UF0052: Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos

Transcripción

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2 Certificado profesional al que pertenece HOTA0308 RECEPCIÓN EN ALOJAMIENTOS Unidad de competencia al que pertenece UC0264_3 Realizar las actividades propias de la recepción Módulo al que pertenece MF0264_3 Recepción y atención al cliente Objetivos del curso Analizar, tanto la organización y funciones más frecuentes en los departamentos de recepción, justificando estructuras organizativas adecuadas a cada tipo de establecimiento, como los procedimientos de gestión de la información en la recepción. Reconocer y aplicar los procedimientos idóneos para la correcta prestación y control de los servicios del departamento de recepción, así como de los procesos de gestión de cobros y facturación. Familiarizarse con el servicio de seguridad propio de establecimientos de hospedaje, relacionando las contingencias de seguridad con los elementos y medidas de seguridad aplicables. La educación a distancia Tras 25 años de experiencia formando a multitud de colectivos, Academia el Futuro se centra en la formación de calidad como medio de desarrollo personal y profesional en la sociedad del conocimiento. Los cursos a distancia de Academia el Futuro le permitirán: La posibilidad de escoger el momento y lugar más adecuado. Aumentar sus capacidades y competencias en el puesto de trabajo. Para quienes la tecnología es una barrera y prefieren ir a su propio ritmo con el manual formativo en papel como guía de la formación.

3 Curso 100% bonificable El importe de este curso puede ser totalmente bonificable por la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo. Dirigido a Este curso está dirigido a profesionales que, por sus funciones laborales, pretendan adquirir conocimientos relacionados con el mundo de la hostelería y el turismo, en el área profesional de la recepción en alojamiento, más concretamente en la organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos. Duración y materiales del curso El curso tiene una duración de 90 horas y el material didáctico consta de: Maletín, bolígrafo y bloc de notas Manual del alumno Este manual corresponde a todas las materias que se imparten a lo largo de los 6 temas de que consta el curso de UF0052: ORGANIZACIÓN Y PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE RECEPCIÓN EN ALOJAMIENTOS. Tutorías personalizadas Cada curso cuenta con un tutor especializado que resolverá las dudas del alumno que podrá ponerse en contacto con él a través de varios medios, contando para ello con un amplio horario de tutorías y consultas. Pruebas de autoevaluación Estas pruebas se realizarán a lo largo del curso para la comprobación práctica de los conocimientos que el alumno va adquiriendo. Prueba de evaluación Al final del curso el alumno realizará una prueba de evaluación que el tutor corregirá para determinar su grado de aprendizaje.

4 Contenido del curso TEMA 1. El departamento de recepción 1. Objetivos, funciones y tareas propias del departamento: Mostrador. Caja y facturación. Funciones del departamento de recepción según el turno: Turno de mañana. Turno de tarde. Turno de noche. 2. Planteamiento de estructura física, organizativa y funcional: Organigrama. Elementos físicos del departamento de recepción. Accesibilidad para personas con movilidad reducida. 3. Descripción de las relaciones de la recepción con otros departamentos del hotel. TEMA 2. Instalaciones complementarias y auxiliares de un establecimiento de alojamiento 1. Bar; comedor, cocina; office: Restaurante. Bar. Room-service. Cocina. Economato. Salones y banquetes. Relaciones interdepartamentales. 2. Instalaciones deportivas (piscina, etc.) y jardines. Piscinas. Instalaciones deportivas. Jardines. Spa. 3. Instalaciones auxiliares. Instalaciones para eventos. Banquetes. Congresos. Lavandería. Tiendas. Sala de negocios. Instalaciones infantiles. 4. Tipos de energía, combustibles y otros recursos de los establecimientos turísticos: Tipos de energía. Energía eléctrica. Cogeneración. Trigeneración. Tipos de combustibles. Otros recursos. TEMA 3. Gestión de la información en el departamento de recepción 1. Circuitos internos y externos de información. Documentación derivada de las operaciones realizadas en recepción. Gestión. Parametrización. Ciclo del cliente. Ofimática. Comunicaciones. Comunicación local. Comunicación externa. Inmótica. Circuitos internos y externos. Documentación derivada de las operaciones realizadas en recepción. 2. Obtención, archivo y difusión de la información generada. TEMA 4. Prestación de servicios de recepción 1. Descripción de operaciones y procesos durante la estancia de clientes: Identificación y diseño de documentación. Operaciones con moneda extranjera.

5 2. Análisis del servicio de noche en la recepción. 3. Realización de operaciones de registro y entrada de clientes con o sin reserva y de clientes de grupo, así como actividades de preparación de la llegada. 4. Uso de las correspondientes aplicaciones informáticas de gestión de recepción. TEMA 5. Facturación y cobro de servicios de alojamiento 1. El subdepartamento de Caja. 2. Diferenciación de los diversos medios de pago y sus formas de aplicación. Efectivo: Nacional. Internacional; Crédito: Agencias de viajes. Tarjetas de crédito. Personales. Empresa. Invitación. Gratuidad. 3. Análisis de las operaciones de facturación y cobro (tanto contado como crédito) de servicios a clientes por procedimientos manuales e informatizados. Cuentas de facturación: Cargos. Abono. Mixto; Proceso de facturación. Sistemas de facturación: Manual. Mecanizado. Informatizado. 4. Documentos del departamento de facturación: Factura. Partes de control. Libro y parte diario de deducciones. Varios. 5. Créditos. Liquidación de créditos y comisiones. Libro de créditos. Liquidación de cobros. TEMA 6. Gestión de la seguridad en establecimientos de alojamiento 1. El servicio de seguridad: equipos e instalaciones. 2. Identificación y descripción de los procedimientos e instrumentos para la prevención de contingencias. 3. Medias de protección, detección, extinción y evacuación de un incendio: Medidas de protección. Medidas de detección. Medidas de extinción. Medidas de evacuación. 4. Descripción y aplicación de normas de protección y prevención de contingencias: Principales medidas a tomar en caso de incendio. Plan de emergencia. Plan de evacuación. 5. Ordenación de procedimientos para la actuación en casos de emergencia: planes de seguridad y emergencia. 6. Aplicaciones en simulacros de procedimientos de actuación en casos de emergencia. 7. Justificación de la aplicación de valores éticos en casos de siniestro. 8. La seguridad de los clientes y sus pertenencias. 9. Especificidades en entidades no hoteleras: hospitales y clínicas. Residencias para la tercera edad. Residencias escolares. Otros alojamientos no turísticos.

6 Titulación Una vez realizado el curso, el alumno recibirá un diploma que acreditará su formación. Para obtener dicho diploma, el alumno deberá haber cumplimentado y superado la prueba de evaluación final.