CULTIVO MAIZ BLANCO. Análisis de rentabilidad O-I I 2005/2006 y Costos de cultivo O-I I 2006/2007

Transcripción

1 Dirección de Consultoría de Agronegocios Direccion Regional del Noroeste Residencia Estatal Sinaloa CULTIVO MAIZ BLANCO Análisis de rentabilidad O-I I 2005/2006 y Costos de cultivo O-I I 2006/2007 Octubre de 2006

2 Índice 1. Antecedentes. 2. Propósito de las encuestas de rentabilidad. 3. Resultados de las encuestas de rentabilidad. 4. Situación actual de los costos. 5. Costos de cultivo de maíz. 6. Análisis de ingreso, costo y utilidad por tonelada. 7. Periodo de siembras y cosechas. 8. Zonas de aplicación de los costos. 9. Determinación del Ingreso Neto Anual y Superficie máxima por estrato. 10. Conclusiones. 11. Recomendaciones. Anexo costos de cultivo O-I 2006/2007.

3 1. Antecedentes. Estrategia Núm 1 Crecer la base de acreditados pequeños. Eficientar la fabricación de proyectos de financiamiento. Ampliar los servicios financieros a pequeños productores. Crear nuevos esquemas de operación que faciliten el acceso al financiamiento. Líneas de producción con más PD1 y PD 2. Caña de azúcar Ganado bovino carne y doble propósito Maíz, Fríjol y Sorgo

4 2. Propósito de las encuestas de rentabilidad. Tomar datos de campo para conocer el paquete tecnológico, insumos aplicados y servicios en la producción. Conocer la rentabilidad del cultivo de maíz. Proyectar los costos de producción para el siguiente ciclo en base a los datos de campo.

5 3. Resultados de las encuestas de rentabilidad maíz ciclo O-I 2005/2006. Rendimiento Ton/ha Tamaño de empresas encuentadas (ha) Tamaño de empresa (ha) Rendimiento Promedio Rendimiento promedio = 10.1 ton/ha

6 3. Resultados de las encuestas de rentabilidad maíz ciclo O-I 2005/2006. Los ingresos por tonelada de maíz blanco que recibió el productor 27% SUBSIDIOS ($536/ton) Precio de venta Apoyo a la comercialización (Gob. Federal) Apoyo a la comercialización (Gob. Estado) Apoyo a la productividad ($400/ha *) Procampo ($963/ha *) Ingreso total Concepto Importe ($/ton) * Se divide entre un rendimiento promedio de 10 ton/ha según las encuestas. 1, ,986

7 3. Resultados de las encuestas de rentabilidad maíz ciclo O-I 2005/2006. Ingreso por ha ($) 25,000 20,000 5,299 5,407 5,742 5,648 4,850 6,023 6,083 6,103 4,763 5,948 4,934 4,321 15,000 10,000 5,000 14,268 14,661 15,660 14,065 12,470 16,240 17,110 16,675 12,325 15,950 13,775 13, Tamaño de empresa encuestada (Ha) Ingresos por venta subsidios Ingresos promedio por Ha. Ventas de Maíz $14,687 Por Subsidios $ 5,427

8 3. Resultados de las encuestas de rentabilidad maíz ciclo O-I 2005/2006. Costos de producción por (ha) 25,000 20,000 15,000 10,000 5,500 5,000 4,687 5,630 5,224 2,272 6,024 6,031 2,936 4,050 5,184 5,393 Fijos En los costos fijos incluye el costo de renta de la tierra Variables 5,000-14,177 11,924 11,285 12,784 11,481 12,022 10,237 11,735 12,862 14,771 11,368 11, Tamaño de empresa encuestada (Ha) Punto de Equilibrio 8.56 ton/ha Costos total promedio por ha: $16,997 Variables 12,169 (72%) Fijos 4,828 (28%)

9 3. Resultados de las encuestas de rentabilidad maíz ciclo O-I 2005/2006. Analisis por tonelada: Costo de produccion y precio de venta ($) ,771 1,897 1,898 1,942 1,859 1,711 1,742 1, ,479 1,276 1,378 1, Tamaño de empresa encuestada (ha) Precio de venta ($/ton) Costos total promedio por ton: $1,697 costo de produccio ($/ton) Costo Mínimo 1,276 Costo Máximo 1,942

10 3. Resultados de las encuestas de rentabilidad maíz ciclo O-I 2005/2006. Analisis por tonelada: Costo de produccion y precio de venta más subsidios ($) 2,500 2,000 1,500 1,771 1,897 1,898 1,479 1,942 1,276 1,378 1,545 1,986 1,859 1,864 1,711 1,742 Precio de venta más subsidios 1, Tamaño de empresa encuestada (ha) Precio de venta con subsidios ($/ton) costo de produccio ($/ton) Con subsidios hay una utilidad promedio de $308/ton Utilidad mínima de $44/ton Utilidad máxima de $710/ton

11 3. Resultados de las encuestas de rentabilidad maíz ciclo O-I 2005/2006. Costo Promedio 16, % Renta de la tierra 4, % Fertilizantes 2, % Semillas 2, % Servicios 1, % Agua % Costo financiero de corto plazo % Mano de obras otras labores % Diesel % Mantenimiento de maquinaria y equipo % Depreciacion de maquinaria, equipo y const % Administración de riesgos % Gasolina % Insumos químicos % Mano de obra operación de maquinaria % Otros costos variables de efectivo % Administración de la empresa % Impuestos % Cuotas % 57% de los costos Renta de tierra, fertilizante y semilla

12 3. Resultados de las encuestas de rentabilidad maíz ciclo O-I 2005/2006. Utilidad Neta CON subsidios($) 14,000 13,128 12,000 10,000 10,288 10,215 10,786 8,000 6,000 4,000 2, ,476 7,029 7,386 7,604 6,424 5,888 5,992 4,472 8,715 7,628 6,288 5,786 3,886 2,676 3,104 1,424 2,029 1,388 1,972 1, Tamaño de empresas encuestadas (ha) Con subsidios y con renta de la tierra Con subsidios y sin renta de la tierra Utilidades Netas positivas en promedio por ha: Con renta $3,866 Sin renta $8,057

13 3. Resultados de las encuestas de rentabilidad maíz ciclo O-I 2005/2006. Utilidad Neta CON subsidios, CON Renta, CON gastos financieros ($) 10,000 9,000 8,000 7,000 6,000 5,000 4,000 3,000 2,000 1, ,715 7,628 6,288 5,786 3,886 7,970 3,104 2,676 6,932 5,430 2,029 5,012 1,972 1,424 1,388 1,492 3,076 2,143 2, ,299 1, Tamaño de empresas encuestadas (ha) Con subsidios, con renta y con gastos financieros Con subsidios, con renta y sin gastos financieros Los gastos financieros no tienen impacto significativo a las utilidades. Los gastos financieros promedio $748/ha

14 3. Resultados de las encuestas de rentabilidad maíz ciclo O-I 2005/2006. Utilidad Neta SIN subsidios($) 8,000 6,000 4,000 2, ,000 7,045 4,546 4,683 4,192 2,670 2,177 1,381 1,438 1,671 1,017 1,038 2,692 1, ,623-3,983-3,619-3,462-2,791-2, ,830-2,829 2,631-1,561-4,000-6,000 Tamaño de empresas encuestadas (ha) Sin subsidios y con renta tierra Sin subsidios y sin renta tierra Sin Subsidios las Utilidades Netas se ven afectadas, en promedio fueron: Con Renta - $1,561 Sin Renta $2,631

15 3. Resultados de las encuestas de rentabilidad maíz ciclo O-I 2005/2006. Diagnostico Oportunidades de mejora Aplicación del riego Fertilización muy concentrada en Nitrogenados Densidades de siembra Insumos estrátegicos utilizados/ha Concepto Un Mínimo Máximo Semillas utilizadas Núm. 100, ,500 Nitrogeno Kg/Ha Fosforo Kg/Ha 0 78 Potasio Kg/Ha 0 25 Gasolina Lt Diesel Lt Agua de riego m3 8,500 10,200 Mano de obra Jornale Horas máquina en labores Hr Potencia de tractores usados HP

16 3. Resultados de las encuestas de rentabilidad maíz ciclo O-I 2005/2006. Información técnica y de precios Concepto Un Mínimo Máximo Riegos Núm 5 5 Cuota de agua al módulo $/ha 530 1,010 Renta de la tierra $/ha 1,500 5,000 Salario tractorista $/Jor Salario peon $/Jor Salario regador (ha) $/ha Trilla (ha) $/ha Flete (ton) $/ton Permiso de siembra $/ha Prima seguro agricola $/ha Amoniaco anhidro $/kg Urea $/kg Sulfato de amonio $/kg La cuota de agua varia de acuerdo a la zona: Navolato $1,000/ha La Cruz $ 530/ha La renta de tierra: Navolato $4,000 a $5,000/ha La Cruz $1,500 a $2,500/ha

17 4. Situación actual de los costos de cultivo de maíz. El maíz se produce bajo régimen de riego, el ciclo depende de la disponibilidad de agua en las presas. Los costos de cultivo del maíz lo realiza FIRA durante el mes de mayo y lo hace llegar a los intermediarios financieros. El seguro agrícola normalmente es a través de los fondos de aseguramiento, aunque también participan compañías comerciales. Los esquemas de crédito lo garantizan las parafinancieras y los productores, con garantías hipotecarias y líquidas. Las parafinancieras ministran el crédito en insumos y complementan con efectivo. Apoyo de diesel agropecuario fue de 135 lts/ha de riego, con un subsidio de $1.50/lt.

18 5. Costo de cultivo de maíz proyectado ciclo 2006/2007 Concepto Costo $/ha Preparación de terreno 1,170 Fertilización 2,590 Siembra 2,615 Labores culturales 245 Riegos 1,955 Ctrol Plagas y malezas 200 Cosecha 1,300 Diversos (incluye renta) 5,940 Total 16,015 Desglose de costos en hoja Anexa.

19 6. Análisis de ingreso, costo y utilidad por tonelada de maíz (cifras en $). Concepto Maíz GMF Precio de venta del físico 1,450.0 Precio con apoyos a la comercialización y productividad 1,890.0 Costo de producción 1,686.7 Utilidad sin apoyos Utilidad con apoyos a comercialización 203.3

20 7. Período de siembra y cosecha del maíz. Cultivo y Modalidad Maíz GMF Periodo de siembra 15 noviembre 2006 al 15 diciembre 2006 Periodo de cosecha 1 junio 2007 al 30 junio Zonas de aplicación de los costos del maíz. Cultivo y Modalidad Maíz GMF Zonas de Aplicación Área Centro de Sinaloa Área Sur de Sinaloa

21 9. Determinación del Ingreso Neto Anual por hectárea y superficie máxima por estrato. CONCEPTOS MAIZ GMF RENDIMIENTO TON/HA 10.0 PRECIO DE VENTA 1, INGRESOS POR VENTA 1/ 18, EGRESOS POR COSTOS: 17,499.2 COSTOS DE OPERACIÓN 16,014.8 INTERESES DEPRECIACION 2/ UTILIDAD PROCAMPO 3/ UTILIDAD + PROCAMPO 1,463.8 INGRESOS EN SALARIOS MINIMOS 4/ 1000 vsmz 45, vsmz 137,430 mas de 3000 vsmz > 137,430 SUPERFICIE MAXIMA PARA CADA ESTRATO No. Has para PD1 31 No. Has para PD2 94 No. Has para PD3 >94 1/ El precio de venta del sorgo y maiz se tomo el ingreso objetivo definido por ASERCA. 2/ Depreciacion de la maquinaria y equipo de acuerdo a las labores agricolas. 3/ El monto del Procampo corresponde al obtenido por el productor en el ultimo ciclo $963.00/ha. 4/ Salarios minimos: Zona Geog. "A" $48.67; Zona Geog. "B" $47.16 y Zona Geog."C" Todos los municipios del estado de Sinaloa estan integradas a la zona geofrafica "C".

22 10. Conclusiones. - El precio de maíz blanco pagado por la bodegas fue de $1,450/ton y el gobierno subsidio con $350/ton, por lo tanto en suma fue superior al Ingreso objetivo de $1,650/ton. - Los subsidios representan el 27% en promedio de los ingresos por hectárea cosechada de maíz. - Se identifica que el 75% de las empresas encuestadas rentas tierras para compactar una mayor superficie en la producción de maíz. - Las oportunidades de mejora se observa en acciones para un uso eficiente del agua de riego, fertilización y densidad de siembra. - El cultivo de maíz blanco es viable producirlo en Sinaloa siempre y cuando haya disponibilidad de agua de riego, uso de semilla mejorada y uso de insumos.

23 11. Recomendaciones. - Los costos elaborados son indicativos en base a la información de los productores encuestados, están sujetos a revisión y adecuación sobre todo en costo del agua y precio de renta de la tierra. - Los resultados de las encuestas de rentabilidad y costos de cultivo es de utilidad para el diseño de esquemas de crédito con Bancos y Parafinancieras. - La estratificación enunciada solo aplica cuando los acreditados obtengan únicamente ingresos de la actividad agrícola analizada, debiendo considerar los ingresos provenientes de otras actividades incluyendo las no agropecuarias. - El costo proyectado es aplicable a la zona centro y sur de Sinaloa.

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25 Anexo costos de cultivo proyectado de Maíz GMF O-I 2006/2007 CONCEPTO PERIODO DE REALIZACION COSTO $/Ha Preparación del terreno Rastreo Ago-Sep 160 Subsoleo o Barbecho Ago-Sep 375 Rastreos (2) Sep-Oct 320 Empareje o tabloneo Oct 105 Trazado para surcado (topografo) Oct 40 Surcado Oct 90 Escarificación Nov 80 Subtotal 1,170 Siembra Semilla (100,000 a 110,000 semillas) Nov-Dic 2,255 Tratamiento a la semilla (Semevin) Nov-Dic 100 Siembra Nov-Dic 200 Permiso de siembra Nov-Dic 16 Ayudante de siembra Nov-Dic 19 Subtotal 2,590 Fertilizacion En presiembra: Amoniaco anhidro 250 kg (incluy aplic) Nov-Dic 1,550 Aplicación del amoniaco ahidro 135 En planta: Amoniaco anhidro 150 kg o su equivalente en Urea o Sulfato de amonio (en 2 o 3er riego) Feb-Mar 930 Subtotal 2,615 Labores culturales Cultivo (y aplic de fertl NH3 o Granulado) Ene-Feb 95 Deshierbe manual (1 jornal) Ene-Feb 150 Subtotal 245

26 Anexo costos de cultivo proyectado de maíz GMF O-I 2006/2007 Control de Plagas y malezas Insecticida (gusano cogollero) 1lt cypermetrina Ene-Feb 150 Apliacación terrestre En-Feb 50 Subtotal 200 Riegos Cuota de agua Oct 1,000 Limpia de canales (manual o herbicida) Oct 105 Bordeo y Canalización (presiembra) Oct 25 Riego de presiembra Oct-Nov 150 Tumba bordos y canales (presiembra) Nov-Dic 25 Bordeo y Canalización (Remarcar) Ene 25 Riego de auxilio (1er) Ene 150 Riego de auxilio (2o) Feb 150 Riego de auxilio (3o) Mar 150 Riego de auxilio (4o) Abr-May 150 Tumba melg. y regad. (para cosecha) Jun 25 Subtotal 1,955 Cosecha Trilla ($600/ha) Jun-Jul 600 Flete ($70/ton) Jun-Jul 700 Subtotal 1,300 Diversos Servicios de administración Ago-May 400 Seguro agricola Nov-Dic 430 Renta de la tierra Ago 5,000 Servicio de Gtia. FEGA Ago-Mar 110 Subtotal 5,940 S U M A 16,015

27 Anexo costos de cultivo proyectado de maíz GMF O-I 2006/2007 PARAMETROS UNIDAD IMPORTE Rendimiento Ton/Ha 10.0 Precio de Venta $/Ton 1,800 Costos de cultivo $/Ha 16,015 Crédito $/Ha 9,505 Aportación Productor $/Ha 6,510 Ministraciones Num. 3 Costo Financiero $/ Ha 852 Costo por tonelada $ 1,687 Punto de equilibrio Ton/ha 9.37 Precio proyectado similar al ciclo O-I , incluye precio del físico y apoyos a la comercialización y productividad. ANALISIS DE SENSIBILIDAD AL RENDIMIENTO Y PRECIO PRECIO ( $/TON) REND.(ton/ha) 1,450 1,650 1,800 1, ,267-3,667-2,467-1, ,817-2, ,092-1, , , ,133 2, ,283 2,933 4,033