EL PODER DE LA RANA. Federico Solano Gerente Cadena de Valor Rainforest Alliance

Transcripción

1 EL PODER DE LA RANA Federico Solano Gerente Cadena de Valor 2009 Rainforest Alliance

2 : Nuestra Misión: Rainforest Alliance trabaja para conservar la biodiversidad y asegurar medios de vida sostenibles mediante la transformación de las prácticas de uso del suelo, las prácticas empresariales y el comportamiento del consumidor. 2

3 Estamos convencidos de que: o La conservación del ambiente y el alivio a la pobreza están interconectados. o Las personas y los negocios podemos ser parte de la solución. o El fortalecimiento del mercado por productos y servicios sostenibles puede tener impactos significativos.

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5 3 PROGRAMAS SOSTENIBLES Forestería Turismo Agricultura.

6 EFECTOS MULTIPLICADORES EN EL MUNDO Un total de 80.9 millones de hectareas en bosques certificados en 74 países En fincas certificadas más de 28,000 niños han recibido asistencia en educación, desde clases hasta recursos y materiales escolares. Más de 7,000 empresarios en América Latina han sido capacitados en buenas prácticas en turismo sostenible. Más de 1,000,000 de consumidores alrededor del mundo participando de campañas de mercadeo. 6

7 Algunas de las compañías colaboradoras

8 RECONOCIMIENTO DE LA RANA 38% de los tomadores de café en Estados Unidos conocen la certificación de Rainforest Alliance El reconocimiento de la marca de Rainforest Alliance en el Reino Unido pasó de un 27% en el 2008 a un 54% en el

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13 LA RANA EN TURISMO SOSTENIBLE 13

14 El Turismo como Motor de Conservación y Bienestar Más viajeros visitan países ricos en biodiversidad. El turismo en esos destinos aumentó en más de 100% entre 1990 y Más países en América Latina y el Caribe consideran su industria turística como prioridad de desarrollo. América Latina destaca cada vez más sus atractivos naturales y culturales, para colocarse en el mercado.

15 Tendencias Turísticas Creciente interés de los consumidores: 84% de los clientes de Expedia están interesados en hoteles sostenibles y dispuestos a pagar 5% más. 59% en encuesta de Travelocity responde que alguna distinción verde tendría influencia a la hora de escoger hospedaje para el 2009.

16 millones millones 16

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19 Turismo Sostenible Turismo basado en la naturaleza Ecoturismo Turismo sostenible Turismo Urbano Sol y playa Fuente: Amos Bien, TIES.

20 Nuestros objetivos Incrementar la cantidad de hectáreas bajo conservación y el número de hogares que se benefician por una actividad turística sostenible. Incrementar la cantidad de empresas comprometidas con prácticas socioambientales responsables.

21 Dónde trabajamos? Foco: México Guatemala Nicaragua Costa Rica Ecuador Perú Argentina pronto? Trabajo inicial: Belice Panamá El Salvador Honduras Chile Colombia Brasil

22 Verificando Avances en Sostenibilidad en Latinoamérica +530 empresas son verificadas

23 MODELO DE GESTIÓN Y SUS RESULTADOS EN DESTINOS 1-Mejorar la competitividad de las empresas 2 - Favorecer el desarrollo económico local y proteger la biodiversidad Gestión Turística Sostenible 3- Fortalecer la cadena de comercialización y el acceso a mercados 4- Incrementar la demanda del consumidor por productos sostenibles

24 Ejemplos de Elementos de Sostenibilidad a Evaluar Ambiental Sociocultural Económico Minimizar desechos (aguas residuales, sólidos) No dañar la cultura Calidad de servicio, esp. aseo y mantenimiento Reducir consumo (insumos, electricidad, agua, combustible, etc.) Contribuir al desarrollo local Seguridad a) En actividades turísticas b) Amenazas para clientes c) Emergencias No contaminar (aire, agua, suelos, sonidos, visualmente) No dañar o comercializar ilegalmente la flora y fauna Beneficio económico a la comunidad Adquisición sana de propiedad Mercadeo honesto y comercialización ética Buenos principios empresariales Capacitación del personal de la empresa

25 Nuestros criterios han sido reconocidos por el Concejo Global de Turismo Sostenible entre otros 10 a nivel internacional. 25

26 Beneficios de Implementar Mejores Prácticas Caso de estudio con 14 hoteles en 5 países Latinoamericanos: 71% de las empresas reducen su consumo de agua generando ahorros promedio de US$2.718 / año. 93% de las empresas reducen el consumo de energía, generando ahorros promedio de US$5.255 / año. Reducción en la producción de desechos sólidos en un 71% de los hoteles encuestados. 100% de los hoteles contratan empleados locales y un 93% reportan reducción en la rotación de su personal.

27 Sarapiquí: antes y después de nuestra asistencia Ambiental Sociocultural Economico Ambiental Sociocultural Economico Hotel 1 Verif. 1 Verif. 2 Hotel 3 Verif. 1 Verif. 2 Hotel 5 Verif. 1 Verif Ambiental Sociocultural Economico Ambiental Sociocultural Economico Hotel 2 Verif. 1 Verif. 2 Hotel 4 Verif. 1 Verif. 2 Caso de estudio con 5 hoteles implementando Buenas Prácticas de Manejo (BPM). 0 Ambiental Sociocultural Economico

28 Beneficios de Implementar Mejores Prácticas Ahorro en el consumo de energía. Finca Rosa Blanca: reducción del 12% luego de cambiar a lámparas de ahorro energético así como implementar otras políticas. Si Como No: reducción del 25% tras minimizar la cantidad de ropa de cama que se lava y seca diariamente. Ahorro en agua y cloro Finca Rosa Blanca: Ahorró mas de $25,000 en cloro durante los últimos 10 años luego de implementar un sistema de ionización.

29 Beneficios de Implementar Mejores Prácticas Envases amigables con el ambiente (Hotel Si Como No) Latas vs. Botellas reutilizables Lata de cerveza: 350 colones Botella de cerveza: colones Diferencia: 77 colones Consumo mensual: 4,000 cervezas/mes Ahorro mensual: 300,000 colones (US$600) Dispensadores de shampoo Mini-botella de shampoo: 106 colones c/u. 85 botellas = 1 galón de shampoo Un galón de botellas: 9,000 colones. Un galón para dispensador: 6,000 colones Ahorro mensual: 2,000,000 colones (US$4000)

30 MÁS TURISTAS RESPONSABLES POR EL MUNDO

31 Como compran los turistas sus viajes? Mayoristas Agencias de viajes Tour Operador Local Internet Medios & Publicaciones

32 ENVERDECIENDO LA CADENA DE VALOR Tour Operadores, mayoristas y vendedores internacionales Tour Operadores locales Hoteles y servicios de hospedaje

33 Infórmese de las opciones más sostenibles en cada destino

34 Informe y eduque a sus clientes

35 Eduque a sus clientes 35

36 Aproveche los medios y prensa Comunique y multiplique sus esfuerzos

37 Eventos y activiades especiales Innovando creativamente y apoyando 37

38 Ayúdenos a crear más interés en turismo sostenible en todo nicho de mercado pero con humor y lenguaje efectivo!

39 5 PRINCIPIOS BASICOS PARA CAMPAÑAS DE SOSTENIBILIDAD EXITOSAS 1-Transparencia es el ingrediente principal Diga la verdad Fuente: Green Team USA. 39

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43 2-Quieren conocer su receta secreta Cuide su cadena de valor 43

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46 3-Los mal portados se están portando bien Saque provecho de las alianzas 46

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49 4-La nueva onda son las redes sociales Mantenga una mente abierta 49

50 CAMPAÑA DE MERCADEO CON MÁS DE 1 MILLÓN DE VISTAS

51 5-Estamos en esto juntos Nunca descanse! 51

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54 Que no lo deje el tren Cuente historias Sea transparente Busque aliados Comprometalos 54

55 Gracias! Rainforest Alliance trabaja para conservar la biodiversidad y asegurar medios de vida sostenibles mediante la transformación de las prácticas de uso del suelo, las prácticas empresariales y el comportamiento del 55