Catálogo general Toda la Gama HORNOS GAS

Transcripción

1 Catálogo general Toda la Gama HORNOS GAS

2 HORNOS GAS El calentamiento se realiza mediante un quemador ecológico, que funciona con metano o propanobutano. La potencia del quemador se puede variar mediante un modulador electrónico. La temperatura óptima de la base se logra con un ventilador de circulación de aire. El control de la temperatura para hornear es electrónico con indicación digital. La cámara de cocción es en forma de cúpula y proporciona una cocción uniforme a la vez que se y se logra un consumo menor de gas. La cámara está hecha de material refractario con un alto porcentaje de óxido de aluminio, que hace que sea extremadamente dura y resistente al desgaste. La cámara de cocción está constituida por unos grandes segmentos mono bloque, por lo que no hay necesidad de cimentación periódica como sucede con el ladrillo, son cámaras diseñadas para durar con escaso mantenimiento. Las cámaras se diseñan y fabrican con grandes espesores (70-80mm) su peso varía entre ( kg), lo que les permite soportar una gran acumulación de calor, garantizando la estabilidad térmica de los hornos - incluso con un trabajo muy intenso, no se pierde temperatura, proporcionando de este modo un excelente rendimiento. Prestamos gran atención al aislamiento de nuestros hornos, utilizando para ello aislamientos de múltiples capas de materiales de alta calidad, nuestros clientes están sorprendidos del alto rendimiento que se consigue con ellos. Todos los elementos del horno se colocan en una carcasa de metal, y por lo tanto puede ser transportado a cualquier lugar en cualquier momento. Serie G/C Serie G/S Serie G/K Serie GR/C Serie GR/S Serie GR/K 1

3 SERIES G/C Hornos a Gas 2

4 Modelo G100C Consumo Metano mc/h 3.0 Gas GPL K/h 1.7 Nº Pizzas de 30 cm 4 Producción hora 60 Potencia térmica 22 Kw 1250 Kg Modelo G120C Consumo Metano mc/h 3.0 Gas GPL K/h 1.7 Nº Pizzas de 30 cm 7 Producción hora 105 Potencia térmica 26 Kw 1400 Kg 3

5 Modelo G140C Consumo Metano mc/h 4.2 Gas GPL K/h 3.2 Nº Pizzas de 30 cm 10 Producción hora 150 Potencia térmica 30 Kw 1800 Kg Modelo G140C Consumo Metano mc/h 4.5 Gas GPL K/h 3.8 Nº Pizzas de 30 cm 13 Producción hora 195 Potencia térmica 36 Kw 2150 Kg 4

6 SERIES G/S Hornos a Gas 5

7 Modelo G100S Consumo Metano mc/h 3.0 Gas GPL K/h 1.7 Nº Pizzas de 30 cm 4 Producción hora 60 Potencia térmica 22 Kw 1250 Kg Modelo G120S Consumo Metano mc/h 3.0 Gas GPL K/h 1.7 Nº Pizzas de 30 cm 7 Producción hora 105 Potencia térmica 26 Kw 1400 Kg 6

8 Modelo G140S Consumo Metano mc/h 4.2 Gas GPL K/h 3.2 Nº Pizzas de 30 cm 10 Producción hora 150 Potencia térmica 30 Kw 1800 Kg Modelo G160S Consumo Metano mc/h 4.5 Gas GPL K/h 3.8 Nº Pizzas de 30 cm 13 Producción hora 195 Potencia térmica 36 Kw 2150 Kg 7

9 SERIES G/K Hornos a Gas Mosaico Marrón Mosaico Rojo Mosaico Blanco Mosaico Multicolor (1) 8

10 SERIES G/K Hornos a Gas Mosaico Multicolor (2) Liso Rojo 9

11 Liso Blanco Modelo G100k Consumo Metano mc/h 3.0 Gas GPL K/h 1.7 Nº Pizzas de 30 cm 4 Producción hora 60 Potencia térmica 22 Kw 1250 Kg Modelo G120k Consumo Metano mc/h 3.3 Gas GPL K/h 1.9 Nº Pizzas de 30 cm 7 Producción hora 105 Potencia térmica 26 Kw 1400 Kg 10

12 Modelo G140K Consumo Metano mc/h 4.2 Gas GPL K/h 3.2 Nº Pizzas de 30 cm 10 Producción hora 150 Potencia térmica 30 Kw 1800 Kg Modelo G160K Consumo Metano mc/h 4.5 Gas GPL K/h 3.8 Nº Pizzas de 30 cm 13 Producción hora 195 Potencia térmica 36 Kw 2150 Kg 11

13 SERIES GR/C Hornos a Gas BASE ROTATIVA Con la rotación de la base de la cámara se logra una cocción más uniforme, una mayor productividad y mejores condiciones de trabajo, pues puede utilizarse una pala para pizza con un mango mucho más corto. La velocidad de rotación se puede aumentar gradualmente e incluso puede invertirse. El suministro eléctrico es de 230 Volt/50-60 Hz 12

14 Modelo GR120C Consumo Metano mc/h 3.3 Gas GPL K/h 1.9 Nº Pizzas de 30 cm 9 Producción hora 135 Potencia térmica 26 Kw 1600 Kg Modelo GR140C Consumo Metano mc/h 4.2 Gas GPL K/h 3.2 Nº Pizzas de 30 cm 13 Producción hora 195 Potencia térmica 30 Kw 1950 Kg 13

15 Modelo GR160C Consumo Metano mc/h 4.5 Gas GPL K/h 3.8 Nº Pizzas de 30 cm 18 Producción hora 270 Potencia térmica 36 Kw 2300 Kg 14

16 SERIES GR/S Hornos a Gas BASE ROTATIVA Con la rotación de la base de la cámara se logra una cocción más uniforme, una mayor productividad y mejores condiciones de trabajo, pues puede utilizarse una pala para pizza con un mango mucho más corto. La velocidad de rotación se puede aumentar gradualmente e incluso puede invertirse. El suministro eléctrico es de 230 Volt/50-60 Hz 15

17 SERIES GR/S Hornos a Gas BASE ROTATIVA Con la rotación de la base de la cámara se logra una cocción más uniforme, una mayor productividad y mejores condiciones de trabajo, pues puede utilizarse una pala para pizza con un mango mucho más corto. La velocidad de rotación se puede aumentar gradualmente e incluso puede invertirse. El suministro eléctrico es de 230 Volt/50-60 Hz 16

18 Modelo GR120S Consumo Metano mc/h 3.3 Gas GPL K/h 1.9 Nº Pizzas de 30 cm 9 Producción hora 135 Potencia térmica 26 Kw 1600 Kg Modelo GR140S Consumo Metano mc/h 4.2 Gas GPL K/h 3.2 Nº Pizzas de 30 cm 13 Producción hora 195 Potencia térmica 30 Kw 1950 Kg 17

19 Modelo GR160S Consumo Metano mc/h 4.5 Gas GPL K/h 3.8 Nº Pizzas de 30 cm 18 Producción hora 270 Potencia térmica 36 Kw 2300 Kg 18

20 SERIES GR/K Hornos a Gas BASE ROTATIVA Con la rotación de la base de la cámara se logra una cocción más uniforme, una mayor productividad y mejores condiciones de trabajo, pues puede utilizarse una pala para pizza con un mango mucho más corto. La velocidad de rotación se puede aumentar gradualmente e incluso puede invertirse. El suministro eléctrico es de 230 Volt/50-60 Hz Mosaico Marrón Mosaico Rojo Mosaico Multicolor (1) Mosaico Multicolor (2) 19

21 Modelo GR85K Consumo Metano mc/h 3.0 Gas GPL K/h 1.7 Nº Pizzas de 30 cm 5 Producción hora 75 Potencia térmica 22 Kw 1250 Kg Modelo GR110K Consumo Metano mc/h 3.3 Gas GPL K/h 1.9 Nº Pizzas de 30 cm 8 Producción hora 120 Potencia térmica 26 Kw 1400 Kg 20

22 Modelo GR130K Consumo Metano mc/h 3.5 Gas GPL K/h 2.0 Nº Pizzas de 30 cm 11 Producción hora 165 Potencia térmica 30 Kw 1900 Kg 21