MENÚ 2. Entremeses. Segundo plato a elegir. Postres
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- Gustavo Fernández Suárez
- hace 9 años
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Transcripción
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2 Jamón de bellota Cartuchitos de pescaito frito Ensalada de pimientos asados Croquetas de salmorejo MENÚ 2 Coquinas o Almejas Tacos de pescado de roca Paté de la casa Presa, Secreto o Pescado al Brandy de Jerez Postre de la casa Vino blanco de la casa, Ribera del Duero, refrescos, agua, cervezas, café 1 copa casa (Licor, JB, Cacique o similar) Las copas Premium 8,50 ( Gordon gin, Cardhu, Hendrich o similar) 39 iva incluido
3 Foie de rapé Combinado de pulpo y patatas Tortillitas de algas y camarones MENÚ 3 Langostinos con hojaldre y patatas Tostas de foie, manzana y jamón Almejas ocoquinas Parrillada ibérica o Filetes de pescado a la roteña con patatas Surtidos de postres de Vanessa Vinos Blancos de la casa, vino tinto Ribera del Duero de la casa, agua, refrescos, café. 1 copa casa (JB, licor, Cacique) Las copas Premium a 8,50 (Hendrich, Citadelle, Cardhu o similar) 40 iva incluido
4 Pastel de Cabracho Jamón p.n. del Copo Croquetas de centollo MENÚ 4 Tortitas de Algas y Camarones Combinado de pulpo y patatas Patatas rellenas Segundo plato Pescado al Brandy de Jerez con patatas persilles Tercer plato Solomillo ibérico a la pimienta con arroz pilaff de Vanessa Jarra de la casa o tinto Rioja, agua mineral, cervezas y refrescos, café 1 copa casa (JB, licor, Cacique o similar) Las copas Premium a 8,50 (Hendrich, Citadelle, Cardhu o similar) 43 iva incluido.
5 Atún en manteca Mama Curra Jamón de p.n. Queso de cabra con cebolla caramelizada MENÚ 5 Langostinos al vapor Chipirones fritos al aceite de oliva Revuelto de pescaitos con alioli. Ensalada de la casa Chuletón de retinta a la piedra o Lomo de atún papilotte de la casa Agua, refrescos, cervezas, vino blanco de la casa, Ribera del Duero ó Rioja, café. 1 copa casa (JB, licor, Cacique o similar) Las copas Premium a 8,50 (Hendrich, Citadelle, Cardhu o similar) 50 iva incluido
6 Atún en manteca Mama Curra Gambas blancas de Huelva Langostinos al vapor MENÚ 6 Revuelto de ortigas Tortillitas de algas y camarones Rodaballo salvaje en su jugo y para rematar mini filet mignon con champiñón y arroz de la casa Cervezas, refrescos, agua, vino blanco de la casa, Ribera del Duero y Rioja y café 1 copa casa (JB, licor, Cacique o similar) Las copas Premium a 8,50 (London gin, Cardhu o similar) 55 iva incluido
7 Foie de Rape con tostaditas y s/de caviar Gambitas de Estepona al vapor Cigalitas de Motril hervidas Nuestros cartuchos de pescaito MENÚ 7 desespinado con alioli Tortitas de algas de mar y camarones Pimientos asados a la leña Revuelto de ortiguillas Parrillada ibérica o Chuletón de retinta o Pescado al horno sobre fondo de patatas Tarta de chocolate con menta Vino blanco Castillo San mineral, Diego o cervezas, tinto Rioja refrescos, o Ribera café. del Duero de la casa, agua 1 copa casa (JB, licor, Cacique o similar) Las copas Premium a 8,50 (Hendrich, Citadelle, Cardhu o similar) 60 iva incluido
8 Jamón de Corteconcepción Paté de gallineta Langostinos de Sanlúcar al vapor MENÚ 8 Ortigas de mar fritas Tortitas de algas de mar y camarones Arroz con bogavante ó Parrillada de pescado y marisco (filetes de pescado, cigalas, carabineros, gambas rojas, almejas, langostinos de Sanlúcar y calamar plancha) de Vanessa Café, vino blanco Tierra Blanca o tinto Barbadillo, Vega Real ó Rioja Cava Anna de Codorniu 70 iva incluido.
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Menús 2016 LA CASETA DE ANTONIO RESTAURANTE Y SALON DE CELEBRACIONES MENÚ 1 Pan y Olivas Tostas con Salmorejo y Jamón Croquetas Caseras Revuelto de Bacalao y Patatas Arroz a la Marinera Tarta, Helado o
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Menú 1. Menú 2. Precio por persona: 30 IVA incluida. Precio por persona: 32 IVA incluida. Aperitivo de la casa Aperitivo de cerveza, vermut o similar
Menú 1 Menú 2 Cogollos con atún, queso parmesano y anchoas Surtido de Embutido Ibérico Tartar de salmn macerado con soja y sésamo Calamares a la andaluza Gambitas peladas al ajillo Paella Marinera, Arroz
Precio por persona: 12,00 iva incluido.
Mousse de Queso con Gambas y Piña Barca de Ventresca de Bonito en Escabeche con Pimiento del Piquillo Cazuelita de Foie con Almendras Tostadas Tosta de Ibérico con Cebolla Caramelizada y Frutos Secos Saquito
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Casa Juaneca. Les ofrece sus menús especiales para celebraciones.
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