ACUERDO por el que se determinan las plantas prohibidas o permitidas para tés, infusiones, aceites vegetales comestibles y suplementos alimenticios.

Transcripción

1 ACUERDO por el que se determinan las plantas prohibidas o permitidas para tés, infusiones, aceites vegetales comestibles y suplementos alimenticios. SALOMÓN CHERTORIVSKI WOLDENBERG, Secretario de Salud, con fundamento en lo dispuesto por los artículos 39 de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal; 4o., fracción III, 194, fracción I, 212 y 215, fracciones I y V de la Ley General de Salud; 1o., fracciones VIII, IX y XVII, 22, 117, 128, 132 y 169 del Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios, y 5o., fracción XVII del Reglamento Interior de la Secretaría de Salud, y CONSIDERANDO Que el Programa de Nacional de Salud establece que la regulación y el control de los riesgos sanitarios tienen como propósito proteger a la población contra aquellos factores o eventos exógenos que ponen en peligro la salud o la vida humana. Que como una medida de protección a la salud de la población, se requiere garantizar la condición idónea de los alimentos que ella consume, como los aceites y grasas comestibles y el té y sus derivados, así como de los suplementos alimenticios. Que toda vez que las plantas y sustancias susceptibles de emplearse en la elaboración de los productos a que se refiere el considerando anterior, algunas pueden tener efectos tóxicos o implicar cualquier otro riesgo para la salud, es necesario identificarlas claramente y prohibir su empleo. Que de los estudios realizados por esta Dependencia se han podido distinguir las plantas y sustancias de las cuales no existen indicios de que su consumo represente un riesgo para la salud, de aquellas que por sus cualidades sí constituyen un peligro para la salud. Que el Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios faculta a la Secretaría de Salud para determinar las plantas permitidas o prohibidas para la extracción de aceites y grasas comestibles, así como para la elaboración de té y sus derivados y de suplementos alimenticios, he tenido a bien expedir el siguiente: ACUERDO POR EL QUE SE DETERMINAN LAS PLANTAS PROHIBIDAS O PERMITIDAS PARA TES, INFUSIONES, ACEITES VEGETALES COMESTIBLES Y SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS PRIMERO. En la elaboración de té o infusiones, no se deberán emplear las sustancias a que se refieren los artículos 234 y 245 de la Ley General de Salud y las siguientes plantas: NOMBRE CIENTÍFICO Acacia greggii Aconitum napellus Acorus calamus Aesculus hippocastanum Apocynum cannabinum Arnica montana Artemisia absinthium Artemisia maritima Artemisia cina Artemisia vulgaris Atropa bella-donna Berberis vulgaris NOMBRE COMÚN Acacia Acónito Cálamo Castaño de Indias, Falso castaño Cáñamo de Canadá, Apocino Árnica Ajenjo común, Ajenjo mayor Ajenjo marino Ajenjo marino Artemisa Belladona Agracejo

2 Bryonia dioica Cinnamomum camphora Colchicum autumnale Conium maculatum Convallaria majalis Croton tiglium Cytisus scoparius Chelidonium majus Dysphania ambrosioides Tanacetum parthenium (Chrysanthemum parthenium) Daphne laureola Daphne mezereum Daphne spp. Daphne gnidium Datura stramonium Digitalis purpurea Dipteryx odorata Euonymus atropurpureus Euonymus europaeus Ageratina altissima var. altissima (Eupatorium rugosum) Euphorbia characias Euphorbia spp Euphorbia lathyris Ipomoea purga (Exogonium purga) Wenderoth Gelsemium sempervirens Hedeoma pulegioides Heliotropium europaeum Hyoscyamus niger Hypericum perforatum Illicium verum (Illicium anisatum) Ipomoea purpurea Juniperus sabina Lantana camara Larrea tridentata Lobelia inflata Berberis aquifolium (Mahonia aquifolium) Mandragora officinarum Nueza Alcanfor Colquico Cicuta Convalaria, Lirio de los valles Crotón Retama negra Celidonia Epazote, Pazote Matricaria, Amarganza, Botón de plata, Hierba de Santa María, Altamisa Laureol Mezereon Torvisco Torvisco Estramonio, Higuera loca, Toloache Digital Haba tonga, Sarrapia, Cumerona Evónimo Evónimo europeo Raíz de serpiente blanca Caracias Tártago Tártago Jalapa, Raíz de Jalapa Jalapa Gelsemio, Madreselva Poleo americano, Hedeoma Heliotropo, Verrucaria Beleño negro Hipérico Anís estrella Gloria de la mañana, Campanitas Sabina Orozus, Cinco negritos, Uña de gato, Alantana Gobernadora Lobelia Vinagrera Mandrágora

3 Mentha pulegium Narcissus pseudonarcissus Narcissus poeticus Pausinystalia johimbe Phoradendron serotinum ssp. serotinum (Phoradendron flavescens) Phoradendron juniperinum Physostigma venenosum Phytolacca americana Podophyllum peltatum Rauvolfia tetraphylla Ricinus communis Sanguinaria canadensis Cytisus scoparius var. scoparius (Sarothamnus scoparius) Sassafras albidum Packera aurea (Senecio aureus) Jacobaea vulgaris (Senecio jacobaea) Solanum dulcamara Strophanthus gratus Strophanthus kombe Strychnos nux-vomica Symphytum asperum Symphytum officinale Symphytum uplandicum Tanacetum vulgare. Thuja occidentalis Tussilago farfara Veratrum album Vinca minor Viscum album Withania somnifera 84 Poleo Narciso Narciso Yohimbina Muérdago americano Muérdago Haba de calabar, Nuez de eseré Hierba carmín Podófilo Sarna de perro Ricino, Higuerilla Sanguinaria del Canadá Retama de escobas Sasafrás Senecio dorado Hierba de Santiago Dulcamara Baill, Kombé Estrofanto Nuez vómica Lepech Consuelda Consuelda Tanaceto, Hierba lombriguera Tuya, Árbol de la vida Fárfara Eléboro blanco Vincapervinaca, Vinca Muérdago blanco, Liga, Visco Orovale SEGUNDO. En la elaboración de suplementos alimenticios, no se deberán emplear las sustancias a que se refieren los artículos 234 y 245 de la Ley General de Salud, Sibutramina, Sildenafil, Tadalafil y las siguientes plantas: NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN Aloe vera Sábila

4 Angelica sinensis Dong quai Amorphophallus konjac Agathosma betulina Brickellia cavanillesii Buddleja cordata Caesalpinia pulcherrima Callitropsis benthamii Senna alexandrina Caulophyllum thalictroides Centella asiatica Chiranthodendron pentadactylon Cistanche tubulosa Cordia boissieri Crataegus monogyna Echinacea angustifolia Echinacea pallida Echinacea purpurea Eleutherococcus senticosus Equisetum laevigatum Eryngium heterophyllum Erythraea stricta Euphrasia officinalis Eupatorium perfoliatum Fucus vesiculosus Ganoderma lucidum Garcinia cambogia Gaultheria procumbens Ginkgo biloba Harpagophytum procumbens Hydrastis canadensis Ibervillea sonorae Ilex paraguariensis Ipomoea stans Phyla dulcis Magnolia grandiflora Marrubium vulgare Montanoa tomentosa Centaurea benedicta Konjac Buchu Prodigiosa Tepozán Tabachín Cedro blanco Sen, Hoja sen Caulófilo Gotu Kola Manita Cistanche Anacahuita, Anacahuite Espino blanco Equinácea Equinácea Equinácea Ginseng siberiano Cola de caballo Hierba del Sapo Tlanchalahua Eufrasia Eupatorio Algas Kelp Reishi Garcinia Axocopaque Ginkgo, Ginkgo biloba Harpagofito Sello de oro Wereke Wareque, Warequi, Coyote melón Yerba mate, Mate Tumbavaqueros, Espanta vaqueros Hierba dulce Magnolia, Yoloxóchitl Marrubio Zoapatle, Zoapaxtle, Soapatle Cardo bendito

5 Silybum marianum Panax ginseng Passiflora incarnata Peumus boldus Plantago psyllium Quassia amara Rhamnus purshiana Rheum palmatum Rhodiola rosea Salix alba Sambucus nigra Serenoa repens Smilax bona-nox Smilax aristolochiifolia Solanum erianthum Solidago virgaurea Sphaeranthus indicus Tabebuia heptaphylla Tilia occidentalis Ulmus rubra Uncaria tomentosa Valeriana officinalis Verbascum thapsus Cardo mariano Ginseng Pasiflora Boldo Zaragatona, Psyllium Cuasia Cáscara sagrada Ruibarbo Rodiola Sauce blanco Sauco, Saúco Saw palmetto, Sabal, Palma enana americana Cocolmeca Zarzaparrilla Salvadora, Berenjena macho Vara de oro Mundi, Gorakhmundi Lapacho negro, Palo de arco, Pau D'arco Tila Olmo resbaladizo Uña de gato Valeriana Verbasco 63 TERCERO. Los tés o infusiones que se elaboren con las plantas o partes de ellas señaladas a continuación deberán incluir la siguiente leyenda de advertencia: ATENCION: NO CONSUMIRSE DURANTE EL EMBARAZO: NOMBRE CIENTÍFICO Arctostaphylos uva-ursi Caulophyllum thalictroides Actaea racemosa (Cimicifuga racemosa) Hydrastis canadensis Phyla dulcis (Lippia dulcis ) Lycium barbarum Montanoa tomentosa Petroselinum crispum Ruta graveolens Salvia officinalis NOMBRE COMÚN Gayuba Caulófilo Cimicifuga, raíz de culebra negra Sello de oro, Hierba dulce Goji (solo fruto) Zoaplatle, Zoapaxtle, Soapatle Perejil Ruda Salvia

6 Las hierbas relacionadas en el presente punto podrán utilizarse en la elaboración de suplementos alimenticios, siempre y cuando en las etiquetas del producto terminado se incluya la leyenda señalada en el primer párrafo de este punto. CUARTO. Los aceites vegetales comestibles sólo podrán extraerse de las siguientes fuentes: NOMBRE CIENTÍFICO Arachis hypogaea Attalea cohune Brassica rapa (Brassica campestris), Brassica napus y Brassica tournefortii NOMBRE COMÚN Cacahuate, de las semillas de cacahuate. Coyol, de los frutos de coyol. Nabo de campo, Canola o colza y Nabo del desierto; de las semillas de nabo de campo, de colza cuyos cultivos estén en las condiciones señaladas para la canola y se controlen de tal manera que evite la presencia de otras plantas o semillas que no sean las mencionadas y de las semillas de nabo del desierto. Brassica napus y Brassica campestris Carthamus tinctorius Cocos nucifera Cucurbita pepo y otras especies del género Cucurbita Elaeis guineensis Glycine max (Glycine soja) Gossypium herbaceum Gossypium barbadense Helianthus annuus Linum usitatissimum Olea europaea Persea americana Sesamum indicum Zea mays Canola, de las semillas de oleaginosas de bajo contenido en ácido erúcico y glucosinolatos de las especies cuyos cultivos sean especialmente de las mismas y se controlen de tal manera que evite la presencia de otras plantas o semillas que no sean las mencionadas. Cártamo, de la semilla de la planta de este nombre. Coco, del fruto de la palma de coco. Calabaza, de las semillas de calabaza. Palma, del mesocarpio de los frutos de la palma de aceite. Soya, de las semillas de soya Algodón, de la semilla de algodón. Girasol, de las semillas de girasol. Lino, Linaza, de las semillas de linaza Oliva, de los frutos del olivo. Aguacate, de la pulpa del fruto Ajonjolí, de la semilla de ajonjolí. Maíz, del germen de la semilla del maíz. De la mezcla de dos o más de las anteriores. QUINTO. En la elaboración de suplementos alimenticios, se podrán utilizar únicamente las especies contenidas en el listado señalado a continuación, bajo las siguientes condiciones: NOMBRE CIENTIFICO NOMBRE COMUN CONDICIONES PARA SER UTILIZADAS EN SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS (no extractos)

7 Actinidia chinensis Kiwi Agave americana Agave tequilana Agave Agave azul, Agave tequilero Allium porrum Poro, Puero Bulbo Allium cepa Cebolla Bulbo Allium sativum Ajo Bulbo Amaranthus caudatus Amaranthus cruentus Ananas comosus Annona muricata Annona reticulata Annona squamosa Artemisia dracunculus Apium graveolens Asparagus officinalis Averrhoa carambola Amaranto Amaranto rojo Piña Guanábana Anona roja Anón, Chirimoya, Saramuyo Estragón Apio Espárrago Carambola Cabeza o piña Inulina extraída de la cabeza o piña reventada reventada Pulpa del fruto sin semilla sin semilla sin semilla Hojas Tallo, hojas frescas Tallos tiernos (Brotes) Avena sativa Avena Beta vulgaris Betabel Raíz Bixa orellana Achiote Brassica cretica Mostaza Brassica oleracea Camellia sinensis Capparis spinosa Capsicum annuum Brócoli Planta de té Alcaparro Chile piquín Cabeza floral, tallo Hojas y capullos florales Carica papaya Papaya sin semilla Carum carvi Alcaravea Casimiroa edulis Ceratonia siliqua Chlorella vulgaris Cichorium endivia Cichorium intybus foliosum var Zapote blanco Algarrobo Clhorella Endivia Achicoria Pulpa del fruto Vaina Alga completa Hojas y cogollo (brotes) Hojas y cogollo (brotes)

8 Cinnamomum verum Canela Citrullus lanatus Sandía Citrus aurantiifolia x Limón criollo Corteza de las ramas tiernas Citrus x limon Limón Citrus maxima Toronja Citrus x sinensis Naranja dulce Citrus reticulata Mandarina Cocos nucifera Coco desprovista de tegumento Coffea arabica Café Coffea canephora Café robusta Cola nitida Nuez de cola desprovista de tegumento Coriandrum sativum Corylus avellana Cilantro Avellano Hoja, tallo Cucumis melo Melón Cucumis sativus Pepino Cucurbita pepo Calabaza, flor y semilla Cucurbita maxima Cuminum cyminum Calabaza Comino, flor y semilla Curcuma longa Cúrcuma Rizoma Cyamopsis tetragonoloba Cydonia oblonga Cymbopogon citratus Guar Membrillo Té de Limón Hojas Daucus carota Zanahoria Raíz Dioscorea composita Euterpe oleracea Eutrema japonicum Ñame Raíz tuberosa Asaí, Azaí, Acai La pulpa del fruto sin semilla Wasabi Raíz Fragaria vesca Fresa Fragaria ananassa Foeniculum vulgare Garcinia mangostana x Fresa Hinojo Mangostín Glycine max Soya Hibiscus sabdariffa Hordeum vulgare Humulus lupulus Jamaica Cebada Lúpulo Bulbo, semillas, tallo y hojas sin pericarpio Flor Flor

9 Ipomoea batatas Irvingia gabonensis Juglans nigra Camote silvestre Mango africano Nogal negro, Nuez de nogal negro, Nogal americano Raíz tuberosa Pulpa del fruto sin semilla Juglans regia Nogal Lactuca sativa Lechuga Hoja Lactuca virosa Lechuga Hoja Laurus nobilis Laurel Hoja Lens culinaris Lenteja Lentinus edodes Shiitake Linum usitatissimum Lepidium meyenii Lino Maca Parte aérea del hongo (Cuerpo fructífero) Bulbo Litchi chinensis Lichi Malus pumila Manzana Malpighia emarginata Acerola Malva sylvestris Malva Flor y hoja Mammea americana Mamey Mangifera indica Mango Manihot esculenta Manilkara zapata Matricaria chamomilla Mandioca, Yuca, Guacamota, Casava, Casabe Tapioca Chicozapote Manzanilla Medicago sativa Alfalfa Mentha piperita Mespilus germanica Hierbabuena Níspero Morinda citrifolia Noni Moringa oleifera Moringa, Marango Musa x Plátano, paradisiaca Banano Myristica fragrans Nuez moscada Nasturtium officinale Berro Rambután, Nephelium Rambutanes, lappaceum Achotillo, Rampostán, sin semilla sin semilla Raíz tuberosa sin semilla Flor Hoja seca Hoja, tallo Hoja Hoja, tallo

10 Ocimum basilicum Mamón chino Albahaca Hojas, flores Olea europaea Oliva aceituna sin semilla ficus- Opuntia indica Origanum majorana Origanum vulgare Nopal Mejorana Orégano Parénquima de los fitocladodios (pencas), flor y fruto Hoja Hoja, flores Oryza sativa Arroz Paullinia cupana Guaraná Panicum miliaceum Mijo común Passiflora edulis Maracuyá Pastinaca sativa Chirivía Persea americana Petroselinum crispum Phaseolus vulgaris Phoenix dactylifera Pimpinella anisum Aguacate Perejil Frijol Dátil, Datilera de tronco delgado Anís sin semilla Raíz sin hoja Hoja, tallo, vaina fresca Pistacia vera Pistacho Pisum sativum Chícharo Portulaca oleracea Prunus armeniaca Verdolaga Albaricoquero, chabacano, damasco Hoja y tallo Prunus avium Cereza Prunus cerasus Prunus domestica Guindo cerezo ácido Ciruela o Prunus dulcis Almendra Prunus mahaleb Cerezo Santa Lucia de sin semilla Prunus persica Durazno Prunus serotina Cerezo negro americano Psidium guajava Guayaba Pyrus communis Punica granatum Raphanus sativus Peral común Granada Rábano s Raíz y hoja Ribes rubrum Grosello

11 uva- Ribes crispa Rubus occidentalis Grosella espinosa europea Frambuesa negra Rosa canina Rosa silvestre Cinorrodón o escaramujo, flor Rosmarinus officinalis Romero Hoja, Rubus plicatus Zarzamora Rubus glaucus Mora Rubus idaeus Frambuesa Saccharum officinarum Salvia hispanica Chía Caña de Azúcar Tallo Secale cereale Centeno Solanum lycopersicum Solanum melongena Solanum tuberosum Jitomate Berenjena Papa o patata Sorghum bicolor Sorgo, zahína Spinacea oleracia Spirulina platensis (11áxima) Syzygium aromaticum Tagetes erecta Tamarindus indica Theobroma cacao Espinaca Espirulina Clavo de olor, Girofle Flor de cempazúchitl, Cempoalxóchitl, Cempoal, Flor de muerto, Periquillo Tamarindo Cacao Thymus vulgaris Tomillo Triticum aestivum Trigo cocido Tubérculo Hoja Alga completa Flor Flor Pulpa del fruto Flor y hoja Triticum durum Trigo duro Vaccinium angustifolium Vaccinium corymbosum Vaccinium macrocarpon Vaccinium myrtilloides Vaccinium uliginosum Vaccinium vitisidaea Arándano azul Arándano azul Arándano rojo Arándano salvaje Arándano negro Arándano rojo

12 Vaccinium oxycoccos Arándano palustre Vanilla planifolia Vainilla Vicia faba Haba Vigna angularis Judía, frijol, poroto adzuki Viola odorata Violeta Flor, hoja seca, brotes y la planta entera fresca. No utilizar durante el embarazo y con medicamentos para el tratamiento del asma Vitis vinifera Vid, Parra, Uva Yucca baccata Yuca, Banana yuca Raíz tuberosa Zea mays Maíz Zingiber officinale Gengibre Raíz SEXTO. Para la elaboración de suplementos alimenticios se atenderá a lo siguiente: a) Se podrán utilizar únicamente las plantas permitidas en el presente Acuerdo, así como aquellas que determine la Secretaría como permitidas, de conformidad con las evaluaciones que al respecto lleve a cabo la COFEPRIS. b) Para efectos del inciso anterior la lista de plantas permitidas adicionales a las previstas en el presente Acuerdo, así como su condición de uso, podrán consultarse en la página web de la COFEPRIS ( c) La lista de plantas señalada en el inciso anterior y su condición de uso, para todos los efectos legales formarán parte de este Acuerdo en el artículo QUINTO, el cual se actualizará en los términos de las disposiciones sanitarias vigentes. TRANSITORIO PRIMERO. El presente Acuerdo entrará en vigor 180 días hábiles siguiente de su publicación en el Diario Oficial de la Federación. SEGUNDO. Se abroga el Acuerdo por el que se determinan las plantas prohibidas o permitidas para tés, infusiones y aceites vegetales comestibles, publicado en el Diario Oficial de la Federación el 15 de diciembre de 1999.