GUÍA TÉCNICA DEL COMPONENTE DE ALIMENTACIÓN Y MISIONALES DEL ICBF

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1 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 1 I NUTRIIÓN PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF u GUÍA TÉNIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAIÓN Y gá, D.. Mz 2016 Pág 1 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

2 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF Vó 5.0 Pág 2 D G Pz Mh S G S L Ry D Nuó A Mí Ág Equ Té: I Dó Nuó A Mz P Nv uz A V S z A M Lz O A Jé Shz Suz u y L Ríguz Eug Ház G Vquz Vg Jqu Lñ Gz L M Lz Rguz L v R Lu Ax Rk Zu A Ház Dó Pó - ó Au Av A T Váquz M Of Agu Hy Aj Qu R L Rguz Guz Ag y Nu D Rg IF Aqu, gá,, S Aé y Pv, vó u, u u x. Pág 2 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

3 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF TALA DE ONTENIDO S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 3 INTRODUIÓN... 7 APÍTULO I MARO ONEPTUAL MARO JURÍDIO: NORMOGRAMA OJETIVO GENERAL Ojv Eíf FUENTES DE I INFORMAIÓN SORE EL ONTEXTO SOIO EONÓMIO Y SITUAIÓN ALIMENTARIA Y NUTRIIONAL EN OLOMIA PRINIPIOS ORIENTADORES DE LOS PROGRAMAS IF Efqu f ARTIULAIÓN u INTERSETORIAL Pó u IF P T Sgu A y Nu S N F SNF APOYO A ALTERNATIVAS DE AGRIULTURA FAMILIAR Y OMPRAS LOALES Pó Aguu F Pó OMPLEMENTAIÓN ALIMENTARIA G ó Pó Sv Aó ó y ó f Ogzó v EDUAIÓN ALIMENTARIA Y NUTRIIONAL Dz N Euó A y Nu Pág 3

4 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF Vó 5.0 Pág Guí A Pó Euó F L M Pó Av Fí VALORAIÓN Y SEGUIMIENTO DEL ESTADO NUTRIIONAL Y DE SALUD I ó E Nu Vó E Nu Oó Sgu Nu M Sv I 9.4 S Ifó Sgu Nu Sgu ó u y y ó f APÍTULO III. ARATERÍSTIAS SOIALES Y DE ONDUTA ALIMENTARIA DE u LA POLAIÓN, POR ETAPAS DE ILO DE VIDA ONSIDERAIONES EN ALIMENTAIÓN Y NUTRIIÓN PARA LA GESTAIÓN Y PERIODO DE LATANIA Aó y Nuó í Gó Aó y Nuó P ONSIDERAIONES EN ALIMENTAIÓN Y NUTRIIÓN DURANTE EL PRIMER AÑO DE VIDA L Aó ONSIDERAIONES EN ALIMENTAIÓN Y NUTRIIÓN DURANTE LA INFANIA Y LA ADOLESENIA Nuó ñ y ñ 1 5 ñ Aó y Nuó ñ y ñ 6 18 ñ y Pág 4 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

5 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF Vó 5.0 Pág ALIMENTAIÓN Y NUTRIIÓN EN POLAIÓN ON NEESIDADES ESPEIALES APÍTULO IV. SEGUIMIENTO AL UMPLIMIENTO DE LAS AIONES DE ALIMENTAIÓN Y NUTRIIÓN REOMENDAIONES PARA EL INIIO DE LA PRESTAIÓN DEL SERVIIO EN LAS MODALIDADES DEL IF SUPERVISIÓN INTERVENTORIA - AUDITORIA Suvó I g u ó Iví vfó u á If uí AIONES DEL NUTRIIONISTA DIETISTA DENTRO LAS FASES DE ATENION EN EL PROESO DE u RESTALEIMIENTO DE DEREHOS I h Vfó Dh Aó u f Fu Aí, Suvó y ó APÍTULO V. APLIAIÓN DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN ANEXO N. 1 FORMATOS DEL SERVIIO DE ALIMENTOS ANEXO N. 2 GUIA GENERAL DE IENESTARINA ANEXO N. 3 REQUISITOS SANITARIOS DEL SERVIIO DE ALIMENTOS ANEXO N 4 MODELO MANUAL DE UENAS PRÁTIAS DE MANUFATURA PARA LAS MODALIDADES DE ATENION INTEGRAL HOGARES INFANTILES Y DI INSTITUIONAL ANEXO N 5 MODELO PLAN DE SANEAMIENTO PARA LOS HOGARES OMUNITARIOS DE IENESTAR Pág 5 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

6 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF Vó 5.0 Pág 6 ANEXO N 6 ORIENTAIONES TENIAS PARA LA PREVENION, DETEION, NOTIFIAION Y MANEJO DE ENFERMEDADES Y ROTES EN LAS UNIDADES DE ATENION A LA PRIMERA INFANIA - IF REGIONAL OGOTA ANEXO N 7 GUÍA TÉNIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAIÓN Y NUTRIIÓN PARA LA POLAIÓN ON DISAPAIDAD ANEXO N 8 OMPONENTE ALIMENTARIO Y NUTRIIONAL EN SITUAIONES ESPEIALES ILIOGRAFIA GENERAL I u Pág 6 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

7 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF INTRODUIÓN S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 7 E u f í ó y v ó y uó qu IF v y f u, IF v, v u y gu, u h IF í. L í ó I y v qu ó y uó, u u qu u uó gáf óg y u ó, u Ojv D S, P N D, qu v ug ENSIN 2010, í qu ó ó y uó, u h z g ó Aé L. P ó y u g fqu ó g, ó f, y ó u S N F; fó ó v qu uv qu ñ, ñ, y f g ó, uó y u u. E Pí N Sgu A y Nu y v vg, Dó Nuó IF u u á u u é y á ó u g y v qu f f, ñz, y f/u. E u á í qu u gz u u ó ñ, ñ y f, u gí u h, g fqu h, v, f é, v, gó g y u qu u ó. Pág 7

8 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF APÍTULO I MARO ONEPTUAL S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 8 G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 8 1. MARO JURÍDIO: NORMOGRAMA A uó y, í u qu v í é Aó y Nuó. T N. 1 N I y N Dh I Aó y Nuó INTERNAIONALES NAIONALES ONPES uó Pí R Aíu: 5,7, 42, 43, 93 Ly , P u u Aíu 25. vó Dh Nñ. I u Ly "P u S Dh Sgu S Ig y " Dó Uv Dh Hu P Eó, S y uu Aíu 11. óg I zó Suá Lh M, 1981 vó Dh ñ, 1989 Dó Mu Suvv, Pó y D Nñ 1990 Dó hgu D S y Pg Aó u Mu D S 1995 Ly , v u F D Pu Iíg Aé L y. Ly óg If y A, A.: 1,2, 7, 10, 12, 15, 18, 22, 31, 33, 39, 41, 44, 52, 201, 207. Ly , u g ó g ñ, ñ v 1, 2 y 3 SISEN. Ly , P u f y f ó u u y u, ó y vó. Ly "P u Ly Pó Ig F". Ly P u v í h f é u h uj z, y. Ly , f S G Sgu S Su L, juó, uu y gu ó y ó g ví Pí ó Af , M Y Eg Lg Ojv D M L fzó g u R Pó S, Ex Pz Pí P N P If " P If" Pí N

9 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF INTERNAIONALES NAIONALES ONPES Pg Aó u Mu D S Dó R Sgu A Mu, 1996 Ojv D M, 2000 v 169 OIT, u íg y í, 2005 Ovó G N 11 é Dh Nñ - L ñ íg y u h vu vó, 2009 Ojv D S - R+20, Pu Ojv 2 - ODS: E h, z gu y j uó, y v guu Efqu f: E y u u y M T u xó v í y g, y qu gu í I u S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Ly , P u ó, y ó g ví f y. Ly , P u x P N D D u uv, g zó y u fóu y h y. D "P u u gzó y fu Rg Ú Af S Pó S D P u ó I Sgu A y Nu, ISAN D Ig j N Pí Ig, qu íu 25 Ly D u ó Dh Hu Pu Iíg y g ó Pu Iíg. D P u g Ly y D P u g u v u íg y g xó u u y u D qu ó I Aó Ig P If, u g y u fu D "P u u uu Iu F Fu L y fu u D P u gz S N F, g íu 205 Ly y Pág 9 G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 9 Sgu A y Nu Pí ó fv ó g Af ONPES Mfó S Ju 2005: M Y Eg Lg Ojv D M

10 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF I u G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 INTERNAIONALES NAIONALES ONPES h uz x ó. Sgu f I Nuó 2014: Du Dó f R Nuó y Du M Aó á D P u g u ó I Sgu A - ISAN Ruó P u Pg Aó Su u Iíg M Su, gz y fu Ruó N : P u u Ogzó Mu Su OMS 2006 y 2007 ñ, ñ y 0 18 ñ y. Ruó M Pó S, Ru u Ruó M Pó S P u g íu 126 D-y y Au ó Rguó Su P u uuy Au , qu f, y uz g P Og Su Pág 10 Pág 10 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

11 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 11 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF 2. OJETIVO GENERAL O é f uó y é IF y v, ó í ó ó y uó f g y IF, í uó y u S N F. 2.1 Ojv Eíf I Añ é ó ONPES vé fuó, u h y gu P T Sgu A y Nu. O u u u ó y uó u u IF, u, fóg y uu f gu, há u y u. F u u ó v y u, f fu v y, í ó ff, f u uó f v y é u. P uó y u, á há ó u y v u, y á ó, vugó óg uá h y u, u y u ó, u ó y f v fí, fuó uv Guí A Pó. O vó, fó y gu u f y vó u (v vu, g qu), y f y ó u. Pág 11 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

12 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 12 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF 3. FUENTES DE INFORMAIÓN SORE EL ONTEXTO SOIO EONÓMIO Y SITUAIÓN ALIMENTARIA Y NUTRIIONAL EN OLOMIA Du é, f h f x ó; u u z v ( uj), j v fzó y fu 1 í u v ó, f qu fu gáf y ó í;, x qu u I f yuv fó f u u 2 : L uzó í E E uzó I u v uv ó E j v hg E ó uj fuz j L fó gzó f y u uj. Au, u, u u vz ó gáf qu j y fu, u u x u. L uó fu vuó fu, uy h u, u á uy ó. L gf qu fu á x íf uó ó u fu uj gu ñ. P, uó h gfv gu uj y,, gu ñ. 3 1 PROFAMLIA. D fu, gáf y ó Eu fu Eu N Dgfí y Su ENDS 1990/ Mg M y Hé., gá, Ju Iqu S M Su y Pó S. 3 S, Eg. gáf : í I Rv Ifó á; Rv vu DANE V.2 N.2 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 12

13 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 13 E gáf f uu ó, u fj ó á ó ; í qu f á, z u h y v ñ y qu v ñ 1964 y 1985 h ñ , gáf u á vz á h, qu v y u vj ó (Gáf N. 1) I Gf N 1. Pá PIRÁMIDES DE POLAIÓN. ó OLOMIA y ñ Muj Muj u H H ,08 0,06 0,04 0,02 0,00 0,02 0,04 0,06 0,08 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF ,08 0,06 0,04 0,02 0,00 0,02 0,04 0,06 0,08 Muj H Fu: M Pó S, DANE ,08 0,06 0,04 0,02 0,00 0,02 0,04 0,06 0,08 D j ó gáf, h é Pág ,08 0,06 0,04 0,02 0,00 0,02 0,04 0,06 0,08 Muj H

14 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 14 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF ó 4 z ó u u, u uzó (ó ) qu 30,8% ,2 % 1985, v u y uy yó 2015 zá 75.66%. D u f v u Ov N Su 5, u u u; (53%) é, u f v. L g y v uy g. L ó u I v u ó 58% % L y ó u v ó gu f y. D u gu, u v 5 ñ y gu L v á Aqu,, Quí, R, V u y quá; Az, S Aé y Pv, hó, ó, L Guj, Nñ, Su y Vué u á j. P, g y y qu u j uó Sgu A y Nu u ó, f uó u ó, fó qu qu u uó g, y u. E, gu fu fó u, y uó vu: Ifó Euu y Eí : Ahv N D DANE u vu: M y M Pu DANE u vu: ó S P Eí V u vu: ó Eí T 4. H gu.. L ó : Dá y uu u h://.uv.u.///kf/f/'l%20p%3%3%20%20d%3% A1%20y%20Euu.f 5 Iu N Su, Ov N Su, T If ONS: M v I N, gá, D.., S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 14

15 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 15 Ifó E Nu: Eu N Suó Nu ENSIN u vu: Ifó Su P: Eu N Dgfí y Su ENDS- y Eu Pfu ENDS u vu: ó Ivg Pu Ov N Su u vu: I ó D Ov N Su Eóg S u vu: ó í Eóg Eí Su u vu: ó Su P Eí u N y Eí D Ifó Suó Sgu A y Nu: Duó, Eí, y A u vu: ó S Ifó Ifó Euó A y Nu y E V Su: R I Av Fí u vu: ó Pg y Py - Eg u ég, v fí y u L, uó y v Av Fí u vu: ó F y D Pu ó E V Su u vu: ó Su Su P Há Su; ó Su - E V Su Su.x ó Aé Guí Guí Pó Su y Pvó Ef u vu: ó Su P Og Su Pág 15 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

16 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 16 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF 4. PRINIPIOS ORIENTADORES DE LOS PROGRAMAS IF L qu y guí v y Pg IF u v h Ly : P ó g, qu ñ, ñ y uj h u gz í v u z y vuó y gu u. L ó g, ñ í,, g y qu ju v I, y v ó y ñ, ñ y í gó u f, fí y hu. P é u ñ, ñ y 6, qu g u gz fó g y uá u h u hu, qu uv, v. P v h, qu v h fu ñ, ñ y f. P, qu f, y E u g qu u ó h u ñ y ñ. S E gz h ñ, ñ y, u vu y, ñ y h í ó g f y ; y f u qu f g fv h ñ, ñ y, xó ó gu. E u íg y u f é, uu,, gu y, u y gz u 6 u íu 3, áf 1, vó Dh Nñ g ñ h qu y g u u é u qu f, f v, y qu í. vó Dh Nñ Uf Pág 16 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

17 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 17 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF v h ñ y ñ y j qu y u f ñ y ñ. 4.1 Efqu f E fqu f 7, u é á, uó y vuó, qu qu, g, vu, qu v y v u uj vu v; f u ó g qu gu y qu g u j Ih. S uj ó f: L gu y/ gu g u v 8 L gu é 9 L gu gé y ó xu 10 Pó u L u qu u vu u ó uó fó A, u ggáf, y uu qu u z f é, y f v - f u-, ó x u y h y, u á, há y u. 7 E DNP u Guí ó v é y fqu f fuó ó y í v y (2012) f: E fqu f u é á, uó y vuó ó, ó h fu u v qu y v. P u, M Dy (2002). Df fqu f Mé á qu u v qu u ó u u ó y ó h E: Euj U. Pó Dz gá y Sh: U M Df Gé, E y E. ANUR. gá, My P f, ñ ñ y, jóv, u y u y; uj g y. 9 Iíg, Af-, Pqu, Rz y R. 10 L, Gy, xu, Txu Ixu. S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 17

18 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 18 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF E f x ñ y ñ qu vv z u u, z u, vá, í, g á y. Igu, ñ y ñ uó z y qu qu h vv u ug g. E f u í f g, qu é f u qu hy qu. E, u u é uó f I u, u ó f ó,, x uu,, uó, ; á, u f v qu uy j y/ u, vó f, f u á y ó í y gu y u ñ, ñ, u f y u u. u 5. ARTIULAIÓN INTERSETORIAL E Ly , íu , IF u u y, y S N F, u g uó gí h, u vó y ó, ó í f y, g y u u jv. L y qu v, u u í f y f y qu uó j Mu, A y g N, gz fó y gó u juó í u. 5.1 Pó u IF P T Sgu A y Nu E í u Pí N Sgu A y Nu SAN (ONPES z 2008), qu u Mu Aó: ñ ué (Ju 2002), u Pág 18 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

19 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 19 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF f u Mu Aó 1996, u Ojv D M (ODM), ONPES : fó ONPES S ju 2005: M y Eg Lg Ojv D M L Pí SAN z jv g gz qu ó g, y u y u, uf, v, u. D gu y I Pí, á u ó I Sgu A y Nu (ISAN), qu á ó y qu u u á vu g gu y u. E D ju 2009 ó I Sgu A y Nu u ISAN 11 y f qu é á u g ó y gu Pí N Sgu A y Nu -PSAN, ó f vu ; D j z vg, ó gó y í é' ó I Sgu A y Nu- ISAN O Ió Pí N SAN Nv T E ONPES E T Pí, P N Sgu A y Nu -PNSAN, fuó P, y u SAN, Dgó L y Lí Pí f u ONPES S. 11 f : M Aguu y D Ru MADR, M Su y Pó S -MSPS, M, Iu y Tu, M Euó N, M A y D S, M Vv u y T, D Av P S -DPS, D N Pó -DNP, Iu F -IF, Iu D Ru INODER, y Aó Fu Nuó y Dé AOFANUD ( u Ly Ou 2009). S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 19

20 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 20 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF L ó Pí zá P N Sgu A y Nu -PNSAN, y g, u, g SAN, qu g u u í Pí, y x P D, P Ivó y P Aó. T P N SAN P T ju y uz qu é P D y Pí g. Igu P y Pg SAN í P O T. I D y Ej SAN g ONPES 113 L Pí N Sgu A y Nu x Dó M Eó y Dó V y f -, u u 5 j SAN 12 :. D : qu u v, g y. Eá u uf f qu ó y fu uó y ó.. A: z u ó u y. S f qu u u f, u u u í.. u: f qu y á ó,, u y á.. Avh uzó óg : f ó y uá vh u hu qu u y ó v u g.. u : f ju í qu gz qu u hu, qu xg 12 u z 2008; M u; Pg 3 8. Pág 20 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

21 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 21 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF u u y u g h u y vh, gu qu u vz g u g (óg, fí quí) qu u. E ju j gz j h y, ó E, v y f y f y uf g gu y u (Fgu N. 1). Fgu N. I 1 fó Ej Pí Sgu A y Nu u Fu: Dó Nuó, Mf D IF, j A, vé u g ó y uó y u j u uó h uó y u y u ó á uu y u f;, g u v vg gz u. Pág 21 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

22 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 22 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF Eg y Lí í SAN 13 P j á SAN, í gu g u vó : D u P gu y u Fzó Az ég Pó u y u Ifó, uó I y uó Sgu y Evuó ó uu g SAN, 9 í í, qu y í:. E u u y g.. Iu f v y gó g qu uy y.. Mj f uv ó vu. v. Gí A A. v. Pó y ó u y uó, y f v u. v. Mj v, y u. v. Agu u. v. D íf y óg 5 j gu y u. x. D, y hu. 13 u ONPES z 2008; Eg y Lí Pí; Pg S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 22

23 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 23 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF Aj Ig Sgu A y Nu 14 U SAN g, uy ó gu, h y uó 15. L uó u fó h, u u vz u fó gu. L Sgu A y Nu ug vé Gó Ig P T SAN, Fgu N. 2, f, í: I 1. Szó, y gó : G í, u, ó, y uu, u y SAN;, ó v y u, é, á fá; fuó, juó, gu y vuó u SAN; g y g v g, ug y y; uó, í, y fu f. S g SAN, u vuó hó y v v. A f f y f qu é v y v, fuó, ó, gu y vuó, SAN. 2. Ifó y : G u, é, fá y á, fó (fz y u) y (, g, y z) gu y u. S fu ó ó j gó y z f f. Aí, j, qu é qu fuó, juó, gu y vuó,, g, ug y y, SAN. F fu u u, vó y ó SAN. 14 A Guí Gó Ig P T Sgu A y Nu; M Pó S y Pg Mu A -PMA; Vó 3.0; Pg Mu A PMA (2007). S If h u: h y u. N U. Pág 23 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

24 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág Dñ y fuó v: G u, é, juí, fá y á, ñ, fuó, ó y ó SAN, v g. Tf u y f y g z, u ó y f, g ñ y fuó u z óg. 4. Ejuó v: G u, é, fá y á, I u f, fz, fv y juó, gu y u. S ju vé u P Iv, u P Ov Au Ivó, u P Aó Au. 5. Sgu u y y v: G u, é, u fá y á, ó gu y vuó gó g SAN. Df, f g, y, gu y vuó u SAN, g y u f u. G u j y ñ u z gu y vuó P. 6. Evuó u y v: V u u qu ju fí y f g v, uu fv g vg. Igu, h u gó fí y juó uu ; y g í v v gu y vuó. Pág 24 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

25 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 25 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF Fgu N. 2 Gó Ig P T Sgu A y Nu I u Fu: T y f Guí Gó Ig P T Sgu A y Nu; M Pó S y Pg Mu A -PMA; Vó 3.0; Equ Té T SAN 16 u qu é SAN. L qu gu u f u gí, y h, fuó, juó, gu y vuó SAN, v h y, y é, h u u y. L fó qu é SAN, g, í, : 16 A Guí Gó Ig P T Sgu A y Nu; M Pó S y Pg Mu A -PMA; Vó 3.0; Pág 25 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

26 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 26 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF Fu f, á ó, guu,, ó, uó, g y ó. R u uv v, u, óg, uv y vgó. Fu v ó, é SAN. Ig j g y j í. E, gu I v qu qu é gu: N u qu é. S ug qu v, u u, guu, ó, ó qu hg u v. If u y fó y ó qu é. u f f qu é. H u gó g y SAN, é u v vé, g y. E u P Tj. Fz A Av, qu é f, é fqu óg, fuó, juó, gu y vuó P T SAN. If y f fuó, ó, gu y vuó P T SAN. Iu y z gu vu SAN. Ay gzó v qu qu juó P Tj. Rz v u v; y y zó fó. Sz y y v, ó v vu SAN. E u é. D, qu é y : Fu SAN y Pí N SAN. Pág 26 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

27 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 27 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF Su. Gó S Rg, Gó, Gó y vó y ó é,, Gó g SAN. U é f ó v y gu vu, j f y ó, u gí fó y u TI y gó u gí. Aá DOFA (D, Ou, Fz y Az), Aá Ivu; Pzó L; Aá u ; IP Aó I; Aá Ef L E; Dñ A u y Ef. Eó P Tj Equ Té; Fuó P, Vó y Mó P. P gz, h qu Equ Té T SAN, z y u, gu : L íu XI y XII uó Pí (Ogzó T y H P). L Ly , u Ly Ogá P D. Ly Ju 2011, u gá y f. E D , qu f Eu Ogá Puu. Ly , qu z y uz Ly , uv uó Pí, Ly Ogá P D, Ly Ogá Á M y Ly qu S N A. D , u gz ó S G Rgí. V, qu u Rg y Z IF ñ y ó y uó é T SAN, h é g y E T. Pág 27 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

28 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 28 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF Pó y ó P T SAN P j y u qu é SAN 17, g z u gó á, u uu P T SAN u jv, qu f Eg y Lí Aó qu u á, qu u u gu y vuó, u v f, v u v y u uu u; qu u P D, Mu D I SAN, u, u Fgu 3. L A G g, á j A, y gu y u. E é íu 40 Ly , j A á ugu y u gu u ó; u, fó qu u j A, ó v y A G, g ; í u u qu j A ó gu, A G, u gu y u D fuz u u z, g u u, u. S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF E qu é SAN u é, ó,., u ó qu g D fó Pág 28

29 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 29 Fgu N. 3 Equ ó y ó P T SAN I u Fu: T y f Guí Gó Ig P T Sgu A y Nu; M Pó S y Pg Mu A -PMA; Vó 3.0; D y u qu xó , yí h fu u P T SAN, f u h juó vé f, qu SAN u uz y z P D vg y vz u g SAN (Fgu 4). Pág 29 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

30 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 30 Fgu N. 4 Azó P T SAN P D I u Fu: T y f Guí Gó Ig P T Sgu A y Nu; M Pó S y Pg Mu A -PMA; Vó 3.0; Euu á Du qu P T SAN S ug qu u g P T Sgu A y Nu é uu, Fgu 5. Pág 30 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

31 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 31 Fgu N. 5 Euu á Du qu P T SAN I u Fu: T y uu Guí Gó Ig P T Sgu A y Nu; M Pó S y Pg Mu A -PMA; Vó 3.0; P vu y gz ñ y fuó P T Sgu A y Nu, ug gu á D N Pó DNP- y M Su y Pó S MSPS-, u uv á: 1) gá y í SAN 2) Vó, ó y u 3) P, h y v é g 4) Pó, ó y v í 5) Auó y zó 6) Evu 7) V ó 8) Ig y z 9) A é SAN Pág 31 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

32 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 32 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF L P T SAN v Mu 18 Sg íu Ly , u Ly Ogá P D, u u SAN v h éf ó: L u ó, g y, á gz qu x í y h v qu u y ó á, f fuó, juó y vuó u. I D y f Dv N , íu, Puuí G Nó f v fuó v, qu uy u P D, v, y u, Sgu A y Nu u f h fu ó. u T u Aíu 3 Ly , u z gzó y fu u, y fu, SAN gu: 2. E u,, v y gu íg, ( ). 3. L u á u g y í g y gí Dh Hu DDHH- y Dh I Hu DIH-. 6. Pv ó u, uu DDHH y j y uu u h. L Ly , gu gí u qu y xí gu : g u (qu y gu gí), u (qu gí y u), u á (qu u qu y x gí). 18 Exí Té P Mu Sgu A y Nu. M Su y Pó S MSPS-. ISAN, Pág 32 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

33 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 33 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF P u u gí y uí qu fu,, g y y,, h E T gz y u u SAN. P, u á qu u z ó, f y f u z, fgu qu Ly g, : 1) f y, á v v u u I í, y g, f gó v y á qu h, z u fu h. L x gz u fv y uv h fu ó. 2) S j u g y, qu u u u u u ( j SAN), u y á fu fu gz u y gu jv u u ó. 3) L, u fuó ó v á z v u uqu f v v Ly Ogá O T v u y h á f y ó v v. 4) L u f gó v qu g u ó u v, f. F, qu quí xu y u fv gó, y g ó gu uí qu qu fu g u ó, g y fz g qu í á u gí h fu ó; u j y g, y á, f juí y í qu x u qu u. Pág 33 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

34 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 34 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF E, j y gz u h fu, í j fu, qu uh vu u h fu. 5.2 S N F SNF D Dó Nuó IF S N F SNF, u ég gó fuó, juó y gu y u Sgu A I y Nu;, uó v v SNF v g SAN. E S N F fu Ly , ó u y ju v E ó ñz á fv y ó gó y zó ó f. P, u óg M y uó Pí f u u fu, qu fu D , u vzó u gzó á ó j Pí S, u y í. Au, Ly g v y fuz fuó Iu F SNF, fuz E ó g ñ, ñ y, u gí u h, vó u vuó y, u fqu f y v é y uu. P u, Ly xg uó á,, y u, u gu vz f SNF u í Mu Ov S N F; Vó 1.0; P Eó, D v N Iu F IF- y Pg N U D PNUD. S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 34

35 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 35 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF E IF, u y SNF E D y 2013, gz S N F, g íu 205 Ly y. E, y u SNF qu IF uó gí h ñ, ñ y, vó u vuó, ó y, I á,,, u. E á, IF j í é j N Pí S y é Ejuv SNF. E á, y u u : u, z ó é, u y f, y f, u qu h u fug SNF y,, é ñ y juó í f, y f, u u é á g SNF. E é g, IF u u fu, y u SNF y,, gu íf Sgu A y Nu, íu 14 D , u: 8. If u y u g, v, v, ó y, qu ju í ó gí h ñ, ñ y, vó u vuó, ó y, á,, y u. 10. Dñ g fó, ó, vugó x, g S N F, í, g fuó, vó y zó uó u ó g ñ, ñ y. Pág 35 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

36 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág H gu y fu jv,, g y uu,, y u qu E, f zó h f y E SNF á D, D y Mu E D u ó j Pí S, u I y ó uó fu g SNF v juó. Igu, u qu gó y fjó fu j fu g, g, u ué uó, g á y í f y f. L Ly gó ó u íu 207 qu, u y í u j Pí S, u fí u g y ó y í g y, ó v gz, u h y M P. E D gz SNF, u f u gó y u fu, ó á, y u, vé f, y f j T Pí S. L á fó y fu j Pí S h v u, y x í. D í í uu gz, j h f á g qu f y u ( u SAN). L qu u qu j Pí S u xuv jv SNF. Au, á f y, u z x, ju, juvu, ví, gu y u,. E j Pí S h qu SNF u qu, y z gu í f, y f. Dh j á f Pág 36 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

37 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 37 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF uí y, g, á á,, v y. j D Pí S (DPS): E áx fó, ó, ó y vuó ó SNF y ó g í, g y y, j u gó g. E, DPS á u í ó f ó g ñ, ñ y y f f. I Aá Aíu 207 Ly , SNF, j gu fu y qu vh u Sgu A y Nu, í: 2. R g SNF, u á y, y g qu u f, y f. 4. O fuó í f y u juó y h gu. S qu í u, á Sí Té é Ejuv S N F. 6. A u g P D D. j Mu / D Pí S (MPS): E áx u/ SNF y ó, f, y h gu juó, g y y qu í u, j u gó g í, uy ó g ñ, ñ y y f f. E u y h u íg á v u g íg g gz u y/ u íg qu qu. Pág 37 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

38 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 38 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF Aá Aíu 207 Ly , SNF, j gu fu y qu vh u Sgu A y Nu, í: 2. R g SNF, u á y, y g qu f, y f. 4. O fuó í f y u juó y h gu. I 6. A u g P D Mu y D. E, x u f, y f, u v qu u u fu, uó SNF, qu á, u vz, u uv j Pí S. APÍTULO II OMPONENTE DE ALIMENTAIÓN Y NUTRIIÓN L í ó y v ó y uó qu IF, quz f v N 2, g y j SAN; u é ó y á u y v. E qu u qu v IF, jv, í y uu ; í ó y v ó á ó. Pág 38 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

39 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 39 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF T N. 2 Lí ó y v ó y uó IF, g y j Sgu A y Nu D Sgu A y Nu Dó Dó y ó Ej Sgu A y Nu E vf P If, ñz y Gó y L M S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF I u D A u 1 Pó v uu guu f y. Iu v Auu, Aguu F.. Pó Fu: Dó Nuó ó 3. Euó A y Nu. Dñ ó g, f. Ogzó v.. F y u óg I Suá L M. Pó há u y v u.. Euó f y á v fí Iu Euó u Pá Mufu Avh óg 4. S gu u. Vó y Sgu Nu P vó vu y v. Vfó y f SGSSS y u ó y u vó ó f. 6. APOYO A ALTERNATIVAS DE AGRIULTURA FAMILIAR Y OMPRAS LOALES 6.1 Pó Aguu F D u Ogzó N U Aó y Aguu FAO, guu f u f gz uó gí y ví, í, y uuu, qu g y g u f y qu u y f, uj Pág 39

40 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 40 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF h. L f y xó á vu, -vu y fu ó,, uv, y uu ; u fó ó ñ Añ I Aguu F -AIAF- 2014, v FAO. L guu f jug u vzó u, g u y u, v y uu. vj guu f qu: I E u guu f u gó h y z, gu y uó, j v, gó u u, ó y g, u z u Puv uó, qu j fu, gu uuó u gu y u í ó Su zó u g, u v g y éx u Og í y f u uu P j zó y ó ó qu f v z g, v g zg y í P uó, j uó y ó L guu f, j hg, u j j u u y u gó fv P uó z y uó uv P, IF v y g uó y u f f y uó ; uó z gí y f y é y f v uu y guu quñ ( hu f, Pág 40 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

41 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 41 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF u u), uó fu y vu. D gu, y u uzó í y z ó qu h u y f, u u g Aguu U y Pu, h qu uv y gu hu uó hí v ( v f, uu) y qu u xv hu u, u. I E u Lí Té Hu F, u ág w IF, f h ó guu f u,. 6.2 Pó u S, quó v, uy uó u g,, uy, hu, ug qu uzá uá v. u,, á, qu qu h vé quñ gu u g u u, u, -gó, u u ggáf f, u IF y v. E y gu y u, f u y u uó (,, j), qu á í gé u y óg, u ó f. L g íf, h f v qu u gz gó f v u y j í uó,, uó y u g, f, uó, u y u ug u. L Pág 41 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

42 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 42 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF u y fuz,, uy u v qu gu uz á y uv í. E x u u u y u, h y uy j g quñ u. L f fu á á y ju há y u f, f I j á uó, v u gá y góg ó, v uó. S g, x u qu qu quñ u g u y z g, y v gg, v, u y, gu f í é gí, guó y zó, y j fuu y quó qu, fó y ó, í u qu y u (Ghz, 2006). D gu, qu z y v ug, qu x gu f gz y fz, g ó y Nuó IF, qu g u y qu j há u ñ, ñ y y f, u, v, u ñ. P, h qu guu quñ, f y u í, g y f uó y zó gí, í u ó u y gz gu y gu qu j gí Igu f gzó v f j, í y v uu Pág 42 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

43 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 43 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF y, v (v y v) j, f í y u y u. L g IF, á y M Aguu y D Ru - Dó D Ru, íf g z uv y u u, á v g, ñ j S D Agu () gu y u qu. P ó I qu qu fu IF Mu D, gu u: L Dó Nuó, ó D P If, Nñz y A, F y u y Pó, ñ u ó uó f g, v y, h fu, gu ó y j u u. E, gí y IF Z, z v é, v y v qu O IF, u fó uó gí gó, f gzó, h, á,. L é T SAN, ág. S gó, D Mu uf ( v), IF, ó E A Sv y vó u ó u y,, y qu u qu u v. g IF y ó y gí gó, f y quá fv IF,. Pág 43 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

44 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 44 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF L ó IF, u íf ó, j quñ u qu g á í y qu y u-, : f, ó, gí y gzó g y. L Dó A, fó g v IF y O, uf g/u I y y u g y u/v g. qu y qu u v fu y vu u u: L Té N Pó Fu y Vu. Eg uv, j, x y ó u fu y vu. E u u u ág w Ov Sgu A y Nu L ó guu f y, f qu f S N F v g y z, u qu uó. R f v, u f gí é g, f f. 7. OMPLEMENTAIÓN ALIMENTARIA E IF ó f vé f g, u uu u uó vu ó jv qu u z. E y u g IF ñ í ó j ó y u uó ggáf, jv g v, j u u y gí u y há gó. Pág 44 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

45 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 45 E u g v ó g, fu ó f, g,. 7.1 G ó Mu Pó 20 P u I gí y u f y gz ó qu u g v, IF h f ó u Mu Pó u, gu ó f y ó g. E ñ uzó u ó Dó Nuó ó u g y, f : Gu, u g ó j ó g. H ó y u. R í y Nu Pó, u vó vg. Ojv u g. Gu, f Guí A Pó u vó vg y/ gé. Suó u ó, y g (ENSIN) íf (S Sgu Nu IF). Nv vg f y u. R I ó ó u. 20 Mu Pó: Pó gu f Guí A ó,, y fu, u u v, qu ju qu gé y u u ó u v qu u. E u h qu f ó u ó jv y u gó. S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 45

46 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 46 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF L Mu Pó í í g, : uó ó u, gu, u ( y u), ó v, fu f y u (quv u í). E, u qu fó uv u u ó u uz áu, á u u y, v, guí g uu I y uvó. L u ó, ñ y uz u g u, u f I IF, uó áu u gí y u u ó S z R D í y Nu Pó, IF , í: L í u ó, v g, gu f. L uó AMDR (A Mu Du Rg) ju u uó u ó ENSIN 2010, : í 14%, g 30%, h 56%. L u u. L ó u u ó, u í: S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF E v u f u uzó u gí y u, u f fó ó. Pág 46

47 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 47 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF T N. 3 N gí y u gu Pí G HO H Z GRUPOS ETARIOS K g g g g g g ,6 29,6 96,9 400,0 5,0 3, ,9 36,5 119,8 400,0 7,0 3, ,0 33,0 109,1 400,0 6,0 3,0 1-3 ñ ,1 41,0 172,2 500,0 9,0 4,3 4-5 ñ 11 * ,7 53,0 222,6 600,0 9,0 5,5 4-6 ñ 11 I ,5 54,8 230,0 600,0 10,3 5, ñ 11 ** ,5 65,2 273,8 766,7 14,7 6, ñ ,5 66,2 278,0 800,0 15,0 6, ñ ,5 85,2 357,8 900,0 21,7 7,7 G 9-12 ñ ,4 74,7 313,6 1350,0 56,5 8,0 *** L 9-12 ñ 11 u ,7 83,6 351,0 1350,0 56,5 12,0 *** GRUPOS ETARIOS K Pí G HO H Z G ñ ,4 94,6 397,5 1400,0 61,7 9,7 *** G ñ ,7 103,5 434,8 1400,0 61,7 9,8 *** ñ 11 *** ,0 88,6 372,1 800,0 15,2 8,0 * A g P If **A g Nñz y A ***A g Pó Fu: IF. u R í y Nu Pó, IF 1988 E é g gu uó í y u, u : Dyu: 20% Rfg ñ: 10% Auz: 30% Rfg : 10% /: 30% Pág 47 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF g g g g g g

48 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 48 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF D u Dó M g v, y u ó f, juá í íf g, uu, h,. E, IF u g v qu f u u ( G ) h f ( Hg Suu) Mf Mu Pó I E ó qu qu ó, u O á f ó u, j gu : Pó uó y/ ó guó vu: u u qu ó f ó y uó f ó u, ó ó u z vu y u, u é SGSSS y vó (fugí, uó, u, fí,.), f qu g u ; gu, á u fá, ó fá-u, v f íf u. E f u Guí Té Aó y Nuó Pó D V1 (x N 7) E u u ó; (vó íqu, gé, ) á í u, gí ó. Pó gu é: ó ó há y u gu (u uu), uu g y g. uqu ju ó gu é u v. L fó ó, g u Pág 48 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

49 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 49 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF í y u f u ó g, gu ; ó gu é á í u. E, u IF á u T Ró S f u í qu qu I z u g f, í: Ró P - RP: u u ó qu u f g, qu u u f (j.: hg u, hg uu) u (j.: u ó),. u Ró P P - RPP: ó qu g u f u f, f u, qu u hg; u f f fh é. Ró Iuz u - RI: ó qu g u f, u. N qu ó uó g. E v ó f u gu é, u y u Z y, óg, á z u ó u u íg y/ uó Su y Pó S uv N u g, f, z y qu, f - u u uu y há u f g- ju: E ó u (é f ) Pág 49 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

50 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 50 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF L ó g u ó ó, u qu (é h ó g) L ó v ó qu fá, f h y qu u, ó ó E y á u, (-IF-u é) f ó. I F y gu u Sv A E IF h ñ u f qu vzó gz, u y u v f; h uf u x N. 1 u y í: M: E gó ó, y u v. D u á u, f Aá Nu: P uf u u ó. S z f 22. S ñ u, u u j uó í f L, u g. L fu fó á T ó A IF vg; qu qu u h u, á u u u fu u, f f f, gfí. Pág E á u z fó T ó A IF ñ 2005, uy u uz. E u u u, u uz fó T ó fó u u, h v ó. S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

51 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 51 L I: P v, IF ó u, z u u ó u h, u, j 23 y u. Guí Ezó P: P u, ó z, gz hg u f, z g y f qu uu v I, u u f ó u. L : P v u qu qu qu, f, y z (g ) y u h ufu u. qu f f h u, uf u fuó, f ó IF y f u vá v j, í: T N. 4 Aó f v y ó IF TIPO DE PRESENTAION DE DOUMENTO FORMATO PROESO RAION MAGNETIO FISIO F32.MPM4 M F34.MPM4 Aá u O g y ví vó y ó Z Rg (g ) S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF O g y ví vó y ó Z Rg (g ) RP, RI RP, RPP*, RI Pág 51 E Ex, v IF E Ex, v IF E Pf, f y, Pu U Sv A y f, u A y f, u 23 E u á u Z, ufó u g, v f, y u há y u.

52 FORMATO F33 MPM4 L F35.MPM4 Guí MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF I u PROESO O g y ví vó y ó Z Rg (g ) O g y ví vó Z Rg (g ), S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF TIPO DE RAION RP, RI RP G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 PRESENTAION DE DOUMENTO MAGNETIO FISIO v vfó E j E Ex, Sv A v A, IF u E Pf, vó IF E j Sv A A, u Pág 52 E Ex, S Dó O g y ví L RP, RPP, G, Dó Nuó Dó Nuó, M RI E Ex j v * E á u, ó ufó, z u ó RPP, f v. Fu: Dó Nuó IF, Pó Sv Aó ó Pó Sv - Ró P L gzó y fu v IF, quó,,, ó, uó y, é uz. E qu qu g Ró P, ñ v, u f D 3075/97 y Ruó 2674/13 (qu vg u 22 Ju 2014) MSPS. Pág 52

53 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 53 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF Eó Mu M E u 24 O IF, ñ y ju u, u u qu í f u ó, g, há y u y uu ó. P fó u: L I g, uu y há y u u, gó. L ó. L gu y u gu y f f gz u g. L ó qu z u y uu gó, f u ó A y qu u í ué y uuu, qu ó ó gu é 25 g IF, v uzó uó y qu f f gu é g Pí, u fóg 26. E u Mu Efqu Df, u ág w Iu, gí gu vgó, ñ y ó ó. E á z u IF, ñ y y Z IF. T uó f v, ó u Z, Rg S Dó G g, u uó ó. Só ó v g á g qu u g u uu 24 E f Nu D Mu Pf ó Ej Pf Nuó y Dé. Ly S gu é íg, f-, qu, z y ROM (G). 26 L fgí qu u ó f á y vv. Pág 53 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

54 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 54 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF ó f u, u y u qu, u Z IF, g v. P g Hg Suu,. E Z y uu ó u ó ó f, u v f, u gu,, ñ g. I P ñ, u gu uu: E qu, í ó v u, í: P v u qu fu u v, ñ u 21, gu ó: LUNES MARTES MIEROLES JUEVES VIERNES P v qu fu u g, ñ u 29, gu ó: LUNES MARTES MIEROLES JUEVES VIERNES SAADOS DOMIGO D u IF, í fv, f ó v. Agu u ñ 5, uu, v ó. Pág 54 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

55 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 55 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF S gz v, í ó u. E ó f L u g. E há y u ó f, í, í ó qu uy fó guó f u Guí Té Aó y Nuó Pó D V1 (x N 7). N I v vó (, z, u qu g ),, z f. S uz u u z. E íu III u uy fó v ó ó, v. u Pó y uó Ró P L ó á y u ó ó y, u u v y f v vg y gó IF. L h u ju f L g IF, qu u ó y, x u x 3 h. E é g, h ó ju gu uó: T u H uó Dyu 6:30 7:30 Rfg Mñ 9:30 9:45 Auz 12:30 1:30 Rfg T 3:30 3:45 6:30 7:30 Rfg Nu 9:30 9:45 Pág 55 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

56 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 56 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF E v xuv ó y gu é, h fá u u óg, uu y há u f g; f v ó EAS u u íg y uó Su y Pó S uv N u g, f, z y qu. j v, O z u, f g, IF I z ju á ; u zá fz ó y gu u, fz v ó. E IF y O ju uzó u, u vuó ó f y í u ju z ó. E uqu, qu IF u uzó u ó, á vf ju qu é. A, v ó y/ u f y g u y g, y ó u y v Hg v E u O IF gz gz qu g, u, y ñ ó qu ó IF. P f, qu qu f y z v y quv ó qu u uz u fu uó ( u ). P hg f, u, : Pág 56 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

57 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 57 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF í g uó y zó (u uó, é h y u ), y qu f j é uzó f u, gz v y f í g. H u u ó, u á x (2) u. N á u u u, x qu í. S áx 3 í ; u y I, á v uz ñ. Rz zó y, gz ó, qu f f. E f u ó ( ), u zó (f ó u-) u v, u Guí Té Mgí Pg Pvó y Pó IF 27. L zó z u ó y vz qu uy u uv. L zó z u ó, g fuz vz qu, uó IF ( ug qu í fuz u ñ, ó u ). E u Z IF: vfó u y ó u, zó y, vfó y u, í g ó u f; y f, ñ y uv zó g, ó. f gz qu z v, gu Guí Té Mgí g Pvó y Pó IF. 27 L Guí Mgí u IF, M Nuó Pág 57 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

58 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 58 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF Pó Sv - Ró P L gzó y fu v O IF, quó,,, fó, y uó. E qu qu g Ró P, u f D 3075/97 y Ruó 2674/13 ( 28 ) MSPS, í Ru 333 I 2011 y , u u u fó y uó Ró P P L Dó Nuó, ju ó g v, ñ u ó Ró P P. u qu Ró P á g ó u á u z u u x fuu ó, u á vu, fó ó, y uó, v uqu é, uu ó uz. P quó u, á z qu y/ gó u qu u u y qu é í fh é g ñ Dó Nuó, z qu qu u ff. S z ó ó Ró P P ó gu é g IF, v uzó uó -. E á z u IF, ñ y y Z IF. 28 D u fó INVIMA v f z 29 u IF, Ruó 2674 h qu MSPS u, y g Pág 58 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

59 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 59 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF E u IF, ju Ró P P qu qu h ó á há y u ó z gu qu f Ró, g, uu ó y u í f; f: 1. E ñá y á jufó u fó, Rg IF. L ó u u u u. 2. E u I Rg IF zá u á y vfó u u, uu y u. 3. L Rg IF á Dó Nuó y ó, u, g y fh é u, ó. 4. L Dó Nuó y Dó, á fv u Of Agu, gz gu ó á. Só ó g á g qu u g u uu ó f u, ju y/ ó, u Z IF, g v. P fó Ró P ñ y ñ 1 ñ, gu : S uz y ó v, uó ó fóu f uó, ff h, qu v ñ ñ y y u u ó u. P g v f h v, u g u g g u í, fé hg y u uó ñ ñ. E g h fó v g y ó y ó, í: Pág 59 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

60 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 60 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF R óg I zó Suá Lh M y D 1397/92 M Su, hy M Su y Pó S u uv, g zó y u fóu y h y. E u, f ó ñ 6 12 ; qu ó u Aíu 9, f: E u á u f u y u I fóu y h S fóu uó qu u í f fh é ñ Dó Nuó, y qu u. fv g f f ñ y ñ u2 ñ y u v g vu v, v y vj u ó y fóu v. h, gu qu z g u uá. L g á z fu f u v g, gu: E u R,, g h u ó. L qu y qu u ó. L g ó y. L g f, f ( qu qu). E g u qu z, g. Pág 60 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

61 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 61 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF E u Z IF, vfó u fh g, ó ó, v y g u f Pó Sv - Ró Iuz u L gzó y fu v O IF, quó,,, fó, y uó. I E qu qu g Ró uz, u f D 3075/97 y Ruó 2674/13 MSPS, í Ru y , u u u fó u y uó Ró Iuz L Dó Nuó, ju ó g v, ñ u ó Ró Iuz. qu Ró Iuz á g ó u á u z u u x fuu ó, u á vu, fó ó, y uó, v uqu é, uu ó uz. P quó u, á z qu y/ gó u qu u u y qu é í Dó Nuó y Dó M v, z qu qu u ff. S z ó ó Ró Iuz ó gu é g IF, v uzó uó -. E á z O IF, ñ y y Z IF. Pág 61 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

62 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 62 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF E gu qu f Ró Iuz, á z v u ju IF Rg, uy á u y. L Rg IF zá é ó y uá v Dó M g y Dó Nuó, S Dó G, vfó qu y gu. Só ó g á g qu u g u uu ó f u, ju y/ I ó, u Z IF, g v. 7.3 y ó f A Mu u P u v ó u, u v u é u. D qu v qu qu u, u u ó. P f, IF v g qu y gó h u ó vu, f u g. E g á g í ó Euó A y Nu í ó hu f, u, u y y f guu f uu y, u z uó gí g Pó fu v y f u j éf v y ó f, u f y u fu V A, H (H),, Z, Á Fó, F y V 12, fu, vu, h y u á, huv y. Pág 62 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

63 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 63 E g á g í ó uó y u (f ó fu hg), í ó hu f, u u y y f guu f uu y ;, uó gí gó Pó u ff L uó I ó ff, j u. E qu u u ff (H g y ) y u ff vu u ( z,, h,.). E qu, fó, uy ff u y IF u ó, y qu u ff u ó u ( k u u ff, qu h u g IF) ó 29 u, IF uó ñ y u ñ, u f L Pgó y Ejuó M S y F, u uz u Dó Pó y Gó. L u v u, u z, gu y h v, v, y á g, qu u j ó u ó f; v, v. E u IF ñ 1976 y g ó vu í, vé g Iu. 29 M Rg IF g uó N , x Su Iu y. Pág 63 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

64 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 64 D u, v h u ñ y ñ y 6 ( ), uj g,, u y y ó vu. D u ó;, u gu, u y há v u; u,,,,,, jug,,. I jv j u g ó u, IF h z ju fóu, qu uy (v, f), ( íqu), y g v u ó f (, g, jug,.). 100 g u Má : NUTRIENTE S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF í 360 Pí 21 g G 3 g h 63 g F 1,3 g 800 g Fóf 600 g H 10,5 g V A 3330 U.I. V 45 g T ( V 1) 1,234 g N 12,334 g Rfv (V 2) 1 g V 6 1,333 g A fó 382,32 g V 12 2,33 g Z 10,5 g V D 333,33 UI 0,98 g Á G Og g Pág 64

65 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 65 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF D u u ó g, S Dó G f f, g y u u g g u hg f; uqu, z u ñ Z qu f u u y vh. L ó f v, gu á y fu g, u I u R x L Pgó M S y F, u u IF y uy h u gó uó y uó. E x N. 2 u, í g ó gó, uó y g. u Pó Ruó u S/S L f ENT, uy u u y v v g qu v uy 30. L g g h v ENT ( hó, f vu vu), qu j u u u ó y g h ENT. L qu u u uh á v fóg; uh, u u u Ogzó Mu Su OMS, í: L OMS u g j 2 g (5 g ) í u (ó f 31 ). L uó u 30 Ogzó Mu Su. If uó u f 2010 Ru Oó. Suz, D u xu OMS, qu u ó «f» u gu z qu u f v u gv. ORGANIZAIÓN MUNDIAL DE LA SALUD. D Ig S Au y Nñ Ru S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 65

66 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 66 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF uv uó ó y g f vu y í u. L OMS u g ó ñ (ó f). E u áx u, u qu gé ñ. Sg MSPS, ñ g u f ó v, f qu u u u hó y f vu I í ñ v, ñ y zó, í u. E, ó u ó, uó y u, qu uv u g S í. u T N. 5 R g f gu : EDAD AI UL (ñ) (g) (g) Fu: FN:IOM 2004 Aqu Ik (AI): Ig Au. T U Ik Lv (UL): E v g á u u, qu g g g f v yí Sg OMS, L y v fí f g f ó 32. L f x y v gfí íf u h g u v f ó, j: 32 ORGANIZAIÓN MUNDIAL DE LA SALUD. Ruó u S Pó If D U F y u Ruó Té Ogzó Mu Su Pág 66 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

67 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 67 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF Au u fu, vu, gu, g y fu Ru g z Ru u (), uqu qu u fu, y gz qu u é y 33 D u u vó Su Ik u h W z Ogzó Mu Su y u 2007, g h 5,3 g/í (quv 13,7 g /í) y uj 3,9 g/í (quv I 10,1 g /í); h fu u xó u u v ó y á uy qu quv 5 g (u )//í. L y v, é qu g, y u qu u qu gg fó f v, uvz, v. E u y fu qu u. E u u, h, qu y huv. L g v qu f f g u uf u T ó A y fó u u, qu 40%. L u u u z g u g u. S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF L y g u : é, h, ñ,, í gé, z y gv y fí. L g y y 2 ñ μg/. L u OMS ñ u y u u y. E Ly g R y D M Su, gó ó y y f yu v u qu g f. D h 15 ñ u í ó f y. P u y, u (5g//í), qu ó qu h u y ó. MINISTERIO DE SALUD Y DE PROTEION SOIAL. L S Aó Guí u S S 2013 Pág 67

68 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 68 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF E u y u : u á,, y, u h, y, u v ; é y á, u fó u, á quó u. E MSPS g uó u /, u f, v j ó, v uó v qu f gv u ó. I E IF uó, g g ó qu ó / ó f f g u, í: u 1. N é y ñ u ñ; h há u. L ñ u gg. 2. Uz h, y u ; é : - P j: hj u, j, j, h,,,,. - P : j, ég, y v. - P y :, j, ó, jg. 3. Qu gu y qu qu v u, y u,. 4. A ó u uh uá y h áu z. P ó u uh (qu v vv u ), ó á. 5. R. 6. Pf u u; u u fu y vu, y v ó vu. 7. L qu u y g. Pág 68 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

69 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 69 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF T u uz qu y ; u Ruó , v. L : 5 g ó. Muy j : h 35 g ó. j : áx 140 g. 8. Ev u v u, u, qu y 7.4 Ogzó I v S Sv A fí u,, ó y v uó f; u u g ñ z, h hg. u L gzó v u g v y qu v ó ; D , Ruó y á qu fqu uuy, u : Efó -uó íf á ó Equ y u P u M u Rqu hgé ó L gzó fuu, qu 34,, ó 35 u ó f, á v ; u f 4 v, í: 34 Tj, Dy. Pfó y qu v ó, ó u y uv. E. Uv Aqu, Tj, Dy. Aó Sv Aó, uó, uv y f. E. Uv Aqu, 1992 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 69

70 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 70 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF S v T: E v y uy y v ué. S Puó Sé: S z qu ó y ó z u uó. L y uy é v, v v. S I y : ó v. E v ó u v v h h. Ex v : -fg ( fg u v h v) y -g ( g y v u u). u S j-v: E áx, qu uó, hy gu, uy. E, v u u fí u, u ó z, fí u ( ). P v z z, á, : Su f ó ó, í jufó zó zó v. A v fv g ó fí, z Z Rg. S Fv, x, fh u 6, ug á y/ uá. f uó y g é y, qu y/ uy Gz qu vhíu, u y, u gz u g u ( Pág 70 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

71 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 71 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF y/ u ) f, uy uó u. E x N. 3 qu Sv A, g IF Rqu u Sv A P ó u v, u I gz u ó u P S á E P S á ó v gu y u ó y, vó y ó f ó u, ó u Pá Mufu y gu uó gu y uv. E S á u gu g: Pg g L g ó y á j u g íf, u vu u g, ó ó f, éf y vv. D í: Ojv,, fó g, ó, (qu uy fó f x, fí v, quí y g u), f g g v y fh é u quí, v y g. E g u vó y ó, vu, u, é ó, y gu. E gó y fí, í quí uz E u qu. Pág 71 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

72 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 72 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF Pg ó u u : í: Ojv,, g f, ó,, f y vfó ó. E g g qu á g qu h. Pg h ó y íqu: E u u ó,, á, u y qu g u f I ó, uó, j,, fó, y ó f, u á qu h v hg y u u ó v ó, á, y qu. D u í: Ojv,, g f, ó, (qu uy zó u g, uó, y uó y ó, fó u, u vuó, j, u vuó, fu y h y ó), f y vfó ó y v g u ó. Pg gu gu: u j y ó u gu. T u qu gu, zó, quí ó fí hv gu, f ó,, qu g u. D í: Ojv, g f, ó, ( qu uy fu gu,, v qu, fó, vfó háu, vfó gu), f fh vfó z, fh é f y g z y fó y zó gu u u f gu y P g, f v fu Pág 72 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

73 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 73 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF g y u fu j g. T u qu: () E gu qu u gu y u vg gó MSPS, í. () E gu há á gé, fquí y óg, u uvó qu qu u á u u juó. () D gu u y ó qu I (ó, v, z y fó). Pg z y fó: L z y fó f u y u qu., uy g y u u uz í f u y qu qu fu y z y fó. D í: Iuó, jv y, g f, ó (qu uy qu uy u, ó y vuó g y f y j u), z y fó z v z, u y ué (qu uy y v u-- u y y qu, ) y f fh vfó z, fh é u g y g. Pg ó: E z u ó u y qu é g v ó, f ó. E ó í 10 h u y gz u ó, y qu u : u á hgé u á ufu Pág 73 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

74 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 74 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF U guí U Ezó v Au u E qu ó v y u á g,, v. Lí I Té, Rg gá y IF, h Mu u Pá Mufu M Aó Ig Hg If y DI Iu y P S Hg u, qu uz u Rg uó u v ; h u uy x N. 4 y x N. 5. A, Rg gá uu O Té Pvó, Dó, Nfó y Mj Ef y U Aó P If, qu uy x N Pg ó y vuó v f gz y u y qu qu u u f, u g ó v,, qu gó v. á g 36, : E qu qu, í: Df v, u y u. P f, u f, u u f. 36 u Dó Nuó, u: ORGANIZAIÓN DE LAS NAIONES UNIDAS PARA LA AGRIULTURA Y LA ALIMENTAIÓN FAO. Mu ó H G -fv j y gu u. P gu y quñ. R, 2007 Pág 74 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

75 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 75 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF qu, f fh é. gí ( y g ). u hó. E ó v, í: Eég: uó, x,. Té: u, u u, fuu, ó, qu u, ó,, g y I u y qu. :, v, ó v, é. E f v y y fó, í: S fó u z v v y z fó. D uj v u fó y ó z. u, gu v gí qu zó. E ñ v vu, vz qu u g v. E g v,, í: Rg u. Rg hz u. Fh é u, u y/ v uv qu gu. F y g uí v u. Sgu u u v. Pg é v. Rg é v. Equ ó u. Pág 75 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

76 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 76 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF g uí uvó, gu y v. E g v f ó f IF u Ruó N , Ruó N L u g u fh é f ó y v Dó Nuó, á xg v vg (Ru, Au, u, I D). L, á g f ó u IA y/ INVIMA; í, qu u y u vó u A E jv vó g gu u v uv ( ) y uv ( u y ). L vó u v v g (, vu y h), qu u. A, quí y quí qu v. D, g u u í gé í (, y ), y u u g u u í. U yu v ó u á ufu uó, qu f á y á g hg uó (j ), ó, ó, v,, y uó 37 MINISTERIO DE SALUD. Ruó N , u á u qu u y 38 MINISTERIO DE SALUD. Ruó N , u g é qu u qu u qu u v u hu Pág 76 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

77 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 77 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF u hu, f gz qu u u u u, qu uy g h uó, fó g óg qu u u f ó f g IF. L ó u á ufu qu qu: E u u u u qu u qu g g ó, u I y u uó y u hgé y ó v ó qu u, y ó u ó u. L fó y z f y u,, qu y qu qu á u u qu í ñ, uó, ó, y z y fó qu v ó. T fó,, y uó, gz u, y v h u vó ( u), f u u í gé, fquí y óg u ó f. T fqu,, v,, y x y u á y u á, qu g í, g, g, hqu y g qu. P ó é é vó u, u í fí-quí (v u, H, v zá) y u, f v, u, hu v, v. L é vó u f é fí y quí. Mé vó fí: Pág 77 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

78 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 78 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF U u: E uy yí gé u f (), uqu u ví g, vu, vu h. Agu é : uzó, zó,, uzó. U j u: Au v y u v gé; g, uy,. D é u Rfgó, gó. Mé vó I ó quí Pvó z: u z v qu é g fó y u u vó, v ó h,, fu h y. vó : ó u ó,, qu h u g, gó zá y,, v quí; f,, y. E qu v, u u. T á (ó vg): E u é uó H qu g. S v ñ u á vg. 8. EDUAIÓN ALIMENTARIA Y NUTRIIONAL E x Pí N Sgu A y Nu y 5 j f, u é j u, u f qu y á ó,, u y á; g u : uu, y há, uó y u, fó y u, v uv, u, ñ y ó f ONPES 113 DE 2008 ág. 6 Pág 78 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

79 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 79 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF U g j á gu y u fó, uó y uó, qu ó Sgu A y Nu j á uó, ó, uó, u, hg, uó y ó ; uu u u vugó v fó ó y uó ó, qu ó y u u ; v há y v u qu j u y uó ó, y v ó f. I Té f uzó y fuó u gó y y u, T ó A, R Egí y Nu, y Guí A Pó 40, h é gu y u. u A, Eu N Suó Nu - ENSIN 2010 y Ly , Iu F - IF, g f uó y u, y z fó, vugó y ó ñ, ñ y, u y u f -f u -, f u j há y v u ó vu í. E IF, Aíu 20 Ly , f vé u g ó Dí N Luh O y S 24, y u, S Há V Su, fv ó, f y á v u, v, u. 40 ONPES 113 DE Pág Ly P u f y f ó é u u y u, ó y vó, S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 79

80 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 80 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF 8.1 Dz N Euó A y Nu E Pí N Sgu A y Nu , P N Sgu A y Nu - PNSAN y ó u Ly , u u uó Dz N Euó A y Nu 42 u uó ó ó y uó, x há v u y ó u qu j f u óg y u ó. I L Dz y í ó N.5 Pí Sgu A y Nu: Pó y ó u y uó, y f v u, qu v f v u, uó y u v g á u u f qu uz f ó y f v qu u u y uó 43. R Lí Aó N. 6, Mj v, y u, Dz há éf j fí y f h á y g hu qu y j gu y u, ó y f f g, g y 44. S í ó N. 7: Agu u A, x qu á u u fó y ó u, qu j y u u. Té f xg qu y u qu u fó y g u E uó Dz N Euó A y Nu, á g é Tá Euó A y Nu, ó I Sgu A y Nu ISAN-. A fh f z (,, guí,.). 43 ONPES 113 DE Pág ONPES 113 DE Pág ONPES 113 DE Pág.38. S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 80

81 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 81 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF E í ó N. 9, D, y hu, hy u ó h ó y y ó, g x, g g g gu qu y f í 46. E í u f g fó f á gu y u qu y/ ufqu v f y u g á y fvz u I v y á í, vu. I uó u y fó y hu g ó v ó ó vu, x, f gu y u uó f f, 47. L Dz N u Euó A y Nu u u u f g,, g y ó há y v u, í vó f ó, u G, g ó, y v, y v. Su uó á vé u á v v, u y u, y fqu f uy z í u j í v, y, vu y uv. P, Dz N Euó A y Nu f qu á í ó, gí, g, qu u uó Ov Sgu A y Nu, u h g é gu y vuó x gu y u. L u IF y g, ó g y u IF, j z P D / Mu SAN. 46 ONPES 113 DE Pág ONPES 113 DE Pág.39. Pág 81 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

82 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 82 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF 8.2 Guí A Pó L Pí N Sgu A y Nu, f qu f í é y á, u y vh óg, u, y f, f u. E, h í gz qu ó g, y u y u, uf, v, u v u v u y v. I P, í í Pó y Pó Su y Nuó y, F E V Su, ó y f v u, uó y u v g á u f qu uz f ó y f u qu u u. E, g uzó y fuó u gó y y u Guí A Pó,. L Guí A A GAAS- u u uv qu íf gí y u 48 y ó, u h á qu f f ó u ó u 49. u, v íf j á y yu ó gu u, u ó u. L Guí A Pó á g y uy f v u, f x u y uó g f ó, vé j qu, v u f, z j ó y j. 48 R Ig Egí y Nu (RIEN) ó. 49 M, Vók. A Vz Nuó 2008; V 21 (1): Pág 82 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

83 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 83 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF S u h f, u, u, uó, z, u, E Iu, ; f fu vó u qu f ó uó f u, h, z, y v A. L h uó qu u vug GAAS y ó gó, fó há y u y, é g, fuó fó, u u í I ó jv, : E : E j ñ zj vé jug y u ág j ó g, qu u v gó f u y u hj. u T : E j ñ u u f g 20 u, qu u u h u h u,. E y : N u u y qu y ( v ), í qu v y, f qu jv, u. L uó v uv, é f v ó j. D y há y u g: H ó u, qu, u v y h, ó f,.; ju ó f qu u u, u fu éx. L z y vugó GAAS uó, zó v u-uó (v,, z,,.), h uó j y/ v vé v uó, g. Pág 83 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

84 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 84 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF L fó GAAS u ág w IF. 8.3 Euó F L M L u ó u ñ v fu uvv, y g ñ y ñ, qu h á é y á qu f á vj y f ñ y ñ,, u f, y. I u ó é, v y í v h vu ó, ó y y y h xuv (LME) h 6 y í ó u g, h 24 ; v u vv y u Ojv u D M, u h v, u y gu, qu ñ y ñ, uj y f. N f f z, qu g yí uj (96%) u hj, u 56.6% ó h ué ; 19.7% í y 30.9% 3 í. L uó í fu 14.9 y uó xuv 1.8, F uó, ó f á, v v y u h ó ñ y ñ ó y. E, ó, ó y y L M IF u í ó v j Sgu A y Nu, u v If, í: D: f ó u é u, qu h uy y j ó qu u f ñ u h v. L h Pág Eu N Suó Nu ENSIN IF S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

85 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 85 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF, á, á uf y hy u u. A: xg g g f, u qu hy u á u uó f;, á, qu ó u, u ó zó y h gu. Té u u u f y u hj y. L á, gu y ó. I u: qu á xuv (LME) u v y í ó u g, h 24. P qu á fu uv f uj g y u f u, u y á. Igu qu uó fz y fv f v u y u, vé gu y, FAMI, f,. Avh óg: E u y f h h v u vj óg y vó uóg, í vuó fv. E v f ó g,,, hó y gu á y gz h ó, é uó u óg y uóg, qu f j f f y v u f. L yu u j uó u f y u jv y u qu í v, uó uó y f. Iu: h gz u, u, y, qu x g u ó. L h f fóu f, u h qu Pág 85 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

86 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 86 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF g ñ f g ; u u, v g qu u gu u y é ; gu f u uó xv f h h f g u uó ñ y ñ. L gg u v óg qu v ó y u u uó á y f. E u u IF, P D L M 2010 I , uv ó, ó y y, Rg y Z, í u v Pvó y Pó. L y v qu uj g, u í y ñ y ñ 2 ñ, IF f O, f U Av v í, : 1. F é ó, y y ó : ) D y u í L M, y fu fu IF. ) fu y qu j ó j ó í. ) Rz fó u hu y ó,, h ué, 14 52, 1, h h h 6 v ñ y ñ y óg I zó uá Lh M y u uó. 51 M Su y Pó S. P D L M Ly 1468 ju P u f íu 236, 239, 57, 58 óg Suv Tj y Pág 86 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

87 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 87 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF ) D y h u hu jí. ) Ró, uó y zó x x y, ó y ó. f) G é y v fó vó f qu u uz fv á. g) Fó g uv u y u, ó fó S Ifó I IF. 2. Ió g uó, fó y uó, f y u fv : ) E v ó ó j y u f, f u f, ó u u h ué, h (, y h ),, j ju, vj óg, fv y, f uy y u hj ) Eu uj g, y u f, u u, g fóg qu u, f u u u u y ñ ñ. ) Rfz y u f u u v f á. ) Vu fv ñ y á f, g f víu fv y f y y qu u (u y hg). ) Añ g uv, qu xuv h u hj u 6 v y ó u, h ñ á. f) Pó fuó v y ó uv y uó, ó, ó y y. Pág 87 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

88 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 88 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF g) y f uó quu y g á. h) Ay v u qu u PARD y fu u é. 3. Auó y, ó y ó : ) Eó u u ó Rg IF y u f f, u, ó, ó y y, I u y vó v. ) Auó SNF, ó S Mu L M u u y á. Dh á f v 1 7 Ag. ) Pv uó gu y L M g IAMI qu é. ) Ió g S Ag F L f á. ) M y u v óg I zó Suá Lh M 53 ( g u é, u gó u,.) f) Au y ó g Lh Hu, Pg gu, AIEPI,. g) u y fv g, y u f. h) P y ó f qu á gu y u, y ó g f. ) Dgó uó y uó. 53 óg I zó Suá Lh M OMS/UNIEF, Pág 88 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

89 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 89 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF E uó y j uá h E uó y j uá h, á h qu u ñ y ñ u j ó y ó fóu f uá h, qu hg ó ñ y ñ. Dh I í, v, v quñ, ó y gz; y á. Aá, qu u ug qu u g u u ñ y ñ. T á, u g uó y j uá h u, u D y Ruó E qu ñ y ñ fuu u uó y j uá h y f qu, : 54 A ñ() u h y v. E á yu v h y u u uó. Ex u h u,, y v g, u á é u z uh. P gu Lh M LM- u u v; uqu u u quñ f qu g ñ y ñ f y f (ugu f uóg), u á u g LM, y qu u x u, u v u quí qu Lh M, u é. 54 MINISTERIO DE SALUD Y PROTEIÓN SOIAL. Mu xó, vó, y u Lh M Pág 89 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

90 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 90 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF L h xí v f v á, v hv 10 u, f u, hv y é uñ h, fh y h xó. E g gu h v, f u quñ, xuv h. Du y vó, g h y u f, v á y á gu. P, u h é, qu g uv f I qu g z h. í, uz f y f h, u g, h x y u f. L h xí v v fg 12 h, u v v u qu u vz qu y u, y j ; h u u v g 15 í, y fu g, v u qu u h qu h g y uz qu u ó y ó. L qu h xí h j u ug f, u gu, u v fg g u gu g. S u v, v u u h, u u f h xí. E g, f h xí u z qu f é h. L x u qu u v é é u, á y ó uó, u u ó. L Ogzó Mu Su g u ó, v ó qu g u. E u ó f ví,,, uó, y ó fó. Aá, ó u z Pág 90 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

91 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 91 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF u gu, gí y qu u zó y ó. D u óg I zó Suá Lh M y D 1397/92, y IF g h f, hí u, hu g u. L h qu é u 24 h y, u é. Aí j, u é qu 2.5 kg á, 150 h k I, h, u v 8, á 47 3 h. é j, 2.5 kg, z 60 kg y v u 20 k, h qu é é 200 kg. E v 8 12 y f 2 3 h h qu é u 1.8 kg. L h qu é u v, v uó, y qu é. S uy, á u gu y ñ h á óx S Ag F L - SAFLE A, v L M IF, ó Eg S g f, qu vz h ñ y ñ, hj, f g u. E jv g : u, qu u g j, u u ug á hgé u x y v h j é gu, ug hg y f é qu qu u ju M Su y Pó S. L Té ó S Ag F L Pág 91 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

92 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 92 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF L u h é L, v g y z IF, í u v IF,, g S g f L u u L é ó g f qu u u ág w M Su y Pó S. 8.4 Pó I Av Fí E IF f uó u vj v fí, f; v ó v fí f, g ó y, ñ u ó g u. u Aí qu uy v fí f g,, v y, u quu u uñ uz y u v v. E ñ h f v í u. U u z h, ó qu ó ñ qu ó z v fí fu g fu 55.6% ñ y 65.5% ñ 8 9 ñ, y 35.7% ñ y 66.7% ñ ñ. E v ó ñ u gu f, ñ y ñ f v y u g z v fí. é u ñ y, qu f u é vó jug u, f gí, f y y ñ, ó, f ñ v, j v vó y y j ó z v fí S Ov y. Au y á Aó y Av Fí ñ y u Sg, h. Rv h Nu V. 33, Nº2, Ag 2006, ág.: Pág 92 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

93 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 93 E, u ENSIN 2010, 19.9% ó u v fí 57. Sg OMS, v fí f uqu v u u qué qu xj g gí. P f u, z v fí u u v. L "v fí" fu "j". E u v v fí f, I uu, v y z u jv j u á u fí. L v fí j, é v qu ñ v y z jug, j, f v, é y v v. L ñ qu z u v fí y v á: U j u f u y há Av Fí Mu y hu á fu U fgu á ó M M g 2, í ó y v g á j Mj uñ U j u v P Av Fí f, : D 0-1ñ: A qu h u, v uz h u u, qu vy qu qu y ó. 57 L v fí zó ENSIN ó : 150 u v fí ó fuz uu 10 u gu 7 í; 75 u v fí vg fuz uu 10 u gu 7 í; ó. ENSIN 2010, ág 402 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 93

94 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 94 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF D í v, uqu é ( j). L v fí uy u y g j, g z h íu, z jugu, uj y jug. S u jug qu uv v,, g,, y. P j fu ñ h qu qu uh v y fá u g gu uu; á, v y í qu u h. I D 1-5 ñ: u ñ y f ( yu), fí v 3 h í. E ñ y ñ, á v v fí qu qu z. E ñ v jug y ó v qu u á. T u é ñ, á qu xv u ó v. L AF u u,, u v y g gé, jug ( g y ó), y v gu. E, f v íf ñ f, u u uó. L OMS h z u vó v íf, u h v fí 59 gu, í: D 5 17 ñ: P ñ y jóv gu, v fí jug,, z, v v, uó fí j g, x f, u v 58 D Av D, Ró, Av Fí y Avh T L -. Aó u v fí ñ y ñ f, OMS. R u v fí u Pág 94 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

95 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 95 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF u. f j fu y uu y u ó y u g ENT, : L ñ y jóv 5 17 ñ í uu u í 60 u v fí vg. L v fí u u 60 u á u f y u. L v fí í, u y, ó. ví, í v, v vg qu fu, u, u y hu. I D ñ: P u gu, v fí v v, z ( j, ), v u (, j), é, jug, j g x v, f y u. u f j fu y uu y u ó y u g ENT y ó, : L u ñ í uu u í 150 u v fí ó, 75 u v fí ó vg, u ó quv v y vg. L v ó á 10 u uó, í. Qu, f y f u, u gu u h 300 u á v fí ó, h 150 u v fí ó, u ó quv v y vg. D v á, v f g gu uu. D 65 ñ : P u gu, v fí v v, z ( j, ), v u (u ví ñ v ), é, jug, j g x v, f y u. f Pág 95 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

96 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 96 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF j fu y uu y u ó y fu, y u g ENT, ó y gv, : L u 65 qu 150 u z v fí ó, g v fí vg ó u 75 u, u ó quv v y vg. L v á 10 u, í. A f y f u, u gu í u h 300 u á v fí I ó, uu 150 u v fí ó vg, u ó quv v y vg. L u gu v u í z v fí j u qu í, í á. ví z u v qu fz gu u á í. u u y u z v fí u u, á fí v qu u. uv y v ó vé qu u, uó, uu, hó, y, vé ó y v., S N D, u y uz f, fó Iu Mu y D D, vé u z ó v g, f u. 9. VALORAIÓN Y SEGUIMIENTO DEL ESTADO NUTRIIONAL Y DE SALUD E y u vu u fó u qu ó y u f u, í u u Pág 96 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

97 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 97 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF z uz u : fí, y uv 60. E qu u g, fu qu u u y f ju, qu f u u: L uó g 61. L u y f, fí ñ y ñ, qu fó v u. E I y qu z S Su, u á u y uv qu : S uá y h ñ y ñ, u f. fó ñ, ñ y f y qu j, u u gu z f v gv qu u fuy, v uó. Fu vv, uv hó qu uó x, vé ó v f y qu. Rfz ñz f f uó, ó,, u, f, u., f v u. E u u vu u x g y qu u, ñ y ñ - u f- uqu f qu qu u á ó. P zó, u u y ó vó u uy á v ó z u, y qu h u vuó u y uó u f, í fó f g u. E vó y gu u jv f u, u f 60 K S. Gwh. Ruh' P. Ah Ruh, 9h E, P H I OPS. Mu y ñ Pág 97 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

98 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 98 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF g Iu F qu u g y, f z v v vu v, j v u h ó u uó. Evuó u Dgó Nu Ivó Sgu y Evuó I 9.1 I ó E Nu P ó u u vu y u uz ; f f qu gí y u, gó, gó, u ó y uzó óg u y gu, qu h f u g. I I: A vé á fó h u; é vé v y fh zó -f, f f g ó fó y u. L H Nu u gu fó: D fó f D f: ó f, j, qu u f, y h,. D : f y vv, ó, á, A u : S f gó, y gó, vuó y y. S á ó ug gí gá gu, ó ó, y gí ñ, v g, í g y/. A : Dá u h u f, u u qu uá é Pág 98 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

99 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 99 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF,, uó y gó ó, u uó u, ó,. L vuó é u x u é 24 h, u fu u g g qu g í qu fj u u u. I D I í: Ovó f í f f I u. L xó z á g íf y h f. E ñ y v í u. I quí: S v u quí qu fj fó fu u u gá éf x u u, A, Hg, Tf, P, y Pí g u. I Aé: L vó é uy u h v, ó y f E Nu í y ñ. L í á f u é z qu x uv u hu f ; é u v, uy ó y ó, vuó v fó vu gu g. (Mu y F 1995). L á é uy u g v,, uf (fá, z, u, ), gu uá (í, í, uu,, ), v, á á uz y, u v, z u fó u u vu u ó f u u. S v ñ ñ, uy y, u á f u ó Pág 99 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

100 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 100 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF, qu y f. Aí,, g g, y qu vuó u ñ u, u v, g u, qu óg qu f g é z y vu g; ó ó u uz u f fu y u gó uó ñ qu á y u u u u uó uó z ó If ñ qu qu. S uz j ñ. E uj g, fó z, u, h u u g g. S uz j g. u 9.2 Vó E Nu L vó u u ó qu z f fó g u y ó u vu; í f u u xv f y u qu u v uó y qu f u. T, vó u, h gó y fó f, qu x qu f, g, f vu u gí gó qu ó uó éf, uó, é, y, uy v h u f gfv ñ. E z u qu g f f v uj,, fóg, y fí, á y u qu u vz fj u z. Pág 100 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

101 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 101 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF Ah, qu u uj z g u ó u, x f ó,, uu y óg, u, y u gó, u fu f y é ; hé u ó g j, ó u (RIU) y u 62. E í gó uy u y vu v uj é, f qu v u u. I L uó éf y x, u z, fv ó g, u f, u, uó z,, f y j qu u u y g f v 63. u T u qu uh g, v IF z vó u ó f y í u gu u u f - y uó -, h z é u ó f y é, z j uó f. E u Z, g f ó, z u y, í fó u f, u "Guí Té Ov S Sgu Nu" u f é é, uz, f y u ó gu. D u, vó u y gu é quá u y/, u u qu u g S Dó G. 62 G W F Mí y, E u g y g u gó y u ó é. Rv M H. L, Ah Eu y, Muó z U? Rv M h Pág 101 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

102 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 102 E é g, Vó Nu : D g y y/ f qu u f g u Rvó u u y f y u u u. Rvó f, fu y, ó, ó, v fí, y ó I u. Evu, ó, y f y u f. Rvó u vé u há y, ó,, gó íqu, x g,, gó u (y í ó íqu), gí gv vó y há. E, g g y g ( ). v ñ ñ, uy y. Iu é u y fó u u f E g u u x fí vv. Igu, x fí f g í uó x, u. A uó gu g qu u z Vó Nu, f j uó: T N. 6 Sg fí u SIGNOS Dé,, u F,, é h, gó, í fá S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 102 POSILES AUSAS NUTRIIONALES Df -gé Df z O f u: g,

103 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF I u SIGNOS Oj Pquñ u j (x) juv á gu u, qu (x juv), g gu j ( Pá j y g Pá u u Ej hhzó, g gu y u (qu gu) Eí j, g, g f, j Ggv Lgu Suf (quñ y) G (gu g y ) Gu S gu u (hgu) Of S f u D Mh gá í é E u (, hh) Pz Hgó Exf f ( ) u Eg, í h Uñ Fg, qu (uñ f uh) P zó S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 103 G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 POSILES AUSAS NUTRIIONALES H Df h Df v A Df fv Df y fóf Df, fv y/ x Df v Df v A, y fv Df fv,, á fó, v 12, h, í Df fv,, á fó, v 12, h, í Df z Df z Ig f u G uó f u Df í, Df h Df Df v A, z, á g, fv, x Df y Df í Df h Df z Pág 103

104 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF SIGNOS I u S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 POSILES AUSAS NUTRIIONALES Pág 104 P, ó Df Mh g zu hg Df v y K S,, j, Df x v A, f Hh y u. Au g j Df -gé Df x Ru Ex Pz Df y h G Ax Df D Df y á fó S uu D Df fóf, f -gé f L ó, u Df x, v 12, fóf, fj u uí fé ó uu Df g x Df á é, j v g D uu Df S ó Dzó hu Df, fóf, v D Exó f y, Df v D qu S v Df -gé, f F ó, f, v 12 Nuí fé Df x,, D Df Df, á é, v Eu, hgu 12 Dó Df, z Fu: Mf Hu V S, Hu L R. f u u. E: Wk WA, Wk J. Nu.. 2. H, O:.. Dk; E ñ fu ó f vó u f v ó y f f, qu é í vv qu, Pág 104

105 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 105 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF vfó ó y ó u qu uz f g y IF. 9.3 Oó Sgu Nu M Sv L u v qu f g vó y/ ó u u u y u fv jv u, ó I f u Guí Té Aó y Nuó Pó D V1 (x N 7); gu u y : ó y é: P fv y uzó g uv u u é, uz y v j f y uó fá f vó u u f ó ( 2014 SIM Pó y ué g vv). Rj vó : fí qu g uv y/ f u -v ó-, f u ñ, ñ y uu y v u zj fó qu qu u vó/gu u z, g u u. L Rj u vu, h H Aó (fí gé) qu f u v y gf u u,, g. f gz é qu u v, gu Guí Té Mgí g Pvó y ó IF. Pág 105 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

106 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 106 T N. 7 I gu Gu E y Gé I Nñ y ñ 2 ñ P/E T/E Nñ y ñ 2 5 ñ P/T T/E Nñ, ñ y 5 y 18 ñ IM/E T/E Au IM Muj G I IM g M P L IM E Sgu z IF z vó y qu ñ, u. P u gu u: L vó gu u g Iu IF, g gu f ó u gu: T N. 8 P gu u AREA E MISIONAL Pvó Pó* D 6 5 ñ Muj G y M P L D Ré N 2 ñ 11 D 3 ñ 4 ñ 11 D 5 ñ 17 ñ 11 Muj G M P L Au P T Mu T S u T S Au S * D u ó u íf f, á u fu gu, u f u P Ivó Ivu PLATIN; g, á á, quí f. Pág 106 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

107 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 107 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF P Pó, á g zó vó, u fu, qu gu qu ó f. E g : Vó Mu: vó gu u 3 í ué í vó gu; : f uv u vó g 09/02/14, vó gu z 6 y 12 Mz. Vó T: I vó gu u 5 í ué í vó gu; : f uv u vó g 09/02/14, vó gu z 4 y 14 My. Vó S: vó gu u 10 í ué í vó x gu; u: f uv u vó g 09/02/14, vó gu z 30 Ju y 19 Ag. P f (3) u g Pó, á g y g. P f y y á gu u gu : u g y ñ, ñ y v, fz u v u, ó y fv. F y u y/ u; u y u ñ y ñ 10 ñ, g y g u. u ñ, ñ y g, f, vf hg ug ó f, g uv y u ó u qu uy j uó y fu ó g u. u ñ, ñ y á, u é y y Pág 107 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

108 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 108 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF qu é uz. u é f, g u y j u ñ y ñ. L ñ, ñ y qu u ó S G Sgu S Su y í gu v u u;, g, y, uó, v Pó y Pvó. A vó u g, f I u u f, y P Ivó Ivu P Aó Ig (PLATIN). E Muj í gó, gu y á u qu g (u, vuó, ó é y u) P Ivó u Ivu Nuó y/ Nuó P Aó Ig E P Ivó Ivu Nuó y/ Nuó P Aó Ig uy u qu u vu y íf u uó u f uó, u f y. E í, g u gu vu (u, u, ) qu y vu ñ g. E P í, gu qu fv ó h qu v v, u g gó: A Su: S f qu fv ó y vó u, u qu h h y/ g éu qu. A Nuó: S f qu qu ó íf u ó óg Pág 108 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

109 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 109 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF qu u j u hu ó v. Iuy á, y y ( f 18 ñ) ó u, y u. E uó jí y uó. A Euó: S qu u f g qu fvz j há y v. Dh I h y jv vó y fz ó f y u f, ñ y fó u vó, f j qu y. L uó y u fuy ó u, vó y u y, y f há y v u P Ivó v E P Ivó v g P If, uy u h f, g, y vu, u ju g qu fvz j u ñ y ñ f g vó IF, qu z gu u. E P Ivó v, fu zó uó u ó j vó, u ó jv, qu fj g u y uy fv u. E í, u uó y u, ó há y v u, u u, vfó y uvó v, y y gó uó qu ó u y qu gí h ñ y ñ, S N F (SNF) y f. Pág 109 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

110 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 110 E u P Ivó v, z vé u : 1. zó: P uó u u ó. Aquí, f fó A Qué v g vó y Qué u u ó;, á jv g y jv íf. E jv g I qu z vó qu á y y ; jv g u. L jv íf, (u, u ñ) u qu g uó u qu v uy u,, jv g z. Pu h á u jv íf,, u u qu u vé u. 2. Fuó: P v, u y, h jv, g, v,, qu u qu ó z y qu fv u y u. 3. g: v xu fuó y h gu. 4. Sgu: hzg v g g g v y u juó. E qu P Ivó Ivu, uó P Aó Ig y P Ivó v, Pág 110 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

111 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 111 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF f Nuó, qu h é u fuó y vuó; gu, á z v v y á gz á qu v u ju. Só ó v g á g qu u g u uu ó f u, P Ivó u Z IF, g v. 9.4 S Ifó I Sgu Nu E S Sgu Nu Iu F, jv z f, u ñ y ñ uu g qu u g y,. u L u v z, g y, gu y vuó IF vé y u. A v x, hzg SSN fó S Vg Nu u v u, y ; y S N F. P, S Sgu Nu v qu u qu ó, : Rz vó u f g y gu í y, fu g gu. Dg y fó fó f, fó u ñ y ñ y fu vó vu y v. Rz gu vó. u y í T Ru SSN v /g/, f z ó v. Pág 111 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

112 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 112 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF P f uv gu u R M Gó Nuó, Sgu u. D gu f, S Sgu Nu, u qu ju v, u, y v qu v u y. L í é I vó u, xó, u, y f ñ, ñ y f g á Guí Té y Ov S Sgu Nu V1-SSN IF; u I IF; h u P Ogzó Mu Su OMS- vé Ruó ju 2010 umsps, u u Ogzó Mu Su , ñ, ñ y 0 18 ñ y. 9.5 Sgu ó u y y ó f L ó u y vó f qu u fu u ;, fó, qu u. Pó Su: A v u f: " g j u y j u y " OMS. Ow Pó Su. P f I Pó Su. á, 1986 Pág 112 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

113 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 113 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF L u ó, v u, u y y uv j u vu y v 65 Pvó Ef: L Pvó qu v í u f uqu é; h f : "L ó é qu uy é y qu f ó f (vó ), u (vó u) y vv (vó ) 66 I E u, fuó v g u vu y v, ó, j u ó. 67 E u, y u f óg If y A, f, u y gz j h ñ, ñ y ; íf, gz vuó ó f gu u, qu á vf qu y íf u y j. E j ó u y vó f. A vé Og Su u v, v N Té y Guí Aó vg f Ruó M Su, hy MSPS, v qu u y ñ y ñ 10 ñ 68, í: T N. 9 y 10 ñ - Su 65 OMS/OPS O ég y gá u Ruó XIII XXIII f S P OPS/SP. 23/14, Lz Ju Dg y. wug: P Pvó y Pó Su. Evh LAEI L A f f Egg Thgy (LAEI 2013) Iv Egg, Thgy Eu f v Py Augu 14-16, 2013 u, Mx 67 M Pó S, P N Su P, M Pó S. Guí é ó y 10 ñ. gá, My 2007 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 113

114 EDAD DEL NIÑO O NIÑA P Añ Nñ 1 5 ñ MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF I u S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF ATIVIDAD u Ió Vó Ig Ré N ñ jí L M Suó H qu Av Euó ñ Pág 114 DETALLES G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Mvó qu é. L fó ó ñ g ó y vó;, EPS, ARS y g u y z fó g v. D h g u u. S é u fu u uó u ó há, ñ u u. D h é g, í v. u x fí é, u é, u, g, vó hfó ñ, u óg y g óg qu v u ñ. D h gu y g qu vuó RN y Du, é g A, f f A u, é g A, f f A uv, f f A, é g L z g qu u qu hy ó v. S h ó. Pu u v vu v. S á uó h ñ, f (2 g/kg/í h ), u í,, 6 h 5 ñ. S z u u é ñ, ; u u ñ u ñ g u u u ñ u ñ qu á. E f Guí A 15, f f A 18, é g Pág 114

115 EDAD DEL NIÑO O NIÑA Nñ 6 10 ñ MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF I u ATIVIDAD Vó vu Av vó y ó u Vó uv Suó h Su Euó ñ Vó vu Av vó y ó u Su Euó S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 115 DETALLES G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 A 24, é g A 30, f f A 36, é g A 42, f f A 48, é g A 54, f f A 60, é g Sg Guí N. 5 u vu (MPS) D u u y gí há. Vg y ví gí u guí íf. A ñ f g hu z v uv, v. L f qu ñ. S á uó h ñ, f (2 g/kg/í h ), u í, L f qu ñ. S uá z 400 g, 2 ñ, ñ E f Guí 6 ñ, é g 7 ñ, é g f f 8 ñ, é g 9 ñ, é g f f 10 ñ, é g Sg Guí N. 5 u vu (MPS) Sg guí íf L f qu ñ. S uá z 400 g, ñ E f Guí Pág 115 Fu: Dó Nuó, xí fó u Guí 1 v Ruó

116 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 116 D f, uj g 69, Guí gu u: T N. 10 gó - Su ATIVIDAD AIONES DETALLES If y uj O u u z, é v Pv ñ g f I Ifó If uj, ñ f, Ió, u y í. E uó, ó,, u y u, u f u qu zí, u guj y u qu qu y gu. Ió g g. u é vz Su xá í S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Aó Tx Tá Fuó u Dá z u é y j vu u g, f u f g, f y gó y u ó u vó g. E u é vz á u uó í 30 u. Pv uzó uj g, xá qu qu jí, ug fá. Hg y h Hfó A uj Rh gv,, Pu. VDRL Pu ELISA HIV Pu H Ag S á g u v u, z. S y h vu ñ, á u fuz Á fó: u, u v gó, y 4 g, 69 M Su, N Té Dó T z. Pág 116

117 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF ATIVIDAD AIONES DETALLES u gu y I u Euó vu, ñ y f Ró u óg g Dg y g é y uó u u Vó f g S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 117 G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 uj hj f u u qu u u ; y 0,4 g, g : u u gó h u g í g Suf f: á u u u uj g gó E f guí D z u u óg f z f v gá, f g f y, í f á hg u. E é g g f u y é g hzg í, fh, u xá í, uv y u u, y fh. A, u í é g D u fó, x fí y xá í fá f g, f y gó qu uy u u v, qu á f g g y f u u y u j. E ju v z é f fí g f g, qu gu gó. L uó u á í 20 u. L u gu y u h 36, y ug 15 í h 40 L u gu y u: Pág 117

118 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF ATIVIDAD AIONES DETALLES I u S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 A: P f uv í, g y v gó, u, zó y ó xá í y ó v f Ex fí: E éf vuó ó, uv g y u, g fu í f, vó uó y ó f 36 Su xá í: Hg y h, VDRL, Uuv, Pu g h u g 50 g gu, Egfí Oé, F fuj vg. Aó x á y fé Aó u Euó vu, ñ y f Fu: Dó Nuó, xí fó u Guí 3 v Ruó Pág 118 E x, ó g, uy Vfó, ó y gó ( íf) fó SGSSS Oó f v Guí MSPS I f, ó y y. F z ég IF, S Su y g u, u f y -f gu. Pv, uv y u g uó y ó. Sgu qu vuó y fóg, u vuó ó y u MSPS. u H Aó qu gz u v. Sgu g y /, fu y ju é u v, u qu H Aó f. Sgu u f y g u. E u, á z Pág 118

119 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 119 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF ó g fv é. u uó u y ó. Iu vuó ñ y ñ g u, vu y uv. Gz qu g uv u y qu U Sv, u u u u, v ó f f. V qu I á fu u v u u u, u vuó fv u u, (uu,, gí), uó y j vv. u Pág 119 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

120 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 120 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF APÍTULO III. ARATERÍSTIAS SOIALES Y DE ONDUTA ALIMENTARIA DE LA POLAIÓN, POR ETAPAS DE ILO DE VIDA L uó u u y ó y,, í. E u u uó fz u, f y gz u u á u. L ñ y ñ j, g á fu, á uv y á j z y áx u hu y. I Du ñ v y u ñz, fu uó u hu. E qu y íf h ñ u v í ó u ó fí, fv y y u, v y u. 10. ONSIDERAIONES EN ALIMENTAIÓN Y NUTRIIÓN PARA LA GESTAIÓN Y PERIODO DE LATANIA ó z f uó, é á v ó ó fóg, x u Py L y Eá ó ó v IF-SNF, uz uz v f g gí y u ó z Uv N ñ Aó y Nuó í Gó L gó, vu v z fóg y u uy, u ñ h y u fuó, qu ó f g gí y u f f gz u y v ó. Pág 120 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

121 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 121 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF L uu f qu ó v y féu, hf h y z u gó j - zó y f gví. L uó h u g qu u v gv. S áu y vó, uó uó y v gá qu fv ñ. Au uó á hí qu v fuj gfág. L víu hí. Au ñ ñ 1 1.5, ué, í y vuv á I uv, qu u. L fó gu u u 50%. E u vu guí y g. E zó u u ñ 12%. E u u u 4. h 1000 f gó. L fu : hóg, há y guó. L hóg u u vu guí ñ, u y qu. L há hóg u u v guí (40-60%), vu á (45%) vu, hg y h (20%). L guó u f ó, u g í y gó guí. L ó h fgá. E u u gó 12 Kg, u uy 20 (4 kg) y gu gó (8 Kg). L ó u: í, í y h f. L gó z u hg y u u ó yu, u á g, gé y, uó á gugé u hu. E u ju ó qu v gí y u u y f. Pág 121 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

122 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 122 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF R g ó uj g: u u ó y u, uy gu Guí A Pó. Rz yu, fg 1 (uv), uz, fg 2 (), y fg 3 (h). u fu, u fu y u f jug. u I vu. Ev u xv, z, g y g, qu y á. A ó y u g g gó, u qu j u fu gó. u M u á hgé ó. Pf, v, ug f ó u g. Du gó v v f g h y qu. E v qu v f xg u g á fó í ADN, u fu v híg,, vu v u y gu. u g é u, á fó y h u g. Iv u uó y/ í gó Aó y Nuó P L v uj í f gó uó h u hj y u ó h qu uz uó. E í u h ñ á y u f fóg h, y u uz u gó é í v fé, ñ x fu Pág 122 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

123 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 123 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF g. Igu, u uj qu gó g é y ñ y ñ é, u v é x j 30 gó. R g ó : u u ó y u, uy gu Guí A ó. Rz I yu, fg 1 (uv), uz, fg 2 (), y fg 3 (h). u fu, u fu y u f jug. u vu. Ev u xv, z, g y g, qu y á. u M u á hgé ó. Pf, v, ug f ó u g. E j qu u f, uj g v hu (vu, hz y fu), y qu u h u. L gó h g, y qu v h v. Iv u uó y/ í gó í g ó h hu L h íf y á y gu í. L h hu ó u, u fu vv y, z f qu ñ y ñ g (f u ó y vu) y qu f u ó v xu. T u g j óg, y qu á u u, u uóg, h, z, f,. E z é Pág 123 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

124 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 124 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF f u. L h uv qu ñ ñ 6 v y gu u h ñ, á. T h L f h qu u gáu, h ó, h u y h é. I : Du gó, gáu uu u vé u u, f xu, éu, ugu, f,,, y u quñ. Du 4 í ué u, fu y y vu. u E í u u vu 2-20, uf f é. E gé,, í, gu, u, v hu, PTH y uó qu h u. S g, á í, á á, v u E, A, K y qu h u. E, z, h, zuf,, g y é u. E y fóf ví g f u. L ó í u/ í 80/20, qu h u 60/40, u 50/50 í. L ó á ví, h ó y h u. L í uy á u y z u, u ué uy g. L ó á g hu u f ggáf, í í á g u v y. E u qu h u, qu gé. E j á g h u ó, fj u u í v, qu á g g y ffí. E u uy v ugu IgA, f, éu (f y ófg), Pág 124 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

125 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 125 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF gá, qu y f fv, qu g é gé y fv uó u fv. E á íf qu u ñ u u j g íqu y á f vuó v hu. E f qu u uó gv y fv. Lh ó. E h qu u 4 y 15 í. E 4 y 6 í u u u u I uó h (u h), qu gu u h z u vu í 15 y 30 í. E h ó y v v í í h z ó h u. Lh u: L h u u g v uv y uv. E vu u h u u u uj /í u 6. S g uá u vu uf u. u vu u f ó h. Pág 125 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

126 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 126 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF T N. 11 ó y h hu I u Fu: Lw RA Lh é: L qu u é, u u u u h ó f, qu í u. E h u y í, g, í y u ó. L v é, í v gu. S g, v v u, f IgA u h u. Ex v fu f u y h ñ y ñ é, uy é uy j (RNMP) y é x j (RNEPN), qu j fu uó. Pág 126 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

127 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 127 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF, ó h uj ví g u. E í g y ó h é, h é í u. L gu u f u h é vu h é. T N. 12 ó u h hu é I u Fu: OMITÉ DE LATANIA MATERNA DE LA ASOIAIÓN ESPAÑOLA DE PEDIATRÍA. L : Guí f Duó E ó uó xuv u u u. L OMS, yá v íf u, xuv u 6 v, gu uó y uó h ñ á. E ó, ó í. S g, x v íf qu u qu x v g. S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 127

128 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 128 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF Té L qu f u é, f u y y f y g uv. L ó, u u ó ñ ñ y u u é zó. E éx uh qu é, y qu u v j I u u. u u f g, ó zó y íu y gu é u x h f fv. Muh u yu u v qu á fu v. U vz qu h gu u u u, gu á j. S u h uqu u uqu á á ó u ug qu, uh u y xv u. v qu é u u f y qu á uh h í u é. Hy qu ñ ñ h u é qu y qu é h. E uy fí gh h u ñ ñ. D u qu f, qu fu f í,. A -h E ñ ò ñ h f,, f qu u f é v é, qu uz zó y g é u. T u f é f u uó uu, qu hg j z íf. P u, gu y í f. L ó gu vuv zó y é y uv í u y. E v y Pág 128 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

129 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 129 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF gu y íu h u f é, qu fuj h xí h f, gu f fj. E ñ ò ñ u hu zó. E f é u, qu hg g u zó h f u. S ñ ñ hu zó há u xó f y vá g y fu, v u áx g. L é uf ñ ñ qu íf j I gu, y v íu f y, í y u. L uó u é y zó fj yó y uó h. F f h ñ ñ E u qu ñ ñ qu f h u u zó y u fz u, y qu ví g. L ñ ñ h y h ñ ñ. E u ñ ñ uy óx, u, z y h f h. Su z u qu zó. S g h h, v fx x u z. E f é á u gu. S h zó g f há gu qu hzá. E zó g u, h, yu f y íu j zó. Hy qu v qu ñ ñ é y qu g qu fx u y u z qu h. S ñ ñ á g á j y g u, z y u quá x y z. L u uj y h. uj é y g h h. Pu uz qu qu. u fv y v yu qu u á fí. Pág 129 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

130 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 130 L u uj h,, y u. Té u uj h f, u ug h, j zó y u j. E qu g f j, y qu fu xó h íf, u qu ñ ñ uz h u. P uj é u z y ñ ñ u z, I uj y z é. E ñ ñ qu h u, u zó, g é y j uy. N hy qu ñ é ñ ñ, y qu hy uh v u ñ. u u ñ ñ é, uá v í: vá íu v í, ñ y j. S j u h, ñ ñ á gh. Dué u u á, há á v fu íu. L u, h á fu g. Té u í guó h, á y ug á. L ñ y ñ u u á qu h. N ñ ñ u h y qu u ñ zó; hy qu ví uó, u u (f ñqu) u é, h qu y z f uó, á zó. 70 Pág Uv N Fu Efí. g vu u, Móu L h:// S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

131 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 131 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF Pu L u h. Agu u á g f u. P j, u u h, u v u á, g,. Pó ñ ñ M hj u I, f f. L ñ ñ f h y ñ ñ g u u. L y u z u h. L z ñ ñ y z. E u qu h, á, fu qu u z v z qu á. Hy qu qu u ñ ñ, á qu u uh u. P ñ ñ Pó u. E ñ ñ á z qu. L z ñ ñ qu y águ y qu qu j u u. E ñ ñ y u z f z óx. L z qu uj ñ ñ, g gó g. uj h f, y f. zó u u ñ ñ qu, qu ñ ñ h. Pág 131 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

132 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 132 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF Pó u uz. E u v ó, qu uj h qu, ó U. L uj z ñ ñ y u. E u u h u é u h. E u z ñ ñ u h ó, u ñ ñ f u h. I Pó f. E ñ ñ j z qu v, u u ñ ñ u. L j z ñ ñ qu, ujá u. E u u uy á g vz. Pó. E ó ñ ñ v f h, u h u u. L uj ñ ñ z qu. E u ó uy g, z g, ñ ñ hó, y fj yó xg. Pág 132 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

133 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 133 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF 11. ONSIDERAIONES EN ALIMENTAIÓN Y NUTRIIÓN DURANTE EL PRIMER AÑO DE VIDA A uó á á qu u y v ó ñ v, jv u g y ñ y ñ, u qu u g, u fu á ó y uó, fv, y u. Muh f j Py L y Eá ó I ó v IF-SNF, uz uz v f g gí y u ó z Uv N ñ L ó u ñ v á ó ó v, y qu u ñ, é u v f qu, uó ó, h ó ñ ñ ó f. E ñ v u y y ñ ñ; á, u y uy z f fv uz y qu u. E u u u ñ ñ, u g u, zó y u L 0 6 H, h y qu ñ ó ñ, u u qu u y u. Aá, h f uóg qu v gu h f ; fv f g ñ ñ gé yí f g, v g y ñ y ñ ó, y v u u qu ñ y ñ. P, á h, hgé, fv f víu -hj y g f. Pág 133 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

134 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 134 E qu qu u v (: u, u í ñ 71,, f -, ñ y ñ uó g y qu h x), u ó ñ ñ 6, fu f y 6 12 fóu f uó; ff h y u, qu v ñ ñ y y u g u ó. I P g v j gu ñ ñ u y u h v u g u g zó u í 72, fé 73 y u uó ñ ñ qu ; y qu u u Aó 6 11 L ó á u y u qu y qu. A x v ñ ñ, v v y y u h z f, u u, á h, ó. L ó xuv ò ó fóu f y ó u í í y uh uó, qu u uóg y í v óg uy 71 OMS-Uf. Rz é u uá h AEP, 2002; P, 2002; Né, 2003; OPS/OMS, 2003; Dwy, 2004; Fx, 2004; Díz-Agu, 2005; F-Hu, 2006; OPS, Ayu 73 Fó, 2001; AEP, 2002; P, 2002; Né, 2003; OPS/OMS, 2003; Dwy, 2004; Fx, 2004; Gz, 2004; Tj, 2005; F-Hu, 2006; EUROPA-WHO; OPS, Ayu 74 Né, 2003; Díz-Agu, 2005; Tj, 2005; EUROPA-WHO; OPS, Ayu ; Aó f Méx S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 134

135 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 135 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF h ò fu u; hy xó u uó ó, ju f y u y v hg; uó qu u u y fu f y. P, u qu, u u gz ó ó fu qu u f. Pó ó : I u qu u u Lh M (h, v A, y D). Eu ñ ñ. L ó, á u u fuó u íf, ñ ñ vv x ó,, xu, u,, fó h,. u E íu é qu uy gfv qu ñ ñ z y v u ñ ñ z x áx u. há u, j v f u :,, hó, f vu. P y ó : L uó ó h gu, u uó y ñ y ñ; h gó ó. u 6, á h, ó, z é f,, xu y, v f qu g, hu y gj, qu u u fx, áu vó qu g hz. Aá, í u 6 y g u vz ñ. Pág 135 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

136 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 136 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF S u u vz y u 2 ó 3 í, f ñ ñ u. S z f quñ y u u ó, y. L h v u u ñ v, qu u g g y g fuó y í. E v u gv y v f ñ ñ, á u qu y h, á I f ué y f quñ z hh. L f g g,,,, uy ó u uz; u h uz y. E uéu y á j z vu, ug u f ué, h g f z quñ. S u u h uz y. I fu f á. S u u guy,, g, y, g, ó. S f f f h ñ, u ué. N gg z gu. D 8, y huv h yu, quñ u g. D 9 gu, y ug ué, h uz. L z vg, qu u f uv u. L vu y v, zh, huy, g, hhu, z, f y ué, í. N j hv gg z. D v uy. A, h,, fu á, huv, f y, NO f ñ v ég, ó, quñ g y. E, u, ué y ó 6. A 8, yí ñ y ñ u u qu u g. A 12 Pág 136 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

137 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 137 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF, yí ñ y ñ u qu f. D v qu u u qu ñ ñ g,, uy f y/ qu g j uv, z zh u,. E y h qu ñ ñ u y f. S hy qu vuz ó ñ ñ. N fz, v u h qu. I fu u vz hz. S ñ ñ hz v, x v,, xu y é. N, u u v y u qu u ju u ñ ñ. L y z u qu é, gg. S y á u, j u uy j. N fu í xv u. E v x, g u y z. L u f g y u quñ, j y. D v ó jug u j v uv, é, fé y. L jug f í v z z á uv. N f h ñ ñ y qu u fá y v f g ñ. E f ñ ñ z ñ h, u í j u ; f u ñ ñ qu u E qu h y ñ ñ:,, y u u. N ñ ñ u ñ ñ. L g qu vy f ñ ñ u ñ á qu f, g u. Pág 137 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

138 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 138 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF N uz ó, u g f f y u g ñ, y fu guj. L z, v y uh. S u gu ó v (OMS) y u : A y ñ ñ y u í, I u g h y fó. A y y ñ y ñ, fz. Mz u h, í ñ ñ u é á. Nu á v vó R qu í zj y. H ñ u ñ y vu. L ñ y ñ qu u qu y u u ó, á ó, ñ y u u u ó; é f ñ ñ y u há ó. L j ñ u u ó j, f u há ó f, gu u u ñ. 12. ONSIDERAIONES EN ALIMENTAIÓN Y NUTRIIÓN DURANTE LA INFANIA Y LA ADOLESENIA 12.1 Nuó ñ y ñ 1 5 ñ E í v f u ó u u u y ñ ñ, qu u f g,, qu u y uv há u, qu fvz u gu v y u u fó qu Pág 138 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

139 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 139 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF ó, gv, y ; j guó f v y fé. L ñ y ñ qu g á ó u ñ v h, u, u u,. U ñ 5 ñ y h uá uy u u gu uu, qué g, uá z í, qué g y qué y u á. I L u uv á ó u á hz, qu ñ y ñ v. G, u hz u g u vó fj y f uv, uy í ó f. u E x u, u u v,, u qu y í gu. L ñ y ñ v qu g qu qu u qu, vg. P, x qu uz, uó qu á u óg hj, g gv u, y qu fu u z, g y qu v f vu, hó,, h,. P qu ó ñ y ñ 1 5 ñ u gí y u y g y, u gu : L ñ ñ h ñ ( h qu ñ ñ qu á) ju ó f. Pág 139 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

140 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 140 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF Of gu u Guí A ó. Uz z y y. E 4 5, 3 y 2 fg. T y v, y xu, qu ñ ñ g y fz. L ñ ñ y gz u v y g gu u hy v y xu. Agu I fu h ( j ò híg ó j), (h y v), v A y, í f (fu, vu, íg y gu) E qu ñ ñ g y h y u. E uy,, y u u. Du h v y u zó u f gu. S u ñ ñ hu u f, u y u ó. S u ó u, f ó. N f uh ó. Rfz y u g z ó. N uz g,. L x v u góg. L g qu ñ y ñ g u ó f y fz. N f fí y u huv. D u Dó G IF 12 g 2008, u z ó u v g ó ó. A f ñ ñ, f á uh qu v f; u g qu u qu ju, uó qu u f ñ ñ, é u. Pág 140 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

141 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 141 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF N f ó, ñ ñ y ñ u z. N uz uh, v g. L uh qu quñ, y uv; h u ó ñ ñ. Ev f, f y fg á uy ñ íu u vu u fu guó. F u á ó f, qu ó ó fu y f yu y. I 12.2 Aó y Nuó ñ y ñ 6 18 ñ y. L 6 y 9 ñ x u g g, z u, ó, v vg g u, y jug gu, uó qu u u gí;, f, g y uó, vó, fuy u y há ; qu ó á, qu á u j uv, u fuy u há. L jv ó : Agu gí y u u u. Pv u uf gu. Pv u u fu í v óg, h, v A,, y, z y f y u g u, y z. Pv fó há u, í v u, v. L í y y uz, 10 y 18 ñ ; v Pág 141 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

142 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 142 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF á fí, y, qu fuy ó u f y g. Du ó y u, v fu f h; vó, h qu u uu,, uj, óg fv á uuó g qu í uu, u j g. E u z u ñz y u v u. L u u u. Ev z I y fz u u ñ u í u, u á fu f y uó u gó gu. E, uó, u y g fu ó, á u u u guí qué y qué, u u f gv ó gu, u u á h é ó qu v uv u. L qu, h qu g u f u, u g h, h, hz, fu, v, u. L jv ó gu : Agu gí y u u u. Pv u uf u gu. Pv u u fu u í í v óg, h, v A,, y, z y f y u g u y y z. F fó y há u, í v u. Pág 142 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

143 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 143 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF L ó ó u, qu ó, qu u há qu hg, u ñ v. 13. ALIMENTAIÓN Y NUTRIIÓN EN POLAIÓN ON NEESIDADES ESPEIALES u f f g ó, ó y uó S Sgu S Su - SGSSS, u u Z, I uó y z ju. E u u y ó f ñ qu g ó y gu u, u z ó u uó u u (f ó, uó, ó,.), gu u qu uy x N. 7 Guí é ó y uó ó y x N. 8 y u u, qu h u. Pág 143 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

144 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 144 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF APÍTULO IV. SEGUIMIENTO AL UMPLIMIENTO DE LAS AIONES DE ALIMENTAIÓN Y NUTRIIÓN E gu í ó Aó y Nuó, IF z á. Sá fuó S Dó G, fó, z áf y é g u gu. I 14. REOMENDAIONES PARA EL INIIO DE LA PRESTAIÓN DEL SERVIIO EN LAS MODALIDADES DEL IF P z gu ó v IF, qu v ó; u gz u u juó. u Pg Pvó: Vf qu g vó y ó IF, u v f vg. L f vg u I, uó. Aí, vf qu fó u u, íu II u. L ó u z IF, u u 30 í gzó, y ó v vó. E á ó v h z g IF u y f ; í, ó u z f uá u. Pg Pó: vfó qu u f y gu u y u, h vó y ó qu xó fu, u Ruó 3899/2010; u h Ruó u Pág 144 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

145 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 145 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF qu ó v ó. 15. SUPERVISIÓN INTERVENTORIA - AUDITORIA 15.1 Suvó g u ó L uvó z u j y g u f u L Té y Mu Ov. I L Rg y Z IF g vfó juó v, u u: V u v vfó u (u u ó, gu u, ó u, uó y u,.). D v g, j y gu Aó h z (á) If gu u g g, qu uy vfó g u, yu u. u u g u j y/, uv á fu qu, gu u ó v Iví vfó u á L f Agu, Dó Nuó y f D M S Dó G, f Eá qu vfá u ó, u qu f IF u ó. E vfó á f v u, f qu u y,, qu á Pág 145 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

146 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 146 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF v. E í, u qu u u v vfó á y u f á u g qu u v If uí L uí v u P Gó Nuó, uy y v qu u v (N, Rg y Z), u P, L, Guí, P, Ng I y M Rg Iuó. u uí z Of I y Of Agu IF, v hzg f u qu ó v; u, á y ó j. u Dh j u qu v á u y uó fv hzg. E qu qu f, ó fv qu uó qu g hzg, vuv. 16. AIONES DEL NUTRIIONISTA DIETISTA DENTRO LAS FASES DE ATENION EN EL PROESO DE RESTALEIMIENTO DE DEREHOS 16.1 I h L u v P Av R Dh, Df F, F I Pí, f A. 51 Ly , D y Ruó N IF. L F, u, uá fu Df F, u é (A.98 Ly ), y I Pí, u, á h, u qu. L Dfí F á qu g,, u Póg, u Tj S y u Nu. Pág 146 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

147 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS MISIONALES DEL IF G6.MPM4 20/04/2016 Vó 5.0 Pág 147 á Au Av g, u ó, y y qu é u g, vf u h ñ, ñ, g íu Ly , u uó v, z vuó u h, f u A. 52 y 138 óg If y A y L Té Av Vfó I Dh D u íu 52 Ly , u á, vf u u h ñ, ñ y, g Tíu I L I; f uó, qu é y u vfó u h ñ, ñ y u fí, uó y vuó. qu f, j qu f qu g Dfí F, f gz u qu é u y fó, j Au Av y í, u g h ñ, ñ y. E u u ágf 1 íu, u qu g vfó j, u vá u qu u u f h. E vfó h, u gu u vf: P fó u, u z gu, í u é Ruó Pág 147 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

148 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 148 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF E u x fí, v vuó u y vz v g fí, u f. L g í qu v uó u íf uu v u y,, ó í. S v y u x, j y ; g, u íf u f x, xó fí hg f. I I ó h y u á, fó v uy 24 h y fu u. L g yu vuó u, í fu u gó. u L ó h y u u. E ñ quñ u fó á, ó, ó á f,, y ó. E ñ y y, há qu uz u, í,, u ugí, uu g qu u fu uó ñ, ñ y. E x ó ó, uu y, u ó y vh. Aí, f vu gv gu f, fz y u f u qu g g gu y u. E qu fó y u, u fó u z é. Suó qu u u, qu vuó u vu u, Pág 148 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

149 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 149 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF gu : h u,, x fí y vó é; y qu h f u é u gó u. Vf é vuó y u qu vuó P A Iuz MSPS, u ñ ñ 5 ñ. E é, g fó vé gu : qué f h ñ ñ?, h uá?,,. P z é y fóg I vf ó óg. P ñ y ñ 10 ñ, vf y. E fó f gí ó u qu ñ y ñ. I ó vó y h v, g, u g, z uqu y gu qu f N Té A y D M 10 ñ, MSPS. E u, f á u, vf u ñ, ñ y, y u u u y uó, vé vó y á u gó é, óg,, u xá y v., qu g gó é; y u g, g u qu f u, uó y vuó. P, é g u gu fó: P y Pgí é, ó uz A f A, u D A u SPA, ETS Pág 149 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

150 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 150 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF A ó Sgu A y Nu L vfó vuó S G Sgu S Su - SGSSS, Rég qu u vu y E P Su; u z u Rg Ú Af, RUAF, S Ig Ifó Pó S, MSPS. E ág u fó y S Pó S, uy, vuó g. I u, u f y vfó gí h u, uó y vuó, v qu qu ó, í ó u xá, í, v é qu qu gó u y uó, y hó qu, u qu u v y qu, u é, u há v qu á Au Av hh qu fu u ó. Aá, v qu f u, u x y u, h á ó fv ñ, ñ Aó u f E ó vé u f qu gz y gu h á, ó ñ, ñ, u f óx y u. E u, y ó í é, uó qu f Nuó y Dé u vé u ó y gu u. F I: Ifó, Dgó y Ag Pí ó ñ, ñ uv f uu u. T jv, f vé Pág 150 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

151 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 151 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF v 75 á vó, gó g ó qu é, ñ, ñ y y g f, y g u ó v y g uv z. Df gó u y uó ó qu é. E P Aó Ig, PLATIN 76, qu guá vó ñ, ñ uó, ó y u, áx 30 í h g v, u v Dfí I F. j y v vó u y u. g H Aó fó v gó y f. F II: Ivó u y Pyó Pí u u ñ, ñ vv f uu u. E jv u y u yó u, u, h y u f. D v uó, ó y u f P Aó Ig, PLATIN, u ó ñ, ñ, u f y qu é uó. E é qu ñ, ñ uy u u, f j uu u g u u. Rz vg u ñ, ñ y u f u, vé á 75 T v gu, gó PLATIN y f Equ Té I v f f qu. 76 PLATIN: E gzó á qu fgu ó g y ó ñ, ñ y u f vu, u ó ó S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 151

152 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 152 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF é gu y vó. Rz vg ó uó y ó vé v ó, qu uó y u y u ñ, ñ, y uj g. E f vuó. P qu é. V u y ñ, ñ y, I ó vó y uó u, ó g u, é y u, vu h y u; vó uó u y v fí u y u. Rz uó uu, g y u j y u ñ, ñ y y ó v. Rz gu ó u vé u xá, u gó, é, óg y, u vu ñ, ñ, uj g. g H Aó y S Ifó M, SIM, v j ó, uó y u ñ, ñ, y uj g. F III: Pó Eg E f jv g g ñ, ñ g g x u f g v u y. Rz vó u g z. E ó y uó u, u y á. Rz ó u, u j z SGSSS. Pág 152 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

153 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 153 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF Rg H Aó y S Ifó M u z. F IV: Sgu Eg E F v gu g, u ué g. T f vf y fv ó ñ u uó f,, é y. Rz vó u gu y I z. V ó uó, ó y u. E uó uó y u ñ, ñ u f. Su gu f. Rg H Aó y S Ifó M u u z Fu Aí, Suvó y ó f L Té Av Ru Au y M Aó R Dh Nñ, Nñ y A y My 18 ñ, u h z, v vu. Ruó 5929 v ó v f u qu Iu y á v ó. E v u fu, gz qu u qu Dfí F, u fó ó ñ, ñ y ; y u vz gu u y h f IF y, v qu u á qu Rg gu u y/ vó, ó. Pág 153 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

154 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 154 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF APÍTULO V. APLIAIÓN DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN L í g IF u j g g, qu x g IF. O u Pí A IF g E IF u, vó y vó, h uu í ó qu u I qu u g, v, í v y u u j, uy í g qu g u qu g f u g. L g IF á j u u ó, u u u, v é g ó g y u gu u u qu u. E IF uu Ru Nu qu gu y gí qu g u hí v v, zó, Iu á gó L A;, gu y u u g, u f gu y gí juó P G Gó A Iu. P zó : M vv y v fuu háu (uí, qu gu,, v), f v f y. M vv y v fuu é (,, u), f v é. U h gu y gí, ó j u gu, u y é f gé. L g u u y góg u f y vó u u. Pág 154 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

155 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 155 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF L v g IF, g é, u D y D M Aguu y D Ru, v v j á, u qu u z u qu u u v u gu u vé qu é. E, v fu gu (, í, qu, gu, hu) h. P ó v qu v u g, I u qu u gó y S Gó A, P Gó A, L A, S V f S v g A A g IF. O u Pí gu fó IF g u L y , h u qu, uz y f f qu hy g hv, y á h, y gí u qu f íu 15 uó Pí, í h fó g íu 20. Pág 155 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

156 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 156 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF E Aíu 7 77 Ly Eu g y vgu fó ñ, ñ y. E fó, gó Aíu 12 D P, á gz y u, u f,, f,,, gu y f fó f qu h IF. I Pí Sgu y Su u L Pí Sgu y Su Ou IF Tj y ó g f, ñz, y 77 u L u -748/11 u x v qu v ó fv x qu quó íu 7 Ly 1581/12, f fó y á u vó uh á vó y ; h u u u w, y fó. 78 LEY ESTATUTARIA 1581 DE 2012, P u g ó. Aíu 7. Dh ñ, ñ y. E T guá h v ñ, ñ y. Qu T ñ, ñ y, v qu qu uz. E E y uv v fó y g y u vu g qu f ñ, ñ y T u, y v u y gu ñ, ñ y u, u h v y ó u fó y á. 79 DERETO 1377 DE 2013, P u g Ly Aíu 12. Rqu ñ, ñ y. E T ñ, ñ y á h, x u uz, f íu 7 Ly y u h T u gu á y qu: 1. Qu y é u ñ, ñ y. 2. Qu gu u h fu. u qu, g ñ, ñ gá uzó v j u h uh, ó qu á v u uz, uí y u. T y g vu ñ, ñ y, á v u u. P f á y g Ly y. L f y v qu y g u g Ly y. S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF Pág 156

157 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 157 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF f, IF u u u y vó j, y qu u y, í g y v gu y u u. E, g IF á gz: If á, u y qu u g g Sgu y Su Ou f, f, u I fó, á y vó. Rz ( uó, u gu, ó,.), u gó vg y á qu Sgu y Su Ou f ju IF. u F g v y j u f y u f, f, v,, uu u u. Pág 157 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

158 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 158 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF ANEXO N. 1 FORMATOS DEL SERVIIO DE ALIMENTOS L f v, h g u. L u IF, f Ex, x N. 1. F32.MPM4 M F34.MPM4 Aá u F33 MPM4 L F35.MPM4 Guí I L M ANEXO N. 2 GUIA GENERAL DE IENESTARINA u DEFINIIÓN Y OJETIVO DE LA IENESTARINA L M u v u, u z, gu y h v, v, y Á G, qu u j ó u ó f; v, v. E u z ff 80 h,, qu f u á v y á j ó 12 u f 9 í Lé, á fv. L u u (6),. D u ñ, ñ y g y, ó;, u gu, 80 UNIEF, Aá uó ff ñz 6 y Pág 158 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF

159 MAROPROESO GESTION PARA LA NUTRIION G6.MPM4 20/04/2016 GUIA TENIA DEL OMPONENTE DE ALIMENTAION Y NUTRIION PARA LOS PROGRAMAS Y PROYETOS Pág 159 Vó 5.0 MISIONALES DEL IF u y há v u. S u,,,,,, jug y,. ESQUEMA DE DISTRIUIÓN I u Fu: Dó Nuó IF 2012 PROEDIMIENTO PARA LA PROGRAMAIÓN MENSUAL P gó: U vz gz v, IF Z Rg z gó SIM, u f ó, f y í qu ( g). L g f uó y uó, j: Pág 159 S Dó G F Av 68 N PX Lí gu IF