NUESTRA EXPERIENCIA EN PRODUCCION ECOLÓGICA DE FRESAS. Antonio Ramos Moreno

Transcripción

1 NUESTRA EXPERIENCIA EN PRODUCCION ECOLÓGICA DE FRESAS Antonio Ramos Moreno

2 LA AGRICULTURA ES LA PROFESIÓN PROPIA DEL SABIO LA MÁS ADECUADA AL SENCILLO Y LA OCUPACIÓN MÁS DIGNA PARA TODO HOMBRE LIBRE. CICERON

3 INSECTOS AUXILIARES EN NUESTRA AGRICULTURA. Antonio Ramos

4 FLOR DE DOÑANA BIORGANIC! Situada en el municipio de Almonte (Huelva), el primer municipio de España con más superficie dedicada al cultivo ecológico: más de has

5 FLOR DE DOÑANA BIORGANIC Iniciativa enmarcada dentro del Plan de Desarrollo Sostenible del Entorno de Doñana.

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10 Productores de Vino Tinto procedente de cultivo ecológico. Variedades Tempranillo y Merlot. Productores de Vinagre de Tinto ecológico

11 FLOR DE DOÑANA S.L. Tlfno Ctra. del Rocío, 86. ALMONTE (HUEL VA) FRESAS DE PRODUCCION ECOLÓGICA Lote: CAT I Peso Neto: 250grs. ORIGEN: HUELVA

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13 Técnicas de cultivo. Particularidades setos agrícolas.

14 Setos Agrícolas Aumento de la biodiversidad del ecosistema. Aportan refugio y alimento a numerosas aves e invertebrados. Mejoran el paisaje agrario. Mejoran la producción al dar protección contra los efectos mecánicos del viento. Filtro verde para las aguas de riego. Disminuyen el riego de heladas

15 Setos agrícolas

16 Control de hierbas

17 Control de hierbas

18 Pájaros Ahuyentadores digitales biacústicos. Con un sistema aleatorio para que no se habitúen. Principales aves. Serinus bortulanus (Chamariz) Carduelis cannabina (Pardillo) Tubbuf merulo cabreae (Mirlo) Cynopica cyanus (Rabilargo)

19 Pájaros

20 Pájaros

21 Polinizadores

22 Polinizadores

23 Insectos Beneficiosos. Polinizadores. Apis melífera. Abeja común. Ligada al hombre. Importancia de la colocación de colmenas en los bordes de las parcelas. Encargadas entre otras de recolectar el néctar y el pólen.

24 Polinizadores

25 Insectos Beneficiosos. Polinizadores. Bombus sp. Los abejorros son robustos, velludos, de color negro, muchos presentan bandas amarillas, blancas o en algunos casos naranja. El vello que cubre casi todo el cuerpo es sedoso, con setas ramificadas, plumosas Complemento eficaz de las abejas. El vello sedoso atrapa el polen y le sirve como aislante y ello le permite vivir en condiciones más frías

26 Polinizadores

27 Insectos Beneficiosos. Polinizadores. Eristalix temax. Mosca abeja ó mosca de las flores. Díptero braquícero de la familia de los Sírfidos. Los adultos resultan muy eficaces visitan numerosas flores. Tamaño y apariencia de una abeja melífera, la imitación le confiere un grado de protección contra predadores (es totalmente inofensiva carece de aguijón). Las larvas ejercen una acción predadora sobre pulgones.

28 Polinizadores

29 Insectos Beneficiosos. Polinizadores. Sphaeophoria scripta. Mosca plumón. Cernidora. Otro díptero de la familia de los Sírfidos con amplia distribución (de pequeño tamaño 6-9 mm.) Además de una gran labor polinizadora, es un enemigo terrible de los pulgones.

30 Polinizadores

31 Polinizadores

32 Insectos Beneficiosos. Polinizadores. Eucera longicornis. Abeja de largas antenas. En ambos sexos, la lengua también es muy larga, lo que les permite libar flores que resultan imposibles para otras especies, convirtiéndose así en polinizadores casi exclusivos de algunas de ellas y de plantas en difíciles condiciones de acceso.

33 Insectos Beneficiosos. Polinizadores. Bombílidos peludos. Los adultos se alimentan de néctar y polen de las flores. La mayoría tiene una probóscide larga y delgada. Las larvas son predadora de los huevos y larvas de otros insectos, tales como orugas, abejas y escarabajos. Son oportunistas y parasitan a gran variedad de especies.

34 Insectos Beneficiosos. Parasitoides. Taquìnidos o moscas parasitoides de insectos. A veces lo que en un principio puede parecer una mosca normal, se convierte en una gran aliada contra los insectos. Parasitan larvas de mariposas y polillas, además de algunos escarabajos, gorgojos y chinches. Son los parasitoides más importantes.

35 Insectos Beneficiosos. Parasitoides. Taquìnidos o moscas parasitoides de insectos. Los adultos se alimentan de néctar, polen y otras sustancias azucaradas que emiten las flores, ayudan en la polinización.

36 Insectos Beneficiosos. Parasitoides. Avispas La definición más extensa es la que considera avispa a todo himenóptero no clasificado como hormiga o abeja. (Siempre dotadas de aguijón venenoso) La inmensa mayoría de ellas son parasitoides o predadoras.

37 Insectos Beneficiosos. Parasitoides. Aphidius sp. Avispilla parásita de pulgones. Pequeñas avispas de unos 2 mm. Su alta eficacia la hace una controladora excelente de las poblaciones de éstos. Es necesario un entorno de temperatura y humedad muy adecuado para que se aparezcan los primeros.

38 Insectos Beneficiosos. Depredadores Ammophila hirsuta. Avispa solitaria. Ammophila hirsuta que a pesar de alimentarse de néctar y polen, es capaz de inocular un potente veneno a sus víctimas que las mantiene paralizadas durante días, a la espera de ser devoradas por sus larvas. Es una especie diurna, que se muestra activa durante las horas más calurosas del día y de carácter agresivo.

39 Parasitoides

40 Insectos Beneficiosos. Depredadores Asílidos o Moscas asesinas. Moscas robustas con espinas en las patas. Con prosbócide corta y fuerte, con ella inyecta una saliva con enzimas neurotóxicas y proteolíticas a sus presas. Su saliva sirve para paralizar a las presas u para prepararlas para la digestión. Se alimentan de otras moscas, abejas, avispas, saltamontes

41 Insectos Beneficiosos. Depredadores Mirmeleóntidos o Hormigas león. Son superficialmente parecidas a las libélulas, pero se diferencias por sus robustas antenas. El nombre se refiere a la larva que escava un hoyo en forma de embudo en cuyo fondo se esconde, dejando sobresalir sólo sus mandíbulas, los insectos pequeños caen y se alimentan de ellos.

42 Insectos Beneficiosos. Depredadores Mantis religiosas y otras De este famoso insecto se tiene una imagen equivocada, pues mucha gente piensa que es venenoso o que come y mordisquea los cultivos. Todo lo contrario, es inofensivo y además se alimenta sólo de otros insectos. Magnífica compañera de nuestros cultivos y símbolo de la suerte en las culturas orientales. Depredador de lepidópteros, orugas.

43 Depredadores

44 Insectos Beneficiosos. Depredadores Escarabajo rojo soldado común. Ragonycha fulva. Muy activos durante el día, momento en el que cazan los pequeños insectos en la parte superior de las flores. Comen polen, néctar y ocasionalmente microartrópodos.

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46 Insectos Beneficiosos. Depredadores Crisopa, Chrysoperla carnea. Insecto de delicado aspecto, es muy abundante en nuestros agroecosistemas y fácilmente reconocibles Se alimenta de otras insectos causante de plaga como pulgones, trips, huevos de mariposa, araña roja

47 Depredadores

48 Insectos Beneficiosos. Depredadores Coccinella semptempunctata, Mariquita de siete puntos. Es el coccinélido más común en Europa. Sus élitros son de color rojo con tres puntos negros en cada uno, y uno más sobre el lugar donde ambos se juntan. Tanto los ejemplares adultos como las larvas son voraces depredadores de pulgones

49 Insectos Beneficiosos. Depredadores Coccinella semptempunctata, Mariquita de siete puntos. Curiosa biología y ciclo. Hembra coloca los huevos agrupados en 15 o 20 junto a poblaciones de pulgones. Las larvas salen a los pocos días. A la hora de empupar lo hacen en hojas o tallos saliendo el adulto en cinco o 10 días.

50 Depredadores

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53 Insectos Beneficiosos. Depredadores Anisópteros. Libèlulas. Se caracterizan por sus grandes ojos multifacetados, dos pares de fuertes alas transparentes y abdomen alargado. Se alimentan de mosquitos y otros pequeños insectos como moscas, abejas, mariposas, polillas, avispas Su hábitat natural se encuentra en las cercanías de lagos, charcos, tierras pantanosas, marismas

54 Depredadores

55 Depredadores

56 Insectos Beneficiosos. Depredadores Zygópteros, Caballitos del diablo. A menudo se confunden con las libélulas son grupos diferentes. Aunque poseen ciclos vitales similares.

57 Depredadores

58 Curiosidades Quironómidos Moscas de los lagos o moscas de las arenas. Importante especie indicadora, su presencia, ausencia y las cantidades presentes pueden indicar las condiciones de contaminación de las masas acuáticas de las cercanías. Los adultos son saprófagos.

59 Curiosidades Mosca común infectada por un hongo parásito: Entomophthora muscae. La naturaleza siempre nos muestra su potencial como agente eficaz de control biológico potente.

60 Artrópodos. Arañas Las arañas son el órden màs numeroso de la clase Aracnida. Todas son depredadoras, generalmente solitarias, de pequeños animales. Tienen glándulas venenosas con las que paralizan a sus presas. Producen sedas con las que hacen redes de caza.

61 Arañas

62 Arañas

63 Lepidópteros El problema lo plantean sus larvas. La gran biodiversidad de nuestro enclave nos auna en ciertas temporadas vuelos importantes de multitud de especies. Sus larvas ocasionan daños importantes.

64 Lepidópteros. Daños

67 Lepidópteros. Capturas.

68 Lepidópteros. Capturas.

69 Lepidópteros. Diversidad

77 Un enemigo cuando creíamos era una aliado Remaudiereana annulipes El chinche lygus.los adultos y las ninfas (las ninfas causan las la mayoría de los daños) chupa savia de la planta e inyectan una saliva tóxica. Esta alimentación tiene como resultado una deformación típica de las fruta, llamada cara de gato, la que hace la fruta inutilizable y no vendible.

78 Remaudiereana annulipes

79 Remaudiereana annulipes

80 Técnicas de cultivo. Particularidades. Control de plagas. Araña roja. Control biológico.

81 Control biológico araña roja

84 Control biológico araña roja PHYTOSEIULUS PERSIMILIS

88 Control biológico araña roja Localización de Focos (Prestaremos especial interés: bordes de la parcela, puertas de los invernaderos, frontales de vientos dominantes, zonas de fuertes ataques en años anteriores) Señalización de focos con tablillas. Casos graves precoces: eliminación de hojas viejas en bolsas de basura. Suelta: Phytoseiulus persimilis principalmente. En ataques tempranos, primeras sueltas dosis bajas conjuntas de amblyseilus californicus Secuencia de sueltas: va a depender de: Intensidad del ataque. Evolución.

92 Control biológico araña roja 6C 21,71 5C 29,71 4C 3C 2C 1C 20 18,86 22,57 22, SUELTA TOTAL

93 Control biológico araña roja ,5 0, FECHA 13-nov 20-nov 11-dic 27-dic 03-ene 28-ene 30-ene 05-feb 17-mar

94 Control biológico araña roja 25 Nº DE BOTES X SECTOR C 2C 3C 4C 5C 6C SECTORES FRESA FINCA ROCÍO CAMPAÑA nov 20-nov 11-dic 27-dic 03-ene 28-ene 30-ene 05-feb 17-mar

95 Control biológico araña roja 35,00 SUELTA INSECTOS AUXILIARES SUELTA IND./M2 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 0,00 1C 3C 5C 2A 4A 6A 1E SECTORES DISTINTAS FINCAS 2H 4H 6H

96 15. La ética de la actividad Ecológica dignifica a las mujeres y hombres que la practican. Todos debemos sentir la satisfacción y el autoestima de nuestra labor en pro de la sociedad a la que aportamos alimentos de calidad y saludables, conservando el Medio Ambiente y los paisajes agrarios. Declaración de Zuheros, junio 2006

97 FIN FIN