PRINCIPALES ZONAS AGROECOLÓGICAS (ZAE) En base a su altura sobre el nivel del mar se diferencian las siguientes zonas agroecológicas:

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1 157 Honduras Honduras está ubicado en el Istmo Centroamericano entre los paralelos 13 y 17 Norte. Predomina el clima tropical y las temperaturas son menores en las zonas altas del interior del país con un promedio anual de 21 C. Las regiones costeras bajas sobre el Mar Caribe y el Oceáno Pacífico son más cálidas y húmedas con una temperatura media anual de 27 C. Se encuentran dos estaciones bien diferenciadas, una seca y una lluviosa; la estación seca se extiende de noviembre a mayo. Las precipitaciones tienen un promedio anual que oscila entre mm en algunos valles hasta mm en la costa del Caribe. PRINCIPALES ZONAS AGROECOLÓGICAS (ZAE) En base a su altura sobre el nivel del mar se diferencian las siguientes zonas agroecológicas: ZAE 1. Cálida Entre 0 y 300 msnm, temperatura media 28 C. ZAE 2. Semi-cálida Entre 300 y 600 msnm, temperatura media 26 C. ZAE 3. Tropical Entre 600 y 1400 msnm, temperatura media 22 C. ZAE 4. Templada Entre 1400 y msnm, temperatura media 20 C. ZAE 5. Fría Entre y msnm, temperatura media 18 C. PRINCIPALES CULTIVOS Cereales y pseudocereales Nombre científico: Oryza sativa Nombre común: Arroz Familia: Poaceae kg/ha Siembra directa en líneas o a voleo. Diciembre-enero kg/ha Siembra directa en líneas o a voleo.con riego.

2 158 Calendario de cultivos América Latina y el Caribe Nombre científico: Sorghum bicolor Nombre común: Sorgo Familia: Poaceae Agosto-noviembre kg/ha 16 Nombre científico: Zea mays Nombre común: Maíz Familia: Poaceae Agosto kg/ha 20 Ocasionalmente asociado con frijol. Diciembre-enero kg/ha 20 Ocasionalmente asociado con frijol. Con riego. Oleaginosas Nombre científico: Glycine max Nombre común: Soya, soja Familia: Fabaceae Junio kg/ha Enero kg/ha Con riego. Nombre científico: Gossypium hirsutum Nombre común: Algodón Familia: Malvaceae kg/ha 20 Siembra directa en líneas. Nombre científico: Sesamum indicum Nombre común: Sésamo Familia: Pedaliaceae Mayo Agosto kg/ha 4

3 Honduras 159 Leguminosas alimenticias Nombre científico: Phaseolus vulgaris Nombre común: Frijol Familia: Fabaceae kg/ha 55. Ocasionalmente con maíz Septiembre-octubre kg/ha 70 Ocasionalmente con maíz. Diciembre-enero kg/ha 50 Ocasionalmente con maíz. Con riego. Hortalizas Nombre científico: Allium cepa Nombre común: Cebolla Familia: Alliaceae kg/ha 2-2,5 Para consumo fresco. Septiembre-octubre kg/ha 2-2,5 Para conservación de bulbos. Nombre científico: Allium sativum Nombre común: Ajo Familia: Alliaceae Enerodiciembre kg/ha 7-9 Septiembrenoviembre kg/ha Siembra directa en líneas de semilla vegetativa («dientes») Nombre científico: Beta vulgaris subsp. vulgaris convar. cicla Familia: Chenopodiaceae Nombre común: Acelga Siembra directa en líneas.

4 160 Calendario de cultivos América Latina y el Caribe Nombre científico: Beta vulgaris subsp. vulgaris convar. vulgaris Familia: Chenopodiaceae Nombre común: Remolacha Enerodiciembre kg/ha 7-9 Siembra directa en líneas. Nombre científico: Brassica oleracea var. botrytis Nombre común: Coliflor Familia: Brassicaceae Junio-diciembre kg/ha 0,2-0,4 Nombre científico: Brassica oleracea var. capitata Nombre común: Repollo Familia: Brassicaceae Enerodiciembre kg/ha 0,3-0,5 Nombre científico: Brassica oleracea var. italica Nombre común: Brócoli Familia: Brassicaceae kg/ha 0,4-0,5 En almácigos. Nombre científico: Capsicum annuum Nombre común: Pimiento dulce Familia: Solanaceae kg/ha 0,3-0,5 Nombre científico: Capsicum frutescens Nombre común: Chile picante Familia: Solanaceae Agosto-septiembre kg/ha 0,3-0,5

5 Honduras 161 Nombre científico: Citrullus lanatus Nombre común: Sandía Febrero-abril Julio-octubre kg/ha 0,7-1,5 Siembra directa en líneas. Hasta 900 msnm. Nombre científico: Cucumis melo Nombre común: Melón Noviembre-febrero kg/ha 1-2 Siembra directa en líneas. Hasta msnm. Nombre científico: Cucumis sativus Nombre común: Pepino kg/ha 1-1,5 Hasta msnm. Nombre científico: Cucurbita maxima Nombre común: Pipián Agosto-octubre kg/ha 2,7-3,4 Siembra directa en arreglos cuadrados o hexagonales Nombre científico: Daucus carota Nombre común: Zanahoria Familia: Umbelliferae Febrero-junio kg/ha 2-3 Siembra directa en líneas en camas de 1 m ancho. Nombre científico: Lactuca sativa Nombre común: Lechuga Familia: Asteraceae kg/ha 0,2-0,4

6 162 Calendario de cultivos América Latina y el Caribe Nombre científico: Lycopersicon esculentum Nombre común: Tomate Familia: Solanaceae kg/ha 0,25 En almácigos. Nombre científico: Phaseolus vulgaris Nombre común: Ejote, vainitas Familia: Fabaceae kg/ha 50 Cultivo crecimiento determinado. kg/ha 20 Cultivo crecimiento indeterminado (cosecha durante varios meses) Nombre científico: Sechium edule Nombre común: Pataste, güisquil kg/ha Mayo-agosto frutos/ha Siembra directa de frutos. Requiere estructuras de apoyo. Nombre científico: Spinacia oleracea Familia: Chenopodiaceae Nombre común: Espinaca kg/ha Raíces, tubérculos y otros Nombre científico: Ipomoea batatas Nombre común: Camote Familia: Convolvulaceae Abril-junio kg/ha esquejes/ha Esquejes de cm. Esquejes de cm. Hasta msnm. Nombre científico: Manihot esculenta Familia: Euphorbiaceae Nombre común: Yuca kg/ha estacas/ha Estacas de cm.

7 Honduras 163 Nombre científico: Solanum tuberosum Nombre común: Papa Familia: Solanaceae Agosto-febrero kg/ha Siembra en líneas de tubérculos de «papa semilla». Junio-octubre kg/ha Siembra en líneas de tubérculos de Siembra en líneas de tubérculos de «papa semilla». «papa semilla». En el Altiplano de Tegucigalpa.

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