SITUACIÓN ACTUAL DE LA PESTE PORCINA AFRICANA SEPTIEMBRE 2018

Transcripción

1 SITUACIÓN ACTUAL DE LA PESTE PORCINA AFRICANA SEPTIEMBRE 2018

2 PRINCIPALES PRODUCTORES DE CARNE DE CERDO PAÍS MILES DE TONELADAS PORCENTAJE MUNDIAL CHINA 52, UNIÓN EUROPEA* 23, ALEMANIA 5,560 ESPAÑA 4,050 FRANCIA 2,085 POLONIA 1,850 DINAMARCA 1,620 ESTADOS UNIDOS 11, BRASIL 3, RUSIA 3, VIETNAM 2, CANADÁ 1, FILIPINAS 1, MÉXICO 1, JAPÓN 1,

3 PRINCIPALES PRODUCTORES DE CARNE DE CERDO 60,000 52,750 50,000 40,000 30,000 20,000 10, ,450 11,840 3,850 3,000 2,750 1,950 1,610 1,420 1,305 Miles de toneladas

4 Con relación al consumo mundial de carne de cerdo, creció en los últimos 10 años para ubicarse en mil millones de toneladas China, la Unión Europea y Estados Unidos son los que concentran el consumo de este producto, con 76.9%

5 REPORTES DE LA PPA EN EL MUNDO (2018) FOCOS DE PPA REPORTADOS A LA OIE (2018) PAIS TOTAL DE FOCOS ANIMALES MUERTOS ANIMALES DESTRUIDOS Bélgica Bulgaria Chad China Costa de Marfil República Checa Hungria Latvia Moldova Polonia Rumania Rusia Sudafrica Ucrania TOTAL *Corte al 26 de septiembre de 2018

6 POLONIA 1,910 focos LETONIA 552 focos BÉLGICA 4 focos MOLDOVIA 23 focos REPORTES DE PESTE PORCINA AFRICANA 2018 RUSIA 97 focos Hohhot, Mongolia Interior 24/09/2018 Matadero XilinGol League, Mongolia Interior 14/09/2018 Jiamisu, Heilonjiang Origen del 2 brote Jiamusi, Heilongjiang 05/09/2018 HUNGRÍA 34 focos UCRANIA 125 focos Gongzhuling, Jilin 21/09/2018 RUMANIA 687 focos BULGARIA 1 foco CHINA 25 focos Shenyang, Liaoning 03/08/2018 Primer brote Lianyungang, Jiangsu 19/08/2018 Wuhu, Anhui 31/08/2018 Zhengzhou, Henan 16/08/2018 Matadero donde se descubrió el 2 brote Whenzhou, Zhejiang 23/08/2018

7 CHAD 2 focos COSTA DE MARFIL 23 focos SUDÁFRICA 1 foco

8 NUEVOS REPORTES DE PPA Bélgica, 9º país de la EU con presencia de casos. 8 jabalíes infectados. Primer caso desde Riesgo de entrada: - República Checa - Hungría - Bulgaria - Rumanía 14/09/2018 Reporte en Bélgica de PPA a 12 km de Francia

9 EVENTOS EN CURSO DE PPA (2018)

10 PESTE PORCINA AFRICANA La Peste Porcina Africana (PPA) es una enfermedad viral de los porcinos, altamente contagiosa, transmitida principalmente por garrapatas y que puede variar de hiperaguda a crónica. En su forma aguda (más reconocible), la enfermedad se caracteriza por fiebre alta, piel enrojecida y hemorragias extensas de los órganos linfoides, con alta morbilidad y alta mortalidad. Familia del virus: Género: Tipos: Asfarviridae Asfivirus Sólo un serotipo Virus relacionados: Ninguno El único arbovirus DNA Con variabilidad geográfica significativa

11 RANGO DE HUÉSPEDES Animales domésticos Sus scrofa Cerdo feral Jabalí salvaje europeo Cerdo doméstico

12 MECANISMO DE TRANSMISIÓN Garrapatas blandas (Ornithodorus spp.). El virus persiste durante el ciclo vital de la garrapata, dado que existe transmisión sexual, transovarial y transestadial, habiendo persistencia en las garrapatas adultas. Contacto directo, usualmente oronasal. Ingestión/inyección de secreciones, agua, alimento, contaminadas con sangre. Productos cárnicos (alimentación con escamocha/basura). Fómites (incluyendo vehículos, personas) y vectores mecánicos (piojos, moscas). La vía aerógena no se considera importante

13 CICLO MULTI-HUÉSPED DE LAS GARRAPATAS Ornithodorus VÍAS DE TRANSMISIÓN Ciclo cerdo verrugoso - garrapata Transmisión cerdo a cerdo Sus scrofa No se requiere garrapata Ciclo de la garrapata Carne y sangre infectados

14 SOBREVIVENCIA DE LA GARRAPATA Y EL VIRUS PPA EN ÁREAS CON PORCINOS Refugios de cerdos Garrapatas infectadas con el virus sobrevivieron > 4 años Reservorio del virus de la PPA

15 INMUNIDAD Inmunidad post-infección en casos crónicos Persistencia de anticuerpos y virus en cerdos que se recuperan de la enfermedad Alguna protección en lechones lactando de cerdas recuperadas No hay vacunas disponibles; las de virus muerto no confieren protección; las vivas-atenuadas tienen problemas de seguridad y efectos secundarios El virus no estimula la producción de anticuerpos neutralizantes Las nuevas vacunas de subunidad y ADN confieren protección parcial (Dr A. Farkas) Por lo tanto no existe vacuna confiable actualmente; tampoco existe tratamiento alguno contra la enfermedad.

16 SUPERVIVENCIA DEL VIRUS DE LA PPA CONDICIONES TIEMPO DE SUPERVIVENCIA CONDICIONES TIEMPO DE SUPERVIVENCIA Temperatura de 50 C Temperatura de 56 C Temperatura de 60 C 3 horas 70 minutos 20 minutos Carne deshuesada Carne con hueso Carne molida Carne deshuesada salada 105 días 105 días 105 días 182 días ph <3.9 o ph >11.5 (medios libres de suero) minutos Carne con hueso salada 182 días ph 13.4 en medios libres de suero 21 horas Carne cocinada (al menos 30 minutos a 70 C) 0 días ph 13.4 con 25% de suero 7 días Carne enlatada 0 días Sangre 4 C Sangre en cajas de madera Sangre putrefacta 18 meses 70 días 15 semanas Carne seca Carne deshuesada ahumada Carne congelada Carne refrigerada 300 días 30 días 1,000 días 110 días Heces a temperatura ambiente 11 días Grasa seca 300 días Corrales contaminados (para cerdos) 1 mes Despojos 105 días Estiércol líquido a 65 C 1 minuto Piel / grasa José M. Sánchez Vizcaíno, en: Farkas, D./ Afican Swine Fever Overview/IVN/ días

17 Desinfección del virus PPA El virus se inactiva mediante: Altas temperaturas 140 C por 30 minutos Desinfectantes Cloro al 2.3% por 30 minutos; Hidróxido de sodio (NaOH) o Hidróxido de calcio (CaOH)2 a 39 C por tres minutos.

18 SIGNOS CLÍNICOS Fiebre (40 a 42 C) FORMA AGUDA Leve depresión; leve anorexia Puede haber diarrea (a veces sanguinolenta) Congestión-eritema-cianosis cutánea (principalmente en orejas, pecho, abdomen, piernas) Puede haber epistaxis Abortos (debido a la fiebre alta) FORMA CRÓNICA Eritema, cianosis, necrosis cutánea (principalmente en orejas, pecho, abdomen, piernas) Fiebre leve, a veces intermitente Pérdida de condición corporal Artritis Neumonía Muerte Postración, muerte

19 LESIONES

20 DIAGNÓSTICO EN MÉXICO La PPA y la FPC tienen muchas manifestaciones clínicas comunes, así como lesiones post-mortem similares, por lo tanto deben enviarse muestras a laboratorio para obtener un diagnóstico adecuado Muestras: Sangre completa (con EDTA) y suero sanguíneo Bazo, linfonódulos y tonsilas Riñón Íleon distal Pulmón Hígado Cerebro

21 DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL Fiebre Porcina Clásica (clínicamente indistinguible) Síndrome de dermatitis y nefropatía porcino, asociado a CV II PRRS en su forma aguda, Erisipela Pasteurelosis aguda, Salmonelosis, Eperythrozoonosis, Aujeszky, Púrpura trombocitopénica, Leptospirosis, Haemophilus parasuis (Glasser) Envenenamiento por Cumarina o metales pesados

22 PRUEBAS DIAGNÓSTICAS Detección de anticuerpos Aislamiento viral Hemoadsorción de células mononucleares infectadas Detección de antígeno viral (ELISA) Detección de ácido nucléico (RT-PCR)

23 ACCIONES EN MÉXICO Se ha reforzado el sistema de vigilancia en campo. Vigilancia pasiva y Vigilancia activa Se solicita notificar cualquier sospecha. No se importan productos de riesgo de China. 23

24 Inspección y verificación en Puertos, Aeropuertos y Fronteras (1ª Barrera de defensa). Revisión de equipaje Embarques comerciales Recolección de comisariatos 24

25 Mercancías de riesgo sanitario Cerdos vivos. Carne y Embutidos. Trofeos de caza. Preparados alimenticios con ingredientes de cerdo, enlatados o al alto vacío. Biológicos. Alimentos para mascotas con ingredientes de cerdo. 25

26 Mercancías de riesgo insignificante Cerdas de porcino, esterilizadas Pieles curtidas La importación de porcinos, productos y subproductos porcícolas, esta regulada por la SAGARPA a través de la HRZ. 26

27 Entre los principales países europeos con los que México tiene protocolos sanitarios para la importación de carne de cerdo están: Dinamarca, España, Francia, Alemania, Italia y Bélgica. Es importante mantener y promover la notificación, mediante mecanismos que permiten a cualquier persona involucrada en la producción porcina identificar e informar a la autoridad competente cualquier sospecha de la enfermedad. 27

28 RIESGOS PARA LA INTRODUCCION DE LA ENFERMEDAD Importación legal de porcinos y sus productos. Comercio ilegal de productos de origen porcino procedentes de regiones contaminadas. A través de fómites contaminados asociados al transporte. Movimientos de animales silvestres (jabalíes). Entrada por vector, garrapata blanda de la especie Ornithodoros.

29 PREVENCIÓN Y CONTROL Prevención en los países libres de la enfermedad: Análisis de riesgo. Estrictas medidas de bioseguridad. Implementación de cuarentenas (animales nuevos). Separación efectiva de animales en granjas (edades). Capacitación de MVZ y gestores de granjas sobre la PPA Adopción de políticas restrictivas de importación. Medidas de seguridad en medios de transporte procedentes de países infectados.

30 PREVENCIÓN Y CONTROL No existen vacunas ni tratamiento eficaces documentados Prevención en zonas endémicas de la enfermedad: Modernizar las producciones de cerdo. Aumentar medidas de bioseguridad. Buenas prácticas de manejo. Sacrificio y destrucción de animales enfermos y portadores. Control sobre el reservorio natural (jabalís). - Estudios sobre la densidad de población del jabalí. - Papel del jabalí sobre la difusión y mantenimiento de la enfermedad. Control del vector (garrapata Ornithodoros). - Distribución y papel epidemiológico de la garrapatas. Evitar el uso de carne o desperdicios de cerdo como alimento en granjas.

31 LECCIONES DEL BROTE EN HAITÍ

32 LECCIONES DEL BROTE EN HAITÍ Agencias internacionales (IICA, USAID, FAO) decidieron erradicar la PPA de la isla La Española. Despoblación obligatoria de todos los cerdos de República Dominicana y Haití. La erradicación se logró en El costo social fue tremendo. Las agencias internacionales y organizaciones no gubernamentales iniciaron un plan para repoblar la isla con cerdos limpios.

33 LECCIONES DEL BROTE EN HAITÍ Los cerdos para reemplazo eran razas tipo europeo. Yorkshire, Hampshire y Duroc Muchos eran cerdos libres de patógenos específicos (SPF) Los cerdos importados requerían más agua y alimento que los criollos originales. No se adaptaron bien a las condiciones tropicales. Los cerdos blancos nuevos no fueron aceptados socialmente tan bien como los originales de color negro.

34 EFECTO DE LA PPA EN LOS BROTES DE FPC EN HAITÍ La Fiebre Porcina Clásica fue detectada en Los granjeros estaban renuentes a cooperar, recordando la experiencia previa con la PPA El control se basó solamente en la vacunación Agitación social y política. CONSECUENCIAS SECUNDARIAS EN HAITÍ La pobreza se exacerbó en las áreas rurales. Se produjeron serias consecuencias en salud pública: Los cerdos criollos se encargaban de los excrementos humanos. Hubo necesidad de instalar letrinas en las áreas rurales. Ocurrió confusión y temor con el concurrente descubrimiento de casos de VIH/SIDA.

35 CONTROL DE LA PESTE PORCINA AFRICANA EN LA UE EL PAPEL CLAVE DE LOS CAZADORES Consecuencias de la enfermedad: 1. Las granjas y la economía: Las pérdidas económicas se ven agravadas por perdida de animales y del comercio internacional de carne. Pérdidas económicas para los cazadores. Los cazadores supervisan el estado de salud de los animales salvajes y desempeñan un papel clave en la protección de la salud animal, incluida la de los animales domésticos. 2. Vida salvaje y caza: Debido a la enfermedad, las poblaciones de jabalíes pueden disminuir significativamente o incluso desaparecer. La caza puede estar restringida o incluso prohibida en algunas áreas infectadas.

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