INFORME ANUAL DE SOSTENIBILIDAD

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1 INFORME ANUAL DE SOSTENIBILIDAD CAYBEACH PRINCESS CAYBEACH MELONERAS

2 Objeto! El objeto del presente informe es mostrar el impacto de nuestra actividad en el medio ambiente, así como la tendencia de datos anualmente tras la puesta en marcha de objetivos y medidas de mejora. Desarrollo! El contenido del presente informe ha sido dividido por aspectos, de manera que pueda analizarse la tendencia de cada uno de ellos y realizar comparaciones a lo largo del tiempo.! Los aspectos sometidos a seguimiento y medición son: Consumos (energía, combustible, agua y materias primas) Generación de residuos (peligrosos y no peligrosos) Todos los datos se estudian de manera pormenorizada según ocupación de manera que el análisis realizado responda a la tendencia de clientes alojados en cada uno de los complejos.

3 Consumo de Agua! Tenemos en marcha varias medidas para permitir la estabilidad y mejora de los datos de consumo de agua: aumento del número de contadores de agua en jardines y zonas de cliente para detectar con mayor eficacia las fugas, sistemas de ahorro en grifos, alertas en nuestro sistema de gestión ambiental, formación continua a nuestros trabajadores, implicación de los clientes, etc. 0,300 CONSUMO DE AGUA C. PRINCESS 0,330 CONSUMO DE AGUA C. MELONERAS 0,225 0,248 0,150 0,165 0,075 0,083 0, ,

4 INDICACIONES PARA NUESTROS CLIENTES

5 Consumo Eléctrico! La tendencia de consumo eléctrico está siendo muy positiva dentro de la estabilidad que nos da las diferentes medidas puestas en marcha en nuestro sistema de gestión ambiental: paneles solares para el calentamiento del agua de todas las habitaciones, buenas prácticas ambientales en todos los departamentos para el ahorro, formación continua al personal, implicación de los clientes, etc. 10,00 CONSUMO ELÉCTRICO CAYBEACH PRINCESS 10,00 CONSUMO ELÉCTRICO CAYBEACH MELONERAS 7,50 7,50 5,00 5,00 2,50 2,50 0, ,

6 INDICACIONES PARA NUESTROS CLIENTES

7 Consumo de Gas Propano El consumo de gases es un aspecto controlado a través de nuestro sistema de gestión ambiental, así como de buenas prácticas, especialmente en el departamento de Cocina. A pesar del aumento de la actividad en nuestras cocinas, comprobamos la eficacia de estas acciones ya que aunque el consumo ha aumentado por este hecho, lo ha hecho de manera controlada. 0,0600 CONSUMO DE GASES CAYBEACH PRINCESS 0,06000 CONSUMO DE GASES CAYBEACH MELONERAS 0,0450 0, ,0300 0, ,0150 0, , ,

Consumo de Papel Desde el año 2014 se están aplicando medidas para la reducción del consumo de papel que incluye varias medidas de control y de reducción del uso de papel, principalmente en las

8 Consumo de Papel Desde el año 2014 se están aplicando medidas para la reducción del consumo de papel que incluye varias medidas de control y de reducción del uso de papel, principalmente en las labores cotidianas de recepción. También, desde 2016 se están informatizando gestiones del complejo a través de APP, que sustituye el uso de documentos en papel. Todo esto ha sido muy eficaz observando la mejora conseguida desde entonces. 0,80 CONSUMO DE PAPEL CAYBEACH PRINCESS 1,00 CONSUMO DE PAPEL CABEACH MELONERAS 0,60 0,75 0,40 0,50 0,20 0,25 0, ,

Generación de Residuos Para 2017, establecimos dos líneas de mejora: - Se mejoró el control de

seguimiento de residuos y comprobamos la evolución de datos registrados.

cantidades reales generadas y entregadas responsablemente a gestores autorizados de residuos.

envases vacíos contaminados como residuos peligrosos.

9 Generación de Residuos Para 2017, establecimos dos líneas de mejora: - Se mejoró el control de entrega de RAEEs al contratar a un gestor autorizado - Revisamos el formulario de control y seguimiento de residuos y comprobamos la evolución de datos registrados. Comprobamos que la gestión cada vez es mejor, y que cada vez tenemos más controladas las cantidades reales generadas y entregadas responsablemente a gestores autorizados de residuos. Nuestros principales residuos generados, desde el punto de vista de Kg entregados son: RAEEs y envases vacíos contaminados como residuos peligrosos. Vidrio, papel y cartón y envases como residuos no peligrosos. Llegados a este nivel de control, queremos seguir trabajando de la misma manera, manteniendo el seguimiento conseguido hasta el momento.

10 OBJETIVOS AMBIENTALES Y DE SOSTENIBILIDAD 2017

CONSUMO DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA CON MENOR IMPACTO AMBIENTAL Los productos de limpieza son uno de los principales consumos de productos químicos de un

Teniendo todo esto en cuenta, en Caybeach hemos realizado las siguientes acciones: Sustitución de todos los productos de limpieza que ha sido posible por

Uso de productos concentrados que se diluyen reutilizando los envases de uso por parte del personal de limpieza y por ello reduciendo la cantidad de residuo

11 CONSUMO DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA CON MENOR IMPACTO AMBIENTAL Los productos de limpieza son uno de los principales consumos de productos químicos de un establecimiento extrahotelero. Teniendo todo esto en cuenta, en Caybeach hemos realizado las siguientes acciones: Sustitución de todos los productos de limpieza que ha sido posible por productos sin pictograma de peligrosidad y con menor impacto ambiental. Uso de productos concentrados que se diluyen reutilizando los envases de uso por parte del personal de limpieza y por ello reduciendo la cantidad de residuo generado. Aplicar métodos de limpieza eficientes y que evitan el uso de cantidades superiores a las necesarias. Realización de acciones de sensibilización de manera conjunta con nuestros proveedores de manera que se impulse dicho sistema eficiente. Incluyendo información al cliente tanto en habitaciones como en zonas comunes de manera que se le invita a colaborar en la gestión ambiental del complejo

GARANTÍA DE SEGURIDAD E HIGIENE Nuestros complejos y procedimientos de trabajo son sometidos a estrictos controles y auditorías tanto externas como

condiciones plenas de seguridad e higiene.

12 GARANTÍA DE SEGURIDAD E HIGIENE Nuestros complejos y procedimientos de trabajo son sometidos a estrictos controles y auditorías tanto externas como internas para garantizar a nuestros clientes que puedan disfrutar de sus vacaciones así como que nuestros empleados ejerzan sus actividad profesional en condiciones plenas de seguridad e higiene. Contamos con profesionales de la Seguridad y Salud Laboral así como en la Seguridad e Higiene Alimentaria velando por el bienestar de clientes y trabajadores y asegurando que las condiciones de trabajo y de descanso se cumplen estrictamente según normativa vigente.

13 POLITICAS DE EMPLEO Como norma general, favorecemos la contratación de personal canario y si es posible, residentes en el municipio en el que se encuentran los complejo, apoyando así el desarrollo social de la zona, convirtiéndonos en una herramienta más para la creación de empleo local. Respetamos estrictamente la normativa laboral y asumimos un código de buenas practicas en nuestras relaciones laborales: - Rechazo a cualquier tipo de acoso en el trabajo - Rechazo a cualquier discriminación por razón de sexo, raza o nacionalidad - Respeto a la dignidad de las personas en el ámbito laboral - Reconocimiento del merito individual y recompensa al trabajo bien hecho. - Potenciación de un clima de trabajo agradable - Existencia de planes de formación continua que favorecen el desarrollo profesional de nuestros trabajadores a la vez que completan su cualificación como parte de nuestro equipo humano En cumplimiento con la Ley General de Discapacidad, trabajamos con Centros Especiales de Empleo que nos ayudan en la selección e integración de personal con diversidad funcional, a nuestro equipo de trabajo. Además, en cumplimiento de la Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres, favorecemos políticas de empleo de igualdad en el acceso al empleo y la contratación, igualdad en la clasificación profesional, promoción y formación, igualdad en la retribución, medidas de ordenación del tiempo de trabajo conciliación de la vida personal, familiar y laboral y prevención del acoso sexual y la discriminación

Informe anual de sostenibilidad 2017 RELACION CON EL ENTORNO ECONOMICO Y SOCIAL Consideramos que toda actividad

pueda generar sino creando vínculos estables que permitan un beneficio mutuo.

- Colaboración con diferentes centros formativos para la acogida de alumnos en prácticas favoreciendo su

Disponemos de un procedimiento de prevención de explotación infantil Entorno económico: - Hemos huido siempre de

incluido por que consideramos que es bueno para nuestros clientes (y por tanto para el complejo) que se beneficien

Promoción actividades de animación y ocio fuera de nuestro establecimiento con un impacto positivo en el

14 Informe anual de sostenibilidad 2017 RELACION CON EL ENTORNO ECONOMICO Y SOCIAL Consideramos que toda actividad económica debe relacionarse positivamente con su entorno, no solo minimizando los posibles efectos negativos que pueda generar sino creando vínculos estables que permitan un beneficio mutuo. En el área social: - Convenio la asociación Adepsis para la aplicación de la Ley General de Discapacidad. - Colaboración con diferentes centros formativos para la acogida de alumnos en prácticas favoreciendo su desarrollo profesional y completando sus conocimientos con nuestra propia realidad. Disponemos de un procedimiento de prevención de explotación infantil Entorno económico: - Hemos huido siempre de practicas que pueden considerarse como poco favorecedoras para el desarrollo económico de la zona como es el Todo incluido por que consideramos que es bueno para nuestros clientes (y por tanto para el complejo) que se beneficien del entorno, de la misma manera que es bueno que el entorno se beneficie de nuestros clientes. Promoción actividades de animación y ocio fuera de nuestro establecimiento con un impacto positivo en el desarrollo económico de los municipios de la zona, respetuosas con el entorno y no supongan un impacto negativo en el mismo: visitas culturales guiadas, deporte al aire libre, visitas gastronómicas a establecimientos emblemáticos, etc.

Tenemos en marcha las siguientes herramientas para mediar la satisfacción de nuestros clientes: - Cuestionario de satisfacción de clientes

15 GESTIÓN DE LA CALIDAD Entendemos la calidad como un reflejo de la percepción de nuestros clientes y por ello hacemos una evaluación constante de los niveles de satisfacción y utilizamos las sugerencias o quejas de nuestros clientes como base para la mejora continua. Tenemos en marcha las siguientes herramientas para mediar la satisfacción de nuestros clientes: - Cuestionario de satisfacción de clientes (propio) - Análisis de Resultados mensuales de los TTOO. - Análisis de páginas web de opinión de hoteles como puede ser TRIPADVISOR Y HOLIDAY CHECK

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