Menú 1. Menú 2. Precio por persona: 30 IVA incluida. Precio por persona: 32 IVA incluida. Aperitivo de la casa Aperitivo de cerveza, vermut o similar
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- Inés Coronel Villalba
- hace 7 años
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1 Menú 1 Menú 2 Cogollos con atún, queso parmesano y anchoas Surtido de Embutido Ibérico Tartar de salmn macerado con soja y sésamo Calamares a la andaluza Gambitas peladas al ajillo Paella Marinera, Arroz Negro Fideua Suprema de Salmn al Cava Lomo de atún con pimientos del piquillo Tacos de atún al aroma de romero Costillas de Cordero a la brasa Entrecôtte de Ternera (Girona) al Gusto Ragout de Ternera con setas del Montseny Mousse de Chocolate, Sorbete de Limn Crema Catalana Vino Blanco y Tinto (d.o. Penedés) sangría de vino Precio por persona: 30 IVA incluida Ensalada de Foie con parmesano y gambitas Surtido de Embutido Ibérico Calamares a la andaluza Tartar de salmn macerado con soja y sésamo Platillo de Fideua marinera Paella Marinera, Arroz Negro Suprema de Salmn al Cava Lomo de atún con pimientos del piquillo Tacos de atún al aroma de romero Entrecôtte de Ternera (Girona) al Gusto Costillas de Cordero a la brasa Cochinillo de Salamanca asado al horno Mousse de Chocolate, Sorbete de Limn Crema Catalana Agua, refresco y cerveza Vino Blanco y Tinto (d.o. Penedés) sangría de vino Precio por persona: 32 IVA incluida
2 Menú 3 Pica-Pica de Fríos Cogollos con Queso Parmesano y Anchoas Surtido de Embutidos Ibéricos Langostinos Cocidos Pica-Pica de Calientes Croquetas de Jamn Sepia troceada con chimichurri Cigalitas encebolladas y para terminar Degustacin de paella Marinera y fideua Mousse de Chocolate, Sorbete de Limn Crema Catalana Vino Blanco y Tinto (d.o. Penedés) sangría de vino Precio por persona: 32 IVA incluida Menú 4 Ensalada de Carpaccio de Foie con Parmesano Jamn y lomo ibérico de bellota Cigalitas Salteadas Salteado de setas con sepia troceada Paella perelada con Rape y Almejas Tronco de Merluza Dorada estilo Santurce con Patatas a lo Pobre Entrecôtte de Ternera (Girona) al Gusto Costillas de cordero a la brasa Mousse de Chocolate, Sorbete de Limn Crema Catalana sangría de vino Precio por persona: 37 IVA incluida
3 Menú 5 Menú 6 Jamn Ibérico de Bellota Queso de oveja curado Chipirones a la andaluza Langostinos de Vinaroz a la plancha ; Degustacin de Pescado y Carne Rape a los ajos tiernos con almejas y Sorbete de Limn y Solomillo de Ternera (Girona) al Oporto Crema Catalana Sorbete de limn Milhojas de sangría de vino Precio por persona: 39 IVA incluida Jamn y Lomo Ibérico de Bellota Queso de Oveja curado Foie mi-cuit a Armagnac Chipirones andaluza con Pimientos del Padrn Salteado de trigueros encebollados con langostinos Zamburiñas y Navaja a la plancha con chimichurri Paella Perelada con Rape y Langostinos Tronco de Merluza Santurce Rape a los Ajos tiernos con Almejas Rape a la Santurce Solomillo de ternera (Girona) con Salsa de Trufa y Oporto Crema Catalana Sorbete de limn Milhojas de Licor de Manzana Melocotn y Orujos Caseros Precio por persona: 40 IVA incluida
4 Menú 7 Menú 8 Pimientos asados con ventresca de atún Jamn Ibérico de Bellota Salteado de setas con langostinos de Vinaroz Cigalitas encebolladas Paella Perelada con rape, almejas y bogavante Rodaballo Santurce con langostinos de Vinaroz Rape a los ajos tiernos con almejas Solomillo de Ternera (Girona) con Foie en Salsa de Trufa / al gusto Sorbete de Limn Crema Catalana Milhojas de Licor de Manzana Melocotn y Orujos Caseros Precio por persona: 46 IVA incluida Jamn Ibérico de Bellota Cigalitas salteadas con Pimientos del Padrn Langostinos de Vinaroz a la plancha Paella Perelada con rape almejas y bogavante Rodaballo al horno Rape a los ajos tiernos Solomillo de Ternera (Girona) al Foie con salsa oporto Sorbete de Limn Crema Catalana Milhojas de Licor de Manzana Melocotn y Orujos Caseros Precio por persona: 50 IVA incluida
5 Menú 9 Menú 10 Foie mi- cuit al Armagnac Jamn Ibérico de Bellota Pimientos Asados con Ventresca de atún Zamburiñas a la plancha con Chimichurri Rape y Rodaballo a la Santurce con Pimientos del Piquillo y langostinos de Vinaroz ~ Sorbete de Limn ~ Solomillo de Ternera (Girona)a la Salsa Oporto Brownie de chocolate, Tarta de Whisky, Crema Catalana Sorbete de limn Precio por persona: 56 IVA incluida Chupito de tartar de salmn con guacamole y boquerones en vinagre Ensalada de foie con gambitas y queso parmesano Jamn extra de Bellota de Guijuelo Calamares a la Andaluza Zamburiñas a la plancha Gambas al ajillo Sedundo Plato Parrillada de pescado y marisco (Cigalas abiertas, langostinos, rape, merluza, sepia, calamar y mejillones) Paella de Bogavante Solomillo de ternera (Girona) extra al Foie con salsa oporto Rape y Rodaballo salvaje a la Santurce con Pimientos del Piquillo Brownie de chocolate, Tarta de Whisky, Crema catalana, Sorbete de limn Licor de Manzana Melocotn y Orujos Caseros Precio por persona: 56 IVA incluida
6 Menú 11 Foie mi- cuit al Armagnac Jamn extra de Bellota de Guijuelo Calamar fresco a la plancha Pimientos del Padrn Erizos de mar gratinados Surtido de marisco a la plancha (individual) (Cigalas, gambas de Palams, langostinos, almejas y mejillones) Tercero Rodaballo y Lenguado a la plancha con cachelos y verduritas Bogavante gratinado del chef Solomillo de ternera (Girona) al gusto Milhojas de, Sorbete de limn al marc de cava Crema catalana Tarta al whisky Albariño (d.o. Rias Baixas) Vino Tinto; Reserva (d.o. Rioja) Precio por persona: 60 IVA incluida Menú 12 Jamn extra Ibérico de Bellota Pulpo a la gallega Ostras de Arcade Pimientos del padrn Mariscada: cigalas, gambas,langostinos,almejas del carril,mejillones, navajas y ½bogavante del pais Cochinillo casero de Salamanca Solomillo de ternera (Girona) al gusto Bandeja de fruta con catalana Y Sorbete de limn Albariño (d.o. Rias Baixas) Vino Tinto; Reserva (d.o. Rioja) Licores Manzana, Melocotn y Orujos de la Casa Precio por persona: 65 IVA incluida
7 Menú 13 Ostras de Arcade Jamn extra Ibérico de Bellota de Guijuelo Vieira al graten Gndola de marisco hervido plancha (por persona) Seleccin de marisco hervido de primera calidad (langostinos de Vinaroz, gambas rojas de Huelva, cigalas del Cantábrico y ½ bogavante del país) Tercero Solomillo de ternera (Girona) al roquefort Bandeja de fruta con catalana Y Sorbete de limn Vino Blanco; Albariño (d.o. Rias Baixas) Verdejo (d.o. Rueda) Vino Tinto; Reserva (d.o. Rioja) Precio por persona: 68 IVA incluida
MENUS EMPRESA OCTUBRE, NOVIEMBRE, DICIEMBRE 2017 Y ENERO Menú P. Aperitivo de la casa Tacos de queso al aroma de orégano y boquerones en vinagre
Menú P Tacos de queso al aroma de orégano y boquerones en vinagre Ensalada de Queso de Cabra gratinado con Piñones Surtido de Embutido Ibérico de Bellota Tartar de Salmn Macerado con Soja y Sésamo Calamares
Más detallesMENÚ B (2017) 2º Plato. Paella de pescado y marisco ó. Arroz Negro ó. Salmón al Cava ó
MENÚ A (2017) Cogollos de Tudela, con espárragos trigueros, salmn, tomate, cebolla Surtido de embutidos Ibéricos de Bellota extra de Guijuelo Chipirones a la Andaluza Mejillones a la Marinera Langostinos
Más detallesAperitivo de bienvenida especial La Barca (degustación de boquerones en vinagre, dátiles con beicon, croquetas caseras de Jamón Ibérico )
MENU A ESPECIAL DICIEMBRE (2017) (degustacin de boquerones en vinagre, dátiles con beicon, croquetas caseras de Jamn Ibérico ) Cogollos de Tudela, con espárragos trigueros, salmn, tomate, cebolla Surtido
Más detallesAperitivo de la casa Anchoas, Boquerones, Croquetas, Olivas, patatas chips Copa de cava de bienvenida
MENU Nº 1 Cogollos de Tudela con queso de cabra y gulas aderezado en salsa pesto Jamn Ibérico de Bellota extra de Guijuelo cosecha propia Chipirones a la Andaluza con Pimientos del Padrn Merluza a la Vasca
Más detallesCrema Catalana ó Sorbete de limón Casero Bodega
MENU MARAVILLOSO Ensalada de Cogollos de Tudela, Espárragos Trigueros, Salmn, Tomate, Cebolla Jamn Ibérico de Bellota Extra de Guijuelo Langostinos Cocidos Mejillones a la Marinera Anchoas de la Escala
Más detallesMenú nº 2. Menú nº 1. Aperitivo de cerveza, vermut o similar ~~~~~ Pica-Pica de... Aperitivo de cerveza, vermut o similar ~~~~~ Pica-Pica de...
2015 Menú nº 1 Menú nº 2 Cogollos con Atún, queso parmesano Anchoas Surtido de Embutido Ibérico Langostinos Cocidos Mejillones a la Marinera Paella Marinera, Arroz Negro Fideua Suprema de Salmn al Cava
Más detallesAperitivo de la casa: Cerveza, Vermut, o *** Pica-Pica de:
MENÚ MARAVILLOSO Ensalada Salamanca Surtido Ibérico de Bellota extra de Guijuelo Langostinos Cocidos Anchoas de la Escala y Boquerones en vinagre Pimientos del Padrn (a escoger) Merluza a la Vasca con
Más detallesMENÚ GRUPO 2 MENÚ GRUPO 1. Aperitivo de Bienvenida Vermut, Cava, Cerveza, Agua o Refresco
MENÚ GRUPO 1 Cogollos de Tudela con Queso de Cabra y Gulas Surtido de Embutidos Ibéricos de Guijuelo Calamares a la Andaluza Surtido de Croquetas Caseras Mejillones de Las Rías a la Marinera Paella de
Más detallesMENU NAVIDAD Nº 1. Aperitivo de la Casa *** Pica-Pica de:
MENU NAVIDAD Nº 1 Cogollos de Tudela con queso de Cabra y Gulas aderezado en salsa Pesto Jamn Ibérico de Bellota Extra de Guijuelo Anchoas de la Escala y Boquerones en Vinagre Calamares a la Andaluza Chipirones
Más detallesENSALADAS Euros. SOPAS Y PASTAS
ENSALADAS Euros. Ensalada de la Fonda...9,50 Ensalada de queso de cabra gratinada con piñones...9,75 Rascacielos de Queso Mozzarella y Tomate con Vinagreta de Albahaca...9,75 Ensalada Cesar con Anchoas
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MENU BASICO Pica-Pica de: Ensalada de Cogollos de Tudela, espárragos trigueros, salmn, tomate, cebolla Surtido de Embutidos Ibéricos (chorizo, salchichn, jamn y tacos de queso) Calamares a la Andaluza
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C/Estambul, 16 (Parque Oeste) Alcorcón. Selecciona los entrantes que desees, elige como plato principal entre nuestras carnes y pescados. Para terminar con la tarta que más te guste. Si lo deseas, también
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Comida marinera como carpaccio de lubina, empanada de xoubas o lenguado de la Ría entre otros Menú Entrantes Lubina marinada en limón, aceite arbequina y eneldo (Contiene pescado y sulfitos) Carpaccio
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BAUTIZOS 2018 1 Menú 1 APERITIVO BIENVENIDA- Duración 30 minutos - - Aceitunas - Patatitas Surtido de individual por persona Jamón, Chorizo y Lomo Ibérico Segundo Plato Crema de Centollo Tercer Plato Pescado
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Os presentamos nuestro espacio, para la celebración de vuestro gran día. Un negocio familiar, acogedor y tranquilo, que con los años ha ido innovando hasta llegar al día de hoy. Nuestra cocina es propia,
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Más detallesDetalle del Chef. De Primero. Crema de Ceps con finos Raviolis de Calabaza y Vainilla de Tahití. De Segundo
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Más detallesMenú A. Entrantes al centro. Principales a elegir. Bebidas. Postres. Precio del menú 36,00 /persona
Menú A Entrantes al centro Ensalada de Fruta fresca con langostinos y salsa de yoghourt Chupa Chups de queso en mermelada de tomate Salteado de cigalitas con jamoncito y ajitos tiernos Chipirones rellenos
Más detallesEntrantes para picar Ración ½ Rac.
Entrantes para picar Ración ½ Rac. 1.-Pimientos del padrón... 4.70 2.-Queso de oveja... 4.90 3.-Patatas bravas con mahonesa y salsa picante casera... 6.50 4.-Croquetas caseras de pollo con jamón (8 Unidades)...
Más detallesRogamos dedique unos instantes a las siguientes observaciones
NAVIDAD 2.012 Rogamos dedique unos instantes a las siguientes observaciones Los menús expuestos son exclusivamente para la campaña de Navidad 2.012 Para eventos cuyo número de invitados sea elevado, o
Más detallesEL FOGÓN VERDE RESTAURANTE MENU 1. Aperitivo d`almansa PARA COMPARTIR
EL FOGÓN VERDE RESTAURANTE MENU 1 ENSALADA DE PICO DE GALLO, GUACAMOLE Y POLLO CRUJIENTE CROQUETAS DE TXANGURRO Y DE RABO DE TORO CHIPS DE BERENJENA CON MIEL DE CAÑA Y SESAMO HUEVOS ROTOS CON JAMON IBERICO
Más detallesBebida: agua, vino rosado, blanco, tinto o lambrusco Cafés
MENU 1 ( 24 ) Primer plato Ensaladas variadas Pan tostado con tomate Jamón serrano Longaniza Bull de llengua Queso manchego Segundo plato (a elegir) Pollo a la brasa con patatas Carne de cordero a la brasa
Más detallesMENÚS. Restaurante área demolina A-IV, Salida /
EL AREA DEMOLINA TIENE EL PLACER DE OFRECERLES LOS QUE HEMOS CONFECCIONADOS PARA ESTE AÑO. LOS SON ORIENTATIVOS, CON LO QUE USTEDES PUEDEN CONSULTAR SUGERENCIAS, PRECIOS, CAMBIOS, INFORMACIÓN SOBRE OTROS
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Estimados Clientes, El Hotel Silken Rio quiere agradecerles su confianza a la hora de elegirnos para su evento. Ponemos a su disposición nuestro buen hacer y los años de profesionalidad que nos avalan
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