REACTIVACIÓN DE LA CAÑA DE AZÚCAR (PNRCA) PROGRAMA NACIONAL

Transcripción

1 PROGRAMA NACIONAL PARA LA REACTIVACIÓN DE LA CAÑA DE AZÚCAR (PNRCA) INFORME DE AVANCE: PROGRAMA NACIONAL PRODUCCIÓN DE SEMILLA MEJORADA DE CAÑA DE AZÚCAR Marco Chaves Solera Gerente DIECA-LAICA San José, Costa Rica 5 Julio 2011

2 Presentada en: Sesión de Junta Directiva Corporativa de LAICA Sesión N 408 celebrada el 5 de julio 2011, realizada en LAICA San José Costa Rica 5 de Julio 2011

3 OBJETIVO Comentar de manera general y hacer algunos señalamientos específicos, sobre aspectos básicos importantes relacionados directamente con la producción de semilla de caña de alta calidad y pureza genética. Dar a conocer los fundamentos y elementos técnicos y de planificación que componen el Programa Nacional de Producción de Semilla Mejorada de Caña de Azúcar en Costa Rica.

4 Zonas Cañeras de Costa Rica La Cruz Los Chiles Hay 6 regiones productoras bien definidas y tipificadas Upala LIBERIA San Rafael Filadelfia Bagaces Cañas Tilarán Embalse Arenal Puerto Viejo Juntas C. Quesada Santa Cruz Guapiles Zarcero Guacimo Nicoya Hojancha Carmona PUNTARENAS Miramar Esparza San Ramon Orotina San Pablo Atenas ALAJUELA HEREDIA Santiago SAN JOSE Desamparados CARTAGO Turrialba Siquirres Matina LIMON S.Ignacio Jaco San Pablo Sta.Maria Bribri Parrita Quepos San Isidro Buenos Aires Cortes San Vito Condiciones productivas muy variables y diferentes condicionadas por elementos geográficos de clima y suelo Golfito Neily

5 ÁREA CULTIVADA CON CAÑA DE AZÚCAR EN COSTA RICA SEGÚN REGIÓN Y ZAFRA REGIÓN ZAFRA PORCENTAJE GUANACASTE ,0 ZONA NORTE ,2 PÁCIFICO CENTRAL ,0 ZONA SUR ,5 TURRIALBA ,7 VALLE CENTRAL ,6 TOTAL

6 ASUNTOS A REVISAR Y RESOLVER Caída Índice de Producción Nacional Necesidad de Reactivar Producción Nacional Obligado Incrementar Productividad Agroindustrial Aumentar Inversión en Tecnología Agrícola Preocupante Envejecimiento de Plantaciones Concentrar Esfuerzos en Renovar Plantaciones Disponer Semilla de Alta Calidad Hay Semilla Disponible para el Productor? Quién Debería Producirla? Cuál es la Responsabilidad de LAICA y DIECA en esto?

7 Factores Fundamentales para el Éxito de una Plantación Comercial Variedad Semilla Preparación Suelo

8 SIN RENOVACIÓN DE PLANTACIONES Y USO DE SEMILLA DE ALTA CALDAD DE VARIEDADES RECOMENDADAS, LAS POSIBILIDADES REALES DE MEJORAMIENTO PRODUCTIVO SON CASI NULAS. SE IMPONE ACTUAR SECTORIALMENTE INTEGRADOS DE INMEDIATO YA!

9 Qué es Semilla Mejorada de Calidad? Podemos Producirla? Cómo se Produce? Qué es Necesario?

10 Existen y son Conocidos los Elementos Técnicos Necesarios para Desarrollar un Programa de Reproducción de Semilla de Alta Calidad PROTOCOLO Recomendaciones Técnicas para el Establecimiento y Manejo de los Semilleros Básicos de Caña de Azúcar en Costa Rica Ing. Roberto Alfaro Portuguez. Ing. Erick Chavarría Soto. Ing. Marco Chaves Solera. NOVIEMBRE 2007

11 Requisitos fitosanitarios de los materiales usados en los programas de producción de semilla, para las Plagas y enfermedades de mayor importancia que se transmiten por material vegetativo. Enfermedad Incidencia Máxima Permitida Semilla Básica Semilla Semicomercia l Semilla Comercia l Carbón (Ustilago scitaminea) 0 0 5% Raquitismo de las Socas o RSD (Leifsonia xyli subsp. xyli) Escaldadura Foliar o Xaa (Xanthomonas albilineans) 0 5% 10% 0 0 5% Virus del Mosaico de la Caña de Azúcar o SCMV Virus de la Hoja Amarilla de la Caña de Azúcar o SCYLV Nombre Común Plaga Nombre Científico Taladrador Común del Tallo Barrenador Mayor del Tallo Salivazo, Baba de Culebra Cigarrita Antillana Chicharra Picudo de la Caña Chinche de Encaje Joboto, Gallina Ciega Fuente: Alfaro et al Diatraea spp Castnia licus Aeneolamia spp Saccharosydne saccharivora Proarma invaria Metamasius hemipterus Leptodictya tabida Phyllophaga spp

12 Fases de un Programa de Semilleros: 9 a 12 meses 1,5 ha 9 a 12 meses 490 plantas 225 m m 2 Semillero básico 1,5 ha Ilustración: CENICAÑA Serie Técnica. Nº pp.

13 Programa de Semilla Mejorada Producir, disponer y distribuir entre los productores material vegetativo de alta calidad destinada al establecimiento de semilleros básicos. Meta: incrementar capacidad productiva y rentabilidad del productor Identificar las necesidades nacionales de semilla. Establecer semilleros de caña de azúcar aplicando de manera sistemática los procedimientos técnicos adecuados y requeridos. Brindar la guía, la asesoría técnica y el seguimiento necesario a los productores beneficiarios del programa. Promocionar la importancia y necesidad de renovar plantaciones comerciales y establecer semilleros propios.

14 CiclosReproductivosdeSemilla: Semillero Básico: Se establecerá con material reproducido por cultivo de tejidos in vitro o con semilla tratada por hidro termo terapia. Semillero Básico Semicomercial: Se establece con el material obtenido de los semilleros básicos, el cual deberá de tratarse con calor utilizando la técnica de hidro termo terapia. Semillero Comercial: Se establecen con la semilla de los semilleros básicos semicomerciales y corresponde a la última etapa del proceso de reproducción.

15 RUTA REPRODUCTIVA DE LA SEMILLA GENÉTICA PREBÁSICA BÁSICA BÁSICA SEMICOMERCIAL COMERCIAL

16 Sistema de Producción de Semilla Certificada o Mejorada Semilla Genética Material Vegetativo para Cultivo Tejidos in vitro Semilla Básica Material Vegetativo para Establecer Plantación Básica para Reproducción Semi Comercial Material Vegetativo para Establecer Plantación de Reproducción Comercial Multiplicación por DIECA Semilla Fundación Reproducción en Ingenios, Cámaras o Plantaciones Privadas Semilla Registrada Disponibilidad al Sector Productor Semilla Comercial Semilla Certificada o Mejorada

17 Programa Nacional Producción de Semilla Mejorada de Caña de Azúcar PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA PLAN DE ACCIÓN Qué? Cómo? Dónde? Para Quién? PROYECCIÓN REQUERIMIENTOS

18 PROGRAMA NACIONAL DE SEMILLA MEJORADA OBJETIVO Producir, disponer y distribuir entre los productores de caña pertenecientes al sector azucarero nacional, material vegetativo de alta calidad reproductiva, fitosanitaria y genética destinada al establecimiento de semilleros básicos que posteriormente generarán la semilla necesaria para la renovación de sus plantaciones comerciales. Se espera mediante la implementación de protocolos y metodologías validadas, proceder con la reproducción ágil y dinámica de las principales variedades comerciales y promisorias de caña de azúcar recomendadas para uso comercial actualmente.

19 SemillaMejorada: Material selecto de propagación de la caña de azúcar que ha sido sometida a un proceso sistemático de producción y control de la calidad. SemillaBásica: Material reproductivo élite utilizado para el establecimiento de semilleros.

20 Esquema Sistemático de Reproducción Vegetativa SB TT SBSC I TT SBC I Comercial TT SBSC II TT SBC II SB Semillero Básico TT SBSC Semillero Básico Semicomercial SBC Semillero Básico Comercial SBC III

21 REPRODUCCIÓN MATERIAL VEGETATIVO 1 ha 8-9 MESES Ciclo Soca 5 has 25 has 60 TM 300 TM 8-9 MESES 8-9 MESES Meses (2,7-3 Años) 60 TM TM 5 has 125 Has 8-9 MESES

22 0 meses 8 meses 8 meses 8 meses 8 meses Pts T T T T m2 1 ha 3 has 6 TM 50 tm Primera Soca 15 has Comercial 20 has T T Primera Soca 5 has T T T T 1 ha T T T T T T 5 has Primera Soca 1 ha 5 has 25 has 5 has 25 has Primera soca T T 1 ha T T 5 has

23 SEMILLA BÁSICA Y PREBÁSICA Componentes del Programa Propuesto CULTIVO TEJIDOS in vitro MATERIAL REPRODUCTIVO SEMILLA TRATAMIENTO HIDRO TÉRMICO

24 Esquema de funcionamiento del Programa de Producción de Semilla Mejorada de DIECA.

25 CULTIVO in vitro

26 Principales Herramientas: Cultivo de Tejidos in vitro

27 TRATAMIENTO HIDROTERMICO SEMILLA

28 Semillero Básico Semillero Semicomercial TT 700 a 800 kg Semillero Básico Semillero Semicomercial TT 700 a 800 kg Semillero Básico Semillero Semicomercial TT: Tratamiento Térmico

29 CONVERGENCIA MATERIAL REPRODUCTIVO EN CAMPO

30 AVANCE PROGRAMA NACIONAL SEMILLEROS

31 PLAN DE ACCIÓN PROPUESTO - Componentes - PLANIFICACIÓN PROYECCIÓN GENERAL TÉCNICA DE REPRODUCCIÓN EN EL CAMPO NEGOCIACIÓN EN TODOS LOS NIVELES ACCIÓN LEGAL CONTRACTUAL LABOR ADMINISTRATIVA FINANCIERA GESTIÓN PRODUCTIVA DE CAMPO PROMOCIONAL DEL PRODUCTO

32 Asuntos Importantes a Tener Presentes y Tomar en Cuenta La operación del Programa implica desarrollar varias fases obligadas de multiplicación sucesivas de carácter sistemático. Las características del Programa deben adaptarse a las condiciones y necesidades particulares de cada región y localidad. Son necesarios al menos tres años de reproducciones sucesivas de semilla para lograr una estabilidad del Programa que luego implicaría apenas sostenimiento. Es imperativo contar con los recursos económicos necesarios para realizar las siembras y dar mantenimiento a las plantaciones (semilleros). Queda pendiente de resolver la incertidumbre que genera el Programa, al desconocer el interés que mostrará el agricultor por adquirir la semilla producida por DIECA. La complementación de los Ingenios en la producción de la semilla comercial es fundamental para el éxito del Programa. DIECA no esta en capacidad de producir la semilla comercial pero si la básica.

33 REQUERIMIENTOS DE SEMILLA BÁSICA Y COMERCIAL PARA DESARROLLAR EL PROGRAMA NACIONAL DE REACTIVACIÓN PRODUCTIVA DE LA CAÑA DE AZÚCAR (PNRCA) CON EL BNCR. Área Sembrada Semilla Comercial* Semilla Básica* Año (has) % Cantidad** (TM) Semillero** (has) Cantidad** (TM) Semillero** (has) , , , , , , * Se refiere a ciclos de una cosecha ** Considera una Densidad de siembra de 13 TM/ha y una productividad de 65 TM/ha de semilla.

34 ESTIMACIÓN DEL ÁREA (has) PERTENECIENTE A PRODUCTORES INDEPENDIENTES SEGÚN REGIÓN PRODUCTORA. MAYO Región/Zona Total Productores No Independientes 1/ Área (has) Estimada % Representado 2/ Perteneciente Productores Independientes 1/ % Representado 2/ Semilla Comercial Requerida (TM) 3/ Cañas - Gte , , Filadelfia - Gte , , Pacífico Central , , Grecia - VC , , San Ramón - VC , , Zona Norte , , Turrialba , , Zona Sur , , Total , , / Según lo establecido por la Ley No. 7818, Ley Orgánica de la Agricultura e Industria de la Caña de Azúcar. 2/ Representación porcentual de cada sector considerado. 3/ Corresponde al total de Semilla comercial requerida para renovar el área (has) de los Productores Independientes de caña.

35 PRESUPUESTO ASIGNADO POR LAICA A PROGRAMA SEMILLEROS 2011 LAICA Sesión N 404, Artículo VII del 10 de mayo 201 1

36 PROGRAMA PRODUCCIÓN SEMILLA MEJORADA LOGÍSTICA GENERAL DEL PROGRAMA CULTIVO TEJIDOS - PLANTAS in vitro TRATAMIENTO HIDROTÉRMICO CONSTRUCCIÓN INVERNADERO PRODUCCIÓN SEMILLA - SEMILLEROS

37 PROGRAMA PRODUCCIÓN SEMILLA MEJORADA CULTIVO TEJIDOS HIDROTERMIA INVERNADERO SEMILLA PREBÁSICA CAÑAS LIBERIA PUNTA RENAS GRECIA SAN RAMÓN SAN CARLOS TURRIA LBA ZONA SUR PROYECCIÓN DE ACCIÓN REGIONAL SEMILLA BÁSICA SEMILLA COMERCIAL INGENIOS CÁMARAS PRIVADOS

38 Proyección del Programa has (Nacional) Sustitución 35% (Total) Sustitución Anual has has Área Semilleros Básicos Área Semilleros Comerciales 157 has (65 TM/ha) 782 has 391 has (2 ciclos) TM Semilla/Año Requerimiento 184 has (60 TM/ha) 847 has 424 has (2 ciclos)

39 ESTRATEGIA OPERATIVA PROGRAMA NACIONAL PRODUCCIÓN SEMILLA MEJORADA N ÁREA ESTRATÉGICA ACCIÓN PREVISTA EJECUTAR % ACTUAL DE CUMPLIMIENTO FORMULACIÓN, ANÁLISIS Y DEFINICIÓN DEL PROGRAMA 95 DEFINICIÓN PLAN DE ACCIÓN: LOGÍSTICA - ESTRATEGIA 90 ESTRUCTURACIÓN DEL PROGRAMA NACIONAL 90 1 PROGRAMA NACIONAL NOMBRAMIENTO COORDINADOR NACIONAL 100 EJECUCIÓN PLAN DE ACCIÓN 75 COORDINACIÓN MAG (APOYO ÁREAS / SEMILLEROS) 30 ESTRUCTURACIÓN CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES X EJECUTAR 85 CONSULTA ORGANOS DIRECTORES: FEDECAÑA-CÁMARAS-LAICA 100 DEFINICIÓN ASUNTO CONTRACTUAL 70 X 81,7 CAMBIO DE COORDINADOR CULTIVO TEJIDOS in vitro AJUSTES OPERATIVOS INTERNOS 100 PLANIFICACIÓN DE PRODUCCIÓN 90 X 96,7 UBICACIÓN FÍSICA EN ESTACIÓN EXPERIMENTAL 100 PREPARACIÓN Y ACONDICIONAMIENTO DE TERRENO CONSTRUCCIÓN INVERNADERO DISEÑO PLANO DE CONSTRUCCIÓN 100 ASIGNACIÓN OBRA Y FIRMA DE CONTRATOS 100 CONSTRUCCIÓN (DEFINICIÓN Y COMPRA DE MATERIALES) 100 X 100,0

40 ESTRATEGIA OPERATIVA PROGRAMA NACIONAL PRODUCCIÓN SEMILLA MEJORADA N ÁREA ESTRATÉGICA ACCIÓN PREVISTA EJECUTAR % ACTUAL DE CUMPLIMIENTO ACONDICIONAMIENTO OPERATIVO DEL EQUIPO TRATAMIENTO HIDROTÉRMICO ESTIMACIÓN MATERIAL VEGETATIVO REQUERIDO REPRODUCCIÓN DE SEMILLA PROYECCIÓN TIEMPOS IMPLICADOS 100 UBICACIÓN ESYTRATÉGICA ÁREAS DE REPRODUCCIÓN EN REGIONES DESIGNADAS (8) DEFINICIÓN DE VARIEDADES POR REPRODUCIR POR REGIÓN (8) X 100, PROYECCIÓN DE TIEMPOS Y CANTIDADES 100 UBICACIÓN Y ADQUISICIÓN SEMILLA PREBÁSICA 95 DEFINICIÓN AVIOS PRODUCCIÓN DE SEMILLA (8 REGIONES) ESTIMACIÓN COSTOS REGIONALES Y TOTALES IMPLICADOS ESTIMACIÓN CANTIDAD (TM) SEMILLA PRODUCIDA 100 DEFINICIÓN CONDICIÓN ENTREGA SEMILLA (PRECIO???) 30 DEFINICIÓN ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN SEMILLA MEJORADA CAMPAÑA DE DIVULGACIÓN REGIONAL X 84,5 PROMEDIO GENERAL 89,0

41 Establecimiento de Semilleros: Proyección de fechas ideales para sembrar semilleros. Debe sincronizarse muy bien la siembra y cosecha del semillero y la siembra de las plantaciones comerciales. Región JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ENE Guanacaste Norte Pacífico Central Sur Turrialba Valle Central Debe minimizarse el riesgo.

42 SITUACIÓN ACTUAL : PROYECCIÓN PRODUCTIVA-Julio 2011 (Expectativa) REGIÓN LOCALIDAD ÁREA (has) UBICACIÓN Cañas 1,7 UTN, DIECA Guanacaste Carrillo 4,0 Colegio Técnico Filadelfia Santa Cruz 2,0 UCR Sub Total 7,7 Platanar 0,7 CPCZN Zona Norte Florencia 0,7 Quebrada Azul Los Chiles 1,0 Productor Independiente Sub Total 2,4 Pacífico Central Barranca 1,5 Azucarera El Palmar Zona Sur La Ceniza 0,7 CPCZS Valle Central Tacares 2,0 Ingenios Porvenir y Providencia Atirro, Omega 4,7 Coopecañita R.L. Atirro, Canadá 2,0 Ingenio Atirro Turrialba Tuis 2,2 Finca DIECA La Suiza 1,1 Colegio Agropecuario El Mora 1,1 CPCA Florencia 6,5 Inversiones Sub Total 17,6 TOTAL 49,50

43 Variedades de Caña Recomendadas Reproducir Según Región Productora. Año N Región Variedad(es) 1 Guanacaste - Cañas NA 56-42; CP ; NA Guanacaste - Liberia CP ; B ; B Pacífico Central CP ; SP ; B Valle Central - Grecia Mex ; RB Valle Central- San Ramón H ; RB Zona Norte LAICA ; B 77-95; B 59-92; B ; Q132 7 Turrialba B ; B 77-95; LAICA ; H Zona Sur LAICA ; LAICA ; Q 96

44 Ejecución Programada y Planificada de Actividades Según Región y Localidad. CUADRO #2. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES PARA ESTABLECIMIENTO Y MANEJO DE SEMILLEROS. PROGRAMA DE PRODUCCION DE SEMILLA DE CALIDAD. REGION TURRIALBA Y JIMENEZ. JULIO 2011 Actividades Jul Agos Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Agos Estimación necesidades área sem. X Cálculo necesidades semilla X Definición de variedades X Ubicación de semilleros X Avío de costos X Preparación de terreno X Selección de semilla X Tratamiento térmico X Siembra de semillero X X X X X Control de plagas X X X X Aplicación herbicida (preem) X Arranca cepas voluntarias X X X X Aplic. Fertilizante nitrogenado (1er) X Control malezas (post) X Mantenimiento finca X X X X X Fertilización nitrogenada (2da) X Cosecha X X X X X Siembra plant. Comerciales X X X X X Fuente: G. Calderón (2011)

45 PROYECTO CONSTRUCCIÓN INVERNADERO APOYO BANCO DEG ALEMANIA

46 Presupuesto para la Construcción de Invernadero de 256 m². Noviembre del Detalle Cantidad Costo/unidad ( ) Total ( ) Total (US$) Estructura 256 m² ,08 Techo en Policarbonato ,90 Sistema de Bancales 3 unidades ,57 Sistema de Bombeo de Agua 1 unidad ,69 Controlador de Riego 1 unidad ,37 Válvulas Solenoides 4 unidades ,63 Micro Aspersores 250 unidades ,01 Tubería Agua ,86 Zarán Aluminet 65% 512 m² ,05 Malla Ground Cover (Piso) 512 m² ,13 Malla Antiáfidos (32 x 32) m² ,73 Perfiles de Sujeción 70 unidades ,16 Material de Base (Piedrilla) 51 m³ ,68 Material para Drenajes 22 m³ ,74 Movimiento de Tierras 16 horas ,26 Bandejas para Almácigo # unidades ,86 Bandejas de Soporte OT Tray unidades ,11 TOTAL PROYECTO ,84 Notas: Tipo cambio del dólar del BNCR para la venta al 15 de noviembre del 2010: 517,00 Capacidad del invernadero: plantas al 100%. No contempla la contratación de un asistente adicional ( ,00 el primer año).

47 AVANCE CONSTRUCCIÓN INVERNADERO GRECIA - 18 Marzo 2011

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49 Impacto Esperado Incremento de la productividad agroindustrial (10-20%) El país produce más caña y más azúcar Mejor aprovechamiento del esfuerzo agro exportador La Agrocadena opera en línea Aprovechamiento de la capacidad fabril instalada Mejoramiento integral de la agroindustria Azucarera Más ingresos y comercio a nivel regional. Más Divisas. Aprovechar la capacidad tecnológica y experiencia disponibles Condición de la calidad de vida del productor y su familia mejora Se asegura permanencia y vigencia del pequeño y mediano productor de caña en el sistema productivo Crear una sana cultura hacia la producción y uso de semilla de calidad

50 MUCHAS GRACIAS Ing. Agr. MARCO A. CHAVES SOLERA, M.Sc. GERENTE DEPARTAMENTO DE INVESTIGACIÓN Y EXTENSIÓN DE LA CAÑA DE AZÚCAR (DIECA) LIGA AGRÍCOLA INDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZÚCAR (LAICA) SAN JOSÉ, COSTA RICA Tel: (506) Fax: (506) mchavezs@laica.co.cr