exponer en resumen afectan a la talla y al peso ; al sexo y a la maduración sexual; al engrasamiento visceral y a la fórmula vertebral. La presencia de la raba impide precisar la cantidad y calidad del alimento natural de las sardinas. a Como los lotes están formados cada uno por poco más de 00 ejemplares (de 0 a 0), nos parece innecesario reducir los datos al tanto por 00, como suele hacerse para la comparación con materiales de distinto volumen. ()

4 TALLA Y PESO La talla o longitud total, aunque medida al milímetro, se ha referido al medio centímetro más cercano para formar las «clases» de talla que figuran en los cuadros. La composición de los lotes se presenta en el cuadro, donde se CUADRO I Frecuencia de las tallas y talla media de los lotes TALLA 9 8 -X -XI 8-XI IV 8.V 9 VI -VII -VII -VI 9-X TOTAL 5 I0 5 I0 5 I0 5 ' ' U 5 O » 70 S I I 0 0 H i 78 8 ' N IO 0 IOS 0S 0 05 IOS M I aprecia que la dispersión de tamaños es grande y que la talla media de los lotes varía mucho, desde,5 a 9, cm. En total, el grupo de cm. es predominante, pero es evidente que otro muestrario de

5 igual volumen podría haber llevado a una curva de frecuencias substancialmente diferente de la que damos en la figura. Las sardinas han sido pesadas una a una, con la excepción de algunas del lote tercero. Con los valores individuales hemos calcu- N 50.!0 <r 90 80?0. N= / L0 0 0 I i T S T? 0 Ti? cm. Figura i.a Frecuencias de la talla y curva media del crecimiento en peso. lado el peso medio de los grupos de talla en cada lote y en total (cuadro ). La gran diversidad de la talla de los lotes y la ausencia de datos en seis de los meses del año disminuyen el valor de este cuadro. Sin embargo, las cifras medias totales de los grupos bien representados y la figura pueden servir de referencia para nuevas observaciones. ()

6 CUADRO Peso medio por grupos de talla TALLA 9 8 -X -XI 8-XI IV 8-IV 9-VI -VII -Vil -VII 9-X TOTAL US 0 0 « I7S IÜ 0 0 5, 50,0 55^ 58,, 8,0 7, 7, 80,7 85,0 78,0 5,0 8,5 o,o. 5i,i 59.0,7 8,0 7,5 78,9 85,0 9,o 97,5 8,0,7,<> 7, 7,8 5,8 55, 5Q,, 70, 7, ,0,5,5 8,8 0,, 5,, 5,o 9,5,,9 7,5,0,7 7, 7,o 5,5,i, 9,5,9 8,5 5i,S 0,0 o,, 5, 7,8 i,i 5,0 8,0 9,,5 5, 7.8 5,7, , 59, 5, 8, ,0 5, '5,,0,,8 7, 0.0, 7, 0,0 5-o 5, 5.,0,,0, 9..9,7 8,,,0 5'.7 5, 0,0 5,5 9, ,7 8, 8, 97,5 i ' i 0 is 9 SEXO, MADUREZ SEXUAL Y ENGRASAMIENTO Parece ser indudable que siempre y en todas partes las sardinas hembras son más numerosas que los machos; este predominio se ha presentado a veces notablemente acentuado en la costa cantábrica. Las nuevas observaciones en Santander en un total de.07 ejemplares, señalan hembras, 9 machos y de sexo indeterminado, o sea, respectivamente, 0,' 7, y, por 00. Es particularmente interesante señalar que en el lote del 8 de abril, formado por sardinas muy maduras, hay 0 hembras para sólo tres machos. De este prodominio exagerado de uno de los sexos (a veces es de los machos) en el periodo que precede inmediatamente a la reproducción, conocemos otros ejemplos, tanto en la sardina como en la alacha y en la anchoa. El hecho no puede explicarse sino por un reagrupa-

7 miento y escisión espacial de ambos sexos en la fase final de la maduración genital. También, como de costumbre, la talla media de las hembras en cada lote es ligeramente mayor que la de los machos (cuadro ). La evolución de la madurez sexual, revelada por aplicación de la escala empírica y por pesada de las gónadas, se presenta en el cuadro. Parece ser que la puesta (al menos la de las sardinas de talla CUADRO Frecuencia y talla media de ambos sexos FECHA Número MACHOS Talla HEMBRAS Número Talla I-X... -XI.. 8- XI,. 5-lV.. 8-lV,, 9-VI., i-víl, -vn.. i-viii. 9- X l85 85 « i O0 7 ibo CUADRO Madurez sexual FECHA 98- U9 Número de sardinas en cada fase de madurez III IV VI VH VIII Madurez media Hembs. Machos Peso medio de las gónadas Hembs. Machos -x... -XL. 8- XL. 5-IV.. 8-lV.. 9-VI.. i-vil.. -VII.. i-vill. 9- X i III, 9 III, 9 III,0 VI, VI, VI, I, 8 II, VII, 9 i, m. 7 IH, Mi. VI, VI, o VI, '!,<> II.,7 I,o,7 US8 I,U '.95,78 0,0 0,5 0, 0, 0,8,5,7 0,97,59 'J 0, 0, 0,9 o, Además, sardinas de sexo indeterminado, con talla media de mm. Tres individuos solamente. Además, pequeñas sardinas de sexo indeterminado. ()

8 mediana) no ha comenzado en 99 hasta mediado junio y se ha terminado rápidamente. Desgraciadamente, la escasez de observaciones puede producir el falseamiento de los hechos, muy dispares en 99 de lo observado en la primavera de 98 (Navarro, 98). En lo que respecta al peso de las glándulas genitales, para la in- CUADRO 5 Frecuencia de las diversas fases de engrasamiento visceral FECHA III IV I-X... -XI. 8-XI. 5-IV. 8-lV., 9-V., i-vil., i-vil., i-vi II,.9-X... 0 = ' terpretación del cuadro hay que recordar que las tallas medias de los lotes son muy diferentes y que también lo son las de ambos sexos. La evolución de la grasa mesentérica, como indican las cifras del cuadro 5, es estrictamente inversa de la maduración sexual. FÓRMULA VERTEBRAL Las frecuencias y los valores medios en cada lote y en total se presentan en el cuadro. Debe hacerse notar que el valor medio absoluto (5,78) es menor que el hallado en el invierno 97-8 (5,90 ± 0, ; N =8 9), menor, a su vez, que el del período 90-9 (5,8 + 0,05; N =.90 K Por otra parte, la media del lote del día. de julio es notablemente baja (5,5), aunque el «modo» se mantiene en 5 vértebras. En otras ocasiones hemos señalado que en la sardina de Santander se presentan fuertes y súbitas fluctuaciones de la fórmula vertebral, cuya interpretación no podemos intentar aún.

9 CUADRO Fórmula vertebral V K C H A N M -I- Fl a + -X... -XI.. 8- XI.. 5-IV.. 8-IV.. 9-VI.. I-VIL, -VII.. -viii. 9- x ' i » 7 0»5 5 7! 0 0 Io ' ,9 ± 0,9 5,89 + 0, 5,8 ± 0,8 5I.99 ± o^7 $.77 ± o>o 5 ^ di 0,0 5',5 ± 0, 5,8 + 0, 5,77 i 0, 5,7 ± 0,5 0,585 0,8 o,s 0,507 0, o,599 0,79 o,7 o,795 o,75 TOTAL, j8+ 0)07 0,90 BIBLIOGRAFIA DE BUEN, F Comm. Intern. Expior. Scient. de la Médit. Rapports et Procés-verbaux, vols. IX y X. NAVARRO, F. 9. Inst. Esp. Ocean. Notas y Resúmenes, II, núm Ibídem, núm Bol. Inst. Esp. Ocean., núm. 0. ()

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