GLOBALG.A.P. IFA VERSION 5.1 CAPACITY BUILDING & FARM ASSURER WORKSHOP

Transcripción

1 GLOBALG.A.P. IFA VERSION 5.1 CAPACITY BUILDING & FARM ASSURER WORKSHOP GANADERÍA (PORCINO, AVICULTURA, VACUNO Y OVINO) TOLEDO/ESPAÑA DE FEBRERO 2019

2 Cndicines del Taller Organizadr: GLOBALG.A.P. Secretariat c/ FdPLUS GmbH Spichernstrasse 55 D Clnia Cntact: Marina García del Castill Phne: +49 / (0)2 21 / Fax: +49 / (0)2 21 / castill@glbalgap.rg Web: Scis Lcales: Ilsutre Clegi de Veterinaris de Tled Cntact: Marta Gamarra clegi@clvet.cm C/Quintanar Nº8, Tled, España Web: clegi@clvet.cm Fecha/Lugar: de febrer 2019, Tled/España Día 1-2: Sala de reunines en la sala de Eurcaja Rural, Tled Día 3: Salón de acts del Ilustre Clegi de Veterinaris de Tled Idima: Españl Instructr: Dieg Salgad Cntenid del curs Día 1-2, en clase: Revisión detallada del Reglament General, las reglas del sistema de certificación GLOBALG.A.P. Revisión detallada de ls Punts de Cntrl del Módul Base para td Tip de Finca y el Módul Base para GANADERÍA. Ests Punts de Cntrl sn en efect las listas de verificación que utilizan ls Organisms de Certificación durante la auditría GLOBALG.A.P. Revisión detallada de ls Punts de Cntrl del Módul Base para td Tip de Finca y el Módul Base para AVICULTURA, PORCINO Y VACUNO/OVINO. Ests Punts de Cntrl sn en efect las listas de verificación que utilizan ls Organisms de Certificación durante la auditría GLOBALG.A.P. Temas de discusión, estudis de cass y sesines detalladas de preguntas y respuestas para cmprender cóm se aplica el sistema de GLOBALG.A.P. en la práctica. Page: 2 f 5

3 Día 3, ejercicis práctics (para interesads en el prgrama GLOBALG.A.P. Licensed Farm Assurer) Un entrenamient de ejercicis práctics cn vídes de granjas será realizad el últim día para cnslidar ls cncimients adquirids durante ls días teórics (días 1-2) y dar a ls participantes una percepción de una situación real de auditría. Pdrá hacer un examen escrit al final del taller. La participación en las sesines prácticas y aprbar el examen es un de ls criteris requerids para ser GLOBALG.A.P. Licensed Farm Assurer. Inscripción: Pr favr inscríbase enviand un crre electrónic a la siguiente dirección: clegi@clvet.cm (Marta Gamarra). El númer de participantes es limitad y, pr l tant, la aceptación es pr rden de registr. El cliente debe abnar la tarifa del taller cm máxim 30 días antes del inici del mism (la fecha de recib del pag es determinante). Márquese si está interesad en que le inscribams a una segunda cnvcatria del curs en Tled en cas de n btener plaza en el primer curs de febrer. Tarifas: Para Veterinaris clegiads en Tled: EUR 250,- (examen incluid y pcinal) Para Veterinaris clegiads en el rest de España: EUR 300,- (examen incluid y pcinal) Rest de participantes: EUR 350,- (examen incluid y pcinal) La tarifa del taller incluye el certificad de participación y el derech a examen. Ls participantes recibirán además fllets infrmativs de GLOBALG.A.P. Las presentacines, cass de estudi y ls dcuments nrmativs del estándar se les enviarán previamente al taller vía crre electrónic y en frmat PDF. Ls almuerzs y cmidas n están incluids en el preci del taller. Frma de pag: Transferencia bancaria a nmbre del Ilustre Clegi Oficial de Veterinaris de Tled. Entidad: Eurcaja Rural. Nº Cuenta: ES Quiénes deberían participar? Sin examen: Cualquier persna interesada en cncer cóm funcina el sistema de certificación GLOBALG.A.P. (sin examen). Cnsultres interesads en la certificación de sistemas de calidad, seguridad alimentaria, salud animal, bienestar animal y seguridad y salud de ls trabajadres Page: 3 f 5

4 Veterinaris especialistas en prducción y clínica animal que deseen ampliar cncimients en la implantación de sistemas de gestión de la calidad, seguridad alimentaria, salud animal, bienestar animal y seguridad y salud de ls trabajadres Auditres externs e interns que deseen ampliar cncimient en la implantación de sistemas de calidad en el sectr agrpecuari Respnsables de la cadena de suministr de la industria alimentaria interesads en la implantación de sistemas de sistemas de gestión de la calidad, seguridad alimentaria, salud animal, bienestar animal y seguridad y salud de ls trabajadres Técnics de agrupacines ganaderas interesads en implantar la certificación GLOBALG.A.P. y su gestión psterir (respnsable del sistema de calidad del grup e inspectr intern) Cn examen: Farm Assurers slicitantes para Farm Assurer (examen al final del día 3). Las persnas mencinadas en Días 1-2 pueden participar del día 3 si están interesadas en btener el certificad ficial del curs farm assurer tras superar el examen final. Cnfirmación: Se le enviará un crre de cnfirmación y la factura de la cuta de participación. Plítica de cancelación: Cancelación pr parte del cliente Ls participantes pueden cancelar la participación a más tardar cuatr semanas antes del primer día del taller y pr escrit para recibir el reembls del la tarifa cmpleta del taller. Para cualquier cancelación realizada cn psteriridad a esta fecha, n se realizará ningún reembls. Cancelación pr parte de GLOBALG.A.P. GLOBALG.A.P. se reserva el derech de cancelar el taller pr mtivs rganizacinales cmerciales. En este cas, GLOBALG.A.P. reemblsará la tarifa del taller. GLOBALG.A.P. n reemblsará ningún cst relacinad cn gasts de viaje y htel. Se les slicita a ls clientes realizar reservas de transprte y htel en las que la cancelación es psible sin cst adicinal. Page: 4 f 5

5 PROGRAMA Día 1: Tema: Reglament General y Punts de Cntrl y Criteris de Cumplimient GLOBALG.A.P. Versión 5 10:00 Intrducción 10:30 Intrducción al mdel de gestión de peligrs en granjas 12:00 Descans - Café 12:30 Reglament General 14:30 Almuerz 15:30 PCCC Módul Base para Td Tip de Finca 17:15 PCCC Módul Base para ganadería 19:00 Final del 1er día Día 2: Tema: Punts de Cntrl y Criteris de Cumplimient de GLOBALG.A.P. GLOBALG.A.P. Versión 5 08:30 PCCC Módul Base para ganad prcin 11:00 Descans - Café 11:30 PCCC Módul Base para ganad vacun y vin 14:00 Almuerz 15:00 PCCC Módul para avicultura (briler) 17:00 Resumen/Preguntas & Respuestas 17:30 Final del 2d día Día 3: Tema: Día de sesión práctica y examen 09:00 Ejercicis práctics 12:00 Examen y final de taller 14:30 Final del taller Page: 5 f 5