Vitaminas esenciales en rumiantes
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- Purificación Salas Martínez
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1 Vitaminas esenciales en rumiantes Vitaminas liposolubles Vitaminas D Vitamina A Vitamina E Vitamina K Vitaminas hidrosolubles B1: tiamina B2: riboflavina B3: niacina B6: piridoxina B12: cianocobalamina Biotina Ácido fólico, ácido pantoténico, colina
2 Vitaminas liposolubles e hidrosolubles Función Liposoluble Hidrosoluble Absorción Intestino delgado en forma pasiva Intestino delgado y grueso. En carencias en forma activa Excreción Vía biliar Vía renal Capacidad de almacenamiento Alta Escasa o Nula Toxicidad Sólo para A y D Prácticamente atóxicas
3 VITAMINA A Vegetales: Caroteno Provitamina A
4 Vitamina A Rodopsina: pigmento visual Crecimiento normal Desarrollo fetal Mantenimiento de la integridad de los epitelios y el esqueleto Aumenta la resistencia inmunológica
5 Vitamina A Ceguera noctura (Nictalopia) Lagrimeo (Xeroftalmia) Susceptibilidad de infecciones respiratorias Diarrea Problemas reproductivos Abortos Retención de placenta Mortalidad en terneros
6 Vitamina A Se almacena en el hígado Todas las partes verdes de las plantes en crecimiento son ricas en caroteno En plantas maduras, las hojas tienen más que en los tallos Henos (menor cantidad) Tóxica a altas dosis
7 Vitamina A Dietas con poco forraje verde Dietas con forraje de baja calidad Dietas con grandes cantidades de silo de maíz Exposición a patógenos Momentos de inmunosupresión
8 Bovinos de leche El requerimiento de vitamina A en el alimento para vacas en producción esta entre UI / kg y para vacas en pre-parto entre UI / kg
9 Bovinos de carne UI/kg MS para novillos UI/kg MS para vaquillonas y vacas preñadas UI/kg MS para vacas en lactancia y toros en servicio
10 Vitamina D Calcificación normal de huesos y dientes Es una prohormona que se convierte en la piel por activación solar Heno curado, alto en vitamina D Forrajes verdes y frescos Silo, 20-80% que las plantas verdes
11 Vitamina E Antioxidante celular Mantenimiento de las membranas celulares Inmunidad Función reproductiva
12 Vitamina E Retención de placenta Infecciones uterinas Mastitis Enfermedad del músculo blanco (Distrofia muscular)
13 Vitamina E Cantidades alta en forrajes frescos Suplementar si se dan forrajes conservados En épocas de inmunosupresión En calostrogénesis se acumula en el hígado Es de las menos tóxicas
14 Vitamina K Efecto antihemorrágico Necesaria para síntesis de proteínas Síntesis en el rumen Aporte en forrajes verdes
15 Enfermedad del trébol dulce Melilotus albus (conservado) + Aspergillus, Penicillum, Mucor Cumarina Dicumarol Antagonista de vit K Hemorragias
16 Vitaminas hidrosolubles Son sintetizadas en el rumen Biotina, ácido fólico, nicacina, ácido pantoténico, piridoxina, riboflavina, tiamina, vitamina B12 Se necesita un rumen funcional Los terneros menores de 3 semanas pueden tener deficiencias
17 Ha sido demostrado que la adición de 1000 UI / día de vitamina E en la dieta durante el período seco y la aplicación de 50 mg de Selenio después de la parición reduce en un 37% los casos de mastitis clínica. El requerimiento de vitamina E en el alimento para vacas en producción está entre UI / kg mientras que para vacas en pre-parto esta entre UI / kg.
18 Para vacas en producción se debe suministrar entre UI / kg en el alimento. se puede suministrar altos niveles de Vitamina D (70,000 UI / día) en el alimento durante el periodo seco para ayudar a prevenir la incidencia de hipocalcemia
19 Vitamina hidrosolubles Vitamina C es sintetizada por las bacterias del rumen Los granos, la soja y la levadura de cerveza son ricos en vitamina B1 Hay tiaminasas en alimentos altos en sulfatos, dietas de bajo ph Leucoencefalomalacia
20 Vitaminas hidrosolubles La vitamina B12 no está en las plantas Aumenta la síntesis en animales que consumen forrajes y menor en concentrados Metabolismo energético
En los experimentos realizados con el fin de aislar el factor B, se descubrió en 1912 una sustancia con la estructura química de una amina, que
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